营养师准爸爸给老婆的长胎不长肉餐单——好男人...
李嘉欣“长胎不长肉”营养餐单
四、宝贝的健康大于一切
不管是明星还是平常百姓,母亲的神圣感和爱子心都是一样的,当生下宝宝的那一刻,我们会发现宝宝会改变我们很多想法,不会在意孩子的美与丑,胖与瘦,黑与白,只有健康是最重要的,所有的母亲在孕期补充多种营养为的只是剩下一个聪明又健康的宝宝。这也就是一个母亲,而体重合理的增长是非常有必要的,不仅是妈妈本身,对宝宝也一样。
蒸鱼不仅油脂少,自身的脂肪也非常少,少了蒸肉饼,主食也减少了一些,比较适合晚餐来使用,这样调整之后,也更适合健康膳食的原则,营养不变,但整体的热量分配变了,也更适合怕长肉的准妈咪。
三、“长胎不长肉”餐单不可推广和尝试
孕期增长一点体重是正常的,在孕期增加至少3~4kg的脂肪积累,营养的贮存非常重要,因为这样才能保证产后泌乳的充足,只要体重在合理的增长,孕期和产后不会没有选择没有节制的滋补是完全没有问题的,随着产后的泌乳,激素水平恢复到正常,体重完全可以恢复到正常的。相反,如果孕妇缺乏脂肪,会影响免疫细胞的稳定性,导致免疫功能降低,也会影响胎儿的身体发育和智力发育。
现在我们调整孕期减肥食谱一下:
早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗,橙子一个/西兰花几朵。
午餐:开胃甜酸排骨或蒸肉饼,节瓜炒肉一份白饭1碗,桑寄生杜仲红枣茶适量
下午茶:什锦果盘,低脂奶酪。
晚餐:蒸鱼1条,蒜蓉炒菜心2碗,白饭1碗,乳鸽红枣汤适量。
在早餐中加入了一点蔬菜或是水果,下午的水果沙律换成了什锦果盘,晚餐的排骨或蒸肉饼,换成了蒸鱼一条,虽然都是肉类,但热量却相差很多。
李嘉欣“长胎不长肉”营养餐单
早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗。
午餐:节瓜炒牛肉或蒸鱼1条,白饭1碗,桑寄生杜仲红枣茶适量。
下午茶:水果沙律,低脂奶酪。
孕夫养生食谱大全
孕夫养生食谱大全
食谱一:
早餐:燕麦粥、核桃、煮鸡蛋、蔬菜沙拉
午餐:糙米饭、鱼肉、豆腐、蔬菜炒。
晚餐:小米粥、蔬菜沙拉、蒸鸡胸肉。
加餐:水果、坚果
食谱二:
早餐:豆浆、全麦面包、番茄鸡蛋卷、蔬菜沙拉午餐:藕饼、糙米饭、炒虾仁
晚餐:燕麦粥、鸡蛋羹、炒时蔬
加餐:水果、酸奶、杂粮饼干
食谱三:
早餐:牛奶燕麦粥、鸡蛋、水果沙拉
午餐:红薯、糙米饭、鲜虾蔬菜炒
晚餐:玉米粥、黄豆芽肉丝、番茄炒鸡肉
加餐:水果、低脂牛奶、核桃
食谱四:
早餐:红薯粥、蛋白酥鸡蛋卷、蔬菜沙拉
午餐:魔芋黑米饭、香菇鸡丁、酸辣土豆丝
晚餐:紫米粥、鱼肉粥、青椒炒鸡蛋
加餐:水果、葡萄干、低脂酸奶
食谱五:
早餐:银耳莲子糖水、全麦吐司、菠菜蛋白酥午餐:蔬菜牛肉炒饭、番茄鸡蛋汤
晚餐:黑米红豆粥、糖醋排骨、清炒笋片
加餐:水果、杂粮饼干、核桃、鲜奶油蘑菇汤。
长胎不长肉的方法
长胎不长肉的方法所谓“长胎不长肉”是指胎儿发育很理想,而母亲身体没有积累过多脂肪,这是每个孕妈咪的夙愿,那具体有什么方法能长胎不长肉呢?一、合理饮食安排要做到长胎不长肉,必须要合理地饮食,并且进行合理的锻炼。
记住:孕妇每天大约需要2500卡能量。
合理的饮食包括各大类食品:1、大约15%~20%的热量要从蛋白质中获得,比如肉、鱼、蛋和豆类。
2、大约25%~30%的热量要从脂肪类食物中获得,比如黄油和奶酪,以及油类和坚果(脂肪)。
3、大约55%~65%的热量(最大的部分)来源于大米、面条、面包、土豆和其他谷物(碳水化合物)。
二、孕期营养的建议孕早期营养建议:少食多餐;膳食清淡、适口;多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;保证摄入足量富含碳水化合物的食物;戒烟、禁酒。
孕中晚期营养建议:适当增加奶类的摄入;常吃含铁丰富的食物;适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量;禁烟戒酒,少吃刺激性食物;适量身体活动,维持体重的适宜增长。
三、长胎不长肉营养餐单早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗。
午餐:节瓜炒牛肉或蒸鱼1条,白饭1碗,桑寄生杜仲红枣茶适量。
下午茶:水果沙律,低脂奶酪。
晚餐:开胃甜酸排骨或蒸肉饼,蒜蓉炒菜心2碗,白饭1碗,乳鸽。
这是一个典型的低脂肪、高蛋白、中等能量食谱,符合孕妇营养需要特点。
四、控制体重增长专家建议,正常孕妇在孕期全程的体重增加在12公斤左右即可,体重的增加不应在某个阶段突飞猛进,而应该是均匀。
例如孕期若增加12公斤,那么怀孕体重应分别在怀孕早期(怀孕3个月以内)增加2公斤,中期(怀孕3个月至6个月)和末期(怀孕7个月至9个月)各增加5公斤为宜。
准爸爸在孕前的营养食谱
在准备怀孕前要做好几手准备,其中一种首 当其冲就是营养食补,让你更全方位的做好孕前
的调养及准备。准爸爸准妈妈都不能忽视的,接
下来就来看看准爸爸在孕前的营养食谱了!
1、海鮮粥(男性用食譜) 材料:白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝。 调味料:盐、酒、白胡椒粉。
是很远呢!父母去了南方海南,而我留在了安徽老家。那时的我用小手在地图上
作法:白米洗净,加水熬粥。虾洗净、剔去 肠泥,花枝洗净、十字切花。鲑鱼、蚵洗净,去
杂质。待粥煮烂后,加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、
及姜丝煮沸,再加入调味料和匀即可。
功效:增加精力、培养情趣。 2、六味鸡汤(男性用食谱) 材料:鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽
是很远呢!父母去了南方海南,而我留在了安徽老家。那时的我用小手在地图上
作法:韭菜洗净,去老叶及粗头部切段,洋 葱切细丝。油热后,放入洋葱丝、韭菜、加调味
料拌炒,熟后盛盘。将牛肉片铺于平底锅上,开
小火,将上述盛盘之熟料,夹入牛肉片中卷起即
是很远呢!父母去了南方海南,而我留在了安徽老家。那时的我用小手在地图上
可。 功效:缺乏运动、腰酸背痛、膝盖无力者适 用,能补精。
1cg0f 作法:鸡腿洗净切块,入热水中滚烫捞起沥
干。药材清水快速冲净,沥干。将药材及鸡腿加 水熬汤,大火开后转小火约煮 20 分钟即可滤去
药渣加调味料和匀即可。
功效:改善精液稀薄、增加体力。
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3、洋葱牛肉卷(男性用食谱) 材料:牛肉片、洋葱、韭菜。 调味料:胡椒粉、盐、油
孕期孕妇营养:有营养不长胖的孕期营养餐单
孕期孕妇营养:有营养不长胖的孕期营养餐单为了给胎儿补充充足的营养,整个孕期不是补这就是补那,好像每天最重要的“工作”就是忙着吃营养品。
几个月下来,不但孕妇的肚子大了很多,身体其他部位的肉肉也是有增无减。
看着孕妈吃得这么好,想必胎儿也一定长得很健壮吧。
这不看不知道,一看才吓一跳。
B超检查出来才发现,原来胎儿增长并没有想象中的完美,这营养都给妈妈自己“吃”了。
这妈妈自己长胖点也无所谓,大不了产后努力点再减肥就是了。
可胎儿不长怎么办呢?这可揪心死了!究竟怎样吃,才能“长胎不长肉”呢?近日,某高级营养配餐师年前喜得“龙子”。
近日他在微博上与大家分享这件喜事:“妻子在年前顺利产下一个6斤3两重的健康男婴。
她从怀孕到生产,经历了39周,一直按营养搭配实行均衡合理的饮食安排,最后长了15公斤,四肢没有长赘肉,生产后身体一天多就已基本消肿,尤其是脸部复原很明显,身体也显现出隐隐的苗条身段。
孩子的体重在我的估算范围之内,没有超过6斤半,没有少于6斤,皮下没有太多的脂肪。
这个切尽在掌握中,再次证实了合理营养、适当活动是能够做到长胎不长肉的。
”那么,如何才能真正做到“长胎不长肉”呢?记者近日采访了他,听他讲讲现实版的“长胎不长肉”。
少食多餐每餐仅七八分饱怀孕会加重孕妇的负担,所需的营养也要增加。
所以,一旦怀孕,很多人都是大补特补,生怕腹中胎儿营养不够,其实这样做反倒对孕妇和胎儿的健康不利。
“可能多年来保持的饮食习惯,一直都是每餐七八分饱,即使妻子怀孕也是这样饮食的。
”他说,妻子怀孕头三个月饮食并没有刻意改变,有时食欲不佳,就稍微减少些食量,在菜肴烹饪时多变些花样,或做些清淡食物来刺激食欲。
他告诉记者,当妻子胃口极差时,他不会勉强妻子尽量多吃,因为人的胃口变差时,消化液的分泌也会减少,勉强吃下很多食物,身体不但消受不了,也影响营养的吸收,而且头三个月胎儿所需营养也是有限的。
另外,营养的吸收是以胎儿为主或优先的,就是说即使准妈妈短期内没有摄入过多养分,但胎儿如需营养会先来汲取母亲自体的“老本儿”,所以短时间营养摄入不足并不会给胎儿造成太大影响。
育儿知识:怀孕期养胎不长肉的饮食推荐
怀孕期养胎不长肉的饮食推荐
相信很多爱美的孕妈妈,在怀孕期间是最纠结的,既想带给胎宝宝好的营养,又不想让自己长胖,要想实现这一点,就需要孕妈妈吃对食物,下面,就让我们一起看看,我分享给大家的,怀孕期养胎不长肉的饮食推荐吧。
健康麦片
麦片不仅可以让你保持精力充沛,还可以降低体内胆固醇的水平,较好不要选择那些口味香甜,精心加工过的麦片,较好是纯天然的,没有糖类和其他成分在里面,可以按照自己的喜爱添加些葡萄干、果仁、蜂蜜等。
鸡蛋
鸡蛋所含的蛋白质很高,其中卵白蛋白和卵黄磷蛋白都是蛋白质家族的上品,而卵球蛋白是婴幼儿的生长发育必需品,鸡蛋中还含有人体中所需需的氨基酸,但鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时辅加适量的蔬菜,再好不过。
廋肉
孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给宝宝足够的营养,而铁在体内血液运转氧气和红细胞合成的
过程中起着不可或缺的作用,因此孕期对铁的需求就会大大的增加。
如果体内铁需求不足,会很容易感到疲劳,通过饮食来补充铁就很重要了,廋肉就是铁的重要来源之一,也极易被人体吸收。
脱脂牛奶
在孕期,孕妈需要从食物中吸收的钙比平时多很多,大多食物含钙量有限,而多喝脱脂牛奶就是一个比较好的选择,孕妈每天大概需要摄取大约1000毫克的钙。
柑橘
柑橘中水分含量比较多,但其中任然富含维生素C、叶酸、纤维,能够帮助你保持体力,防止因缺水产生的疲劳。
怀孕期养胎不长肉的食物推荐,是最值得那些爱美的孕妈妈注意的,根据上面的食物推荐,各位孕妈妈们一起学习下,带给自己最科学的饮食吧。
长胎不长肉食谱 枸杞小白菜的做法
长胎不长肉食谱枸杞小白菜的做法作为高级孕婴师,我经常会遇到一些家长关注的问题——为什么宝宝长胎却不长肉?这个问题的根本原因在于孕妇在妊娠期的营养不良或者母乳喂养不当等,因此我们需要通过科学的营养补充来解决宝宝的生长发育问题。
今天我将为大家分享一个长胎不长肉的食谱——枸杞小白菜,同时提供一些育婴经验及建议。
一、食材选择1.枸杞:枸杞中含有丰富的多种维生素和矿物质,包括维生素A、维生素B1、 B2、B6、C、E及钙、铜和锌等,这些营养素对宝宝健康成长至关重要。
2.小白菜:小白菜中富含多种维生素和矿物质,如维生素A、铁、钙、维生素C和叶酸等,这些营养素可以提高宝宝的免疫力、促进骨骼发育和健康成长。
二、枸杞小白菜的做法1.准备工作枸杞和小白菜分别洗净,备用。
2.制作过程先准备一锅水,烧开后放入小白菜,煮约1分钟捞出,放入冷水中浸泡,防止变色。
锅中加入适量的水,放入枸杞,再加入适量的冰糖,文火煮10分钟,把枸杞汤倒入已经捞出的小白菜上面,即可食用。
三、育婴经验与建议1.帮宝宝建立正确的饮食习惯在宝宝的早期生长阶段,我们需要帮助宝宝建立正确的饮食习惯,可以从多种食物中选择富含多种营养素的食物,尽量不要过于偏食或过于讲究量,切勿因填饱肚子而草草地喂食宝宝,给宝宝提供均衡的饮食才是最重要的。
2.多吃蔬菜水果蔬菜水果中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、钙、铁、叶酸等营养素,这些营养素有助于提高宝宝的免疫力,促进婴儿生长发育,因此家长应多为宝宝提供蔬菜和水果。
3.注意母乳喂养妈妈的营养不良或母乳喂养不当很容易导致宝宝长胎不长肉的问题发生,因此妈妈需要在妊娠期和哺乳期为自己进行科学的营养补充,以保证自己和宝宝的身体健康。
综上所述,枸杞小白菜是一道非常适合长胎不长肉的宝宝的食谱,家长可以根据宝宝的口味和营养需要随意添加一些适合的食材或者搭配其他的菜肴进行食用。
另外,在日常育婴过程中,家长也需要注意给宝宝建立正确的饮食习惯,多吃蔬菜水果,注意母乳喂养等,以养育一个身体健康、快乐成长的宝宝。
孕晚期食谱如何科学搭配,长胎不长肉食谱
孕晚期食谱如何科学搭配,长胎不长肉食谱孕晚期食谱如何科学搭配孕晚期是胎儿生长发育的关键时期,同时也是孕妈妈养分需求量增加最大的时期。
科学的食谱搭配能够满意孕妈妈和胎儿的各项养分需求,有助于长胎不长肉。
下面从饮食均衡、多样化、合理支配餐次和适当增加热量四个方面来具体阐述孕晚期食谱的科学搭配。
饮食均衡孕妈妈在孕晚期增加对各种养分物质的需求,包括蛋白质、维生素和矿物质等等。
为了饮食均衡,可以适当增加豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等食物的摄入量,同时还可以多吃新奇的蔬菜和水果,保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
此外,孕妈妈在孕晚期还需要适当掌握盐的摄入量,以避开水肿等不良反应。
多样化在孕晚期,孕妈妈的食谱要更多样化,以便摄入更多必需的养分物质。
需要留意的是,食品的新奇度和质量必需得到保障。
孕妈妈可以选择不同口味的蔬菜和水果搭配食用,以及多尝试不同的主食和肉类食品,以增加食品的种类和风味,让养分不枯燥。
合理支配餐次合理支配餐次可以让孕妈妈和胎儿接受到最多的养分。
可以选择三餐加上两次小食,从早餐开头渐渐增大热量的摄入量,直至晚餐达到最大量,以充分应对孕妈妈的养分需求。
餐次可以依据个人状况进行调整,以保证能够摄入足够的养分物质。
适当增加热量在孕晚期,孕妈妈需要增加适当的热量来满意胎儿的生长需求。
可以通过增加主食、豆腐、牛奶、肉类食品等碳水化合物和蛋白质的摄入来增加热量,但是要留意食品的养分价值和质量,让胎儿和孕妈妈在增加热量的同时,也能猎取足够的养分。
长胎不长肉食谱推举接下来给孕妈妈们推举几种适合孕晚期的长胎不长肉食谱。
瘦肉蓉蒸蛋将鸡蛋打散,加入切好的瘦肉片、姜末、葱花、盐和味精,搅拌匀称。
蒸锅烧开水,把蛋液倒入碗中,放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
木瓜炖雪蛤预备雪蛤、木瓜、冰糖和清水。
将雪蛤泡软,备用。
然后将木瓜切成块,加入炖盅中,再加入适量清水和冰糖,最终再放入雪蛤,加蓋隔水用大火蒸30分钟即可。
五色糯米饭将糯米淘洗洁净,浸泡4-6小时,备用。
孕妇吃不胖的营养食谱
孕妇吃不胖的营养食谱关于《孕妇吃不胖的营养食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在怀孕期,以便确保胎宝宝的营养搭配,许多女孩都是摄取过多的饮食搭配。
那样必定会导致女生体重的提升。
许多女孩在生完孩子以后,难以根据减肥的方法让自身的身型做到怀孕前的纤细情况。
实际上在怀孕期也应当留意自身的饮食搭配,不必过多肥胖症,以防导致之后不必要的不便。
那麼,孕妇长不胖的营养餐食谱强烈推荐有什么呢?1、东瓜木耳汤准备好东瓜500克,猪瘦肉150克,黑木耳20克,平菇15克,葱、姜、油、盐等适当。
把东瓜洗干净切割成两厘米厚的块,把猪瘦肉切一片,黑木耳和平菇自来水发好,撕破。
在锅中放入油,烧开以后放进小肉煸炒,直至小肉掉色以后再加水烧开,随后把东瓜、黑木耳、平菇、葱、姜装进去,用慢火煲20分钟上下,添加盐调料以后就可以起锅服用了。
2、海带豆腐汤海带丝100克,白蘑菇50克,水豆腐一块,干虾米10克,浓缩鸡汁1炒勺,味精适当。
先把水豆腐切割成块,海带丝切割成棱形片,白蘑菇也切一片,在锅中添加冷水煮沸,随后把一大勺浓缩鸡汁加进,匀称拌和一下。
然后把切完的水豆腐放入锅中,用大火烧开自后变为文火,再放进海带丝、干虾米、白蘑菇,煮三分钟上下,添加味精就可以起锅了。
3、腊肠白菜卷大白菜叶10片、香肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、蒜头2瓣、白砂糖1汤匙、小香葱2根、小米辣2根、盐1/2汤匙、油耗1/2汤勺。
干鱿鱼和干香菇泡发后切割成硬粒;香肠和小米辣也切割成同样尺寸的硬粒;小香葱清洗后取1根切割成葱段;蒜头剁碎蒜茸。
将清洗的大白菜叶放进开水中焯烫5秒左右后捞起来控干水份预留。
炒菜锅内倒进适当油烧开后放进蒜茸进行爆香,随后放进香肠粒、大鱿鱼粒、平菇粒一起煸炒匀称,再加入油耗和盐、白砂糖一起煸炒1分鐘后歇火盛出预留。
取一片烫软的白菜叶在砧板上伸开,去适当炒出香味的包馅放到白菜叶根处,随后刮起根处往卷起,并把两边的叶子折向正中间包起来包馅,叠成白菜卷。
孕中期长胎不长肉食谱
玉米+排骨汤
鸡蛋紫菜汤、青菜鸡蛋汤、汤面(加少许盐) 或吓米
杂粮米饭
(小米+大米+红豆)、(大米+玉米+红豆)、 杂粮粥
玉米糊糊、汤面糕、汤圆(小+鸡蛋) 周三
红烧鲳鱼 青炒疏菜
扮菜+煮鸡蛋
疏菜平平一盘、水煮鸡蛋一个
杂粮米饭或粥
要求及方法 不要太干
肉丝不要多于菜一半一半、油盐不要太多 玉米是鲜玉米、另可以再加土豆、山药、藕
米饭内可以任意加,不要做白米饭 鱼可以是鳊鱼、黄鱼、草鱼不要吃鲢鱼 米饭内可以任意加,不要做白米饭或粥
鸡蛋饼 鸡蛋饼二张、土豆丝+泡菜一起炒 周四
豆浆 黄豆+黑豆+少许燕麦或大米+玉米(不加糖)
干锅炒大虾 杂粮米饭或粥
多放点油、加大虾+加黄瓜+花菜 米饭内可以任意加,不要做白米饭或粥
周五
面条
少许盐+少许蔬菜+少许油(一瓶盖)+煎鸡蛋
孕中期食谱(13-27周截止2018.3.11)
日期 早餐
要求及方法
ห้องสมุดไป่ตู้
晚餐
面包 周一
冲鸡蛋
小个面包、切片面包、手指面包、全麦面包 偶尔蛋糕
开水烧开碗用开水泡一下,再把鸡蛋打进去 什么不用加
南瓜玉米糊糊
炒疏菜+肉丝
配个泡菜
周二
包子 菜汤
包子(青菜包、酸豆角、粉丝、杂菜自制、白 馒头、杂粮馒头、花卷等 )
鸡肉+洋玉夹夹 汤
鸡肉要炒一下加姜蒜加盐+洋玉夹夹要泡一下 不要用开水泡
粉条 少许盐+少许蔬菜+少许油(一瓶盖)+煎鸡蛋 杂粮米饭
长胎不长肉的孕期营养餐单
长胎不长肉的孕期营养餐单
孕期为了给胎儿补充足够的营养,孕妈妈总是补这补那,结果自己养出一身膘,B超检查,胎儿却并未想象中完美,那孕期长胎不长肉的营养餐单是怎样的呢?
一、长胎不长肉的饮食原则
1、奶类、谷类、薯类、肉、禽、蛋、豆制品、坚果、蔬菜、水果、海鲜……在整个孕期是一样也不少。
因为孕期营养讲究均衡多样,食材的颜色也易丰富,这样有助于营养的多方面摄取。
2、少吃多餐:将原来的每天三餐,变成了每天四五餐。
胎儿逐步变大,占据了很大的腹部空间,所以需要减少食量,增多餐次以获取足够的热量和营养。
二、长胎不长肉的菜单
早餐搭配
营养早餐:牛奶+鸡蛋+豆包+凉拌蔬菜
有时会加燕麦片,或用豆浆替代牛奶、用土司面包替代豆包。
午餐和晚餐
午餐和晚餐:荤素搭配控制在1:2。
午餐的主食以米饭为主;晚餐则主要喝杂粮粥;素菜中,除了蔬菜外,还会出现豆制品和薯类,隔三差五补充些香菇、凤尾菇等菌类;中午的食物,晚餐不再重复。
加餐搭配
健康零食:上午坚果,下午蔬果。
上午主要是酸奶、坚果和果干,能量相对高一些,上午食用后体力活动较多,有利于代谢这些能量;下午和晚上的零食则以水果、可直接食用的蔬菜为主,没有过多的能量。
三、长胎不长肉的食谱
早餐:麦片或鲜奶或蛋;
午餐:蒸鱼+蔬菜(清炒);
晚餐:汤(非补汤)+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。
按怀孕各个阶段不同,孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。
一般而言,孕早期(0~3个月)因孕妇有害喜反应,对体重没有要求;孕中期(4~6个月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9个月)一周增加0.5~1斤。
长胎不长肉食谱 鸡丁菜花粥的做法
长胎不长肉食谱鸡丁菜花粥的做法长胎不长肉是一个很常见的现象,尤其是在我国,不少妈妈们都面临着这一问题。
对于高级孕婴师来说,为妈咪们提供一些健康营养的食谱是十分必要的。
其中,鸡丁菜花粥是一道简单易做的营养搭配,下面就让我们来具体了解一下这道食谱的做法。
鸡丁菜花粥食材:1.鸡肉丁:100克2.绿菜花:50克3.大米:50克4.姜:3片5.盐:适量6.清水:1500毫升制作步骤:1.将鸡肉洗净切成小丁备用;2.将绿菜花切成小块花朵备用;3.将大米淘洗干净放入锅中,加适量的水煮开;4.加入姜片,改为中小火煮20分钟左右;5.加入鸡丁和绿菜花,搅拌均匀;6.用小火继续煮5-10分钟;7.加盐调味即可。
由于这道食谱中采用了鸡肉、绿菜花和大米三种主要食材,它们分别具有什么样的养分及功效呢?首先是鸡肉,它是一种非常好的高蛋白食物,同时还富含优质的蛋白质、B族维生素和铁等营养物质。
鸡肉中的营养成分非常容易被人体吸收利用,而且它还有着清热解毒、滋阴补肾、补虚益气等功效。
其次是绿菜花,它含有丰富的维生素C和叶酸等营养成分,能够增强人体免疫力、改善贫血等症状,而且还含有大量的膳食纤维,有助于排便、降脂、降糖等。
最后是大米,它是我们日常饮食中最常见的主食之一,富含淀粉、纤维以及B族维生素等多种营养成分,是我们身体所必需的主要能量来源。
除了这道简单易做的鸡丁菜花粥外,高级孕婴师们还可以为妈妈们提供更丰富多样的食谱,以充分保障孕妇和宝宝所需的营养。
当然,在饮食方面,孕妈妈们也需要注意一些细节,例如不要吃过于油腻的食物,不要吃过多的糖类,尽量控制甜食的摄入量等。
此外,孕期还需要补充足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,注意均衡饮食,避免过度饮食,才能保证自己和宝宝的健康。
最后,作为高级孕婴师,我想向各位妈咪们提供一些建议。
孕期虽然是一个非常特殊的时期,但也不能忽略自己的身体健康。
因此,妈妈们需要更多地关注自己的身体状况,注意养生保健,保证足够的休息和睡眠。
为妻子准备的营养食谱
为妻子准备的营养食谱我当爸爸啦!丈夫通常都是在这样的喜悦当中迎接家庭新成员的到来,而作为老成员的妻子为你牺牲了太多:身材臃肿了,有妊娠斑了,身体状况不太好了但是她却心甘情愿地付出,那么为她做一些力所能及的事来表达你的爱吧,例如一顿美味可口又有营养的饭。
说做就做,开始动手吧!1.绿豆粥夏天人们常喝绿豆汤来解暑,它不但能解毒消痛、利尿除湿,而且与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,粥内含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等,对身体健康极佳。
此外,因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。
【原料】绿豆30克,粳米100克。
【做法】(1)将绿豆、粳米淘洗干净。
(2)把绿豆、粳米放入锅内,加水约500克,煮至米烂汁黏时即可离火食用。
每日服食1~2次。
2.花生米粥花生米粥不仅美味,还具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。
可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
【原料】花生米、粳米、冰糖各100克。
【做法】(1)将花生米用清水浸泡56小时,换水洗净;粳米淘洗干净。
(2)锅置火上,放入适量清水,放入粳米,先用旺火煮沸,加入花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。
3.白糖豆浆白糖豆浆中含有很高的蛋白质,益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对产妇有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利等症亦有治疗作用。
【原料】黄豆100克,白糖50克。
【做法】(1)将黄豆择洗干净,浸泡7小时(夏季4小时),捞出用清水洗净,沥尽水,带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆,灌入干净布袋内,向袋内加适量清水,将袋口扎紧。
(2)备一干净盆,将盆垫高,使盆向前倾斜,浆袋放人盆内,用手有节奏地轻揉,使浆液不停地流出,揉至袋内只剩渣滓为止。
(3)将钢锅洗净,倒人豆汁,放在中火上煮开,加入白糖搅动,稍煮一会儿即可食用。
4.鸡丝汤面面几乎是伴随每个产妇坐月子的食物,然而随着社会的进步,吃面讲究的不仅仅是单纯地吃,还要美味,并且要将其营养发挥到最大限度。
李嘉欣陈慧琳“长胎不长肉”营养餐单
李嘉欣陈慧琳“长胎不长肉”营养餐单
陈慧琳日前在参加活动时自爆已经再度有喜3个月,这回怀的是一对双胞胎,但她的身材依然苗条,这和她怀头胎时差不多--身材变化不大,只是肚子变大,四肢都没有变粗;现年40岁的李嘉欣怀孕9个月依然苗条,甚至连脸部都没肿,四肢没有变粗。
其实,陈慧琳和李嘉欣都是刻意做一个不过分发胖的孕妈妈,秘诀是跟足营养师为她们订制的餐单进食,效果显著,值得准妈妈们借鉴。
●陈慧琳“长胎不长肉”营养餐单
早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗。
午餐:节瓜炒牛肉,白饭一碗,豆腐鱼汤适量。
下午茶:梳打饼两块,低脂乳酪适量。
晚餐:马蹄蒸肉饼,蒜茸炒菜心2碗,白饭一碗,草莓6颗。
●李嘉欣“长胎不长肉”营养餐单
早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗。
午餐:节瓜炒牛肉或蒸鱼1条,白饭1碗,桑寄生杜仲红枣茶适量。
下午茶:水果沙律,低脂奶酪。
晚餐:开胃甜酸排骨或蒸肉饼,蒜蓉炒菜心2碗,白饭1碗,乳鸽红枣汤适量。
长胎儿不长肉的食谱
长胎儿不长肉的食谱怀孕期间多吃点吧,怕会长肉,不吃吧,怕宝宝营养不良,怎么办?有没有什么食物只是“长胎不长肉”的啊?以下是店铺为你整理的长胎儿不长肉的食谱,希望能帮到你。
莲子瑶柱瘦肉汤材料:莲子20克、瑶柱10克、猪瘦肉60克、水适量、盐少许。
做法:1、瑶柱洗净,加水浸泡至软,撕碎备用。
莲子洗净,浸泡半小时。
猪肉洗净,切件。
2、将所有材料倒入砂煲中,倒入清水。
设定为煲汤,启动。
煲汤结束,离火揭盖。
倒入碗中,调味食用。
小贴士:只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。
枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用,有益孕妇与胎儿的健康。
果仁牛奶燕麦粥材料:牛奶适量、燕麦适量、核桃仁适量、花生仁适量、瓜子仁适量、黑芝麻适量、枸杞适量、葡萄干适量。
做法:1、准备原料。
2、牛奶加热到70度左右。
3、加入适量燕麦片煮一小会。
4、加入坚果果仁。
5、快好时候撒入枸杞和葡萄干。
6、出锅时候撒上黑芝麻即可。
小贴士:葡萄干已经很甜了,所以我没加糖。
喜欢的话可以加点糖,不加更健康啊,要加红糖也不错,红糖可为孕期孕妇补充铁。
缤纷蔬菜沙拉材料:胡萝卜、小黄瓜、紫包菜、花菜、莲藕、蘑菇、新鲜柠檬、橄榄油。
做法:1、胡萝卜削皮后,切菱形片待用。
2、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。
4、莲藕削皮后纵剖成二半,再切成厚半圆片,并浸泡在加入少许醋的水中,用时沥干水。
5、紫包菜切菱形片待用。
6、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里,用小火炒1~2分钟,让香味散发出来。
加水煮开,继续煮2~3分钟,加盐、蘑菇精,然后放入蔬菜烫熟。
7、将烫好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷却后,调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀,装盘即可。
淮山鸡腿材料:农家鸡1只(土鸡)、山药1根、枸杞1小把、葱、姜、料酒、盐。
做法:1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
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孕妇的饮食平衡
中国优生优育协会--中优网:
【第一位营养师爸爸:于仁文】
北京军区总医院高干病房高级营养配餐师于仁文年前喜得"龙子"。
近日他在微博上与大家分享这件喜事:"妻子在年前顺利产下一个6斤3两重的健康男婴。
她从怀孕到生产,经历了39周,一直按营养搭配进行均衡合理的饮食安排,最后长了15公斤,四肢没有长赘肉,生产后身体一天多就已基本消肿,尤其是脸部复原很明显,身体也显现出隐隐的苗条身段。
孩子的体重在我的估算范围之内,没有超过6斤半,没有少于6斤,皮下没有太多的脂肪。
这一切尽在掌握中,再次证实了合理营养、适当活动是可以做到长胎不长肉的。
"
"长胎不长肉"是许多准妈妈梦寐以求的理想状态。
那么,如何才能真正做到"长胎不长肉"呢?记者近日采访了于仁文,听他讲讲现实版的"长胎不长肉"。
少食多餐每餐仅七八分饱
怀孕会加重孕妇的负担,所需的营养也要增加。
所以,一旦怀孕,很多人都是大补特补,生怕腹中胎儿营养不够,其实这样做反倒对孕妇和胎儿的健康不利。
"可能多年来保持的饮食习惯,一直都是每餐七八分饱,即使妻子怀孕也是这样饮食的。
"于仁文说,妻子怀孕头三个月饮食并没有刻意改变,有时食欲不佳,就稍微减少些食量,在菜肴烹饪时多变些花样,或做些清淡食物来刺激食欲。
于仁文告诉记者,当妻子胃口极差时,他不会勉强妻子尽量多吃,因为人的胃口变差时,消化液的分泌也会减少,勉强吃下很多食物,身体不但消受不了,也影响营养的吸收,而且头三个月胎儿所需营养也是有限的。
另外,营养的吸收是以胎儿为主或优先的,就是说即使准妈妈短期内没有摄入过多养分,但胎儿如需营养会先来汲取母亲身体的"老本儿",所以短时间营养摄入不足并不会给胎儿造成太大影响。
孕期海鲜不忌口但忌多
孕早期三个月,主要补充些维生素和矿物质,比如新鲜的水果蔬菜和叶酸含量比较高的动物肝脏就是不错的选择。
过了三个月,胎儿所需营养增多,孕妇的胃口不适感逐步消失,食量逐渐增大,此时的营养尽量呈现多样化。
"奶类、谷类、薯类、肉、禽、蛋、豆制品、坚果、蔬菜、水果、海鲜......在妻子的整个孕期是一样也不少。
"于仁文说,孕期营养讲究均衡多样,食材的颜色也易丰富,这样有助于营养的多方面摄取。
"不过虽然食材很丰富,但妻子每日摄入的总量却没有变,只是由原来的每天三餐,变成了每天四五餐。
胎儿逐步变大,占据了很大的腹部空间,所以需要减少食量,增多餐次以获取足够的热量和营养。
"于仁文说。
很多人孕期都忌海鲜,觉得性凉伤胎。
于仁文告诉记者,自己的老家在烟台,所以经常习惯吃一些新鲜的海鲜。
妻子孕期也没有远离海产品:深海鱼、虾、扇贝、海虹等海产品经常吃,每周能吃一到两次。
妻子最爱的就是清蒸海鱼。
因为深海鱼是很好的高蛋白低脂肪的食物。
于仁文说,海鲜虽多属性寒,但只需食用时搭配姜、醋即可中和。
需要注意每天食用的净肉量不超过二两,居家烹饪海鲜品也要充分加工后再食用。
另外,海鲜属于高蛋白的食物,吃得过多会增加胃肠道以及肝肾的负担,所以禁忌多食。
重点补钙:牛奶、酸奶和奶酪
都知道孕期补钙是最关键的,那营养师妻子的孕期是怎样补钙的呢?于仁文介绍,妻子除了服用医生给推荐的维生素营养补充剂外,几乎每天都会喝一包牛奶、两小盒酸奶、一块10g的奶酪、一个鸡蛋或三四个鹌鹑蛋、适当的豆制品等。
而且孕中期除了补钙,还需要补铁,补铁的食物多是用红色肉类或动物肝脏、心肾等等,另外血豆腐也是补血的最佳选择。
"不过补钙最关键的还是大自然的赠与--晒太阳。
"于仁文说,怀胎十月,几乎经历整个春夏秋冬。
但是如果选择冬天多晒太阳,因为衣服穿得多,紫外线很难和皮下的7-脱氢胆固醇发生反应,补钙的效果就会微乎其微。
所以,晒太阳补钙最好选择夏天,因为此阶段衣服穿得较少,皮肤裸露较多,钙质吸收的较多。
通常来说,孕妇夏天三四个月左右的时间,每天晒半小时到一小时的太阳,所吸收的维生素D的量就可满足几乎一年的量。
每天散步一小时家务活儿没停过
"妻子孕期并没有让自己闲下来,除了正常的工作,妻子还会做些力所能及的家务活,比如洗衣服、打扫卫生、洗碗等。
"于仁文说,女性一旦怀孕,的确很需要家人的关心和呵护,但这种呵护并不是
任何事都不能亲力亲为,像简单洗洗衣服,收拾收拾屋子,做一些简单的家务都是可以帮助孕妇控制体重、促进自然分娩的。
除了做一些简单的家务,每天散步也是必不可少的,尤其是准备顺产的女性,更应该每天坚持散步。
于仁文说,自己的妻子整个孕期都坚持每天散步,起初三个月,每天都能在园区走一个半小时左右,中途休息一次。
到孕中期时每天走一个小时,孕后期每天还能走一个小时,但要分两次走,每次半小时,这种锻炼不仅控制了孕期体重,还有效地增强了孕期体质。
【第二位营养师爸爸:王旭峰】
作为营养学界的知名人士,晋升爸爸的王旭峰常常被人追问:"你老婆怀孕时,你给她吃什么?是不是每顿饭都要精心设计?"
王旭峰说,他对营养并不刻意,基本上遵循四个字"抓大放小",妻子的孕期食谱也同样如此。
妻子孕期体重增加28斤,进产房4个小时后顺产,没有侧切,孩子体重7斤2两,目前恢复得非常理想。
当然了,这个成绩王旭峰功不可没,为此,他特意总结了妻子孕期的饮食经验,和准妈妈们一起分享。
王旭峰强调,这只是基本的膳食方案,没有详细的食谱,也不主张准妈妈们严格按照食谱去吃。
营养早餐:牛奶+鸡蛋+豆包+凉拌蔬菜
有时会加燕麦片,或用豆浆替代牛奶、用土司面包替代豆包。
午餐和晚餐,荤素搭配控制在1:2,午餐的主食以米饭为主;晚餐则主要喝杂粮粥(有时会加红豆、南瓜、红薯、大枣、葡萄干等);素菜中,除了蔬菜外,还会出现豆制品和薯类(土豆、山药等),隔三差五补充些香菇、凤尾菇等菌类;中午的食物,晚餐不再重复。
健康零食:上午坚果,下午蔬果
上午主要是酸奶、坚果和果干,能量相对高一些,上午食用后体力活动较多,有利于代谢这些能量;下午和晚上的零食则以水果、可直接食用的蔬菜为主,没有过多的能量。
孕中后期节制饮食,注意运动
在孕中后期除了帮助妻子节制饮食外,王旭峰特别强调运动的重要性,从妻子怀孕后,每天晚上他都会陪着妻子在小区散步30-60分钟,此外还特意买了瑜伽球,以方便妻子在家里随时做一些温和的运动。