食堂促销方案
学校食堂营销策划方案范文（通用12篇）
学校食堂营销策划方案学校食堂营销策划方案范文（通用12篇）为了确保工作或事情能有条不紊地开展，时常需要预先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
方案要怎么制定呢？下面是小编收集整理的学校食堂营销策划方案范文（通用12篇），欢迎大家分享。
学校食堂营销策划方案1一、计划摘要本项目计划开一家大学校园餐厅，该餐厅位于盐城师范新长校区内，主要经营早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品。
对于盐师新校区的学生来说，吃饭门口的流动摊点又不卫生安全，平时想聚个餐，120且一点也不油腻，而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。
很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6样与530热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2在30且本餐厅在各时点均提供各种饮品。
夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。
而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。
此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍本餐厅取名为“第三地”，意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地，给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品具有美容养颜功效的蜂蜜水，以及每日不一样的特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。
而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三)别样的环境本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。
充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。
三、餐厅的人事和组织结构会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。
食堂餐厅营销方案
食堂餐厅营销方案
一、背景介绍
食堂餐厅是学校内为广大师生提供饮食服务的重要场所，在激烈的市场竞争中如何制定有效的营销方案至关重要。
二、目标群体分析
食堂餐厅的目标群体主要是学生和教职工，需根据不同群体的需求和消费特点进行针对性的营销推广。
三、营销策略
1. 产品策略
•推出符合健康和营养需求的特色菜品；
•根据季节变化设计不同口味的菜谱，吸引顾客；
•提高服务质量，确保食品卫生。
2. 价格策略
•合理定价，符合学生和教职工的消费能力；
•提供套餐优惠，增加顾客购买欲望。
3. 渠道策略
•利用校园广播、校园App等平台进行推广；
•在学生宿舍楼、教学楼等地点设置广告牌；
•合作推广活动，增加知名度。
4. 促销策略
•开展生日优惠、节日促销等活动，吸引人流；
•推出会员卡制度，鼓励忠实顾客；
•举办美食节、烹饪比赛等活动，提升观赏性。
四、营销效果评估
•定期对销售数据进行分析，评估营销策略的效果；
•进行顾客满意度调查，获取顾客反馈意见；
•不断优化营销方案，提高餐厅经营效益。
五、总结
通过制定科学合理的营销方案，食堂餐厅能够吸引更多顾客，提升品牌知名度，增加销售额，实现经营目标。
同时，定期评估和调整营销策略将有助于不断提升服务质量，满足顾客需求。
以上是针对食堂餐厅的营销方案，希望能够为餐厅经营提供一定的参考价值。
食堂新品方案策划书3篇
食堂新品方案策划书3篇篇一《食堂新品方案策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和口味的多样化需求，食堂需要不断推出新的菜品来满足顾客的需求。
为了提升食堂的竞争力和吸引力，特制定本次新品方案策划书。
二、新品目标1. 丰富食堂菜品选择，满足不同顾客的口味需求。
2. 增加顾客对食堂的新鲜感和满意度。
3. 提高食堂的销售额和利润。
三、新品选择1. 调研市场上受欢迎的菜品，结合食堂实际情况进行筛选。
2. 考虑食材的成本、供应稳定性和烹饪难度。
3. 优先选择具有特色、健康营养的菜品。
四、新品开发1. 组织厨师团队进行新品研发和试做。
2. 邀请部分顾客进行品尝和反馈，根据意见进行调整优化。
五、新品推广1. 在食堂内设置新品展示区，展示新品的图片和介绍。
2. 通过食堂的宣传栏、电子屏幕等进行宣传推广。
3. 推出新品优惠活动，如打折、赠送等，吸引顾客尝试。
六、新品定价根据成本、市场需求和竞争情况，合理制定新品价格，确保有一定的利润空间。
七、新品评估1. 定期收集顾客对新品的反馈意见，包括口味、质量、价格等方面。
2. 根据评估结果，决定是否对新品进行调整或淘汰。
八、实施计划1. 明确新品推出的时间节点和具体步骤。
2. 确定各部门的职责和分工，确保新品方案的顺利实施。
九、预算安排1. 食材采购成本。
2. 宣传推广费用。
3. 员工培训费用等。
十、风险控制1. 可能出现食材供应不足或不稳定的情况，提前做好备选方案。
2. 新品推出后可能不受欢迎，及时调整策略。
策划人：[姓名][具体日期]篇二《食堂新品方案策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化，食堂需要不断推出新品来满足顾客的需求。
为了提升食堂的竞争力和吸引力，我们制定了本次食堂新品方案策划书。
二、新品目标1. 提供更多样化、健康美味的菜品选择，满足不同顾客的口味需求。
2. 增加食堂的销售额和利润。
3. 提升食堂的品牌形象和顾客满意度。
三、新品选择1. 调研市场上受欢迎的菜品和口味趋势，结合食堂的实际情况，选择适合推出的新品。
学校食堂营销策划方案
学校食堂营销策划方案学校食堂营销策划方案（精选7篇）为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
方案应该怎么制定呢？下面是店铺帮大家整理的学校食堂营销策划方案（精选7篇），希望对大家有所帮助。
学校食堂营销策划方案1近年来，由于XXXXX的不断发展，东校区的学生数量一年比一年增多，这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源，但同时也充满了竞争。
校外的小吃种类繁多，深受学生们的喜爱，这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。
那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢？我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。
一、市场分析1、目标市场女学生：由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右，所以女学生是学校食堂的主要顾客。
女生对食堂的选择是挑剔的，她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。
此外女生大多数都是好吃的，她们对小吃的喜爱程度很高，如麻辣烫、烧烤等小吃。
所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。
男学生：男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右，但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。
男学生与女学生不同，他们更注重的是饭菜的饭量。
在哪里吃饭没多大的关系，关键是在哪里能吃饱。
因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫！2、市场定位在市场定位这一方面。
学校食堂需要迎合大多数人的口味。
但是也要顾及一小部分人的感受。
东校区的大部分都为北方人。
南方人偏少。
因此做饭的口味就要以北方人为主。
南方人为辅。
所以要进行差异化营销策略。
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
二、消费者行为分析1、文化因素：每个人都希望能够被尊重，如果服务态度不好，就会很影响销售的业绩。
作为大学生来讲，我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的，这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情，从而享受就餐的乐趣，并且加深了对卖方的好印象。
食堂的营销计划书
食堂的营销计划书1. 引言食堂是大学生活中不可或缺的一部分，为了吸引更多的学生并提供优质的餐饮服务，我们制定了这个营销计划书。
该计划旨在提高食堂的知名度、吸引更多的学生光顾，增加销售额并提供更好的餐饮体验。
2. 目标市场我们的目标市场是大学校园内的学生群体。
根据我们的初步调研，我们发现大学生通常对食堂的吸引力包括价格实惠、食物种类丰富、口味美味、提供健康食品以及舒适的用餐环境等。
我们的计划将重点关注这些消费者需求。
3. 营销策略3.1 优质食品与服务我们将提供优质的食品与服务来满足学生的需求。
我们将聘请经验丰富的厨师和服务员，确保食堂的每一餐都能够达到高标准。
此外，我们还将关注食品的新鲜度、卫生安全等问题。
3.2 促销活动与优惠我们将定期举办促销活动，如打折、买一送一、特价菜品等，以吸引更多的学生进入食堂就餐。
此外，我们还将开展会员制度，为经常光顾食堂的学生提供优惠和积分兑换等活动。
3.3 品牌推广我们将加强食堂的品牌推广活动，增加知名度。
我们将利用校园内的广告牌、校园宣传渠道、社交媒体等渠道进行宣传。
此外，我们还将与学校的其他组织和校园活动合作，提升食堂的品牌形象。
4. 实施方案4.1 优化食品供应链我们将与供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜度和质量。
我们还将定期评估供应商的绩效，并根据需要进行调整，以确保食材的稳定供应。
4.2 改善用餐环境我们将对食堂的用餐环境进行改善，包括室内装修、座椅、灯光等方面的提升。
通过舒适、干净、温馨的用餐环境，我们希望学生能够更愿意在食堂就餐。
4.3 跟踪顾客反馈我们将定期进行顾客满意度调查，以了解他们的需求和意见。
我们将根据顾客的反馈进行改进和调整，以提供更好的服务和产品。
5. 预计效果通过以上的营销策略和实施方案，我们预计可以实现以下效果：•增加食堂的知名度和美誉度•提高顾客留存率和回头率•增加食堂的销售额和利润•提供更高质量的餐饮体验6. 风险与控制在实施营销计划过程中，可能会面临一些风险和挑战，例如竞争对手的激烈竞争、成本控制的压力等。
学校食堂市场营销方案
学校食堂市场营销方案一、市场背景分析近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，学校食堂也面临着越来越多的竞争压力。
为了吸引更多的学生和教职工光顾食堂，同时提高食堂的经营收入，需要制定一套市场营销方案。
二、市场定位学校食堂主要面向学生和教职工，因此应该注重提供营养丰富、价格合理的餐饮服务。
同时，在市场上的竞争中，可以通过提供特色美食和个性化定制服务来吸引更多的顾客。
三、目标市场学校食堂的目标市场主要是学生和教职工。
根据不同人群的需求特点，可以进一步细分市场，推出适合不同人群口味和需求的菜品和套餐。
四、产品策略1.提供多样化的菜肴选择：包括本地特色菜品、健康膳食、素食、快餐等，以满足不同人群的需求。
2.强调食材的新鲜和安全性：选择新鲜食材，注重卫生安全，让顾客安心消费。
3.定期更新菜单：定期更换部分菜品，引入新的菜肴，以保持顾客的新鲜感。
五、价格策略1.合理定价：根据成本和顾客需求，制定符合市场的价格。
2.推出优惠政策：针对学生和教职工，可以推出打折、团购等优惠活动，吸引顾客光顾。
六、促销策略1.举办特色活动：组织学校食堂新菜品推介、主题晚宴等活动，吸引顾客注意。
3.推荐有奖活动：鼓励顾客介绍朋友光顾学校食堂，给予推荐人一定的奖励。
七、分销渠道1.学校内部宣传：在学校的各大公告栏、电子屏幕、宣传栏等地方宣传食堂的菜品和活动信息。
2.与学生组织合作：与学生会、社团等组织合作，利用他们的渠道宣传食堂的特色菜品和优惠活动。
3.与校园商家合作：与校内商家合作，可以将食堂的菜品在商家的店铺内售卖，增加销售渠道。
八、客户关系管理1.建立顾客数据库：建立顾客档案，了解顾客的消费习惯和偏好，为个性化推荐菜品提供依据。
2.提供意见反馈渠道：建立意见箱或者在线反馈系统，接收顾客的意见和建议，并及时处理。
九、竞争策略1.强化品牌形象：提升食堂的整体形象和服务质量，打造具有竞争力的品牌。
2.加强与竞争对手的差异化：通过特色菜品、个性化服务等途径，与竞争对手形成差异化。
职工食堂餐饮优惠服务方案
职工食堂餐饮优惠服务方案餐饮优惠服务是企业对员工的一种福利措施，对提升员工满意度和凝聚力具有重要作用。
为了满足员工膳食需求，提供优质餐饮服务，我们制定了以下职工食堂餐饮优惠服务方案：一、菜单设计优化1. 多样性：菜单设计要注重多样化，包括荤素搭配、川、粤、闽、鲁、苏等不同地方菜系，以满足不同口味的员工需求。
2. 时令食材：以季节时令食材为主，保证新鲜、营养，增加多样化选择。
3. 营养均衡：菜单要合理搭配主食、蔬菜、肉类、豆制品等，保证营养摄入均衡。
二、优惠价格制度1. 提供定价优惠：与周边餐饮市场进行比较，以合理定价。
价格和市场相比应有一定优势，让员工享受到相对低廉的价格。
2. 提供套餐优惠：针对不同口味和需求，设计多种套餐选择，价格相对更具优惠。
例如，提供学生套餐、健康套餐、素食套餐等，供员工选择。
三、质量保障措施1. 供应商选择：与有资质、信誉良好的食品供应商合作，确保食品的质量安全，并对供应商进行定期考核。
2. 食品安全：建立食品安全制度，要求厨房人员经过相关培训，严格按照食品加工安全规范操作，确保食品的安全性。
3. 反馈机制：建立员工的反馈渠道，及时了解员工对菜品质量、服务品质的反馈，并及时处理。
四、员工参与管理1. 职工餐饮委员会：成立职工餐饮委员会，由公司管理层和代表员工组成，共同参与餐饮服务的管理，包括菜单的选择、定价、餐饮经营情况等决策。
2. 意见征集：定期征集员工对餐饮服务的意见和建议，保障员工的参与感和满意度。
并及时调整和改进服务。
五、场所环境改善1. 食堂环境：提升食堂的装修和环境，创造一个舒适、干净、整洁的用餐环境，增加员工的用餐体验。
2. 餐具消毒：定期对餐具进行消毒，并配备高效洗碗设备，确保餐具的卫生。
六、多样化服务1. 外卖服务：为员工提供外卖服务，可以在食堂用餐或者选择外卖回办公室，提高用餐的便利性。
2. 餐饮活动：定期组织各类饮食节、美食节、品尝会等活动，增加员工的用餐乐趣，提高员工的参与度。
学校食堂营销的策划方案5篇
学校食堂营销的策划方案5篇学校食堂营销的策划方案1一食堂运营模式1学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二食堂人员管理职责1学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点采购品名数量单价总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目报表，上报学校伙食领导委员会。
4食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三管理监控措施1学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。
学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
3学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4学校伙委会成员要平时注意收集学生教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任改善食堂就餐条件设备添置及提高教师福利待遇等。
学校食堂促销方案模板
学校食堂促销方案模板一、背景介绍学校食堂作为学生生活的重要组成部分，为了提供优质的饮食服务，促进学生的身心健康发展，我们制定了一套食堂促销方案。
该方案旨在满足学生的需求，提升食堂的竞争力，同时也能够为学校带来一定的经济效益。
二、目标设定1. 增加学生食堂的日均消费金额；2. 提升学生对食堂的满意度；3. 提高食堂的知名度和口碑。
三、促销活动内容1. 优惠套餐推行针对学生的消费习惯和需求，我们将推出多种优惠套餐，每天提供不同的组合搭配，满足学生的口味喜好和营养需要。
例如，设立早餐套餐、午餐套餐和晚餐套餐，让学生可以根据自己的实际情况选择合适的套餐，既方便又实惠。
2. 会员制度建立建立学生食堂会员制度，为长期经常光顾食堂的学生提供更多特殊待遇。
例如，会员享受更低折扣、生日优惠、积分兑换等福利，激励学生成为忠实顾客，增加学生食堂的长期收益。
3. 推出特色菜品为了吸引学生的眼球和胃口，我们将推出一系列特色菜品，以多样化的口味和创意的摆盘方式，吸引学生前来品尝。
这些特色菜品既可以是当地传统美食，也可以是其他地区的特色小吃，让学生在食堂里感受到全球美食的魅力。
4. 定期举办主题活动为了增加食堂的趣味性和吸引力，我们将定期举办不同的主题活动。
例如，举办美食文化节、特色菜品推广活动、料理大赛等等，吸引学生参与并增加对食堂的关注度和认可度。
5. 网上订餐平台推广现代学生热衷于网络购物和订餐，我们将推出网上订餐平台，方便学生通过手机App或网页进行订餐。
同时，提供在线支付和外卖配送服务，满足学生的便利需求，提高食堂的服务质量和效率。
四、推广方案1. 校内宣传利用校内广播、电子屏、海报等渠道，广泛宣传学生食堂的促销活动和特色菜品，吸引学生的注意力，并通过餐后调查和反馈收集学生意见和建议，不断优化促销方案。
2. 社交媒体推广利用学校官方微信公众号、学生社交平台等社交媒体渠道，发布食堂促销活动的相关信息和优惠福利，吸引学生的关注和参与，并与学生进行互动和反馈。
食堂价格的策划书3篇
食堂价格的策划书3篇篇一食堂价格策划书一、策划背景随着学校规模的扩大和师生人数的增加，食堂作为学校的重要服务设施，承担着为广大师生提供餐饮服务的重要责任。
为了更好地满足师生的需求，提高食堂的服务质量和管理水平，我们制定了食堂价格策划书。
二、策划目的本次策划旨在通过合理调整食堂饭菜价格，提高饭菜质量和服务水平，满足师生的不同需求，同时控制食堂运营成本，实现食堂的可持续发展。
三、策划内容1. 饭菜价格调整：根据市场行情和师生反馈，对食堂饭菜价格进行合理调整。
在保证饭菜质量的前提下，适当降低部分菜品价格，提高性价比；同时，根据季节和原材料价格变化，灵活调整菜品种类和价格。
2. 推出特色菜品：结合师生口味和需求，推出具有地方特色的菜品，吸引更多师生前来就餐。
同时，加强与供应商的合作，争取更多的优惠政策，降低原材料采购成本。
3. 优化就餐环境：加强食堂卫生管理，保持就餐环境整洁舒适。
对食堂桌椅、餐具等进行更新和维护，提高就餐舒适度。
4. 加强员工培训：定期组织食堂员工进行业务培训，提高员工的服务意识和业务水平。
同时，加强对员工的考核和激励，提高员工的工作积极性和责任心。
四、策划实施1. 成立策划小组：由学校相关部门负责人和食堂管理人员组成策划小组，负责策划书的制定和实施。
2. 宣传推广：通过学校官网、公众号、宣传栏等渠道，对食堂价格调整和优惠政策进行宣传推广，提高师生的知晓率和参与度。
3. 定期评估：对策划书的实施效果进行定期评估和调整，根据师生反馈和市场变化，及时优化策划内容，确保策划目标的实现。
五、策划效果预期1. 提高师生对食堂的满意度和信任度，增强师生对学校的归属感和认同感。
2. 控制食堂运营成本，提高食堂的盈利能力，实现食堂的可持续发展。
3. 加强与师生的沟通和交流，了解师生的需求和意见，为学校的发展提供参考和依据。
篇二食堂价格调整策划书一、策划背景随着物价的不断上涨，食堂面临着成本压力的不断增加。
大学食堂优惠让利方案模板
大学食堂优惠让利方案模板吃喝玩乐，吃是作为一名大学生的我十分看中的一件事，说到这就不得不提到我们大学的食堂啦，虽然学校里有许多个饭堂，但笔者发现总是有很多同学钟情于点外卖或者是到学校附近的餐馆进餐而不愿光顾学校的食堂。
食堂卫生以及菜品口味之外，促销活动也是影响学生到餐频率的重要因素之一，想要从竞争者手中获得更大的市场份额，足够吸引大学生的促销创意必不可少，毕竟在学校食堂拥有质量担保的优势下，如若再叠加丰富的活动，即使抓不住同学们的胃，也总是能抓住部分同学的心的。
接下来笔者将提出自己认为对大学食堂而言可行的四大促销创意。
一、新菜品免费试吃虽然说一般学校食堂的菜品只要不难吃就行，但想要在外卖、其他餐馆中获得更大的竞争力，不断推出新菜品是势在必行的，而且在推出新品期间，一定要抓住这一机会去吸引更多的学生，毕竟人总是会对未知的东西产生好奇心理，看到新品可能就会想要尝试，但又会犹豫，害怕不合口味。
那么食堂就可能基于新菜品的推出发起促销，吸引学生的同时又达到了新品宣传的效果。
具体可以怎么做呢？我认为食堂可以在新品推出时发起一个[新菜品免费试吃]的促销活动，将新菜品制作成小份的样品，限量供应，在指定的窗口自行领取，送完即止。
抢到样品的同学还可以凭独特的菜碟到正常窗口，八折购买此菜品一份，没有抢到样品的同学也能在新品推出期间享受八五折优惠。
如此一来，何愁学生不上钩。
二、早晚餐捆绑套餐为了提高学生们的就餐率，笔者想到食堂或许可以对早晚餐进行捆绑销售，即在食堂消费一次满一定额度的晚餐即可获得次日早餐套餐券，但早餐套餐的内容由食堂限定，学生该餐券次日即可免费领取早餐一份。
对学生而言，一餐的费用就能解决两餐，听起来就十分划算；对食堂而言，套餐内容由自己控制，如果条件允许的情况下，食堂还可以规定早餐券的使用时间，做到在控制成本的同时减少食堂资源的闲置和浪费。
公司食堂的营销策划方案
公司食堂的营销策划方案一、背景分析随着现代人生活水平的提高，对工作环境和生活品质的要求也越来越高。
作为企业重要的福利之一，公司食堂在提供员工饭菜的同时，也需要满足员工对于营养、健康、美味的需求。
为了提升公司食堂的服务质量和吸引更多员工前来就餐，我们需要设计一套有效的营销策划方案。
二、目标群体分析公司食堂的主要消费群体是公司员工，他们的特点如下：1.年龄层次广泛，涵盖20-60岁的员工，以年轻人居多，对于时尚、健康饮食有较高的追求。
2.工作时间固定，午餐是员工主要用餐时间，早餐和晚餐用餐规模相对较小。
3.员工收入居中等水平，价格合理性和性价比是他们选择公司食堂的重要因素之一。
4.员工居住距离公司相对较近，对于就餐的交通便利性有一定要求。
5.员工对食品安全、卫生等方面有较高的要求。
三、竞争分析公司食堂所面临的竞争主要来自周边的外卖店、餐厅和其他企业的食堂。
竞争对手的特点如下：1.外卖店：提供便捷的送餐服务，品种丰富，满足个性化需求，但价格较高，食品安全问题存在一定隐患。
2.餐厅：通过菜品创新和环境氛围等方面吸引顾客，但价格较高，用餐时间较长，对于上班族可能不太适用。
3.其他企业食堂：部分企业食堂提供更好的休闲娱乐设施，如阅读室、休闲区域等，但目前我公司食堂设施相对简陋。
四、营销策划方案4.1 改善食堂环境食堂环境直接影响员工的就餐体验，应该着力提升食堂的整体形象和舒适度。
具体措施如下：1.增加绿植摆放，提高员工的心理感受。
2.改善照明设施，保持明亮的用餐环境。
3.提供舒适、洁净的就餐座椅，并定期清洁。
4.2 丰富菜品种类1.以健康、营养为导向，添加更多的蔬菜、水果等食材，形成均衡饮食。
2.根据季节变化、员工需求和市场反馈，推出新菜品和特色美食，增加员工选择。
3.提供多样化的套餐，满足不同员工的需求，如素食套餐、低盐套餐等。
4.3 提高食品质量和安全性1.建立完善的食品采购制度，确保食材的新鲜度和安全性。
食堂新品方案策划书3篇
食堂新品方案策划书3篇篇一食堂新品方案策划书一、策划背景随着学校师生人数的增加，对食堂的需求也日益增长。
为了提供更多元化、更美味的选择，满足师生们的口味需求，我们计划推出一系列新品。
本次策划旨在通过市场调研、产品研发和推广，推出受师生欢迎的新品，提升食堂的竞争力和知名度。
二、新品定位1. 目标受众：主要针对学生和教职工，兼顾周边居民。
2. 产品定位：以健康、美味、实惠为主要特点，注重食材的选择和营养搭配，同时提供多样化的口味选择。
3. 价格定位：中档消费水平，既保证产品的质量，又能让大多数人接受。
三、新品研发1. 市场调研：通过问卷调查、访谈等方式，了解师生对新品的需求和期望，收集市场反馈，为新品研发提供参考。
2. 产品研发：组织专业的厨师团队，结合市场需求和学校特色，研发具有创新性和吸引力的新品。
新品将包括主菜、副菜、小吃、饮品等多个品类。
3. 品质控制：严格把控食材的采购和加工过程，确保食品安全和质量。
加强对新品的质量检测，确保口感和品质的稳定性。
四、推广策略1. 宣传造势：在食堂内张贴宣传海报，发放传单，利用学校官方网站、公众号等渠道进行宣传推广，吸引师生关注。
2. 新品试吃：在推出新品前，组织试吃活动，邀请师生代表参与，收集意见和建议，进行改进和优化。
3. 促销活动：在新品推出初期，开展打折、满减等促销活动，吸引师生尝试。
五、实施计划1. 时间安排：新品研发和测试阶段（X 月 X 日-X 月 X 日）；宣传推广阶段（X 月 X 日-X 月 X 日）；正式推出阶段（X 月 X 日起）。
2. 人员安排：市场调研人员负责收集市场信息；厨师团队负责新品研发和制作；宣传推广人员负责策划和执行宣传活动；销售人员负责新品的销售和服务。
3. 物资准备：制作宣传海报、传单等宣传物资；准备新品试吃所需的食材和设备。
六、风险评估与应对1. 市场风险：新品可能不受欢迎，销售不佳。
应对措施：加强市场调研，根据反馈及时调整产品；优化营销策略，提高新品的知名度和美誉度。
园区食堂营销方案
园区食堂营销方案一、市场分析1. 当前园区食堂的情况园区食堂是园区内员工就餐主要场所，目前存在一些问题，例如菜品种类单一、价格较高、就餐环境一般等，需要进行改进和提升。
2. 竞争分析周边有多家外卖和快餐店竞争，价格较低、种类较多，对园区食堂造成一定压力。
二、目标客户群体1. 园区内员工园区内员工是主要客户群体，他们需要简便、实惠、健康的餐环境和菜品。
2. 员工家属和来访客户园区内还有家属和可能的来访客户，也是潜在的客户群体。
三、营销策略1. 提升菜品品质加大对菜品原料的选择和烹饪技术的提升，推出更多款式的菜品，包括健康餐、特色小吃等，满足客户多样化的需求。
2. 价格优惠针对园区员工，可推出员工优惠套餐，价格更优惠，吸引员工选择园区食堂就餐。
3. 服务提升加大对就餐环境的改善和服务意识的培训，提升整体服务水平，使顾客有更好的用餐体验。
四、推广策略1. 宣传推广通过园区内广告、员工通讯、社交媒体等渠道，宣传新菜品、优惠活动等信息，提高园区食堂的知名度和美誉度。
2. 举办活动定期举办美食节、烹饪比赛等活动，吸引更多顾客前来品尝，增加园区食堂的人气和流量。
五、成本控制1. 菜品原料采购优化菜品原料的采购渠道，降低成本，提高利润空间。
2. 人员管理合理安排人员工作时间，避免人员闲置浪费，控制人力成本。
六、实施阶段1. 菜品改进计划制定具体的菜品改进计划和推出时间表。
2. 价格优惠策略确定员工优惠套餐内容和价格，以及推出时间。
3. 服务提升项目制定并实施服务提升项目，并进行跟踪评估。
七、总结通过以上的营销方案，园区食堂可实现菜品品质提升、价格优惠、服务提升等目标，吸引更多员工和客户选择在园区食堂用餐，提升园区食堂的竞争力和盈利能力。
企业食堂促销方案策划书3篇
企业食堂促销方案策划书3篇篇一《企业食堂促销方案策划书》一、活动主题“美食狂欢，尽在企业食堂！”二、活动目的1. 增加企业食堂的知名度和美誉度，吸引更多员工前来就餐。
2. 提高员工对企业食堂的满意度，增强员工的归属感和忠诚度。
3. 促进企业食堂的销售额增长，提高经济效益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点企业食堂五、活动对象全体员工六、活动内容1. 优惠套餐：推出多种优惠套餐，如午餐套餐、晚餐套餐、下午茶套餐等，满足不同员工的需求。
2. 折扣优惠：在活动期间，凡在企业食堂就餐的员工，均可享受一定的折扣优惠。
3. 满减活动：消费满一定金额，即可享受满减优惠，鼓励员工多消费。
4. 免费赠品：凡在企业食堂就餐的员工，均可获得一份免费赠品，如水果、饮料、小吃等。
5. 互动游戏：在企业食堂设置互动游戏区域，员工可以参与游戏，赢取奖品。
6. 主题活动：根据不同的节日或主题，举办相应的主题活动，如情人节、圣诞节、中秋节等，增加活动的趣味性和吸引力。
七、活动宣传1. 内部宣传：通过企业内部邮件、宣传栏、群等渠道，向员工宣传活动的时间、地点、内容和优惠信息。
2. 外部宣传：在企业官网、社交媒体平台等渠道，发布活动的海报、视频等宣传资料，吸引更多员工的关注和参与。
1. 优惠套餐费用：[X]元2. 折扣优惠费用：[X]元3. 满减活动费用：[X]元4. 免费赠品费用：[X]元5. 互动游戏费用：[X]元6. 主题活动费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 销售额评估：通过对比活动前后企业食堂的销售额，评估活动的效果。
2. 员工满意度评估：通过问卷调查、员工反馈等方式，评估员工对活动的满意度。
3. 知名度和美誉度评估：通过对比活动前后企业食堂的知名度和美誉度，评估活动的效果。
十、注意事项1. 活动期间，要保证食品的质量和安全，让员工吃得放心。
2. 活动宣传要及时、全面，让员工都能了解活动的信息。
食堂销售方案
食堂销售方案
1. 嘿，咱可以在食堂搞个每日特色菜活动呀！比如说周一弄个超级美味的红烧肉，那香味，简直能把人魂都勾走！难道你不想试试这让人垂涎欲滴的红烧肉吗？
2. 可以推出组合套餐嘛！像什么一荤两素加个汤，营养又实惠。
打个比方，就像那个经典的糖醋排骨、清炒土豆丝和炒青菜搭配，多棒啊！这套餐难道不会吸引你的目光吗？
3. 搞个优惠活动呀！消费满一定金额就送个小点心或者水果。
哎呀，就好像你买了好多好吃的，然后突然又多了一份惊喜，多爽啊！你不觉得这样很有意思吗？
4. 让食堂阿姨热情推荐菜品呀！“同学，这个菜可好吃啦，尝尝嘛！”就像妈妈叫你多吃点一样亲切，这不会让你更有食欲吗？
5. 弄个主题日怎么样？比如川菜主题日，满满都是香辣过瘾的川菜，哇，那场面，就跟到了四川一样！你不想感受一下那种热辣的氛围吗？
6. 建个意见箱呀，听听大家都想吃啥。
这不就是为了让大家都能吃到自己喜欢的嘛，多贴心呀！你会不喜欢这种方式吗？
7. 再弄个外卖服务嘛，多方便呀！你不想在宿舍舒舒服服就能吃到食堂的美味吗？
8. 可以搞个食堂美食评选呀，选出最受欢迎的菜品，给它颁奖！就像选明星一样刺激，难道不好玩吗？
我觉得这些食堂销售方案都很有趣又实用，实行起来肯定会让食堂变得更受欢迎！。
双十一食堂活动方案策划
双十一食堂活动方案策划一、活动主题：满足味蕾，享受美食二、活动时间：双十一当天，从早上7点开始到晚上8点结束，全天持续活动。
三、活动地点：校园内各个食堂四、活动策划：1. 丰富多样的菜品选择：a. 针对双十一活动，各个食堂准备特色菜品，涵盖各个口味和需求，如川、湘、鲁、粤等多个菜系。
b. 推出双重优惠：菜品的优惠价格+额外购物优惠券，吸引学生们品尝美食的同时，也能获得购物的实惠。
2. 快速点餐服务：a. 设置线上点餐平台和线下快速取餐区，提供方便快捷的点餐和取餐服务。
b. 通过配备智能设备，提供自助点餐功能，学生们可以在手机上预定菜品，然后在取餐区扫码取餐，减少排队等待时间，提高订餐效率。
3. 互动游戏环节：a. 设置刮奖活动，抽奖时可以获得免费菜品、优惠券等奖品，增加参与度。
b. 设置各类有趣的食物挑战游戏，如辣味挑战、大胃王比赛等，以增加活动的趣味性和互动性。
4. 推广和宣传：a. 制作宣传海报，在学校内的醒目位置张贴，提前几天进行宣传，吸引学生们的关注。
b. 在校园广播、微信公众号、QQ群等渠道进行推广，发布活动信息和优惠信息，吸引更多的学生参与。
5. 精心布置活动场地：a. 利用场地进行现场烹饪秀，吸引学生们的眼球，展示美食制作过程。
b. 在食堂内打造美食展示区，陈列各种美食图片和介绍，增加食欲。
六、活动预算：1. 菜品成本预算：根据食堂实际情况进行预算，包括原材料购买、食材加工等。
2. 奖品成本预算：根据预计参与人数进行预算，包括免费菜品成本、优惠券成本等。
3. 宣传费用预算：根据制作宣传海报、广告费等进行预算。
七、活动效果评估：1. 参与人数统计：通过线上点餐平台、游戏环节报名等方式进行实时统计，评估活动的参与度。
2. 学生满意度调查：通过设置反馈渠道，收集学生对活动的评价和建议，以改进活动组织和策划。
3. 销售额统计：通过销售系统的数据分析，评估活动对食堂销售的影响。
通过以上的双十一食堂活动方案策划，可以为校园内的学生提供美食享受的同时，也能提高食堂的销售额和知名度。
企业食堂促销方案
企业食堂促销方案
背景
为了提高企业食堂的销售额，增加员工就餐的满意度，我们制定了一系列促销方案。
方案
1. 快餐套餐
针对中午用餐高峰期，推出快餐套餐，包括一份主食、一份小菜和一份饮料，价格在普通套餐基础上优惠5元。
同时，设立专门的快餐窗口，提高员工就餐速度和就餐体验。
2. 点餐送果汁
在一定时间内，凡是在企业食堂点餐的员工可以免费获得一杯果汁，既增加员工的就餐体验，也增加销售额。
3. 月度VIP卡
每月推出一种VIP卡，购买者可以在当月内享有一定的折扣，同时能够免费获得一些小礼品。
进行月度VIP卡购买的员工，还可以在企业内部形成一种特殊的认可感。
4. 季节性特价
利用季节性物品打折的方式，推广季节菜品。
比如，夏季可以推出冰镇饮品、凉菜、西瓜等等，这些商品打折或者推出促销套餐，可以吸引更多员工购买。
结论
通过以上方案，能够有效提高企业食堂的销售额，增加员工的口碑和满意度。
同时，这些方案都非常简单易行，只需要一个个实施即可。
因此，我们建议企业食堂在日常经营中积极尝试以上促销方案，实现企业的经济效益和员工满意度达到双赢的目的。
员工食堂营销方案
员工食堂营销方案一、背景介绍在当今社会，员工食堂已经成为不少公司的重要福利之一。
为了提高员工满意度和营养均衡程度，不少公司正在寻找更好的员工食堂营销方案，以吸引更多员工前来用餐。
二、目标设定1.增加员工食堂的人气和利润收入；2.提高员工对食堂食品质量和服务体验的满意度。
三、营销方案1. 优化菜品选择•丰富多样的菜品选择，包括不同口味和风味的菜肴，满足不同员工的需求；•根据员工反馈，增加或调整热门菜品，保证菜品的新鲜度和口感。
2. 促销活动•定期举办优惠活动，比如打折、买一送一等，吸引更多员工用餐；•联合节假日或公司活动开展特别促销活动，增加员工食堂的人气。
3. 提升服务质量•培训食堂员工，提高服务意识和服务质量；•设立意见箱，接受员工反馈，并及时处理问题和改进服务。
4. 营造美好用餐环境•美化食堂环境，清洁卫生，提供舒适的用餐氛围；•增加食堂的绿植和装饰，营造愉悦的用餐氛围。
5. 宣传推广•制作食堂菜单，定期更新，并张贴在醒目位置；•在公司内部通知或企业社交平台宣传食堂优惠活动和新菜品，吸引员工关注和参与。
四、执行计划1.第一周：制定员工食堂营销方案和促销活动计划；2.第二周：统一培训食堂员工，提升服务意识和质量；3.第三周：推行新的菜品选择和促销活动；4.第四周：收集员工反馈，及时调整和改进。
五、预期效果1.提高员工食堂的人气和利润收入；2.增加员工对食堂的满意度和忠诚度；3.增强公司内部团队凝聚力，从而提升工作效率和员工福利满意度。
以上是员工食堂营销方案的具体执行计划，希望能够帮助公司提升员工食堂的服务质量和用户满意度，实现共赢局面。
社区食堂开业优惠方案
社区食堂开业优惠方案随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，社区食堂成为了许多人选择的就餐方式。
社区食堂的特点是价格低廉、品种多样、营养健康、服务便捷且具有社交属性。
在这样的市场竞争环境下，社区食堂需要通过各种方式吸引食客，增加销量与利润。
今天，我们就为大家介绍几种社区食堂开业优惠方案，希望对各位社区食堂经营者有所启发。
1. 新用户优惠社区食堂在开业初期，可以针对未来的潜在顾客的“吸引”，推出新用户优惠。
例如，社区食堂可以在开业初期提供打折或满减活动，吸引第一次来就餐的食客。
此外，为新用户提供小份样菜，让食客通过品尝菜品后选择自己喜欢的菜品。
新用户优惠可以帮助社区食堂建立良好的品牌形象，增加口碑和忠实度。
2. 固定套餐优惠社区食堂可以通过推出固定套餐优惠，让顾客感受到选择套餐的便利性。
固定套餐的价格相对较低，食客选择套餐后，不需要考虑菜品搭配、价格计算等繁琐的事项，也让食客能够更加快速地享用就餐时间。
还可以根据不同的口味和需求推出多个不同的套餐，以迎合不同食客的需求。
3. 限时促销社区食堂可以利用一些重要节日或特殊时段，推出限时促销活动，吸引顾客前来用餐。
例如，推出春节、端午节、中秋节、国庆节等大型节日的促销优惠活动；又如增加店铺的套餐内容，开展周年庆、开业庆、户外烧烤等活动。
限时促销可以在短时间内刺激客流，增加销量和口碑。
4. 会员卡/积分卡社区食堂可以由高价值的优惠开始锁住客户：“奖励”高价值的客户，例如满一定金额就获取会员卡并享有一定的优惠待遇。
此外，注册积分卡也是一种比较流行的优惠方式，顾客可以通过在食堂消费累计积分，积分达到一定程度后，可以用于折扣或者换取其他优惠信息。
5. 营销互动社区食堂可以开展一些营销互动，提高社区食堂品牌的知名度和影响力。
例如，在社区食堂的官方微信公众号上开展“微信红包雨”等活动；或者定期地推出营销互动主题，并联合一些社区商家、机构、学校等各种权威机构做宣传，并为活动赞助一定的奖品等。
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江
西
现
代
学
院
培
训
楼
食
堂
促
销
方
案
策划人：周杰130627050109
宋乐130627050135
时间：2015年11月5日
目录
1.活动主题 (3)
2.活动目标 (3)
3.活动地点 (3)
4.活动时间 (3)
5.活动对象 (3)
6.活动方式 (3)
7.实施安排 (4)
8.广告宣传 (4)
9.意外防范 (5)
10.创新 (5)
11.附件:双十一以外的促销方案 (7)
一．活动主题：
2015现代学院培训楼食堂“光棍节”联谊晚餐。
促销口号：单身无罪，珍惜今日。
食堂促销，全场五折。
二.活动目标：
提升食堂的营业额，提升食堂的知名度。
使食堂扭转亏本的局面。
三.活动地点：江西现代职业技术学院培训楼食堂一楼
四.活动时间：2015年11月11日
五．活动对象
江西现代学院的全体师生，社会培训人员与现代学院外的企业工作人员。
六.活动方式：
1.活动当日两人男女同行，一人免单。
2.收集大家双十一喜欢的菜式，时间为1星期。
3.收集到的菜式中给予公布并制成投票长副让广大师生进行投票，选其票数最多的50样菜式录入以后的饭堂食谱当中，而菜式的提供者将得到饭堂给予的10-200元饭卡奖金。
（投票长副可以用横幅的形式，放在3食堂走道处，而投票用的粘性标志由3食堂专门制作，凡来三食堂消费的师生均可以领取一枚标识，现金购票的，在购票处可以马上领取得一枚标识。
）
4.动期间来食堂消费的师生但凡消费满15的可以获赠一肉菜。
消费满12的可以获赠一个素菜。
5.期间不管新老客户，但凡充值饭卡的满50送10块，冲100送20.
6.期间前100名来饭堂消费的师生可获赠小杯可乐一杯。
7.在原有基础上全面五折，由原来的10餐2肉1素，改成5元套餐的2肉2素，8元套餐，7元套餐，6元套餐的全部减价促销。
（中快建成后食堂减价是必然的，但无缘无故减价会让消费者觉得产品的质量变差导致价格下调，所以利用这个活动的契机把价格做全面的调整是非常合适的。
减价后的套餐价格和中快食堂是一样的）
8.征集《您来想我来做》的活动海报，和宣传画，选出其中10份优秀的作品给予奖励3食堂饭卡10-200元奖金，并将其放在饭堂走道处做活动宣传。
9.移动营业厅合作，充话费送饭卡充值，助学金发放活动，校园饮食文化节。
10.各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。
七.实施安排：
原饭堂的全体员工：21人
传单发放员（学校募集的志愿者，有偿征集的学生）：13-26 （志愿者不包括在其中）
活动咨询：4名（食堂售票员）
八.广告宣传：
1、网络宣传：利用江西现代学院微信公众平台和微博，宣传双11期间，江西现代学院培训楼食堂的的优惠活动
2、在双11前，在主干道悬挂江西现代学院培训楼食堂的宣传横幅（天下美味，尽在培训楼食堂），（全场五折，优惠多多）。
3、在双11前，在校园内发培训楼食堂的的小传单，传单上介绍培训楼食堂及双11期间的优惠活动。
经费预算：
九.意外防范：
1、当消费者吃了拉肚子等身体不适时，及时送往校医务室，情况严重者，及时送往周边大医院。
2、用餐时人太多，为避免发生踩踏，太过拥挤等，采取延长营业时间，分批分次用餐等
十.创新：
江西现代学院培训楼食堂从强化日常管理入手，通过创新管理方
式、加大资金投入、建立健全规章制度、加强食堂工作管理等举措，饭菜的品种质量、服务水平不断提升，干部职工的满意不断提高。
文明就餐执勤及督导。
由食堂组织的工作人员在食堂值班。
在餐厅检查方面，具体做法如下：①每天值周的工作人员，引导同学遵守餐厅公共秩序：有序进入食堂；自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。
②监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。
③提醒大家礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。
④监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。
⑤提醒大家爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。
做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，做好宣传活动。
1.加强人员的管理、在提升食堂工作人员的素质下功夫。
制定实施了《食堂工作人员卫生制度》、《操作间卫生制度》、《餐具洗刷消毒卫生制度》。
《机关食堂管理规定》等一系列管理制度。
按岗位需求择优聘请一部分具有厨师证书、技术过硬的厨师以及服务态度热情的服务员充实到食堂队伍中。
2.加强硬件的投入，在提升食堂的外部环境上做文章。
加强对培训楼食堂硬件设施的投入，及时对食堂硬件设施，如厨具、洁具等进行更新，配备了自助餐具及就餐桌椅。
加建了更符合卫生防疫要求的三级餐具漂洗池和蔬菜清洗池。
并且增添了豆浆机、西式面点机等设备。
将员工食堂内部张贴了宣传挂图和音乐宣传广播，增加了温馨用餐提示牌。
3.加强饭菜质量的调配，在提升食品营养和口味上想办法.为了进一步加强食堂用餐的调剂、改善饭菜质量、提高服务水平。
食堂工作人员每月广泛征求干部职工的意见，并及时查找解决存在的问题。
为扎实提高饭菜质量，解决干部职工提出的存在问题，合理配餐、注重营养、讲究健康，以家常饭为标准，根据季节、气温等外部条件及时调整食物结构，确保提供营养、卫生的食品，目前，食堂早餐的主食品种保持在5种以上，中、晚餐每餐4菜一汤，并增加了餐后水果,每周品种达到十几种。
真正让师生们吃得爽口、吃得卫生、吃得健康。
4.加强物品采购的管理，在提升物质的品质和安全健康上出实招食堂对大米、面、油等大宗消费品以及原料和配料的采购，全部通过政府采购招标实行定点采购，确保了食品的安全。
对于蔬菜、鱼、肉、禽等主材的采购，我们筛选了全省具有环保无公害资质的蔬菜基地进行配送，坚持两人以上实施验收工作，并且对主材的配送渠道实时进行跟踪检查，对食品的安全质量进行定期与不定期的抽查。
确保让食堂物品安全环保，让师生们用餐安全、环保、卫生、满意。
附件:双十一以外的促销方案
营销策略
1、产品方面针对调查中食物品种不够丰富，饭菜口味欠佳方面。
我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。
（1）充分利用食堂的闲置窗口，增加各种被广大同学喜欢的特色菜。
（2）提高饭菜的质量，不断督促师傅认真负责的做菜。
迎合大众对饭菜口味和质量的要求。
（3）不断加强对食物的管理，
保持食物的新鲜度，保持食物的安全度。
（4）在节假日时我们可以推出特有的食物或者举办活动。
比如端午节时我们可在窗口推出粽子，或者举办包粽子的活动来吸引学生。
因为很多学生都是来自外地，有时过节不能回家。
每当这时学生们就很想念家，如果我们能多推出节日食品势必会让这些学生觉得温暖，从而也提高了学校食堂的形象。
（5）重视产品组合。
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以蔬菜、肉类为主，以水果等为辅。
精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
2、价格方面按目前食堂已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略依据食堂的校园特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、服务方面
（1）冬天时食堂可以提供免费美味的的汤，吸引一批图实惠的顾客。
或者到夏天食堂可以免费提供一些消暑清热的绿豆汤。
（2）增加供饭时间，避免有顾客想去吃饭的时候供饭已经结束或者还没开始的情况发生。
（3）在营养方面做好搭配，尽量符合学生身体的需要。
可以在每个星期推出营养套餐。
（4）消费者会不会前来消费，卫生是一个直接因素。
因此要把卫生做好很重要！卫生不能只做表面功夫，细节决定成败，要把卫生彻彻底底做好才能让学生吃得放心，吃得安心。