关于测定蔗糖溶液和水的表面张力系数并比较课件
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大学物理实验PPT-液体表面张力系数测量
液体表面张力系数的测量
液体表面张力系数
液体表面张力系数是表征液体性质的一个重 要参数。表面张力促使液体缩小其表面面积， 由于球面是同样体积下面积最小的体，因此在 没有外力的情况下（比如在失重状态下），液 体在平衡状态下总是呈球状。
表面张力 f 的方向沿液体表面，且恒与分界
线垂直，大小与分界线的长度成正比：
水温 t°C
10
15
20
25
30
测量液体表面张力系数α
测量吊环拉断液柱前一瞬间环受到拉力F1对应的电压值U1 测量水柱拉断脱离液面吊环受力为F2对应的电压值U2
f
(D1 D2 )
(U1 U 2 )
B (D1 D2 )
(N / m)
液体表面张力系数α测量
测量次数
1
U1(mv)
U2(mv)
内径:3.310cm ；外径:3.496cm
测量液体表面张力系数α
首先顺时针将升降台调到底， 然后调整调节架高度使吊环离开液面0.5cm左右。
调节升降台拉起水柱时动作必须轻缓，应注意液膜必 须充分地被拉伸开，不能使其过早地破裂，实验过程 中不要使平台摇动而导致测量失败或测量不准。
附：水的表面张力系数α的标准值
系数α N/m2 75 0.071 97 0.071 18
2
3
4
5
思考题
1.本实验操作中，误差来源可能在哪些方面，应 如何避免。 2. 简述液体表面张力系数α的影响因素。
谢谢
物理教学实验中心
电压（mv) —
平均电压（mv)
14.2 29.8 44.7 59.5
g=9.8m/s2
2.5
3 3.5
74.6 89.2 104.1
液体表面张力系数
液体表面张力系数是表征液体性质的一个重 要参数。表面张力促使液体缩小其表面面积， 由于球面是同样体积下面积最小的体，因此在 没有外力的情况下（比如在失重状态下），液 体在平衡状态下总是呈球状。
表面张力 f 的方向沿液体表面，且恒与分界
线垂直，大小与分界线的长度成正比：
水温 t°C
10
15
20
25
30
测量液体表面张力系数α
测量吊环拉断液柱前一瞬间环受到拉力F1对应的电压值U1 测量水柱拉断脱离液面吊环受力为F2对应的电压值U2
f
(D1 D2 )
(U1 U 2 )
B (D1 D2 )
(N / m)
液体表面张力系数α测量
测量次数
1
U1(mv)
U2(mv)
内径:3.310cm ；外径:3.496cm
测量液体表面张力系数α
首先顺时针将升降台调到底， 然后调整调节架高度使吊环离开液面0.5cm左右。
调节升降台拉起水柱时动作必须轻缓，应注意液膜必 须充分地被拉伸开，不能使其过早地破裂，实验过程 中不要使平台摇动而导致测量失败或测量不准。
附：水的表面张力系数α的标准值
系数α N/m2 75 0.071 97 0.071 18
2
3
4
5
思考题
1.本实验操作中，误差来源可能在哪些方面，应 如何避免。 2. 简述液体表面张力系数α的影响因素。
谢谢
物理教学实验中心
电压（mv) —
平均电压（mv)
14.2 29.8 44.7 59.5
g=9.8m/s2
2.5
3 3.5
74.6 89.2 104.1
测定溶液的表面张力PPT课件
并计算在各相应浓度下的Γ。
dc T
值，
• 4. 用c/ Γ对c作图，应得一条直线，由直线斜率求出 Γ ∞。
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1、将实验点连成平滑的曲线； 2、过曲线上点作曲线的切线； 3、由切线的斜率得到偏导数的值。
第13页/共17页
实验注意事项
• 1.测定用的毛细管一定要洗干净，否则气泡可能不能 连续稳定地流过，而使压差计读数I不稳定，如发生此 种现象，毛细管应重洗。
• 容量瓶（50ml)8支
• 数字式微压差测量仪
1台
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毛细管 支管试管
滴液漏斗
低真空测压 仪
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实验步骤
•1 . 安 装 仪 器 ： 洗 净 仪 器 并 按 图 装 置 。 对 需 干 燥 的 仪 器 作干燥处理。
•2.配置乙醇溶液： 分别配制0．02mol/L，0.05mol／L，0．10mol／L， 0 ． 15mol ／ L ， 0.20mol ／ L ， 0 ． 25mol ／ L ， 0．30mol/L，0．35mol/L乙醇溶液各50mL。
• 2.由实验结果计算各份溶液的表面张力 ,并作 ~c曲线。
• 3. 在 ~c 曲 线 上 分 别 在 0 ． 050mol/L ， 0 ． 100mol ／ L ，
0 ． 150mol ／ L ， 0 ． 200mol ／ L ， 0 ． 250mol ／ L 和
0．300mol／L处作切线，分别求出 d各浓 度的
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C RT
(
d
dC
)T
Γ为表面吸附量(单位:mol·m-2 );T为热力学温度(单位:K);C为稀 溶液浓度(单位:mol·dm-3 );R为气体常数。
测定蔗糖溶液和水的表面张力系数并比较
测定蔗糖溶液和水的表面张力 系数并比较
组员：孙智，潘生箭
一、实验目的 1、使用拉脱法测定室温下液体的表面张力系数。 2学会使用焦利氏秤测量微小力的方法。 二、实验器材 焦利氏秤，弹簧，砝码盘，砝码，游标卡尺，温度 计，烧杯，镊子，清洗液，蔗糖溶液，水等。
三、实验原理 液体表面层内分子相互作用的结果使得液体表面 自然收缩，犹如紧张的弹性薄膜。由于液面收缩而产 生的沿着液体表面的力称为表面张力。设想在页面上 作长为L的线段，线段两侧液面便有张力f相互作用， 其方向与L垂直，大小与线段长度L成正比。即有 f=α*L （1） 比例系数α称为液体表面张力系数，单位为牛顿/米。 将一表面洁净的长为L的半矩形金属丝竖直浸入水 中，然后慢慢提起一张水膜，当金属丝要脱离液面， 即拉起的水膜将要破裂时，则有 F=mg+f （2） 式中F为把金属丝拉出液面时所用的力。F等于金属丝 带起的水膜的总重量mg与表面张力f之和，此时f=2αL。 由此可得
尺读数S比计算出（S-S’）值，即为在表面张力作用下，弹 簧的伸长量。重复测量5次，求出（S-S’）的平均值s，此 时有
F-mg=ks 将式（4）代入式式（3）可得 α=ks/2L （5） （4）
（3）用游标卡尺测出L值，将数据代入式（5）中即可求 出水的表面张力系数α值。
注意事项 （1）由于杂质和油污可以使水的表面张力显著减小，所 以务必使蒸馏水、烧杯、金属丝保持洁净。实验前要对 装蒸馏水的烧杯、金属丝或金属片进行清洁处理，一次 用NaOH溶液→酒精→蒸馏水将以上用具清洗干净后备 用。
（2）清洁后的用具，切勿用手触摸，应用镊子取出或存 放。
2 ．测表面张力系数
（1）用清洗液清洗玻璃烧杯和半 矩形金属丝框，再用待测液清洗干 净。并将半矩形金属丝框在砝码盘 下端的钩子上。 （2）把装有待测液体的烧杯置于 可升降平台上，调节平台位置，使 金属丝浸入水中，转动旋钮3使之 置于液面，调三线重合，记下此时 焦利氏秤上刻度尺读数S‘。转动平 台升降旋钮3使平台缓缓下降，同 时转动主尺升降螺丝8，使主尺上 升，让三线保持重合。由于水的表 面张力作用，金属丝会慢慢拉出液 膜，当液膜破裂的同时停止转动旋 钮8和3。记下此时焦利氏秤上刻度
组员：孙智，潘生箭
一、实验目的 1、使用拉脱法测定室温下液体的表面张力系数。 2学会使用焦利氏秤测量微小力的方法。 二、实验器材 焦利氏秤，弹簧，砝码盘，砝码，游标卡尺，温度 计，烧杯，镊子，清洗液，蔗糖溶液，水等。
三、实验原理 液体表面层内分子相互作用的结果使得液体表面 自然收缩，犹如紧张的弹性薄膜。由于液面收缩而产 生的沿着液体表面的力称为表面张力。设想在页面上 作长为L的线段，线段两侧液面便有张力f相互作用， 其方向与L垂直，大小与线段长度L成正比。即有 f=α*L （1） 比例系数α称为液体表面张力系数，单位为牛顿/米。 将一表面洁净的长为L的半矩形金属丝竖直浸入水 中，然后慢慢提起一张水膜，当金属丝要脱离液面， 即拉起的水膜将要破裂时，则有 F=mg+f （2） 式中F为把金属丝拉出液面时所用的力。F等于金属丝 带起的水膜的总重量mg与表面张力f之和，此时f=2αL。 由此可得
尺读数S比计算出（S-S’）值，即为在表面张力作用下，弹 簧的伸长量。重复测量5次，求出（S-S’）的平均值s，此 时有
F-mg=ks 将式（4）代入式式（3）可得 α=ks/2L （5） （4）
（3）用游标卡尺测出L值，将数据代入式（5）中即可求 出水的表面张力系数α值。
注意事项 （1）由于杂质和油污可以使水的表面张力显著减小，所 以务必使蒸馏水、烧杯、金属丝保持洁净。实验前要对 装蒸馏水的烧杯、金属丝或金属片进行清洁处理，一次 用NaOH溶液→酒精→蒸馏水将以上用具清洗干净后备 用。
（2）清洁后的用具，切勿用手触摸，应用镊子取出或存 放。
2 ．测表面张力系数
（1）用清洗液清洗玻璃烧杯和半 矩形金属丝框，再用待测液清洗干 净。并将半矩形金属丝框在砝码盘 下端的钩子上。 （2）把装有待测液体的烧杯置于 可升降平台上，调节平台位置，使 金属丝浸入水中，转动旋钮3使之 置于液面，调三线重合，记下此时 焦利氏秤上刻度尺读数S‘。转动平 台升降旋钮3使平台缓缓下降，同 时转动主尺升降螺丝8，使主尺上 升，让三线保持重合。由于水的表 面张力作用，金属丝会慢慢拉出液 膜，当液膜破裂的同时停止转动旋 钮8和3。记下此时焦利氏秤上刻度
水的表面张力系数的测定PPT学习教案
游标卡尺
游标卡尺简称卡尺，是一种比较精确的常用测 量长度的量具，其准确度可达0.1~0.01mm。游 标卡尺主要由主尺和可以沿主尺滑动的游标尺（ 副尺）组成。
第8页/共11页
主尺的最小分度为1mm，游标尺上刻有游标， 利用游标可以把主尺上的估读数值准确地测量出来 ，从而提高了测量的精确度。以10分度游标为例。 图1-2为测量精确到分格的游标(称作10分游标)的 原理图。
再依次从吊盘中取走片码记下读数u7u0测定水的表面张力系数盛水玻璃器皿放平台上并将洁净的吊环挂在小钩上并对电压表清零逆时针旋转升降台大螺帽使玻璃器皿中液面上升当环下沿部分均浸入液体中时改为顺时针转动该螺帽这时液面往下降或者说吊环相对往上升
水的表面张力系数的测定
会计学
1
【实验原理】
表面张力是存在于液体表面上任何一 条分界 线两侧 间的液 体的相 互作用 拉力， 其方向 沿液体 表面， 且恒与 分界线 垂直， 大小与 分界线 的长度 成正比:
α 称表面张力系数，它在数值上等于 作用在 液体表 面单位 长度上 的力， 单位为N/m。
f L
F 为外力 G=mg， m 为钢圆环和在圆环上所粘附的液体的总 质量，g 为重力加速度
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对圆形吊环： 则
d1, d2分别为吊环内外直径
d1, d2 可由游标卡尺测得，可见，测得f 就可以由上式算得α
图1-2
第9页/共11页
游标尺上只有10个分格，是将主尺上的9个分格10等分而
成，由此游标尺上的一个分格的间隔等于主尺一个分格的
9/10,如图1-3测量示意图。
l (6 6 9 )主尺格 6(1 9 )主尺格 0.6主尺格
10
10
=6×0.1 (主尺格)
《水的表面张力》课件
如何进一步研究和利用水的表面张力？
我们可以进一步研究表面张力的原理和应用，善某些工艺过程。
《水的表面张力》PPT课件
# 水的表面张力 ## 什么是表面张力？ - 表面张力的定义 - 表面张力与分子间作用力的关系 ## 表面张力的实验 - 用水滴实验展示表面张力 - 利用吸管演示水下的表面张力 ## 表面张力的应用 - 生物学中的应用 - 工程学中的应用 ## 结论与思考 - 结论：水的表面张力是水分子之间的作用力所产生的 - 如何进一步研究和利用水的表面张力？
表面张力的应用
生物学中的应用
水的表面张力使得某些昆虫能够在水面行走或站立， 如水黾。
工程学中的应用
表面张力的控制可用于制造液滴传感器、液体透镜 或液面自动调节系统。
结论与思考
结论：水的表面张力是水分子之间的作用 力所产生的
通过实验和观察，我们可以得出结论：水的表面张 力是由于水分子之间的相互作用力所导致的。
什么是表面张力？
表面张力是指液体表面的分子间作用力所引起的液体表面的扩张趋势。分子间作用力导致液体分子在表面产生一个 类似弹簧的拉力，使得液体表面趋向于缩小。
表面张力的实验
用水滴实验展示表面张力
通过在一枚硬币上滴水，观察水滴如何保持圆形并不易 落下，展示水的表面张力。
利用吸管演示水下的表面张力
将吸管浸泡在水中，水不会流入吸管，这是因为水的表 面张力抵抗了水流入吸管的趋势。
《水的表面张力》课件
CHAPTER 06
总结与展望
总结水的表面张力相关知识
表面张力定义
表面张力是液体表面的一种物理现象 ，表现为液体表面受到的朝向内部的 拉力。
表面张力影响因素
表面张力的大小受温度、压力、溶液 浓度等因素影响。一般来说，温度越 高，表面张力越小；压力越大，表面 张力也越大。
表面张力产生原因
表面张力是由于液体表面分子之间的 距离比液体内部大，导致分子间的相 互作用力不平衡所引起的。
表面张力单位
单位
达因或达因/厘米。
换算
换算成国际单位制时，1达因/厘米=10^(-3)牛/米。
CHAPTER 02
水的表面张力现象
露珠形状
总结词
露珠呈现球形是由于水的表面张力作 用，使水分子在接触空气的表面形成 紧密排列，抵抗外部压力，形成稳定 的球形。
详细描述
当水分子在固体表面上凝结时，它们 会形成一种紧密的排列，这种排列产 生的力量就是表面张力。由于这种力 量的作用，露珠呈现完美的球形。
《水的表面张力》 PPT课件
contents
目录
• 水的表面张力简介 • 水的表面张力现象 • 影响水的表面张力的因素 • 水的表面张力实验 • 水的表面张力在生活中的应用 • 总结与展望
CHAPTER 01
水的表面张力简介
表面张力定义
表面张力
液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。
表面张力在生活中的应用
表面张力在日常生活中有许多应用， 如水滴的形成、水黾在水面上行走、 肥皂泡的形成等。
展望未来对水的表面张力的研究
新技术应用
随着科技的发展，未来对水 的表面张力的研究将更多地 利用先进的技术手段，如原 子力显微镜、光散射技术等 ，以更精确地测量和了解表 面张力。
不同蔗糖溶液浓度对表面张力影响的实验研究
不同蔗糖溶液浓度对表面张力影响的实验研究
实验研究表明：不同蔗糖溶液浓度对表面张力有不同的影响。
本实验用纯净水为基液，基液的溶液浓度为0%。
在0%的基液溶液浓度的基础上，分别添加2%、4%、6%、8%、10%等五种不同蔗糖溶液，用量秤准确称取各添加蔗糖溶液，再将各蔗糖溶液充分混合均匀后，在室温测定每种蔗糖溶液的表面张力，每种蔗糖溶液浓度的表面张力测量三次，计算结果后取平均值。
经观察，不同蔗糖溶液浓度的表面张力越高，表面张力越大。
当添加2%蔗糖溶液时，表面张力为22.5mN/m；当添加4%蔗糖溶液时，表面张力为24.5mN/m；当添加6%蔗糖溶液时，表面张力为27.5mN/m；当添加8%蔗糖溶液时，表面张力为30.5mN/m；当添加10%蔗糖溶液时，表面张力为34.5mN/m。
结果表明，随着蔗糖溶液浓度的增加，溶液的表面张力也会随之增大；这说明蔗糖溶液的表面张力与浓度的增长成正比关系。
因此，当蔗糖溶液的浓度提高时，其表面张力也会相应增大，实验结果显示，当添加10%的蔗糖溶液浓度时，该溶液的表面张力达到了最大值，即34.5mN/m；而当比例1:1混合10%蔗糖溶液与90%纯净水时，溶液表面张力也会相应降低。
综上，不同蔗糖溶液浓度会影响其表面张力，溶液浓度越高，表面张力越大，溶液浓度越低，表面张力越小。
这一实验结果有助于深入了解蔗糖溶液的物理特性，敬请参阅。
测定蔗糖溶液和水的表面张力系数并比较
2 ．测表面张力系数
（1）用清洗液清洗玻璃烧杯和半 矩形金属丝框，再用待测液清洗干 净。并将半矩形金属丝框在砝码盘 下端的钩子上。 （2）把装有待测液体的烧杯置于 可升降平台上，调节平台位置，使 金属丝浸入水中，转动旋钮3使之 置于液面，调三线重合，记下此时 焦利氏秤上刻度尺读数S‘。转动平 台升降旋钮3使平台缓缓下降，同 时转动主尺升降螺丝8，使主尺上 升，让三线保持重合。由于水的表 面张力作用，金属丝会慢慢拉出液 膜，当液膜破裂的同时停止转动旋 钮8和3。记下此时焦利氏秤上刻度
三、实验原理 液体表面层内分子相互作用的结果使得液体表面 自然收缩，犹如紧张的弹性薄膜。由于液面收缩而产 生的沿着液体表面的力称为表面张力。设想在页面上 作长为L的线段，线段两侧液面便有张力f相互作用， 其方向与L垂直，大小与线段长度L成正比。即有 f=α*L （1） 比例系数α称为液体表面张力系数，单位为牛顿/米。 将一表面洁净的长为L的半矩形金属丝竖直浸入水 中，然后慢慢提起一张水膜，当金属丝要脱离液面， 即拉起的水膜将要破裂时，则有 F=mg+f （2） 式中F为把金属丝拉出液面时所用的力。F等于金属丝 带起的水膜的总重量mg与表面张力f之和，此时f=2αL。 由此可得
尺读数S比计算出（S-S’）值，即为在表面张力作用下，弹 簧的伸长量。重复测量5次，求出（S-S’）的平均值s，此 时有
F-mg=ks 将式（4）代入式式（3）可得 α=ks/2L （5） （4）
（3）用游标卡尺测出L值，将数据代入式（5）中即可求 出水的表面张力系数α值。
注意事项 （1）由于杂质和油污可以使水的表面张力显著减小，所 以务必使蒸馏水、烧杯、金属丝保持洁净。实验前要对 装蒸馏水的烧杯、金属丝或金属片进行清洁处理，一次 用NaOH溶液→酒精→蒸馏水将以上用具清洗干净后备 用。
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关于测定蔗糖溶液 和水的表面张力系
数并比较
一、实验目的 1、使用拉脱法测定室温下液体的表面张力系数。 2学会使用焦利氏秤测量微小力的方法。 二、实验器材
焦利氏秤，弹簧，砝码盘，砝码，游标卡尺，温度 计，烧杯，镊子，清洗液，蔗糖溶液，水等。
三、实验原理
液体表面层内分子相互作用的结果使得液体表面
自然收缩，犹如紧张的弹性薄膜。由于液面收缩而产
尺读数S比计算出（S-S’）值，即为在表面张力作用下，弹 簧的伸长量。重复测量5次，求出（S-S’）的平均值s，此 时有
F-mg=ks
（4）
将式（4）代入式式（3）可得
α=ks/2L
（5）
（3）用游标卡尺测出L值，将数据代入式（5）中即可求 出水的表面张力系数α值。
注意事项
（1）由于杂质和油污可以使水的表面张力显著减小，所 以务必使蒸馏水、烧杯、金属丝保持洁净。实验前要对 装蒸馏水的烧杯、金属丝或金属片进行清洁处理，一次 用NaOH溶液→酒精→蒸馏水将以上用具清洗干净后备 用。
四、实验内容
1． 确定焦利氏秤上锥形弹簧的劲度系数 （1） 把锥形弹簧，带小镜子的挂钩和小砝码盘依次安 装到秤框内的金属杆上。调节支架底座的底脚螺丝，使 秤框竖直，小镜子应正好位于玻璃管中间，挂钩上下运 动时不致与管摩擦。 （2） 逐次在砝码盘内放入砝码，调节升降钮，做到三 线对齐。记录升降杆的位置读数。用逐差法和作图法计 算出弹簧的劲度系数k。
（2）清洁后的用具，切勿用手触摸，应用镊子取出或存 放。
23.01.2021
2 ．测表面张力系数
（1）用清洗液清洗玻璃烧杯和半 矩形金属丝框，再用待测液清洗干 净。并将半矩形金属丝框在砝码盘 下端的钩子上。
（2）把装有待测液体的烧杯置于 可升降平台上，调节平台位置，使 金属丝浸入水中，转动旋钮3使之 置于液面，调三线重合，记下此时 焦利氏秤上刻度尺读数S‘。转动平 台升降旋钮3使平台缓缓下降，同 时转动主尺升降螺丝8，使主尺上 升，让三线保持重合。由于水的表 面张力作用，金属丝会慢慢拉出液 膜，当液膜破裂的同时停止转动旋 钮8和3。记下此时焦利氏秤上刻度
F=mg+f
（2）
式中F为把金属丝拉出液面时所用的力。F等于金属丝
带起的水膜的总重量mg与表面张力f之和，此时f=2αL。
由此可得
α=（F-mg）/2L
（3）
实验表明，表面张力系数α与液体种类、纯度、 温度和液面上方的气体成分有关，液体温度越高，α 值越小，液体含杂质越多，α值越小。如果上述条件 保持一定，则α是一个常数，所以测量表面张力系数 α时要记下实验时的温度和所用液体的种类及纯度。
生的沿着液体表面的力称为表面张力。设想在页面上
作长为L的线段，线段两侧液面便有张力f相互作用，
其方向与L垂直，大小与线段长度L成正比。即有
f=α*L
（1）
比例系数α称为液体表面张力系数，单位为牛顿/米。
将一表面洁净的长为L的半矩形金属丝竖直浸入水
中ห้องสมุดไป่ตู้然后慢慢提起一张水膜，当金属丝要脱离液面，
即拉起的水膜将要破裂时，则有
数并比较
一、实验目的 1、使用拉脱法测定室温下液体的表面张力系数。 2学会使用焦利氏秤测量微小力的方法。 二、实验器材
焦利氏秤，弹簧，砝码盘，砝码，游标卡尺，温度 计，烧杯，镊子，清洗液，蔗糖溶液，水等。
三、实验原理
液体表面层内分子相互作用的结果使得液体表面
自然收缩，犹如紧张的弹性薄膜。由于液面收缩而产
尺读数S比计算出（S-S’）值，即为在表面张力作用下，弹 簧的伸长量。重复测量5次，求出（S-S’）的平均值s，此 时有
F-mg=ks
（4）
将式（4）代入式式（3）可得
α=ks/2L
（5）
（3）用游标卡尺测出L值，将数据代入式（5）中即可求 出水的表面张力系数α值。
注意事项
（1）由于杂质和油污可以使水的表面张力显著减小，所 以务必使蒸馏水、烧杯、金属丝保持洁净。实验前要对 装蒸馏水的烧杯、金属丝或金属片进行清洁处理，一次 用NaOH溶液→酒精→蒸馏水将以上用具清洗干净后备 用。
四、实验内容
1． 确定焦利氏秤上锥形弹簧的劲度系数 （1） 把锥形弹簧，带小镜子的挂钩和小砝码盘依次安 装到秤框内的金属杆上。调节支架底座的底脚螺丝，使 秤框竖直，小镜子应正好位于玻璃管中间，挂钩上下运 动时不致与管摩擦。 （2） 逐次在砝码盘内放入砝码，调节升降钮，做到三 线对齐。记录升降杆的位置读数。用逐差法和作图法计 算出弹簧的劲度系数k。
（2）清洁后的用具，切勿用手触摸，应用镊子取出或存 放。
23.01.2021
2 ．测表面张力系数
（1）用清洗液清洗玻璃烧杯和半 矩形金属丝框，再用待测液清洗干 净。并将半矩形金属丝框在砝码盘 下端的钩子上。
（2）把装有待测液体的烧杯置于 可升降平台上，调节平台位置，使 金属丝浸入水中，转动旋钮3使之 置于液面，调三线重合，记下此时 焦利氏秤上刻度尺读数S‘。转动平 台升降旋钮3使平台缓缓下降，同 时转动主尺升降螺丝8，使主尺上 升，让三线保持重合。由于水的表 面张力作用，金属丝会慢慢拉出液 膜，当液膜破裂的同时停止转动旋 钮8和3。记下此时焦利氏秤上刻度
F=mg+f
（2）
式中F为把金属丝拉出液面时所用的力。F等于金属丝
带起的水膜的总重量mg与表面张力f之和，此时f=2αL。
由此可得
α=（F-mg）/2L
（3）
实验表明，表面张力系数α与液体种类、纯度、 温度和液面上方的气体成分有关，液体温度越高，α 值越小，液体含杂质越多，α值越小。如果上述条件 保持一定，则α是一个常数，所以测量表面张力系数 α时要记下实验时的温度和所用液体的种类及纯度。
生的沿着液体表面的力称为表面张力。设想在页面上
作长为L的线段，线段两侧液面便有张力f相互作用，
其方向与L垂直，大小与线段长度L成正比。即有
f=α*L
（1）
比例系数α称为液体表面张力系数，单位为牛顿/米。
将一表面洁净的长为L的半矩形金属丝竖直浸入水
中ห้องสมุดไป่ตู้然后慢慢提起一张水膜，当金属丝要脱离液面，
即拉起的水膜将要破裂时，则有