美食散文感想:庆阳美食
高一散文:庆阳的天使——香包
庆阳的天使——香包庆阳,黄河的中上游,陕甘宁三省的交界处,华夏历史的发源地,炎黄子孙的繁衍处。
但随着经济重心的南移,这里曾经一度成为不毛之地,改革开放后,也一直都是一个落后的地区,没有便利的交通,没有创新的追求,但庆阳人民却始终都有一颗与国际相接轨的炽热的心。
时光荏苒,黄土高原之上,不仅有那种豪放,更有心思缜密的灵巧美,香包便是其代表之作!多么心灵手巧的结晶!多么富有灵动的美丽!多么使人叹为观止的杰作啊!这贫瘠的土地渐渐肥沃,这落后的思想渐渐新颖,这块荒凉的地区终于以香包走出黄土高原,而逐渐飞黄腾达!初降临早于公元前两千三百多年前,《黄帝内经》便有记载。
虽然那时,许多疾病都无法根治或是治疗。
但是,古人类却也懂得避开这些“病毒大军”。
于是,《黄帝内经》的作者岐伯便想到了一个极好的方法。
那便是能将药物随身携带,做到防疫驱瘟、禁毒蛇的作用,但又为了方便起见,便又随意用一小布袋将药物裹藏进去,达到一定的目的。
如此一来,香包的初形显见。
随着人民的需求不同,当年的小药袋在经历了不同的时代后,不仅没有被时代所淘汰,对于人民来说,还更加形影不离了。
战国时代,香包成为了人们的饰物,无论男女老少,都随身饰挂。
为自己添彩,也为自己今日增添福运。
在当时,无论是香包的外形特点,还是其寓意如何,都让社会所接纳、包含、喜爱。
而在唐宋时期,香包更是成为了仕女、美人的专属用品,足见香包的地位日渐提高。
至明清时期,香包更成为了男女之间的定情信物,也是逢年过节必备的吉祥物。
其辉煌在2001年,庆阳华池县更是出土了距目前800多年的香包被誉为“千岁香包”。
香包的历史渊源流长,而庆阳则是其发源地,也是其发扬地。
800多年的风吹雨打,并没有使“千岁香包”而褪色,也没有使“千岁香包”模糊。
反倒历经多年沧桑,在今时今日,“千岁香包”不仅熠熠生辉,而且更多了几分历史的庄重气质。
这足见庆阳人民的智慧,足见庆阳人民对香包制作的精心。
若没有当年庆阳人民一针一线的精心缝制,哪来今日的叹为观止?若没有当年庆阳人民对香包制作的苦心研制,哪来今日的辉煌璀璨?若没有当年庆阳人民对生活的热爱之情,哪来今日的吉祥之物?庆阳的女孩儿七岁八岁便开始学针线,便开始为做出一个个精巧玲珑的香包而打基础。
甘肃庆阳美食作文
甘肃庆阳美食作文
庆阳的美食可真多呀!有牛肉面、凉皮、羊肉泡馍、烙饼……其中最出名的就是庆阳的臊子面。
臊子面的做法其实很简单:将和好的面团切成一个一个大小均匀的小面丁,用擀面杖擀成薄薄的面皮,然后把事先准备好的牛肉切成薄片,放在面皮上,再将切好的牛肉放在面皮中间,把面皮对折,再将折好的面卷成圆锥体,用擀面杖擀成一个一个大圆片,用刀切成一个个均匀的面条。
最后就可以吃了。
这种面很有嚼劲,而且很香。
在庆阳还有一种特色小吃叫“羊杂碎”。
顾名思义就是羊下水加上各种佐料煮制而成的一种美味佳肴。
我吃过最好吃的羊杂碎就是在庆阳西峰区西峰广场上有一家店,在那吃过一次后,就一直念念不忘。
我曾经也专门去那里吃过几次,但因为时间比较短,也没吃出什么特别之处来。
我最喜欢吃的还是西峰广场上那家开了十几年的老店“顺记面庄”了。
它不仅好吃而且便宜。
不管是早晨还是晚上,都有很多人排队买他们家的面。
—— 1 —1 —。
我爱家乡的美食甘肃庆阳作文
我爱家乡的美食甘肃庆阳作文在我可爱的家乡庆阳,有一种神奇的美食,就像魔法一样好吃!我每天都想吃这些美食,真的是忍不住哦!
我和小伙伴们常常讨论美食:“你们知道吗?庆阳的面食超级好吃!”小明一边擦嘴一边说:“对啊,对啊,我最爱的是庆阳的油泼面,那个面条滑溜溜的,辣得让人都要
跳起来!”
“哇,那可是我最爱吃的!”小红马上插话,“我每次吃都要叫上一碗,油泼面那辣味真的是太棒了,吃到嘴里感觉像是火焰在跳舞!”
“还有庆阳的莜面!”我兴奋地说,“莜面用的是黑乎乎的莜麦做的,像是小麦的亲戚,吃起来特别有嚼劲!”
小伙伴们一边点头,一边拿出手机展示他们拍的美食照片:“看,这就是莜面,还
配上了红红的辣椒油,真的是绝配!”
我们在一起讨论时,总会想到庆阳的美食,尤其是那神秘的庆阳牛肉干。
“你们有
没有吃过庆阳的牛肉干?那个味道太惊人了!”小明说,“吃起来又香又嫩,真的是吃了一块就停不下来!”
“对,牛肉干真的好棒!”小红也兴奋地补充道,“我们家每次聚会,都会有这牛肉干,大家都抢着吃!”
在我们家乡,过节的时候,美食就是最重要的部分。
无论是中秋节还是春节,庆阳的美食总是能把大家的心都连接在一起。
家里的大锅里煮着浓浓的面条,桌上摆满了香喷喷的牛肉干和酥脆的饼子。
每当我们围坐在一起时,都会感到无比幸福。
“家乡的美食就是最棒的!”我开心地说,“不管去哪里,吃到这些美食,总会让我想起家乡的味道!”
每次我吃到庆阳的美食,心里总是充满了幸福。
那种味道像是家乡的怀抱,让我每次想起来都会笑得特别开心。
庆阳的美食不仅好吃,而且让人觉得特别温暖。
真的,我爱家乡的美食,它们是我最珍贵的记忆。
庆阳的特色美食作文
庆阳的特色美食作文
哎呀,庆阳的美食可真是太多啦!嘿嘿,让我来给你们介绍一下吧!
首先,我要介绍的是庆阳的苹果。
庆阳的苹果那可真是又大又红,咬一口,甜甜的汁水就流出来啦,哈哈。
然后就是糖酥角啦,这可是庆阳的传统名吃哦!春节的时候,大家都会做糖酥角来招待客人。
它的制作工艺可复杂啦,要做皮、做馅、包馅、捏边、点花、油炸,每一步都很讲究呢!不过,当你吃到那酥脆可口的
糖酥角时,就会觉得一切都值得啦,嘿嘿。
庆阳的土暖锅也很不错哦!里面有各种各样的食材,比如白萝卜、木耳、黄花菜、豆芽、粉条、蘑菇、五花肉、肉丸子、酥肉、鸡肉、牛肉
等等。
把这些食材放在一起煮,味道可鲜美啦!冬天的时候,大家围坐
在一起吃土暖锅,可暖和啦,哈哈。
还有庆阳的九大碗,这可是庆阳的特色美食之一呢!里面有扣肉、酥肉、鸡肉等等,每一道菜都很好吃。
而且,九大碗还是庆阳人逢年宴客
的最高标准呢,嘿嘿。
哎呀,庆阳的美食太多啦,我说也说不完。
如果你有机会去庆阳,一定要尝尝这些美食哦!。
我的家乡庆阳市作文
我的家乡庆阳市作文篇一《庆阳,那片充满魅力的土地》我的家乡庆阳,那可真是个好地方。
庆阳这地儿,地方不算特别大,但是东西可不少。
先说吃的吧,那庆阳的臊子面可是一绝。
细长的面条躺在碗底,面上浇着肉臊子,那臊子可都是精心制作的。
我见过奶奶做臊子,把肉切成丁儿,锅里倒上油,油热了把肉放进去,刺啦一声,香味立马就冒出来了。
肉丁在锅里翻炒,加入各种调料,特别是香醋,这醋一进去,整个香味就变得更加浓郁有层次了。
再撒上些葱花啊,香菜啊,啧啧,光想着就要流口水了。
臊子面讲究薄、筋、光,煎、稀、汪的特点,吃的时候哧溜一口,面条滑溜溜就进嘴了。
我每次能吃好几碗,吃到肚子撑得滚圆。
再说庆阳的风景,有很多窑洞。
那些窑洞分布在山腰间,远远看去就像一个个小窝窝。
我小时候去亲戚家的窑洞玩,一进去感觉特别新奇。
窑洞里面冬暖夏凉,空间分好几部分。
里面的炕很大,大冬天的,往炕上一躺,暖烘烘的。
墙上会有一些简单的装饰,像剪纸啥的。
庆阳的剪纸可有名了,村里的大娘们手巧得很,一张纸在手里三折两折,剪刀几下子,就能剪出活灵活现的小动物或者花朵。
我就看过隔壁大娘剪一只小兔子,先把纸折起来,然后剪刀轻巧地从这边剪到那边,一点点兔子的轮廓就出现了。
再把耳朵、眼睛那细细雕琢,打开纸的那一刻,那小兔子就像是真的要蹦起来一样。
在庆阳这片土地上,美食、美景交织在一起,构成了迷人的画卷。
这就是我的家乡庆阳,充满独特魅力的一个地方。
篇二《庆阳那些挠人的心事儿》我的家乡庆阳有很多独特的地方,但也有些让人哭笑不得的事儿。
就拿交通来说吧。
庆阳的路说起来也算四通八达,但有的路段可真是让人难以捉摸。
有次我坐公交去城里,那个公交开起来一摇一晃的,像喝醉酒的大汉。
为啥呢?道路不平整呗。
有些地方刚修的路还好,那些老一点的路啊,坑坑洼洼的。
车子每经过一个坑,就会突然咯噔一下。
司机师傅嘴里还嘟囔着“这路啊,啥时候能好好修修”。
旁边的大妈也跟着附和,“就是就是,颠得我这老骨头都快散架了”。
庆阳的美食作文200汇总五篇
庆阳的美食作文200汇总五篇庆阳的美食作文200我的家乡美丽的庆阳作文篇1庆阳是陇原一块璀璨的明珠,有着神奇的黄天厚土,处于祖国的大西北,位于陕甘宁的交会处。
地势北高南低,海拔885米——2082米之间,是以山川沟峁梁和平原构成的且多变的地形地貌为特征的区域,史称华夏第一的黄土高原。
椐史记,人祖黄帝与医祖岐伯施症论医于此,周祖率簇奔于此地耕织,上古环江《冀龙》,《黄河古象》皆掘于其境内马莲河流域,考古肇时的第一块旧石器也掘于此境内的华池县。
名著遗存有《潜夫论》,《傅子》,《空同集》等都具有其深远的影响力。
家乡,也是红色革命时期的根据地,曾也背出了一批热血才俊,也为祖国的掘起和丰碑上添过瓦加过砖,曾也在红色政权的时候,有红极当时的歌曲,如,《咱们的领袖毛泽东》,《绣金匾》,《军民大生产等》,直至今时,也是老一背的述怀神曲。
如今,家乡的香包节,刺绣,徒手秧歌,民间剪纸,皮影,道青,秦腔戏,窑洞文化等,享誉海内外,每年的端午节,也就是家乡的俗称,香包节之时,国内海外的游客蜂涌而至,大街小巷几乎爆棚,现已被定为中国民间民俗调研基地。
家乡境内,气候温和,光照充足,年均七度至十度,日照2250小时—2600时,无霜期140天-180天,降雨量480毫米-660毫米,地下旷藏有石油液化气和煤炭为主导的经济支柱。
家乡素有‘陇东粮仓’之美誉,主产,小麦,玉米,油料,荞麦,小米,谷子,燕麦,黄豆,土豆等各色农作物,也是畜牧生产基地和优质苹果产业基地。
时令水果有,曹杏,黄甘桃,九龙金枣,荔子,核桃,柿子,花椒,黄花菜,香瓜,西瓜等,是一年四季随时可一饱口福的富饶之地。
我的家,就为于此境内的新庄镇郧家村,与陕西省只是一河之隔。
其民风淳朴,人文韵厚的美丽小村,辖居两千多人口,以耕种为本,时今闲余之劳力也在全国各地奔走打工,以谋取更丰盈的生活资费,其大多的乡亲们,也是春出冬归的奔泼在城乡之间。
只因家乡总归是他们的根,有着许多的牵牵绊绊与不舍。
庆阳美食介绍作文
庆阳美食介绍作文
庆阳是个美丽的地方,有许多美食,但是最让我难以忘怀的就是庆阳的羊杂汤。
“吃羊”,在庆阳是一种传统。
因为羊的种类不同,吃法也不同,所以就有了很多种“吃羊”的方法。
我们家就吃羊肉,但我觉得羊肉汤最好吃。
妈妈把羊肉切成小块,放进锅里煮上一会儿,再在锅里放上油和盐巴,再把切好的葱花、香菜放进锅里炒一会儿。
煮熟后把羊肉捞出来放到碗里,再把煮好的汤倒进去,搅拌一下就可以吃了。
吃过羊汤之后我觉得这个东西真的是人间美味呀!你想不想尝一尝呢?我建议你们来庆阳一定要尝尝哦!
西峰醋蛋
西峰醋蛋是庆阳的一道名菜。
它是用鸡蛋和醋、糖混合而成的,味道很鲜美。
西峰醋蛋做法:将鸡蛋打入碗内搅拌均匀;然后加入适量的盐、醋、糖等调料,用筷子轻轻搅散;接着将鸡蛋放入调好的汁中搅拌均匀;最后在锅中倒入油,待油热后放入鸡蛋炒至金黄即可。
—— 1 —1 —。
描写美食的优美散文
描写美食的优美散文描写美食的优美散文描写美食的优美散文【1】美食之庆阳今天,大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。
庆阳的饮食文化源远流长,环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。
而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。
其中最值得一提的就是手工臊子面了,它以精致的做工配料和地道的农家口味,让很多人情有独钟,流连忘返。
手工面和面、揉面、擀面和切面都很有讲究,有句俗言是这样讲的“擀成纸,切成线,煮在锅里莲花转,捞到筷子打秋千,盛到碗里赛牡丹”。
那么吃面也是很有讲究的,手工面一般是汤和面分碗而盛的,吃面的时候,是用筷子把面夹到汤碗里再吃的,这种面吃到嘴里,细而长、柔而韧、清而辣,辣中含清香。
正如有人曾经评价:“一碗庆阳臊子面,吃到嘴里,赛过活神仙”。
如今庆阳臊子面,已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食,人们生活中必不可少的美味佳肴了。
关于庆阳臊子面,民间还有一个有趣的风俗习惯:相传,在很久以前,有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。
新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。
后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。
从此,“嫂子面”就出名了。
也因为这种“嫂子面”上必须加臊子为浇头,所以人们也把它称作“臊子面”。
此后,为了显示妇女的贤惠,将这种新媳妇过门第二天,当着客人的面上案擀面,以测试其技艺高低的习俗传承了下来。
技术高超娴熟者,擀出的面厚薄均匀,切条细长,下到锅里不会断裂,这样的新媳妇,才能赢得大家的赞誉与肯定。
正如一首民歌唱道:“十八省里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面”。
庆阳臊子面在经过千年的发展过程中,也已形成了独特的地域风味。
传统的膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又被称为“哨子面”。
甘肃庆阳的美食作文
甘肃庆阳的美食作文朋友!今天咱们就唠唠甘肃庆阳的美食吧。
哇,一提到庆阳的美食,我这口水就快忍不住流下来了。
我第一次去庆阳,那还是跟着我叔去的。
他一到那儿就说:“小伙子,来来来,先带你吃个正宗的庆阳油饼卷饼!”哎哟,那油饼一端上来,真是让人眼前一亮——金灿灿的外皮,带着一股浓浓的香味儿,咬上一口,外脆里软,真是好吃得不行。
你知道吗?庆阳的油饼讲究个热乎乎的现做现吃,那感觉,就像是冬天捧着热茶一样温暖舒心。
还有那里面卷的馅儿,可是花样多多,有酸菜、粉条,还有各种炒菜,口感丰富,咬上一口满嘴都是幸福的滋味儿。
还有啊,庆阳的羊羔肉,那绝对是不得不提的。
记得有一次,我在庆阳的一个小巷子里,跟着本地的朋友去吃了一家羊羔肉馆子。
哇,那肉炖得软烂,香气扑鼻,入口即化,一点也不膻。
我朋友一边吃还一边笑着说:“你知道吧,这羊羔肉可是咱庆阳人的骄傲,冬天吃上一锅,浑身都暖和得像个小火炉!”庆阳的面食也是相当有名的,像那“搅团”啊,你可得尝尝。
搅团这种东西,看起来不起眼,就是一碗面糊糊,但别小看它,吃起来那口感软糯,还有那特制的蒜汁,味道真是让人一口接一口停不下来。
我记得第一次吃搅团的时候,那碗底都被我舔得干干净净,朋友笑话我说:“你是来抢饭的吧!”我也只能嘿嘿地笑着,确实,实在太好吃了。
还有那“洋芋搅团”,我跟你说,那可是庆阳人心里的宝贝。
把土豆弄成糊状,再加上各种佐料,炒得香喷喷的,吃上一口,就像是把整个庆阳的土地和阳光都吃进肚子里了一样,特别满足。
朋友,如果你来庆阳,我一定得带你去尝尝这些美食。
庆阳的美食就像是生活中的小惊喜,每一口都能带来不同的感受,让你觉得生活充满了味道和温暖。
不管外面的世界怎么变,只要吃上一口庆阳的美食,心里就莫名地踏实和高兴。
嘿嘿,我这篇文章啊,也就是随便唠唠,把我对庆阳美食的感受倒出来了。
也许你也有关于美食的故事呢,欢迎你来跟我分享啊!。
我爱家乡的美食甘肃庆阳作文
我爱家乡的美食甘肃庆阳作文示例范文第一篇:《我爱家乡的美食甘肃庆阳》哎呀呀,咱甘肃庆阳那美食,可真是绝了呀!我觉得庆阳的美食就像一把钥匙,一下子就打开了我的味蕾大门。
就说那臊子面吧,那面条又细又长,就跟小辫子似的,吃起来筋道得很呐!那臊子汤,酸酸辣辣的,味道浓郁得很嘞,“哧溜”一口面,再喝上一口汤,哇塞,那滋味,简直了!每次吃臊子面的时候,我都感觉自己像个快乐的小神仙,哈哈。
还有那环县羊羔肉,哎呀妈呀,那叫一个香!那肉嫩嫩的,咬上一口,感觉都要在嘴里化开了似的。
我有时候就在想,这羊羔肉咋就这么好吃呢,可能是咱庆阳的水土好吧,养出来的羊就是不一样。
不过吧,有人说环县羊羔肉太膻了,哎呀,那是他们不懂欣赏好吧!我就觉得那膻味才是羊羔肉的特色呀,没了那膻味还叫羊羔肉吗?这就是咱庆阳美食的独特魅力呀,懂不懂呀!对了,还有庆阳的土暖锅,那家伙,满满一大锅,啥都有!丸子呀、粉条呀、肉片呀,堆得跟小山似的。
冬天的时候,一家人围在一起吃土暖锅,那场面,老温馨了。
我就喜欢看着那热气腾腾的锅,感觉心里都热乎乎的。
咱庆阳的美食那可真是说不完呀,我这说着说着口水都要流出来了。
我爱我家乡的美食,咋就这么好吃呢!哼,你们羡慕去吧!示例范文第二篇:《我爱家乡的美食甘肃庆阳》哎呀呀,说起咱甘肃庆阳啊,那可真是有好多让我爱的不行的美食呀!先说说那庆阳臊子面吧,那简直就是一绝啊!面条细细的,臊子香香的,我觉得吃一碗能美到天上去!每次回老家,我肯定得先来一碗臊子面,呼噜呼噜吃下去,那满足感,简直了!就像给我的胃来了一场狂欢派对!可能有人觉得不就是碗面嘛,有啥了不起的,但咱庆阳臊子面就是不一样,哼!还有那庆阳的羊肉,哇塞,那叫一个鲜嫩啊!烤着吃,煮着吃,咋吃都好吃!我记得有一次,我和小伙伴们一起去吃烤羊肉,那香味儿,老远就闻到了,馋得我们口水直流啊!等吃到嘴里,哎呀妈呀,那感觉,真的是无法形容,也许这就是幸福的味道吧!不过说真的,有时候我也会想,为啥庆阳的美食就这么好吃呢?难道是因为咱庆阳的水土好?还是因为咱庆阳人天生就会做美食?嘿嘿,这谁知道呢!哎呀,突然发现我好爱我的家乡庆阳啊,爱它的美食,爱它的一切!咱庆阳的美食就是牛,不接受反驳!嘿嘿,你们要是不信,就自己来尝尝呗!示例范文第三篇:《我爱家乡的美食甘肃庆阳》哎呀呀,说起咱甘肃庆阳啊,那可真是有好多让我流哈喇子的美食呢!先来说说那庆阳臊子面吧,我跟你说,那味道,绝了!面条细细的,就像那啥,对,像小蚯蚓似的,嘿嘿。
我爱我的家乡的美食甘肃庆阳合水县作文
我爱我的家乡的美食甘肃庆阳合水县作文下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!我心中的甘肃庆阳合水县美食在我心中,甘肃庆阳合水县是一个充满美食诱惑的地方。
西峰区家乡的美食作文
西峰区家乡的美食作文
我的家乡在甘肃庆阳,庆阳的美食很多,有五谷杂粮、牛肉面、凉皮、锅盔……但我最喜欢的就是庆阳的小吃。
庆阳小吃种类繁多,有甜酿皮、羊肉泡馍、马子禄牛肉面、锅盔、臊子面等。
其中最有名的就是庆阳的五谷杂粮。
先来说说五谷杂粮吧!
五谷杂粮分为小米、高梁、燕麦、荞麦和各种豆类。
最常见的就是小米了,小米又叫粟米,它的颜色很黄,比大米还要黄,它是一种全谷物,吃起来口感很好。
荞麦也叫荞麦,它是一种粗粮,一般人都喜欢吃。
荞麦和玉米一样都是粗粮,它可以做成杂粮饭和杂粮粥等。
高梁有红高梁和黑高梁两种,黑高梁也叫棒子面。
在农村里家家都种有高粱,也有黑高梁和红高梁。
红高梁就是红高粱,它既可以做酒又可以做醋。
我最喜欢吃的就是马子禄牛肉面了!马子禄牛肉面很有名,我给大家说说吧!
先准备好各种调料:蒜泥、辣椒油、陈醋、酱油、盐……准备好了以后就可以开始煮面了。
—— 1 —1 —。
庆阳的民风民俗作文
庆阳的民风民俗作文咱今儿个就唠唠俺老家庆阳的民风民俗,那可老有意思了。
庆阳这地儿啊,逢年过节那叫一个热闹。
就说春节吧,打小进了腊月,家里就开始忙乎起来了。
大人们都忙着准备各种年货,蒸馍馍可是个大事儿。
俺们庆阳的馍馍可不是普通的馍馍,那花样可多了。
有做成小动物形状的,像小老鼠、小兔子啥的,那可不是随随便便捏的,这里面可有讲究呢。
据说做成小动物模样的馍馍,象征着来年风调雨顺,家里的娃娃们也像小动物一样活泼健康。
俺小时候就特别喜欢在大人蒸馍馍的时候在旁边捣乱,揪下一小团面捏着玩,常常被老妈追着打小手,可那也是一种乐趣呢。
再说说社火。
社火一闹起来,整个村子都沸腾了。
男男女女、老老少少都涌上街头看。
那些个社火演员们都把脸画得花花绿绿的,像唱戏的角儿似的。
有踩高跷的,那腿绑着老高的木棍,颤颤悠悠地走在路上,看着就吓人。
可那些踩高跷的叔叔伯伯们还走得稳稳当当的,时不时还来个小跳跃,真佩服他们。
还有划旱船的呢,一个人扮成小媳妇在船里,假装划着船,一扭一扭的,旁边还有个“艄公”拿着桨,逗着小媳妇,就像真的在水上行船一样。
这社火啊,其实就是大家祈求来年平安喜乐的一种方式,也让咱这过年的气氛更加浓烈。
婚丧嫁娶在庆阳也有独特的风俗。
就说结婚吧,迎亲的队伍那可是浩浩荡荡的。
新郎倌要带着车队去新娘家接亲,到了新娘家,还得经过重重考验呢。
女方家的亲戚们会出各种难题刁难新郎,像什么对对联啊,找婚鞋啊。
新郎要是答不上来或者找不到婚鞋,那可就有的瞧喽,被大家打趣取笑一番是免不了的。
不过这也是为了让新郎知道娶媳妇不容易,要好好珍惜。
说到丧葬,虽然是个悲伤的事儿,但庆阳的丧葬习俗也是充满了对逝者的敬重。
家里的老人去世了,子孙们都要披麻戴孝,守灵好几天。
这期间,亲朋好友都会来吊唁,送点香烛纸钱啥的。
葬礼上的仪式也很庄重,各种礼数都要做到位,这体现了庆阳人对传统孝道的重视。
庆阳的饮食民俗也特别馋人。
庆阳有个美食叫饸饹面,那可是一绝。
做饸饹面的工具可有趣了,是个长长的饸饹床子。
庆阳的特色美食作文
庆阳的特色美食作文Qingyang is a city known for its rich culinary culture and diverse range of delicious food. 庆阳是一个以其丰富的饮食文化和多样美味食品而闻名的城市。
As you walk through the bustling streets of this city, you will encounter a variety of food establishments offering traditional and unique dishes that are bound to tantalize your taste buds. 当您走过这个繁华的城市街道时,您会遇到各种提供传统和独特菜肴的餐饮场所,这些食物一定会令您的味蕾为之颤动。
One of the most popular dishes in Qingyang is the iconic "Liangpi," a cold noodle dish that is a local favorite. 在庆阳最受欢迎的菜肴之一是标志性的“凉皮”,这是一道冷面食,深受当地人的喜爱。
The translucent, chewy noodles are often topped with a savory, spicy sauce, and various fresh vegetables, creating a refreshing and flavorsome dish that is perfect for the warm summer months. 这些晶莹剔透、有嚼劲的面条通常会配上鲜美的辣酱和各种新鲜蔬菜,制成一道清爽美味的佳肴,非常适合在温暖的夏季品尝。
In addition to Liangpi, Qingyang also boasts a wide range of delectable street foods that are loved by locals and tourists alike. 除了凉皮以外,庆阳还有许多美味的街头小吃,这些小吃深受当地人和游客的喜爱。
庆阳美食作文
庆阳美食作文
手工臊子面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,当地人百吃不厌。
它的每道工序都很讲究,面可擀得薄如纸张,切面可达细如绳线,臊子汤可荤可素、可辣可酸,配料全是庆阳本地特产,每家都会做,尤在过年过节或家有贵客时更为上等饭菜。
臊子面是庆阳地区比较普遍的面食之一,平时家中做着吃,婚丧嫁娶寸则必不可少。
庆阳人把婚丧嫁娶寸用来招待客人的臊子面叫作“喝汤”。
“喝汤”后才举行或婚娶或丧葬之仪式,才摆开筵席款待宾朋。
闲其主要作料为臊子,故名“臊子面”。
臊子,一般用猪肉或羊肉切成一般大小的肉丁,再加入盐、姜粉、大香,辣椒面和花椒等调料、臊子可提早做成,装入瓮罐保存,随用随取;也可用新鲜猪肉、羊肉现做现吃。
做臊子汤,先用清油将葱花炝炒,然后加入臊子、熟猪油和辣椒面,再放人红、白萝卜丁和豆腐丁、黄花、木耳,加水煮熟,再放人鸡蛋菱形薄饼和菠菜。
这些作料做成的臊子汤,色鲜、油厚、味浓,香味扑鼻,诱人馋涎欲滴。
臊子面大多为小麦面擀成的细长面,不仅汤要好,而且做面条十分讲究,面要和好、揉好、擀好、切好、煮好,这“六好”中有一好不到位,臊子面就没了味道。
在食用时先上臊子汤,再上清水面
条,然后用筷子将清水面条捞到盛有臊子汤的碗内,可一碗汤食用两三碗面条,也可一碗汤一碗面条食用。
庆阳美食二年级作文
庆阳美食二年级作文
庆阳的美食可不简单哦!小朋友们,你们吃过庆阳的牛肉面吗?那可是又香又,汤汁浓郁香喷喷的!吃完总让人直舔嘴唇。
还有那酥脆可口的羊肉干丝儿,看着就让人垂涎欲滴。
哥哥姐姐们常说:"羊肉干丝真不赖,一口气能吃个把斤哟!"
最爱的还是那香喷喷的灌汤包子,皮薄馅大,咬一口香浓的肉汤就在嘴里流淌。
妈妈做的灌汤包最好吃,比外面卖的都香上百倍!
你们最喜欢庆阳的哪种美食呢?下次放假,我们一起去品尝庆阳的地道小吃,肯定让你直呼过瘾!庆阳的美食就是这么棒,让人回味无穷啊!。
美食的作文
美食的作文关于美食的作文集锦15篇无论是在学校还是在社会中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是店铺帮大家整理的关于美食的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
关于美食的作文1噼里啪啦……那是油星四溅的声音,“哇哦,太不可思议了!”那是食客赞不绝口的声音:“咕噜”,那是肚子的抗议声,呼唤着我将这道“大”菜咽下……这,是人然小镇的招牌菜——“飞扬跋扈”,每天限量供应的超大麻球。
踏进独具风格的人然小镇,目光似乎被这略带古风又结合现代气息装饰品的布置固定了,透过一个个印着黑字,飘扬的、挂在各食铺上的旗,我一眼看到一个圆滚滚的、在灯光映衬下微微闪着金光的“不明物体”。
强烈的好奇心“牵”着我渐渐加快步伐跑向前去。
ohmygod!竟是一个超大麻球!我颇有兴致地看着身穿制服的工作人员“处理”这道菜,只见他将事先准备好的“小不点”面团扔进不断冒泡的油锅,娴熟地随手拿起一个镂空大勺,麻利地将已经有些泛黄的面团盛起,而后,拿起另一个用具,一边揉着面团,一边让他接受油的洗礼。
只见那面团在油锅里颠来倒去,好似“大闹天宫”,眨眼间,麻球已经拥有了鲜艳的外皮,还像吃了“巨人药”般瞬间膨胀,经过几次反复翻滚,一个令人垂涎欲滴的超大麻球便成功了!我二话不说拿起写着这道菜的标签,立刻掉头就走,以防再看下去,口水都要忍不住流出来。
经过似乎一个世纪般漫长的等待,我“盼星星,盼月亮”,盼来了我的大麻球,圆溜溜的,白色的芝麻均匀地点缀着,一层金黄的外皮上,点点油光微微闪烁,整个麻球像是被镀上了一层发亮的金,无处不勾引着人的食欲,它就像一个大号的刺猬蜷着身体在盘子里。
看着,看着,一阵淡淡的芝麻香混杂着麻球特有的甜味向毫无防备的我袭来,顿时,似乎是味觉一下子受到惊吓,变得分外敏感,一点点抵触的欲望都消失殆尽。
我装作淡然地,轻轻撕开麻球的外壳,不经意发现麻球里竟是空的,只有顺着边缘流淌的热腾腾的油肆意侵犯着我对美食的最后一道防线。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
美食散文感想:庆阳美食
美食的品尝固然是一种美,但从食材到美食的过程,也是有着另一种美的,对于美食有何感想。
下面是有美食散文感想,欢迎参阅。
美食散文感想:庆阳美食今天,大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。
庆阳的饮食文化源远流长,环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。
而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。
其中最值得一提的就是手工臊子面了,它以精致的做工配料和地道的农家口味,让很多人情有独钟,流连忘返。
手工面和面、揉面、擀面和切面都很有讲究,有句俗言是这样讲的“擀成纸,切成线,煮在锅里莲花转,捞到筷子打秋千,盛到碗里赛牡丹”。
那么吃面也是很有讲究的,手工面一般是汤和面分碗而盛的,吃面的时候,是用筷子把面夹到汤碗里再吃的,这种面吃到嘴里,细而长、柔而韧、清而辣,辣中含清香。
正如有人曾经评价:“一碗庆阳臊子面,吃到嘴里,赛过活神仙”。
如今庆阳臊子面,已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食,人们生活中必不可少的美味佳肴了。
关于庆阳臊子面,民间还有一个有趣的风俗习惯:相传,在很久以前,有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。
新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。
后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。
从此,“嫂子面”就出名了。
也因为这种“嫂子面”上必须加臊子为浇头,所以人们也把它称作“臊子面”。
此后,为了显示妇女的贤惠,将这种新媳妇过门第二天,当着客人的面上案擀面,以测试其技艺高低的习俗传承了下来。
技术高超娴熟者,擀出的面厚薄均匀,切条细长,下到锅里不会断裂,这样的新媳妇,才能赢得大家的赞誉与肯定。
正如一首民歌唱道:“十八省里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面”。
庆阳臊子面在经过千年的发展过程中,也已形成了独特的地域风味。
传统的膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又被称为“哨子面”。
庆阳臊子面做工精细,制作独特,吃法有趣,堪称一绝。
美食散文感想:美食食物对我们意味着什么?大多数而言,怕仅仅只是入口之食,饱腹之物罢了!从快餐店点个餐,匆匆数口下腹,便忙其余之事去了。
而食物中的美,却是越少有人体会得到了。
“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,这是小学课文描写北大荒的一句话。
我总记得,扒开草丛后的水泡子,波光粼粼的竟是挤挨着的鱼。
这时候仅仅用手,便能拾满一篮子的鱼。
鱼、袍子、野鸡,这都是食物,而仅仅是棒打,瓢舀这些获取食物的过程,便能给予我们十足的美感。
当然上述的鱼、袍子是自然直接给予我们的恩赐,真正食物的获取还是得依靠我们辛勤的劳动。
在都匀工作的日子里,常远远看见带着斗笠的农人,在百米余高的半山腰耕种劳作。
山是种满着李子树,桃树的。
那时真是花开时节,白的李红的桃,把整个山粉成一片桃李满天下。
想象一下身在其中的味道吧。
清晨时分,在微凉清新的空气中,从家中荷锄走来,沿途满是青山绿水,桃红李白。
于桃花树下,在黑色的泥土中挥动锄头,翻开的泥土里泛着特有的清香,与花香混合在一起,虽累,却人心旷神怡。
当汗水已滴落在泥土中足够,背靠着桃花树坐下,看着远方玉带蜿蜒、青山巍峨,听着风声鸟鸣,闻着泥土与花香。
这难道不是一种绝佳的美的享受吗?且在不久之后金灿的八月,当稻谷满了仓,果实盈了筐。
收获的喜悦与满足,这又是一层美的享受。
当然真正的耕种劳作是没有文字这般的诗情画意的。
但与我们的单调乏味工作相比,在土地里耕种劳作,怕是要美了十二分罢!
当获得了食材,虽然食材中有相当一部分可以生吃,但绝大多数,还得经过厨师的一双妙手来蒸煮炸炒之。
美食的品尝固然是一种美,但从食材到美食的过程,也是有着另一种美的。
中国地大物博,中国菜也相应的品种繁多。
假若你精力无限,简直可以每天做菜不重样,每天的厨房生活都是新奇而快乐的。
中国菜的多样性,也造就了厨艺的多样。
单从小麦这一主食,细磨成粉,加水揉和成面团。
揉和好的面团已极富劲道而延展性。
拉,可以把小团面拉成细而长的面条,技艺高超的拉面大师甚至能拉出数百万条。
包,掐一小段面团压扁,把肉菜包裹其中,便成了一个个包子饺子。
压圆便是饼,砌方就是馒头。
然后用水煮、蒸汽,有油炸,用火烤。
一样样美食便新鲜出炉了。
武艺有十八种,而
厨艺怕是一百零八中也远远不止。
无论是身处其中制作美食,或是置身事外观赏过程,都是美的。
现在很多人把厨师看出一份三流的职业,连圣人孔子都有过君子远庖厨的警语。
但学过生物学的都知道,人之所以能成猿人进化成人,吃熟食是至关重要的一个因素。
而第一个用火烤熟食物的,不就是厨师吗!而作为一个依赖食物存活的人,当真应该掌握几门厨艺!当品尝自己亲手制作的美食,当中的成就感实在无与伦比。
当美食制作完成,剩下的任务便是吃了。
美食讲究个色香味俱全。
而怎样才算是一道色香味俱全的美味了?用昂贵稀有的食材,通过大师精湛的厨艺精心制作,由这所成就的食物当然色香味俱全。
但美味便只能这般定义?我觉不然。
当我们获取了食材,在这食材中,实则已包含了阳光、泥土、绿水,甚至鸟鸣花香等一切有关于自然的因素,以及农人辛勤的劳动成分。
每一种食材都是不同的,每一种都有其独到的自然风味。
我们的厨师,只要把食材本身的美体现了出来,这便是美味的。
在味道中,还有一种尤为特别的存在,那是有关记忆的。
那是有关于家乡,有关于母亲的,有关于一切美好的东西。
当游子的味蕾一旦接触到这种味道,所得的感动将胜过人间一切山珍海味。
美食有着这般的美,但一个很残酷的现实,我们对食物的美越见漠视了。
其中的缘由,分工是根本。
当分工出现在人类社会,虽极大的提高了生产力,但从此让绝大多数人与自然隔绝开来。
我们离开了土地,阳光,清风,绿水,花鸟树木,取而代之的是在一个狭小的车间或办公室,每天进行单一重复的劳作,获取生活的资本。
因分工,我们脱离了自然,再无法感受到土地阳光花
鸟树木的自然之美,而对食物蕴含的自然之美无视。
因分工,我们脱离了土地,从此失去了与食物获取之间的直接联系,不再珍惜每一颗蔬菜粮食。
因分工,越来越多的人离开了厨房,无法在体会到美食制作中的期待,完成后的成就。
因分工,我们每日行色匆匆,对人类生存最重要的食物,也吝啬十分钟去细细品尝。
其实,在某种意义上,美食是与生活是等同的。
我们对与美食的漠视,恰如我们对生活美的淡忘。
社会已至此,要求其再返回过去,是不现实,也是不可能之事。
从现在起,亲近自然,热爱每一刻粮食与蔬菜。
热爱美食,热爱生活吧!
点击。