浅谈洛川矮化苹果的发展

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苹果绿色种植的“洛川模式”

果农之友2016No.12特1绿色生产技术规程1.1园地选择园地应选择在前三年没有使用化学合成农药和化肥等违禁物品、远离工厂和公路铁路干线，避开工业和城市污染源5千米以上。

1.2肥料管理根据土壤肥力、树体长势、目标产量等因素，确定肥料种类、数量和施肥时间，应施用天然有机肥料和矿质源肥料，禁止使用化学肥料。

肥料的种类、数量以及施肥措施不应对环境造成污染。

花果管理所施用的肥料、促进授粉肥料应符合允许使用标准。

1.3水分管理宜采用覆膜、覆草、集雨蓄水、穴贮肥水等各种旱作保水措施。

必须灌溉时，尽量采用节水灌溉方法，灌溉用水中各项污染物浓度要求达到相关技术标准。

保水、用水过程所采用的材料、设备和方法应防止产生环境污染。

1.4花粉污染控制人工授粉时，采集、加工、贮存或购买的花粉应防止受到污染。

采用蜜蜂、壁蜂传粉时其饲养器具应防止被污染。

1.5包装管理果袋运输、贮藏、套袋操作过程中应防止有害物污染，包装物及使用后的果袋反光膜应及时回收处理。

严禁使用化学合成果实着色剂。

1.6果实采收备好所有采收需要的器物和场地，采收前应使用乙醇、食品级过氧化氢和漂白剂等消毒剂进行消毒处理。

按照采收技术规程严格进行作业，保证采收器物没有任何污染，采收过程不能造成污染。

果品堆放宜使用标准容器，果品禁止直接着地和日晒雨淋，防止动物污染果实。

贮藏场所和运输工具应清洁卫生无异味，禁止与有毒、有异味的物品混存、混运。

2矮砧栽培技术规程2.1栽植密度株行距1~2米×3~4.5米。

2.2栽植技术砧苗栽植应根据灌溉条件确定起垄与否，灌水条件差的果园，应在秋季或春季栽前进行起垄。

方法是在预栽树行两侧各1米的土壤上撒施有机肥和化肥，然后沿预留树行外侧各0.5米把土翻至中间，形成宽度1米、高度5~10厘米的缓坡土垄。

灌水条件好的果园则不起垄，直接栽植。

2.3配套设施顺栽植行设立水泥柱或钢管支柱，支柱高3~3.5米，间隔12~15米。

在支柱距地面0.5米以上间距0.5~0.8米处拉4~5道铁丝，树干固定在铁丝上。

浅谈苹果矮化密植栽培优势、存在问题及对策

I FOOD INDUSTRY I 119浅谈苹果矮化密植栽培优势、存在问题及对策文张丽娜灵宝市园艺局第二，苹果矮化砧木结果的时间早，产量高。

传统苹果栽培通常采取乔化稀植、大冠栽培的方法，栽培出来的品种主枝粗、冠幅大，侧枝较长，难以成花，产量也较低。

而使用矮化砧木嫁接的苹果树，结果率更高，结果株率一般超过半数，结果量也比一般乔砧树更多，增产30%-50%。

由此可见，苹果矮化砧木能够为果农带来更多的经济效益。

矮化密植通常比普通植株成花更早，结果速度更快，同时具有产量多、易管理的优势。

矮化砧木嫁接苹果树一般只需两年就能够开始结果，三年后果树的产量就能够稳定，第四、五年是果树的丰产期。

从相关数据来看，矮化密植因为体型更小，所以能够充分利用更多的土地空间，产量也会大幅提升，产量和经济效益较传统栽培模式而言都是成倍增长。

第三，苹果矮化砧木树体果实品质更好。

在相同的栽培条件下，苹果矮化砧木的树体相比于乔化砧木树体，果实质量更好，着色度和甜度更高。

第四，果树行间保留1.5米宽作业道，方便果园操作管理。

第五，管理成本较低。

人工费用一般要占果园全部费用的40%，减少果园用工可大幅降低管理成本。

很多欧美国家的果园都使用了矮化砧木，之后结合机械化作业，果园每年的用工基本上保持在每亩27-37小时，而我国使用乔化砧木的果园，需要更多的人力和时间来进行控制树冠和促进结果的作业，因此工作量非常大，用工高达214小时，比欧美国家高出六到八倍。

1.灵宝市地区苹果产业化情况灵宝苹果自1921年开始，先后经历了引进栽培、技术探索、高速发展、转型创新、高质量发展五个阶段，到如今已经有百年历史，规模庞大，品牌价值超过百亿。

2021年，“灵宝苹果”的品牌价值已经达到196.52亿元。

灵宝苹果是具有地理标志的产品，而其之所以能够获得这些荣誉，与河南省灵宝市的自身优势是分不开的。

灵宝市荣获过第一批中国特色农产品优势区、出口苹果质量安全示范区、中国富硒苹果之乡等荣誉称号，灵宝苹果作为生态原产地保护产品，其产量也非常高。

陕西洛川苹果品种发展思考与建议

陕西洛川苹果品种发展思考与建议作者：李前进来源：《西北园艺·果树》2020年第05期陕西洛川海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区。

自1947年引进种植苹果以来，经历引进推广、规模栽植、规模扩张、专业县建设、产业强县建设、转型发展6个发展阶段，截至2019年，全县苹果种植面积53.3万亩，总产量约93万t，果农人均可支配收入为13 249元，成为全国唯一整县获批的国家绿色食品（苹果）原料生产示范基地县，“洛川苹果”区域公用品牌价值评估达到687.27亿元。

随着苹果产业化深度发展，在好吃、绿色、安全基础上，消费者开始追求营养、保健等更加多元化的消费服务。

以洛川为核心的渭北黄土高原苹果产区，在产业快速发展阶段注重了规模扩张和产量效益，经过30多年发展，目前品种落后、基地老化现象日渐凸显。

借力基地更新改造，更换苹果优良品种、提高果品档次，争取“洛川苹果”在高端水果市场占有更大份额，是洛川解决后续苹果产业高质量发展的必要措施。

笔者结合洛川苹果产业技术研发工作，参考与洛川相同区域的渭北黄土高原苹果品种结构特点，对该地区实现苹果良种化发展形成了一些思考。

1 栽培现状1.1 面积产量洛川耕地面积64万亩，截止到2019年苹果种植总面积53.3万亩，其中乔化46.1万亩、矮化7.2万亩，年总产量约93万t。

1.2 品种结构红富士42.9万亩、占比80.5%，嘎拉7.2万亩、占比13.5%，秦冠0.85万亩、占比1.59%，元帅系1.1万亩、占比2.06%，其他品种1.25万亩、占比2.35%。

1.3 树龄结构全县30年生以上果园12.1万亩，20～29年生果园25.4万亩，10～19年生果园7.6万亩，4～9年生果园3.9万亩，1～3年生幼园4.3万亩。

2 存在问题2.1 晚熟苹果比例过大，结构不合理红富士、秦冠两个晚熟品种面积达到43.75万亩，占总面积的82.1%;2019年晚熟苹果产量86.5 万t，占总产量的92.4%，早、中熟苹果产量仅为7.1万t，占总产量的7.6%。

洛川苹果案例

洛川苹果案例洛川苹果，是陕西洛川县的一种特色农产品，因其口感鲜美、果形饱满而备受消费者喜爱，成为当地的一张名片。

洛川苹果的成功案例，不仅是农业产业发展的典范，更是对于地方特色农产品推广的成功范例。

首先，洛川苹果的成功离不开当地得天独厚的地理环境和气候条件。

洛川县地处秦岭腹地，海拔较高，气候凉爽，日照充足，降雨充沛，这些条件为苹果的生长提供了得天独厚的自然条件。

此外，洛川县还拥有丰富的水资源和肥沃的土壤，为苹果的生长提供了充足的养分和水分，使得洛川苹果口感鲜美、果形饱满。

其次，洛川苹果的成功还得益于当地政府的大力支持和引导。

当地政府在苹果种植、生产、加工、销售等各个环节都给予了政策扶持和资金支持，帮助农民提高种植技术，引进先进的栽培技术和设备，提高苹果的产量和质量。

同时，政府还积极组织苹果产业的合作社和农民专业合作社，帮助农民进行统一的生产、加工、销售，提高了苹果的市场竞争力和附加值。

再者，洛川苹果的成功还得益于市场营销的有效推广。

当地政府和企业积极参加各种农业展览会、交易会，通过展览展示洛川苹果的优质品质，吸引了众多消费者和商家的目光，开拓了苹果的销售渠道。

同时，还通过互联网、电商平台等现代营销手段，将洛川苹果推广到全国各地，提高了苹果的知名度和美誉度。

最后，洛川苹果的成功还得益于农民的勤劳和智慧。

洛川的农民们在种植苹果的过程中，不断探索和实践，不断改进种植技术和管理方法，不断提高苹果的品质和产量。

他们用自己的双手创造了洛川苹果的美誉，也为当地的农业产业发展做出了重要贡献。

综上所述，洛川苹果的成功案例，是地方政府、企业和农民共同努力的结果。

它不仅是一种农产品，更是一种文化和精神的体现。

希望洛川苹果的成功经验能够为其他地方特色农产品的推广和发展提供借鉴，让更多的农产品走出大山，走向世界。

洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策

洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策洛川县位于陕西省延安市南部，是以苹果为主导产业的特色农业县，土地总面积1804平方公里，其中耕地64万亩，辖7镇9乡371个行政村，总人口22.2万人，其中农业人口16.9万，是国家确定的优质无公害苹果标准化生产示范县、无公害农产品出口示范基地县和全国优势农产品（苹果）产业化示范县，全国唯一的出口优质苹果质量安全示范区，陕西省“一县一业”示范县。

2000年以来，县委、县政府先后作出《建设苹果专业县的决定》、《加快建设苹果专业县的意见》。

2007年，在农业部危朝安副部长的大力支持下，会同农业部规划设计院组织编写了《洛川苹果产业发展规划（2008-2015）》，2010年又进一步完善了《洛川苹果产业发展规划（2011-2015）》，旨在加快洛川苹果产业现代化建设步伐。

一、洛川县苹果产业现状目前，全县苹果面积50万亩，人均3.1亩，居全国之首。

2012年苹果总产量76万吨，总产值25亿元，农民人均苹果纯收入9874元，占农民人均纯收入10410元的95%。

据调查2013年苹果收入5-10万元的果农户达19768户，10万元以上的果农户2090户，人均收入1万元以上的达8485户。

洛川苹果产业发展具有优良的资源禀赋、坚实的产业基础、良好政策环境和广阔的市场空间。

但是从现代果业的更高标准要求和持续发展的长远视角来看，仍然存在着一些薄弱环节和面临一些新的挑战。

二、存在的问题1、资源与环境约束加剧，果业发展方式亟待转变目前，洛川县苹果生产高度专业化和集约化，土地资源利用程度高，地力消耗严重，依靠规模扩张已无潜力，常规的生产方式难以持续，传统的发展模式已不能满足农民持续较快增收和农村经济加快发展的要求，迫切需要转向提质增效的内涵式发展轨道，需要采取一系列措施加快发展方式转变，尤其是要加快发展生猪产业，推进果－畜循环农业示范县建设。

2、自然灾害频发多发，果业基础薄弱的问题更加突出受全球气候变化和极端天气影响，旱、雹、冻、病、虫等自然和生物灾害影响更加严重，完善果园基础设施、提高果业装备水平、强化科技支撑保障、建设标准化生产基地的要求更加迫切。

苹果树矮化密植栽培管理的技术要点分析

苹果树矮化密植栽培管理的技术要点分析作者：郝军红来源：《农民致富之友》2020年第28期苹果作为人們日常生活中常见的水果之一，市场的需求量较大，随着人们生活水平的提升，对苹果产量与品质有着更高的要求。

另外一些地区的苹果种植，受到地形的影响，不适合发展机械化种植模式，推广应用苹果树矮化密植栽培管理技术，有助于为这些地区的苹果种植业提供另一种发展途径。

该技术可缩短苹果的结果期，对前期产量提升有积极的影响。

但是在推广应用的过程中，矮化栽培有别于传统的栽培模式，在管理工作中也有不同的要求，了解矮化苹果的技术特点，才能发挥出更好的应用效果。

下面结合陕西省延安地区的苹果种植情况，分析苹果树矮化密植栽培管理技术在应用过程中的技术要求。

一、陕西省延安市的苹果种植业发展情况1、陕西省延安地区的地理环境特点陕西省延安市地处黄土高原，地表沟壑纵横，因此，延安南部五县苹果种植地多在丘陵地带种植，面积130万亩左右，洛川最多53万亩左右，北部七县多选择在山地地区，170万亩，山路不利于种植设备以及相关资源的运输，这也加大了苹果机械化种植的难度以及种植成本。

延安地区的苹果种植梯田阶梯跨度较大，阶梯树密集，通常情况下每个阶梯宽度约为6～7m，所以梯田的每个阶梯面多只能种植一行苹果树，而苹果树树干距离阶梯平面的两侧距离多2、陕西省延安的苹果种植情况目前延安苹果种植多选用乔化红富士系列、嘎啦系列品种，好多果园处于衰败期，加之农村人口老龄化，在家务农人员较少，乔化果园不适应现在社会发展规律，现在许多果园通过老果园挖改，推广应用人工矮化技术。

根据相关调查表明，矮化苹果高度多集中在距离地面230～320cm之间，这个高度适合人工采摘，可以降低苹果种植的管理难度，也能提高苹果收获的工作效率。

在洛川县果研发展中心4年矮化果园调查中发现，果实总数3年矮化树，玉华早富，平均能达到160个左右，宜川县丹州镇，圪崂村调研发现梯田种植的部分果树，分枝生长经常可突出到梯田阶梯平面的正上方区域以外，这会大大提升果园的管理难度，让采摘苹果出现安全隐患，据统计，苹果树生长过程中超出果园范围的果树占果园果树总量的10%左右。

我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因

Ｇｕｏｓｈｕｄａｇｕａｎ果树大观我国苹果园９５％以上为乔化栽培，常造成树冠大、园子密、光照差、成花少，对苹果的产量和品质影响较大，而且管理成本较高；一般管理每亩果园需要３００个工日，而意大利仅需３０个工日。

苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势，实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。

２０世纪７０－８０年代，我国还比较重视苹果矮化砧木的研究应用，但发展情况不理想，几乎处于逐年萎缩的局面。

对此，笔者曾赴中国农科院郑州果树研究所，河南郑州郊区、孟县、三门峡、灵宝和陕西蒲城、渭南临渭区、洛川、铜川、凤翔及礼泉等地进行调研，现根据调研情况，对我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因作分析，并提出几点发展建议。

１中央干上不去，易歪斜我国栽培矮化苹果多沿用乔化技术，一般不设立支柱，并且栽植后从饱满芽处定干，不去除竞争枝，有些还利用竞争枝让树体提早结果，常常是主枝直径接近中央领导干直径，造成中央干上不去，易歪斜。

２树形不适宜，良砧与良法不配过去我国矮化苹果推广多主枝的高大树形，如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细长纺锤形。

而国外多推广高纺锤形、超细纺锤形、圆柱形等。

由于我们在树形方面研究不够，推广乔化树形，使矮化树不矮，果园密闭，光照极差，导致人们对矮化的效果也产生了怀疑。

３中间砧入土过深，矮化变成乔化矮化苹果树主要靠矮化中间砧起矮化作用，并且中间砧的长短对矮化效果影响极大，在我国的“苹果苗木繁育技术规程”中规定，苹果矮化中间砧长度以２０￣３０厘米为宜。

生产中发现，矮化中间砧入土深度与树冠大小关系十分密切。

矮化中间砧全面埋入地下的，树体生长旺盛，并且品种段生根，加速树体生长，矮化变成乔化。

中间砧全部露出地面的，矮化作用强，幼树生长缓慢，中干上不去，易歪斜。

再之，部分中间砧生根，就相当于把矮化中间砧缩短了，也会不同程度地影响矮化效果。

由于果农对栽植技术执行不严格，加之挖栽植坑大小不一，栽后中间砧有一个下沉过程，造成矮化果园中间砧入土深度不一，许多果园不是中间砧入土过深，树冠大，矮化树不矮化，就是中间砧入土过浅，树冠小，矮化树太矮化，果园表现树冠大小不一，整齐度差。

为洛川苹果产业发展提出合理建议

为洛川苹果产业发展提出合理建议洛川苹果产业是陕西省的一个重要农业产业，也是当地农民的主要经济来源。

随着国内外市场的不断扩大和消费者对健康食品的需求增加，洛川苹果产业的发展前景非常广阔。

然而，该产业在发展过程中也面临着一些问题和挑战。

因此，本文将提出一些合理的建议，以促进洛川苹果产业的可持续发展。

一、加强品牌建设洛川苹果产业的品牌建设是提高产品附加值和市场竞争力的关键。

建立一个具有地方特色和品牌形象的苹果品牌，可以提高产品的知名度和美誉度，增加消费者的购买欲望。

因此，建议政府加大对洛川苹果品牌建设的支持力度，鼓励企业加强品牌营销和推广，提高产品的附加值和市场竞争力。

二、优化产业结构洛川苹果产业的发展需要优化产业结构，提高产业链的完整性和效益。

建议政府加强对苹果种植、加工、销售等环节的管理和指导，推动产业链的协调发展。

同时，鼓励农民逐步转变种植结构，增加高附加值的品种和产品，提高农民的收入水平。

三、加强科技创新科技创新是推动洛川苹果产业发展的重要动力。

建议政府加大对苹果产业科技创新的投入，鼓励企业加强科技研发和技术转化，提高产品的品质和附加值。

同时，加强科技人才培养和引进，提高产业的科技水平和竞争力。

四、加强市场开拓市场开拓是推动洛川苹果产业发展的重要手段。

建议政府加大对苹果产业市场开拓的支持力度，鼓励企业加强市场调研和营销，拓展国内外市场。

同时，加强与国内外知名企业的合作，提高产品的品质和知名度，增加市场份额。

五、加强品质监管品质监管是保障洛川苹果产业健康发展的重要保障。

建议政府加强对苹果产业的品质监管，建立健全的质量检测体系和标准，加强对产品的质量监测和抽检，保障产品的品质和安全。

同时，加强对企业的监管和管理，提高企业的自律意识和责任感。

综上所述，洛川苹果产业的发展需要政府、企业和农民的共同努力。

政府应加大对苹果产业的支持力度，鼓励企业加强品牌建设、优化产业结构、加强科技创新、加强市场开拓和品质监管。

洛川苹果发展现状

洛川苹果发展现状洛川苹果是中国陕西洛川县著名的产业，以其独特的地理环境和优质的品质而闻名于世。

洛川苹果的发展现状主要可以从产量、品质和市场三个方面来进行分析。

首先，洛川苹果的产量一直保持着较高的水平。

洛川县地处黄土高原，气候适宜，土壤肥沃，这为苹果的生长提供了良好的条件。

加上当地农民对种植技术的不断改进与创新，洛川苹果的产量得到了持续增长。

据统计，洛川县目前苹果的种植面积超过20万亩，年产量约为20万吨。

其次，洛川苹果的品质一直备受肯定。

由于当地气候干燥少雨，阳光充足，有利于苹果的生长和积累糖分，使得洛川苹果的口感更加甜蜜，营养更加丰富。

同时，洛川县逐渐推行无公害农产品的生产理念，农民们本着绿色、高品质的种植方式，不使用农药、化肥等对人体有害的物质，确保了洛川苹果的品质和安全性。

最后，洛川苹果在市场上的地位逐渐提升。

随着社会经济的发展和消费水平的提高，人们对食品安全和品质的关注度逐渐增加，洛川苹果凭借其独特的品质和口感，在市场上逐渐得到认可。

不仅在陕西本地，洛川苹果还远销全国各地甚至国外市场，成为陕西省的一张名片。

然而，洛川苹果的发展还面临一些问题和挑战。

首先，由于品质和口感好，洛川苹果的市场价格相对较高，这导致一些消费者在购买时会有所顾虑。

其次，苹果行业竞争激烈，需要进一步加强品牌建设和营销推广，提高产品附加值。

要解决这些问题，洛川苹果产业需要加大科技创新力度，进一步提高产品质量和口感。

同时，需要加强合作，与其他地区的苹果产业进行合作与交流，共同提高整个行业的竞争力。

此外，还需加强品牌建设和市场营销，扩大洛川苹果在市场上的知名度，提高消费者的购买意愿。

总之，洛川苹果作为中国著名的农产品之一，在产量、品质和市场方面取得了较大的发展。

然而，要进一步发展壮大，需要面对和解决一些问题和挑战，加强科技创新、合作交流和品牌建设，以提高洛川苹果在市场上的地位和竞争力。

苹果专业县建设的“洛川经验”

为了切实搞好苹果标准园区建设，以“ 板块推进” 为突破口，县政府首先在县城北部划定１０万亩示范区重点建设，以生产绿色安全果品为目标，不断推进各类专业基地建设。目前全县通过国家绿色食品认证的生产基地３７万亩，出口示范基地２０万亩，出口认证果园１５万亩；建成苹果科技示范区２Ｏ万亩，其中通过认定的省级示范园６３个８５０ｏ
２０１３．０４
奄弛国艺
经验交流
苹果专业县建设的“ 洛川经验 ”
李军民
洛川位于陕西延安南部，是以苹果为主导产业的特色农业县和国家确定的优质无公害苹果标准化生产示范县，也是全国唯一的出口优质苹果质量安全示范区。目前，全县苹果面积５０万亩，人均３．１亩。自从２０００年县委、县政府先后作出《建设苹果
专业县的决定》和《加快建设苹果专业县的意见》全生产率达到１０ｏ％。
后，洛川县的苹果产业规模化和专业化建设驶入快２抓苹果配套产业建设，提高苹果附加值，延伸苹车道。２０１０年苹果总产量６８万ｔ，总产值２４亿元；
虽然是多元化的，但选好适宜的栽培品种是投资成

规程》《新建园及幼园管理规程》系列标准作为延安

陕西：洛川打造苹果产业新高地

2023年第40卷第06期培、高效肥水管理和果实保护等五大关键技术为一体的杧果高效栽培技术模式，制定国家标准《杧果苗木产地检疫规程》和地方标准《杧果水肥一体化技术规程》等。

陕西：洛川打造苹果产业新高地近年来，陕西省洛川县面对日益激烈的市场竞争，统筹粮食安全与特色果业发展，采取积极措施，推动苹果全产业链升级。

目前，全县苹果种植面积3.53万hm2，农民人均0.22hm2，居全国之首；总产量105.86万t，综合产值130亿元，果农人均可支配收入16991元，年收入10万元以上的农户占88.3%，苹果产业对农民收入的贡献和支撑作用持续增强。

一是标准建基地，形成高质高效生产新势能。

颁布《洛川苹果技术标准综合体》《黄土高原旱作节水矮化密植果园技术手册》等技术标准，全面推进苹果矮化密植基地建设。

强化科技培训，年均培训果农15万人次以上，培养具有中高级职称的职业农民1200人以上，科学引导果农挖老建新，提升全民务果技术水平。

严格质量监管，在县城设立苹果质量安全检验检测中心，在10个企业、20个合作社建立农残监测点，形成了县乡村全覆盖的苹果质量安全检测监管体系。

建成首家整县国家绿色食品（苹果）原料生产示范基地和0.87万hm2出口认证基地、0.45万hm2有机苹果认证基地。

二是延链补短板，培育县域经济发展新动能。

突出园区带动，集成资源要素向二三产业延伸，大力发展苹果精深加工，支持建成果汁、果醋饮、脆片加工企业9家，产品销售省内外多地；引进和自建有机肥加工厂9个，年加工能力30万t。

西部农资交易市场入驻商户120家，实行集中配送、农药化肥直供，全县果园投入品年可节约投资3亿元。

突出企业引领，以产业化经营带动分级分选、冷藏冷运、精深加工以及关联产业发展，推动园区产业链“集链成群”、供应链“隔墙供应”、价值链“多点增值”。

招商引进山东王掌柜、广州青怡、琦泉生物质热电联产等“链主”企业，培育顶端、美域高、延刚等地方果业龙头企业5家。

浅论陕西洛川苹果产业的可持续发展——由果园变玉米地说起

果农之友2022.8产业发展陕西省洛川县因其特殊的地理位置与气候，是种植苹果的绝佳之地。

自洛川苹果第一人李新安将苹果树栽植到洛川塬上之后，洛川县农民就开始慢慢接受苹果树，并大面积种植苹果树。

经过洛川人民的努力，苹果产业现已成为洛川的支柱产业，苹果树自然也就成了洛川人民的摇钱树。

然而，随着苹果树的大规模栽植之后，苹果产量大增，尤其是陕西延安的其他县也开始发展苹果产业，导致苹果一下子就成了司空见惯的，甚至是剩余的农产品，以致于苹果市场由原先的卖方市场转变成了买方市场。

此外，再加上其他因素的影响，农民的收入受到了极大影响，于是拔树退耕种玉米就成为不少农民的必然选择（图1~图3）。

因此，当下洛川苹果产业的可持续发展已经成了问题，需要针对存在的问题及时调整洛川苹果产业的发展思路，使洛川苹果产业能够可持续发展下去。

图1挖掘机在拔果树图2拔倒果树后的果园图3果农在清扫树枝1拔树的原因分析洛川苹果从无到有，从有到强，从强到拔树，可浅论陕西洛川苹果产业的可持续发展——由果园变玉米地说起高志奇（延安大学马克思主义学院陕西延安716000）摘要：洛川苹果产业经过20多年的发展，已经成为洛川的支柱产业，苹果树也成为洛川人民的摇钱树。

然而，随着种植规模不断扩大，果树老化，天灾以及投资成本不断提高等因素的影响，洛川苹果产业的可持续发展出现了问题，在苹果不能带来有效收益时，农民便开始拔树种玉米。

因此，要使洛川苹果产业可持续发展下去，就必须适时调整苹果产业发展规划，及时采取有效措施，引导苹果产业走可持续发展道路。

否则，用不了多久，曾经的果园就会被玉米地所替代。

关键词：陕西洛川；苹果产业；可持续发展基金项目：国家社会科学基金项目“延安时期中国共产党培植民众政治信仰研究”（16XDJ004）作者简介：高志奇，延安大学马克思主义学院教师。

为洛川苹果产业发展提出合理建议

为洛川苹果产业发展提出合理建议洛川苹果产业是我国西北地区一个广泛发展的农业产业，拥有得天独厚的地理条件和气候优势。

然而，要想进一步发展这一产业，仍然面临着一些挑战和问题。

本文将就此提出一些建议，希望能对洛川苹果产业的发展起到一定的指导作用。

为了提升洛川苹果产业的竞争力，我们要注重品种的改良和创新。

选择更适应当地气候和土壤条件的苹果品种，可以提高产量和品质，减少病虫害的发生。

通过引进高产高质的苹果品种，可以增加市场竞争力，满足消费者对于营养和口感的需求。

加强对于农民的技术培训和指导是非常重要的。

洛川苹果产业存在着技术水平不高的问题，很多农民在种植和管理方面还存在一些不足。

我们需要组织专业的团队，向农民提供相关的培训和指导，教授他们科学种植和管理的方法。

通过提高农民的技术水平，可以提高产量和质量，推动产业的可持续发展。

另外，加强品牌建设和市场推广也是非常关键的一步。

洛川苹果虽然拥有优质的品质和口感，但在市场上的知名度相对较低。

我们需要通过建立品牌形象、加强市场推广等手段，提高苹果的市场占有率。

通过开展区域农产品展销活动，扩大市场覆盖面，提升品牌知名度，也是非常重要的。

加强合作社和农民合作组织的建设也是非常必要的。

通过合作社和农民合作组织的建设，可以加强农民之间的交流和合作，推动资源共享和优势互补。

合作社还可以为农民提供技术支持、销售渠道的拓宽等帮助，提高农民的收益和生活水平。

加强政府支持和政策扶持也是推动洛川苹果产业发展的重要力量。

政府可以制定相关的政策和规划，为洛川苹果产业提供资金支持、税收减免、市场保护等方面的支持。

政府还应加强对洛川苹果产业的监管和统筹规划，促进产业健康发展。

洛川苹果产业作为我国西北地区的一个重要农业产业，具有广阔的发展前景和潜力。

通过改良品种、加强技术培训、推动品牌建设、加强合作组织建设和加强政府支持等方面的努力，可以进一步提升洛川苹果产业的竞争力和市场地位，实现产业的可持续发展。

我国矮砧苹果发展历史

果研所业务学习专题辅导材料我国矮砧苹果发展历史、现状与对策洛川县果树研究所刘向阳一、我国矮砧苹果发展历史回顾我国在上世纪四十年代，西北农学院曾引进过矮化砧木，但材料未保存下来。

1951年原华北农科所又从丹麦引进了M系矮化砧，紧接着北京植物园从波兰也引进了矮化砧木。

以后又引进了MM系、P系、B系、CG系、O系和瑞典的A系等。

1.1沈隽大师“苹果矮化密植发展中需要研究的几个问题”1.1.1M9扎根不稳，需要支架；M9抗性不如M26；1.1.2矮化树修剪，重点是不断更新结果部位和控制中央领导枝的生长势。

试验结果表明，枝龄较幼的结果枝，结果能力强，果实品质好。

这句话对高纺垂形适合。

1.2青岛农科所杨进等“苹果矮化砧木生产性能研究”1.2.1 1963年引进矮化砧木M2、M4、M7、M9，山定子作对照。

分中间砧和自根砧，株行距为3×3.3米。

1.2.2经过9年观察，自根砧比中间砧生长量小，自根砧M9木质脆，容易折断，固定性较差。

1.3郑州果树所王继世等“苹果砧木利用情况概述”M9在我国虽然表现矮化、早果，但生长势弱，固地性差，易倾斜，木质脆，缺株多，不抗寒，不耐旱，易发生日烧，只能在条件好地区利用。

1.4内蒙古园艺所戈授生等“苹果矮化中间砧比较试验”1975年4月定植M2、M3、M4、M7、M9、MM106／金红，中间砧长度15厘米，定植时把中间砧全部埋入地下，防止越冬抽条。

认为M2、M3、M7、M9、MM106可在内蒙古越冬，且M9产量最高。

1.5山西果树所于敬等“几个M系砧木在山西的表现情况M2、M4、M7、M9均可以在山西南部地区应用。

M7和M9最受欢迎，鉴于M9要求肥水条件较高，所以M7还是最理想的砧木。

M9栽植密度为2×4米，M7为3×4米，树形为主干形。

1.6中国果树所王海江等“苹果矮化中间砧及组合的抗寒性”砧木之间抗寒性差别很大，在20多个砧木中，1976年冬以M8冻害最重，死株率达到70%以上，受冻较重的有P 22、P 16和MM111，死株率都在40%以上。

苹果矮化密植栽培技术优势及改善措施深入探究

DOI:10.3969/j.issn.1000-8071.2024.04.081果树栽培苹果是我国重要的经济林树种，也是世界四大果品之一。

我国虽是苹果生产大国，但常规乔化稀植和大冠种植模式普遍存在，且经营管理水平较低，质量和效率不高。

近年来，随着新技术的推广，矮化密植苹果逐渐成为主要作物，其具有早熟优质、易于集约化等特点，但对栽培管理提出了更高的要求。

1苹果矮化密植栽培优势分析1.1提高单位面积产量采用矮化密植技术能够有效减小果树间的无效空间，增强苹果的高品质果实能力，增加单位面积的光合效率，达到增产的目的。

苹果的生长主要依靠叶片的光合作用，在低密度条件下，树体高壮会使冠层内叶片受到的光照射少，光合效率降低，且苹果呼吸过程中需要更多的能量。

在果园郁闭条件下，稀植树果冠内膛的果实得不到充足的光照，最终会导致果实质量下降，甚至出现果位转移。

矮化密植能有效解决该问题，因其植株较小，光能利用效率更高，可以增加果实的产量和质量。

矮化密植栽培是利用矮化砧木、矮化品种、短枝品种和乔化砧等人工矮化技术，达到密植栽培的种植方式。

矮化密植目前在生产上主要采用M26、M9和M9T337三个矮砧。

M26和M9主要用于中砧，而M9T337则兼作中砧和自根砧。

在育苗时，栽培人员可选用乔化砧木作底砧，在其上接矮砧作中砧，最上面的接穗或芽接，成活后即为矮秆苗。

此外，M9T337也可作底砧，在其上嫁接苹果品种，即为矮砧。

中间砧、矮砧和矮砧是苹果矮化密植的基础。

通过专业人员的实践种植分析，矮化密植苹果栽培技术具有良好的优越性[1]。

苹果的传统种植方式是乔化稀植，但其树冠大、主干粗、侧枝长、树势旺盛会造成修剪严重、成花困难、果实迟、产量低等后果。

并且苹果栽培周期较长，造林效益难以迅速体现。

在现代种植体系下，通过矮化密植，可使苹果树具备树体矮小、大枝少小枝多、粗枝少细枝多、早开花早结果、产量高等优点，其栽植第1年即可挂果，6～7年可收获，经济效益比同年龄乔化稀植提高3～5倍。

洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策

2000年以来，县委、县政府先后作出《建设苹果专业县的决定》、《加快建设苹果专业县的意见》。

一、洛川县苹果产业现状目前，全县苹果面积50万亩，人均3.1亩，居全国之首。

2012年苹果总产量76万吨，总产值25亿元，农民人均苹果纯收入9874元，占农民人均纯收入10410元的95%。

据调查2013年苹果收入5-10万元的果农户达19768户，10万元以上的果农户2090户，人均收入1万元以上的达8485户。

洛川苹果产业发展具有优良的资源禀赋、坚实的产业基础、良好政策环境和广阔的市场空间。

但是从现代果业的更高标准要求和持续发展的长远视角来看，仍然存在着一些薄弱环节和面临一些新的挑战。

洛川县苹果产业发展面临的困境及对策

村乡科技XIANGCUN KEJI22XIANGCUN KEJI 2020年6月（中）洛川县苹果产业发展面临的困境及对策马玉芳（洛川县交口河镇政府，陕西洛川727406）［摘要］苹果产业作为推动陕西省洛川县经济发展的支柱产业之一，在近年来政策支持和市场刺激下得到了快速发展。

然而，在苹果产品需求多样化、苹果产品供给同质化现象明显的情况下，洛川县苹果产业发展面临诸多瓶颈。

本文在概括介绍洛川县苹果产业发展情况的基础上，对产业发展面临的困境进行分析，并就如何突破发展瓶颈、实现产业高质量发展提出建议，以进一步推进洛川县苹果产业发展。

［关键词］苹果产业；产业结构；高质量发展；洛川县［中图分类号］F326.13［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2020）17-22-2长期以来，陕西省洛川县以“苹果之乡”“洛川苹果甲天下”的美名而成为苹果产业发展的佼佼者，洛川苹果更是以其色香味俱全而成为广大消费者水果消费的佳选。

在苹果产业发展中，洛川县不仅拥有良好的苹果产业品牌影响力，而且形成了集生产、包装、贮藏、运输和销售于一体的较为完整的产业链，为苹果产业发展奠定了良好的基础。

当然，在产业转型升级、苹果市场竞争加剧的背景下，洛川县苹果产业发展也遭遇了一系列的困境和挑战，需要通过重新分析产业发展形势来确定更加科学的产业发展策略，巩固和扩大苹果产业的发展力、影响力。

1洛川县苹果产业发展现状洛川县位于陕西省中部，地势以沟壑纵横、丘陵起伏为主，是我国少有的黄土地质带。

该区域海拔在800～1200m ，昼夜温差大，光照条件充足。

洛川县这种独特的自然条件使得该地区成为苹果种植的重要地区。

党的十八大以来，洛川县逐步确定了以苹果产业为主导的“一县一品”发展战略，以苹果种植、加工、销售、研发相融合的策略来延伸苹果产业发展链，提高苹果产业竞争力。

经过几年的发展，洛川县苹果产业呈现出良好的发展效果。

1.1苹果产业主导地位不断得到夯实党的十八大以后，洛川县制定了苹果产业“百亿元”规划，通过大量的产业资金投入来推动苹果产业向更高质量、更优特色方向发展。

洛川苹果产业的新问题

信息闭塞．果农没有正规的价格信苹果生长。由于受全球气候异常影了．再多又害怕经营不了。另外．调最近几年．洛川自然灾害发生的查发现仅有２息来源渠道。这与政府的信息提供响．３．３％的果农认为果园不够有很大关系．与果农自身文化频率越来越高．也越来越难以预测不够管理，而够管理的占４７．７％，而
主要来自果商与代办．有些果商只发展
川苹果销售主要靠外来客商来家购高．管理不到位．产生苹果大小年结
是比较多的．这里主要介绍对洛川农的销售经验为依据进行判断四苹果产业影响最大的两个基本问是在苹果交易过程中．果农处于弱
定价规则掌握在果商手里。题．风险问题和成本问题，因为风险势地位．和成本都关乎果农收益．而提高果现在洛川苹果交易处于买方市场．
２洛川苹果产业新问题
洛川苹果产业在发展过程中出
◇ ｝果业观察ｌｏ
洛川苹果产业的新问题
高志奇
（延安大学公共管理学院陕西延安７１６０００）
暴农之童
２０１３Ｎｏ．５
在
题
问
问所业

洛川苹果产业情况(简)

洛川苹果产业简介洛川地处渭北黄土高原沟壑区，全县辖7镇5乡4个社区1个街道办事处、365个行政村，总人口22万，其中农业人口16.1万。

总面积1804平方公里，耕地面积64万亩，其中苹果面积50万亩，人均3.1亩，居全国之首。

是国家级出口食品农产品质量安全示范区、全国优势农产品（苹果）产业化建设示范县、全国优质无公害苹果标准化生产示范县、全国优质无公害农产品出口示范县和全省“一县一业”示范县、百万头生猪建设示范县。

2013年全县苹果总产量76万吨，总收入30亿元，农民人均苹果纯收入突破万元。

洛川自然资源得天独厚，平均海拔1100米，土层厚80—200米，年平均气温9.2℃，降雨量622毫米, 无霜期170天，日照时间长，昼夜温差大,境内无任何工业污染源，是符合苹果生产7项气候指标的最佳优生区。

自1947年引进种植以来，先后经历了引进推广、规模栽植、规模扩张、专业县建设、产业强县建设五个阶段。

近年来，围绕把洛川苹果打造成为陕西苹果代表符号和世界知名品牌的目标，走出了一条以提质增效、转变果业增长方式为核心的苹果特色经济发展的路子，实现了县域经济的跨越发展和果农收入的突破增长。

基地建设、品牌营销、市场开拓成效明显，全县累计建成苹果标准化示范基地30万亩，通过国家绿色认证的达37万亩，建成出口示范基地20万亩，通过出口认证12.88万亩，建成并通过欧盟及国内认证的有机果品基地4.82万亩。

涌现出一批亩产过万斤、收入3万元以上的典型户，苹果平均亩收入达到5800元。

培育苹果营销企业103家，经销大户269家，苹果专业合作社272个，年经营量约10万吨，占当前苹果产量的14%。

其中省级龙头企业1家，市级龙头企业17家,具有自营出口权的经销企业14家。

积极开拓国内目标市场，在香港、广州、北京、上海、深圳、昆明、福州等中心城市建立巩固的洛川苹果直销窗口、专卖店41处。

大力拓展国际市场空间，先后取得英超联盟、加拿大、南非等七国出口认证，目前已形成覆盖全国28个省市，出口东南亚、欧洲等20多个国家和地区的市场网络。

洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策

农村经济学
现代农业科技
２１年第ｌ０１９期
洛川县苹果产业现代化发展存在的问题及对策
李军民
（西省洛川县苹果生产技术开发办公室，西洛川７７０）陕陕２４０
摘要根据洛川县苹果产业现状，出了洛川县苹果产业存在的问题，绍了洛川县加快现代苹果产业发展的对策，指介以期为促进苹果产业增长方式的快速转变和发展质量的不断提高提供借鉴。关键词苹果产业；现状；问题；策；对陕西洛川中图分类号Ｆ２．３３６１文献标识码Ａ文章编号１０ — ７９２１）９０７ — ２０７５３（０１１ — ３００
各类专业基地建设回全县通过国家绿色食品认证的生产基。地２４．７万ｈ出口示范基地１３ｍ，．３万ｈ出口认证果园ｍ。１ｈ；成苹果科技示范区１３万ｈ，中通过认定的万ｍ建．３ｍ其
现代果业的更高标准要求和可持续发展的长远视角来看，
仍然存在着一些薄弱环节和面临一些新的挑战。
２存在的问题
省级示范园６个，５６７ｍ，全省第一。国家苹果３逾６．６ｈ居创建
标准园２个，积１３３ｍ；县生猪饲养量达到６．面３．３ｈ２全５１万
区，西省 “ 县一业 ” 陕一示范县。

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浅谈洛川矮化苹果的发展
早在上世纪90年代，西方国家就已经大面积的开始了苹果栽培，并且在技术、生产方面进行了很多的改进和探索，进而产生了现今国际很流行的矮化密植苹果，它以宽行距，便于机械化；低株距，亩栽植棵数多，产量高而受到了广大种植农户的青睐。

在我国苹果的主要苹果生产区，环渤海湾地区，已经开始了矮化果树的种植，并且有逐年递增的趋势。

然而在有着苹果第二大产区之称的陕北黄土高原地带，尤其是有着“苹果之县”美誉之称延安市洛川县，矮化苹果的种植发展速度却是如此的慢，究其原因，个人认为有以下几方面的原因：1.黄土高原海拔高，田地大多都是阶梯或者是土坡（自然界的鬼斧
神工和人类的勤劳努力造就的）形式的，浇水很不方便。

其次在高原地带水资源匮乏，当地种植的乔化果树苗，第一年新栽植后，在挂果前几乎都不进行浇水，有条件的会适当的浇一点水，或者是天气特别干旱偶尔教一些水，但绝大多数种植户都不会浇水，以富士苹果为例，一般在栽植后8年才会挂果，嘎啦至少也得6年才可以，。

2.上世纪八十年代，就已经开始大面积发展苹果了，但都是乔化果
树，至今已有30余年之多，当地的乔化果园又都在产生效益的阶段，农户从内心深处又不舍得毁掉自家老苹果园，因此，他们不愿意放弃眼前已经有的收益的乔化苹果园而改种矮化果树。

3.矮化密植苹果园对于水肥的要求很高，如果要在洛川地区发展，
首先要解决水的问题，而在这个地区解决水资源的问题就是打井，
这里的地下水层是比较深，一般都需要打到300米以下，才可以出水，其次阶梯的形式的田地浇水也需要铺设管道，传统的沟渠是行不通的，这也就是制约矮化密植发展的最主要原因，最后需要进行水肥一体化。

这样不但可以节约水资源，还可以提高肥料的利用率，正是符合当地农业可持续发展的一种模式。

4.成本问题，一旦种植矮化密植苹果，就需要前期投入很多的财力，
物力和人力，当地的农户自己家的地不是很多，而且没有雄厚的财力来投资，农民在没有看到当地实实在在的效益是不愿意去接受新事物，这也是在农户中普遍存在的一种想法，因此这是阻碍矮化苹果的发展的主观原因。

5.洛川当地的地形地貌，就已经决定了矮化密植苹果种植的难度，
这是客观原因。

要发展，先整地，整完之后，都是生土，所谓生土就是没有腐殖质（或极少），土质僵硬板结，透水性差，缺乏营养的土，如深土层下的黄疆土。

这样的土壤还需要的2-3年的自我循环，在这期间又需要不断施入有机肥，含腐殖质高的肥料，去改善土壤状况，通过2-3年的调节，土壤才能适合果树的生长，2-3年内都需要不断的投入，这是农户不愿意接受的主观原因所在。

6.如果就按传统的种植模式在自家的土地上进行种植，那么矮化苹
果树能否在3-5年内达到既定产量，这个问题有待于进一步探索，如果这样，那么矮化的优势能否体现出来，都需要我们进行探索和考证。

因此综合以上原因，在黄土高原的洛川进行矮化密植的推广种植
还需要很多的工作要做，要克服这些困难还需要各级有关部门加大宣传力度，推出更多强有力的政策，逐步转化和改变农户的思想意识，这样矮化密植苹果的推广才会有进一步的发展。