基于园艺疗养法生态养老院景观规划设计

基于园艺疗养法生态养老院景观规划设计

作者：徐浩

来源：《科学与财富》2020年第35期

摘要：随着我国社会老龄化问题得加剧，我国对养老产业需求日益迫切，本文以国内外养老项目为参考依据，进行分析归纳，并结合园艺疗养法的生态养老概念，总结归纳出符合我国国情和老人现状的景观设计方法，从地块选取，周边环境等入手，对户外交流空间、景观观赏空间、户外活动空间的设计方法进行探讨.

一、园艺疗养法理论研究与国内养老行业分析

园艺疗养法是从欧美发达国家开始兴起的一种新型治疗方法，主要通过对植物，景观环境的设计和空间的营造，对人们生理心理健康和疾病恢复产生一些积极作用。园艺疗法一直被视为技术、艺术和科学相结合的康养理论[1]。在古埃及时期，人们已经通过园艺活动来达到治疗效果，当情绪波动的病患在花园中散步，情绪得到了稳定，这是园艺疗法的最初形式。二战之后，这种理论主要服务于战后综合征的康复疗养院的设计中。

园艺疗法的概念是利用植物栽植与园艺操作活动从社会、教育、心理以及身体诸多方面进行调整更新的一种有效方法。

由于整体经济基础十分夯实，结合不同文化背景，欧美国家的养老制度已经非常健全，并且针对老年人的特殊情况采用不同层次、不同类别的设计来解决养老问题[2]。以世界首家养老老年公寓奥古斯提诺姆老年公寓为例，具有40多年历史，公寓配套设施，景观生态环境都十分优越[3]。西方的生态景观设计和政府机构对养老项目的推进做法都非常值得我们借鉴，其中，美国与欧洲其他国家的养老地产项目的理念略有差异，美国的养老领域产品的形式划分详细，涉及老年住宅、社区等，产品非常全面且配套设施完备，而欧洲的西方国家更加注重自然养老，将养老基地建立在自然环境当中，使得养老更加生态化。

我国的养老产业领域目前已经与房地产开发领域充分融合，并孕育出了新兴的项目——养老度假基地，由于我国的历史文化背景，大多数家庭不在万不得已的情况下将老人送至养老机构，观念上的约束对这一领域的发展产生了一定的限制，但是随着老龄化问题的加剧和一系列的老年人权益保障法律法规的出台，使得我国未来老龄宜居市场缺口巨大。目前我国的养老院从属性上分为企事业单位疗养院或干休所、公益性养老院、盈利性的养老院和医疗康养养老医院。除了机关养老院条件优越外，其它类型都显现出建筑陈旧、环境恶劣、室内设施老旧等问题。

二、国内养老院环境模式

本文从园艺疗养法的理论角度入手，从环境的美观性和健康性两个角度出发，对国内的具体项目进行分析，以恩施望城坡项目为例，基地主要种植兼备药用和观赏性的金银花五味子等植物，无毒无害，且考虑到老人的视觉退化等因素，花卉植物的颜色都比较鲜艳，既避免了老人采摘误食，又增加了美观性;基地同时种植大量的绿植，既满足绿色空间的设计需求，同时页满足了基地内部的生态自然性和观赏性;基地位置选在有一定地势起伏的山地地区，绿化面积在55%，由于基地位置相比较远离市区，空气质量页相对较好，同时相对于市区而言地块成本降低。

就园区的规划而言，园区内部专门规划了大小不等的自助种植园区，为老人提供租赁服务，考虑到当前老年人年轻时期大多有农村生活经历或者从事过农业劳动生产，并在退休养老时期有业余时间进行种植的意愿[4]。同时，收成作物绿色环保，也有益身体健康，老人在劳动中也得到了锻炼。

室内环境的设计则完全突出了“适老化”原则，室内过道、设备、配套設施等都加以无障碍设计，在满足需求的前提下，考虑到老人的喜欢安静的特点，将老人的独居环境尽量做到私密，隔音，标识等图案的颜色尽量鲜艳，便于识别。

恩施望城坡养老项目主要是采用了生态有机的园艺养老模式，将园艺景观设计与田园养老结合，并且结合我国国情和当下老年人的生活年代背景，将种植加入到园艺设计的范畴中，在国外园艺养老单纯的观赏的状态下，增加了老人的参与和互动性，并且在老人参与过程中也会缓解由于养老院生活所带来的孤独寂寞感。

三、生态养老优势分析

生态养老的优势主要体现在于过去很长时间，人们对物质的追寻和享受使得大多数人忽视了生态环境的与个人内心的关系，当人类个体衰老后，则更关心自身内心的状态，更倾向于追求平和，安静的心态和生活环境[5]。由于当今科学技术的发展，人类有能力去塑造自然环境，同时人的内心状态也是被周边环境所影响，这种养老模式，为忙碌半生的老人提供了与环境交流的机会，通过投身到园艺环境进行劳作和欣赏，促进交流。在身体方面，植物的颜色、形状、气味对人体的感觉系统有刺激作用，自然界中的动植物等、水系等也对人体的感官有刺激作用，从而对老年人的神经系统的衰老有一定的延缓作用。在园艺的参与过程中，老年人的低强度有氧活动也是对身体的一种锻炼，对运动技能的衰退也有减缓的作用，是防止衰老的有效措施。

四、生态养老院的方案设计策略

目前我国养老产业的设计思路存在没有导向型目标的问题，因此，针对这类问题，本文制定设计原则：文化性，园艺疗养法养老要尽量保持自然资源的文化性与生态性，在保证原有的自然环境特色的基础上进行适度改造;特色性，有具体的受众人群定位，在规划养老院初期对

服务地区的老人的进行调研，从而确定发展目标，清晰发展模式。健康性，从健康出发，达到净化景观空气、舒缓心理压力直至达到人们身心平衡。

从设计角度出发：在景观设计方面，基于养老休闲景区来说，虽然单独的景观是非常重要的，但是为了能够满足老年人对回归自然的需求，则需要以整体生态休闲环境为核心。对此，最重要的是如何将不同类型的景物、景观相结合是非常重要的，需要考虑到各种因素来对其进行设计。举例来说，在设计间置式步道的过程中，需要考虑到的因素有：栏高、路宽、步幅、上下坡度、重复性、方便性、季节性以及可进入性等等。但是需要注意的是，主题性并不是生态休闲景区的唯一设计方式，应该以回归自然的方式打造户外的景观环境。户外交流空间、景观观赏空间、户外活动空间是养老度假基地与老年群体最外密切的。对于老年人来说，休息空间应该有一个轻松的氛围，很多老年人背靠建筑，植物，或墙体会让老年人心理上带来安全感。观赏性空间则可以让老人在室内或室外都能观赏到景观，选择利用开敞和取景的窗台高度，利用各种植物要素配景来减少户外光线或增加风景。养老度假区的道路绿化，不能够一味的模仿其他路径的绿化，更多的是应该从实际出发，从环境的角度进行着重考量，使得可以绿化成最优最合适的景观。此外，应该对绿化的间隔进行充分的意识，根据不同的环境特色进行种植不同的树种，根据不同的季节、海拔等因素进行这种具有特色的树种，这样可以在适应环境绿化的同时，也为环境的绿化起到了一定的作用。针对于园区人群主要的集散地应该进行小块绿化，这样可以舒缓其心情，打造身临其境与自然融合一体的感觉。

五、结语

园艺疗法在国外日本、美国等地发展的相对完善成熟，在中国则更注重对内在心态的影响。本文的基于园艺疗养理论的的养老景观设计方法可以有效改善老人养老独居的孤独寂寞的心态，并将疗养和生态相结合，形成多层次的养老项目。

参考文献：

[1]李鹏飞，刘欣，周鑫，田国行.基于园艺疗法的养老院景观规划设计研究——以沈丘县生态养老基地为例[J].林业调查规划，2016，41（01）：125-129.

[2]杨修，周美杉，何江，王丽.园艺疗法在养老社区的设计应用初探——以南宁某养老院为例[J].绿色科技，2020（17）：5-7.

项目名称：基于园艺疗养法的生态养老院景观规划设计编号：S201910378735

（安徽财经大学 233030）