法国波尔多61个列级名庄
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿,也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
1855年61家名庄资料(1)
La Reserve de Leoville-Barton副牌(小巴顿)
雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)
Chateau Leoville-Las-Cases正牌
Clos du Marqui副牌(小雄狮)
波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)
Chateau Malescot Saint-Exupery正牌
La Dame de Malescot副牌(马烈斯哥堡)
碧加侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)
Chateau Marquis d'Alesme Becker正牌
Marquis d'Alesme副牌(小碧加侯爵)
Chateau Lagrange正牌
Les Fiefs de Lagrange副牌(小拉格喜)
丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)
Chateau Langoa Barton正牌
Lady Langoa副牌(小朗高雅)
马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)
Chateau Brane Cantenac正牌
Le Baron de Brane副牌
爱士图尔酒庄(Chateau Cos D'Estournel)
Chateau Cos d'Estournel正牌
Les Pagodes de Cos副牌(小爱士图尔)
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)
Chateau Gruaud Larose正牌
sarget de gruaud-larose副牌(小拉路斯)
法国波尔多左岸列级酒庄一览
专题简介1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻,经过长达一个世纪多的发展,其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界,已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准,如今,全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。
所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。
威指定人。
能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄,其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的,只有那些质量长期稳定,经过数十年上百年的长期认可才有机会入围,所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉,从一级到五级总共有58家列级酒庄,级酒庄,5757个来自梅多克地区,只有红颜容庄园个来自梅多克地区,只有红颜容庄园(Chateau Haut-Brion)(Chateau Haut-Brion)来自格拉芙地区拉芙地区(Graves)(Graves)(Graves)。
这排名在长达150多年的历史里作过两次变化:多年的历史里作过两次变化:-1855年佳得美庄园年佳得美庄园(CH.Cantemerle)(CH.Cantemerle)(CH.Cantemerle)补选五级酒庄;补选五级酒庄;补选五级酒庄;-1973年武当王庄园年武当王庄园(CH.Mouton Rothschild)(CH.Mouton Rothschild)晋级一级酒庄;晋级一级酒庄;晋级一级酒庄; 有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因,也从一个分裂为数个,改变如下:有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因,也从一个分裂为数个,改变如下: -二级酒庄CH.Rauzan 分成了鲁臣世家(分成了鲁臣世家(CH. Rauzan-Segla CH. Rauzan-Segla )与露仙歌)与露仙歌)与露仙歌(CH. (CH. Rauzan-Gassies)Rauzan-Gassies)两家;两家;两家;-二级酒庄Chateau Leville 分成了雄狮分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH.Leoville-Poyferre)以及巴顿以及巴顿(CH. Leoville-Barton)(CH. Leoville-Barton)三家;三家;三家; -二级酒庄Chateau Pichon-Longueville 分成了男爵古堡分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)(CH.Pichon Baron)和女爵古堡和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)(CH. Pichon Lalande); -三级酒庄Chateau Boyd 分成了贝卡塔纳分成了贝卡塔纳(CH. (CH. Boyd-Cantenc)Boyd-Cantenc)和布朗康田和布朗康田和布朗康田(CH. (CH. Cantenc-Brown)Cantenc-Brown);;-四级酒庄Chateau Poujet-Lassale 已经由于历史性因数不复成在了。
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿,也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
法国61家酒庄介绍 完整版
简述 奥比安酒庄是格拉芙(Graves)产区的一级庄园,于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售,但她非常受欢迎,价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”,在 1855 年美度区评级时,她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时,被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良(Pessac---Leognan)村。 奥比安被评为一级庄园的原因:一是酒质稳定达标,二是她没有被根蚜虫侵袭,整个格拉芙 地区无一幸免,只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡 人,丝一般的质地,细致优雅,越陈越美“女人酒”,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外,其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠,30%美乐,种植密度10000株/公顷,包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作,被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻,芳香浓郁, 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用,最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态, 一笑百媚生,六宫无颜色。 最佳年份:1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
第3页
二级庄园:班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac),爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)
1855年波尔多61个名庄酒介绍
1855年波尔多61个名庄酒介绍1855年波尔多红葡萄酒等级表——5大顶级酒庄Premiers Crus:Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)Chateau Margaux (Margaux)Chateau Latour (Pauillac)Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)——二级酒庄Deuxiems CrusCha teau Rausan-Ségla (Margaux)Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)Chateau Durfort Vivens (Margaux)Chateau Brane Cantenac(Margaux)Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)Chateau Lascombes(Margaux)Chateau Pichon Longueville Baron(Pauillac)Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande(Pauillac) Chateau Ducru-Beaucaillou(Saint-Julien)Chateau Cos d'Estournel(Saint-Estèphe)Chateau Montrose(Saint-Estèphe)——三级酒庄Troisiè mes CrusChateau Kirwan Cantenac (Margaux)Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)Chateau Lagrange (Saint-Julien)Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)Chateau Giscours Labarde (Margaux)Cha teau Malescot Saint-Exupéry (Margaux)Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)Chateau Palmer Cantenac (Margaux)Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)Cha teau Calon-Ségur ( Sain t-Estèphe)Cha teau Ferrière (Margaux)Chateau Marquis d'Alesme-Becker (Margaux)Chateau Desmirail (Margaux)——四级酒庄Quatrièmes CrusChateau Saint-Pierre (Saint-Julien)Chateau Talbot (Saint-Julien)Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)Chateau Pouget Cantenac (Margaux)Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Médoc)Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)Chateau Beychevelle (Saint-Julien)Cha teau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)——五级酒庄Cinquièmes CrusChateau Pontet-Canet (Pauillac)Chateau Batailley (Pauillac)Chateau Haut-Batailley (Pauillac)Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)Chateau Lynch-Bages (Pauillac)Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)Chateau Dauzac Labarde (Margaux)Chateau D'Armailhac (Pauillac)Chateau du Tertre Arsac (Margaux)Cha teau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)Cha teau Pédesclaux (Pauillac)Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)Cha teau Cos-Labory (Saint-Estèphe)Chateau Clerc-Milon (Pauillac)Chateau Croizet-Bages (Pauillac)Cha teau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)========================================1:五个一级庄,十四个二级庄,十四个三级庄,十个四级庄,十八个五级庄介绍完毕。
波尔多61个列级名庄
波尔多61个列级名庄一级庄拉菲chateau lafite-Rothschild Pauillac拉图chateau latour Pauillac玛歌chateau Margaux Margaux木桐chateau Mouton rothschild Pauillac奥比安chateau haut-brion Pessac二级庄鲁臣世家chateau rauzan-segla Margaux露仙歌chateau rauzan-gassies Margaux雄狮Chateau leoville-Las Cases Saint-Julien波菲chateau leoville-poyferre Saint-Julien巴顿chateau leoville barton Saint-Julien杜霍chateau durfort-vivens Margaux金玫瑰chateau gruaud larose Saint-Julien力士金chateau lascombes Margaux布朗康田chateau Brane-Cantenac Margaux碧尚男爵chateau pichon-longueville Pauillac碧尚女爵chateau Pichon longueville Comtesse de Lalande Pauillac 宝嘉龙chateau Ducru-beaucaillou Saint-Julien爱士图尔chateau cos d'Estournel Saint-Estephe梦露斯chateau Montrose Saint-Estephe三级庄麒麟堡chateau Kirwan Margaux迪仙chateau d'Issan Margaux力关chateau lagrange Saint-Julien朗歌巴顿chateau langoa barton Saint-Julien美人鱼庄chateau giscours Margaux马利哥chateau malescot saint-exupery Margaux贝卡塔纳chateau boyd-cantenac Margaux肯德布朗chateau cantenac brown Margaux宝马庄chateau palmer Margaux拉拉贡chateau la lagune Haut-Medoc狄士美chateau desmirail Margaux凯隆世家chateau calon segur Saint-Estephe费里埃chateau ferriere Margaux碧加侯爵chateau marquis d'alesme becker Margaux 四级庄圣皮尔chateau saint-pierre Saint-Julien大宝chateau Talbot Saint-Julien班尼尔(周伯通)chateau Branaire-Ducru Saint-Julien 都夏美隆chateau duhart-milon Pauillac宝爵chateau pouget Margaux拉图嘉利chateau la tour Carnet Haut-Medoc拉芳罗榭chateau lafon-rochet Saint-Estephe龙船chateau Beychevelle Saint-Julien荔仙chateau Prieure-Lichine Margaux德达侯爵chateau marquis de terme Margaux五级庄宝得根chateau pontet-canet Pauillac巴特利chateau batailley Pauillac上巴特利chateau haut-batailley Pauillac拉科斯chateau grand-puy-Lacoste Pauillac都卡斯chateau grand-puy ducasse Pauillac靓茨伯chateau lynch-bages Pauillac靓茨摩chateau lynch-moussas Pauillac杜扎克chateau dauzac Margaux达玛雅克(单公仔)chateau d'Armailhac Pauillac杜特chateau du tertre Margaux奥巴里奇chateau haut-bages liberal Pauillac百德诗歌chateau pedesclaux Pauillac百家富chateau belgrave Haut-Medoc卡门萨克chateau camensac Haut-Medoc那布内chateau cos labory Saint-Estephe米隆修士(双公仔) chateau clerc milon Pauillac歌碧chateau corizet-bages Pauillac佳得美chateau Cantemerle Haut-Medoc。
波尔多61个列级名庄酒有货清单
Reserve De La Comtesse Pauillac – AOC 小碧尚女爵庄园干红葡萄酒2007 Reserve De La Comtesse Pauillac – AOC 小碧尚女爵庄园干红葡萄酒2008 Chateau Cos d'Estournel Saint-Estèphe- AOC 爱士图尔庄园干红葡萄酒 2004 Chateau Cos D'Estournel Saint-Estèphe- AOC 爱士图尔庄园干红葡萄酒2007 Les Pagodes De Cos Saint-Estèphe - AOC 爱士宝塔干红葡萄酒 2001 Pagodes de Cos Saint Estephe -AOC 爱士宝塔干红葡萄酒2005 Les Pagodes De Cos Saint-Estèphe- AOC 爱士宝塔干红葡萄酒2006 Les Pagodes De Cos Saint-Estèphe - AOC 爱士宝塔干红葡萄酒 2007 Chateau Montrose Saint Estephe -AOC 玫瑰山庄干红葡萄酒2004 Chateau Montrose Saint-Estèphe- AOC 玫瑰山庄干红葡萄酒 2004 Chateau Montrose Saint Estephe -AOC 玫瑰山庄干红葡萄酒2007 La Dame De Montrose Saint-Estèphe- AOC 小玫瑰山庄干红葡萄酒 2006 La Dame De Montrose Saint-Estèphe- AOC 小玫瑰山庄干红葡萄酒2007 La Dame De Montrose Saint-Estèphe- AOC 小玫瑰山庄干红葡萄酒 2008 Chateau Ducru-Beaucaillou Saint Julien -AOC 宝嘉隆庄园干红葡萄酒2002 La Croix de Beaucaillou Saint Julien -AOC 小宝嘉隆庄园干红葡萄酒2006 La Croix De Beaucaillou Saint-Julien- AOC 小宝嘉隆庄园干红葡萄酒 2007 La Croix De Beaucaillou Saint-Julien- AOC 小宝嘉隆庄园干红葡萄酒 2008
波尔多61大列级名庄清单
波尔多61大列级名庄清单法国波尔多梅多克地区汇聚了世界知名葡萄佳酿,孕育出许多知名酒庄,除了一级名庄拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和木桐酒庄之外,还有不少列级名庄。
为了方便读者获取梅多克地区更多知名酒庄的相关信息,现特将1855年梅多克列级酒庄在此一一罗列出来,等级内酒庄顺序按照字母顺序排列。
拉菲古堡(Ch. Lafite Rothschild)拉图酒庄(Ch. Latour)玛歌酒庄(Ch. Margaux)侯伯王酒庄(Ch. Haut-Brion)木桐酒庄(Ch. Mouton Rothschild)二级庄(14个)布莱恩酒庄(Ch. Brane-Cantenac)爱士图尔酒庄(Ch. Cos-d'Estournel)宝嘉龙酒庄(Ch. Ducru-Beaucaillou)杜霍酒庄(Ch. Durfort-Vivens)金玫瑰酒庄(Ch. Gruaud Larose)力士金酒庄(Ch. Lascombes)雄狮酒庄(Ch. Leoville Las Cases)巴顿酒庄(Ch. Leoville-Barton)波菲酒庄(Ch. Leoville-Poyferre)梦玫瑰酒庄(Ch. Montrose)碧尚男爵酒庄(Ch. Pichon-Longueville Baron)碧尚女爵酒庄(Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)鲁臣世家酒庄(Ch. Rausan-Segla)露仙歌酒庄(Ch. Rauzan Gassies)贝卡塔纳酒庄(Ch. Boyd Cantenac)凯隆世家酒庄(Ch. Calon-Segur)肯德布朗酒庄(Ch. Cantenac-Brown)狄士美酒庄(Ch. Desmirail)迪仙酒庄(Ch. d'Issan)菲丽酒庄(Ch. Ferriere)美人鱼酒庄(Ch. Giscours)麒麟酒庄(Ch. Kirwan)拉拉贡酒庄(Ch. La Lagune)力关酒庄(Ch. Lagrange)丽冠巴顿酒庄(Ch. Langoa Barton)马利哥酒庄(Ch. Malescot-Saint-Exupery)侯爵酒庄(Ch. Marquis d'Alesme Becker)宝玛酒庄(Ch. Palmer)四级庄(10个)龙船酒庄(Ch. Beychevelle)班尼尔酒庄(Ch. Branaire-Ducru)杜哈米隆古堡(Ch. Duhart-Milon)拉图嘉利酒庄(Ch. La Tour-Carnet)拉科鲁锡酒庄(Ch. Lafon-Rochet)德达侯爵酒庄(Ch. Marquis-de-Terme)宝爵酒庄(Ch. Pouget)荔仙酒庄(Ch. Prieure-Lichine)圣皮尔酒庄(Ch. Saint-Pierre)大宝酒庄(Ch. Talbot)五级庄(18个)巴特利酒庄(Ch. Batailley)巴加芙酒庄(Ch. Belgrave)卡门萨克酒庄(Ch. Camensac)佳得美酒庄(Ch. Cantemerle)克拉米伦酒庄(Ch. Clerc-Milon)柯斯拉伯丽酒庄(Ch. Cos-Labory)歌碧酒庄(Ch. Croizet-Bages)达麦酒庄(Ch. d'Armailhac)杜扎克酒庄(Ch. Dauzac)杜特酒庄(Ch. du Tertre)都卡斯酒庄(Ch. Grand-Puy-Ducasse)拉古斯酒庄(Ch. Grand-Puy-Lacoste)自由欧堡(Ch. Haut-Bages-Liberal)奥巴特利酒庄(Ch. Haut-Batailley)靓茨伯酒庄(Ch. Lynch Bages)浪琴慕沙酒庄(Ch. Lynch-Moussas)百德诗歌酒庄(Ch. Pedesclaux)庞特卡奈酒庄(Ch. Pontet-Canet)。
波尔多61大列级名庄
波尔多61大列级名庄1855年,世界博览会在巴黎举行,法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。
于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。
波尔多商会选取了一些葡萄酒送展。
展会组织者遇到了一个尴尬的问题:每个酒庄只能有6 瓶酒送选,这个数量仅够展台陈列和评委会品酒用。
1855年4月5日,波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会,要求他们提供“一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单,尽可能详细和全面,要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置”。
由于世博会在当月就要开幕,时间非常紧迫。
幸运的是,经纪人公会早已拥有了一切必要信息,所以他们才能在如此短的时间内提供了最好酒庄的名单。
4月18日,名单出炉,称为“1855年分级体制”。
现在,这张古老的分级表已经成为整个波尔多葡萄酒的助推器,在许多新兴市场,如20世中叶的北美市场和几十年后的亚洲市场,人们都陆续认识到了波尔多葡萄酒的高品质,一饮为快。
在150年后的今天,该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。
同时这61家列级酒庄的葡萄酒也成为了葡萄酒投资者与收藏者追捧的目标。
值此1855年分级制度诞生15余年之际,世界葡萄酒界深刻地认识到,作为波尔多葡萄酒卓越品质的见证,这张分级表存在的巨大价值。
分级表及其入围酒庄,给我们带来双重感动:它代表着一种神秘的状态,揭示出在不完美的现实世界里追求完美的可能性,这种追求体现在葡萄酒中,带给全世界葡萄酒爱好者极其美妙的享受。
一级:1st Grand Cru Classe拉菲 Chateau Lafite Rothschild,Lafite拉图 Latour,Chateau Latour玛歌 Margaux,Chateau Margaux奥比昂 Haut Brion,Chateau Haut Brion木桐 Mouton,Chateau Mouton Rothschild二级:2nd Grand Cru Classe露雪世家 Chateau Rausan-Segla侯赞露仙歌庄园 Chateau Rauzan-Gassies雄狮酒庄 Chateau Leoville-Las Cases波菲城堡 Chateau Leoville-Poyferre巴顿酒庄 Chateau Leoville-Barton杜弗酒庄 Chateau Durfort-Vivens金玫瑰 Chateau Gruand-Larose力士金酒庄 Chateau Lascombes嘉得纳 Chateau Brane- Cantenac (Cantenac)碧尚男爵 Chateau Pichon-Longueville-Baron碧尚女爵 Chateau Pichon- Longueville Comtesse de Lalande 宝嘉龙酒庄 Chateau Ducre-Beaucaillou爱士图尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel玫瑰山酒庄 Chateau Montrose三级:3rd Grand Cru Classe麒麟酒庄 Chateau Kirwan(Cantenac)迪仙酒庄 Chateau d'lssan(Cantenac)力关古堡 Chateau Lagrange丽冠巴顿 Chateau Langoa-Barton美人鱼 Chateau Giscours(Labarde)玛乐斯歌Chateau Malescot Saint-Exupery波伊-康蒂酒庄 Chateau Boyd-Cantenac(Cantenac)肯德布朗Chateau Cantenac-Brown(Cantenac)宝马庄 Chateau Palmer(Cantenac)拉贡酒庄 Chateau La Lagune(Ludon)德世美酒庄 Chateau Desmirail凯隆世家Chateau Calon-Segur费里埃酒庄 Chateau Ferriere阿莱斯姆-贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme-Becker四级:4th Grand Cru Classe圣皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre大宝酒庄 Chateau T albot伯奈尔 Chateau Branaire-Ducre都夏美隆 Chateau Duhart-Milon-Rothschild宝爵酒庄 Chateau Pouget(Cantenac)拉图嘉利Chateau La Tour-Carnet (Saint-Laurent)拉芳-罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet龙船酒庄 Chateau Beychevelle力仙酒庄 Chateau Prieure-Lichine(Cantenac)德美侯爵酒庄 Chateau Marquis-de-Terme五级:5th Grand Cru Classe庞特-卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet巴特利Chateau Batailley奥-芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley拉高斯 Chateau Grand-Puy-Lacoste都卡斯 Chateau Grand-Puy-Ducasse林卓贝斯 Chateau Lynch-Bages林卓慕莎 Chateau Lynch-Moussas小丑人庄园 Chateau d'Armailhac (Chateau Mouton-Baronne-Philippe)小丘 Chateau du T ertre(Arsac)奥巴里奇酒庄 Chateau Haut-Bages-Liberal百德诗歌酒庄Chateau Pedesclaux百家富酒庄 Chateau Belgrave (Saint-Laurent)卡蔓沙酒庄Chateau de Camensac(Saint-Laurent) 寇丝-拉博利酒庄 Chateau Cos-Labory米龙修士酒庄 Chateau Clerc-Milon歌碧酒庄Chateau Croizet-Bages佳得美Chateau Cantemerle(Macau)杜扎克Chateau Dauzac。
法国红酒之波尔多(等级酒庄名录齐全)
法国红酒之波尔多(等级酒庄名录齐全)法国葡萄酒分级很复杂,在文章开始前先简单梳理一下。
1、梅多克1855分级:5个级别,一共61个酒庄,长期以来名单固定不变,虚有其名者不下10家。
2、格拉芙(Graves)1959年设立,只有一个等级,分红、白葡萄酒等级,名单常评选变动,故真材实料。
3、1958年圣艾米隆正式建立了自己的列级酒庄,分为“一级列级酒庄”(Premier Grand Cru Classe),和“列级酒庄”(Grand Cru Classe)两种,等级最高的一级列级酒庄中再细分成A和B两组,以A组的等级最高。
4、Cru Bourgeois于 2001 年初获得农业部认可。
2003年6月法国政府终于评定公布了一份中级酒庄的分級名单,共分为三个等级:Crus Bourgeois Exceptionnels、Crus Bourgeois Superieurs、Crus Bourgeois世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。
但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。
那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。
其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。
而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
波尔多1855年分级61列级名庄酒标
The label of Medoc Classification in 18551855列级名庄酒标如下:First Growth(一级名庄)chateau lafite Rothschild(拉菲庄园)chateau latour(拉图庄园)Chateau Mouton Rothschild Chateau Margaux(玛歌庄园)(武当王庄园)Chateau Haut Brion(红颜容庄园)Second Growth(二级名庄)Chateau Brane Cantenac 班卡塔纳庄园chateau Durfort vivens (杜霍庄园)Chateau Lascombes(力士金庄园) chateau Rausan Segla(鲁臣世家庄) chateau Rausan Gassies(露仙歌庄园) Chateau Ducru Beaucaillou(宝嘉隆)Chateau Gruaud Larose(拉露斯庄)Chateau Leoville Barton(巴顿庄)chateau leoville Las cases(雄师庄园)chateau leoville poyferre露儿保芙chateau pichon longueville(Baron) 碧尚男爵堡(伯爵)Chateau-pichonlongueville(comtesse)碧尚女爵堡Chateau Cos’D EesstournelChateau Montrose(玫瑰山庄)(爱士图尔庄园)Third Growth(三级名庄)Chateau Boyd Cantenac贝卡塔内庄Chateau D’issan(迪仙庄园)Chateau palmer(宝马庄园)Chateau Lagrange(力关庄园)Chateau cantenac Brown肯德布朗庄Chateau Desmirail(狄士美庄园)Chateau Ferriere(快利庄园) Chateau Giscour(杰斯高庄园)Chateau kirwan(麒麟庄园) Chateau langoa Barton(郎高雅巴顿庄园)Chateau-Marquis-D’Alesme Becker(碧加候爵庄园) Chateau Malescot Saint Exupery(马利哥庄园)Chateau calon segur(凯隆世家庄园) Chateau La Lagune(拉娟庄园)Fourth Growth(四级名庄)Chateau Beychevelle(龙船庄园)Chateau Branaire Ducru(班尼庄)Chateau Saint pierre(圣比爷庄园) chateauTalbot(大宝庄园)Chateau Marquis de Terme (德达候爵庄园)Chateau Latour Carnet (拉图嘉利庄园)Chateau pouget(宝爵庄园)Chateau Lafon Rochet(拉科鲁锡庄园)Chateau prieure Lichine(荔仙庄园) Chateau Duhart Milon(都夏美隆庄园)Fifth Growth(五级庄园)Chateau D’Armailhac(达马邑庄园) Chateau Batailley(巴特利庄园)Chateau Clerc Milon(卡美伦庄园) Chateau Croizet Bages歌碧庄园Chateau grand puy Lacoste(拉高斯庄园) Chateau Grand puy Ducasse 都卡斯庄园Chateau Haut Batailley (上巴特利庄园)Chateau Haut Bages-Liberal奥巴庄园Chateau Lynch Bages(靓茨伯庄园)Chateau Lynch Moussas靓茨摩Chateua pontet canet 宝得根庄园Chateau Pedesclaux百德诗歌庄Chateau Du Tertre(狄达庄园)Chateau Dauzac(杜萨庄园) Chateau Cos Labory(那布内庄园) Chateau Belgrave(百家富庄园)Chateau Camensac(佳文萨庄园)Chateau Cantemerle(佳得美庄园)。
波尔多61个列级名庄
力士金庄园
Chateau Lascombes,Margaux
力士金庄园是玛高区中其 中一个较大产量的庄园, 以往酒的品质一般,而且 因为产量大,售价相对便 宜。直到2000年新庄主 Colony Capital Europe 接手,请来知名的酿酒顾 问——Reignac 的Yves Vatelot、Michel Rolland 及Quinault的 Alain Raynaud ——之 后力士金庄园酒的水准大 幅提升。自2000年起, 每一个年份的力士金庄园 酒都得到罗伯特帕克很高 评价。
宝嘉隆庄园
Chateau Ducru Beaucaillou, St-Julien
宝嘉隆庄园的酒是以平衡、 优雅见称的。因此有酒客 将它誉为“圣朱利安区的 拉菲庄园”。现时庄园由 Boric家族所拥有。庄园在 1987-1990年,曾因为酿 酒室被霉菌感染,部分产 品受到TCA影响,酒体容 易出现酒塞味(88-90年 份的酒)。但在更新庄园 酿酒室之后,问题得到解 决,1996年及2003年的 宝嘉隆庄园酒就相当出色, 是庄园的代表作。
雄师庄园
Chateau Leoville Las Cases, St-Julien
如果要把一瓶二级庄园酒升级为 一级庄园酒,雄师庄园的呼声相 信是最高的。Leoville解作是狮 子山庄,原来是一个很大的葡萄 园,后来才分割为现时的乐夫普 勒、乐夫巴顿及乐夫巴顿庄园。 前庄主Michel Delon 是完美主 义者,他力求每瓶雄师庄园酒的 出产都是最完美的。在他死后, 庄园由儿子Jean Hubert Delon 接手。自80年代以后,雄师每一 个年份的酒酒质都非常出众,其 风格较为偏向普依勒区,属于耐 藏及要陈年的大酒。而副牌Clos du Marquis亦相当出色。
波尔多61列级名庄+帕克评分
Seconds Crus 二级酒庄 14
Château RAUZAN-SEGLA - Margaux 鲁臣世家庄园 (玛歌村) Château RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄园 (玛歌村) Château LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄狮庄园(圣于连) Château LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 乐夫普勒庄园(圣于连) Château LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 乐夫巴顿庄园(圣于连) Château DURFORT-VIVENS - Margaux 杜夫维恩庄园(玛歌村) Château GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄园 (圣于连) Château LASCOMBES - Margaux 力士金庄园(玛歌村) Château BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田庄园(玛歌村) Château PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亚克) Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡(波亚克) Château DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园(圣于连) Château COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园 (圣艾斯泰夫) Château MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄园 (圣艾斯泰夫)
波尔多1855列级61名庄套装(最终版)
波尔多1855列级61名庄套装1855 年,当时当政的拿破仑三世想借巴黎世博会的机会向全世界介绍波尔多葡萄酒。
于是,他下令波尔多葡萄酒商会筹备一个展会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。
展会组织者遇到了一个尴尬的问题:每个酒庄只能有6瓶酒送选,这个数量仅够展台陈列和评委会品酒用。
世博会成千上万的参观者们无法亲口品尝多姿多彩的波尔多葡萄酒,他们只能看到陈列在橱窗里的葡萄酒,并得到一张波尔多葡萄酒的详细酒单。
这个酒单旨在介绍波尔多葡萄酒的丰富性和出色表现,以吸引世人注意。
这个酒单还会附上一张由波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会(Syndicat of Courtiers)制定的波尔多名酒分级表。
1855年4月18日,葡萄酒经纪人公会根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
他们将酒庄分成5级,其中有4个一级酒庄,12个二级酒庄,14个三级酒庄,11个四级酒庄,17个五级酒庄。
自1855年之后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的品质都有过很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。
1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。
此时,一等酒庄的数量增加到5个,这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。
此时的等级酒庄已经增加到61个,其中一等列级酒庄5个,二等列级酒庄14个,三等列级酒庄14个,四等列级酒庄10个,五等列级酒庄18个,而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一,Pauillac 有18个,St. Julien 有11 个,St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个,其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion;还有要提醒大家的是,现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变,如我们大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。
红酒61列级庄详表
酒色深,几乎为黑色。带有美妙且相当细腻的植物花香。 帕克认为它酒体薄,缺乏优雅及果香。质量不符合三级庄的水平。 酒体偏厚重丰腴,口感颇为成熟。丰满圆润,余韵醇厚动人。 适合存放,多用年轻的葡萄树上的葡萄酿制,水果味浓,层次丰富, 酒性开放自然,初喝时感觉一般,随着陈放的时间越长其味道越佳。
赤霞珠30%,梅乐45%,弗朗15%,小维度10% 不详 赤霞珠80%,梅乐15%,小维度5% 赤霞珠66%,梅乐26%,小维度5%,弗朗3% 17世纪 1453年
呈深红色,有点黑的颜色,带有浆果、烟草的香,口感浓郁而不失优雅,
而且价格合理,值得一试。 由60%梅洛和40%赤霞珠两种葡萄酿制,风格与正牌酒很不一样, 果香满溢,酒体淡雅,入口柔滑如丝 层次感丰富,口感醇厚。是梅多区最大的酒庄之一。 酒质一般,无突出表现。个性比女爵庄较为刚强些。 也叫比尚-纳兰堡比较阴柔,女性化。酒体圆润,果味丰富。可以较 早饮用。 有圣祖利安的拉菲之称。温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。 不宜年轻时饮用,起码要放上10年以上。 丰富香浓,单宁厚重,结构结实。需要较长时间才能达到品质的顶峰。 典型的波尔多风格,有淡玫瑰香,橡木,樱桃等香气,结构结实,单
Hale Waihona Puke 此庄园相传有位叫做Talbot将军,在开赴战场前,将大批金银珠宝藏 产区:圣达祖力安 四 伯芮杜库酒庄 产区:圣祖利安 都夏美隆堡 产区:波亚克 列 宝爵酒庄 产区:玛高 拉图嘉利 产区:上梅多克 拉芳-罗谢酒庄 在大宝庄众多的地下密道里的其中一条,后来由它的老板Cordier公司 组织过一次大规模的搜索和挖掘。 本酒庄是少数非第一级而使用75%之新橡木桶酿酒,质量特性非常 香醇浓烈,有一种很浓厚的香料,橡木及香草芳香。 赤霞珠69%,梅乐28%,弗朗3% 赤霞珠60%,梅乐32%,弗朗8% 赤霞珠41%,梅乐50%,小维度3%,弗朗6% 18世纪初 1748年 12世纪初 16世纪 1446年 不详 不详 帕克评价属于使人失望的4级庄,酒质平平。 赤霞珠60%,梅乐33%,小维度2%,弗朗5% 赤霞珠70%,梅乐25%,小维度2%,弗朗3% 赤霞珠65%,梅乐25%,弗朗10% 赤霞珠60%,梅乐40%, 赤霞珠73%,梅乐15%,小维度2%,弗朗10% 18世纪早期 18世纪早期 口感丰富饱满,柔软的丹宁酸使之回味香醇,可以用“典型的古典的 传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述Pontet-Canet酒庄的葡萄酒。 有烟草,洋李的香气,但气味略为稀薄。中度酒体,单宁柔软,有大 麦香的余韵。酒的风格较为保守,需要很长一段时间才能进入适饮期 18世纪早期 有着标准古典Pauillac产区风格,但有时候酒的表现不太稳定过阴柔 17世纪中期 酒的风格比较柔富有果味,品质比较稳定。 不详 物超所值,在香港被成为亿万富翁的餐酒。香气浓郁,入口丰厚软润 明亮而深沉的红色,有浆果和巧克力的芬芳,酒体醇厚,如丝般顺 滑,口感紧密扎实,有着突出的酒香。也叫迪阿-米隆堡。 酒质无特殊表现,属于一家被人遗忘的列级庄园。 中厚度酒体,果香香甜厚重,有果酱般的口感,属物超所值的酒。 2000年和2003算比较出色的年份。 由于知名度高,性价比好,很受市场欢迎 丹宁充足但柔顺和容易入口,口感优雅细腻,是玛高区酒质上升最快 的庄园之一。 赤霞珠55%,梅乐35%,小维度7%,弗朗3%
波尔多名庄分级表
荔仙酒庄(CHATEAU PRIEURE-LICHINE)
圣皮皮尔酒庄(CHATEAU SAINT-PIERRE)
大大宝酒庄(CHATEAU TALBOT)
五级庄 CINQUIEMES CRUS(18个)
巴特利利酒庄(CHATEAU BATAILLEY)
巴加芙酒庄(CHATEAU BELGRAVE)
卡⻔门萨克酒庄(CHATEAU CAMENSAC)
佳得美酒庄(CHATEAU CANTEMERLE)
克拉米米伦酒庄(CHATEAU CLERC-MILON)
柯斯拉伯丽酒庄(CHATEAU COS-LABORY)
歌碧酒庄(CHATEAU CROIZET-BAGES)
迪仙酒庄(CHATEAU D'ISSAN)
菲丽酒庄(CHATEAU FERRIERE)
美人人⻥鱼酒庄(CHATEAU GISCOURS)
麒麟酒庄(CHATEAU KIRWAN)
拉拉贡酒庄(CHATEAU LA LAGUNE)
力力力关酒庄(CHATEAU LAGRANGE)
丽冠巴顿酒庄(CHATEAU LANGOA BARTON)
二二级庄 DEUXIEMES CRUS(14个)
布莱恩酒庄(CHATEAU BRANE-CANTENAC)
爱士士图尔酒庄(CHATEAU COS-D'ESTOURNEL)
宝嘉⻰龙酒庄(CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU)
杜霍酒庄(CHATEAU DURFORT-VIVENS)
奥巴特利利酒庄(CHATEAU HAUT-BATAILLEY)
靓茨伯酒庄(CHATEAU LYNCH BAGES)
浪琴慕沙酒庄(CHATEAU LYNCH-MOUSSAS)
波尔多左岸61列级庄(1)
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD (PAUILLAC)
拉菲
பைடு நூலகம்
(全名:拉菲•罗斯柴尔德酒庄,该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒 之一。 拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中,是位列第一等(Premier Grand Cru) 的五大酒庄之一,与玛歌酒庄,拉图酒庄,木桐酒庄和奥比昂酒庄共享该殊荣。 其名Lafite是取名自“la hite”,是中世纪南法方言,意思是小山丘。 拉菲酒庄位在波尔多西北著名产区梅多克(Mé doc)的波亚克(Pauillac)村中, 在1234年时由Gombaud de Lafite持有。 而在17世纪时,连带16世纪时建造的 主屋一起卖给Sé gur家族。 虽然葡萄株都在庄园四周,但Jacques de Sé gur在 1680年左右还是决定种植一个主要葡萄园。 在18世纪早期,Sé gur侯爵尼可拉斯•亚历山卓(Nicolas-Alexandre, marquis de Sé gur)改良了酿酒技术以及将他的酒介绍给欧洲上流社会。 因为受到黎塞留主教的强力支持,他和拉菲酒庄分别被称为“葡萄酒王子”和“葡 萄酒之王”。 一直到18世纪底,拉菲酒庄的地位已然确立了。 美国总统汤玛斯•杰佛逊曾经 拜访过拉菲酒庄并成为其终生客户。 随着法国大革命的恐怖政治到来,在1794年6月30日,Sé gur家族因拉菲酒庄 被转为公有财产而结束了其拥有权,而拉菲酒庄又在1797年被荷兰财团买走。 在19世纪前半期时,拉菲酒庄被掌握在Vanlerberghe家族里,并进一步的提升 其品质,包括伟大的1795,1798,和1818年份。 在1868年8月8号,詹姆士•麦尔•罗斯柴尔德男爵(Baron James Mayer Rothschild)以440万法郎买下了拉菲酒庄并将其改名成拉菲•罗斯柴尔德酒庄 (Châ teau Lafite Rothschild)。 然而,詹姆士男爵在买下酒庄后的三个月就死 了,因此酒庄被他三个儿子Alphonse、Gustave 和 Edmond分别继承。 20世纪因为葡萄虫害和两次世界大战的关系,就像是一个成功与灾难的循环。 在第二次大战时,拉菲酒庄曾被德军占领,其酒窖也遭到严重的掠夺。 在他舅舅Eric de Rothschild之后,É de Rothschild从1974年一直执掌酒庄到 lie 现在。
法国1855年梅多克61家列级酒庄详细信息
1855梅多克列级酒庄第一级[Premier grands crus classes]拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区:波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种:赤霞珠68% 品丽珠3% 美乐28% 小维度1%面积:107公顷平均树龄:35年白葡萄品种:无最佳年份:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。
每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。
次年三月第一次滗酒,此时进行混合。
之后进入酒窖陈年,需时18到24个月,陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
品鉴记录Chateau Lafite Rothchild(正牌):对这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。
“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。
”1855年的分级制度确认了这一评价。
至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。
”Carruades de Lafite(副牌):二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。
由于它含有的美乐比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。
酒的名字来自于与拉菲庄园所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地,此处的几个地块于1845年被拉菲庄园购入。
19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲分别销售,后来,卡许阿德这一名字被用于标识拉菲庄园的副牌酒。
副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。
拉图庄园(Chateau Latour)分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区:波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种:赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1%面积:78公顷平均树龄:40年白葡萄品种:无拉图庄园(正牌):1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺Chateau Latour (正牌):所有年份均在全新橡木桶中陈酿18至22个月。
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法国波尔多61大列级名庄
1855年,法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。
于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Sy ndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。
12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或Troisieme s Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。
经过100多年的历史演变,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,终于在1973年对列级名庄进行了重新评级,此次共评出了61个列级名庄,5个一等庄,14个二等庄,14个三等庄,10个四等庄,18个5等庄。
Premiers Crus 一级酒庄
1.Château LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄园(波亚克)
2.Château M OUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武当王庄园(波亚
克)
3.Château LATOUR - Pauillac 拉图庄园(波亚克)
4.Château HAUT-BRION - Pessac 红颜容庄园(格拉芙佩萨克)
5.Château MARGAUX - Margaux 玛歌庄园(玛歌村)
Seconds Crus 二级酒庄
1.Château RAUZAN-SEGLA - Margaux 鲁臣世家庄园(玛歌村)
2.Château RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄园(玛歌村)
3.Château LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄狮庄园(圣
祖利安)
4.Château LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 乐夫普勒庄园
(圣祖利安)
5.Château LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园(圣祖
利安)
6.Château DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛维恩(玛歌村)
7.Château GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄园(圣祖
利安)
8.Château LASCOMBES - Margaux 力士金庄园(玛歌村)
9.Château BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田(玛歌村)
10.Château PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亚
克)
11.Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauil
lac 女爵古堡(波亚克)
12.Château DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园
(圣祖利安)
13.Château COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园
(圣埃斯塔菲)
14.Château MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄园(圣埃斯塔
菲)
Troisiemes Crus 三级酒庄
1.Château KIRWAN – Margaux 麒麟庄园(玛歌村)
2.Château D'ISSAN - Margaux 迪仙酒庄(玛歌村)
3.Château LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜庄园(圣祖利安)
4.Châte au LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园(圣祖利
安)
5.Château GISCOURS – Margaux 美人鱼古堡(玛歌村)
6.Château MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 马利哥庄园
7.Château BOYD-CANTENAC – Margaux 贝卡塔纳庄园(玛歌)
8.Château CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗庄园(玛歌)
9.Château PALMER - Margaux 宝马庄园(玛歌村)
10.Château LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古庄园 (上美度)
11.Château DESMIRAIL - Margaux 狄士美庄园 (玛歌)
12.Château CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凯隆世家(圣埃斯
塔菲)
13.Château FERRIERE - Margaux 费里埃庄园 (玛歌村)
14.Château MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵庄园(玛
歌村)
Quatrimes Crus 四级酒庄
1.Château SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮尔庄园(圣祖利
安)
2.Château LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉图嘉利堡(上美
度)
3.Château TALBOT - Saint-Julien 大宝庄(圣祖利安)
4.Château LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科鲁锡庄园(圣
埃斯塔菲)
5.Château BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼尔庄园(圣祖
利安)
6.Château BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龙船庄园(圣祖利安)
7.Château DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆庄园(波亚克)
8.Château PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙庄园(玛歌)
9.Château POUGET - Margaux 宝爵庄(玛歌村)
10.Château MARQUIS DE TERME – Margaux 德达侯爵(玛歌)
Cinquiemes Crus 五级酒庄
1.Château PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡内庄园(波亚
克)
2.Châtea u DU TERTRE – Margaux 杜特庄园(玛歌)
3.Château BATAILLEY - Pauillac 巴特利庄园(波亚克)
4.Château HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奥巴里奇庄园
(波亚克)
5.Château HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奥巴特利(波亚克)
6.Château PEDESCLAUX - Pauillac 百德诗歌庄园(波亚克)
7.Château GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯庄园(波
亚克)
8.Château BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙庄园(上美度)
9.Château GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯(波亚克)
10.Château CAMENSAC - Haut-Médoc 卡门萨克庄园(上美度)
11.Château LYNCH-BAGES - Pauillac 靓茨伯庄园(波亚克)
12.Château COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏丽庄园
(圣埃斯塔菲)
13.Château LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄园(波亚
克)
14.Château CLERC MILON - Pauillac 克拉米伦庄园(波亚克)
15.Château DAUZAC – Margaux 杜扎克庄园(玛歌村)
16.Château CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁庄园(波亚克)
17.Château D'ARMAILHAC - Pauillac 达玛雅克庄园(波亚克)
18.Château CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄园(上美
度)。