客房中式铺床标准
客房中式铺床标准
客房中式铺床标准客房中式铺床标准一、铺床时间要求:二分半完成中式铺床服务，总分100 分，每提前10 秒加2 分，每超过10 秒扣2 分。
二、铺床程序及标准:铺床单:床单为白色全棉，布面光洁，清洁，透气性能良好。
飞床单一次成1、功(多飞一次扣一分)，正面朝上，中线居中，左右前后长短均匀(每误差一厘米扣一分);塞边，四角包紧，平挺，有角度(45 度或90 度)，每边角一分。
2、套中空棉絮:四角紧贴，对齐，丰满;四边紧贴到边，被子平服;无皱褶，无脱空。
(注:铺床单时，不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单)。
3、铺被子:飞被一次成功(多飞一次扣1 分)，棉被一头与床头平齐，正面朝上，被子中线紧贴床单中线，每误差一厘米扣一分;被子三侧，下摆匀称，与地面平行，留有一定间距，被子开口处在床头柜床尾(反向扣2 分);床面棉被平整，丰满。
(注:铺床时发现有破损的或没洗干净的被套要及时更换)。
4、套枕套:全面枕套，布面光洁，无明显疵点，无污迹，规格与枕芯相配。
将中空枕芯塞入枕套，四角紧贴，平整，丰满，枕面呈弧形。
(注:发现破损或污渍要及时更换)。
5、放枕头:第一只枕头居中放置在床头棉被上，第二只枕头叠放在第一只枕头上(每误差1 厘米扣一分);正面朝上，枕头开口朝向床头柜。
(反向每只扣2 分)。
6、总体要求:整体观感美观，操作程序正确，熟练。
(布件落地，污迹。
破损，有毛发扣2 分)。
三、赛场提供床架与床垫一套 (120mm * 200mm),枕芯二只(46mm*76mm)，中空被絮一条(150mm*240mm)，及相应尺寸布件(枕套、被套、床单)。
另:参赛者也可自带布件客房中式铺床评分表项目分数要求细节细节配分扣分仪容仪表 6 着装整洁，仪容仪表规范 6 铺床单 20 整理床垫、护垫，飞床单(多飞4一次扣一分)正面朝上 2中线居中，左右前后长短均匀(每4误差1CM扣1分)平整 2塞边、四角包紧、平挺、有角度8(45度或90度)每边角1分套被子 15 四角紧贴，对齐，丰满 5四边紧贴到位 5被子平整，无褶皱，无脱空 5 铺被子 30 飞被一次成功(多飞一次扣1分) 5 棉被一头与床头平齐被子前面反4折20CM，正面朝上2中线紧贴床单中线5(每误差1CM扣1分)被子三侧下摆匀称，与地面平行，5留有一定间距被子开口处在床头柜的床尾(反4向扣2分)床面平整，丰满 5 套枕套 9 四角紧贴，平整 5丰满，枕面呈弧形 4 放枕头 10 叠放在床头的被单上，居中(每4 误差1CM扣1分)正面朝上 2枕套开口对向床头柜(反向扣24分)总体形象 10 整体观感美观 5操作程序正确，熟练(布件落地，5污迹，破损，有毛发扣2分)时间 2分30 完成时间分秒每提前10秒加2分加每超过10秒扣2分减总分 100 100分。
客房中式铺床的评分标准
客房中式铺床的评分标准一、仪容仪表要求：(10分)(一)着装：着本岗位服装(1分)，着装干净、整洁、挺括(1分)，佩戴工号牌(1分)，女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，(1分)布鞋干净，皮鞋光亮，无破损(1分)。
(5分)(二)发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头(1分)。
男女员工均不能染怪异夸张发色(1分)。
(2分)(三)妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须(1分)。
不留长指甲，不准佩戴任何饰物(1分)。
(2分) (四)礼节礼貌。
(1分)二、中式铺床操作程序标准(70分)(一)检查床箱与床垫是否重合，并调整。
(1分)(二)站在床尾操作，操作起始点均为床尾。
(2分)(三)甩单、定位(10分)1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。
2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
(4分)3、床单正面朝上。
(2分)4、床单中线缝中，两边吊边均等(2分)，前后吊边一致(2分)，偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。
(4分)(四)包角(12分)1、四角成直角，平整、挺括(每角1.5分)(6分)2、四边紧绷、平整，不得有床单外露(每边1分)。
(4分)3、床面平整。
(2分)(五)套被芯。
(12分)1、被套定位。
一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。
被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。
(2分)2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满(每角1分，共4分)，四边重合饱满(每边1分，共4分)。
(8分)3、操作过程中被子着地扣2分。
(2分)(六)被子定位。
(18分)1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
(4分)2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。
(2分)3、将床头处被子翻折45公分，(4分)，离床头45公分(4分)。
客房中式铺床评分标准
客房中式铺床评分标准一、整体外观（20 分）1、床面平整、挺括，无明显褶皱（10 分）床面有轻微褶皱扣 2 4 分床面褶皱较多扣 5 8 分床面严重不平整扣 9 10 分2、床品摆放整齐、对称（5 分）床品摆放稍有偏差扣 1 2 分床品摆放明显不对称扣 3 4 分床品摆放混乱扣 5 分3、整体视觉效果美观、舒适（5 分）整体效果一般，缺乏美感扣 1 2 分整体效果较差，影响视觉感受扣 3 4 分整体效果非常差，毫无舒适感扣 5 分二、床单（30 分）1、床单正面朝上，中线居中（5 分）床单中线偏差小于 5 厘米扣 1 分床单中线偏差 5 10 厘米扣 2 3 分床单中线偏差大于 10 厘米扣 4 5 分2、床单四角包紧，内角 45 度，外角 90 度（10 分）有一个角不符合要求扣 2 分两个角不符合要求扣 4 6 分三个角及以上不符合要求扣 7 10 分3、床单表面无多余的布草堆积或悬空（5 分）有少量堆积或悬空扣 1 2 分堆积或悬空较明显扣 3 4 分堆积或悬空严重扣 5 分4、床单与床垫贴合紧密，无松动（10 分）有轻微松动扣 2 4 分松动较明显扣 5 8 分严重松动扣 9 10 分三、被套（30 分）1、被套开口在床尾，中线与床单中线对齐（5 分）中线偏差小于 5 厘米扣 1 分中线偏差 5 10 厘米扣 2 3 分中线偏差大于 10 厘米扣 4 5 分2、被芯平整装入被套，四角充实，无褶皱（10 分）有一个角不符合要求扣 2 分两个角不符合要求扣 4 6 分三个角及以上不符合要求扣 7 10 分3、被套表面平整，无明显褶皱（5 分）有少量褶皱扣 1 2 分褶皱较明显扣 3 4 分褶皱严重扣 5 分4、被套系紧，无被芯外露（10 分）有少量被芯外露扣 2 4 分被芯外露较明显扣 5 8 分被芯严重外露扣 9 10 分四、枕套（20 分）1、枕套开口背向床头柜，四角饱满，无褶皱（5 分）有一个角不符合要求扣 1 分两个角不符合要求扣 2 3 分三个角及以上不符合要求扣 4 5 分2、枕头平整装入枕套，居中摆放（5 分）枕头摆放偏差小于 5 厘米扣 1 分枕头摆放偏差 5 10 厘米扣 2 3 分枕头摆放偏差大于 10 厘米扣 4 5 分3、两个枕头摆放整齐、高度一致（5 分）高度相差小于 2 厘米扣 1 分高度相差 2 4 厘米扣 2 3 分高度相差大于 4 厘米扣 4 5 分4、枕套边缘无外露枕芯（5 分）有少量外露扣 1 分外露较明显扣 2 3 分外露严重扣 4 5 分五、操作时间（附加 10 分）完成中式铺床的操作时间在规定时间内（例如3 分钟），得10 分。
客房中式铺床服务标准
客房中式铺床服务标准一、仪容仪表：1、精神、挺拔、和蔼、友好、亲切、热情。
2、发型：整齐、干净，整理得体，不可染发，长发勿披肩，可剪短或用网兜束起。
3、佩饰：不可佩戴耳环、项链、戒指、手镯等装饰品。
4、工号牌：工号牌应佩戴在左胸明显位置。
5、化妆：化淡妆，唇膏颜色不可追求夸张，不可化浓妆；指甲剪短，保持干净，不涂指甲油。
6、服装：统一着装，保持清洁、整齐，无破损；鞋子应选择白色舒适的，无破损。
二、铺床前准备工作：1、调整床、护垫、席梦思与床架的位置，席梦思应与床架对齐。
将床板拉出40厘米左右，使床板滑轮固定在床架上。
如是固定床，将席梦思拉出，距墙15厘米。
2、检查床护垫、床单、被套、被芯、枕套、枕芯、席梦思是否清洁无毛发，平整、无脱线、无破损、无毛边、大小尺寸合适。
护垫四角松紧带无脱落。
3、枕芯平放在行李架上备用。
枕套对折后平放在枕芯上，枕套的开口在内上层,上、下层错开约15厘米。
第二只或第三只枕头以此类推。
4、把被芯前段用右手折成三折，纵向理顺对折后放在枕头上备用。
5、被套放在枕芯上备用。
三、铺床单1、服务员站在床尾正中面向床头。
床单放在床尾居中，开口处对着床头。
右手将第一层床单右上角向底边折回呈45о；第二层与第一层做法相同；第三层床单先折出45о角，再用左手向反方向对折出30о的角。
将第四层床单继续折成45о角，但不要折到底边，只与第三层床单角相交重叠，形成一个漏斗状三角形；第五层床单与第四层床单做法相同，距离间隔4、5厘米。
2、用左手的食指、中指插在第三层和第四层床单中间，无名指和小指按压在第三层床单上面，左手拇指捏住第三层与第四层床单相叠处，右手抓住第五层床单角，左右手同时将床单展开。
左手不要松开，右手捏住床单用中力度抖动让床单尾部散开后，用力迅速抛至床头处，再将左手用大拇指捏住的第四层床单移换至右手。
左右手将床单完全打开，两手臂此时呈一字型，同时向上举起后用力向下抖动，让空气充分进入床单与床之间，使床头处的床单也完全平展罩住席梦思，然后将床单慢慢向前拉动至席梦思相应位置。
酒店中式铺床标准及流程
酒店中式铺床标准及流程酒店中式铺床标准及流程引言中式铺床是一种古老而独特的传统艺术，它不仅展现着中国的文化底蕴，更能给人以舒适和温馨的感受。
在酒店行业中，中式铺床也被广泛应用，并成为提升客户体验的重要环节。
本文将详细介绍酒店中式铺床的标准及流程。
1. 准备工作在进行中式铺床之前，酒店的工作人员需要进行一系列的准备工作，以确保铺床过程的顺利进行。
•确保床铺干净整洁，床单、被套、枕套等床上用品清洁无污渍。
•检查床品质量，确保不存在破损或磨损情况。
•准备好各类所需的酒店专用器具，如铺床夹、折边尺等。
2. 折叠床单•将床单铺平在床上，确保四角对齐，并使床单下摆留有一定的余量。
•从一侧开始，先将床单向内对折，使得床单的一条边与床铺的中线对齐。
•然后再将另一侧的床单向内对折，并使两条边对齐，形成一个长方形的形状。
3. 调整枕套•将枕套套在枕头上，确保枕头的四角完全被包裹。
•调整枕套，使其完全平整，并采用熨烫等手段消除皱褶。
4. 整理被套•将被套铺在床上，使其四角对齐，并确保被套的下摆留有一定的余量。
•将被套下摆的两侧向内折叠，使被套整齐并平坦。
•将被套的上摆向内折叠，使被套与床单的边缘对齐。
5. 整理枕巾•将枕巾根据需要叠成合适的形状，一般为扇形、矩形或三角形等。
•将枕巾放置在床单和被套之间的枕头位置，使其舒展开来。
6. 确定铺床细节•根据酒店的要求和标准，调整床铺上床单、被套和枕巾的位置，确保整体呈现出美观的效果。
•检查床上用品的线条是否整齐，是否有皱褶或松散的情况，如果有需要进行调整。
结论中式铺床是一项需要细致精心操作的工作，它展现了酒店对细节的重视和服务的用心。
通过遵循以上的中式铺床标准及流程，酒店能够为客户创造出更加温馨、舒适的入住环境，提升客户的满意度和回头率。
希望本文对您了解酒店中式铺床标准及流程有所帮助。
感谢阅读！。
酒店中式铺床标准及流程(一)
酒店中式铺床标准及流程(一)酒店中式铺床标准及流程引言铺床是酒店客房服务中不可或缺的一部分，而中式铺床作为传统的铺床方式，具有独特的美感和舒适度。
本文将详细介绍酒店中式铺床的标准及流程。
酒店中式铺床标准中式铺床是一种独具特色的铺床方式，在酒店客房中必须按照统一的标准进行操作。
以下是酒店中式铺床的标准要求：1.床单的铺设–床单要整齐平坦，四角要整齐收紧，无皱褶。
–床单的下边缘要与床垫完全贴合，不能有任何空隙。
–床单要保持干净，无污渍、污垢或碎屑。
2.被单的叠放–被单要先横向折叠成一半，然后再纵向折叠，对齐被角。
–被单要平稳地叠放在床上，被角要完全对齐。
–被单在床面上不能有明显的起伏或移位。
–枕头要整齐地放在床头，床叠尽量向床头对称放置。
–枕头上要用干净的枕套覆盖，枕套要完全贴合枕头，无褶皱。
–枕套应保持清洁，无污渍或破损。
酒店中式铺床流程中式铺床的流程是一个有序的操作过程，以下是酒店中式铺床的标准流程：1.准备工作–检查被褥、床单、枕头等用品的清洁状况，确保无污渍或破损。
–准备所需的床单、被单、枕套等铺床用品。
2.铺床操作–将床单平铺在床垫上，四角要完全对齐，然后顺时针开始收紧。
–确保床单的下边缘与床垫贴合，没有任何空隙。
–按照被单的折叠方式，将被单折叠完毕后平稳地铺在床上。
–确保被单在床面上平整，被角要完全对齐。
–将枕头整齐地放置在床头，枕套要完全贴合枕头，无褶皱。
–仔细检查床单、被单、枕套等是否整洁无瑕。
–检查床单的四角是否紧实，并且床单下边缘是否贴合。
–检查被单的叠放是否平整，被角是否对齐。
–检查枕头的摆放是否整齐，枕套是否贴合。
结束语酒店中式铺床是提供给客人的舒适保障之一，准确的操作和整洁的铺床用品是确保客人满意的关键。
酒店员工需要熟知中式铺床的标准及流程，并严格按照要求执行，以提升酒店的服务品质和形象。
以上是关于酒店中式铺床标准及流程的详细介绍。
通过遵循这些规范和流程，酒店能够为客人提供一个温馨舒适的住宿环境。
客房中式铺床技能比赛评分标准
项目
总分
细节要求
分值
扣 分
着装
5分
着本岗位服装
1分
0
0.5
1
着装干净、整洁、挺阔
1分
0
0.5
1
佩带工号牌
1分
0
0.5
1
女员工穿肉色丝袜
男员工穿深色袜子
1分
0
0.5
1
布鞋干净，皮鞋光亮，无破损
1分
0
0.5
1
发型
2分
女员工发不过肩，整洁清爽
1分
0
0.5
1
男员工发不过领、耳，不留光头
2分
0
2
枕头摆放整齐美观
2分
0
1
2
审视效果
2分床面平整、美ຫໍສະໝຸດ 、挺阔2分01
2
总体印象
5分
操作轻松、潇洒有节奏，干净利落，不忙不乱，不重复，可增加总体印象2-5分
5分
0
2
3
4
5
铺床时不能有跑动或绕圈，违例一次扣2分
0
2
4
6
8
要求：操作时不能的拍打动作，拍打一次扣1分
0
1
2
3
4
时间
整个操作过程需在2分30秒内完成，每提前1秒加0。1分，第超时1秒扣0。1分
站在床尾或床侧，甩单一次定位成功，一次不到位扣1分，直至扣完
4分
0
1
2
3
4
被子中线缝中，两边吊边一致，偏差1公分不扣分，偏差2公分扣1分，直至扣完
2分
0
1
2
将床头处被子翻折45公分。偏差1公分不扣分，偏差2公分扣1分，直至扣完
中式铺床的标准与流程
中式铺床的标准与流程床是人们日常生活中必不可少的家居用品，而铺床则是床的重要环节。
中式铺床是一种传统的铺床方式，它不仅美观大方，而且舒适度也极高。
本文将介绍中式铺床的标准与流程，希望对大家有所帮助。
一、中式铺床的标准1.床垫应放平整床垫是铺床的基础，它的平整度直接影响到整个床铺的舒适度。
因此，在铺床前，必须先将床垫放平整。
2.床单应平整贴合铺床时，床单的平整度也非常重要。
床单应该贴合床垫，没有任何皱褶或空隙。
这不仅美观，而且还能有效防止床单滑动。
3.被子应整齐叠放被子是铺床的重要部分，它的整齐度直接影响到整个床铺的美观度。
被子应该整齐叠放，没有任何皱褶，而且两侧长度应相等。
4.枕头应对称放置枕头是床铺的重要组成部分，它的放置位置也非常重要。
枕头应该对称放置，两侧高度应相等，这样可以让人的头部得到更好的支撑。
二、中式铺床的流程1.准备工作铺床前，必须先将床垫清洁干净。
如果床垫比较老旧，可以在床垫上铺一层床垫垫，这样可以增加床垫的舒适度。
2.铺床单首先，将床单铺在床垫上，将床单的四个角分别套在床垫的四个角上，然后将床单平整贴合，没有任何皱褶或空隙。
3.铺被子将被子铺在床单上，将被子的两侧分别放在床铺的两侧，被子的长度应该与床单的长度相等。
然后将被子的一侧翻折过来，直至床铺的中央位置，然后将另一侧也翻折过来，直至床铺的中央位置，这样被子就被叠成了三层。
4.铺枕头将枕头对称放在床铺的两侧，枕头的高度应该相等，这样可以让人的头部得到更好的支撑。
5.整理床铺铺床完成后，还需要将床铺整理得更加美观。
可以使用梳子将被子和床单梳平整，使其更加平整贴合。
还可以在床铺上摆放一些装饰品，如抱枕、毯子等，增加床铺的美观度。
三、注意事项1.铺床前，必须先将床垫清洁干净，否则会影响床铺的舒适度。
2.铺床时，床单、被子和枕头都要注意平整度，以保证床铺的美观度和舒适度。
3.铺床后，还需要将床铺整理得更加美观，可以使用梳子将被子和床单梳平整，使其更加平整贴合。
客房服务中式铺床比赛规则和评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、查房二、比赛要求：（一）铺床1、铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩戴参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
（二）查房1、要求选手在5分钟之内对客房现场进行检查。
2、发现不卫生、不合规范的地方并做以纠正或清除。
3、时间到停止操作。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米）6、羽绒被（1床，重量1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个）四、比赛评分标准餐厅服务（西餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：西餐宴会摆台（6人位）二、比赛要求1、按英式席位安排法，以宴会套餐程序摆台，鼓励选手进行适当台面设计与布置创新，摆设设计由各选手自定。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
客房中式做床程序及评分标准
4．棉被拉至离床头40cm（与音控柜同齐）被头多余部分内折。
1分
2分
2分
2分
放长枕
1．取枕芯，枕套到床头先放于适当位置。
2．套长枕套，枕头外型平整，挺阔，放长枕头，枕头要居中，靠床头板一方边缘内折，反方向边缘拉平。
3．长枕套开口与床头柜相反摆放。
1分
2分
1分
浴袍放于行李柜上
1分
操
作
程
序
1、打开浴袍、浴袍带子挂在右肩上
1分
2、固定浴袍位置：浴袍衣领中部的挂带正对衣架挂钩。
2分
3、双手拉平浴袍衣襟，右衣襟在内，左衣襟盖于其上，平整，无皱折。
3分
4、拉至右手袖口后须势将两支袖子往里收紧，不能外露。
3分
5、垂下的浴袍带子需长、短相措不超过±15CM，左手固定浴袍，右手整理，之后右手拿浴袍带放于左手固定捆浴袍，于左衣襟包右下方打结，带子平整，不扭曲。
客房中式铺床程序及评分标准
满分30分
项目
细则
定分
得分
仪容仪表
着装整洁、盘发、化淡妆、手部干净不留长指甲
2分
准备工作
1、站在相应位置。、
2、物品由下往上依次摆放：床旗—方枕，方枕套，长枕，长枕套—棉被—被套—床单（折叠整齐），站于床尾。
1分
第一张单
1．开单一次到位，将床单拉出床尾25厘米。
2．床单正面朝上，平整无皱折，床单中线不偏离床的中心。
20
51
云南印象
80
52
中华
60
53
新势力红塔山
16
54
1956红塔山
10
55
客房中式铺床标准
客房中式铺床标准
一、铺床时间要求：二分半完成中式铺床服务，总分100分，没提前10秒加2分，每超过10秒扣2分。
二、铺床程序及标准：
1、铺床单：床单为白色全棉，布面光洁，透气性能良好。
飞床单一次成功（多飞一次扣一分），正面朝上，中线居中，左右前后长短均匀（每误差一厘米扣一分）；塞边，四角包紧，平挺，有角度（45度或90度），每边角一分。
2、套中空棉絮：四角紧贴，对齐，丰满；四角紧贴到边，被子平服：吴褶皱，无脱空。
（注：铺床单是，不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单）。
3、铺被子：飞被一次成功（多飞一次扣一分），棉被一头与床头平齐，正面朝上，被子中线紧贴床单中线，每误差一厘米扣一分；被子三侧，下摆均匀，与地面平行，留有一定间距，被子开口处在床尾（反向扣2分）；床面棉被平整，丰满。
（注：铺床是发现有破损的或没洗干净的被罩要及时更换）。
4、套枕套：全棉枕套，布面光洁，吴明显疵点，规格与枕芯相配。
将中控枕芯塞入枕套，四角紧贴，平整，丰满，枕面呈弧形。
（注：发现破损或者污渍要及时更换）
5.放枕头：第一只枕头居中放置棉被上，第二只枕头叠放在第一只枕头上（每误差一厘米扣一分）；正面开口朝向床头柜。
（反向每只扣2分）。
6、总体要求：整体观感美观，操作惩处正确、熟练。
（布件落地，污迹。
破损，有毛发扣2分）。
三、赛场提供床架与床垫一套，中控备汛一条，及相应尺寸布件（枕套、被套、床单）。
客房服务员铺床实操考核的要求及标准
客房中式铺床实操考核物品准备
标准中式铺床要求准备的物品：
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.35米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，3米×2.35米）
5、被套（1个，2.47米×2.15米，底部开口）
6、羽绒被（1床，2.3米×1.95米）
7、枕芯（4个，荞麦、羽绒各2个）
8、枕套（4个，开口方式为信封口）
客房中式铺床实操考核要求
1：标准中式铺床
在规定时间内，按照客房服务标准，独立完成中式铺床
(一)、本题分值：100分
(二)、考核时间：操作时间3分钟
(三)、考核形式：现场实操
(四)、具体考核要求：
1、在规定时间内完成，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分。
2、“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、宣布“开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“完毕”。
5、考核过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）操作位置不限。
客房服务员中式铺床考核评分标准。
中式铺床操作流程及标准
中式铺床操作流程及标准中式铺床操作流程及标准如下：1.铺床前要清理床铺，确保床面干净整洁。
Before making the bed, clean the bed to ensure the bed surface is clean and tidy.2.取出床单，展开平铺在床面上，确保拉直无皱褶。
Take out the bed sheet, spread it flat on the bed surface, and make sure it is smooth and wrinkle-free.3.将被子摊开平铺在床单上，确保四角对齐。
Spread the quilt flat on the bed sheet, making sure the four corners are aligned.4.放置枕头，对齐床头部位。
Place the pillows, aligning them with the head of the bed.5.整理被子与床单边缘，进行叠边处理。
Neatly tuck in the edges of the quilt and bed sheet.6.折叠床单与被子组合，形成整齐的床铺效果。
Fold the bed sheet and quilt together to create a neat bed appearance.7.确认床铺无皱褶，整洁有序。
Ensure that the bed is free of wrinkles and looks neat and orderly.8.完成铺床后，进行最后的整理和清扫。
After making the bed, do a final tidy-up and cleaning.9.确保床铺整洁清洁，为客人提供舒适的睡眠环境。
Ensure that the bed is clean and tidy, providing a comfortable sleeping environment for guests.10.铺床操作应当准确无误，符合酒店标准与要求。
酒店管理-中式铺床服务
3、床厢归位，与床头垂直，距离床头柜10CM。
装枕芯
检查
打开枕套，检查其清洁完好度（无污渍、脏物，无破损，表面平整）。
装枕芯
1、一手握住枕心两角，将其送入，然后四角到位，4角饱满，轻拍枕头，分布均匀。
中式铺床工作流程
项目
内容
步骤
备注
备
准备
枕套、床单、被套
根据床型
拉
拉床
1、将床厢整体拉出20-30CM。
2、将床垫拉正放平，床褥平铺，四角的松紧套在床垫的四角。
注意被褥卫生、毛发。
拆
拆除
将客人使用过的床上用品拆除。
铺床单
开单
立于床尾中间，左手握床单一侧，右手将床单另一侧抛向床头。
甩单
双手握住床单两侧折叠线，手心向下，举起双手用力向下抖动，使床单平铺于床上，中线居中。
包边
由床头开始将床单压于床垫下，将四边平整地压在床垫下。
包角
1、底包边，角线呈90度。
2、三边均贴住床垫边沿。
套被套
检查Leabharlann 1、打开被套并检查清洁完好度2、被套平铺在床上，正面向上，开口朝下。
无污渍、脏物，
无破损，表面平整。
套被套
1、一手握住棉被的两角，一手打开被套开口，将其送入，并随之调整方向。棉被的四个角，四个边要到位。
2、将2个枕头重叠放置床头，开口与床头柜方向相反，中线与被套中线在一条线上。
检查
整体效果
检查铺床的整体效果，进行必要的小调整。
中式铺床规则及要求
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准
一、比赛内容：标准中式铺床
二、比赛要求
1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.2米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，2.8米×2米）
5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）
8、枕套（2个，开口方式为信封口）
四、比赛评分标准。
酒店客房铺床规范与要求
西式铺床：一、将床拉离床头板1、弯腰下蹲，双手将床架稍抬高，然后慢慢拉出。
2、将床拉离床头板约50厘米。
3、注意将床垫拉正对齐。
二、垫单（第一张床单）1、开单：用手抓住床单的一头，右手将床单的另一头抛向床面，并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。
2、打单：将甩开的床单抛向床头位置，将床尾方向的床单打开使床单的正面朝上，中线居中。
3、手心向下，抓住床单的一边，两手相距约80-100厘米。
4、将床单提起，使空气进到床尾部位，并将床单鼓5、在离床面约70厘米高度时，身体稍右前倾，用力拉下去。
6、当空气将床单尾部推开的时候，利用时机顺势调整，将床单尾方向拉正，使床单准确地降落在床垫的正确位置上。
7、单必须一次性到位，两边所落长度需均等。
三、铺衬单（第二张床单）1. 衬单与铺垫单的方法基本相同，不同的地方是铺好的衬单单沿须包角。
2. 甩单必须一次性到位，两边所落长度需均等。
四、铺毛毯1、将毛毯甩开平铺在衬单上。
2、使毛毯上端与床垫保持5公分的距离。
3、毛毯商标朝上，并落在床尾位置，床两边所落长度需均等。
4、毛毯同样一次性到位。
五、包角边1、将长出床垫部分的衬单翻起盖住毛毯（单折）60厘米或是30厘米。
2、从床头做起，依次将衬单，毛毯一起塞进床垫和床架之间，床尾两角包成直角。
3、掖间包角动作幅度不能太大，勿将床垫移位。
4、边角要平紧而平，床面整齐、平坦、美观。
六、放床罩1. 在床尾位置将折叠好的床罩放在床上，注意对齐两角。
2. 将多余的床罩反折后在床头定位。
3. 两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕袋里面。
4. 将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里，把袋口封好。
5. 被压处朝上压倒的朝下，枕套口与床头柜是相反的方向。
6. 套好的枕头必须四角饱满，平整，且枕芯不外露。
七、枕头1、两个枕头放置居中。
2、下面的枕头应压住床罩的15厘米，并进行加工处理。
3、放好的床侧两边均匀。
八、将床复位中式铺床：一、将床拉离床头板1、弯腰下蹲，双手将庆架稍抬高，然后慢慢拉出。
客房中式铺床评分表
选手号 项目 评 分 细 节 一次到位 甩单定位 不偏离中心线（每偏离中心线1公分扣1分） 12分 毛边向下，床面无皱褶 四个角式样，角度一致 包角16分 四个角均匀，角缝平整紧密 床角两侧塞进床垫，平整无波纹 床头床尾塞进床垫，平整无波纹 被芯装进被套内， 动作合理、优美、熟练、迅 速 棉被定位一次成形（每多甩一次扣1分） 棉被套好定位后四角饱满、均匀平整，无皱褶 被套中心线与床单中心线对齐（每偏离床单中心 套棉被26分 线1公分扣1分） 棉被翻折后首部与床头距离40厘米 棉被顶端翻折25厘米 棉被在床两侧下垂距离相等 动作合理、优美、熟练、迅速 套枕头9分 四角饱满、枕心不外露 枕头外形平整，挺括 放枕头3分 枕头居中，枕头边与床两侧距离相等 铺床旗2分 左右均匀，中线不偏离床的中心，距离床尾10厘 米。 每违例跑动一次扣2分，最多扣4分 每违例跪床一次扣2分，最多扣4分 操作轻松，潇洒，有节奏、不忙乱、不重复可增 加1-2分 每提前满10秒加1分，每超时满10秒扣1分 70分－扣分－超时分+提前分+总体印象分
1号选手
4 4 4 4 4 4 4 3 5 5 4 3 3 3 3 3 3 3 2 2
2号选手
3号选手Biblioteka 4号选手5号选手6号选手
7号选手
8号选手
满分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分 扣分 得分
放抱枕2分 呈菱形摆放并靠于枕头中间。 违例扣分 总体印象 时间3分 总分
客房部中式铺床、叠毛巾标准
中式铺床评分细则项目细节要求分数姓名仪容仪表头发：干净、整洁男：后不盖领，侧不盖耳佩戴发夹女：后不过肩，前不盖眉1 面容：清洁、面带微笑男：不留胡须女：化淡妆 1 手、指甲：干净、修剪整齐、不涂指甲油 1 服饰（包括衣、鞋、袜、首饰）： 1 仪表礼貌：遵守赛场秩序，服从裁判裁决，向评委问好，自报身份参赛选手完成项目后，应举后向评委示意，以记录时间1铺床前准备整理床褥、床垫 3 检查物品（干净、整洁、无污渍、无毛发） 2第一张单分单动作快捷 2 一次抛单定位（两次扣2分，三次扣3分） 4 不能踩床单 2 床单正面向上 2 床单表面平整光滑 2 包边均匀、紧凑（每边2分）8 包角均匀，式样及角度（90度）（每角2分）8套枕头四角到位，不露枕蕊（每个角1分） 4 枕头放于床中间枕蕊两边尺寸相等（每差1公分扣1分） 4 床头相平 2 枕头外形平整，挺括 2套被套打开被套口、正面向上、被套不能落地（落地扣2分） 3 棉被落地扣2分 3 四个角拉饱满（每角扣1分） 4 被套不偏离中线（每差1公分扣1分） 4 床单与被套中线重叠（每差1公分扣1分） 3 两边被套离地尺寸相等（每差1公分扣1分） 4 棉被靠床头平行翻折约30厘米 4 床尾棉被两角挺直（每角1分） 2 床铺表面平整、美观 4放枕头枕头开口一致，与床头柜相反，与床两侧距离相等 2 枕套封口向下摆放（1分） 2 枕头边缘与床头相平（2分） 2操作要求不准按床、跪床 2 不准跑动 2操作时间操作时间限定为3分钟，每提前5秒加1分，每超过5秒扣1分，超过1分钟不予以计分。
100合计叠毛巾考核标准姓名：时间：考核人：监考人：项目细节要求分数扣分仪容仪表头发：干净、整洁男：后不盖领，侧不盖耳佩戴发夹女：后不过肩，前不盖眉1 面容：清洁、面带微笑男：不留胡须女：化淡妆 1 手、指甲：干净、修剪整齐、不涂指甲油； 1 服饰（包括衣、鞋、袜、首饰）； 1 仪表礼貌：遵守赛场秩序，服从裁判裁决，向评委问好，自报身份参赛选手完成项目后，应举后向评委示意，以记录时间；1赛前准备按考核标准，准备面巾6条、方巾6条、浴巾6条，按标准摆放于台面上，保证巾类干净整洁无污渍，折叠一致（按布草打包的方式）；1条未统一扣0.5分；9 2分钟检查时间，无检查动作扣2分； 2举手示意检查完毕后，高举右手示意，举手时力度适中，高过头部，手伸直于平齐身体，做到精神抖擞，气势高扬，声音响亮，吐字清晰，面带微笑；2折叠标准标签藏于毛巾内，平整分开，按正常折叠的手法折叠，正面向外；折反条扣0.5分；9 LOGO不外露，外露每条扣0.5分；9 毛巾紧凑圆型，两筒边保持一致，边角外露，不到位每条扣0.5分；9 毛巾折叠中心成“S”形状，不能空心和外露，浴巾折叠时反折12-15CM，面巾折叠8-10CM，方巾折叠时反折3-4CM，整体美观，不到位每条扣0.5分；9摆放标准毛巾摆放两边相等，不齐每条扣0.5分；9 须边实边统一方向摆放，须边朝向自己，放反每条扣0.5分；9毛巾卷筒收尾不外露，外露每条扣0.5分；9整体美观摆放锥形距离相等（不能放偏放斜），不到位每条扣0.5分；9 按第一层三条第二层二条第三层一条毛巾堆放成锥形的方法，每卷大小统一摆放，具有艺术美感；9时间标准叠毛巾时间控制在8分钟内完成，每提前5秒加1分，每超过5秒扣1分；。
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中牟宾馆客房中式铺床规则
一、比赛内容：
标准中式铺床
二、比赛要求：
1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他：（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
中牟宾馆客房中式铺床标准
项目要求细则分值扣分得分
床单（19分）一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得
分）
6 不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米
扣1分，3厘米以上不得分）
3 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 2 床单表面平整光滑 3 包角紧密平整，式样统一（90度） 5
被套（8分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、
平整
4 被套正反面准确（抛反不得分） 2 被套开口在床尾（方向错不得分） 2
羽绒被（35分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）
平整
4 一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及
以上不得分）
3 抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位（整理一次
扣2分，类推），被子与床头平齐
6 被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，
2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
3 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展 3 羽绒被在被套内两侧两头平 3 被套口平整且要收口，羽绒被不外露 3 被套表面平整光滑 3 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1
分，不足2厘米不扣分）
3 两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2
厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标
准统一
4
枕头（2个）（8分）四角到位，饱满挺括 2 枕头边与床头平行 2 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，
不足2厘米不扣分）
2 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂 2
综合印象（30分）总体效果：三线对齐，平整美观15 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体
现岗位气质
15
合计100
操作时间：分秒超时：秒扣分：分
选手跑床、跪床、撑床次：扣分：分
实际得分
中牟宾馆接待标准比赛
项目部门内容要求分值扣分得分
仪容仪表餐饮吧台
1、工装
2、头发
3、饰物
4、面容
5、口腔
6、卫生
1、工装，佩戴名牌；
2、工装要整齐、干净；
3、纽扣齐全、无破损、无污迹；
4、不得将衣袖、裤脚卷起；
5、系好领口与袖口的扣；
6、个人卫生。
15分客房总台
电话礼仪餐饮吧台
1、接听
电话；
2、使用
敬语；
3、面带
微笑；
4、使用
普通话；
5、仪态；
6、记录。
1、三声接起，超出三声要有歉语；
2、接起要有问候语，结束要有再见
语
3、语言要生动、婉转；
4、禁止使用客人听不懂的方言；
5、接听电话时或坐或站姿势要端
正；
6、随手准备纸笔做好记录；
20分客房总台
礼节礼貌餐饮吧台
1、欢迎
语
2、问候
语；
3、道歉
语；
4、再见
语；
5、适时
的夸赞
语；
6、感谢
语。
1、欢迎客人的到来；
2、看到客人要有问候，节日要冠有
节日的问候；
3、不能帮到客人或麻烦客人要有道
歉及感谢的话语；
4、可以对客人的小孩或客人本身说
一些夸奖客人的话语；
5、客人离开时要有再见语，感谢客
人的光临。
15分客房总台
预定流程餐饮吧台
1、到店
预定；
2、电话
预定；
3、网络
预定；
4、营销
经理预
定；
1、要有问候语，对客礼节礼貌；
2、对本岗位知识要熟悉掌握，向客
人介绍产品；
3、确认客人预定时间、地点（楼层）
数量、价格等信息有记录；
4、再次与客人核对预订信息；
5、交付定金（营销经理预定无定金
可担保）；
6、预留客人联系方式；
7、做好预定记录，对下个班次进行
交接（餐饮需要与相关部门做好沟通
工作）。
25分客房总台
综合知识餐饮吧台1、主营
菜系；
2、包桌
价格；
3、新出
菜品；
4、菜品
价格；
5、可接
待容纳人
掌握本部门知识，做到客人有问必
答。
25分
数；
6、包房间数；
7、掌握当天预定安排情况；
8、打折权限；9、做好与后厨沟通工作。
客房总台1、房型、
床位数；
2、房价：
散客价、
协议价、
白金卡
价、网络
现付价、
团购价；
3、房间
标准配
置；
4、了解
预定情况
了解本部门综合知识做到客人有问
必答。