两堂一舍管理办法

两堂一舍管理办法

精品办公文档

众兴公司一煤矿

新疆众兴矿业有限责任公司一煤矿

文件

新兴一矿[2014]011号

签发:陈博

★

关于下发执行“两堂一舍”管理制度的

通知

矿各班队、各负责人:

关于“两堂一舍”管理制度已修改编审完毕,按照审批程序由矿长及有关人员进行审批结束,同意下发贯彻执行。

于20XX年01月01日起各相关人员,须严格按照本《制度》规定执行》

新疆众兴公司一煤矿

二0一四年元月一日

送:各班队

存:矿办

目录

1.物品进出检查验收制度-----------------------------------------1

2.炊服员岗位职责、权限及相互关系--------------------------3

3.职工食堂管理制度-----------------------------------------------4

4.澡堂人员岗位职责、权限及相互关系-----------------------5

5.交接班管理制度--------------------------------------------------6

6.入浴人员爱护设施、讲究公共卫生的规定-----------------7

7.锅炉、澡堂管理制度---------------------------- ---------------8

8、职工澡堂设备管理制度----------------------------------------9

物品进出库检查、验收制度

1.目的

为了确保各类食品符合国家卫生标准,使用职工有个良好的生活条件和环境特制定本制度:

2.适用范围

适用于众兴公司一煤矿

3.物品入出库内容

3.1对面粉出库管理

3.2各类肉品的入出库管理

3.3各类蔬菜出入库管理

4.各类物品检查、验收制度

4.1物品进出库必须严格按照本制度进行检查、验收合格,做到帐卡、物相符。经分矿抽查和不定期现场检查,发现一次帐卡、物不相符时,按公司制度罚主管负责人50元,当班炊服人员每人30元,同时在月均按机动员工处理;

4.2物品存放必须分类整齐,面粉油类、蔬菜类、生熟食品类,均按《国家卫生法》规定要求逐项存放,不能混合,发现一次对各类物品存放不整齐或混合存放时,对食堂管理员罚款30元,当班炊服人员每人20元,当月考核按机动遇工处理;

4.3库存面、米食品在鼠、虫害时,对食堂管理面直接罚款50元后限期处理整改,否则加倍处罚后待岗;

4.4购进的蔬菜和肉食品,一旦发现有毒变和腐烂现象后,

继续售给职工者,将从重处罚,发现一次罚食堂管理员100元,各炊服人员每人50元后均按机动员工处理,情况严重时按待岗处理;

4.5不论任何物品,食堂管理员购进入库或出库时,均由当班炊服人员按所购进数量或出库数量核实后双方签字,对未签字的条据不得入帐。

4.6要保持良好的食品设备、设施、个人和公共场所卫生,确保职工身心健康和良好的生活条件与环境,争创甲级职工食堂。

炊服人员岗位职责、权限及相互关系

1.职责

1.1职工食堂炊服人员在分矿生产副矿长的领导下,负责做好职工的班餐和一日三餐饭菜,以及对外接待和服务工作:

1.2负责对早、、晚班的班餐保质保量烤出后按时发放;

1.3负责对职工一日三餐饭菜味美可口,数量到位,价格合理,并按时开饭,不能影响职工上下班和休息。

1.4负责对食品蔬菜分类存放,不能将腐烂变质食物供给职工;

1.5负责搞好仪器卫生、个人卫生、食堂内外卫生干净整洁,给职工就餐创造良好的生活环境;

1.6负责搞好主、副食品的调配,按食谱计划属实饭菜;

1.7负责搞好就餐职工和办公的茶水供给工作;

1.8负责对外就餐单位和个人的接待服务工作,为企业树立良好形象;

2.权限

2.1有权督促就餐职工按公司管理制度搞好公共场所的卫生;

2.2有权制止酗酒吵闹的不良行为,保持良好的工作环境;

3.相互关系

3.1工作上向分矿生产副矿长负责,并报从全面管理;

3.2在各项制度的考核和卫生检查上,服从职能部门的管理;

职工食堂管理制度

1.目的

为了使员工班餐能够保质保量供给和一日三餐饭菜合理,并按时开饭,同时食堂卫生能够符合卫生标准,特制定本制度;

2.适用范围

适用于众兴公司一煤矿

3.职责

3.1负责对员工的一日三餐饭菜,合理调配并按时开饭。

3.2负责对个人卫生、食堂卫生和食品卫生必须达到卫生标准。

4.工作程序

4.1确保质量(馍或多或少,未揉匀,面未发起,未烤熟或烤焦等现象)影响员工有一次吃不上饭将进行重罚。

4.2饭菜要保质保量,并按时开饭,不能影响员工上班和休息。

4.3对肉食品和蔬菜必须每天购进一次,不能发生变质和腐烂现象,确保食品卫生。

4.4扎实搞好个人、食品和食堂内外的卫生,任何时间都要保持干净整洁,否则,按本制度考核标准执行。

4. 5每周公布一次菜谱,每天改变一次饭菜。

澡堂人员岗位职责、权限及相互关系

1.职责

1.1认真执行厂纪厂规和企业的各项管理制度,服从分矿矿长的全面管理。

1.2确保每天24小时有冷水和热水供应洗澡,特别是夏季水源不足的情况下,首先保证井下一线职工的洗澡问题。

1.3对各类设备要勤检查、勤维修、勤保养不能因设备故障而影响职工的正常洗澡。

1.4负责对各类澡票按类别、班、队分开整理,做到日清月结。

1.5扎实澡堂卫生和环境卫生工作。

1.6按时上下班,不脱岗离岗,确保各类设备物品不损坏、不丢失。

2.权限

2.1有权对持作废票和无票据人员拒绝洗澡。

2.2有权制止洗澡人员在澡堂内洗衣服。

2.3有权制止小孩在澡堂内玩耍和大小便。

3.相互关系

3.1工作上服从分矿矿长的管理,并向矿长负责。