儿童营养健康知识讲座PPT课件
儿童营养与疾病ppt课件
感冒与营养
01
02
03
感冒影响食欲
感冒可能导致喉咙痛、鼻 塞等症状，影响孩子的食 欲。
保证充足水分
感冒时，应让孩子多喝水， 有助于排毒和缓解症状。
增加维生素摄入
感冒期间，可以让孩子多 吃富含维生素C的食物， 如柑橘类水果和西红柿， 有助于提高免疫力。
哮喘与营养
哮喘与过敏关系密切
哮喘与食物过敏有一定的关联，某些 食物如牛奶、鸡蛋、花生等可能诱发 哮喘发作。
避免过敏食物
增加抗氧化食物摄入
增加富含抗氧化物质的食物，如深色 蔬菜、水果和坚果，有助于减轻哮喘 症状。
对于疑似过敏的食物，应尽量避免让 孩子食用。
04
儿童营养建议
合理膳食搭配
均衡摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物
01
确保宝宝获得足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以满足生长
发育的需求。
多摄入蔬菜水果
02
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进宝宝消
化系统的健康。
控制盐糖摄入
03
避免给宝宝食用高盐、高糖食品，以防增加日后患高血压和糖
尿病的风险。
适量运动
鼓励宝宝多运动
运动有助于促进宝宝的骨骼和肌肉发育，提高免疫力。
培养良好的运动习惯
家长可以安排固定的运动时间，如每天晚饭后散步、周末去公园 玩耍等。
03
儿童常见疾病与营养关系
腹泻与营养
腹泻可能导致营养吸收不良
腹泻时，肠道吸收功能减弱，可能导致营养物质如水分、电解质 和脂肪的吸收减少。
补充水分和电解质
腹泻可能导致脱水，因此需要及时补充水分和电解质，如口服补液 盐。
维持正常饮食
在腹泻期间，应继续让孩子正常饮食，以保证营养摄入。但应避免 油腻和刺激性食物。
《儿童保健》ppt课件完整版
目录
• 儿童保健概述 • 儿童生长发育监测与评估 • 儿童营养与喂养指导 • 儿童疾病预防与护理 • 儿童心理健康与教育 • 心理行为问题及干预措施 • 总结与展望
01 儿童保健概述
儿童保健的重要性
01
保障儿童身心健康
儿童是国家的未来和希望，他们的身心健康直接关系到国家的未来发展
儿童心理发展特点与规律
感知、运动、语言、认知、情 感、社会性等各方面的发展特 点。
不同年龄阶段的心理发展规律 ，如婴儿期、幼儿期、学龄前 期、学龄期等。
关键期和敏感期的概念，以及 在儿童心理发展中的重要性。
家庭环境对儿童心理的影响
家庭氛围、父母教育 方式、家庭经济条件 等对儿童心理发展的 影响。
未来儿童保健发展的趋势与展望
儿童保健将更加注重全面 发展
未来儿童保健工作将更加注重儿童身心全面 发展，包括身体健康、心理健康、社会适应 能力等方面。
儿童保健服务将更加个性化 和精准化
通过基因检测、大数据分析等技术手段，为儿童提 供更加个性化和精准化的保健服务。
儿童保健将与互联网深度 融合
利用互联网技术和信息化手段，实现儿童保 健服务的在线化、智能化和便捷化。
THANKS
感谢观看
在识别和处理异常生长发育时，要充 分考虑儿童的个体差异和遗传因素， 避免过度干预和误导家长。
异常生长发育的处理
针对异常原因采取相应的干预措施， 如加强营养指导、进行疾病治疗、改 善生活环境等。同时，要定期进行复 查和随访，观察干预效果。
03 儿童营养与喂养 指导
儿童营养需求及特点
能量需求
儿童生长发育迅速，需要较多 的能量供应，但能量摄入过多
教育幼儿园儿童营养健康知识讲座课件
教育幼儿园儿童营养健康知识讲座课件一、教学内容本次教学内容选自《幼儿园营养健康教育活动手册》第三章节，详细内容包括：基本营养素的认知、健康饮食的重要性、食物选择与搭配、饮食习惯的养成等。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握基本营养素的作用和食物来源。
2. 培养幼儿健康饮食的观念，提高饮食搭配的能力。
三、教学难点与重点难点：营养素的认知和食物搭配。
重点：健康饮食观念的培养和良好饮食习惯的养成。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、食物模型、挂图等。
学具：画笔、彩纸、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示食物模型，引导幼儿观察、讨论各种食物的特点和喜好，激发幼儿对食物的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）讲解基本营养素的作用和食物来源，以图文并茂的形式让幼儿理解和记忆。
3. 随堂练习（10分钟）分发挂图，让幼儿根据所学知识，找出图中含有哪些营养素的食物。
4. 小组讨论（10分钟）分组讨论如何搭配食物，达到营养均衡。
6. 互动环节（10分钟）开展“我是小厨师”活动，让幼儿动手制作简单的水果拼盘，巩固所学知识。
7. 趣味游戏（10分钟）组织“营养素大作战”游戏，检验幼儿对营养素的认知。
六、板书设计1. 《营养健康知识讲座》2. 内容：基本营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质健康饮食：均衡饮食、多样化、适量、定时定量食物搭配：主食、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养丰富的午餐搭配。
2. 答案：示例：主食：米饭；蔬菜：炒青菜、西红柿炒蛋；肉类：红烧肉；豆类：豆腐；奶类：酸奶。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次讲座是否让幼儿掌握了营养健康知识，教学方式是否生动有趣。
2. 拓展延伸：组织家长参与，开展家庭营养健康教育活动，提高幼儿家庭饮食质量。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性和深度；2. 教学目标的明确性和可衡量性；3. 教学难点与重点的区分；4. 教具与学具的选择与应用；5. 教学过程中的互动性和实践性；6. 板书设计的逻辑性和直观性；7. 作业设计的实用性和启发性；8. 课后反思及拓展延伸的深度和广度。
儿童营养知识讲座PPT课件
03
儿童营养的摄入方式
母乳喂养
母乳喂养对婴儿的益处
母乳喂养的注意事项
02
儿童营养的主要成分
蛋白质
总结词
蛋白质是儿童生长发育的重要营养素，对肌肉、骨骼、牙齿、血液等组织的形成 至关重要。
详细描述
蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于儿童的生长发育具有至关重要的作用。 蛋白质参与细胞生长和修复，同时也是维持免疫系统正常运作的必要元素。在儿 童营养中，蛋白质的摄入量应充足，以确保儿童的正常发育。
段。
04
儿童营养的误区与纠正
营养过剩
总结词
过度喂养、缺乏运动导致儿童量、高 脂肪、高糖分的食物，同时缺乏足够 的运动，导致儿童营养过剩，引发肥 胖等问题，影响身体健康和心理健康。
营养不良
总结词
饮食不均衡、缺乏必需营养素导致儿童生长发育受阻。
适量运动
01
适量运动的重要性
适量运动能够促进儿童新陈代谢和生长发育，增强体质和免疫力。
02
适量运动的方式
儿童适量运动的方式包括户外游戏、跑步、游泳等有氧运动，以及体操、
舞蹈等伸展运动。
03
适量运动的注意事项
家长需要注意儿童的体能状况和运动安全，避免过度运动或运动不当导
致的伤害。同时要合理安排运动时间和强度，以适应儿童的生长发育阶
的需求。
儿童生长发育时期对各种营养素 的需求量较大，如蛋白质、钙、 铁、锌等，家长应保证孩子获得
《健康知识讲座》ppt课件完整版
规律作息时间和充足休息时间保障
合理安排工作和学习时间
避免过度劳累和疲劳，合理安排工作 和学习时间，保证每天有足够的休息 时间。
午休时间利用
适当利用午休时间进行短暂休息，有 助于提高下午的工作和学习效率。
规律锻炼
进行适量的有氧运动，如散步、慢跑 、瑜伽等，有助于改善睡眠质量和提 高身体素质。
长期坚持适量运动，避免久坐不动或突然剧 烈运动对身体的伤害。
04
心理健康与压力管理
心理健康标准及影响因素
心理健康标准
包括智力正常、情绪稳定、人际关系和谐、适应环境等方面 。
影响因素
生物因素如遗传、生理等；心理因素如认知、情感等；社会 因素如家庭、学校、工作环境等。
压力来源和应对方法
压力来源
工作压力、生活压力、人际关系压力等。
理健康水平。
不同年龄段适宜运动方式
儿童青少年
适合参加趣味性、多样性的运动 ，如跑步、游泳、球类运动等， 以促进身体发育和全面素质提升
。
中年人
建议选择中等强度的有氧运动，如 快走、慢跑、骑自行车等，以改善 心肺功能、控制体重。
老年人
推荐进行低强度有氧运动如散步、 太极拳等，以及力量训练如举哑铃 等，以增强肌肉力量和平衡能力。
应对方法
积极应对，如调整心态、寻求帮助等；消极应对，如逃避、抱怨等。建议采取 积极应对方式，以更好地缓解压力。
提高心理承受能力和自我调节能力
提高心理承受能力
通过学习和实践，增强自己的心理素质和抗压能力。
自我调节能力
学会调整自己的情绪和心态，保持平衡和谐的心理状态。可以通过冥想、呼吸练 习等方式进行自我调节。
科学锻炼方法及注意事项
儿童营养与健康PPT课件
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2．喂哺方法 ①喂乳前先换尿布、用温开水清洗乳头。 ②哺乳时母亲宜采用端坐位，抱婴儿于斜坐位，每次 哺乳时间约15‾20分钟。 ③哺乳结束后，将婴儿竖起直抱，头部紧靠母亲肩上， 用手掌轻拍背部，以使咽下的空气排出，然后置婴儿 于右侧卧位。
.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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母乳喂养的问题
• 某些维生素是不充足的，像维生素K、维生素D • 母乳的质量高低跟母亲的身体健康和营养状况密切
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母乳喂养的优点
1．满足营养需要 2．增强抗病能力 3．促进心理发育 4．哺喂经济方便 5．有利母亲健康
初乳中含SIgA，可 保护呼吸道和消化道黏 膜；含有较多的乳铁蛋 白、溶菌酶、双歧因子、 巨噬细胞等，能对抗大 肠埃希菌和白色念珠菌。
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母乳喂养的优点
1．满足营养需要 2．增强抗病能力 3．促进心理发育 4．哺喂经济方便 5．有利母亲健康
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食物添加时机
最佳开始时机：6个月 添加信号： 体重比出生时增加1倍 基本会坐 对大人吃饭感兴趣 5~6个月时学吃的关键期 会用小勺 会顺利吞咽泥糊状食物 间隔4小时哺乳
过早：
减少母乳分泌 挤压反射未消失导致拒食 食物过敏 腹泻（病原菌）
过晚：
生长落后 免疫保护力减弱 微营养素缺乏 口腔进食技能发育迟缓
儿童营养与健康 知识讲座
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1
目
录
1、儿童健康的定义 2、营养的重要性 3、中国儿童营养现状 4、婴幼儿喂养全球策略 5、幼儿膳食营养中常见误区
.
2
一、什么是儿童健康？
世界卫生组织规定,儿童健康应该是包括健康的体 魄、良好的抗病能力、良好的心理与社会适应能力在 内的综合体；即儿童的健康不单是不发病,而且还要有 健康的生理、心理和社会适应能力。
小学生营养与健康知识讲座.ppt
§3、多食含钾、钙、镁、钠等无机盐的 碱性食物，如新鲜水果和蔬菜的孩子精力更 加充沛，模仿学习能力较强。
相反，不良的饮食习惯或者食物中缺乏某些 成分则造成大脑的功能下降。
比如：如果食物中缺乏锌的供给，大脑中酶 的活性就会降低，就会直接影响脑神经激素， 使记忆力、理解力下降。
三、小学生日常饮食中应该注意的问题
⒈少吃：十大垃圾食品 日前，世界卫生组织公布了全球十大垃
圾食品及其危害。这十大垃圾食品中的很多 种类被小学生所偏爱，但为了您的身体健康， 不要经常吃或是少吃下列食品。
十大垃圾食品
⑴油炸类食品主要危害是： ①油炸淀粉导致心血管疾病; ②含致癌物质; ③破坏维生素，使蛋白质变性。
❖3、如有些女生喜欢吃刀切面包或菜包，最好 加一个鸡蛋或一包牛奶，营养会更丰富，也 可补充钙。
❖4、吃稀饭的同学最好加一个肉包，或者一个 鸡蛋，有“雪中送碳”的作用。因为稀饭只 有少量的一点碳水化合物，蛋白质很少，虽 然肚子吃了胀胀的，但一碗稀饭的能量，不 能维持一个，和维持下午 的能量也很需要，要荤素搭配，多样化， 要吃身体需要的东西，不要吃习惯东西， 更不要剔食，要吃有色蔬菜，动物食品和 豆制品。
一日三餐巧安排，集体吃饭精神爽。 吃饭香，身体壮。长身体，学知识。科学 搭配保健康。要养成良好的饮食习惯，不 要嘴馋，少吃零食，尤其是含糖多的糕点。 如：蛋糕 、饮料（碳酸饮料有个掉号叫 “化骨水”）、蜜饯等。
在此我们想给送上一首打油诗， 来赞美饮食营养：
吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。 少年儿童成长快，合理营养体质强。 鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。 瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。 不偏食，不挑食，饮食习惯要培养。
中小学生健康生活膳食营养PPT
合理膳食的必要性
吃新鲜卫生的食物
正确采购食物。 合理储藏，避免污染。 动物性食物加热熟透 。 烹调加工避免交叉污染 。 注意个人卫生环境和用具的洁净。
第二部分
似是而非的饮食误区
PATR—01
全民营养周知识专题讲座
似是而非的饮食误区
关于食物营养的认识误区
大米、面粉越白越好质量越高。 吃碳水化合物容易长胖，主食吃的越少越好 。 只要吃得好必定营养好。 纯天然食品一定对人体无害。 加了添加剂的食品一定有害。 价格贵的食品，保健食品好，花钱买健康值。
合理膳食的必要性
人体所必须的营养素
营养素:食物中可为人体提供能 量、机体构成成分、修复组织以、 生理调节功能的化学物质。
合理膳食的必要性
食物多样，谷类为主，粗细搭配
不同的食物包含着各异的营养成分，任何一种天然食物都无法提供 全面的营养。只有将多种食物进行搭配，才能够满足人体的各种营 养需求。 不存在不好的食物，膳食不合理才是问题所在，关键在于达到平衡。 谷类食物是能量的主要来源，应当保持中国传统的饮食习惯。米面 类食物不宜加工得过于精细，以防维生素B、矿物质等营养素以及膳 食纤维的流失。
合理膳食的必要性
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
动物性食物的蛋白质含量较高，是优质蛋白的优质来源， 其氨基酸组成更契合人体需求。 鱼肉＞鹅肉、鸭肉、鸡肉＞猪肉、牛肉、羊肉，它们含有 较多的脂溶性维生素、维生素D和矿物质。不过，大多数 动物性食物都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过量 会增加患心血管疾病的风险。
合理膳食的必要性
每天足量饮水，合理选择饮料
在温和气候条件下轻体力活动的成人每日最少饮水1200-1500 ml (约6杯)。白开水是最好的饮料，喝水要一口一口慢慢喝， 早晨空腹一杯水。乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有 益膳食成分，有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适量饮用 可作为膳食的补充。避免喝只含糖和香精香料饮料。
2024年儿童健康知识讲座课件.
2024年儿童健康知识讲座课件.一、教学内容本课件基于《儿童健康与保健》教材第四章“儿童营养与健康”以及第五章“儿童运动与锻炼”内容进行整合，详细内容包括：儿童营养基础知识、平衡膳食的构建、儿童运动原则与锻炼方法、常见运动损伤的预防及处理。
二、教学目标1. 让学生掌握儿童营养的基本知识，能够自主构建平衡的膳食结构。
2. 培养学生关注儿童运动锻炼的重要性，学会合理安排运动计划。
3. 提高学生在实际生活中应用健康知识，预防和处理常见健康问题的能力。
三、教学难点与重点教学难点：平衡膳食的构建、儿童运动计划的制定。
教学重点：儿童营养基础知识、儿童运动原则与锻炼方法。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、运动器材图片。
2. 学具：学习笔记、笔、纸张。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组儿童健康成长的图片，引发学生对儿童健康问题的关注，引出本课主题。
2. 知识讲解：① 儿童营养基础知识：讲解食物营养成分、儿童营养需求。
② 平衡膳食构建：介绍平衡膳食的概念，指导学生运用食物模型构建平衡膳食。
③ 儿童运动原则与锻炼方法：讲解运动原则，介绍适合儿童的运动项目。
3. 实践情景引入：分组讨论，让学生为一位营养不良的儿童设计一个改善计划。
4. 例题讲解：讲解一道关于平衡膳食构建的例题，引导学生掌握解题方法。
5. 随堂练习：设计一组关于儿童营养和运动的练习题，让学生当堂完成。
七、板书设计1. 儿童健康知识讲座① 儿童营养基础知识② 平衡膳食构建③ 儿童运动原则与锻炼方法2. 课后作业八、作业设计1. 作业题目：① 请结合所学内容，为自己设计一份平衡膳食食谱。
② 制定一个适合儿童的运动计划，并说明理由。
2. 答案：① 平衡膳食食谱示例：早餐：牛奶、鸡蛋、全麦面包；午餐：米饭、鱼、蔬菜；晚餐：面条、瘦肉、豆腐、水果。
② 儿童运动计划示例：每天进行60分钟中低强度运动，如跑步、游泳、跳绳等。
九、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在课后关注儿童健康资讯，了解更多健康知识，提高自身综合素质。
儿童营养健康知识讲座PPT课件
04
儿童常见营养问题及解决方案
偏食、厌食
总结词
偏食、厌食是儿童常见的营养问题，会导致营养不均衡，影响生长发育。
详细描述
偏食、厌食是指孩子对食物的偏好和食欲不正常，可能只喜欢吃某些食物，而对其他食物不感兴趣。长期偏食、 厌食会导致某些营养素的缺乏，影响孩子的正常生长发育。针对这一问题，家长应通过丰富食物种类、改善烹饪 方式、鼓励孩子尝试新食物等方式来纠正孩子的饮食习惯。
儿童营养健康知识讲座
• 儿童营养的重要性 • 儿童营养的主要元素 • 儿童营养的摄入原则 • 儿童常见营养问题及解决方案 • 儿童营养食谱推荐 • 总结与展望
01
儿童营养的重要性
儿童生长发育的需要
01
儿童期是身体发育的关键时期， 营养摄入对于骨骼、肌肉、内脏 器官的发育至关重要。
02
充足的营养能够促进身高、体重 、智力等方面的正常发育，缺乏 则可能导致发育迟缓、智力障碍 等问题。
05
儿童营养食谱推荐
学龄前儿童的营养食谱
总结词
营养均衡、易于消化、促进生长发育
详细描述
学龄前儿童的营养需求相对较高，需要摄入足够的蛋白质、钙、铁、维生素等营养素。 推荐食谱包括蔬菜泥、水果泥、肉泥、鸡蛋羹、鱼泥、豆腐脑等，这些食物易于消化吸
收，能够满足学龄前儿童的营养需求，促进其生长发育。
学龄儿童的营养食谱
营养不良
总结词
营养不良通常是由于摄入的食物不能满 足孩子生长发育的需要。
VS
详细描述
营养不良是指孩子由于摄入的食物不足或 质量不佳，导致身体发育迟缓、体重偏低 、抵抗力下降等问题。针对这一问题，家 长应确保孩子获得足够的营养，增加蛋白 质、维生素和矿物质等营养素的摄入，改 善孩子的饮食结构和生活习惯。
营养宣教ppt课件
高血压的营养预防
总结词
低盐、低脂、低热量是预防高血压的重要饮 食原则。
详细描述
控制钠盐摄入，每日盐摄入量不超过6克； 减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入，如油炸 食品、肥肉、动物内脏等；控制总热量摄入 ，保持适当的体重；适量摄入富含钾、镁、 钙等微量元素的食物，如海带、紫菜、豆类 、奶制品等。
06
实践建议
营养补充品的误区
总结词
营养补充品的误区主要表现在滥用和过度依赖营养补充品。
详细描述
许多人认为营养补充品可以替代健康饮食，甚至滥用不同种类的营养补充品。然 而，营养补充品并不能替代健康饮食，而且过量摄入某些营养素可能对身体造成 伤害。因此，在使用营养补充品时应遵循适量、针对性的原则。
健康饮食的误区
促进家庭和谐
正确的营养知识能够帮助家庭成员 更好地照顾彼此，减少因饮食习惯 不同而产生的矛盾，促进家庭和谐 。
02
营养基础知识
人体所需的营养素
蛋白质
构成人体组织的基本物质，维持 生命活动，促进生长发育。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏 器官。
碳水化合物
提供能量，构成细胞组织，维持 脑功能。
水
维持生理功能，调节体温，运输 营养物质。
糖尿病的营养预防
总结词
合理控制碳水化合物、脂肪和蛋白质的 摄入，是预防糖尿病的关键。
VS
详细描述
控制总热量摄入，保持适当的体重；选择 低糖、高纤维的食物，如全谷类、蔬菜、 水果等；控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪 和反式脂肪的摄入；适量摄入优质蛋白质 ，如鱼、禽、瘦肉等；注意餐后血糖波动 ，避免摄入过多的糖分。
控制热量摄入
控制热量摄入是保持健康的重要 原则之一。
精选幼儿园膳食营养健康教育动画教案ppt
制定合理的膳食计划
开展多样化的教学活动
加强家园合作，共同培养幼儿的饮
定期评估与调整膳食计划
幼儿园膳食营养健康 注
关注个体差异，满足不同需求
避免过度喂养，保持适量运动
注重食物的色香味，提高幼儿的食
及时调整饮食结构，保证营养均衡
幼儿园膳食营养健康 效
定期进行体检，了解幼儿的营养状
通过问卷调查了解家长对幼儿园膳食营 教育的满意度
分析评估结果，不断改进教学方法和
将评估结果与家长分享，共同促进幼儿 成长
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幼儿园膳食营养健 康教育
目录
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教
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教育的内容
教
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Hale Waihona Puke 幼儿园膳食营养健康促进幼儿健康成长
培养良好的饮食习惯
提高幼儿的营养知识水平
幼儿园膳食营养健康
营养基础知识
食物分类与营养价值
合理膳食搭配
健康饮食习惯培养
幼儿园膳食营养健康 实