小学三年级作文《切开的苹果为什么会变色》200字
苹果颜色的变化作文
苹果颜色的变化作文
星期天，我正在看书，妈妈走了进来，并给我带来一个削好切开的苹果。
苹果是淡黄色的，我把苹果放在旁边，打算等这一页看完再吃。
没想到，等我准备吃的时候，我惊奇地发现，苹果变成深褐色的了。
在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。
这些小颗粒又是什么呢？我感到很奇怪。
我翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。
这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果肉表面。
爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改变颜色。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，或者在苹果的切面上滴点柠檬汁，这样一来，苹果中的维生素C就不会减少了。
一次小发现，不仅让我掌握了一点小知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！。
苹果变色的秘密作文
苹果变色的秘密作文苹果变色的秘密作文 8篇苹果变色的秘密作文 1在我们的生活中，你一定喜欢吃水果吧！喜欢，那你发现了什么呢？苹果切了皮？肉一会儿就会变成黄色，你知道是为什么吗？那就让我来告诉你吧！记得有那么一次，我把红红的苹果切开，正要吃的时候，妈妈叫我去帮忙拿个东西，看看苹果，我就去帮妈妈了。
帮好之后回来的时候，看苹果变得黄黄的。
咬一口，我都快吐出来了，难吃得不能再难吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距妈妈，妈妈说不知道，然后去查了电脑上的有关资料，事情才揭晓。
原来，苹果含铁，暴露在空气中，铁就氧化了如生锈般。
苹果中含有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空的氧气中化合，产生大量的醌类物质。
新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
这种褐变就影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。
所以，苹果削皮后最好立即吃掉。
只要你认真观察事物，你一定会有所发现。
苹果变色的秘密作文 2星期天，我正在看书，妈妈走了进来，并给我带来一个削好切开的苹果。
苹果是淡黄色的，我把苹果放在旁边，打算等这一页看完再吃。
没想到，等我准备吃的时候，我惊奇地发现，苹果变成深褐色的了。
我感到很奇怪，便跑去问妈妈，妈妈说，她也不知道，建议我上网去查查资料。
我带着一肚子的疑问上网查找了资料。
原来，发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。
酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。
氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，或者在苹果的切面上滴点柠檬汁，这样一来，苹果中的维生素C就不会减少了。
苹果削皮后的变化—关于生活中的科学的作文_四年级叙事作文
苹果削皮后的变化—关于生活中的科学的作文我常常因为把还没有吃完的苹果变成了淡淡的咖啡色后就扔掉了，觉得可惜。
一天，妈妈拿了一个苹果，削了皮让我吃，我当时没有吃完，咬了一口，放在了桌子上。
几分钟后，我想把苹果吃完，发现雪白中的苹果掺杂着淡淡的咖啡色，因此我的脑海里有一个疑问，那就是苹果削皮后为什么会变色?为了搞清这一问题，我上网查了一下。
原来，发生变色反应主要是植物体内存在酚类化合物，酚类化合物易氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应量的增加颜色逐渐加深，最后变成深褐色。
在组织没有损伤前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没有方法进入，因而不发生氧化变色反应。
当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。
以后，我要留心观察身边的事物，从它们身上吸取更多的知识。
四年级叙事作文：为什么苹果削皮会变色_400字
为什么苹果削皮会变色_400字
每当亲戚朋友来到我家时，爸爸妈妈特别
热情，总是要买上许多水果来招待他们。
一次，我发现妈妈将削好的苹果递给客人时，客人很
客气地将苹果放在水果盘中。
不知什么原因。
不一会儿，原来鲜亮洁白的苹果变成了浅咖啡色，再过一会儿，竟然变成了黑褐色。
看着这奇怪的现象，我纳闷了很久。
为了
弄清究竟是什么原因导致苹果变色的，我决定
自己找答案。
我用水果刀把苹果切成小块，放
在显微镜下观察。
呀，多么奇妙啊！在苹果肉中，有许许多多的小颗粒。
这些小颗粒又是什
么呢？我又翻阅了大量有关苹果知识的介绍资料，原来这些小颗粒是一种叫酸的有机物质。
这种有机物质与苹果变色有什么联系呢？我通
过请教爸爸得到了答案：用小刀削皮时，小刀
接触苹果，苹果肉里的酸和刀刃的铁质发生
化学反应，生成一种黑色的酸铁覆盖在苹果
肉表面。
爸爸还告诉我，苹果里还有一种氧化酶除
了酸以外，当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下果肉中的有机物质
也会被氧化变色，所以同样会使去皮的苹果改
变颜色。
一次小发现，不仅让我掌握了一点小
知识，还让我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！。
苹果变色了作文4篇
苹果变色了作文4篇苹果变色了作文4篇无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编精心整理的苹果变色了作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
苹果变色了作文1生活中，交往是在所难免的。
有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。
铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面，所以苹果表面的颜色较深。
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，近似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
原来苹果里还有一种氧化酶。
当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁；在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
苹果变色了作文2今天中午我回家吃午饭，妈妈给我削了一个苹果。
我没吃，去睡了一会儿觉，醒来一看，评估居然变成了茶色。
我问妈妈：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”妈妈说：“你自己想办法解决这个问题。
”我先做了一个小实验。
拿来3个碗和一个苹果。
我把苹果削好切成3块，一块苹果放在第一个碗里，将第二块放在第二个碗里，并扣上一只玻璃杯。
最后一块放在第三只碗里，倒进了一些盐水，并没过苹果。
我坐在桌边，目不转睛的盯着这三只碗。
一会儿过去了，我看到了一个奇怪的现象。
科学论文苹果切开后为什么会变色
科学论文苹果切开后为什么会变色第一篇：科学论文苹果切开后为什么会变色苹果切开后为什么会变色一天，晚饭后，妈妈切了一个苹果给我吃。
当时，我正在房间里写作业，所以没有立即吃苹果。
过了一阵子，我写完作业，准备拿苹果来吃时，我发现了刚才新鲜苹果的苹果肉变成褐色；看上去很不新鲜，让人有恶心感觉。
平时，我不会察觉到这一点，但今天我对苹果的这种现象很感兴趣。
通过苹果变色的问题，我从书本上查找到了答案。
从书本上我知道了，原来苹果从树上摘下后，虽然已经脱离了母体，但是呼吸活动仍在活跃进行着。
这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。
但当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。
新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
当我把苹果为什么会变色答案告诉妈妈听后，妈妈又问我：“你知道怎么样才能让苹果切开后不变色吗？”听了妈妈的疑问后，我又从书上找到答案了，把切开后的苹果放进一个盛着盐水的盆子里，然后浸泡几分钟，苹果就不会轻易变色。
为了能证实这个答案，我自己动手做了一次实验：先把苹果切成两份，一份没浸泡过的放在碟子上；一份用淡盐水浸泡过后再放上另一个碟子。
注意观察随着时间变化的苹果，每份苹果有什么不同之处。
随着时间的变化，我发现：直接放在碟子上的苹果15分钟后就开始变褐色，而且那褐色越来越深；但泡过盐水的苹果一小时候后都没有变色。
原来防止苹果切开后变色，可以让它不与空气接触，最好的办法当然是把苹果泡在盐水里。
泡过盐水的苹果15分钟后没泡盐水的苹果15分钟后没泡盐水的苹果1小时后泡过盐水的苹果1小时后没泡盐水的苹果1小时后泡过盐水1小时后试验成功后，我立刻跑去把答案告诉妈妈。
妈妈不仅表扬了我，还告诉我，苹果如果变色后，所含的维生素C会减少，影响营养价值，所以以后吃苹果最好是浸泡盐水后才吃，这样营养才能更好地吸收。
原来在我们日常生活中有那么多科学知识，只要我们细心观察，动手探索，将学到更多的知识。
苹果变色小实验作文
苹果变色小实验作文前几天，我在家闲得无聊，突然想到一个有趣的事情——做个关于苹果变色的小实验。
说干就干，我跑到厨房，从果篮里挑了一个红彤彤、圆溜溜的大苹果。
这个苹果看起来新鲜极了，果皮上还挂着几滴晶莹的水珠，散发着阵阵诱人的果香，让人忍不住想马上咬上一口。
我找来一把水果刀，小心翼翼地把苹果切成了两半。
刚切开的时候，果肉白白嫩嫩的，就像刚出浴的美人，散发着清新的气息。
我把其中一半苹果放在了一个白色的盘子里，这一半就是我要用来做实验的“小白鼠”啦。
而另一半呢，我用保鲜膜严严实实地包了起来，放在一旁，作为对比。
接下来，就是等待的时间。
我搬了个小板凳，坐在盘子旁边，眼睛一眨不眨地盯着那半块苹果，心里充满了好奇和期待。
才过了没多久，大概也就十几分钟吧，我就发现苹果的果肉边缘开始有了一点点细微的变化。
原本洁白的果肉，慢慢地泛起了一丝微黄，就像一个害羞的小姑娘，悄悄地红了脸。
我凑近仔细看了看，还用手指轻轻地摸了摸，感觉果肉好像也没有一开始那么紧实了，变得有点软软的。
又过了半个小时左右，那微黄的部分变得更明显了，已经连成了一小片一小片的，就像一片片淡黄色的云朵，飘落在了苹果的果肉上。
而且，我还注意到，苹果切开的表面好像也没有那么光滑了，变得有点粗糙起来。
一个小时过去了，哇塞，这变化可真是惊人！那半块苹果的果肉几乎都变成了黄色，有些地方甚至还出现了淡淡的褐色。
整个苹果看起来就像是生了病一样，失去了之前的活力和光彩。
我用鼻子闻了闻，发现它的果香也没有一开始那么浓郁了，反而多了一股怪怪的味道。
这时候，我想起了被我用保鲜膜包起来的那半块苹果，赶紧拿过来看了看。
嘿，这半块苹果几乎没什么变化，还是白白嫩嫩的，和刚切开的时候差不多。
为了搞清楚苹果为什么会变色，我赶紧打开电脑，上网查了查资料。
原来，苹果切开后会变色，是因为苹果里有一种叫做“酚类物质”的东西，还有一种叫“多酚氧化酶”的家伙。
当苹果切开，果肉暴露在空气中，酚类物质就会和空气中的氧气相遇，在多酚氧化酶的作用下，发生氧化反应，就变成了我们看到的那种黄色或者褐色。
我做了一项小实验苹果变色作文
我做了一项小实验苹果变色作文《我做了一项小实验——苹果变色》嘿，大家好呀！今天我要给你们讲讲我做的一项超级有趣的小实验，那就是观察苹果变色！早上，我一蹦一跳地来到厨房，看到桌子上摆着几个红彤彤的大苹果，哎呀，那颜色可真漂亮，就像小朋友红扑扑的脸蛋儿！我正想拿起来咬一口呢，突然想到老师说过苹果切开后会变色，这是为什么呢？我心里冒出了一个大大的问号。
于是，我决定自己动手做个实验来弄明白。
我拿起一个苹果，找来一把水果刀，小心翼翼地把苹果切成了两半。
哇，切开的苹果露出了白白的果肉，看着就很诱人呢！我把其中一半苹果放在盘子里，就先去做别的事情了。
过了一会儿，我跑回来看我的苹果，哎呀呀，不得了啦！那放在盘子里的苹果居然变色了，原本白白的果肉变得有点黄黄的了。
这是怎么回事呀？我着急地跑去问妈妈。
“妈妈，妈妈，你快来看呀，这苹果怎么变色啦？”我满脸疑惑地问。
妈妈笑着说：“宝贝，这是因为苹果里有一种叫酚类物质的东西，当苹果切开后，它和空气中的氧气接触，就会发生化学反应，所以就变色啦。
”“哦，原来是这样啊！”我恍然大悟。
我可不甘心就这么简单地知道答案，我还想知道有没有办法能让苹果不变色呢。
我又跑去问爸爸。
“爸爸，爸爸，有没有什么办法能让苹果切开后不变色呀？”我眨巴着大眼睛问。
爸爸想了想说：“嗯，我听说可以把苹果放在盐水里泡一泡。
”“真的吗？那我试试！”我兴奋地说。
我赶紧拿来一个碗，倒了一些水，加了点盐，搅拌均匀后，把另一半苹果放了进去。
然后我就静静地等着，心里暗暗祈祷：苹果呀苹果，你可千万别变色呀！过了好一会儿，我把苹果从盐水里捞出来，哇，真的没有变色呢！我高兴得跳了起来。
你们说这个实验是不是很有趣呀？通过这个实验，我不仅知道了苹果变色的原因，还学会了让苹果不变色的办法。
原来生活中有这么多的奥秘等着我们去发现呢！我以后一定要多做一些小实验，去探索更多的科学知识！。
苹果变色的秘密作文7篇
苹果变色的秘密作文苹果变色的秘密作文7篇1苹果变色的奥秘一天，我家用削好的苹果招待客人。
客人没有吃，那去皮的苹果就变成了茶色。
送走了客人，我就问爸爸：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”爸爸笑着说：“我们来做一个小实验吧!”爸爸要我拿来几只个小碗和一个苹果，他把苹果削好，切成三块，让我把一块苹果放在了一只空碗里；又将另一块放在第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一块就放在第三只碗里，倒进一些加了盐的水，淡盐水漫过了苹果。
然后说：“不要着急，过了一会儿，你就明白了。
”爸爸便看起了报纸。
我趴在桌边，眼睛紧紧盯着三只碗……30分钟过去了，我看到了一个奇怪的现象。
第一只碗里的苹果变成了茶色；第二只碗里的苹果稍微有点变色；而第三只碗里的苹果新鲜如初，一点儿也没变色。
爸爸拿出第三只碗里的苹果叫我尝尝，我咬了一口，哇!真甜!我迫不及待地想知道这是怎么一回事。
爸爸说：“苹果削去皮，果肉里有一种叫做酶的物质，就与空气中的氧气结合，变成了一种叫氧化酶的物质，这样苹果就成了茶色。
颜色改变后，苹果所含营养随之减少，吃起来的味道自然也就会差了一些。
”“哦，我明白了。
为了减少削皮苹果与空气的接触，就要用碗盖住，或放入淡盐水中，用淡盐水来提高苹果的鲜味和甜度，对吗？我笑着对爸爸说。
“对，多做些小实验，会对你有很大帮助的。
”爸爸高兴地抚摸着我的头。
2苹果变色的秘密前几天妈妈从超市里买了几个又大又甜的苹果，嘴馋的我立即拿了一个，狼吞虎咽地吃了起来，由于苹果实在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把苹果放到桌子上，去做作业了，过了一段时间，我再去吃苹果时，苹果露出来的部分竟然变成了淡褐色，这真是出乎意料，咦？苹果怎么会变色呢？这一个疑问让我百思不得其解。
幸亏，我有一个人称“万事通”的老爸，我立即去请教了他，但这个“万事通”竟然在关键时刻出岔子，也不知道这是为什么，没办法，我只好去查阅书籍了，时间一分一秒的流逝着，眨眼间就到中午了，“呀!”我大叫起来，“我终于找到了!”虽然书上只是简要的写着：苹果吃后或削后会变色主要是因为食物的酶促褐变。
切开的苹果为什么会变色_小学三年级作文200字
切开的苹果为什么会变色
今天下午，爸爸拿来一个苹果、一个盘子和一碗水。
我想：“爸爸拿来这些东西做什么呢？”爸爸看我很好奇，就对我说：“佳怡，我们来做个苹果的实验好不好？”我高兴地说：“好。
”
爸爸用刀把苹果切成两半，一半浸在盐水里，另一半放在盘子上。
爸爸问：“过一段时间这两半苹果哪一半会变色呢？”我想了想，说：“放在盘子里的苹果会变颜色，浸在盐水里的不会变颜色。
”
过了一段时间，我发现放在盘子里的苹果果真变颜色了，但我不知道这是为什么？爸爸告诉我：“因为苹果中有一种叫作酶的成份，它在空气中氧化酶的作用下，所以就变颜色啦！”我恍然大悟地说：“原来小小的苹果也有科学道理啊！”。
苹果为什么会变色作文（7篇）
苹果为什么会变色作文（7篇）在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的苹果为什么会变色作文，希望能够帮助到大家。
苹果为什么会变色作文1今天，我发现了苹果为什么会变色？有了这个发现，我觉得太奇妙了。
事情是这样子的：一天，我在写作业的时候，妈妈给我削了一个苹果，我当时没有吃。
等我写完作业后准备去吃时，突然发现苹果从开始的白色变成了茶色。
我当时感到很疑惑：是怎么回事？难道苹果是坏的，还是苹果里面生虫子了，还是妈妈给苹果染上了什么颜色？于是，我便拿来的显微镜，可是我看了半天，发现有几个看不懂的小点点在里面，他们像无数个小星星，可惜是黄色的背景。
这一群小东西乱七八糟的，比牛顿定律还奇怪，我看了十来分钟，但是也没看出个一二三来，我只好放弃了。
我问妈妈那是怎么回事？妈妈告诉我说：“你现在是小学生了，遇到一些问题该自己去找答案，试着动脑筋。
”我又去查找书，书上说：苹果里面含有生物酶，这种酶遇到空气后就会生成一种叫氧化酶的物质，所以苹果就会变成茶色。
但是我又有个疑问，那怎样才能让苹果不变色呢！妈妈看到我有这样的疑惑于是和我一起做这个实验。
我们拿出一个苹果把它分成两半，一半放在空气中，一半放在水中泡着。
过了一会儿我去观察，发现放在空气中的变成了茶色而在水中的还是洁白如鲜，和刚切出来的一摸一样。
哦，我终于明白了苹果不变色的原因呢？这次发现让我认识到世上无难事只怕有心人，我们要多观察多发现，才会有更多的收获！苹果为什么会变色作文2生活中，交往是在所难免的。
有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的'分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
苹果切开后变色的原因作文
苹果切开后变色的原因作文
切开一个苹果，嘿，你会发现那原本洁白无瑕的果肉，没多久
就开始有点“害羞”了，从白色慢慢变成了淡黄色，有时候还会偷
偷带上点棕色。
这可不是苹果在耍小聪明，而是大自然给它安排的
一场“魔术表演”。
说起来这“魔术”的秘诀，其实就是果肉里的那些酶。
在苹果
还完整的时候，这些酶和多酚化合物是分开住的，井水不犯河水。
但一切开苹果，它们就“相遇”了，然后就开始“手拉手”跳起舞来，产生了那些有颜色的东西，让果肉变了色。
不过，这变化可不仅仅是因为酶，还有环境因素在掺和。
比如
空气中的氧气，一见到果肉就开始“起哄”，让氧化反应更加猛烈。
还有温度和湿度，它们就像是小助手，帮忙调节酶的“心情”，让
变色过程变得更快或者更慢。
另外啊，苹果品种也是个关键。
有些品种的苹果就是容易“害羞”，切开后立马变色；而有些呢，就像个淡定的小姐，切开后还
能保持好一会儿的洁白。
这就是因为不同品种的苹果里，酶和化合
物的含量不一样。
说实话，虽然苹果切开后变色了，但它还是能吃的，没变坏。
这种变色就是大自然给我们的小小提示，告诉我们食物有多脆弱，时间有多宝贵。
同时，也让我们更加好奇，想要去探究这背后的科学奥秘。
我我做了一下小实验的作文苹果氧化
我我做了一下小实验的作文苹果氧化
《我做了一个小实验——苹果氧化》
小朋友们，你们知道吗？我做了一个特别有趣的小实验，是关于苹果氧化的。
有一天，我吃苹果的时候，突然想到一个问题：为什么苹果切开后放一会儿就会变色呢？于是，我决定做个实验来弄明白。
我先准备了一个红红的大苹果，把它切成两半。
一半放在盘子里，什么也不做；另一半呢，我给它涂上了柠檬汁。
过了一会儿，我去看盘子里的那半苹果，哎呀，它的表面已经有点变黄了！可是涂了柠檬汁的那半还是白白的，和刚切开的时候差不多。
我知道啦，原来苹果切开后会和空气接触，发生氧化反应，就变色了。
柠檬汁里有一些东西可以阻止氧化，所以涂了柠檬汁的那半苹果就不容易变色。
这个小实验真好玩，让我学到了新知识！
《我做了一个小实验——苹果氧化》
嘿，小伙伴们！我跟你们说，我最近做了一个超有趣的小实验，是关于苹果的。
那天，我看到一个苹果，就想：要是把它切开，会发生什么呢？然后我就动手啦。
我把苹果切成两块，一块就那么放着，另一块我用保鲜膜包起来了。
等我过了一会儿再看，没包保鲜膜的那块苹果，边上都变成棕色啦，看起来丑丑的。
但是包了保鲜膜的那块还是红红的，可漂亮啦。
这个实验是不是很有意思呀？我觉得太好玩啦！。
苹果变色小实验的作文
苹果变色小实验的作文
“哇塞！苹果居然变色了！”这到底是咋回事呢？别急，且听我慢慢道来。
那天，我突发奇想，决定做一个关于苹果变色的小实验。
我从厨房里挑了
一个红彤彤、圆溜溜的大苹果，把它洗得干干净净，放在桌子上，那模样就像
一个可爱的胖娃娃，让人忍不住想咬上一口。
我先把苹果切成两半，一半用保鲜膜包得严严实实的，另一半就这么赤裸
裸地暴露在空气中。
然后，我就像个好奇宝宝一样，眼睛一眨不眨地盯着它们，等着看会有什么神奇的事情发生。
没过多久，我就发现没被保鲜膜包着的那半苹果开始变色啦！原本鲜艳的
红色慢慢变得暗淡，有点发黄，还有点发褐，就好像一个漂亮的小姑娘一下子
变成了黄脸婆。
而被保鲜膜包着的那半苹果呢，还是白白嫩嫩的，没有一点儿
变化。
这可把我给好奇坏了，为啥会这样呢？我赶紧去查资料，原来是因为苹果
里有一种叫“酚类物质”的东西，它一接触到空气就会被氧化，所以苹果就变
色啦！而保鲜膜把苹果和空气隔开了，酚类物质没法接触空气，自然就不会变
色咯。
这个小实验可真有趣！让我明白了生活中到处都有科学的奥秘，只要我们
多观察、多思考，就能发现更多好玩的事儿！怎么样，你是不是也想自己动手
试试啦？。
苹果为什么会变黄的作文
苹果为什么会变黄的作文
今天，我在家里写作业，妈妈拿了一个苹果，问我吃不吃，我说：“妈妈，你吃吧，我还要写作业呢!我写好会自己削。
”妈妈见了，非要把那个削好苹果给我吃。
我说：“你先吃吧，等我写好作业苹果就不新鲜了。
”妈妈还是不同意，和蔼的说：“你吃吧我马上在削一个，听话。
”我见没办法了就点了点头。
我写好了作业，抬头一看，“咦！苹果怎么变色了,从原先的淡黄色变成了深黄色。
”这下我来兴趣了，我又等了一会，发现苹果已经变成了浅褐色了。
我感到很奇怪，便跑去问妈妈，妈妈说“是苹果在空气之中发生了氧化反应，我建议你去上网査一查。
”于是，我带着一肚子的疑问上网查找了资料。
查，原来变色主要是这些植物体内存在着酚类化合物。
酚类化合物易被氧化成醒类原来化合物，即发生变色反氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。
氧化反应的`发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
苹果变色以后，所含的维生素c会减少，影响营养价值。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，这样一来，苹果中的维生素c就不会减少了。
今天，我不仅感受到了母爱，还知道了苹果变色的原理，我真高兴啊!。
苹果变色的秘密作文（3篇）
苹果变色的秘密作文（3篇）苹果变色的秘密作文(3篇)在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的苹果变色的秘密作文，希望能够帮助到大家。
苹果变色的秘密作文1童年是我们一生中最快乐的时光，也是最天真活泼的时光，在童年的时光中，我们一定有着不可思议的发现……某个星期五下午放学，妈妈给我刨了一个苹果，我没有吃完，随手一放，放在书桌上，便出去和同学去玩了。
晚饭后，我来到书桌前，发现那个原本新鲜的，金黄的苹果穿了一身茶褐色的袍子。
咦?这是怎么回事?我去问妈妈，妈妈摇摇头，去问爸爸，爸爸摆摆手。
我上网查了一下，原来，苹果在空气中碰到微生物，微生物和苹果中的物质发生变化，所以会变色。
如果用盐水泡着，就不会变色。
我半信半疑地拿来盐水和清水，切了一个苹果，一半放盐水里，一半放清水里。
过了一个小时，我看见了清水里的苹果发绿了。
盐水里的苹果依然新鲜。
它们的味道也不一样。
童年，有许许多多的发现，许许多多的趣事，让人回味无穷，用我们的眼睛去探索大自然的密秘吧!苹果变色的秘密作文2听说苹果被切成两半并放在空碗里半个小时就能变成桔黄色的或者是茶色的。
我吃苹果时也有这种状况。
今天老师就给我们做了一个小实验。
老师把切过的.苹果放在讲台上面，这第一只苹果旁边没有其它的任何东西，也没有东西盖在它上面。
第二只苹果也放在讲台上，老师把这只被切过的苹果装进一个塑料袋里。
而第三只苹果却被削成一片一片的，老师说是因为一节课后还要让我们去品尝一下呢!老师把它放在一只盛满盐水的碗里。
一节课过后，我们挤来挤去争着品尝苹果片。
我发现第一个苹果已经变成了桔黄色，还很明显。
第二个苹果也稍微有一点变了色。
而第三个苹果新鲜如初，还香甜可口。
是因为苹果里有一种叫酶的物质，和空气互相接触，变成了一种叫氧化酶的物质，这样苹果就成了茶色和桔色。
原来苹果也会有这么有趣的变化，这些变化和发现都需要我们细心观察，善于提问。
苹果会变色作文
苹果会变色作文苹果会变色作文在平平淡淡的日常中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的苹果会变色作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
苹果会变色作文1一天，我闲着无聊，就切了1/4个苹果拿来观察，一开始苹果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。
两分钟后，苹果上有几道凹进的痕迹，颜色也变深了，不再像之前那样白白的了，仿佛在两分钟之内从年轻到年老了。
那些凹进去的痕迹，就像皱纹一样，也像非洲大干旱的地一样裂开一道一道的。
慢慢地，凹进去的地方慢慢变多了。
两个小时后，它的皮有一点点地方是松的，轻轻地一拉就能撕下一大块皮，用手去按一按，那块苹果有一些松软。
第二天我再去看，苹果的皮都松了，整块苹果都变软了。
我去问爸爸，苹果为什么会变色，爸爸说：&ldqu 因为苹果体内的酚类化合物与空气中的氧分会发生反应，所以苹果会变色。
&rdqu我终于明白了苹果为什么会变色了！在平常生活中，我们没吃完的苹果也是这样的，小伙伴们发现了吗？不信的话，你也可以试试哦。
苹果会变色作文2星期天我在家里玩，有点饿了，就削了一个苹果放在那看了一会电视，然后拿起苹果一看，发现苹果变成了黄色。
我想，这个苹果怎么变成这样了呢？我不敢吃了，想等妈妈回来问过之后再吃吧。
不一会儿，妈妈回来了。
我问妈妈：“妈妈，为什么削过的这个苹果会变色呢？”妈妈说：“你去查查《十万个为什么》吧。
”我听了妈妈的话之后就去查找了《十万个为什么》。
“哦！原来是这样。
”我高兴地说。
原来苹果肉里含有一种鞣酸的物质。
用小刀削苹果皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果的表面。
除了鞣酸以外，苹果里还含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的作用下，果肉中的有机质便被氧化、变色，也会使削去皮的.苹果改变颜色。
你在生活中，是不是也发生过这样的经历呢？苹果会变色作文3一天，我正在做作业，妈妈为我削了一个苹果放在旁边，我只咬了几口就忘了再吃了。
苹果为什么会变成褐色四年级作文
苹果为什么会变成褐色四年级作文 苹果为什么会变成褐色一个阳光明媚的下午， 我刚把一个苹果切开， 准备吃 苹果，妈妈就叫我帮她买一些酱油等佐料。
哎，早不叫晚不叫，看来我只好等回 来再吃了。
回来时， 我拿起苹果， 只见苹果表面的颜色变成了褐色， 让人看着都吃不下。
当我切开那层皮，一看，里面的果肉却没变色。
我疑惑不解，心想：这是为什么 呢？为什么切开的苹果放久了会变色？为了弄清楚这个问题， 我打开了 《十万个 为什么》，终于在里面找到了答案。
原来，苹果里有一种叫做酶的物质，当我们切开苹果，它就会接触到空气， 这样空气中的氧气和酶相遇了， 同时会有一系列的变化， 切口处的果肉就慢慢变 成了褐色。
除此之外，我知道不让苹果变色的方法：把切开不吃的苹果放在盐水 里，或者用干净的密封袋装好，放在冰箱里保存。
啊，书籍不愧是人类的朋友，俗话说得好“书中至有黄金屋，书中至有颜如 玉。
”以后我要勤看书，多积累，才能拥有更多知识。
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削后的苹果为什么会变色写事作文
削后的苹果为什么会变色写事作文
削后的苹果为什么会变色写事作文
生活中，交往是在所难免的。
有时，在你到别家做客时，热情的总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。
铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉外表，所以苹果外表的颜色较深。
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，近似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
原来苹果里还有一种氧化酶。
当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的'催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁;在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
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小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
爸爸问：“过一段时间这两半苹
果哪一半会变色呢？”我想了想，
说：“放在盘子里的苹果会变颜
色，浸在盐水里的不会变颜色。”
过了一段时间，我发现放在盘子 里的苹果果真变颜色了，但我不知道 这是为什么？
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小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
爸爸告诉我：“因为苹果中有 一种叫作酶的成份，它在空气 中氧化酶的作用下，所以就变 颜色啦！”我恍然大悟地说： “原来小小的苹果也有科学道 理啊！”
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小学三年级作文《切开的苹果为什 么会变色》
小学三年级作文
切开的苹果为什么会 变色
200字
今天下午，爸爸拿来一个苹果、
一个盘子和一碗水。我想：
“爸爸拿来这些东西做什么呢？”爸 爸看我很好奇，就对我说：“佳怡， 我们来做个苹果的实验好不好？”我 高兴地说：“好。”
爸爸用刀把苹果切成两半，
盐水 一半浸在
里，另一半放在盘子上。源自关键词：今天下午,爸爸,拿来,
觉得自己做得到和做不到，只在一念之间。
再见