(创业指南)企业创业书
关于创业的书籍
关于创业的书籍创业是当下社会中一个备受关注的话题,越来越多的人希望通过创业实现自己的梦想和价值。
然而,创业并不是一件轻松的事情,需要具备一定的素质和知识。
为了帮助创业者更好地了解创业,许多关于创业的书籍相继问世。
下面我将介绍一些优秀的创业书籍,希望能对创业者有所帮助。
1.《创业维艰》:本书由硅谷创业者本·霍洛维茨所著,是一本极具实用价值的创业指南。
作者详细讲述了创业过程中的种种困难和挑战,并提供了解决问题的方法和思路。
这本书不仅告诉你如何创业,更重要的是告诉你如何在困难面前坚持下去。
2.《从0到1》:这是PayPal创始人彼得·蒂尔所著的一本创业经典之作。
书中讲述了创业者应该如何找到独特的商业机会,并在市场中创造独一无二的价值。
通过阅读这本书,创业者可以深入了解创业的本质和核心要素。
3.《创新者的解答》:这是斯坦福大学商学院教授克莱顿·克里斯坦森的著作,深入探讨了创新与创业的关系。
书中讲述了创新是如何改变行业和企业的,并提供了创新的方法和策略。
对于想要在市场中找到突破口的创业者来说,这本书是一本必读之作。
4.《创业心理学》:这本书由哈佛商学院教授托马斯·艾森斯塔特所著,阐述了创业者在创业过程中所面临的心理困境和挑战。
作者通过丰富的案例和研究,揭示了创业者的心理特点和成功的心理策略。
对于想要了解创业心理学的创业者来说,这本书是一本不可或缺的指南。
5.《创业时代》:这是《创业家杂志》的创始人杰夫·温哥尔德所著,讲述了创业者如何在创业时代取得成功。
作者通过自身的创业经历和深入的调研,总结了创业者应该具备的素质和技能,并给出了创业的实战建议。
这本书不仅适合创业者阅读,也适合对创业感兴趣的人士了解创业的全貌。
以上是一些优秀的创业书籍,它们涵盖了创业的各个方面,从创业的困难到创新的思维,从创业心理到创业成功的要素,都有详细的讲解和实用的建议。
希望这些书籍能够帮助创业者更好地理解创业,实现自己的创业梦想。
创业指南:从创意到成功创业的实用指南
创业指南:从创意到成功创业的实用指南引言创业是一种充满激情和冒险的旅程,它为人们提供了实现梦想和追求自由的机会。
然而,创业之路充满挑战,成功并非易事。
在这篇文章中,我们将探讨如何从创意到成功创业的实用指南,帮助您迈出成功创业的第一步。
指南一:寻找创意创业的起点是一个好的创意。
那么,如何找到一个创业的好创意呢?1. 定位需求要找到一个好的创意,首先要观察市场和社会,了解人们的需求和痛点所在。
只有满足人们的需求,你的创意才有市场和商机。
2. 创新和改进创业的创意并不是一定要完全独特的,有时候,只需要对现有产品或服务进行改进或创新,也可以成为一种好的创意。
找到当前市场存在的问题,并提供改善的方案。
3. 团队合作创意不一定要来自个人,也可以与他人合作,进行头脑风暴,共同找到创意的灵感。
团队的多元化和合作有助于创造更多的创意,增加成功创业的机会。
指南二:市场调研和商业计划一旦你找到了一个好的创意,接下来就是做市场调研和制定商业计划。
这些步骤可以帮助你更好地了解市场,预测发展趋势,并评估创意的商业可行性。
1. 调查竞争对手了解自己的竞争对手是创业成功的关键。
通过调查竞争对手的产品、定价策略、市场份额等信息,你可以找到自己的差异化优势,并制定相应的竞争策略。
2. 定义目标受众明确你的目标受众是谁,他们有什么特点和需求。
这有助于你更好地定位市场和制定营销策略。
3. 制定商业计划商业计划是一个详细的规划,描述了你的创意、市场定位、营销策略、财务预测等方面。
一个好的商业计划可以为你的创业之路提供清晰的指导。
指南三:筹资和资源管理创业需要资金和资源支持,因此,筹措资金和管理资源是成功创业的关键因素之一。
1. 筹资方法筹资是创业的关键一步。
除了个人储蓄和家庭支持外,你还可以考虑其他筹资方式,如向投资者寻求风险投资、融资、申请创业贷款等。
2. 资源管理有效管理资源对于创业成功至关重要。
资源管理包括人力资源、物质资源和财务资源的合理配置和利用。
创办你的企业创业计划书第二版
创办你的企业创业计划书第二版一、引言企业的创办对于创业者来说是一个充满挑战和机遇的旅程。
本文旨在为创业者提供一份全面而实用的企业创业计划书第二版。
通过该计划书,创业者可以详细规划企业的目标、策略和运营计划,从而增加企业的成功几率。
二、企业概述1. 企业名称:(在此处填写你企业的名称)2. 企业定位:(在此处说明你企业的定位和核心竞争优势)3. 企业使命:(在此处描述你企业的使命和愿景)三、市场分析1. 目标市场:(在此处明确你企业的目标市场和受众群体)2. 市场规模:(在此处说明目标市场的规模和增长趋势)3. 竞争对手分析:(在此处列举主要竞争对手,并分析他们的优势和劣势)4. 潜在机会:(在此处描述目标市场中可能存在的潜在机会)四、产品或服务1. 产品描述:(在此处详细描述你的产品或服务的特点和功能)2. 产品定价:(在此处说明你的产品或服务的定价策略)3. 售后服务:(在此处说明你提供的售后服务和支持体系)五、营销策略1. 品牌推广:(在此处说明你的品牌推广策略和渠道)2. 销售渠道:(在此处描述你的销售渠道,例如线上销售、线下分销等)3. 市场推广:(在此处提出你的市场推广策略,例如广告、促销活动等)六、组织与管理1. 组织结构:(在此处描述你的企业组织结构和岗位职责)2. 人力资源管理:(在此处说明你的人力资源管理策略和招聘计划)3. 领导团队:(在此处介绍你的领导团队的背景和能力)七、财务计划1. 初始投资:(在此处列举你的初始投资项目和金额)2. 资金筹集:(在此处说明你的资金筹集计划和方式)3. 预测财务表现:(在此处列出你的财务预测,包括预计收入、成本和利润)八、风险管理1. SWOT分析:(在此处进行SWOT分析,分析企业的优势、劣势、机会和威胁)2. 风险识别:(在此处识别可能的风险和挑战)3. 风险应对策略:(在此处提出应对风险的具体策略和措施)九、总结通过编写企业创业计划书第二版,创业者可以更好地规划和管理自己的企业。
就业创业指导-创业指南(pdf38页)
2010中国大学生创业富豪榜
排名 1 2 3 4 4 6 6 6 9 9 11 11
姓名 金津 金美欧 彭海涛 陈曦 张锐 田宁 燕君芳 戴志康 屈景春 宋海波 徐毅征 陈博
2010财富 (万元)
120000 35000 30000 20000 20000 15000 15000 15000 13000 13000 12000 12000
的机会; • 11~15分:你非常适合自己创业,但是在所有“否”的答
案中,你必须找出自己的问题并加以纠正; • 16~20分:你有个性特质,是可以从小事业慢慢开始,并
从中积累经验,成为成功的创业者; • 21~25分:你有无限的潜能,只要能掌握时机,加上运气,
你将是未来的商业巨子。
第二节 成功创业的基本因素
创业精神 创业者的素质
什么是创业者(Entrepreneur)
□大学生自己的问题 −缺少社会经验和职业经历 ,尤其缺乏人际关系和商业 网络,喜欢纸上谈兵 −缺乏可行的创业项目 −缺少资金 −不善行动,眼高手低 − 心理承受能力差,经不起 挫折
□社会文化对大学生有偏见
当前大学生创业的状况
大学生豆腐郎李庆文和董栋 ——彩色豆腐
□1999年,清华视美乐成为 第一家在校学生创业企业 □2002年教育部开展创业教 育,大学生创业集中于技术 含量低的行业 ,大学生普遍 缺乏良好的创业心理品质 □2003年清华大学创业研究 中心报告:中国大学生创业 比例不到1%,同时美国超过 20%,而创业成功率更低 □但是,越来越多的大学生 开始选择创业
创业者就是开办企业的人,创业活动的主体, 创业活动的践行者。
大学生创业的优势
□大学生本身的特点 −教育水平较高,善于学习 −思维活跃,敢于创新 −没有思维禁区,容易接受 新事物 −有自信,有激情,不畏缩 −精力旺盛
创业计划书写作指南及范本
创业计划书写作指南一、创业计划的组成部分创业计划一般包括:执行总结,产业背景和公司概述,市场调查和分析,公司战略,总体进度安排,关键的风险、问题和假定,管理团队,企业经济状况,财务预测,假定公司能够提供的利益等十个方面。
1.执行总结是创业计划一到两页的概括。
包括以下方面:◇本创业计划的创意背景和项目的简述◇创业的机会概述◇目标市场的描述和预测◇竞争优势和劣势分析◇经济状况和盈利能力预测◇团队概述◇预计能提供的利益2.产业背景和公司概述◇详细的市场分析和描述◇竞争对手分析◇市场需求◇公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足目标市场顾客的需求,进入策略和市场开发策略3.市场调查和分析◇目标市场顾客的描述与分析◇市场容量和趋势的分析、预测◇竞争分析和各自的竞争优势◇估计的市场份额和销售额◇市场发展的走势4.公司战略阐释公司如何进行竞争:◇在发展的各阶段如何制定公司的发展战略◇通过公司战略来实现预期的计划和目标◇制定公司的营销策略5.总体进度安排公司的进度安排,包括以下领域的重要事件:◇收入来源◇收支平衡点和正现金流◇市场份额◇产品开发介绍◇主要合作伙伴◇融资方案6.关键的风险、问题和假定◇关键的风险分析(财务、技术、市场、管理、竞争、资金撤出、政策等风险)◇说明将如何应付或规避风险和问题(应急计划)7.管理团队介绍公司的管理团队,其中要注意介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补);介绍领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
8.公司资金管理◇股本结构与规模◇资金运营计划◇投资收益与风险分析9.财务预测◇财务假设的立足点◇会计报表(包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表,前五年为年度报表)◇财务分析(现金流、本量利、比率分析等)10.假定公司能够提供的利益这是创业计划的“卖点”,包括:◇总体的资金需求◇在这一轮融资中需要的是哪一级◇如何使用这些资金◇投资人可以得到的回报,还可以讨论可能的投资人退出策略二、创业计划的注意点一份成功的创业计划应该:◇清楚,简洁◇展示市场调查和市场容量◇了解顾客的需要并引导顾客◇解释他们为什么会掏钱买你的产品/服务◇在头脑中要有一个投资退出策略◇解释为什么你最合适做这件事一份成功的创业计划不应该:◇过分乐观◇拿出一些与产业标准相去甚远的数据◇面向产品◇忽视竞争威胁◇进入一个拥塞的市场三、循序渐进完成创业计划第一阶段:创业计划构想细化第二阶段:客户调查与至少3个本产品/服务的潜在客户建立联系。
优秀创业计划书精彩10篇
优秀创业计划书精彩10篇创业计划书范文样本篇一一、企业概况主要经营范围:普通的货物运输企业类型:运输业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):20xx-20xx年在货运部做运输20xx-20xx年自己经营奥铃牌平板车在有限公司运输加气砌块。
相关懂得教育背景,所学习的相关课程(包括时间):20xx-20xx年在中学上高中20xx-20xx年到服兵役20xx-20xx年在学习运输管理三、市场评估目前本车挂靠在宝鸡建材有限公司,该公司注册资金3200万元,主要生产混凝土加气砌块,此企业是国家重点扶持企业,具有重量轻,加气混凝土砌块一般重量500-700千克/立方米,只相当于粘土砖和灰砂砖的1/4-1/3,普通混凝土的1/5,加气混凝土砌块是混凝土中较轻的一种,适用于高层建筑的填充墙和低层建筑的承重墙。
使用这种材料,可以使整个建筑的自重比普通砖混结构建筑的自重降低40%以上。
由于建筑自重减轻,地震破坏力小,所以大大提高建筑物的抗震能力。
保温隔热性能好,抗压强度。
抗震性能好,加工性能好,隔音性能好,适应性强。
该公司产品销往宝鸡各县区及周边县区。
该公司目前市场前景广阔,目前正在大量招车。
本车载货量为15立方,平均每天能跑3-4趟,月毛收入25000元,除去油费,日常维护费用等开支,纯利润一般达到9000-13000元。
四、市场营销计划本车所挂靠的宝鸡建材有限公司市场前景广阔,是国家扶持企业,所以货运业务充足并稳定。
而且现已与周边多家厂家有业务合同五、企业组织机构企业已登记注册成个体工商户,企业名称为:普通货物运输业。
注册证号为。
六、固定资产中型货车,陕价值12万元七、流动资金现金万元八、销售收入预测1-6月的运输毛收入150000元,纯利润为54000元-78000元。
九、申请及还贷计划首先我感谢政府、感谢国家给予我们这么好的机会学习,在这次SYB 创业培训中让我学到了很多生活中学不到的经验和知识,听到了每一位老师和成功企业家亲身经历的故事,让我得到了很大的启发,正确认识到了自己的路该如何走,如何做好、做大自己的事,如何做一个成功的好老板。
创业计划书完整版(八篇)
创业计划书完整版(八篇)在我国,户外还算是一门新兴的运动。
近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。
从而一批户外用品店也应需而生,构成了一个新的市场消费点。
1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。
不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。
户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。
但仅有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。
于是,开个户外用品店成了一种必然。
趁此刻国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。
一.户外用品店创业优势1.创业优势之一:市场空间较大根据著名旅游网站;携程网;的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20"40岁年龄段的;背包一族;;旅游用品市场需求则每年增长17%。
与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。
2.创业优势之二:投资收益看好据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山;发烧友;的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要20__多元。
此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。
所以,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万"20万元左右,其中的;大头;部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3.创业优势之三:入行门槛不高开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。
开这样的店,对店面的要求也不高,不必须非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段,并且店面的面积也不用太大。
户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,所以选在大中专院校附近可近水楼台先得月。
创业指南手册范本
创业指南手册范本一、引言在当今竞争激烈的商业环境中,创业既是挑战,也是机遇。
本创业指南手册旨在为有意创业的人们提供一份全面、实用的指导,帮助他们在创业过程中顺利前行、取得成功。
通过本手册,您将了解到创业的基础知识、必备技能和关键要素,为您的创业之路提供强有力的支持。
二、创业前的准备1.明确创业动机在决定创业前,您需要明确自己的创业动机。
是为了实现自己的梦想?还是为了追求财富和成功?只有明确了创业动机,您才能持续充满激情地推动自己的创业事业。
2.评估个人能力在创业前,对自身能力的准确评估是必要的。
通过评估您的技能、经验和知识,确定您的核心竞争力,并在创业过程中寻找合适的合作伙伴来填补自身的不足。
3.做市场调研在创业之前,了解市场需求、竞争对手和潜在机会是非常重要的。
通过市场调研,您可以确定您的产品或服务是否有市场需求,并通过了解竞争对手来制定差异化竞争策略。
三、创业过程1.制定商业计划商业计划是创业过程中的重要文件,它是对创业目标、市场分析、产品和服务、市场开拓策略、财务预测等内容的系统性规划和总结。
制定一个详细、可行的商业计划将有助于您在创业过程中做出正确决策。
2.筹集资金创业过程中的资金筹集是一项挑战,您可以通过个人储蓄、借贷、天使投资、风险投资等方式来筹集资金。
同时,您还可以考虑与合作伙伴合作或者申请创业支持项目来获取资金支持。
3.团队建设一个优秀的团队是创业成功的关键因素之一。
在创业过程中,您需要招募适合的人才,并通过团队建设来实现资源共享、互补优势、提高工作效率。
4.产品开发和市场推广在产品或服务开发阶段,您需要与设计师、工程师等合作,将创意转化为实际产品或服务。
同时,通过市场推广活动,如广告宣传、网络营销等手段,将产品或服务推向市场。
5.销售与客户服务销售和客户服务是创业过程中的重要环节。
您需要积极寻找销售机会,并通过优质的客户服务来建立良好的企业形象和客户关系。
四、创业成功的关键要素1.持续学习与创新创业过程中的学习和创新是持续进行的。
大学生创业指导—创业计划书表格
创业计划书简本创业计划书企业名称:所有者姓名:年龄和出生日期:企业地址:企业电话:住宅电话:家庭住址:创业描述1。
描述你打算生产、出售的产品,或提供的服务:提示:请阐述你的企业打算做什么?2. 详细说明经营场所的具体情况提示:请说明以下几项内容1) 场地规划和建筑规定 2) 租赁(期限、费用和讫止时间)3)合约续签和房租调整 4) 配套设施和装修5)需要的许可证 6)租赁建筑面积7) 地理位置 8)交通条件9)场所的安全性创业者团队的资料3. 个人的学历和经历(附上个人简历):提示:请说明你为什么认为自己和创业团队有这方面的经验、能力和资源,保证创业可能成功。
请附上一份简历或者提供以下资料:1)学历证书和资格证书 2)工作经历3)培训 4)兴趣和爱好5)其他信息说明中应当包含创业团队所有成员的信息(如需要可另附纸张)。
创业培训4。
你是否参加过创业方面的培训?请说明(附证书复印件):提示:培训包括商业培训(如财务、市场、销售培训)和技能培训。
你的市场5。
a)你的客户有哪些?提示: 说明哪些人群可能购买你的产品或服务?请详细描述这些人群的情况,比如年龄、职业、收入状况、行为习惯等。
5。
b)市场研究的具体情况(需要有证据)。
提示:请说明你是如何进行市场研究的,市场研究的结果是什么?(请附上相关数据)。
包括:1.资料研究,例如,查阅统计数据、调研报告、工商指南及其他信息。
2.实地研究,例如,对潜在顾客开展问卷调查和访谈、观察竞争对手的活动等。
6.你为什么认为自己可能在市场竞争中获胜?提示:你打算如何击败竞争对手?1.请详细说明你的产品或服务的特色?消费者为什么会购买你的产品或服务,而不去买竞争对手的?2.你的发展规划和阶段性目标。
你的市场(续)7。
哪些人是你的竞争对手(请举例说明)?提示:说明你的主要竞争对手的详细情况,他们的优势和劣势.8。
你打算在哪里,以什么方式销售你的产品或服务?怎样对企业、产品或服务进行宣传推广,在哪里开展宣传推广活动?列出具体的成本预算。
创业指南:创办小企业的步骤与方法
创业指南:创办小企业的步骤与方法1. 引言在现代社会,越来越多的人选择创业,成立自己的小企业。
然而,创办一家小企业并非易事,需要经过一系列的步骤和采取合适的方法。
本文将为您提供创办小企业的详细指南,帮助您成功实现创业梦想。
2. 市场调研在决定创办小企业之前,首先需要进行市场调研。
通过分析目标市场的需求、竞争对手和潜在机会,确定一个有利可图的商机。
市场调研可以通过访谈、问卷调查、统计数据等方式进行。
2.1 目标市场分析了解目标市场的规模、增长趋势、消费者行为以及竞争情况。
这有助于确定产品或服务定位,并制定相应营销策略。
2.2 需求分析深入了解目标客户群体的需求和偏好。
这可以通过市场调研工具和与潜在客户沟通来实现。
2.3 竞争分析评估主要竞争对手的产品、定价策略、市场份额和优势。
这将帮助您制定差异化策略,与竞争对手区分开来。
3. 商业计划书商业计划书是创办小企业的基础,它综合了所有相关信息,并提供一个清晰的路线图来指导您的企业发展。
以下是一些关键要素:3.1 执行概况介绍您的企业目标、愿景和核心价值观。
同时还要描述您的团队成员以及他们各自的角色与职责。
3.2 市场分析与战略在商业计划中详细介绍之前进行的市场调研,并解释如何利用这些信息制定实施策略,包括市场定位、推广渠道选择等。
3.3 经营模式和组织结构描述您企业的经营模式,比如是否采用雇员制还是合作伙伴制。
并说明公司内部结构和组织架构。
3.4 资金需求和财务预测明确您所需要的资金,并提供财务预测报告,包括盈利能力和现金流量预测。
这将有助于吸引投资者或申请贷款。
4. 法律和合规事宜创办小企业需要遵守各种法律和合规要求。
确保您了解并满足相应的法规,以避免未来可能发生的法律风险。
4.1 注册与许可证确定您所在地区的注册要求,并获得相应的许可证。
这可能涉及注册商标、获得营业执照等。
4.2 知识产权保护审查和确保您的产品或服务不会侵犯他人的知识产权。
您还可以考虑申请专利或商标来保护自己的创新。
编写创业计划书的原则
编写创业计划书的原则创业计划书是创业者在创业过程中的重要指南,它不仅是对创业想法的梳理和规划,也是吸引投资者、合作伙伴和团队成员的重要工具。
一份好的创业计划书应该遵循一定的原则,以确保其具有可行性、说服力和实用性。
以下是编写创业计划书的一些重要原则:一、清晰明确的目标和愿景创业计划书首先要明确阐述创业的目标和愿景。
这包括明确企业的长期发展方向、短期具体目标以及核心价值主张。
目标应该是具体、可衡量、可实现、相关联且有时限的(SMART 原则)。
例如,如果您打算开一家咖啡店,您的长期目标可能是在五年内成为所在城市最受欢迎的咖啡店品牌之一,短期目标可能是在开业后的前三个月实现收支平衡。
清晰的目标和愿景能够为整个创业计划提供方向和焦点,让读者明白您的创业意图和追求。
二、全面深入的市场调研市场调研是创业计划书中不可或缺的部分。
您需要对目标市场进行全面、深入的分析,包括市场规模、增长趋势、竞争格局、客户需求和痛点等。
通过市场调研,您可以了解市场的机会和挑战,为您的产品或服务定位提供依据。
例如,如果您计划推出一款新型智能手机应用,您需要了解该应用所属领域的市场规模有多大,现有竞争对手的产品特点和市场份额,以及用户对类似应用的需求和期望。
只有基于充分的市场调研,您的创业计划才能具有现实基础和竞争力。
三、独特创新的价值主张在竞争激烈的市场环境中,您的创业项目必须具有独特的价值主张,即能够为客户提供与众不同的产品或服务,解决他们的问题或满足他们的需求。
价值主张应该清晰、简洁且具有吸引力,能够让您的项目在众多竞争对手中脱颖而出。
比如,一家餐饮企业可以主打使用有机食材、提供个性化的定制菜单和独特的用餐环境,从而吸引注重健康和个性化体验的消费者。
四、切实可行的商业模式一个好的商业模式是创业成功的关键。
您需要在创业计划书中详细描述您的商业模式,包括产品或服务的生产、销售和交付流程,收入来源和成本结构,以及盈利预测。
商业模式应该是可行的、可持续的,并且能够适应市场的变化。
创业指南:从梦想到现实的征程
创业指南:从梦想到现实的征程一、引言在当今这个充满机遇和挑战的时代,创业已经成为了许多人追求梦想、实现自我价值的重要途径。
无论是为了创造财富、改变世界,还是为了实现个人的兴趣和理想,创业都有着无限的魅力和可能性。
然而,创业之路并非一帆风顺,它需要我们具备坚定的信念、敏锐的市场洞察力、扎实的专业知识以及勇于创新和拼搏的精神。
接下来,让我们一起深入探讨创业的各个方面,为你的创业之旅提供一份全面的指南。
二、认识创业(一)什么是创业创业,简单来说,就是创建一个新的企业或事业,通过提供产品或服务,满足市场需求,从而实现盈利和可持续发展。
它不仅仅是开一家公司或店铺,更是一个从无到有、不断创新和成长的过程。
创业者需要发现市场机会,整合资源,组织团队,制定战略,并承担风险,以实现自己的创业目标。
(二)为什么要创业1.实现梦想与自我价值2.许多人心中都怀揣着一个独特的梦想,创业为他们提供了一个将梦想变为现实的舞台。
通过自己的努力和智慧,打造出一个有影响力的企业或品牌,不仅能够获得经济上的回报,更能在精神上得到极大的满足,实现自我价值的最大化。
3.创造财富与经济独立4.创业是实现财富积累和经济独立的有效途径之一。
成功的创业可以带来丰厚的利润,让创业者摆脱传统就业模式下的收入限制,拥有更多的财务自由和选择权,能够更好地规划自己和家人的生活。
5.推动社会进步与创新6.创业者往往是社会变革和创新的推动者。
他们敢于尝试新的商业模式、技术和产品,为市场注入新的活力,创造就业机会,促进产业升级和经济结构的优化。
通过创业,我们可以为社会解决问题,满足人们的需求,为社会的发展做出积极的贡献。
三、创业前的准备(一)自我评估1.明确创业动机2.在决定创业之前,要深入思考自己的创业动机。
是对某个领域的热爱和激情,还是看到了市场的潜在机会?是为了追求自由和独立,还是希望挑战自我、实现个人成长?清晰的创业动机将成为你在创业过程中克服困难的强大动力。
创业梦想计划书创业计划书
创业梦想计划书(创业计划书) 创业梦想计划书(创业计划书)「篇一」1、投资地点:农民工(工厂、工地)聚集地2、投资费用明细:营业执照1000(含卫生许可证件,工作人员体检证明)房屋租金:20xx0装修10000设备投资:10000厨师/付工第一个月工资2人/服务员第一个月工资2人/1000流动资金10000总计:560003、投资理由1.世界上有两种钱最容易赚:一是嘴巴的钱,二是女人的钱。
加之草根之家独特的捍卫民工健康理念,一定能做大做强,成为民工餐饮的首选。
2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少,不存在库存成本的风险;资金回笼也相对较快,因此对于启动资金较少的情况,非常合适。
3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差,只要我们站在民工的立场上,多为大家考虑,一定能得到大家的支持,只要厨师水平高,服务质量好,环境卫生舒适,投资成功率比其他项目较高。
4.对比其他社会其它投资环境,工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。
5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑,生意绝对会红火。
4、投资软环境:草根之家网上宣传,梦之队团队支持,整体环境优势明显饭店餐馆创业计划书范文饭店餐馆创业计划书范文。
5、投资定位:捍卫民工饮食健康,微利经营,链锁发展。
6、营销:1、梦之队特惠。
对梦之队队员,一律给打折优惠。
所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。
发给会员一个会员卡及会章,会章正在设计中。
会员优惠在任何草根产业中通用。
2、朋友聚会特惠。
对工友们的一些联谊聚会,给以优惠。
3、生日聚会,特别服务。
草根之家网站将提供相助,推出“幸福瞬间--生日聚会”服务。
除了折扣优惠外,草根之家将派出“幸福使者”为你策划主持生日庆祝活动,给你一个美好的幸福瞬间。
同时,庆祝活动可以同步在草根之家网站发布,将会有更多的网友同时为你祝福饭店餐馆创业计划书范文工作计划让幸福的瞬间在网络中定格成一种永恒,你随时可以在网上看到这人幸福的场景。
中小企业创业指南
中小企业创业指南中小企业创业指南中小微企业政策指南1、中小企业的定义及划分标准是什么?中小企业是一个相对概念,是与所处行业的大企业相比人员规模、资产规模与经营规模都比较小的经济单位。
目前,我国主要根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标,对16个行业,结合行业特点进行划分。
如对于工业企业,从业人员1000人以下或营业收入4亿元以下的为中小微型企业。
其中,从业人员300人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员20人及以上,且营业收入300万元及以上的为小型企业;从业人员20人以下或营业收入300万元以下的为微型企业。
(各行业详细划分标准见附录)2、在目前我国中小企业的主要作用是什么?截至年底,我国工商登记的中小法人企业超过1100万家,占法人企业总数的99.8%,提供了80%以上的城镇就业岗位,约65%的发明专利,80%以上的新产品。
在繁荣城乡经济、增加财政收入、扩大人员就业、促进科技创新、优化经济结构等方面发挥着不可替代的作用。
3、我国促进中小企业发展的主要法律是什么?《中华人民共和国中小企业促进法》是我国扶持和促进中小企业发展的一部专门法律。
该法律与2002年6月29日经九届全国人大会审议通过,与2003年1月1日起正式实施。
《中小企业促进法》确定了"积极扶持、加强引导、完善服务、依法规范、保障权益"的促进中小企业发展方针,从资金扶持、创业扶持、技术创新、市场开拓、社会服务等方面做出相关规定。
4、中央财政有哪些扶持中小企业发展的专项资金?2003年中央财政开始设立中小企业科目。
目前,中央财政设有中小企业发展专项资金、中小企业服务体系发展专项资金、中小企业信用担保资金、科技型中小企业技术创新基金、中小企业国际市场开拓资金、中小商贸企业发展专项资金等中小企业专项资金,资金规模逐年增大,年达到141.7亿元。
金的支持重点是什么?中小企业发展专项资金主要用于支持中小企业结构调整、产业升级、专业化发展、与大企业协作配套、技术进步、综合利用、品牌建设、以及中小企业信用担保体系、市场开拓等改善中小企业服务环境建设项目。
创办你的企业创业计划书第二版
创办你的企业创业计划书第二版随着时代的发展和经济环境的变化,越来越多的人开始将创业视为实现自己梦想、追逐自由的途径。
创业不仅是为了追求财富和成功,更是一种实现自我价值、影响社会的方式。
而创业计划书则是创业者将想法转化为实际行动的重要工具。
在第一版的基础上,我们进一步完善创业计划书,以确保创业的成功。
一、项目概述首先,我们需要明确自己的创业项目概述。
将我们的想法和目标以清晰简洁的语言进行总结。
我们可以描述我们的产品或服务,以及我们的目标市场,同时还需要强调我们独特的竞争优势和价值主张。
在第二版的创业计划书中,我们重点关注如何与客户建立紧密的联系。
通过市场调研、客户反馈和数据分析,我们将大大提升服务质量,满足客户需求。
同时,我们还要提及创新的产品或服务,以及持续改进的策略。
二、市场分析市场分析是创业计划书中的重要部分。
我们需要对目标市场进行全面研究,了解市场规模、竞争对手和市场趋势等信息。
我们要针对特定的客户群体,进行市场细分,从而更好地满足客户需求。
在第二版的创业计划书中,我们不仅关注当前市场的情况,还要对未来趋势进行预测。
我们将研究行业发展趋势、技术创新和社会变革等方面的信息,以便我们能够做出明智的决策并保持竞争力。
三、产品或服务在第二版的创业计划书中,我们要更加详细地介绍我们的产品或服务。
我们将重点讨论核心功能、独特创新之处和市场竞争力。
同时,我们还要考虑产品或服务的可持续性和扩展性。
为了进一步提升产品或服务的质量,我们将在第二版的创业计划书中加入持续改进的策略。
我们将积极收集用户反馈、分析市场数据,并根据这些信息来优化我们的产品或服务。
四、营销策略营销策略是创业计划书中至关重要的一部分。
我们需要制定切实可行的营销策略,以吸引目标客户并增加销售额。
我们可以通过市场推广、社交媒体和口碑宣传等手段来提升品牌知名度。
在第二版的创业计划书中,我们还将加入更加细致的市场细分策略。
我们将根据不同客户群体的需求和偏好,量身定制产品或服务,并开展针对性的营销活动。
创业计划书指南
创业计划书1.创业者计划创立业务书面摘要创业计划书创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
定义创业计划书是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合.计划书要思考的问题创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。
创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述.必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),哪些是你的主要客户。
所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。
还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等.第二章:产品/服务.需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市场.首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场又有的客户,还是在新的市场开发新客户。
不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。
在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。
一般公司对地点的选择可能影响不是很大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。
下列三种时候尤其要做竞争分析:1。
要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力.竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
创业指南-成功创业的七大关键要素
创业指南-成功创业的七大关键要素创业,对于很多人来说,是一种实现梦想、改变命运的机会。
然而,创业之路并不容易,其中充满了挑战和风险。
为了成功创业,我们需要了解一些关键要素。
本文将介绍创业的七大关键要素,帮助读者在创业过程中踏上成功的道路。
H1 要素一:强烈的愿景对于创业者来说,有一种强烈的愿景是至关重要的。
愿景是引领创业者前进的动力,是梦想的起点。
创业者需要清楚地知道他们想要创造什么,他们的目标是什么。
愿景能够激励他们克服困难,不断努力实现目标。
H2 要素二:市场需求在创业之前,创业者需要进行市场调研,确认所选择的行业是否有市场需求。
创业的成功与否很大程度上取决于产品或服务是否满足了消费者的需求。
只有在有足够的市场空间和需求的情况下,才能有效地推动企业的发展。
H3 要素三:创新与差异化在竞争激烈的市场中,创新与差异化是成功的关键。
创新可以使企业在同行业中脱颖而出,吸引更多的消费者。
创业者需要不断寻找并实施新的想法和方法,以满足消费者的需求,并为他们提供与众不同的产品或服务。
为了在市场上脱颖而出,创业者需要注重产品创新。
通过提供独特的、高质量的产品,创业者可以吸引更多的消费者,并树立起品牌形象。
创新的产品能够带来竞争优势,使企业在市场中保持领先地位。
H4 子要素2:商业模式创新除了产品创新外,创业者还应关注商业模式的创新。
通过重新设计和改进商业模式,创业者可以提供更好的用户体验,提高效率,并带来更大的盈利机会。
商业模式的创新不仅可以为企业创造竞争优势,还能够开辟新的市场空间。
H2 要素四:良好的团队合作在创业过程中,一个强大而团结的团队是至关重要的。
创业者需要找到志同道合的合作伙伴,并建立起相互信任和合作的关系。
一个良好的团队合作可以最大程度地发挥每个成员的优势,共同克服困难,实现共同的目标。
H4 子要素1:专业能力团队成员的专业能力对于创业的成功至关重要。
每个成员都应该具备专业知识和技能,在各自的领域中发挥最大的作用。
创业指南-成为创业者,从无坏时机 精品
成为创业者,从无坏时机我要评论经济影响我们所有人,但是如果你有一个确实很棒的想法并且相信它,那么任何时候都是成立一家企业的好时机。
约翰·乔菲一位朋友曾经这样对我说:如果你告诉我某件事不可能,我每周的工作时间会增加20小时,我的智商会提升20点。
换句话说,我喜欢好的挑战。
我们现在生活的这个时代,对创业者充满挑战。
经济衰退已经造成了许多受害者。
但是这并不意味着你不该去考虑创办新企业,也并不代表你注定会失败。
经济影响我们所有人,但是如果你有一个确实很棒的想法并且相信它,那么任何时候都是成立一家企业的好时机。
谨记,当你创办一家企业,尤其是科技企业,可能要数年之后才会真正把产品推向市场。
因此,一旦你的企业开始起步,担心当下经济气候也许并没有意义。
无论经济环境如何,许多人都认为我不该成立我的那两家公司。
当我成立自己第一家企业Amati通信公司(Amati munications)时,主流观点认为,电话线永远无法传输视频。
虽然大部分人认为我很疯狂,我正确地相信,通过电话铜线可以实现高速、高量的传输。
最终,铜线DSL(digitalsub scriber line,数字用户专线)技术确实成真,而Amati通信公司最终以4.4亿美元的价格卖给了德州仪器公司(Texas Instruments)。
至于我现在的这家企业ASSIA,人们也认为我太疯狂,虽然有些人应该更有头脑,而不是怀疑我。
对于ASSIA通常的批评就是,现在光纤正接管世界,我们做DSL就是浪费时间。
我的回应:人们谈论光纤入户已经30年了,而这个想法离实现还差得远。
相形之下,DSL是一个1,200亿美元的全球市场,它占全球宽带的70%——击败了电缆和光纤的总和。
ASSIA的软件帮助DSL服务提供商更高效地利用其DSL网络。
作为一个成功的创业者,人们常常问我,我如何知道自己的想法是好的。
我如何知道它们强大到能够支撑起一家赚钱的企业?我的信念就是,许多好想法从未实现是因为它们没有适当的经济动力。
创业者必备的10本经典成功之路书籍推荐
创业者必备的10本经典成功之路书籍推荐1. 引言1.1 概述在当今竞争激烈的商业环境下,创业者们需要具备一定的素质和技能,才能在市场中取得成功。
而获得成功的关键之一就是学习和借鉴他人的经验。
书籍作为知识渠道之一,在创业者的道路上起着重要的指导作用。
本文旨在推荐10本经典成功之路书籍,帮助创业者们获得灵感、学习成功心态和实践经验。
1.2 文章结构本文分为五个部分:引言、经典成功之路书籍推荐、第四本书标题、第五本书标题以及结论。
在经典成功之路书籍推荐部分,我们将详细介绍三本非常受欢迎和有影响力的成功之路书籍。
接下来两个部分则会介绍更多值得推荐的书籍,并给出每本书的要点和价值所在。
1.3 目的撰写这篇文章的目的是帮助创业者们了解到十本必备经典成功之路书籍,并理解这些书籍对于创业者成长和发展所起到的作用。
同时,通过阅读这些经典书籍,创业者们将能够从成功的角度思考问题、制定策略,并从中吸取实用的经验和教训。
我们希望读者们通过本文的推荐能够得到启发,去研究并利用这些重要资源,为自己的创业之路铺就一条更加成功的道路。
2. 经典成功之路书籍推荐2.1 《创业指南》《创业指南》是一本非常经典的创业指南书籍,由知名创业导师撰写。
这本书全面介绍了创业的各个方面,包括如何发现商机、制定有效的商业计划、寻找投资等。
通过深入浅出的讲解和丰富的实例,这本书能够帮助读者掌握从零到一的创业过程,并获得成功。
2.2 《影响力》《影响力》是一本被广泛认可和推崇的心理学巨著,作者为罗伯特·西奥迪尼。
这本书主要讲述了人们在日常生活中是如何被他人影响和操控的,并提供了一些实用技巧来增强自己的影响力。
对于创业者来说,能够有效地影响他人对产品或服务的态度和行为至关重要,因此,《影响力》是一本不可多得的指南。
2.3 《思考,快与慢》由丹尼尔·卡尼曼(Daniel Kahneman)所著的《思考,快与慢》,揭示了人们在思考和决策过程中的各种认知偏差和心理陷阱。
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创业计划书中式快餐店项目简介快餐( Quick Lunch ),是指预先做好的能够迅速向顾客提供食用的饭食,如汉堡包、盒饭等,港台一带将快餐称作速食、即食、便当。
无论是西式快餐还是中式快餐,均体现了方便、节时、可充当主食的特征。
快餐起源于西方快节奏的生活方式,英语称为“ Quick Meal orFast Food”。
以肯德基和麦当劳为代表的西式快餐进入中国之后,其标准化的烹饪方式瞬间赢得了消费者的青睐,也颠覆了人们心中对快餐的传统理解定义。
实际上,就快餐而言,中式的馄饨、面条等也属于快餐范畴,只是相对于西式快餐而言,因缺乏标准化管理而难以获得市场认可。
随着我国经济的快速发展,应运而生的盒饭,成为中式快餐的典型代表,这是中式餐饮在吸收西式快餐文化元素的基础上,自然而然形成的新型饮食文化,它以明快、方便、节时、产品丰富等特征,赢得了消费者的认可和喜爱。
现代中式快餐体现的是西式快餐与传统中式快餐的有机融合,既注重了西式快餐的标准化管理,又保留了传统中式餐饮的营养特征;如何平衡和衔接中式与西式快餐文化的元素,成为现代中式快餐走向市场的基础和核心。
二项目认知近来,中式快餐相对于西式快餐而言,其餐饮优势开始逐渐凸现。
其原因在于西式快餐经过几年的快速发展以后,逐渐显现出五大“通病”:首先是产品种类较少,选择受限;其次产品以油炸食品为主,高热量、高脂肪;再次产品结构中蔬菜品种少,西式口味不受本地消费者欢迎;此外产品终年不变,缺少创新;最后,糟糕的是,它往往还鼓励消费者多吃,尤其是少年和儿童。
事实上,无论在海外还是国内,在食品安全日益深入人心的新形势下,以汉堡和油炸为主要特点的传统西式快餐,已经遭遇到越来越多的消费者摒弃。
高脂肪、高热量甚至涉嫌含有致癌物质的西式快餐在国外一直备受指责,西式快餐形象在国人心目中已经大打折扣了。
在美国加州有关薯条致癌物警示标志公诉的12 个国际知名快餐企业名单中,肯德基赫然在列。
“中式快餐市场太大了,而洋快餐近来争议很大,进军中式快餐是明智的选择。
”中国烹饪协会一位权威专家指出。
市场经济的今天,中国饮食业随着经济的发展,行业结构发生了巨大的变化。
快餐业以其方便、快捷、舒适、清洁的特点逐渐被亿万大众接受,成为饮食业的主角和先锋。
在众多酒店、饭馆生意越来越清淡的情况下,中式快餐显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。
众多专家指出,近年来,随着“健康、营养”等饮食理念逐渐风行,中式快餐业的增长已经超过了西式快餐的市场增长。
相信不久的将来,中式快餐很可能出现全国性的知名品牌,中式快餐将一改昔日西式洋快餐一统天下的局面。
三经营模式我们的门店选址在写字楼,文教区和居民区之间。
店面在30—40 平方米,厨房较小约为8 个平方。
顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20 元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。
门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。
早中晚餐综合的中式快餐:重点以大众消费需求为主,按需所供,随客下菜,地点多设在商业区某个巷口,或社区门前,有些在大社区院内,比较受大众消费者欢迎,特别是收入较低的打工者和周边居民。
菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。
同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。
这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。
其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。
菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。
按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。
然后每月进行统计,淘汰1—2 个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30 个以内。
菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。
而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。
不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。
冬天的时候再加上几个特色火锅。
比如早餐其经营品种主要有3类,既粥类(包括豆沫、糊辣汤、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糁粥等)、油炸面食类(包括碎油条、油饼、油菜角、油馍等)和非油炸面食类(包括肉馅包子和素馅包子),另配有熟鸡蛋和咸鸭蛋。
菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/ 份,荤菜8---12 元/ 份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15 元/ 份。
各式小吃的定价视成本与市场价格而定。
同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。
服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。
因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。
有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。
中式快餐店的服务项目因经营者的能力和经营特色而有所侧重,作为中式快餐店,除了要求店堂整洁光亮外,在装潢装饰方面没有特别讲究。
中式快餐店的服务项目主要集中于服务的菜肴内容,快餐店的菜品设计应注重和讲究营养卫生、制作方便快捷,而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。
快餐店菜肴品种一般不多,主要是几种或系列特色风味,并且产品标准统一,中式快餐店的经营具有以下几点特征:1.菜单简明,减少了顾客对菜品的选择时间;2.服务迅速高效,点选的食品既可在餐厅内食用,又可带出店外;3.快餐店中新菜品易被顾客接受;多变的菜品,富含丰富的营养4. 采用流水线生产,制作成本低廉,菜品价格便宜。
富含丰富的营养。
成本及利润成本:1. 房租:40000 元/年(半年一付=20000 元);2. 餐饮店的转让费:估计为25000 元;3. 装修:5000 元;4. 设备:10000 元;5. 办证等营业费用:2000 元;6. 流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。
收入与利润:现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费1.5 元;中餐24 人次,晚餐48人次,人均消费14元,夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下来的营业额为1608 元。
营业毛利率控制在40% 左右,毛利643 元。
月营业毛利19290 元,支付三名员工的工资3000 ,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少12000 元,7-8 个月收回投资,年净利48000 元。
只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的2-5 项目费用,所以第二年的净利在10 万元以上西式快餐店的竞争价格竞争:谓价格竞争,是指在同等条件下,消费者花费最少的价格而得到最优的实惠,此处花费最少的价格并非限指纯粹的价格指标,而是消费者心中对消费环境、消费菜肴、消费价格等综合比较后的性价比;环境竞争:环境竞争体现于二个层面,一是环境布置:中式快餐在环境布置方面通常比较随和,但必须注重能否尽量满足客户就餐的需要,尤其是当客户排队就餐的情况出现时,如何有效应对;二是地理环境:这一点比较重要,也是决定中式快餐客流的因素之一,快餐一般用于工作用餐,客户的就餐时间是有限制的,能否找到贴近客户的办公场地,成为中式快餐地理环境竞争的条件;标准竞争:中式快餐的标准化管理是制约也是衡量经营者餐饮经营管理能力的主要准则。
中式餐饮一般采用模糊管理模式,一方面不同时间、不同门店销售的统一款含品,虽然价格相同,但实物有可能存在较大差异;另一方面,中式快餐比较注重新鲜感,厨房根据实际用料进行现场烹饪、配制,缺乏后台统一的管理车间和制作标准,对产品的温度、色彩、口味等软性指标因厨师的技术侧重点不同而产生差异,就算连锁经营,也不会产生规模品牌效应。
因此,标准化经营能力是中式快餐的主要竞争形式之一;菜肴竞争:中式快餐的菜品主要包括三个方面:一是菜肴质量,诸如新鲜程度和口味程度;二是菜肴品种,这是可供消费者选择的余地和广度;三是菜肴的数量,即能否向消费者提供足够数量的菜品保证消费者餐饮需要以及不会因过多提供菜品数量导致消费者扔掉菜品而增加经营者的成本;效率竞争:所谓效率竞争,是指消费者预定后或者点菜后,经营者能否在限定的时间内向消费者提供可口的饭菜,以尊重和保证客户的就餐时间;中式快餐的效率竞争主要包含二方面指标:客户的等候时间和菜肴的出品时间;如真功夫对外宣传和保证的口号就是:客户的等候时间不超过80 秒。
经营管理面对众多的竞争强手,如何有效的经营和维护创业者的营运天地,走出一条符合自身发展特征的创业之路,需要谨慎行事。
要真正搞好中式快餐店的经营与管理并非易事,其中包含着大量的知识和经验,尤其是厨师长的选择,以及经营的模式化、标准化、工业化等,创业者必须十分关注自身综合能力的培育。
在此,我们仅就中式快餐行业的经营管理作一介绍,希望能有助于创业者把握和定位。
管理是一门艺术,也是一门学问。
不同的创业者有不同的管理方法并产生不同的效果。
关于管理的问题因人而异,并与创业者的文化底蕴和社会阅历息息相关,招聘员工中式快餐的人力资源分为二个部分:一是在实施扩张前的旗舰店的营运管理人力资源;二是直营连锁门店管理的人力资源。
如果创业者选择连锁加盟方式创业,则所有的管理模式由连锁商提供,创业者仅需根据现有流程在承担经营风险的基础上遵照执行即可;作为创业者,若希望自创品牌,且采用前店后场的作坊式加工制作模式,则应该关注下列岗位说明。
1.店长:全权负责中式快餐店的经营和管理分析市场需求,协调厨师创设特色菜肴;指导员工操作,培训员工操作技能;搞好并维持餐厅环境的整洁、卫生、明亮;接受客户投诉,及时调解纠纷;合理安排员工作息时间,保证餐饮店的正常运转;根据每日营运状况和库存备料,及时采购和储备原料、辅料、佐料等;制定和完善员工工作条例,制定餐厅管理工作规程;督导员工依据条例和规程进行流程操作;记录和考核员工工作绩效;指导餐厅防火、防盗、安全等工作;2.总厨:全权管辖和生产各类烹饪制品中式快餐店总厨全面负责厨房菜肴和面点的生产管理工作,提供符合规范化、标准化的烹饪制品。