星巴克新零售案例分析
营销案例分析：星巴克成功的秘密
营销案例分析：星巴克成功的秘密从一个咖啡店发展成咖啡帝国，星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。
1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。
15年后，星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。
目前，该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。
然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段，如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。
在过去的20年中，星巴克在广告上的支出大约为2000万美元，平均每年100万美元。
2001年《商业周刊》分析的世界前100名品牌的资料中，宝洁公司的“帮宝适”(Pamper)品牌排在第92位(星巴克排名第88位)，其每年在广告上的支出大约为3000万美元。
那么，星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国，其秘密究竟何在？事实上，“关系理论”作为星巴克的核心价值观，同烤制高品质的咖啡豆一样重要。
星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终，这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。
当现代的企业集中精力做好主营业务的时候，他们越发地依赖同主要股东们的合作关系——使客户们参与产品的开发、与供应商共享信息资源、与合作伙伴建立广泛和持久的沟通桥梁，企业的各个部门需步调一致。
历史证明许多企业已有了一定的心得体验并在不断地完善。
随着知识经济全球化的发展，企业应该以星巴克公司为榜样，用同样严格的手段，管理自己的“关系”网络。
星巴克的历程1971年在美国西雅图“Pike Place”市场，星巴克第一家分店正式开业。
当时，美国经济已经从60年代巅峰走向衰退，咖啡的销量也已经下滑，咖啡的消费者占总人口的75%；80年代咖啡销量进一步减少；90年代以后，咖啡消费人群基本保持稳定。
星巴克市场营销案例分析PPT课件
I 失去公信力，为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广告。这种启发也是
来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依靠在大众媒体上做广告，
而每一家好的门店就是最好的广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。
如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们
看到负面的形象。徐光宇表示，星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，
椅，随意组合。这样的体验也是星巴克营销风格的一部分。
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推广教育消费者
在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡，首先遇到的是消费者情绪
上的抵触。通过自己的店面，以及到一些公司去开“咖啡教室”，并通过自己
的网络，星巴克成立了一个咖啡俱乐部。
I 顾客在星巴克消费的时候，收银员除了品名、价格以外，还要在收银机
每次增加一家新店，他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，
照片传到美国总部，请他们帮助设计，再发回去找施工队。这样下来，星巴
克才能做到原汁原味。
例如上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓展新店时，他们费尽
心思去找寻具有特色的店址，并结合当地景观进行设计。例如，位于城隍庙
商场的星巴克，外观就像座现代化的庙，；而濒临黄埔江的滨江分店，则表
另外星巴克的创始人霍华舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训使员工的流动性很小
星巴克营销战略分析
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1
小组成员：
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一、星巴克介绍
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡
公司的名称，1971年成立，为全球最大的
咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西
战略管理 星巴克案例五力模型分析
潜在竞争者分析
潜在竞争者进入壁垒
✓ 规模经济：新进入的咖啡生产者严重缺乏成本优势 ✓ 品牌忠诚：对咖啡行业来说，品牌的影响力很大。星
巴克通过店面设计、店内氛围、产品设计、品牌化运 作保证了客户的品牌忠诚度。2003在《品牌周刊》的 “超级品牌名单”上排名第八。 ✓ 绝对成本优势：星巴克的供应商体系、集中化采购、 标准化合同、运营水平和资金成本都形成了绝对成本 优势 ✓ 顾客转移成本：星巴克通过多图VISA卡增加了顾客转 移成本，如果顾客转移，将不能获得星巴克卡的奖励 ✓ 政府管制：无太大壁垒
与冰淇淋店、酒店、百事可乐等公司合 资，获得极好销量
结论：在超市、商店等零售市场，有替代品威 胁，但在连锁店面市场，不具有可替代性
供应商讨价还价的能力分析
星巴克的主要供应商是咖 啡豆供应商和牛奶供应商， 咖啡豆的质量对于星巴克 咖啡而言非常重要，咖啡 豆的来源大约有50%来自 拉丁美洲，35%来自太平 洋周边，以及15%来自东 非
星巴克：把星巴克建设成为世界上最好的咖啡 提供者，在发展中坚持我们永不妥协的信念
波特的五种竞争力量模型
潜在竞争者
潜在竞争对手进入的风险
供应商力量
供应商讨价还价的能力
竞争强度
购买者力量
购买者讨价还价的能力
替代者
产业替代性产品的相似度
产业竞争强度现状
专业咖啡市场
至少20家小型本地 连锁店和区域性连锁 店准备在自己的本地 市场上展开竞争。如 图利斯咖啡、布鲁哈 哈咖啡
在超市商店等零售市场有替代品威胁但在连锁店面市场不具有可替代性星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言非常重要咖啡豆的来源大约有50来自拉丁美洲35来自太平洋周边以及15来自东供应商讨价还价的能力分析星巴克通常是通过直接与供应商合作以及提供给他们培训所以星巴克和供应商之间一直保持着密切的关系
新零售模式下的线下体验创新案例
新零售模式下的线下体验创新案例近年来，随着互联网的快速发展和消费者需求的不断变化，传统的零售模式已经面临着巨大的挑战。
为了应对这一挑战，许多零售商开始探索新的模式，其中最引人注目的就是新零售模式。
新零售模式将线上和线下相结合，通过创新的线下体验来吸引消费者。
本文将介绍几个成功的线下体验创新案例。
首先，值得一提的是星巴克的无人咖啡馆。
在这家无人咖啡馆中，消费者可以通过手机下单并支付，然后在店内的取餐区扫描二维码取餐。
这种无人咖啡馆不仅提高了效率，减少了人力成本，还给消费者带来了全新的体验。
消费者可以在没有排队和等待的情况下，随时随地享受到星巴克的美味咖啡。
其次，苹果公司的零售店也是一个很好的例子。
苹果的零售店不仅仅是一个销售产品的地方，更是一个消费者可以亲身体验和学习的场所。
在苹果的零售店里，消费者可以试用最新的产品，参加各种培训和讲座，还可以与专业人员交流和咨询。
这种线下体验不仅增加了消费者对苹果产品的信任和忠诚度，还为消费者提供了一个学习和交流的平台。
此外，无人超市也是新零售模式下的一种创新体验。
无人超市通过人脸识别和物联网技术，实现了无人值守的购物体验。
消费者只需要通过手机扫描二维码进入超市，然后自由选择商品放入购物袋中，最后通过手机支付即可。
这种无人超市不仅方便快捷，还能够大大减少人力成本。
消费者可以随时随地购物，无需排队等待，极大地提高了购物的便利性和效率。
最后，还有一种创新的线下体验是虚拟现实（VR）技术在零售中的运用。
通过虚拟现实技术，消费者可以在线下店铺中体验到线上购物的乐趣。
例如，在购物中心的一家服装店里，消费者可以通过穿戴VR设备，在虚拟场景中试穿不同的衣服和配饰，然后选择自己喜欢的款式和颜色。
这种线下虚拟试衣的体验不仅增加了消费者的购物乐趣，还能够减少退货率，提高销售额。
综上所述，新零售模式下的线下体验创新案例为传统零售带来了新的机遇和挑战。
通过无人咖啡馆、苹果零售店、无人超市和虚拟试衣等创新体验，零售商可以吸引更多的消费者，提高销售额，并与线上渠道形成互补。
新零售模式案例分析
新零售模式案例分析引言随着移动互联网的快速发展和消费者需求的不断变化，传统零售业面临着巨大的挑战和机遇。
为了适应新的市场环境，传统零售商们不断探索创新，并尝试引入新零售模式。
本文将通过分析几个成功的新零售模式案例，探讨新零售模式的特点和影响。
案例一：盒马鲜生盒马鲜生是由阿里巴巴集团创办的新一代零售平台，以线上线下一体化的方式经营，以“新零售、新消费、新生活”为核心理念。
盒马鲜生以线上APP订购商品，并配送至门店或消费者家中为主要销售渠道。
消费者可以通过APP预定商品，当天可自提或送货上门，实现极速配送。
门店采用“零售+餐饮”的模式，消费者可以在门店购买食材，并选择带回家做饭，也可以在门店内享用现做美食。
此外，盒马鲜生还通过引入新技术，提供了“新鲜溯源”、“虚拟购物车”等个性化服务，为消费者带来全新的购物体验。
案例分析：盒马鲜生成功之处在于整合线上线下资源，提供便捷的购物方式和个性化的服务。
通过线上预定和极速配送，满足了快节奏的消费者需求；而门店内提供的餐饮服务则进一步提升了消费者的购物体验。
此外，引入新技术的应用，使得消费者可以更好地了解商品的来源和口感，增加购买的信心。
案例二：小米之家小米之家是小米科技在全国各地开设的线下零售门店，是一种集产品展示与销售、售后服务、用户体验为一体的新零售模式。
小米之家的设计风格简约时尚，给人以科技感，门店内展示了小米科技的各类产品，消费者可以自由体验和比较不同产品。
小米之家还提供售后服务，用户可以在此享受到专业的技术指导和维修服务。
此外，小米之家与线上商城连接紧密，消费者可以在门店中进行线上下单，实现线上线下无缝连接。
案例分析：小米之家通过提供产品展示与销售、售后服务和用户体验的一站式服务，满足了消费者对于产品的了解和购买的需求。
门店的设计和布置彰显了小米这一品牌的特点，让消费者更加直观地感受到产品的魅力。
通过与线上商城的连接，实现了线上线下的无缝衔接，为消费者带来了极大的便利。
星巴克CRM案例分析
星巴克CRM案例分析星巴克CRM案例分析一、星巴克概况星巴克(Starbuck)是全球著名的咖啡(Coffee Comp.)连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，让顾客享受并形成良好的互动体验。
二、星巴克的企业核心1. 重视员工，视员工为财富，藏富于员工2. 体验式的消费3. 第三空间的品牌定位4. 极品咖啡的品质追求三、客户的市场细分1. 根据客户价值的细分：依据客户当前消费金额和客户消费能力的细分，可以分成以下四类：最好的客户客户： 他们对星巴克品牌有高度的忠诚度，经常性消费且又有较高的消费能力。
例如公司白领，金领。
经常消费型客户： 他们虽然对星巴克品牌较为热衷，消费频率较高，但是消费能力有限，是一股潜在的有望转为最好的客户的消费人群，例如学生，公司蓝领。
乐于消费人群： 他们具有较高的消费能力，但是对于星巴克的品牌了解还不够，所以去星巴克的频率不够，例如中年成功人士。
不确定人群： 对星巴克的品牌认知较少，没有品牌忠诚度。
但是由于不确定性，可以发展成为基数群体。
消费金额消费频率2. 星巴克如何吸引顾客1) 体验式的消费模式：星巴克认为顾客在店里喝咖啡要的不仅仅是一杯咖啡，而是要享受喝咖啡时所过的时光，认识到这一点的星巴克将注意力专注在了几个方面：一是选用顶级的咖啡豆以提供消费者最佳的咖啡产品。
二是培训员工对客服务的能力，让客人体验到细致入微的个性化服务。
三是着重店内装修，地板，店内装饰，天花板，座椅都是专业设计师设计的，目的在于为客人营造出舒适温馨的感觉，在客人品尝咖啡的同时，店内播放的音乐更起到了锦上添花的作用。
星巴克企业的经营模式案例分析
企业简介
2、星巴克的发展史
1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开 始经营咖啡豆业务
1982年，霍华德·舒尔茨先生加入星巴克，并担任市 场和零售总监
1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售 滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店
1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入 一个新的发展阶段
2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，仅用10个月便实 现1亿美元的全球销售额，并建立4万多个销售网点。
无 处 不 在 的 星 巴 克
标志的演变和更换
企业结构组织
1、商业组织结构
根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与 合作模式，同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很 早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种：合 资公司、许可协议、独资自营
1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店开始经营咖啡豆业务1982年霍华德舒尔茨先生加入星巴克并担任市场和零售总监1987年舒尔茨先生收购星巴克并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市从此进入一个新的发展阶段2009年星巴克推出速溶咖啡via仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额并建立4万多个销售网点
• 星巴克直营模式也配合了其供应商管理战略， 整合各分店的原物料需求量，从而加大星巴克与 供应商谈判合作的筹码。
（四）独特的服务创新模式
星巴克的服务模式，在任何一家星巴克，都可 以看到舒服的座椅，宽大的桌子和电源接口。星 巴克公司赋予了咖啡店的新的意义。对于消费者 来说，星巴克的咖啡店不仅仅是一个喝咖啡，吃 点心的休闲场所，同时为消费者带来一个可以放 松心情，朋友小聚，客户商议的空间。星巴克的 “静”服务让咖啡店更像是咖啡吧，让消费者在 家与工作单位间多了个温馨的第三空间。
星巴克新零售案例研究 莫超 文献
星巴克新零售案例研究莫超文献猫爪杯火爆：一次新零售的经典案例尽管人们对于猫爪杯的喜爱原因不尽相同，但是在这背后必然有一个最本质的东西最终促成了这一切。
而这个最本质的东西正是以新零售为代表的全新运营方式和营销逻辑的底层力量。
当新零售的方式摸准了用户需求的脉搏，猫爪杯的火爆便有了解释的注脚。
因此，我们将猫爪杯的火爆看成是一次经典的新零售案例一点都不为过。
以消费升级为根本肇始点的新零售需求真实存在。
对于消费升级，人们总是有不同的看法。
很多人会将当下经济形势与消费升级联系在一起来看待，从而得出所谓的消费升级是一个伪命题的结论。
其实，这种看待新零售的方式并不准确，所谓的消费升级与外部经济形势的好坏并没有必然联系。
所谓的消费升级其实是人们在习惯了某种消费方式后，基于这种消费方式提出的一种全新需求。
猫爪杯的火爆背后恰恰诠释了这一点。
首先，猫爪杯的价格定位。
价格问题始终都是困扰用户下单的根本原因所在，更是有人会将价格看成是电商和新零售最根本的区别。
当马云提出新零售的时候，很多人会认为这只不过是改变了一下赚钱的方式，通过新零售让用户花更多钱而已。
其实，价格的高低仅仅是一种外在的表象而已，价格的背后是人们需求的改变和对于生活的新追求。
猫爪杯定位千元依然火爆，其实恰恰说明了价格因素已经不再是决定用户是否下单的关键因素。
这是消费升级的第一个表现。
其次，猫爪杯的设计定位。
对标传统电商时代，我们可以看出，以前，我们对于产品的设计感并不太关注，只要能够满足基本的需求即可。
以杯子为例，我们买一个杯子，只要杯子能喝水即可，对于杯子的设计感如何，我们似乎并不会太多关注。
而猫爪杯的火爆则是在真正切切地告诉我们，杯子的设计已经日渐成为决定人们是否真正购买的关键要素。
人们除了用杯子喝水之外，还要在喝水的时候能够喝出品位，喝出档次。
透过猫爪杯的价格和设计，我们可以看出，用户的消费升级真实存在着，现在的人们购买商品已经不再仅仅只是关注价格和功能，对于美好生活的追求，正在成为决定他们是否下单的关键所在。
星巴克咖啡创新案例分析
星巴克咖啡创新案例分析一、创新的内涵创新是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质,在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求,而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境,并能获得一定有益效果的行为。
创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。
其起源于拉丁语，有三层含义：第一，更新；第二，创造新的东西；第三，改变。
创新是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。
一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有创新思维，一刻也不能停止各种创新。
创新在经济、技术、社会学以及建筑学等领域的研究中举足轻重。
从本质上说，创新是创新思维蓝图的外化、物化。
创新从哲学上说是人的实践行为，是人类对于物质世界发现的再创造，是对于矛盾的利用再创造。
人类通过对物质世界的再创造，制造新的矛盾关系，形成新的物质形态。
创意是创新的特定形态，意识的新发展是人对于自我的创新。
发现与创新构成人类相对于物质世界的解放，是人类自我创造及发展的核心矛盾关系。
其代表两个不同的创造性行为。
只有对于发现的否定性再创造才是人类创新发展的基点。
实践是创新的根本所在。
创新的无限性在于物质世界的无限性。
二、创新的主要类型：产品(服务)创新、工艺（流程）创新、商业模式创新、服务创新。
其中服务创新分为四种分别是产品创新、过程创新、组织创新、市场创新。
创新的层次类型：突破式、渐近式、适度式。
根据创新的连续性及面向的市场分两种一种是连续性、维持性创新即从一个特定企业的角度说，如果创新是建立在原有的技术轨迹、知识基础上的，不断的改进，推出新产品，就是一种连续性创新（维持性创新）。
另一种是非连续性创新；根据创新过程的开放程度分为两种一种是开放式创新即是指企业在技术创新过程中，同时利用内部和外部相互补充的创新资源实现创新，企业内部技术的商业化路径可以从内部进行，也可以通过外部途径实现，与多种合作伙伴多角度的动态合作的一类创新模式，另一种是封闭式创新即主要依靠自己的力量、自己的资源进行创新，与外界几乎没有合作。
新零售背景下星巴克营销策略创新研究
新零售背景下星巴克营销策略创新研究摘要近年来，居民生活水平的提升带动了居民消费，使我国咖啡消费市场的潜力变得更大。
星巴克是世界领先的咖啡零售商与烘焙商，是全球最大的咖啡连锁店。
星巴克自上个世纪末以来进入中国市场并且在中国市场上迅速发展,星巴克的成功事例得益于也离不开它制定的强大的营销策略。
本文对星巴克营俏现状进行分析，涉及了星巴克的基本情况及其营销组合策略分析，继而总结出星巴克营销策略中存在的问题，随后，运用SWOT分析法，结合星巴克的优势、劣势、机会、威胁，提出了优化星巴克营销策略的对策与建议：包括市场占有率扩大战略、品牌延伸战略、体验式营销、品质一流顾客服务、文化营销、促销方式本土化等。
希望对国内其他餐饮连锁店的运营提供一定的参考价值。
关键词：“星巴克” “营销策略”1前言1.1研究背景与意义1.1. 1 研究背景星巴克在自创立以来短短20多年便成就了一个咖啡帝国，星巴克在中国市场据有十分大的潜力，虽然星巴克目前已经有了十分巨大的影响力，但还是有非常大的一部分未被开发。
星巴克将重心转移至中国市场，自上个世纪末星巴克开始进入中国市场以来，星巴克遍布全国各大城市.，同时包括香港、台湾和澳门，一共400多家商店，大约有300多个位于中国大陆。
目前，星巴克正在积极扩大其大陆三线市场，目前，我们去往中国各大一二线城市随时随地都能看到星巴克的身影，而星巴克目前，已然在三线甚至使四线城市悄然出现。
星巴克承诺：未来中国将取代美国成为星巴克全球第一大市场。
到目前为止，人们真的很喜欢在一个下午或忙碌的早晨去星巴克。
和麦当劳和肯德基一样，似乎成为了一种生活习惯，在早上上班前或者下午茶时间来上一杯热腾腾的咖啡。
餐饮业现在越来越符合人们的生活，现在也越来越受到中国人的接受。
近年来一直在追求消费，而不限于材料结构。
从消费者的角度来看，人们对产品服务性能和产品质量的直接满意度已经大大下降。
消费者开始填补他们在消费过程中得到的精神感受。
星巴克新产品STP分析定稿
S：市场细分定位潜在的消费者群体：我们选择按照消费者的消费动机和处于的消费场景细分市场，可大致将潜在的消费群体分为以下几个部分。
1）情侣约会很多情侣都会选择在咖啡厅约会。
这一消费群体的年龄段主要集中在20-35岁，消费时间端主要集中在下午和晚上，消费时长较长。
2）商务会谈商务人士也会将他们工作的一部分会谈转移到咖啡厅来进行，这一消费群体普遍收入较高，对价格不敏感，对咖啡厅的整体环境氛围要求很高，他们希望自己的商务会谈在一个优雅、拥有良好氛围的环境中进行。
3）下午休闲都市中的白领和小资将咖啡厅视为喝下午茶、消磨下午悠闲时光的好去处。
这一消费群体极为注重饮品和食物的质量，力求美味、拥有较高的品质，对咖啡厅的环境也较为挑剔，他们需求的是一种轻松优雅的氛围，以彰显他们高层次的生活品味。
4）差旅便餐对于每天日程挤满、经常出差的商务人士，他们要求的是优质美味快捷方便的食物，收入普遍较高，对价格不敏感，主要消费地集中在机场和CBD地区附近的。
5）好奇尝鲜星巴克作为国际咖啡的知名品牌，在某种程度上是西方咖啡文化的代言人，对于一大部分未曾消费的消费者而言，带有一种神秘感，是一种新鲜事物，出于猎奇心理他们会走入星巴克进行消费。
这一消费群体主要出于尝鲜的目的，对价格比较敏感，追求的是对星巴克文化和咖啡文化的体验感。
6）佳节送礼在过传统节日时中国人有送礼的习俗，同时这也是一种社交需求。
对于佳节购买产品用于送礼这一消费群体而言，他们极为看重品牌价值，对产品整体要求较高，要求产品包装高档精美大气，能够让被送者感受到送礼者的诚意。
T：目标市场一、顾客价值分析1.品牌价值：星巴克的大品牌对顾客具有强大吸引力。
2.口味形状：独特的口味形状，能让顾客产生新奇感。
3.包装（精美）：精美的包装，让顾客在消费时觉得体面，同时是对星巴克优雅文化的一种宣传。
4.价格（中高端消费）：星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育，收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者，这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层。
《星巴克品牌的本土化策略分析案例—提升品牌亲和力2600字》
星巴克品牌的本土化策略分析案例—提升品牌亲和力目录星巴克品牌的本土化策略分析案例—提升品牌亲和力 (1)1 星巴克（中国）企业文化 (1)2 星巴克企业文化 (2)3 星巴克（中国）跨文化管理遇到的问题 (2)3.1习俗的差异 (2)3.2 人才不足 (2)3.3 产品差异化 (2)4 星巴克跨文化管理经验总结 (2)4.1 跨文化沟通 (3)4.2 人力资源管理 (3)4.3 门店设计 (3)5 结语 (4)参考文献 (5)自加入世贸组织以来，中国文化对跨国公司的影响日益增加。
当谈到美国文化时，其发展时间虽然没有中国久远，但同样具有独特的品质，且美国经济始终处于全球经济发展的最前沿。
作为东西方文化的代表，中外文化差异很大，中外合资企业的管理也面临着文化差异带来的多种问题。
而对于企业跨国经营发展来说，则需要对中外文化进行整合，为企业发展制定合适的经营理念。
星巴克（中国）作为中国第一批中外合资企业，积累了很多跨文化的管理经验，本文以中外合资星巴克（中国）为研究对象，对其跨文化管理的优秀之处进行总结。
基于“一对一”战略的背景，许多其他国内公司正在逐渐“走出去”，对这跨文化管理问题的研究可以帮助中国公司向海外发展。
1 星巴克（中国）企业文化星巴克咖啡公司正式成立于1971年，主要从事特种咖啡，并且是该行业的领导者。
在现阶段，公司在全球拥有12000多家咖啡店，员工总数已达到118000人。
星巴克长期以来一直致力于为其客户提供优质的咖啡服务，并致力于营造独特的星巴克文化。
星巴克重视中国的市场潜力，并希望在中国取得更好的发展。
自1998年以来，星巴克逐步走进中国市场，在香港、澳门和台湾拥有近500家门店，在大陆大约有240家门店。
2005年底，星巴克在中国上海设立了总部，负责中国市场业务的具体制定，战略发展和市场开发以及相关业务。
在实际管理时，必然存在跨文化管理的问题。
就其以往发展的实际情况来看，星巴克（中国）也一直面临着众多的跨文化管理问题，并且在跨文化管理中也开展了大量的尝试工作，积累了一系列的跨文化企业管理经验。
星巴克案例分析
果汁、奶茶等，但是现在星巴克也有特制的果汁、奶茶供应。但星巴 克卖的不仅是咖啡、果汁等饮品，卖的也是一种氛围一种体验，所以 替代品的威胁不大。
促销—Promotion
• 企业积极开展体验营销.
» 星巴克的体验营销凸显的是文化氛围
» 不是因循守旧地继续会员制、返券、赠礼、抽奖等传 统而机械的促销模式，
» 这成为企业区别于竞争对手从而增强核心竞争力的因 素之一
•
速溶咖啡的售价是每小袋（一杯）1元，要享受咖啡
店里的服务就得付5~20元一杯。在星巴克咖啡店，价格却
水准和品位一致
市场定位 （Positioning）
保证品质，星巴克坚守四大原则： 一、拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管
理。 二、拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香
精来污 染顶级咖啡豆。 三、拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超
市塑胶容器内任其变质走味。 四、选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市迅 速推动了公司业务增长和品牌发展。星巴克在全球范围内已 经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平 洋区。此外星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划， 迄今已开了逾1.5万间。
星巴克发展阶段
1971年， 3个酷爱咖 啡的大学 生在西雅 图创立了 星巴克。
ST（监视）
竞争对手增加；文化冲突； 差异化战略公关策略提价 原料成本的上升； 地区 策略弹性价格体系 发展的不平衡性
劣势（Weakness） 产品线不稳定 管理问题 服务水平下降 价格偏高 WO（改进） 直营策略品牌危机扭转战 略差异化政策
[管理学]星巴克案例分析
![[管理学]星巴克案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/0500db816f1aff00bed51e69.png)
▪ 开了数百家店之后，顾客开始抱怨缺乏新鲜感
▪ 曾经正确的抉择，日久都会生变(厌)，所以必 须不停地求新求变（Innovation）
▪ 成立专属“店面设计团队” ，自行设计、施 工、统一采购材料
– 汽车点购专用道(Drive-Through)
– 超市咖啡摊
– 华丽型、颓Байду номын сангаас型、…….
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星巴克提供的嗅觉享受
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星巴克
——咖啡神话
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11
星巴克成功之路
▪ 星巴克指导原则 ▪ 星巴克使命宣言 ▪ 星巴克品牌扩张 ▪ 星巴克迷人之处
▪ 星巴克“品牌战略” ▪ 星巴克“攻心战略” ▪ 星巴克“顾客战略” ▪ 星巴克“创意设计”
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星巴克指导原则
▪ 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相 互信任的工作氛围
▪ 互动式服务
▪ 自助式服务
▪ 顾客关系
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互动式服务
▪ 星巴克深深知道每一个进入店中的顾客是最直接的 消费者，应该努力使之成为常客，为此星巴克对其 服务人员进行乐深度的培训，使每个员工均成为咖 啡方面的专家，就这样开始了和顾客的深度互动， 其工作人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类知 识，包括种植、挑选、品尝，还讨论有关咖啡的文 化甚至奇闻轶事，回答顾客的各种询问。顾客逐渐 有了这样一种感觉：自服务和环境氛围之外，还可 以得到很多有关咖啡方面的经验，并以此为
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18
营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所， 第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题， 营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具 ，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的 、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情 调，体现其人文关怀。
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星巴克新零售案例分析
星巴克是一家全球著名的咖啡连锁品牌,已经在中国市场拥有超过4000家门店。
在进军中国市场之后,星巴克开始了一项名为“新零售”的计划。
这项计划的目标是通过数字化技术改变传统的零售模式,使消费者可以在更加方便和便捷的方式下购买他们喜欢的商品。
以下是星巴克新零售计划的详细分析：
1. 移动支付：星巴克与支付宝和微信支付合作,在其门店内提供移动支付服务。
同时,星巴克还推出了自己的移动支付应用程序。
这些服务给用户带来了非常便利的购物体验,同时也提高了销售额。
2. 人工智能：星巴克通过使用自然语言处理和机器学习等技术来改善客户服务。
该公司开发了一款名为“My Starbucks Barista”的人工智能应用,使得顾客可以通过语音命令或书面指示进行订单的下达。
3. 全渠道营销：星巴克通过整合线上和线下渠道来提高销售量。
该公司利用它的移动支付应用和电子商务平台来吸引消费者,同时在门店内提供高品质的服务和设施。
4. 数据分析：星巴克收集大量数据并利用它们来改善业务。
该公司利用数字化技术来分析客户的需求和购买行为,并根据这些数据来优化产品和服务。
总体来说,星巴克的新零售计划是一种成功的尝试。
该公司利用数字化技术和全渠道服务来改善购物体验,并实现了更好的客户保留率和销售额。