幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育分析

幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育分析

发表时间：2017-09-11T14:45:59.423Z 来源：《医药前沿》2017年9月第25期作者：纪文姝

[导读] 随着经济的发展，人民的生活水平不断地提高，儿童的肥胖和超重问题成为了影响儿童身心健康的问题。

（丹徒区妇幼保健计划生育服务中心儿童保健科江苏镇江 212028）

【摘要】目的：对丹徒区某社区幼儿园学龄前儿童的超重及肥胖的状况展开调研，调研的内容还涉及到幼儿园员工的营养搭配知识、对儿童超重和肥胖情况的认知等，旨在获取关于进行学龄前儿童超重肥胖状况的解决方法，并对健康教育在降低学龄前儿童超重肥胖中发挥的作用进行论证。方法：从某社区幼儿园内随机抽取儿童、家长200名，幼儿园工作人员30名展开调研，健康教育的对象为家长和幼儿园工作人员，为期12个月，干预前后进行了儿童体检工作，并对家长和工作人员展开了围绕营养知识、儿童健康维护等方面的考核工作。结果：干预前后，肥胖超重儿童的比例发生了差异。出现超重肥胖结果的原因，与进食的速度、能量、偏食等有之际饿的关系。如超重肥胖组儿童的运动时间就比正常体重组儿童的运动赶时间少，差异有统计学意义（P＜0.05)。结论：通过对社区的学龄前儿童的超重肥胖状况的调查，并开展健康知识教育之后，该社区的家长、幼儿园工作人员的营养知识以及喂养儿童的方法得到了明显的改善，说明加强营养知识的教育，提升家长的幼儿园从业人员的工作态度具有推广的价值[1]。

【关键词】学龄前儿童；肥胖超重；健康教育

【中图分类号】R179 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2017）25-0355-02

随着经济的发展，人民的生活水平不断地提高，儿童的肥胖和超重问题成为了影响儿童身心健康的问题。如糖尿病、血脂异常等疾病正在低龄化[2]。但是学龄前的儿童，无论是智力发育还是知识水平尚不能自我来进行调理，必须要求家长和相关的幼儿园从业人员承担起的教育和抚育的责任，了解和学习营养知识，通过积极的行为和教育，引导儿童建立良好的生活习惯[3]。

1.对象和方法

1.1 研究对象

通过对某社区幼儿园的儿童和家长抽样调查的方法，针对学龄前儿童超重肥胖、工作人员的营养知识、行为和态度的现状，发生超重肥胖的原因以及如何开展健康教育等问题展开了深入的调查。

1.2 方法

儿童体检：

对随机抽取的儿童进行了体检，测量的内容包括身高、体重，并计算出儿童的体质指数。根据BMI指数标准的规定，0～6岁的儿童的BMI参考值总：3～4岁的BMI指数在17.1到18.9之间，4～5岁的BMI指数在18.1到19.4之间。5～6岁的BMI指数在18.4到20.5之间，均为超重，大于各个年龄段BMI超重指数最大值的，均为肥胖。

家长和工作人员调查：

对家长和工作人员展开了营养指数、态度行为等的问卷调查，包含了营养知识、饮食行为等主要内容，要求家长和工作人员对上述问题回答后，将调查问卷送回。

健康教育：

对家长和社区幼儿园的员工展开了12个月的健康教育，要求家长要对儿童传达教育讲座中的内容，社区要围绕儿童健康营养主题展开宣传[4]。

质量控制和评价：

体检前，由工作人员负责先参加BMI计算等内容的专业培训，然后参加专门的调查活动。

2.结果

2.1 参加本次调查的共有200名学龄前儿童和家长，体检的儿童200名，幼儿园工作人员30名营养调查问卷发出300份，回收275份。营养教育干预后除了2名儿童由于迁出没有继续接收随访，其他体检儿童均参与了回访。

2.2 经过体检发现，参与调查的学龄前儿童200名，超重儿童30名，肥胖儿童18名，超重肥胖儿童比例为24%，营养干预后，超重儿童11名，肥胖儿童6人，所占比例降低为10%，干预前后超重肥胖儿童比例差异有统计学意义（P＜0.05)。

2.3 将干预前检出的超重肥胖儿童分为超重肥胖组，随机选取正常体重身高儿童作为正常组。经过对比发现，正常组儿童中和超重肥胖组中在进食速度、进食选择上有明显差异。超重肥胖组儿童进食速度更快，进食能量更高，并喜欢吃西式油炸食品，而且超重肥胖组的儿童喜吃含糖量高的事物，每日平均运动量低于正常组。

3.讨论

由于某些营养素过多后产生的营养代谢异常，越来越多的学龄前儿童成为超重及肥胖儿童，而且这个数字在逐年增加[5]。当前在发达

国家中，儿童肥胖问题已经受到到医学界和社会各界的关注，针对学龄前儿童、肥胖展开对家长和看护人员教育势在必行。经过对学龄前儿童超重和肥胖的因素加以分析后，得到的结论是，学龄前的超重和肥胖的因素受到遗传、出生体重、睡眠、饮食等情况的影响[6]。通过对该社区学龄前儿童的情况进行了调查后，发现，健康教育在学龄前儿童、家长和幼儿园工作人员中所起到的作用是十分重要的。健康教育的主要内容为每个月进行一次健康教育课，课后由家长转达给儿童；社区开展主题活动，围绕儿童健康营养的主题内容，张贴海报，制作黑板报；针对营养过剩的儿童开展强化教育，做好家长课堂授课工作，同时改善儿童的饮食结构和运动方式。

经过加强健康教育，家长和幼儿园的工作人员的营养搭配知识得到了显著的提高，对学龄前儿童的超重和肥胖状况起到了改善的作用。家长和幼儿园工作人员的营养知识、形态和态度等都得到了提升，因此加强健康教育值得在幼儿园工作中加以推广[7]。

【参考文献】

[1]徐莎.幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育分析[J].母婴世界，2016，(12):218-219.

[2]张申尧.上海市长寿路社区学龄前儿童营养状况调查及健康教育[J].复旦大学，2012.

[3]王金子，李宏亮，赵艾等.出生体重对3～6岁儿童生长发育的影响[J].中国妇幼保健，2014，29(36):6039-6042.

[4]乜国霈.城市、农村学龄前儿童单纯性肥胖流行病学调查[J].中国妇幼保健，2014，29(13):2062-2064.

[5]华月芳.泰兴市学龄前儿童“六一”体检分析[J].临床医药实践，2015，(10):767-769.

[6]王欢，于盼，张雅蓉等.中国7城市学龄前儿童膳食模式与超重肥胖关系的研究[J].中国妇幼保健，2014，29（30）：4967-4971.

[7]杨丽萍.环境影响因素及血清瘦素、脂联素水平与3-6岁儿童单纯性肥胖的关联性研究[D].华中科技大学，2013.