熔化与凝固ppt7 人教版优秀课件
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人教版八年级物理上册第三章第二节熔化和凝固 (共28张PPT)
温度/℃
D
D 温度/℃
时间/分 时间/分
B
C
00 C
B
A 01 2 3 4 5 6 7 冰的熔化图象
A
01234567
冰的凝固图象
从这两幅图像，你们能发现些什么？
总结规律
熔化规律
凝固规律
晶体 非晶体 晶体 非晶体
不 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点 同
熔化时固 熔化时先 凝固时固 凝固时无
液共存 软后稀 液 固液共存
相
吸收热量
同
共存
态
放出热量
跟踪训练
分析海波的凝固曲线 （1）DE 段表示海波
是__液___态，__放___热（选 填“吸”或“放”），温 度降__低______。
（2）EF 段表示海波的物态是_固__液__共__存___， ___放__热，温度__不__变____。
（3）FG 段表示海波的状态是__固__态__，__放___热， 温度___降__低___。
根据实验中的数据描绘图像如下
温度/℃
D
温度/℃ D
C
B
0
C
时间/分 时间/分
A 0 1 2 3 45 6 7
冰的熔化图像
B
A
0 1 2 3 45 6 7 石蜡的熔化图像
总结结论
1．冰有一定的熔化温度（达到0℃）,熔化过程吸收热量，保 持温度不变
2．石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。
B．晶体在熔化时，温度不变
C．任何固态物质都有一定的熔化温度，叫做该物质的熔 点
D．晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
6、夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水， 结果是 ( )
第2节熔化和凝固PPT课件(人教版)
知1－讲
【点拨】
(1)如图所示。 (2)从表中可以看出，冰的
熔点是___0_℃____； (3)冰的融化过程经历了
_____8___min； (4)从计时开始，经过12 min，冰的温度是___0_℃____，
此时的状态是_固__液___共__存__态__。
总结
知1－讲
在探究晶体融化的规律时，我们采用了图像法来 描述晶体在融化过程中温度随时间变化的规律。这 种方法直观形象，便于发现规律。本实验中我们运 用实验归纳法得出了晶体融化的规律。
总结
知3－讲
用图像法来描述物质的凝固过程，是物理上常用 的方法。晶体凝固图像的特点是“降落—水平—下 降”；非晶体凝固图像的特点是一直降落。
知2－练
1 汽车的发动机工作时温度很高，因此汽车发动机的
冷却系统用循环流动的冷却液来吸热降低发动机的
温度，冷却液是用水和特殊的添加剂按一定比例混
合而成，由于北方的冬天气温很低，冷却液本身还
吸热
融化
非晶体 晶体
固态
液态
图像
非晶体
放热
凝固
晶体
1. 物质从固态变成液态的过程叫融化； 物质从液态变成固态的过程叫凝固。
2. 固体可分为晶体和非晶体。 3. 晶体融化时温度不变，这个温度叫熔点。
非晶体没有确定的熔点。 同种晶体的熔点和凝固点相同。 物质温度等于熔点或凝固点时，其可能是固态的， 也可能是液态的，还可能是固液共存态的。 4. 融化吸热，凝固放热。
知2－讲
1. 晶体的融化特点 晶体在融化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变。
2. 非晶体的融化特点 非晶体在融化过程中，继续吸热，温度不断上升。
3. 晶体必须满足两个条件才会融化 一是温度必须到达熔点，二是继续吸热。
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
70
松
香
60
熔
化
50
的
图
40
象
30
20
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
0
1
234
56
8 9 10 时间/分
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
温
温
度
度
℃
℃
56
54
54
52
52
50
50
48
48
46
46ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
44
44
42
42
40
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
时间/分
海波的熔化图像（图1）
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
火山爆发
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冰山
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1、熔化： 《熔化和凝固》PPT课件-完美版 物质从固态变成液态 的过程。
2、凝固：
物质从液态变成 固态的过程
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
分
类
晶体和非晶体熔化规律
1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始 终在升高
2、晶体熔化过程中 处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软 化的过程
3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
01 2 3 4 56
8 9 10 时间/分
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凝固时固 凝固时无固 液共存 液共存态
相同
吸收热量
放出热量
1、固体分为晶体与非晶体的依据是 有无熔点 。
× 2、判断：各种固体都有一定的熔点（ ）
3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水
冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化 是 熔化与凝固 ，反映一个共性是 温度不变 。
⑤分析作出的Βιβλιοθήκη 象，得出结论晶体熔化和凝固过程：
三、固体的分类：晶体和非晶体
1、晶体：有固定熔化温度的固体叫晶体。 例如：萘、海波、食盐、冰、各种金属。
2、非晶体：没有固定熔化温度的固体叫非晶体。 例如：松香、蜂蜡、玻璃、沥青。
金属------晶体
水晶
金属
石 膏
明 矾 矿 石
冰------晶体
A.一定上升
B.一定不
变
C.有可能上升，也有可能不变 D.以上
简答题
▪ 要使食品冷却，用质量相等 的0℃的冰比0℃的水效果好 一些，这是为什么？
答：0℃冰变成0℃水熔化过程要吸 热，0℃冰和0℃水升高相同的温度， 0℃冰要吸收更多的热，制冷效果好。
讨论与练习
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这 种说法有道理吗？
作业
➢课本57页练习：1，2，3,4。
➢学练优第31-32页
2 、天空，经常刮风经常下雨经常没太阳;季节，天渐转凉秋意渐浓记得加衣裳!生活，吃得要香睡得要甜身体要健康，祝福工作顺心，事业有成! 4 、人最可悲的是，有自由的思想，却没有冲破羁绊的勇气。 3 、听着一首歌，反反复复，琢磨不透，自己在想什么?难道真的爱她么?可为什么说不出口呢，爱情就是买卖，看透就好。痴情的人不会有真爱、让这一切随风，吹到天涯海角。不要再让我见到 ，对你，既然说不出，那就模模糊糊。或许，这样最好，谁都不会太累。
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（nài）
晶体： 海波、冰、石英、水晶、食盐、 明矾、萘、金属等。
非晶体：玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶、塑料等。
二、熔化和凝固
小资料：几种晶体的熔点（℃ ）
物质
熔点
物质
金刚石
3350
金
钨
3410
银
纯铁
1535
铝
各种钢 1300～1400 铅
各种铸铁 1200左右
锡
铜
1083
海波
练一练
熔点 1064 962 660 327 232
天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再 过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。这表 明，随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
二、熔化和凝固
1.熔化和凝固的概念
熔化
凝固
固态
熔化
液态
凝固
二、熔化和凝固
实 验 探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题 不同物质在由固态变为液态的过程中，温度的变化规
10 、如果你想在这个世界上获得成功，当你进入某个沙龙时，你必须让你的虚荣心向别人的虚荣心致敬。 6 、经历过人生的风风雨雨，才能够丰富自己的阅历，理解人生的真谛。 19 、青春是盛开的鲜花，用它艳丽的花瓣铺就人生的道路;青春是美妙的乐章，用它跳跃的音符谱写人生的旋律;青春是翱翔的雄鹰，用它矫健的翅膀搏击广阔的天宇;青春是奔腾的河流，用它倒海 的气势冲垮陈旧的桎梏。
实 验 探究固体熔化时温度的变化规律
收集数据
时间(m) 海波的温度(℃) 石蜡的温度(℃)
01 2 3 4
40 42.5 45 47.5 48 28 35 41 45 47
56
48 48 48 52
晶体： 海波、冰、石英、水晶、食盐、 明矾、萘、金属等。
非晶体：玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶、塑料等。
二、熔化和凝固
小资料：几种晶体的熔点（℃ ）
物质
熔点
物质
金刚石
3350
金
钨
3410
银
纯铁
1535
铝
各种钢 1300～1400 铅
各种铸铁 1200左右
锡
铜
1083
海波
练一练
熔点 1064 962 660 327 232
天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再 过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。这表 明，随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
二、熔化和凝固
1.熔化和凝固的概念
熔化
凝固
固态
熔化
液态
凝固
二、熔化和凝固
实 验 探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题 不同物质在由固态变为液态的过程中，温度的变化规
10 、如果你想在这个世界上获得成功，当你进入某个沙龙时，你必须让你的虚荣心向别人的虚荣心致敬。 6 、经历过人生的风风雨雨，才能够丰富自己的阅历，理解人生的真谛。 19 、青春是盛开的鲜花，用它艳丽的花瓣铺就人生的道路;青春是美妙的乐章，用它跳跃的音符谱写人生的旋律;青春是翱翔的雄鹰，用它矫健的翅膀搏击广阔的天宇;青春是奔腾的河流，用它倒海 的气势冲垮陈旧的桎梏。
实 验 探究固体熔化时温度的变化规律
收集数据
时间(m) 海波的温度(℃) 石蜡的温度(℃)
01 2 3 4
40 42.5 45 47.5 48 28 35 41 45 47
56
48 48 48 52
《熔化和凝固》ppt课件
几种常见晶体
几种晶体的熔点/ ℃（标准大气压）
物质
金刚石 钨 纯铁
各种钢 各种铸铁
铜
熔点
3550 3410 1535
1300-1400
1200左右
1083
物质
金 银 铝 铅 锡
硫代硫酸钠
熔点 物质
1064
冰
962 固态水银
660 固态酒精
327 固态氮
232 固态氢
48 固态氦
熔点
0
-39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得什么信息？ 不同晶体的熔点一般是不同的！
几种常见非晶体
3、晶体熔化需要的条件
①温度达到熔点 注意：两个条件缺
②继续吸热
一不可
如图所示，把装有碎冰块的试管插 入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯 底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔 化一半时，试管里的冰块将（ B） Ａ．全部熔化 Ｂ．不熔化 Ｃ．熔化一半 Ｄ．开始熔化
熔化吸热降温
把塑料颗粒熔化后, 注入钢模中,冷却后 便凝固成塑料盆
轧将 制熔 成融 玻状 璃态 板的
玻 璃小结：熔化（源自热）固态液态凝固（放热）
晶 体 :具有固定的熔化温度（有熔点） 1、固体
非晶体 :没有固定的熔化温度（没有熔点）
2、 晶体熔化的特点： ①不断吸热，
②温度保持不变
非晶体熔化的特点： ①不断吸热， ②温度不断升高
有什么特点？（温度和状态） 3、熔化的条件是什么？
你的猜想是什么？
计时器
活动 2.4 探究冰和烛蜡的熔化特点
实验 器材：
计时器
冰的熔化不 “水浴法”
需要酒精灯 的优点：使
加热
初中七年级上册科学《熔化和凝固》PPT精品课件
晶体熔化的条件：
1、温度要达到熔点。 2、还要继续吸热。
2020/11/20
19
海波的凝固图像
62
D
60
56
52
C
B
48
44
40
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14
2020/11/20
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫 做凝固点；
2、凝固过程中处于固 液共存状态；
3、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；
15
温度/℃
52 50 48 46 44
42 40
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 时间/min
(1)熔化过程中温度上升。
松香熔化特点 (2)熔化过程中要不断加热。
2020/11/20
(3)没有一定的熔化温度。
16
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
23
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在 图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温 度
D
阶段
温度 变化
物质 状态
吸/放 热
AB 升高
固态 吸热
℃
BC 不变
固液 共存
吸热
48 BC EF
CD 升高 DE 降低
液态 吸热 液态 放热
A
2020/11/20
G
EF 不变
固液 共存
放热
时间/分 FG 降低
4、凝固过程放热。 20
晶体凝固的条件：
1、温度要达到凝固点。 2、还要继续放热。
《熔化和凝固》ppt课件
松香、石蜡、玻璃、沥青 晶体熔化时的温度叫做熔点
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
熔化与凝固(PPT课件(初中科学)20张)
融化过程
固液共存态
470C
海波凝固温度曲线
凝固过程
固液共存态
470C
小结
同一晶体的凝固点与熔点相同
海波融化温度曲线 海波凝固温度曲线
非晶体的凝固
思考与讨论
●“下雪不冷，化雪冷” 为什么？
在凝固过程中放热；融化过程中需要吸热。
●在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在 菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低， 你知道为什么吗？
海波和石蜡融化实验
海波融化温度曲线
融化过程
固液共存态
石蜡融化温度曲线
小结
海波融化温度曲线 石蜡融化温度曲线
物质 不同点 相同点
海波
石蜡
融化时温度保持不变 融化时温度不断上升
在融化过程中都需要吸热
固体物质的分类
●晶体 具有一定融化温度的固体，如海波。
金属
明矾
水晶
食盐
晶体具有规则的几何外形。
➢ 熔点 晶体融化时的温度.
水在凝固过程中要放热。
●从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住； 用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提 起。如何解释这些现象？
手和餐巾上有水分，当手和餐巾接触到冰冷 食物表面时，这些水分会凝固成冰，所以手和餐 巾会被食品粘住。
总结
固态 熔 化
凝固
液态
晶体
非晶体
晶体有一定熔点 非晶体没有一定的熔点
晶体融化过程中处 于固液共存状态
不同点
非晶体融化是慢慢软 化变稀的过程
相同点
融化过程都需要吸取热量
几种物质的熔点
固体物质的分类
●非晶体 没有一定融化温度的固体，如石蜡。
塑料
固液共存态
470C
海波凝固温度曲线
凝固过程
固液共存态
470C
小结
同一晶体的凝固点与熔点相同
海波融化温度曲线 海波凝固温度曲线
非晶体的凝固
思考与讨论
●“下雪不冷，化雪冷” 为什么？
在凝固过程中放热；融化过程中需要吸热。
●在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在 菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低， 你知道为什么吗？
海波和石蜡融化实验
海波融化温度曲线
融化过程
固液共存态
石蜡融化温度曲线
小结
海波融化温度曲线 石蜡融化温度曲线
物质 不同点 相同点
海波
石蜡
融化时温度保持不变 融化时温度不断上升
在融化过程中都需要吸热
固体物质的分类
●晶体 具有一定融化温度的固体，如海波。
金属
明矾
水晶
食盐
晶体具有规则的几何外形。
➢ 熔点 晶体融化时的温度.
水在凝固过程中要放热。
●从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住； 用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提 起。如何解释这些现象？
手和餐巾上有水分，当手和餐巾接触到冰冷 食物表面时，这些水分会凝固成冰，所以手和餐 巾会被食品粘住。
总结
固态 熔 化
凝固
液态
晶体
非晶体
晶体有一定熔点 非晶体没有一定的熔点
晶体融化过程中处 于固液共存状态
不同点
非晶体融化是慢慢软 化变稀的过程
相同点
融化过程都需要吸取热量
几种物质的熔点
固体物质的分类
●非晶体 没有一定融化温度的固体，如石蜡。
塑料
第1课时 熔化和凝固(共16张PPT)
滴水成冰 浇铸铁水
冰雪消融 蜡烛燃烧
2 熔化与凝固
1.物质从固态变成液态的 过程叫做熔化。 2.物质从液态变成固态的 过程叫做凝固。
小组 讨论
固态
熔
凝
化
固
液态
6
02
熔化和凝固的特点
1 固体熔化时温度的变化规律
1、实验器材及装置
酒精灯 铁架台 试管 烧杯 温度计 石棉网 搅拌器 火柴 海波 松香
思考 ①为什么不用酒精灯直接加热试管？
为了让试管受热均匀。这里采用了水浴加热法。
②如果正常进行实验，此实验时间将超过半个小时， 如何加快实验过程？
提高初始温度；减少水量等。
8
2、实验中的注意事项 ①温度计的正确使用 ②酒精灯的使用安全 （石棉网的作用是让物体受热均匀）
3、实验步骤
观察： ①对海波及松香加热时，温度计的示数变化。
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固
01
物态变化
思考回答
水无常形，变化万千，无处不在。列举出生活中那些物质是由水形成的。
云
雨
雪
雾
露
霜
1 物态变化
物质的状态：固态、液态、气态是物质常见的三种状态。 定义：物质各种状态间的变化叫作物态变化。
固体
液体
气体
4
观察思考
下列现象物态有无变化，有什么特征？
凝固
放热
温度/℃
吸热
放热
海波
时间/min
观察这两组曲线你有什么发现？
时间/min
松香
13
小结
物质的三种状态：固态、液态和气态
1 物态变化
物质各个状态之间的变化叫做物态变化
熔化和凝固ppt课件
生物学实验
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
人教版《熔化和凝固》ppt课件
第三章 物态变化第2节 熔化和凝固
v物态变化的了解v能区别物质的气态、液态、固态三种状态v了解熔化和凝固，并知道它们曲线的物理含义v知道晶体和非晶体的区别
学习目标：
熔化和凝固
熔化和凝固自然界中常见的的物质有几种状态？
物质各种状态间的变化叫做物态变化
物质的各种状态之间可不可以相互转化？
石蜡的熔化图像
熔化和凝固
实验数据：
① AB 段温度怎样变化？ 海 波是什么态？② BC 段温度是否变化？ 海波 是什么态？③CD 段海波是什么态？温 度如何变化？④ 在曲线上的哪一点海波开 始熔化？
AB段吸收热量，温度升高，仍为固态 BC段吸收热量， 温度不变，固液共存态 CD段吸收热量，温度升高，液态
3 ．晶体熔化条件：(1)温度要达到熔点；(2)继续吸热。
4．晶体熔化过程的特点：(1) 要继续吸热(2) 温度保持不变
冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度( )A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
熔化和凝固
想一想：熔化和凝固是在什么条件下发生的？发生熔化和凝固时温度有什么样的特点？
熔化和凝固
提出问题： 不同物质在熔化过程中，温度变化相同吗？所以温度不断升高设计实验： 用海波和石蜡进行实验探究 实验器材：铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯试管 温度计 细线 水
如图是“探究蜡烛的熔化特点”的实验，下列说法
【随堂练习】
晶体
关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是( )A.晶体和非晶体在熔化过程中温度都不变B.晶体有熔点，非晶体没有熔点C.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 D.天上飘落的雪花，是非晶体在下列“温度随时间变化”的图象中，能正确反映铁的凝固特点的是( )
v物态变化的了解v能区别物质的气态、液态、固态三种状态v了解熔化和凝固，并知道它们曲线的物理含义v知道晶体和非晶体的区别
学习目标：
熔化和凝固
熔化和凝固自然界中常见的的物质有几种状态？
物质各种状态间的变化叫做物态变化
物质的各种状态之间可不可以相互转化？
石蜡的熔化图像
熔化和凝固
实验数据：
① AB 段温度怎样变化？ 海 波是什么态？② BC 段温度是否变化？ 海波 是什么态？③CD 段海波是什么态？温 度如何变化？④ 在曲线上的哪一点海波开 始熔化？
AB段吸收热量，温度升高，仍为固态 BC段吸收热量， 温度不变，固液共存态 CD段吸收热量，温度升高，液态
3 ．晶体熔化条件：(1)温度要达到熔点；(2)继续吸热。
4．晶体熔化过程的特点：(1) 要继续吸热(2) 温度保持不变
冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度( )A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
熔化和凝固
想一想：熔化和凝固是在什么条件下发生的？发生熔化和凝固时温度有什么样的特点？
熔化和凝固
提出问题： 不同物质在熔化过程中，温度变化相同吗？所以温度不断升高设计实验： 用海波和石蜡进行实验探究 实验器材：铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯试管 温度计 细线 水
如图是“探究蜡烛的熔化特点”的实验，下列说法
【随堂练习】
晶体
关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是( )A.晶体和非晶体在熔化过程中温度都不变B.晶体有熔点，非晶体没有熔点C.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 D.天上飘落的雪花，是非晶体在下列“温度随时间变化”的图象中，能正确反映铁的凝固特点的是( )
《熔化和凝固》精品课件ppt
晶体生长与凝固表面结构
晶体生长
在结晶过程中，晶体结构内部的分子、原子或离子通过扩散、迁移等过程不断调整位置和 排列方向，使晶体结构逐渐扩大和生长。
表面张力
在结晶过程中，液体表面受到表面张力的作用会形成球形或椭球形晶体结构，表面张力能 够使液体内部的分子、原子或离子向晶体内部聚集。
晶体缺陷
在结晶过程中，由于受到温度、压力、杂质等因素的影响，晶体内部可能会出现缺陷和裂 纹，这些缺陷和裂纹会对晶体的力学性能、光学性能和热学性能产生影响。
凝固热与焓变
凝固热
单位质量的液体凝固成固体时所放出的热量
焓变
反应在恒压条件下进行的热量变化
凝固点的变化及应用
凝固点
液体凝固成固体的温度点
应用
制冷、冷冻、防腐、化工
04
熔化和凝固的微观机制
熔化的微观过程
分子热运动
在熔化过程中，固体分子的热运动逐渐增强，当达到一定温度时，分子热运动能够克服原 子间的相互作用力，使固体发生熔化。
熔化和凝固在生物医学领域的应用
在生物医学领域，熔化和凝固过程也具有广泛的应用 。
在药物传递方面，熔化和凝固技术可以用来制备药物 载体和药物球，控制药物的释放速率和作用时间。
例如，利用熔化的金属或合金可以制作医疗植入物， 如人工关节、牙种植体等。
此外，在生物组织工程中，利用熔化和凝固的生物材 料可以制造人工器官、组织支架等。
课程目的
使学生了解熔化和凝固现象的基本概念和特性 理解熔化和凝固过程的热力学和动力学特性
掌握熔点和凝固点的测量方法和实际应用
提高学生观察和分析问题的能力，培养其科学素养和 创新精神
课程特色
内容系统、全面、深入浅出，符合学生的认知规律
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松香的熔化图像
时间/min
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？
BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、
C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）
相同点：1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。 处于固夜共存状态（有固定的熔化温度--熔点） 2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度--没有熔点）
晶体的熔化和凝固.swf
非晶体
4 ·获取事实与证据：蜡的熔化实验 观察事项：A、熔化过程中的时间
B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
非晶体的熔化和凝固.swf
温度/℃
温度/℃
60
55
D
固夜共存
50 BC
45
40 0 1 2 34 5 6
海波的熔化图像
60
55
50
45
40 时间/min 0 1 2 3 4 5 6
4、已知环境温度是0℃，水能否结成冰？ 冰能否化成水？
1、 固态
2、固体
熔化（吸热）
液态（熔化和凝固是互逆过程）
凝固（放热）
晶体熔化时温度不变（有熔点）
晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
同种晶体的熔点和凝固点相同
没有熔点
非晶体： 熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件：（（12））温能继度续要达吸到热。熔点。同时具备 晶体凝固条件: （（12））温能度继要续达放到热凝。固点。同时具备
度 ℃
度随时间的变化曲线。请根
据图象回答下列问题。
240
甲
D乙
（1）由图判断出 乙 图线是晶 体，该晶体的熔点是 210℃ ，
熔化时间是 3 分钟，另一图线 的物质是 非晶体 。
220
B
C
200
180A 1
2
34
5
6
时间/分
7
（2）晶体温度升高的是 AB、CD 段，温度不变的是 BC 段，
AB段处于 固体 状态，BC段处于 固液共存 状态，
凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固.
固态
熔化 凝固
液态
固态岩石 在高温下 化成液态 岩浆从火 山口喷出
熔化
刚从火山口 喷出的液态 岩浆冷却之 后则成固态
凝固
什么现象？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
1·提出问题：不同物质的熔化与凝固的规律一吗？ 主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律
固态氦
熔点
0 -39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性（非晶体没有熔点）。
温度 55 /℃ 50
晶体的熔化和凝固过程
温度 55 /℃
50
45
45
400
12
3
45
6
7
时分间/400
1
2
3
45
6
7
时间/ 分
比较两幅图像，能发现些什么？
结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态， 在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550
物质
金
熔点
1064
物质
冰
3410
银
962 固态水银
1535
铝
660 固态酒精
1300-1400
铅
327
固态氮
1200左右
锡
232
固态氢
1083 硫代硫酸钠 48
《探索熔化和凝固的条件》flash动画模拟课件.swf
晶体的凝固过程
温度/℃ 55
1、晶体只有达到一定 温度时（凝固点）才开 始凝固；
50 C
45
2、晶体在凝固过程中 温度不变（凝固点）；
B
3、凝固过程中处于固 液共存状态；
4、凝固过程放热。
40 0
2
46Leabharlann A 时间/分 8 10 12 14
硫代硫酸钠凝固的图象
二、规律：
1、固体可分为：晶体和非晶体 2、晶体与非晶体的区别：
晶体熔化时温度不变（有固定的熔点）； 非晶体没有熔点
3、晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热 晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热 同种晶体的熔点和凝固点相同
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变
温
1、如图两种物质在固态时温
课前复习：
一 温度:物体的冷热程度 二 温度计:
液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制 成的一种测量温度的工具
三 摄氏温度 在一个大气压下冰水混合物的温度是0摄 氏度,沸水的温度是100摄氏度.
第二节 熔化与凝固
肖钱章
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
一、熔化和凝固概念：
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min
0123456
海波是温度/℃
蜡的温度/℃
思考： 1、对海波的加热方式是水浴加热，实
验中为什么要水浴加热？
使海波受热均匀
注意事项：
1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。 2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
晶体
4 ·获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验 观察事项：A、熔化过程中的时间 B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
CD段处于 液体 状态，吸热的是 AB、BC、CD 段，
2、冰的熔点是
，在炎热的夏天，放在外面的冰会
熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（
）
A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ） A、物质熔化时吸热，凝固时放热 B、同种晶体熔点和凝固点相同 C、物质在熔化过程中温度保持不变 D、晶体在熔化过程中温度保持不变
温度（℃）
甲 乙
时间（min）
2、海波的熔化图像如图，
他的熔点是多少
48℃
55 温度/℃
3、在48℃以下时，海波处 50 什么状态？ 48℃以上呢？
48℃呢？
48℃以下---固态 48℃以上---液态 45
48℃，可以是固态，也可以液态，
还可以是固态、液态共存
400 1 2 3 4 5 6 7
时间/分
2 ·假设和猜想： 不同物质的熔化规律相同 不同物质的熔化规律不相同
实验所需器材
实验器材及药品：
酒精灯 铁架台 试管 烧杯 温度计 石棉网 搅拌器 火柴
海波（硫代硫酸钠） 松香
rhlg.swf
3、试验设计及要求
把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种
物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出 相应的温度，直到全部熔化后为止。
像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温 度的这类固体叫做晶体
像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这 类固体叫非晶体
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体 分为两类：晶体和非晶体。
几种常见晶体
冰
所有金属
几种常见非晶体
思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？
1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪 个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程
时间/min
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？
BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、
C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）
相同点：1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。 处于固夜共存状态（有固定的熔化温度--熔点） 2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度--没有熔点）
晶体的熔化和凝固.swf
非晶体
4 ·获取事实与证据：蜡的熔化实验 观察事项：A、熔化过程中的时间
B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
非晶体的熔化和凝固.swf
温度/℃
温度/℃
60
55
D
固夜共存
50 BC
45
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海波的熔化图像
60
55
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40 时间/min 0 1 2 3 4 5 6
4、已知环境温度是0℃，水能否结成冰？ 冰能否化成水？
1、 固态
2、固体
熔化（吸热）
液态（熔化和凝固是互逆过程）
凝固（放热）
晶体熔化时温度不变（有熔点）
晶体 熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
同种晶体的熔点和凝固点相同
没有熔点
非晶体： 熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件：（（12））温能继度续要达吸到热。熔点。同时具备 晶体凝固条件: （（12））温能度继要续达放到热凝。固点。同时具备
度 ℃
度随时间的变化曲线。请根
据图象回答下列问题。
240
甲
D乙
（1）由图判断出 乙 图线是晶 体，该晶体的熔点是 210℃ ，
熔化时间是 3 分钟，另一图线 的物质是 非晶体 。
220
B
C
200
180A 1
2
34
5
6
时间/分
7
（2）晶体温度升高的是 AB、CD 段，温度不变的是 BC 段，
AB段处于 固体 状态，BC段处于 固液共存 状态，
凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固.
固态
熔化 凝固
液态
固态岩石 在高温下 化成液态 岩浆从火 山口喷出
熔化
刚从火山口 喷出的液态 岩浆冷却之 后则成固态
凝固
什么现象？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
1·提出问题：不同物质的熔化与凝固的规律一吗？ 主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律
固态氦
熔点
0 -39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性（非晶体没有熔点）。
温度 55 /℃ 50
晶体的熔化和凝固过程
温度 55 /℃
50
45
45
400
12
3
45
6
7
时分间/400
1
2
3
45
6
7
时间/ 分
比较两幅图像，能发现些什么？
结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态， 在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550
物质
金
熔点
1064
物质
冰
3410
银
962 固态水银
1535
铝
660 固态酒精
1300-1400
铅
327
固态氮
1200左右
锡
232
固态氢
1083 硫代硫酸钠 48
《探索熔化和凝固的条件》flash动画模拟课件.swf
晶体的凝固过程
温度/℃ 55
1、晶体只有达到一定 温度时（凝固点）才开 始凝固；
50 C
45
2、晶体在凝固过程中 温度不变（凝固点）；
B
3、凝固过程中处于固 液共存状态；
4、凝固过程放热。
40 0
2
46Leabharlann A 时间/分 8 10 12 14
硫代硫酸钠凝固的图象
二、规律：
1、固体可分为：晶体和非晶体 2、晶体与非晶体的区别：
晶体熔化时温度不变（有固定的熔点）； 非晶体没有熔点
3、晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热 晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热 同种晶体的熔点和凝固点相同
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变
温
1、如图两种物质在固态时温
课前复习：
一 温度:物体的冷热程度 二 温度计:
液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制 成的一种测量温度的工具
三 摄氏温度 在一个大气压下冰水混合物的温度是0摄 氏度,沸水的温度是100摄氏度.
第二节 熔化与凝固
肖钱章
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
一、熔化和凝固概念：
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min
0123456
海波是温度/℃
蜡的温度/℃
思考： 1、对海波的加热方式是水浴加热，实
验中为什么要水浴加热？
使海波受热均匀
注意事项：
1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。 2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
晶体
4 ·获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验 观察事项：A、熔化过程中的时间 B、熔化过程中的温度 C、熔化过程中的状态变化
CD段处于 液体 状态，吸热的是 AB、BC、CD 段，
2、冰的熔点是
，在炎热的夏天，放在外面的冰会
熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（
）
A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ） A、物质熔化时吸热，凝固时放热 B、同种晶体熔点和凝固点相同 C、物质在熔化过程中温度保持不变 D、晶体在熔化过程中温度保持不变
温度（℃）
甲 乙
时间（min）
2、海波的熔化图像如图，
他的熔点是多少
48℃
55 温度/℃
3、在48℃以下时，海波处 50 什么状态？ 48℃以上呢？
48℃呢？
48℃以下---固态 48℃以上---液态 45
48℃，可以是固态，也可以液态，
还可以是固态、液态共存
400 1 2 3 4 5 6 7
时间/分
2 ·假设和猜想： 不同物质的熔化规律相同 不同物质的熔化规律不相同
实验所需器材
实验器材及药品：
酒精灯 铁架台 试管 烧杯 温度计 石棉网 搅拌器 火柴
海波（硫代硫酸钠） 松香
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3、试验设计及要求
把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种
物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出 相应的温度，直到全部熔化后为止。
像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温 度的这类固体叫做晶体
像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这 类固体叫非晶体
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体 分为两类：晶体和非晶体。
几种常见晶体
冰
所有金属
几种常见非晶体
思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？
1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪 个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程