幼儿卫生学习题

幼儿卫生学期末复习资料期末资料A一、填空题（每空1分，共20分）1幼儿园的任务就是要实施保育和教育相结合的原则, 促进幼儿发展.2．血液循环系统包括动脉、静脉、心脏和毛细血管。

3．人体最大的消化腺是肝脏。

4．健康是指身体、心理和社会适应的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象。

5．易感者由于体内缺乏对某种传染病的免疫力，所以当病原体侵入后就会发病。

6．碘是构成甲状腺素的重要成分，它能调节热能代谢。

7．呼吸系统是由呼吸道和肺组成。

其中将鼻、咽、喉称为上呼吸道，气管、支气管称为下呼吸道。

8．1909 年2月19日全美心理卫生协会成立，该会创办了世界第一份心理卫生专业杂志叫《心理卫生》。

9．影响儿童生长发育的因素有遗传因素、营养和锻炼、生活制度、疾病和地理环境等因素。

10．幼儿的视觉3岁时巳发育完全，但最初只能辨别红、黄、蓝等基本颜色，对相近的颜色还不能清楚地分辨。

二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题干的括号内。

每小题1分，共20分）1．（A）是幼儿生活中一项最基本的活动，也是向其进行全面发展教育的最有效的手段。

A.游戏B.教学C.节日娱乐D.阅读与绘画2．婴幼儿耳咽管较粗短，位置平直，鼻、咽、喉部感染易引起（C）。

A.鼻炎B.咽炎C.中耳炎D.鼻咽炎3．(D)是由空气传播而引起的传染病。

A.流行性乙型脑炎B.细菌性痢疾C.甲型肝炎D.流行性脑脊髓膜炎4．坏血病是由于缺乏(B)。

A．维生素A B.维生素CC．维生素D D.维生素E5．食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有（A）A.3种B.4种C.5种D.6种6．幼儿眼睛的辨色力在1周岁时才出现，（B）岁时已发育完全。

A.2岁B.3岁C.4岁D.5岁7．父母是孩子的第一任教师，父母的言行举止、教育方式时刻都影响着孩子的心理发展。

下列属于良好的教养方式的是（C）。

Ａ.矛盾型 B.专制型C. 说服型D.自流型8．下列食物中铁吸收率较高的是（C）。

A.黑豆B.莴笋C.肝脏D.黑木耳9．腮腺炎的主要传播途径是（B）。

A. 食物传播B. 空气飞沫传播C.日常生活接触传播D.水源传播10．从出生到(D)是乳牙发育的重要时期。

A.半岁B.1岁C.2岁D.2岁半11．与人的正常视觉有密切关系的维生素是（A）。

Ａ. 维生素Ａ B. 维生素Ｂ１C.维生素ＣD. 维生素Ｄ12．传染病流行过程的三个基本环节为传染源、（D）和易感者。

Ａ.病原体 B. 传染病C.病人D. 传播途径13．1936年4月19日在（B）成立了中国心理卫生协会。

Ａ.北京 B. 南京C.上海D. 广州14．从（B）是神经活动最旺盛的时间，此时是幼儿获得知识技能和接受教育最好的时间。

Ａ. 早晨 5～7点 B.上午8～10 点C. 中午 11～13 点D.下午14～16 点15．幼儿园不宜高层建筑，一般不超过（C）层；Ａ. 7～8 B. 5～6C. 3～4D. 1～216．计划免疫属于(C)A.自然自动免疫B.自然被动免疫C.人工自动免疫D.人工被动免疫17．正确的坐姿是脊柱的支点落在（D）．Ａ.胸部 B. 胯部C. 腰部D. 骶部18．阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成(D)A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D19．（D）是生命活动的重要调节机构，在其指挥下，机体的各器官系统各司其职，成为对立统一的整体。

A.运动系统B.循环系统C.消化系统D.神经系统20．幼儿经常滥发脾气、哭闹，并且胆小恐惧，具有社交方面的焦虑，属于（C）。

A睡眠障碍 B.饮食障碍C情绪障碍 D.运动障碍三、判断题（正确的在括号里打√,错误的在括号里打×,每小题1分，共10分）1．获得性免疫不是生来就具有的免疫力，是靠后天获得的。

（×）2．母乳喂养是联合国世界卫生组织极力推荐的一种最佳哺养方式（√）3．新生儿脊柱从侧面看是直的。

（√）4．完全蛋白质既能促进生长发育，又能维持生命活动。

（√）5．长时间的紧张学习会导致机体的疲劳，有时还会出现头痛、失眠等症状，这是大脑的“镶嵌式活动”。

（×）16．智力正常是人正常生活的最基本的心理条件，是心理健康的首要标志。

（√）7．幼儿腕关节骨化早，所以手部精细动作可以早学。

（×）8．全日制幼儿园的幼儿在户外活动和游戏时间不得少于1小时。

（×）9．幼儿的玩具种类要多样，材料要清洁、无毒、易消毒。

（√）10．幼儿的骨骼处于不断骨化中，若长期营养不良，特别是缺乏钙、磷、维生素D等营养素，则会影响骨的生长和愈合。

（√）四、名词解释（每小题5分，共20分）1．动力定型:当外部和内部的条件刺激，按固定不变的顺序重复多次后，大脑皮层上的兴奋和抑制过程在空间和时间上的关系就固定下来，因而，条件反射的出现也愈来愈恒定和精确，即形成动力定型。

2．平衡膳食:平衡膳食是由多种食物构成，它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要，而且还要保持各种营养素之间的数量平衡，以利于它们的吸收和利用，达到合理营养的目的。

3．淋巴系统:由淋巴管、淋巴结、脾、扁桃体等组成，它是静脉回流的辅助部分，主要功能是运输全身淋巴输入静脉。

4．传播途径:病原体由传染源传播给人所经过的路线叫做传播途径。

传染病的传染途径有空气传播；接触传播；食物传播；水、土传播；虫媒传播。

五、问答题（第1、2题每题8分，第3题14分，共30分）1．如何预防细菌性食物中毒？答：食物在加工或贮存过程中，容易受细菌污染。

因食物中的细菌或毒素而引起的急性症状称为食物中毒。

多发生在夏秋季节。

预防：第一，食品在加工、制作、运送过程中，要防止污染变质。

尤其在夏秋季，生熟食物要分开贮存和加工，防止交叉感染。

第二，不吃变质食品。

剩菜、剩饭要放在凉爽通风的地方，存放时间不能长久。

吃凉拌菜要特别注意卫生。

海产品或盐渍后的食物要烧熟烧透方可食用。

第三，炊事人员应注意个人卫生。

有化脓性皮肤病或肠道疾病者，要暂离岗位，在疾病治愈后方可恢复炊事工作。

第四，托幼机构要加强对食品卫生的管理，有条件的尽量自制食品，无条件的也要定点采购，对供应单位的卫生情况要清楚。

2.为什么说母乳喂养是最佳的哺养方式？答：母乳喂养是世界卫生组织极力推荐的一种最佳哺养方式，因为它具有其它喂养种类无法比拟的优势，主要表现在以下几个方面：第一，母乳的营养成分最适合乳儿的需要，并能随着乳儿的生长发育而改变其成分和分泌量。

第二，母乳容易消化、吸收。

母乳中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例适当，第三，母乳可提高乳儿对疾病的抵抗力。

初乳中含有大量的分泌型免疫球蛋白A抗体，在肠道中不被消化，附在肠粘膜表面，抵御感染和过敏原的侵入，从而增强新生儿的抗病能力。

第四，母乳喂养既方便、卫生、经济，又不致因加工消毒而破坏某些营养素。

同时，通过喂奶增加母婴接触，能增加情感交流，促进孩子心理发展。

第五、通过母乳喂养，乳儿的吸吮反射性地刺激母亲子宫收缩，对产后子宫复原有好处。

由于母乳喂养的优点很多，所以在有母乳的情况下，应尽量使乳儿能吃到8个月到1年的母乳。

3．如果婴幼儿出现睡眠不安，夜间惊醒哭闹、多汗，颅骨隆起，胸部的肋骨呈串珠状等症状，请分析这可能患了什么病？病因是什么？应如何预防？答：① .这个幼儿可能是佝偻病。

②病因第一，紫外线照射不足。

人体所需要的卫生素D除了一小部分可自食物中摄取外，主要通过皮肤接受紫外线照射后产生。

若缺乏户外活动，人体缺乏卫生素D，可致本病发生。

第二，生长过快。

早产儿、双胎，出生后生长速度较快，对维生素D的需求较多，易患本病。

第三，疾病的影响，如慢性腹泻，肠道对人体中钙、磷的吸收减少。

第四，人工喂养。

牛奶中钙、磷的比例不适当，人体吸收较差，人工喂养的乳儿易患佝偻病。

③预防第一，多在户外活动，接受阳光中紫外线的照射。

第二，提倡母乳喂养。

及时添加蛋黄、肝等辅食，从中获得一部分维生素D第三，北方因冬季寒冷漫长，小儿出生后两周可开始服鱼肝油。

第四，积极预防呼吸道感染、肠胃道疾病及肝脏疾病，促进人体对维生素D和钙、磷的吸收和利用。

期末资料B一、填空题（每空1分，共20分）1．幼儿卫生学是研究3岁至6岁岁幼儿生命活动规律,保护幼儿身心健康的科学。

2．教学是教师指导幼儿学习的活动，其中以游戏为主要形式。

3．幼儿咽鼓管短、粗、倾斜度小，咽炎易导致中耳炎。

4．幼儿大脑皮层的活动特点是始动调节、动力定型、镶嵌式活动、动力定型、保护性抑制。

5．幼儿生长发育的规律是：从量变到质变飞跃；连续性与阶段性相结合；发展速度呈波浪式；各系统发育不平衡；生理与心理发展相依赖。

6．扁桃体炎是幼儿期常见的疾病，扁桃体在4～10岁岁时发育达到高峰，而14-15岁就开始退化。

7. 年龄特征是在一定教育和生活条件下某一年龄阶段儿童身心发展中表现出来的一般的、典型的和本质的的特点。

8．血液不停地在体内流动，将营养送到全身，把废物排出体外。

9．鼻是呼吸道的开始部分，也是嗅觉器官。

10．幼儿健康教育的途径可以通过结合课业进行、参加卫生活动和在日常生活中进行。

二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题干的括号内。

每小题1分，共20分）1．（D）是生命活动的重要调节机构，在其指挥下，机体的各器官系统各司其职，成为对立统一的整体。

2A.运动系统B.循环系统C.消化系统D.神经系统2．4～7岁的幼儿每分钟要呼吸（B）次。

A.16～20次B.20～25次C.25～30次D.30～35次3．小儿颈曲、胸曲、腰曲开始形成的时间分别为（C）。

A．1个月、1岁、7岁 B.3个月、1岁、7岁C .3个月、6个月、1岁 D.3个月、6个月、7岁4．小班幼儿能熟练做各种动作但不能用筷子吃饭，其主要原因是（A）。

A..大肌肉群发育早于小肌肉群B.小肌肉群发育早于大肌肉群C.下肢骨胳肌发育早于上肢骨胳肌D.上肢骨胳肌发育迟于下肢骨胳肌5．与人的正常视觉有密切关系的维生素是（A）。

Ａ.维生素Ａ B. 维生素ＢC.维生素ＣD. 维生素Ｄ6．幼儿初学绘画时，会出现与这些技能无关的动作，反复练习之后，由于兴奋点集中，就可以抑制无关部位的动作，逐渐使动作自动化，形成熟练的技巧，这就是（D）的结果。

Ａ.保护性抑制 B. 优势原则C.镶嵌式活动D. 动力定型7．世界卫生组织极力推荐的最佳哺养方式是（A）。

Ａ.母乳喂养 B. 人工喂养C.混合喂养D. 代乳品喂养8．（D）是教师有效地传递信息，促使主体与客体相互作用以及发挥主体学习的积极性和主动性的重要因素。

Ａ.教学环境 B. 教学组织C.教学内容D. 教学方法9．（D）是细胞和体液的重要成分，它能帮助体内生理活动的进行，调节体温。

Ａ.蛋白质 B.脂肪C. 维生素D.水10．父母是孩子的第一任教师，父母的言行举止、教育方式时刻都影响着孩子的心理发展。