公共区域卫生清洁规范(11P)(精华)

Hale Waihona Puke Baidu
小宴会厅吸尘（如有活动）；8.各业务中心清洁：吸尘、收垃圾、擦尘
将清洁剂沿边壁倒入； 使用百洁布从上水孔至下水孔按顺序清洁、冲洗； 使用干净的抹布将便池外部由上至下擦干净。 6.清洁镜面： 将玻璃清洁剂均匀的喷在抹布上； 使用干抹布从上至下进行擦试直到镜面无污迹、光亮。 7.洗手盆及台面清洁： 将稀释后的清洁剂均匀喷在洗手盆内； 用百洁布将溢水孔和下水孔盆内； 用抹布擦干净。 8.墙壁隔板清洁： 用蘸有稀释清洁剂的海绵及抹布由上至下擦拭清洁； 用干净的抹布擦净。 9.镀铬制品清洁： 使用抛光清洁剂擦抹抛光； 使用干净的抹布擦干净。 10.配备客用品： 确保面巾纸、手纸、洗手液的配备量充足； 按标准摆放小面巾，保证数量为 20 块。 11.清洁地面： 将地面清扫干净； 用抹布蘸稀释后的清洁剂进行清洁地面边角； 用清水抹布将地面及边角上的清洁液擦干净； 用抹布擦净地面及边角。 12.室内净化：每隔 1-2 小时喷洒空气清新剂。 四、窗户玻璃的清洁 1.准备： 准备玻璃刮、抹布、水桶； 用温水将清洁剂按比例稀释依照被污染程度来定； 安装玻璃刮，用夹子夹好海绵。
毯吸尘，边角吸 吸尘，咖啡厅地 层电梯厅墩地， 成以上工作
尘，钥匙柜清洁， 毯吸尘，中餐厅 地下室墩地，职 后，协助替班
客用电梯、墙壁、 地毯吸尘，大厅 工出入口墩地， 完成其它工
镜面、玻璃、门 主附出口、地面 地下室管道、防 作。
框、顶灯、空调 抛光，门框清洁， 火梯清洁、收垃
的清洁，二层地 10：00-12：00， 圾，职工电梯清
上三遍上光蜡，每遍间隔时间以能晾干为标准。 七、 清洁工作区域楼道和楼梯 1.楼道： 将楼道内和楼梯上的垃圾等杂物装进垃圾袋内； 用清洁剂清除楼道及楼梯内污迹，保持楼道及楼梯内的清洁。 2.立式烟缸： 用夹子清除立式烟缸内的烟头和其它杂物； 使用干净抹布擦拭立式烟缸，保持立式烟缸的清洁光亮。 3.封面：保持墙面无污迹灰尘。 4.灯具： 用干净抹布将灯具擦干净； 保持无灰尘、光亮及工作正常。 八、 行政办公区域的清洁 1.清洁杂物：将总经理办公室的垃圾清理干净。 2.清理烟缸： 倒烟缸之前检查烟蒂是否熄火； 清洗烟缸，擦拭干净。 3.擦尘：保持办公室桌子及室内陈设无尘，无污迹(包括墙纸、门框、玻璃等)。 4.清洁地毯： 用吸尘器吸掉地表面的尘土； 如有污迹用地毯清洗剂处理。 5.收尾工作： 清洁完毕后随时关灯、锁门； 将抹布送到制服室； 将吸尘器清理干净，收存好； 将整个办公区域所有垃圾送往指定地点。 6.维护：擦电梯和电梯壁，维护地毯。 九、 会议室及楼梯的清洁 1.桌面： 倒烟缸；
如果发现墙纸有破损需马上更换，保持墙纸无划迹、破损。 8.边柜： 保持边柜无尘土，无污迹； 边柜内的物品摆放整齐，保证柜内物品无遗失。 9.桌椅： 保持桌面和椅面无尘土，无污迹，无杂物； 把物品摆放整齐； 如果发现桌椅有损坏现象，请工程部修理，保证牢固、完好。 10.踢脚板： 每日用干抹布擦干净踢脚板上的尘土； 如发现有污迹，用稀释后的清洁剂，绿片擦洗踢脚板，使其无污迹，无印迹； 如果发现踢脚板破损或不牢固，立即请工程部进行修理更换。 11.沙发、边柜： 每日用刷子扫去沙发上的渣子、尘土，使其保持干净； 每日检查其牢固性，如果发现问题，及时修理； 保持边柜无尘土，无污迹，经常用清洁剂擦拭油渍，摆放整齐，无杂物。 三、公共区域卫生间的清洁 1.清扫垃圾：将所有的垃圾倒入指定的垃圾袋中， 2.清理烟缸： 在倒烟缸之前应检查烟蒂是否熄灭； 清洗烟缸将里面擦试干净。 3.清洁垃圾： 用适量稀释碱性清洁剂才、刷洗； 用抹布擦干净使垃圾桶内外部干净、无污迹。 4.清洁恭桶： 将恭桶清洁剂沿恭桶内部边 倒入； 用恭桶刷清洁恭桶。直到污迹消失； 用清水冲洗，同时清洁恭桶座圈、基座和桶盖； 用干净的抹布将其外部擦干净。 5.清洁立式便池：
4.壁灯：用干净抹布将灯具擦干净； 小心电源，保证灯具工作正常。 5.墙纸： 配制药液比例； 用刷子蘸取药水重复刷洗； 用湿抹布清洁干净，保持无尘，无污迹； 如发现墙纸有损坏现象请工程部立即更换，保证无划痕，无破损。 6.家具的清洁： 保证桌子、椅子无尘土，无污迹，无杂物； 检查桌、椅的牢固性，如有问题及时解决。 7.地毯： 每日用吸尘器进行清理地面，保持地面干净； 如果发现污迹，立即清洗。 8.摆示台：保证清洁，无尘土。 十二、 地毯的维护及保养 1.每日例行清洁：每日需用吸尘器把地毯上的尘土吸干净； 用潮抹布把吸尘器吸不到的地方(如地毯边角)擦干净； 保证地毯无纸屑，无杂物。 2.处理地毯上的油污：如发现油渍，首先弄清污渍的类型； 使用正确的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟，用抹布或板刷清洁干净； 保持地毯无油渍痕迹。 3.地毯的保养： 吸地毯时，如发现地毯有破损或缸少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保 证地毯完好无损； 如发现大片地毯有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命。 4.地毯清洗： 将地毯上的尘渣除去； 将清洗剂按比例倒入水里进行稀释，然后倒入洗地毯机内； 按程序清洗地毯； 地毯干后，用吸尘器吸一遍地，保持地毯干净无污迹。
班次 星期
星 期 一 至 星 期 日
前台
大厅
地下室
备注
收垃圾，擦尘（电 大厅擦尘，大厅 晚（10：00-12： 以上是固定班
脑桌木，墙柜， 吸尘（包括暖气 00）卫生间的清 次每天工作
门窗，镜框，空 下，沙发下）；收 洁，一层电梯厅 量，如其它工
调，天花板），地 垃圾，茶园地毯 清洁并墩地，二 作量大时，完
2.清洁玻璃： 沾有适量的稀释清洁剂用海绵擦拭玻璃； 从上至下、从左至右按顺序擦拭。 3.刮玻璃： 用玻璃刮子从上至下、从左至右把玻璃上的污迹刮干净； 使玻璃保持光亮、无尘、无污迹。 4.结尾工作：用抹布将玻璃铝框擦拭干净，保持无灰尘，无污迹。 五、 清洁大理石 1.清洁剂准备：根据面积大小使用适量的碱性清洁剂，不可用酸性清洁剂。 2.清洁： 将清洁剂均匀地喷洒在大理石上，使用指定工具进行清洁； 用清水将药液冲净； 用干布将水迹擦拭干净，使其表面无污迹。 六、 地面起蜡与上蜡 1.准备工作： 根据地面面积，备好适量的起蜡剂、封地蜡及上光蜡； 准备洗地机一台，墩布车一台，墩布地拖两把，吸水机一台。 2.起蜡： 将起蜡水按 1：20 比例与温水调好； 均匀地将稀释后起蜡剂洒在所上蜡的地面上； 等候 10-20 分钟，待起蜡水与地面充分发生反应用起蜡机并放入黑色磨光垫，进行起 蜡； 用清水反复冲洗干净为止； 使用吸水机将地面水吸干净； 用墩布反复墩干净。 3.封地蜡： 待地面晾干检查无污迹后，使用上蜡器(地拖)开始上蜡； 上两遍封地蜡，每遍间隔以能晾干为标准。 4.上光蜡： 待封地蜡晾干后，用上蜡器(地拖)涂上光蜡；
十三、 机器设备的维护与保养
1.清理：机器使用完毕后须将内部的垃圾及污物清除掉。
2.擦尘：使用干净抹布，将机器设备各部件的污迹、水迹擦干净。
3.检查：检查机械备部件运行时是否漏电，确保使用安全。
4.保管：
所有特殊设备，由专人进行保管、存放；
使用前需请示有关领导。
十四、 公共区域夜班服务员固定班次日程安排
用清洁剂洗净烟缸并擦拭干净； 用清水擦净桌面及椅子。 2.墙壁： 用稀释的清洁剂由上至下、先左后右连续擦拭； 画框除尘； 清洁裙板。 3.玻璃： 将玻璃清洁剂均匀喷洒在抹布上； 用抹布由上至下擦净。 4.地毯： 用吸尘器吸掉地毯表面的尘土； 如有污迹用地毯清洗剂处理。 5.家具用品：确保所有家具及桌面上的用品摆放整齐。 6.扶梯： 用抛光清洁剂抛铜； 用抹布擦净； 用吸尘器吸去扶梯的地毯台阶上的异物。 十、 商场的清洁 1.玻璃门： 保持玻璃光亮、无尘土，无污迹； 玻璃门安装牢固，玻璃和门无损坏。 2.大理石地面： 保持地面光洁，无尘土，无脚印，无污迹、水迹； 四周围边用无杂物，无飞毛，无尘渣。 3.不锈钢部分： 用湿抹布先把不锈钢上的尘土擦去； 用不锈钢抛光剂抛亮； 保持不锈钢无划痕、光亮。 4.地毯： 每天定时吸尘；
公共区域卫生清洁规范
一、大厅的清洁 1.家具： 用抹布擦掉大厅摆放所有家具上的手印及尘土； 在适当的情况下打家具蜡，保持光亮。 2.玻璃：准备玻璃具一付，水桶一只； 将稀释后的清洁剂擦在玻璃上； 用刮玻璃将稀释后的清洁剂刮下来； 用抹布把玻璃框及底部的水迹擦干净。 3.花盆： 用抹布将花盆内外擦净； 用抹布将花盆擦净。 4.墙壁：用稀释后的清洁剂由上至下反复擦拭，保证清洁光亮。 5.金属物： 用抛光金属剂抛光； 用抹布擦拭直至光亮，无污迹。 6.地面大理石： 准备地拖一付，牵尘液化 1 加仑； 重复拖擦，保证光亮、无尘、无杂物。 7.镀络圆柱： 用湿抹布由上至下擦拭； 用抹布重复擦拭保证光亮、无污迹。 8.立式烟缸： 每天冲洗； 保证烟缸表面光亮、无污迹； 每周用抛光清洁剂抛光。 9.公用电话： 每天用抹布清洁电话表面，擦去尘土；
保证地毯无破损，无杂物，无污迹。 5.墙壁：每天检查壁纸有无污迹、破损，如发现立即进行补救。 6. 顶灯：经常清洁，保证工作正常无破损。 7.摆示架铜边： 每日检查货架是否牢固； 用抹布将货架上的尘土擦干净； 每日用铜油抛亮铜边，保证无尘土、光亮。 8.玻璃窗： 每日用抹布擦干净； 保证玻璃无尘土、光亮，不破损； 保证不锈钢铝框无印迹，无污迹，光洁。 9.空调： 每日清洁空调上的尘土； 保持空调正常运行，无噪音。 10.铝框： 配制清洁药液比例； 用百洁布蘸取药水上下重复擦拭； 用湿抹布擦干净，保持无尘，无污迹，无残留药液。 十一、 餐厅的清洁 1.大门：每日用抹布把大门的手印、污迹擦干净； 检查安装是否牢固； 如发现问题立即通知工程部进行修理。 2.房顶和镜面： 经常清理房顶的灰尘污迹； 检查是否完好，如有破损及时更换； 每日清洁镜面，保证干净，无手印，无污迹。 3.螺旋吊灯： 要经常检查水晶吊灯的安装牢固性； 擦尘的时候要注意，不要损坏玻璃棒； 保证灯泡正常工作，无尘，无污迹。
毯吸尘，边角暖 主要负责大厅清 洁（电梯壁，空
气下、扶梯清洁、 洁。
调，滑槽，顶灯）。
铜扶手抛光，卫
生间清洁。
替班
星期
内容
星
1.职工出入口打蜡；2.咖啡厅大清洁（铝框、镜面、玻璃、墙木、通
期
风口、地面墩地、抛光、地毯、边角、壁灯、顶灯）；3.大厅玉石清洁；
一
4.前台指示牌清洁；5.悬挂指示牌清洁；6.一层通风口清洁；7.各大
用酒精消毒，保持干净、无异味。 10.大厅台灯：每天用干抹布反复擦拭，保持灯罩无尘土，光亮灯架无污迹，开关工作 正常。 11.指示牌： 每天用抹布擦拭清洁，保持明亮、无尘； 使用抛光剂清洁铜制部位。 12.空调：每天用抹布清洁空调风口，确保空调工作正常，风口无尘，无污迹。 二、 前台的清洁 1.大理石面及台面： 用湿抹布擦拭； 保持台面无尘，无污迹； 定期擦洗使其光亮。 2.指示牌： 用抹布将玻璃擦干净、无尘、无污迹，保持光亮； 用铜油抛亮铜边、铜牌，保持光亮。 3.地板砖和地毯： 用墩布把地面上的污迹擦干净，保持光亮，无污迹； 用吸尘器吸地面上的脏物，如有污迹，必须用地毯清洁剂清洗干净。 4.顶灯及灯罩： 将灯罩取下，用清水刷洗干净，擦干水迹； 用抹布清洁顶灯的顶部及灯内的尘土； 安装回原位； 检查是否光亮、无尘、无污迹且工作正常。 5. 电脑：用稀释后的清洁剂擦洗电脑外部、电脑的屏幕以及放电脑的台面，保持电脑 无污迹，无印迹。 6.钥匙盒： 将钥匙取出，钥匙盒擦干净，保持无尘，无污迹； 钥匙放回原处，保证无差错，无遗失。 7.墙纸： 如果有污迹，需用清洁剂刷洗，保持干净，无污迹；