终端店铺培训之货品管理
终端店铺培训之货品管理
3、补货
根据上周销售情况把库房 货品按需要补出来,把库房一 定数量的货品清出来,检查库 房属于自己楼层是否存在没有 出货的产品,检查缺色缺码的 产品库房是否有货,货品定单 是否回完;
主管(领班)负责完成
1.货品分析
根据店长提供数据,逐一分析货品, 畅、滞、前十大、一周零销售、
主推达到效果、主推未达到效果、缺 色缺码情况、仓库货品情况、回货
结构比、款式比、价格波段等。
商品生命周期定义:
是商品的市场寿命,即产品从开始进 入市场到被市场淘汰的整个过程。
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
导入期
成长期
利润
成熟期
销售
衰退期 下线
产品生命周期图
12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
问:前十大占总销售额的占比是多少?
畅销款合理数值:
优秀 良好 不合理 >50% 40—50% <40%
进
退
畅销
真
假
备货 陈列 主推
评估商品销售周期 挖掘畅销因素 库存 调整陈列,做到锦上
添花
如何做好主推:
• 什么产品适合做主推?
陈列应该如何做?
黄金展示区、重复陈列、橱窗、流水台、模特
情况、畅销替代产品、各区销售问题 等等
楼层主管或领班负责完成;
1、调场、上货、调整推广 根据周二分析调整各区货品、陈列、
针对推广不理想产品调整方案, 根据卖场货品情况和库房货品情况
做出补货; 主管(领班)负责完成; 2、跟货 了解到货情况、做单情况,提出货
品需求与跟单计划; 店长负责完成
1.收货抽版上货架 2.入库存,并 导入货品跟踪表
终端店铺货品管理(1)
0—3.0 3.0—4.0 4.0—5.0
>5.0
➢库存结构:
大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款 式比、价格波段等
2.4. 货品生命周期
商品生命周期定义:
是商品的市场寿命,即产品从开始进入市 场到被市场淘汰的整个过程
45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
导入期
成长期
负责人:店长负责完成
1.2 主推款销售效果
主推款销售效果评核表
款号 时间 推广活动 预计销售 实际销售 对比上周升幅
效果反馈
11411468 11.11-11.18 8折 15000 20000 30% 1.天气热 2.陈列不明显等
1.4:折扣表
店铺销售系统折扣表
2、卖场检查
库房货品店长负责完成,店长一个人检查,不容许带着人去检查, 同时发现问题在笔记本上一个楼层一个楼层,一个问题一个问题的记 下来。不急于找楼层主管
利润
成熟期
销售
衰退期 下线
产品生命周期图
12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月
春季
导入期 成长期 成熟期
衰退期
3% 40% 74% 67% 36% 5%
元旦 农历新年
导入期 成长期
夏季
成熟期
衰退期
3% 44% 82% 80% 75% 20%
清明节 劳动节 端午节
四楼、三楼库房货品收银台背后储物室 衣架堆放室、收银台,办公室、卖场挂装、叠装,模特损坏、
模特衣服尺码 店长(店长助理或轮值主管)负责完成,检查各楼层,各楼
层主管或领班到场,有问题限时改正
2、准备周五工作安排
餐饮门店货品管理制度
餐饮门店货品管理制度一、前言货品管理是餐饮门店中非常关键的一环,直接关系到餐饮门店运营的效益和顾客的满意度。
因此,制定一套完善的餐饮门店货品管理制度,对于提高门店的管理水平、提高服务质量、降低成本都起到至关重要的作用。
本文主要介绍了一套基于餐饮门店的货品管理制度,旨在引导餐饮企业规范化经营,整合企业资源,提高生产效率和市场占有率。
二、餐饮门店货品管理的内容餐饮门店货品管理涉及餐厅门店里面的所有库存物品,包括食物、饮料、餐具、纸巾等等。
货品的管理要细致到单品的盘点、进货、消耗等,以下是餐饮门店货品管理的具体内容:1. 货品采购管理餐饮门店的货品采购管理是货品管理的重要环节之一,涉及到餐厅的能够顺利进行。
因此要求:•门店对货品进行分析,每季度制定采购计划•与双方供应商协商采购方案及订单•检查货品,并按照规定验货•定期检查货源质量,做好不同等级蔬菜质量检测,确保食品安全2. 货品配送管理货品配送管理是指餐厅门店内部货品从入库到出库环节中,物流配送环节的管理,对于货品的管理具有重要的影响。
•门店确保来货时间和数量的准确性,定期对货品进行核对•确保餐品的存储安全合规,避免食材污染的情况•配送短缺,必须立即清点并向供应商提出异议,及时补足餐品的配送•拒绝任何损坏食品3. 货品存储管理餐饮门店的货品存储环节是货品管理中重要的一环,门店应建立适当的存储设施及保管制度,确保货品的保鲜、新鲜、安全。
•建立每日库存监测制度,按需定购食材•餐厅货品编号、标签化管理,分类储存•餐品前后应确保隔离,为了防止交叉污染,餐品需要以不同温度储存,严格禁止食品混淆•按照国家质量安全标准,明确科学的消毒及保洁管理4. 货品销售管理销售环节是餐饮门店景观眼的一环,而货品销售管理的好坏直接影响餐饮门店的形象、出品和服务。
•推行“先进先出”及“早点出局”制度•检查餐品质量,确保出现问题及时改善•及时查看库存量,避免贮存过期或消耗不及时而浪费三、餐饮门店货品管理制度重要性餐饮门店货品管理制度的实施,对于提高餐饮企业的效益、缩短供应链中各环节的周期、降低成本、提高企业的集中度等有着非常重要的作用,并且能够为企业管理和控制提供强有力的支持。
终端店铺货品管理共40页文档
46、我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特
终端店铺货品管理
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一, 也是成 功的利 器之一 。没有 它,天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ,徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿.丘吉 尔。 30、我奋斗,所以我快乐。--格林斯 潘。
终端货品管理1
售的方法,改进本区域的销售技巧,使该款式畅销起 来。 处于销售季节,在店存总量允许的条件下应将该款式 留在店铺,守柱待兔。
如果该款式在其它区域销售也不是很好,而该款式正
一个店铺内不可能全是畅销款。
4、货品分析
货品结构
销售结构 款色数量
价格带
颜色比
总结
希望这把钥匙能帮 到大家!谢谢
货品管理目的和要求
是用有限的货品产生最大的销售额,保
持最低的库存,从而产生最大的利润
在合适的时间将合适的产品放在合适的
店铺,产生最好的销售
店铺的分级标准
A
商场档次 高档
B
中高档
C
中档
D
中低档
店铺形象
形象好(参考 面积在100平 方以上 业绩好,月均 高于30万
形象一般(参考 面积在50-100平 方以内
3、货量的控制
通过合理的补货控制店铺的单款货量 将畅销的款式有预见性的加量
每周检查前15名畅销款的数量、码数
每月检查店铺的库存总量
畅销款式在本店内不销怎么办
查看店铺是否有此货品
查何时上柜 是否按系列组合在陈列
是否够铺货量
如果还是不销……
畅销款补不到货怎么办
首先先向公司了解该款式的准备情况。
3、退货要求(1)
退货和上货保持同步
坚决执行区域、公司的货品调整指令,
将过季货品及时撤到分仓或总仓 所有退货须经区域、公司审批方可退货 正装、Golf、Gentle货品分开做单、装箱, 并在箱外注明 每月至少一次根据店铺的进销存情况提 出相应的退、调货建议
退货要求(2)
包装:1、退货要求单物相符,每箱有装箱单, 打上编织袋,如有两箱或以上要分 别在外编织袋上编号。 2、正品与次品分开做单、包装,次品 挂上次品吊牌,写明原因 3、所退货品须按照公司发货时的标准 进行包装 4、内包装袋上严禁涂画,以便重复使用
专卖店货品管理制度
专卖店货品管理制度一、制度目的本制度旨在规范专卖店货品的管理,确保货品库存的准确性和有效性,提高专卖店的销售效率和服务质量。
二、责任部门1.货品库存部门2.销售部门三、货品管理流程1.采购计划(1)根据销售数据和市场需求,编制货品采购计划。
(2)采购计划需经相关部门审核批准后执行。
2.货品采购(1)根据采购计划,采购部门进行货品采购。
(2)采购部门负责与供应商洽谈价格、数量和交货时间等事宜,并签订采购合同。
(3)采购部门需定期与供应商进行沟通,及时了解货品的生产和交货状况。
3.货品入库(1)采购部门收到供应商交付的货品后,需进行验收。
(2)验收要求包括:货品的数量与采购订单一致、货品的质量符合要求、货品的包装完好等。
(3)验收合格后,采购部门将货品送至仓库,并进行入库登记。
4.货品分发(1)销售部门根据需求计划和库存情况,制定货品分发计划。
(2)仓库部门根据销售部门的分发计划,将货品按照要求进行配送。
5.货品销售(1)销售人员在销售过程中,需准确记录销售数量和销售情况。
(2)销售人员应及时向库存部门汇报销售情况,以便库存部门及时补充缺货的货品。
6.货品退货(1)顾客在购买货品后发现质量问题或者与实际需求不符时,可申请退货。
(2)销售部门接收退货后,需进行退货验收,并将退货情况及时反馈给库存部门。
(3)退货的货品需分类储存,并及时进行退款处理。
7.货品盘点(1)定期对专卖店的货品库存进行盘点,以确保库存数据的准确性。
(2)库存部门负责组织盘点工作,并形成盘点报告。
(3)盘点过程中如发现库存与实际不符的情况,需及时进行调整和记录,并进行原因分析和处理。
8.货品报损(1)出现货品质量问题或者过期的情况时,销售人员应及时进行报损处理。
(2)销售人员需详细记录报损的货品信息,并向库存部门汇报。
四、制度执行1.相关部门负责人应全面贯彻执行本制度,确保制度的有效实施。
2.制度执行情况应定期进行监督检查,发现问题及时纠正。
终端货品管理与陈列规划
终端货品管理与陈列规划一、引言终端货品管理与陈列规划是零售业中至关重要的一环。
本文将探讨如何通过有效的货品管理和合理的陈列规划,提升零售终端的销售效果和顾客体验。
二、终端货品管理2.1 货品分类与定位在终端货品管理中,首先要进行货品的分类与定位。
根据产品特点、销售情况和顾客需求,将产品进行合理的分类,并确定适当的价格定位和促销策略。
2.2 库存管理有效的库存管理是保证终端货品供应的关键。
及时更新库存信息、定期盘点、设定库存警戒线等措施可以帮助控制库存成本、减少滞销产品和缺货现象。
2.3 货品陈列货品陈列是影响顾客购买决策的重要因素。
通过合理的陈列方式和陈列位置安排,可以提升产品曝光度和销售量。
例如,将畅销产品放置在视觉焦点区域,提高顾客的购买欲望。
三、陈列规划3.1 陈列区域划分在终端陈列规划中,需要合理划分不同的陈列区域。
根据产品类型、品牌、季节性等因素,将陈列区域划分为不同的区域,方便商品展示和管理。
3.2 陈列布局设计设计合理的陈列布局可以最大程度地展示产品特色和吸引顾客。
通过考虑顾客流线、产品关联性和陈列高度等因素,设计出符合品牌形象和销售需求的陈列布局。
3.3 促销策略在陈列规划中,促销策略也是至关重要的一环。
通过制定合理的促销方案、优惠活动和赠品策略,可以吸引顾客、促进销售和提升品牌知名度。
四、总结终端货品管理与陈列规划是零售业中不可或缺的重要环节。
通过合理的货品管理和陈列规划,可以提升销售效果、增强顾客体验,进而带来更好的经济效益和市场竞争力。
希望本文对您在终端货品管理与陈列规划方面有所帮助。
卖场物品如何管理制度
卖场物品如何管理制度一、物品分类和标识在卖场里的物品通常分为不同的类别,例如食品、服装、家居用品等。
对于每一种类别的物品,都需要制定明确的分类标准,并进行标识。
标识可以通过标签、标牌等形式表示,确保售货员和顾客可以清晰地了解每种物品的类别和属性。
另外,物品的分类也有助于方便储存和管理,避免混乱和丢失。
二、物品入库和出库流程物品的入库和出库流程是卖场物品管理制度中的关键环节。
在物品入库时,必须核对物品的种类、数量和质量,并做好详细的记录。
通常会使用电脑系统来管理库存信息,确保准确无误。
在物品出库时,也需要进行严格的核对,确保售货员取出的物品和订单信息完全一致。
另外,对于高价值、易碎或易腐物品,还需要做好防护和包装,以避免损坏和浪费。
三、库存管理和巡检卖场的库存管理是非常重要的,它直接关系到货物的流动和周转速度。
在日常运营中,需要不定期地进行库存盘点和巡检,确保货物的完整性和准确性。
特别是对于易腐或易过期的物品,更需要密切监控和及时处理,以避免造成财务损失和商品浪费。
另外,还需要定期对库存进行分类整理和清理,确保货架的整洁和顾客购物体验的良好。
四、售货员培训和考核售货员是卖场的重要组成部分,他们直接面对顾客,为他们提供购物咨询和服务。
因此,售货员的培训和考核是非常重要的。
在培训中,需要传授给售货员关于物品分类、标识、库存管理等方面的知识,提高他们的专业素养和工作效率。
同时,还需要定期对售货员进行考核和评估,确保他们熟悉并掌握了物品管理制度的相关要求,从而提高服务质量和消费者满意度。
五、顾客服务和投诉处理顾客是卖场的生力军,他们的满意度直接关系到销售额和品牌声誉。
因此,顾客服务是卖场物品管理制度中的另一个关键环节。
在顾客服务中,需要为顾客提供准确的商品信息和优质的购物体验,以增加他们的购买欲望和忠诚度。
同时,还需要建立起健全的投诉处理机制,及时处理顾客的投诉和意见,保持与顾客的良好沟通和关系,提高品牌形象和口碑。
终端店铺货品管理
畅滞销跟踪 1、周期报告、分析 2、解决措施
安全库存与周转率 1、物流水平、平均库销比、旧货占比 2、库存周转率=销售成本额/平均库存成本额 =出货量/平均库存量
售罄率
售罄率: 产品期初库存在指定期间售出的比例。 售罄率反映了产品的销售速度——是否受欢迎,要充分关注新货上市
性
别
月均销 服装需
售
求
服装SKU 上限 下限
鞋类需 求
A1南俊 30万 580 280
180 160
鞋类SKU 上限 下限
144 80
配件需 求
配件SKU 上限 下限
合计
A A2
B1 B B2
C1 C C2
D1
D D2
不同属性店铺组合
A类店铺
序号 1 2
店铺名称 南俊店 清蒙店
面积 180㎡ 150㎡
单店定位的目的
有利于制定合理的销售 目标.
有利于形成店铺鲜明的 销售特点. 有利于明确竞争对手. 有利于货品的分配,资 源的分配,人力的分配
单店定位所考虑因素
主要竞争对手的情况 消费群消费水平 店铺在商圈内的 具体位置 所属商业圈
城市级别
具体环境分析
商业圈细分 消费群细分 竞争对手细分
A类地段 B类地段 C类地段
10年泉州直营店铺类别一览表
开业年度 2010 2005
开业日期 8-3 4-1
货品结构比100%新品
平均折扣率8折
备注
B类店铺
序号 1 2 3 4 5 6 7
店铺名称 安溪店 德化1店 德化2店 惠安店 新门街店 水头店 官桥店
面积 95㎡ 245㎡ 34㎡ 100㎡ 80㎡ 102㎡ 80㎡
店铺货品管理制度
店铺货品管理制度1. 引言店铺货品管理制度是为了规范店铺内货品的采购、入库、销售和库存管理等工作流程,以确保货品的合理使用和有效控制。
本文档旨在明确店铺货品管理的基本原则、流程和责任,以提高货品管理的效率和质量。
2. 货品采购2.1 采购需求确认在进行货品采购前,店铺应对各种货品的需求进行评估和确认。
店铺管理人员和相关部门应密切合作,确定货品种类、数量和采购频率等。
2.2 供应商选择店铺应选择有信誉、质量可靠的供应商进行货品采购。
供应商选择应遵循多方面评估标准,包括供应商的资质、价格、交货期、售后服务等。
2.3 采购合同签订对于大宗货品采购,店铺负责人应与供应商签订采购合同,明确双方的权益和责任。
合同中应包括货品的规格、价格、数量、交货期限、退换货政策等内容。
2.4 采购订单管理店铺负责人应根据实际需求合理编制采购订单,并及时发送给供应商。
采购订单应包括货品名称、规格、数量、单价等详细信息,以减少误解和纠纷的发生。
3. 货品入库管理3.1 入库验收当货品送达店铺时,相关人员应进行入库验收。
验收人员应核对货品与采购订单的信息是否一致,并仔细检查货品的数量、质量和完好程度等。
3.2 入库记录店铺应建立货品入库记录,记录每批货品的入库日期、数量和货号等信息。
入库记录应准确、规范,并及时更新到货品库存系统中。
3.3 质量抽检为确保货品质量符合要求,店铺应定期抽检入库货品。
质量抽检应遵循相应的抽检标准和程序,将抽检结果记录下来,以便后续处理。
4. 货品销售与库存管理4.1 销售记录店铺应建立销售记录,记录每天的销售情况,包括货品名称、销售数量、销售价格和销售日期等信息。
销售记录有助于分析销售趋势和货品热销情况。
4.2 库存监控店铺应设定库存警戒线和安全库存量,及时监控货品库存情况,并根据销售情况调整采购计划。
合理的库存管理能够避免库存积压和货品断货的情况发生。
4.3 货品报损和报溢处理店铺应建立货品报损和报溢处理制度,对于货品报损和报溢的情况,应及时进行登记和处理,并追查原因,防止同类问题再次发生。
终端店铺货品管理
2023-10-28•货品管理概述•货品采购管理•货品库存管理目录•货品陈列管理•货品销售管理•货品物流配送管理•终端店铺货品管理案例分析01货品管理概述定义终端店铺货品管理是指通过一系列科学的方法和策略,对店铺内的货品进行合理的规划、组织、调配和优化,以提高货品的销售业绩和客户满意度,实现店铺的盈利目标。
目标终端店铺货品管理的目标是确保货品的充足、合理、及时、精准地供应,满足客户需求,提高销售业绩,同时降低库存成本和运营成本,实现利润最大化。
定义与目标货品管理的重要性合理的货品管理能够确保货品的充足和及时供应,满足客户需求,提高客户满意度,进而促进销售业绩的提升。
提高销售业绩通过对货品进行精准的规划和调配,避免库存积压和浪费,降低库存成本和运营成本。
降低库存成本良好的货品管理能够提高店铺的形象和口碑,增强品牌的影响力和竞争力。
提升品牌形象通过对货品的科学管理和调配,实现资源的优化配置和高效利用,提高店铺的运营效率和盈利能力。
优化资源配置终端店铺货品管理起源于20世纪初的美国,当时由于零售业的快速发展和市场竞争的加剧,商家开始关注如何通过科学的方法和策略来提高货品的销售业绩和客户满意度。
历史随着信息技术和电子商务的快速发展,终端店铺货品管理逐渐实现了信息化、数字化和智能化,新的管理理念和技术手段不断涌现,推动着终端店铺货品管理的持续发展和进步。
发展货品管理的历史与发展02货品采购管理了解店铺的销售数据、库存状况和市场趋势,确定合理的采购数量和品种。
需求分析采购预算采购计划根据店铺销售目标和成本预算,制定采购预算,确保采购资金合理分配。
根据需求分析和采购预算,制定详细的采购计划,包括采购品种、数量、时间等。
03采购计划制定0201根据采购需求,筛选符合条件的供应商,确保供应商具备良好的信誉和资质。
供应商筛选了解市场行情和供应商信息,准备谈判材料和方案,明确谈判目标和底线。
谈判准备与供应商进行谈判,就采购价格、交货期、质量等关键条款进行协商,达成共识。
从「人、货、场、促、客」角度分析商品管理
我们通常说“一切绩效在终端”。
零售店铺的管理就是简单的工作重复做,但品牌店铺业绩的好坏,取决于终端店铺的管理能否做到足够专业,足够细致。
如何有效的对终端工作进行高效率的管理,将是决定终端工作成败的关键。
那么,今天我们就从「人、货、场、促、客」五个方面来聊聊零售终端管理的一些要点。
01、人员管理培训1.通过多渠道进行招聘,多样化的人才引流有利于店铺发展。
2.多通过交流以及观察,进行选择。
培养1.培训:销售技能、陈列技能、货品知识、形象规范等终端相关技能,店铺人员熟练掌握才能有效提升店铺销售。
2.日常工作中的规范化要求,如店员之间不要私自交谈,要求面带笑容、更多地与顾客交谈。
3.团队的归宿感和凝结力,面对日常工作保持良好心态。
用人1.了解团队人员的相关情况,有针对性地进行人员管理。
2.扬长避短,发挥每一个人的长处。
团队建设1.营造良好的工作氛围2.保持团队积极向上的气氛与凝聚力3.保证团队人员有竞争力的收入,同时人员间保持一种竞争心态。
4.做好职业晋升规划,让每个人员有目标的面对工作。
02、货品管理货品1.根据商圈、消费群体、价格定位等要素考虑商品定位。
2.注重商品搭配组合,形象商品、搭配商品、主推商品的选择要慎重。
3.关于上货(季节更换、商品转场、上货安排)。
4.定期盘点、收退货严格按照制度执行(统一标准)。
数据1.掌握最大SKU和最小SKU数的控制。
2.店铺账目的管理要细致,定期对账。
3.每日分析销售数据,通过数据分析了解卖场商品销售情况,有效进行商品管理。
重点关注数据:销售前十大、后十大·平均折扣、毛利率、进销比·同比、环比销售数据。
03、门店管理陈列1.根据需求及时进行卖场陈列的调节,如节日、特卖等。
2.连锁卖场统一陈列要求及规范。
3.制定陈列模板,统一陈列样板。
4.随时维护陈列,定期检查货架商品。
卫生1.严格控制清洁时间,不拖沓。
2.制定严格统一的清洁标准。
3.扣细节、重死角,重点关注卫生间/更衣室卫生。
店铺的货品管理
店铺的货品管理1、店铺每季落单及存量控制守则A.开季前为配合百事运动统一形象及推广主题,各加盟店开季主推货品由我司负责统筹。
我司将按店铺的营业面积、货架数、当月的预估营业额、当月库存、天气状况及消费习惯,配出适当的头单给予客户确认。
开季首两个月百事春夏季货品安排于12月份~5月份陆续上市,秋冬货品于7月份~10月份陆续上市。
新货上市应齐码出货。
B.季中时段此段时间,部份期货出现断码或不再翻单现象,但我司会有滚动开发货品推出,目的在于季中时段仍能给予消费者新鲜感。
此时应加紧分析店铺销售,补充适合的新货。
C.季尾时段此期间补货应考虑货品的销售周期及促销损失。
根据本身的仓存量、地区天气及运输时间,分析货品结构为清理库存和换季上新货作好部署。
2、仓库整理守则A.后仓分清区位:鞋区、服装区、配件位、残次区;按品类分区。
B.货品入仓前要检查吊牌是否完整,价钱是否正确。
C.相同近似货品要分开摆放,避免拿错货。
D.层架摆放叠装,叠装应用透明胶袋存放,所有货品需分类摆放,填上号码纸贴在货品以下之层架上,而服装码数向外露,方便取货。
E.衣架、纸袋、宣传物料等杂物尽量摆放在层架底层或顶架,最方便的位置用于放货。
3、店铺货物运作A)销售资料传送因销售资料对店铺之存货、补货及结算的准确性极其重要,故店铺必须及时提供准确的销售资料。
尚未使用丽晶系统的店铺,应于每周一中午12:00前以E-MAIL或传真交上周销售明细给相关业务或客服。
已使用丽晶系统的店铺,必须每天传送当天销售数据到我司,以确保我司第一时间掌握资讯及时作出安排。
B)进销存分析货品管理对销售业绩的提升起着举足轻重的作用。
何谓货品管理,就是对店铺一季货品的进、销、存管理。
①进货管理:即对当地市场的了解,结合店铺面积的大小、以往销售的积累,以及本季销售的合理预测,制定本季应进货的数量、品类、金额。
需考虑陈列搭配需求,以往库存的数量,市场需求的价位档次,资金周转情况进行合理的进货(订货)。
营业厅终端库存管理制度
营业厅终端库存管理制度一、总则为规范营业厅终端库存管理,提高库存管理效率,减少损耗和遗失,特制定本制度。
二、管理范围本制度适用于公司所有营业厅的终端设备库存管理。
三、终端设备分类1. 终端设备包括手机、平板电脑、数码相机、耳机等各类通信产品及附件。
2. 终端设备根据品牌、型号、规格等进行分类管理。
四、库存管理模式1. 设置库存警戒线,超过该警戒线的库存需及时进行补充。
2. 采取定期盘点、不定期盘点相结合的方式对库存进行管理。
五、库存管理流程1. 终端设备进货- 所有进货需由专人进行验收,验收合格后方可入库。
- 对进货数量、品质进行详细记录。
2. 终端设备出库- 出库需经过上级主管审批。
- 出库需填写出库申请单。
3. 终端设备盘点- 按照规定的时间对库存进行盘点。
- 盘点过程需有专人负责,盘点结果需盖章确认。
4. 终端设备报损- 发现终端设备有严重破损或无法正常使用时,需及时将其报损。
- 报损需经过上级主管审批,并填写报损单。
6. 终端设备报废- 终端设备达到技术淘汰期或无法维修,需进行报废处理。
- 报废需经过上级主管审批,并填写报废单。
七、责任与义务1. 库管人员需严格按照库存管理流程进行操作,不得私自处理库存。
2. 库存管理人员需保障库存的安全,禁止私自调拨或转让库存设备。
3. 库存管理人员需定期对库存进行检查,确保库存设备的完好。
八、违规处理1. 对于违反库存管理制度的行为,将给予相应的警告、罚款或甚至解雇等处理。
2. 对于发生因管理不当导致的库存遗失、破损等情况,需按照规定进行赔偿。
九、附则1. 本制度由公司指定的管理人员进行解释。
2. 本制度自颁布之日起正式执行。
以上为公司营业厅终端库存管理制度,请各营业厅严格遵守执行,如有违反,必将受到相应的处罚。
终端货品运营管理制度
终端货品运营管理制度一、终端货品管理制度的制定背景与意义随着消费者需求和市场环境的变化,终端货品运营管理变得日益重要。
有效的终端货品管理制度可以提高企业销售效率,降低库存成本,增加客户黏性,提升企业竞争力,因此,建立完善的终端货品管理制度对企业经营发展至关重要。
二、终端货品管理的基本概念终端货品管理是指企业对销售终端的货品进行全面而系统的管理,包括货品的销售、库存、补货、陈列、促销等方面。
终端货品管理的目标是通过科学的管理方法和有效的运作措施,实现终端货品的高效利用和最大价值的实现。
三、终端货品管理的基本原则1. 以客户为中心。
终端货品管理的最终目的是为了满足客户需求,因此,在制定管理制度时必须以客户为中心,确保货品品质、价格、服务等能够满足客户需求。
2. 科学管理。
终端货品管理必须建立在科学的管理方法之上,通过数据分析、市场调研等手段提升管理水平,以形成科学、高效的管理制度。
3. 灵活应变。
市场环境瞬息万变,终端货品管理必须及时调整策略和措施,灵活应变,以适应市场需求的变化。
4. 高效执行。
制定了管理制度必须要能够有效执行,建立有效的执行机制和监督机制,确保管理制度的贯彻执行。
四、终端货品管理的主要内容1. 货品的分类管理。
根据不同的产品特性和市场需求,将货品进行分类管理,统一规划与管理,以便更有效地进行货品管理和运营。
2. 货品的定价策略。
根据市场需求、竞争情况、成本和利润等因素,合理制定货品的定价策略,确保价格合理、竞争力和盈利。
3. 库存管理。
根据销售数据和市场趋势,制定合理的库存控制策略,确保货品库存充足但不过多,避免产生滞销和库存积压。
4. 补货管理。
根据市场需求和销售情况,及时进行货品的补货,确保终端货品的供应充足,满足客户需求。
5. 陈列管理。
通过优化货品陈列位置、方式、形式等方面,提升货品的展示效果,增强顾客购买欲望和促进销售。
6. 促销管理。
制定有效的促销策略和方案,鼓励消费者购买,提升销售额,增加客户忠诚度。
门店货品管理制度(3篇)
第1篇一、总则为了规范门店货品管理,提高货品周转率,确保商品质量,保障顾客利益,提高门店整体运营效率,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本门店所有货品的管理,包括但不限于商品采购、验收、储存、销售、退换货、报废、盘点等环节。
三、职责分工1. 门店经理:负责制定货品管理制度,监督执行,定期检查货品管理情况,对货品管理中出现的问题进行及时处理。
2. 采购专员:负责货品的采购工作,包括市场调研、供应商选择、价格谈判、合同签订等。
3. 验收员:负责货品的验收工作,确保货品质量符合要求,对不合格商品进行退回。
4. 储存管理员:负责货品的储存工作,包括货品的入库、上架、整理、出库等。
5. 销售员:负责货品的销售工作,确保货品销售记录准确,及时反馈销售情况。
6. 盘点员:负责货品的盘点工作,定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性。
四、货品采购管理1. 采购专员应根据市场调研结果和门店销售情况,制定采购计划,报门店经理审批。
2. 采购专员在采购过程中,应选择信誉良好、质量稳定的供应商,签订供货合同,明确供货时间、质量标准、价格等条款。
3. 采购专员在收到货品后,应组织验收员进行验收,确保货品质量符合要求。
五、货品验收管理1. 验收员在收到货品后,应立即进行验收,检查货品数量、规格、质量等是否符合采购合同要求。
2. 验收员发现货品不合格或数量短缺时,应及时通知采购专员,并做好记录。
3. 对于不合格或数量短缺的货品,验收员应要求供应商退回或补货,并做好相关记录。
六、货品储存管理1. 储存管理员应根据货品的特性,合理规划储存区域,确保货品分类存放,易于查找。
2. 储存管理员应定期检查货品储存环境,确保货品不受潮、不受损、不受污染。
3. 储存管理员应做好货品出入库记录,定期清理库存,避免过期或滞销商品。
七、货品销售管理1. 销售员在销售过程中,应确保货品销售记录准确,包括货品名称、规格、数量、价格、销售时间等。
2. 销售员应及时反馈销售情况,包括销售量、库存情况、顾客反馈等。
销售管理销售终端货品管理1.doc
销售管理销售终端货品管理1二、销售终端货品管理1.终端销售陈列(1)销售点的设立目前家具产品终端销售大多采用在像“红星美凯龙”、“德胜·伟邦”、“月星”等大型家具商场设立专卖店的形式。
商场是否设立在市中心或环线边,带有或没有停车场、离目标客户群体住处远或近,面积大或小,接近或远离换乘路线的方便与否都是商场吸引人群的重要因素。
因此如何在商场中同类商品中获得优势,在同类产品中争取到更多的目标客户,这必然成为我们绿源家居关注的关键之所在。
首先要明确购物中心的顾客群体,即什么样的客户会在这样的购物中心的购买家具,从而确定目标客户。
此区域的居住人口流动性,地域特征即吸引人之处,竞争情况以及当地人的特殊喜好等都会是商场吸引力的研究所在,也是在确定店面地址时要着重考虑的。
绿源家居针对的是家居卖场和写字楼客户,因此在确定店面地址时最好是靠近大型写字楼区域。
(2)销售点的设计毫无疑问,卖场的吸引力决不只来源于其场地,店面的形象也是顾客最关注的因素,它包括店铺内、外布置,销售模式和服务提供,氛围营造。
这些因素也是延长顾客在店内的浏览时间,并最终确定成交的关键之所在。
无论我们专卖店面积多大,我们都可以人为的把店面划分为几个区域:形象区(货品手册架以及迷你版家居样品等)、货品陈列区(按产品风格具体分为个性区、高档区和新品推广区)、收银区等大小不同的区域。
品牌店面设计大体又可规划为以下几个部分:店面外观设计(门头及招牌)、橱窗设计,立面广告(包括大屏幕),入口设计、门柱形象、内部空间分隔、人流走向设计、内部产品陈列搭配设计等。
通常而言,卖场设计要基于一定的标准,业内人士普遍认可的原则是“标识高于卖场,卖场高于产品本身”。
而一个卖场环境设计和谐与否关键是看其环境设计元素是否与产品特色适合,人流走向设计是否流畅,避免出现死角,以及很强烈的视觉不适感。
针对不同的产品,卖场的布置具有不同的特点,沙发、床等单类产品的布置主要是依据不同的产品材质、颜色等进行分区,而套房家具则在分区布置时要注意产品的配套性,尽量使成套的沙发、床、餐桌和其他的柜类配合在一起,更好的营造家的温馨氛围。
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1、店铺检查
四楼、三楼库房货品收银台背后储物室、
衣架堆放室、收银台,办公室、卖场挂装、叠 装,模特损坏、模特衣服尺码
店长(店长助理或轮值主管)负责完成,检查 各楼层,各楼层主管或领班到场,有问题限时 改正;
2、准备周五工作安排
根据上周销售、本周1-5的销售,店铺出现 的问题,上周周末存在的问
款号 时间 推广活动 预计销售 实际销售 对比上周升幅
效果反馈
11411468 11.11-11.18 8折 15000 20000 30% 1.天气热 2.陈列不明显等
工具:店铺区域销售表
区域
1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1-7 1-8 1-9 1-10 1-11 1-12 小计
订单量:
14713件
累积回货 量:
目前订单 售出率:
29.58%
目前回货 售出率:
总售出率(不包含配件)
22901件 19.00%
累积销售 量:
结余件数 :
4352件 累 积 调
18549件 货
周覆盖
351周
女装
男装
类 型
订 单 量
累 积 回 货 量
累 积 销 售 量
累 积 调 货
订 单 售 出 率
3.补货
2.跟货
2.完成任务方法
周一:数据统计
工具: 售出率 畅滞销、各楼层一周前十大 各楼层一周零销售款 主推款销售效果评核 各楼层各区销售统计 周和月累计销售平均折扣统计 回货统计
负责人:店长助理(店长或轮值主管)负责完成
主要分:回货品售出率和订单售出率 工具:货品跟踪表
售出率:
春季货品销售汇总情况表(总)
情况、畅销替代产品、各区销售问题 等等
楼层主管或领班负责完成;
1、调场、上货、调整推广 根据周二分析调整各区货品、陈列、
针对推广不理想产品调整方案, 根据卖场货品情况和库房货品情况
做出补货; 主管(领班)负责完成; 2、跟货 了解到货情况、做单情况,提出货
品需求与跟单计划; 店长负责完成
目前剩余
类型
订货 款数
款 数 占 比
订货 量
订 货 量 占 比
回 货 款 数
款数 占比
回 货 量
回货 量占 比
销售 款数
款数 占比
销售 量
销售 量占
比
剩余 量
调进
调出
最后 结余
女背心
21
3.1 6%
2973
3.0 2%
23
3.86 289 3.25
%
1
%
21
3.21 %
922
1.51 %
1969
196 9
10.9 星期日
12 6 8 3 9 2
6 5 2
9%
22
6%
18
5%
38
11%
13
4%
14
4%
23
7%
26
8%
44
13%
24
7%
17
5%
346
100%
工具:店铺销售系统折扣表
• 工具:货品跟进表
订单款数、订单量、订单额 回货款数、订单量、订单额 销售款数、订单量、订单额
题,准备本周周五工作安排(包括对库房人员 的工作安排),工作安排
具体到各楼层,各人,各点;
店长负责完成
1、补货 补齐周末销售货品 必须到库房亲自负责 主管负责
回 货 售 出 率
库 存 比
销 售 比
周 覆 盖
类 型
累累
订
订 单 量
积 回 货
积 销 售
累积调 货
单 售 出
量量
率
回 货 库销 售 存售 出 比比 率
周 覆 盖
女 针 织
91 13 10 6 93 3
11. 7.3 6.9 2.4 24% 9% 5% %
男 针 织
835
97 5
29
3.4 2.9 5.1 0.7
%
4
%
51
7.79 %
2788
4.57 %
2886
288 6
女针织外 套
22
3.3 1%
2163
2.2 0%
21
3.52 210 2.37
%
4
%
21
3.21 %
947
1.55 %
1157
115 7
1:统计的时间/周。 2:数据支撑货品的情况 3:单品销售情况 4:初步方案
2、卖场检查
库房货品店长(店长助理或 轮值主管)负责完成,店长 一个人检查,不容许带着人 去检查,同时发现问题在笔 记本上一个楼层一个楼层, 一个问题一个问题的记下来。 不急于找楼层主管;
7% 7% %
%
女 毛 织
11 17 17 50 32 4
15. 10. 8.4 4.0 13% 05% 0% %
男 毛 织
162 35 11 0 76 56
71. 32. 13. 26. 48 36% 33% 0% 6% 周
女 梭 上
26 44 50 12 13 8
19. 11. 21. 11. 45% 51% 05% 7%
女针织背 心
2
0.3 0%
130
0.1 3%
2
0.34 %
130
0.15 %
2
0.31 %
55
0.09 %
75
75
女针织中 袖
2
0.3 0%
150
0.1 5%
2
0.34 %
120
0.13 %
2
0.31 %
68
0.11 %
52
52
女针织长 袖
42
6.3 2%
5538
5.6 2%
44
7.38 567 6.38
男 梭 上
291 41 68 4 08 0
23. 16. 18. 15. 34% 55% 5% 6%
女 梭 下
20 28 48 06 67 7
24. 16. 12. 11. 28% 99% 83% 2%
男 梭 下
266 38 12 0 37 15
45. 31. 14. 27. 68% 67% 1% 9%
店铺货品管理流程
支援部零售组
一.每周工作流程 二.交流货品管理分享
三.新货到店情况与流程 四.仓库货品管理
一.每周工作流程
周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周六 日
1.数据统计 1.货品分析 1.调场,上 1.店铺检查 1.补货 货,调整推广
1.货品补给
2.卖场检查 2.做出策略
2.准备周五工作2.安核排定主推 2.全场检查
3、补货
根据上周销售情况把库房 货品按需要补出来,把库房一 定数量的货品清出来,检查库 房属于自己楼层是否存在没有 出货的产品,检查缺色缺码的 产品库房是否有货,货品定单 是否回完;
主管(领班)负责完成
1.货品分析
根据店长提供数据,逐一分析货品, 畅、滞、前十大、一周零销售、
主推达到效果、主推未达到效果、缺 色缺码情况、仓库货品情况、回货
面积/㎡
16 8 8.5 9 6.5 8 7.5 9 6.5 6 4 2 32.5
10.6 星期四
22 13 4 5 5 3 5 3 12 12 7 1 92
10.7 星期五
23 8 6 8 18 7 7 6 5 14 10
112
10.8 星期六
18 5 4 2 6 1 2 8 4 11 4 10 75