药用植物学绪论和细胞
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[医学]药用植物学绪论
![[医学]药用植物学绪论](https://img.taocdn.com/s3/m/76fe3d183968011ca30091ff.png)
1977，1985，1990，1995，2000，2005版共8个版本。 ⑦中国药材学 (上、下册) ⑧中华本草 (10卷) ⑨有关的期刊杂志 (中草药、中国中药杂志、中药材……)
三、国外药用植物研究情况
1.美国：以结合寻找抗癌药物来研究药用植物为其基本特点。 2.日本：在研究植物药方面可认为是起了沟通东、西方医药的特殊角色的
四、学习药用植பைடு நூலகம்学的目的和方法
(一)目的和任务 1、澄清混乱品种，鉴别伪假药材，保证用药安全。 (白头翁、大青叶、贯众、刘寄奴、冬虫夏草……) 2、开发、利用、保护药用植物资源，保证用药需要。 3、为其他专业学科打下基础 中药学、中药鉴定学(基源、性状、显微、理化)、中
药化学，药用植物栽培学…… (二)方法 理论联系实际，丰富感性认识。 具体的方法：观察、比较、实验。
2.药用植物学(pharmaceutical botany)： 是利用植物学知识、方法来研究和应用药用 植物的一门学科。包括形态结构、显微分析 和分类及其规律。
二、我国的药用植物学发展概况
我国药用植物有1万多种，为世界上 植物种类最丰富、最早应用药用植物
的国家。
(一) 古代医药学代表著作
3、明朝《本草纲目》——世界药学巨著，李时珍编写， 52卷，载药1892种，附方11000多个。
4、清朝《植物名实图考》——科学价值很高的植物学 专著。
(二)新中国成立后医药发展概况
1、开展群众运动，收集、整理、发掘有疗效的中草药。 2、药用植物生产和科研取得了很大成就。 1)引种驯化工作 a. 野生变家栽 (人参、天麻、冬虫夏草……) b. 南药北移，北药南栽 (人参、川芎……) c. 从国外引种，从无到有 (西洋参、甜叶菊、金鸡纳……) 2)栽培技术的改进 (甘草、宁夏枸杞、黄连、杜仲……) 3)良种选育 (四倍体菘蓝、丹参、枸杞胚乳植株……) 4)资源开发 a. 扩大药用部位 (人参、钩藤、银杏、杜仲……) b.寻找新药 (绞股蓝、红景天、贯叶连翘……) 5)药用植物组织培养
三、国外药用植物研究情况
1.美国：以结合寻找抗癌药物来研究药用植物为其基本特点。 2.日本：在研究植物药方面可认为是起了沟通东、西方医药的特殊角色的
四、学习药用植பைடு நூலகம்学的目的和方法
(一)目的和任务 1、澄清混乱品种，鉴别伪假药材，保证用药安全。 (白头翁、大青叶、贯众、刘寄奴、冬虫夏草……) 2、开发、利用、保护药用植物资源，保证用药需要。 3、为其他专业学科打下基础 中药学、中药鉴定学(基源、性状、显微、理化)、中
药化学，药用植物栽培学…… (二)方法 理论联系实际，丰富感性认识。 具体的方法：观察、比较、实验。
2.药用植物学(pharmaceutical botany)： 是利用植物学知识、方法来研究和应用药用 植物的一门学科。包括形态结构、显微分析 和分类及其规律。
二、我国的药用植物学发展概况
我国药用植物有1万多种，为世界上 植物种类最丰富、最早应用药用植物
的国家。
(一) 古代医药学代表著作
3、明朝《本草纲目》——世界药学巨著，李时珍编写， 52卷，载药1892种，附方11000多个。
4、清朝《植物名实图考》——科学价值很高的植物学 专著。
(二)新中国成立后医药发展概况
1、开展群众运动，收集、整理、发掘有疗效的中草药。 2、药用植物生产和科研取得了很大成就。 1)引种驯化工作 a. 野生变家栽 (人参、天麻、冬虫夏草……) b. 南药北移，北药南栽 (人参、川芎……) c. 从国外引种，从无到有 (西洋参、甜叶菊、金鸡纳……) 2)栽培技术的改进 (甘草、宁夏枸杞、黄连、杜仲……) 3)良种选育 (四倍体菘蓝、丹参、枸杞胚乳植株……) 4)资源开发 a. 扩大药用部位 (人参、钩藤、银杏、杜仲……) b.寻找新药 (绞股蓝、红景天、贯叶连翘……) 5)药用植物组织培养
药用植物栽培学名词解释
药用植物栽培学第一章绪论药用植物:是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。
药用植物栽培学:是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学。
道地药材：指大家公认的、生长于某特定地区的、质量优良和疗效好的正品药材。
GAP的概念：中药材GAP是《中药材生产质量管理规范(试行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。
是由国家食品药品监督管理局组织制定并负责组织实施的行业管理法规。
标准操作规程(SOP):各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作规程（standard operating procedure, SOP）。
中药区划的概念:研究中药资源与中药生产地域系统，通过分析中药资源区域分布与中药生产规律，从自然、经济和技术角度，进行生态环境、地理分布、区域特征、历史成因、时空变化、区域变异，以及与中药数量、质量等相关因素的综合研究，按区域相似性和区际差异性，将全国划分成不同级别的中药资源保护和中药生产区域。
第一章药用植物栽培学理论基础生长：是植物植物体积和重量的量变过程。
生长可分为营养生长和生殖生长。
发育：是植物一生中形态、结构、机能的质变过程。
经过一系列的质变以后，产生与其相似个体的现象。
发育的结果，产生新的器官—花、种子、果实。
定根:是由种子的胚根直接发育来的。
不定根:是由茎、叶或其他部位生长出来的，其产生没有一定的位置。
直根系：主根发达，垂直向下生长，侧根小而少。
如：桔梗，党参等。
须根系：主根不发达或早期死亡，侧根发达，根系簇生。
如：龙胆，麦冬等。
根的变态:药用植物的根在长期的演化过程中，为适应外界环境条件，其形态、构造和生理功能等方面产生了许多异常的变化，形成了变态根。
药用植物学课件-绪论,植物细胞
按照原生质体内物质的作用、形态及组分上 的差异，又分为细胞质、细胞核、质体等。
（一）细胞质cytoplasm
细胞质是原生质体的基本组成成分为半透明、 半流动的基质。
细胞质可相对划分为三层，即细胞质与细胞 壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡膜相接 触的称作液泡膜，两层膜之间的部分称为中 质。
（二）细胞器organelle:是细胞中具有一定形态结构、 组成和具有特定功能的微器官，也称拟器官。
存在：在种子的胚乳和子叶细胞里多 含丰富的蛋白质，以糊粉粒的状态贮 存在细胞质或液泡里，或一无定形的 状态分布在细胞中 .
性质：化学性质稳定的无生命的物质， 与构成原生质体的活性蛋白质完全不 同。
(四) 脂肪fat和脂肪油fixed oil：
存在：植物各器官尤其是种子中。
鉴别：遇苏丹Ⅲ溶液显橙红色、红色 或紫红色。
细胞壁是植物细胞特有的结构，它与 液泡、质体一起构成了植物细胞与动 物细胞不同的三大结构特征。
(一)细胞壁的分层：细胞壁分为胞间层、 初生壁、次生壁三层。
细胞壁的层次图
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔：细胞壁形成时，次生壁在初生壁上 不是均匀地增厚，未增厚的部分形成凹陷， 称纹孔. 纹孔没有次生壁，只具有胞间层和初生壁。 有利于水和其它物质的交换 . 纹孔的类型
国内相关书籍期刊杂志
《中国药用植物志》、《中国中药资源》、《中国 中药资源志要》、《中国中药区划》、《中国药材 资源地图集》、《全国中草药汇编》、《中国高等 植物图鉴》、《中药辞海》、《中药大辞典》（上、 下册）、《中华人民共和国药典》（2000年版）、 《中国植物志》（共125卷册）、《中国真菌志》、 《中国地衣植物图鉴》、《中国药用孢子》。
肉桂木质化的细胞壁
（一）细胞质cytoplasm
细胞质是原生质体的基本组成成分为半透明、 半流动的基质。
细胞质可相对划分为三层，即细胞质与细胞 壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡膜相接 触的称作液泡膜，两层膜之间的部分称为中 质。
（二）细胞器organelle:是细胞中具有一定形态结构、 组成和具有特定功能的微器官，也称拟器官。
存在：在种子的胚乳和子叶细胞里多 含丰富的蛋白质，以糊粉粒的状态贮 存在细胞质或液泡里，或一无定形的 状态分布在细胞中 .
性质：化学性质稳定的无生命的物质， 与构成原生质体的活性蛋白质完全不 同。
(四) 脂肪fat和脂肪油fixed oil：
存在：植物各器官尤其是种子中。
鉴别：遇苏丹Ⅲ溶液显橙红色、红色 或紫红色。
细胞壁是植物细胞特有的结构，它与 液泡、质体一起构成了植物细胞与动 物细胞不同的三大结构特征。
(一)细胞壁的分层：细胞壁分为胞间层、 初生壁、次生壁三层。
细胞壁的层次图
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔：细胞壁形成时，次生壁在初生壁上 不是均匀地增厚，未增厚的部分形成凹陷， 称纹孔. 纹孔没有次生壁，只具有胞间层和初生壁。 有利于水和其它物质的交换 . 纹孔的类型
国内相关书籍期刊杂志
《中国药用植物志》、《中国中药资源》、《中国 中药资源志要》、《中国中药区划》、《中国药材 资源地图集》、《全国中草药汇编》、《中国高等 植物图鉴》、《中药辞海》、《中药大辞典》（上、 下册）、《中华人民共和国药典》（2000年版）、 《中国植物志》（共125卷册）、《中国真菌志》、 《中国地衣植物图鉴》、《中国药用孢子》。
肉桂木质化的细胞壁
药用植物学绪论
代表药用植物
马勃 Lasiosphaera fenzii
属灰包科，腐生菌。子实体近球形或长圆形，几无不育柄。由膜状外包被和较厚内包被所组成，初有绒毛，渐变光滑，成熟后成块状脱落，轻触既有粉尘状的担孢子飞扬而出。 功效
咽喉肿痛 脱皮马勃、大马勃、紫色马勃均可作马勃入药
Reich
止血效果好
第三章 第三节：担子菌亚门
菌丝体
第三节：真菌的分类和主要药用种类
真菌是生物界中很大一个类群，约有1万多属， 12万种。分布极为广泛，陆地、水中及大气中都 有，尤以土壤中最多。 根据营养体的形态和生殖方式的不同，通常分为 五个亚门(subdivision) (或5个纲 class）。 鞭毛菌亚门（Mastigomycotina） 接合菌亚门（Ｚygomycotina） 子囊菌亚门 (Ascomycotina) 担子菌亚门 (Basidiomycotina) 半知菌亚门 (Deuteromycotina)
第一章：绪论
引言
单一的化学“活性成分”可能会产生 各种不良的“副作用”，不过从整体植物当中提取的“混合”组分却很少发生，因为组分当中其它的一些成分可能会以目前还未了解的方式调和这些活性成分
早在20万年前，中国人的祖先就吃过 芡实的种子。许多许多世纪以后，人 们认识其药用价值，便将其载入到中国 最早的草药学书籍当中。《神农本草经》
繁殖方式为营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖三种。
04
除少数外，都有明显的细胞壁（几丁质Chitin)。通常不能 运动。
真菌无光合色素，营寄生和腐生生活，是典型的异养植物。营养方式有寄生、腐生、共生3种。
真菌的营养体除少数种类是单细胞外，大多数为分枝的丝状体，其每一条细丝称为菌丝 (hyphae)，组成一个菌体的全部菌丝称为菌丝体 (mycelium)。高级的种类，菌丝体常形成定形的子实体 （sporophore）。菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝。
马勃 Lasiosphaera fenzii
属灰包科，腐生菌。子实体近球形或长圆形，几无不育柄。由膜状外包被和较厚内包被所组成，初有绒毛，渐变光滑，成熟后成块状脱落，轻触既有粉尘状的担孢子飞扬而出。 功效
咽喉肿痛 脱皮马勃、大马勃、紫色马勃均可作马勃入药
Reich
止血效果好
第三章 第三节：担子菌亚门
菌丝体
第三节：真菌的分类和主要药用种类
真菌是生物界中很大一个类群，约有1万多属， 12万种。分布极为广泛，陆地、水中及大气中都 有，尤以土壤中最多。 根据营养体的形态和生殖方式的不同，通常分为 五个亚门(subdivision) (或5个纲 class）。 鞭毛菌亚门（Mastigomycotina） 接合菌亚门（Ｚygomycotina） 子囊菌亚门 (Ascomycotina) 担子菌亚门 (Basidiomycotina) 半知菌亚门 (Deuteromycotina)
第一章：绪论
引言
单一的化学“活性成分”可能会产生 各种不良的“副作用”，不过从整体植物当中提取的“混合”组分却很少发生，因为组分当中其它的一些成分可能会以目前还未了解的方式调和这些活性成分
早在20万年前，中国人的祖先就吃过 芡实的种子。许多许多世纪以后，人 们认识其药用价值，便将其载入到中国 最早的草药学书籍当中。《神农本草经》
繁殖方式为营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖三种。
04
除少数外，都有明显的细胞壁（几丁质Chitin)。通常不能 运动。
真菌无光合色素，营寄生和腐生生活，是典型的异养植物。营养方式有寄生、腐生、共生3种。
真菌的营养体除少数种类是单细胞外，大多数为分枝的丝状体，其每一条细丝称为菌丝 (hyphae)，组成一个菌体的全部菌丝称为菌丝体 (mycelium)。高级的种类，菌丝体常形成定形的子实体 （sporophore）。菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝。
药用植物学第一章绪论
药用植物学第一章绪论
1.1药用植物学性质、地位、任务
1.2药用植物学的发展简史
1. 药用植物学的概念及任务
2. 药用植物学发展中重要的本草著作
3.药用植物学的学习方法
1.课后思考：
（1）药用植物药用植物学的区别与联系
（2）简述药用植物学的主要任务
（3）如何有效学习药用植物学
1.药用植物学的性质
²药用植物：是有预防、治疗疾病和对人体有保健功能的植物的总称。
²药用植物学：是利用植物学的知识和方法来研究药用植物的形态、构造、分类以及生长发育规律的一门学科，是中药专业和中药类相关专业一门必修专业基础课。
2.药用植物学的任务
（1）鉴定中药的原植物种类，确保临床用药安全有效（2）调查研究药用植物资源，合理利用及开发药物。
3.药用植物学发展简史
（1）古代本草著作：
ü《神农本草经》我国现存最早药物专著(萌芽阶段) ；
ü《新修本草》又叫《唐本草》我国及世界第一部药典；
ü《经史证类备急本草》是我国现存最完整的本草；
ü《本草纲目》为自然属性分类先驱，是我国16世纪以前医药成就的大总结。
药用植物学课件 1-2绪论、细胞
13
2.调研与保护资源，扩大及开发新药源。 a.新物种、新用途的发掘； 萝芙木 提取利血平； 长春新碱、喜树碱、紫杉醇 b.按亲缘关系 寻代替品； 同属植物中寻找： 山银花、丹参、乌头等药源的扩大 不同科的植物，有的也有相同或类似成分
14
c.扩大药用部位； 参叶、杜仲叶、浙贝母花
d.野生 栽培； 天麻、甘草、柴胡、首乌、龙胆等
e.国外 引种。 西洋参、安息香、丁香、马钱子、大风子、
番红花等 资源调研： 分布、生态环境、蕴藏量和开发利用等
15
二、发展简史
1.汉代《神农本草经》，载药365种，是我国最早 的本草著作。
2.唐代《新修本草》，载药844种，图文对照，是 世界上第一部药典。
3.明代李时珍《本草纲目》，载药1892种，是世 界医药学的一部经典巨著。
壁
维素
53
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔 ——不增厚处形成的小孔
纹孔对—— 指相邻细胞的纹孔常成对衔接
(利于输导)
纹孔膜—— 包括胞间层和两边的初生壁
手绘结构图： 三线壁的中线为纹孔膜 单线或两线细胞壁——常表示不增厚 (即没有纹孔)
54
(1)单纹孔——圆、扁圆或短缝
纹 孔
次生壁 初生壁 胞间层
蓝+绿 = 纹孔膜
43
3．蛋白质 (1)存于胚乳和子叶细胞 (2)糊粉粒——蛋白质形成的无定形颗粒或结 晶体 (3)性质：蛋白质 + 稀碘液 暗黄
蓖麻胚乳细胞的 糊粉粒结晶(较 大)，外有一层 蛋白质膜
44
4．脂肪及脂肪油 (1)存于种子，油滴状； (2)常温下： 液态——脂肪油 固态或半固态 ——脂肪 (3)油脂 + 苏丹Ⅲ 橙红 。
检验： + 苏丹Ⅲ —— 红色
2.调研与保护资源，扩大及开发新药源。 a.新物种、新用途的发掘； 萝芙木 提取利血平； 长春新碱、喜树碱、紫杉醇 b.按亲缘关系 寻代替品； 同属植物中寻找： 山银花、丹参、乌头等药源的扩大 不同科的植物，有的也有相同或类似成分
14
c.扩大药用部位； 参叶、杜仲叶、浙贝母花
d.野生 栽培； 天麻、甘草、柴胡、首乌、龙胆等
e.国外 引种。 西洋参、安息香、丁香、马钱子、大风子、
番红花等 资源调研： 分布、生态环境、蕴藏量和开发利用等
15
二、发展简史
1.汉代《神农本草经》，载药365种，是我国最早 的本草著作。
2.唐代《新修本草》，载药844种，图文对照，是 世界上第一部药典。
3.明代李时珍《本草纲目》，载药1892种，是世 界医药学的一部经典巨著。
壁
维素
53
(二)纹孔和胞间连丝
1.纹孔 ——不增厚处形成的小孔
纹孔对—— 指相邻细胞的纹孔常成对衔接
(利于输导)
纹孔膜—— 包括胞间层和两边的初生壁
手绘结构图： 三线壁的中线为纹孔膜 单线或两线细胞壁——常表示不增厚 (即没有纹孔)
54
(1)单纹孔——圆、扁圆或短缝
纹 孔
次生壁 初生壁 胞间层
蓝+绿 = 纹孔膜
43
3．蛋白质 (1)存于胚乳和子叶细胞 (2)糊粉粒——蛋白质形成的无定形颗粒或结 晶体 (3)性质：蛋白质 + 稀碘液 暗黄
蓖麻胚乳细胞的 糊粉粒结晶(较 大)，外有一层 蛋白质膜
44
4．脂肪及脂肪油 (1)存于种子，油滴状； (2)常温下： 液态——脂肪油 固态或半固态 ——脂肪 (3)油脂 + 苏丹Ⅲ 橙红 。
检验： + 苏丹Ⅲ —— 红色
药用植物学(第一章植物细胞)
-
39
三、后含物及生理活性物质
3)蛋白质
结构：形成糊粉粒。外有一层蛋白质膜，在其无 定形蛋白质基质中分布有1～多个圆形的球晶体、 多角形的蛋白质结晶体。
分布：存在于细胞的任何部分（液泡、细胞质、 细胞核、质体中）。
鉴别：蛋白质黄色反应；
遇碘试液显棕色或黄棕色
蛋
白
质-
40
三、后含物及生理活性物质
4)脂肪和脂肪油
(入侵者)
作用：保护自己
-
56
生氰糖苷介绍
❖ 由氰醇衍生物的羟基和D-葡萄糖缩合形成的 糖苷,广泛存在于豆科,蔷薇科,稻科的10000 余种植物中。
❖ 生氰糖苷物质可水解生成高毒性的氰氢酸,从 而对人体造成危害.含有生氰糖苷的食源性植 物有木薯(Manihot esculenta),杏仁,枇杷和 豆类等,主要是苦杏仁苷(Amygdalin)和亚麻 仁苷(Linamarin)
原生质:是细胞内有生命物质的总称,是 泛指的。 原生质体:是指一个细胞内的原生质。 包 括：细胞膜、细胞核和细胞质。
-
8
二、 原生质体 2.细胞膜
生活原生质外表的
一层膜称为细胞膜
功 成分：能：膜的选组择成透性
❖
内在蛋白
❖
பைடு நூலகம்
蛋白质 糖蛋白
❖
外在蛋白
❖ 膜的基本成分
亲水的头部（磷酸）
❖
磷脂50%
❖
脂类 糖脂
-
16
-
17
质体的相互关系：
光
叶绿体
光
前质体
退化 光照
有色体
暗
白色体
暗
-
18
❖ 90学时（周一5-6节 ）
【全面版】药用植物学绪论ppt课件PPT文档
药（（新 濒三 四用资 危） ）植源 物利 利物（ 种用 用重学 植学要科物的任规生主务律物要），技寻术任找，务紧选是缺育药优：材良的 品代 种用 和品 保和 护 （掌药（药（是是了 药了掌药（（（ 掌（附三药 药掌（药（掌公药掌掌附掌公药要药为三二握用一用一我我解用解握用一三三握一有、用用握二用一握元用握握有握元用任用什、） 药 植 ） 植 ） 国 国 药植 药 药 植 ） ） ）药 ） 精 学 植植 药 ） 植 ） 药 1植 药 药 精 药 1植 务 植 么 学88调用物识物识也也用 物用用物识利利 用识确习物 物用调物识用物用用确用物。物要习4488查植学别学别是是植 学植植学别用用 植别的药学 学植查学别植学植植的植的学学药年年考物的鉴的鉴世世物 的物物的鉴学学 物鉴绘用的 的物考的鉴物的物物绘物正的习用（（证学主定主定界界学 主学学主定科科 学定图植主 主学证主定学主学学图学确主药植清清，的要药要药上上的 要的的要药规规 的药以物要 要的，要药的要的的以的采要用物代代合基任用任用第第发 任发基任用律律 基用及学任 任基合任用基任基基及基集任植学））理本务植务植一一展 务展本务植，， 本植形的务 务本理务植本务本本形本和务物的开概是物是物部部是概是物寻寻概物态意是是概开是物概是概概态概收是学意。 。发念：，：，药药：念：，找找 念，描义： ：念发：，念：念念描念购：？义、；保保典典；保紧紧 ；保述和；、保；；；述；、和利证证证缺缺 证、方利证、真方用药药药药药 药产法用药产伪法、材材材材材 材地、材地鉴保来来来的的 来、保来、别护源源源代代 源生护源生，药准准准用用 准长药准长整用确确确品品 确环用确环理植和和 境植境中物新新 与物与药（资资 土（土复主源源 名主名杂要（（ 、要、品任重重 用任用种务要要 途务途，之任任 等之等需一务务 方一方要））） 面）面应的的用记记药载载用植物学知识和先进的科学技术与方法， 药用植物学的主要任务有哪些？
绪论、细胞
绪论
药用植物： 在自然界中具有预防、治疗疾病作用以 及对人体具有保健功能的植物或者是它们 的生理或者病理产物都称为药用植物。 药用植物学： 药用植物学是应用植物形态学、植物解 剖学、和植物分类学的知识和方法来研究 药用植物的形态、构造、种群分类的一门 学科。
一、学习药用植物学的目的的任务
1、草酸钙晶体 草酸钙晶体常为无色透明的结晶，以不同的形态 分布在细胞液中 方晶 草酸钙晶体 簇晶 针晶 砂晶 柱晶 性质：草酸钙晶体不溶于醋酸，遇难20%硫酸便溶 解，并形成硫酸钙针状结晶析出。
半夏草酸钙针晶：存在于薄壁细胞中，成束或散在，针晶 束呈淡黄色或深灰色，散在的则无色透明，有较强的折光 性。
新中国成立后，全国各地教学、科研、生产和检 验机构进行了中药资源的经验鉴别的调查整理和 研究陆续编写出版了 《中药鉴定参考资料》 《中药材手册》 《中药志》 《中药大辞典》 《中华人民共和国药典》 《中华本草》
第一章 植物细胞
植物细胞是构成植物有机体
的基本单位，由于植物的种 类，细胞存在植物的部位以 及执行的机能不同，其形状 和大小随之而异。
二、药用植物学的发展简史
药物知识的起源，可以追溯到远古时代。我国古 代记载药物的书籍称为“本草” 汉代《神农本草经》现知最早本草著作。 唐代《新修本草》又称《唐本草》 宋代《经史证类备急本草》 明代《本草纲目》 清代《本草纲目拾遗》等 我国古代本草著作自汉到清不下300种，各个时期 都有它的成就和发展。受时代的限制，本草著作 中难免有一些不确切的内容，但仍然是我们应继 续努力发掘的宝库。
淀粉粒的形状有：圆球形、卵圆形、长圆 形、多角形等。
药用植物： 在自然界中具有预防、治疗疾病作用以 及对人体具有保健功能的植物或者是它们 的生理或者病理产物都称为药用植物。 药用植物学： 药用植物学是应用植物形态学、植物解 剖学、和植物分类学的知识和方法来研究 药用植物的形态、构造、种群分类的一门 学科。
一、学习药用植物学的目的的任务
1、草酸钙晶体 草酸钙晶体常为无色透明的结晶，以不同的形态 分布在细胞液中 方晶 草酸钙晶体 簇晶 针晶 砂晶 柱晶 性质：草酸钙晶体不溶于醋酸，遇难20%硫酸便溶 解，并形成硫酸钙针状结晶析出。
半夏草酸钙针晶：存在于薄壁细胞中，成束或散在，针晶 束呈淡黄色或深灰色，散在的则无色透明，有较强的折光 性。
新中国成立后，全国各地教学、科研、生产和检 验机构进行了中药资源的经验鉴别的调查整理和 研究陆续编写出版了 《中药鉴定参考资料》 《中药材手册》 《中药志》 《中药大辞典》 《中华人民共和国药典》 《中华本草》
第一章 植物细胞
植物细胞是构成植物有机体
的基本单位，由于植物的种 类，细胞存在植物的部位以 及执行的机能不同，其形状 和大小随之而异。
二、药用植物学的发展简史
药物知识的起源，可以追溯到远古时代。我国古 代记载药物的书籍称为“本草” 汉代《神农本草经》现知最早本草著作。 唐代《新修本草》又称《唐本草》 宋代《经史证类备急本草》 明代《本草纲目》 清代《本草纲目拾遗》等 我国古代本草著作自汉到清不下300种，各个时期 都有它的成就和发展。受时代的限制，本草著作 中难免有一些不确切的内容，但仍然是我们应继 续努力发掘的宝库。
淀粉粒的形状有：圆球形、卵圆形、长圆 形、多角形等。
药用植物学绪论药用植物学绪论
十字花科植物菘蓝和草大青的根。又名大蓝根。
①为植物菘蓝）(Isatis tinctoria L.)或草大青的干燥
呈细长圆柱形，长约10～20～30cm，直径3～8mm。根 含有芥子苷、靛蓝、靛玉红。芥子苷为抑菌成分，对 革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌有作用。
气微弱，味微甘。以根平直粗壮、坚实、粉性大 者为佳。主产河北、江苏、安徽等地。
来源于特定产区的货真质优的生药，是 中药材质量控制的一项独具特色的综合 判别标准的体现（GAP：Good Agricultural Practice，中药材生产质量管 理规范）。
一、我国药用植物学历史概况
1.《神农本草经》：汉代，我国最早的本草著 作，载药365种，其中药用植物２３７种。
2.《本草经集注》： 梁代，陶弘景所著，载 药７３０种，多数为植物药。
四、我国近现代药用植物学、生药学的发展
1 ．名家介绍：
药用植物学：胡先骕、吴征镒 生药学：徐国钧、楼之岑。
2 ．开展资源调查、对传统中药材进行专题研究。
3 ．约有200多种新药是直接或间接地从中草药中研 究开发出来的。青蒿素4源自．开展GAP研究；分子生物学的应用。
自《本草纲目》至1975年，青蒿( 又名香蒿，拉丁学名 Artemisia apiacea Hance）一直被尊为正品 ，在中医药千年的 历史中，现今大名鼎鼎的黄花蒿( 又名臭蒿，拉丁学名 Artemisia annua L.）连假药资格都没有，因为它的臭味较大 。
几个基本概念
· 药物（Drug）：用于预防、治疗、诊断人 类疾病，并有规定的适应证、用法和用量的 物质。包括 1 天然植物(本草)、动物、矿物及加工品 2 人工合成化学药物； 3 生化药物； 4 生物技术药物。
药用植物学__绪论
参考文献
• ①各种版本的《植物学》——华东师范大学、北京大学、 中山大学、李杨汉等 • ②《植物解剖学》. 李正理，及其翻译本（K.伊稍）《种 子植物解剖学》 • ③《中药志》、《河南植物志》、《中药大辞典》、《全 国中草药汇编》、《中华本草》、本草图谱类 • ④《中国植物志》、《安徽植物志》、《湖北植物志》、 《中国高等植物图鉴》、《中国高等植物》等。 • ⑤《中药资源学》、《中药鉴别手册》、《药用植物化学 分类学》、《常用中药材品种整理和质量研究》、《中药 材品种论述》 • ⑥《植物生态学》、《植物生理学》、《植物地理学》、 《植物细胞学》、《孢粉学概论》。
植物名实 图考及 植物名实 图考长编
1848
吴其睿
收载药物 1714描述植物 838种
对每种植物的 形色性味、用 途和产地叙述 较详细并附有 插图
药用植物与其它学科的关系
药物化学
中药资源学 中 药 学 中药栽培学
药事管理
药剂学
药用植物学 中药鉴定学
中药化学
药物分析
四、学习药用植物学的方法
• ①培养兴趣，变被动为主动：药用植物学学习的最 关键问题，就是认植物. • ②重视实践，注意观察：药用植物学最重要的学习 方法是多实践，每个同学都要主动去野外采认药用 植物，平时留心。 • ③学习前浏览全书：掌握局部与整体关系，预习所 学内容；学习后归纳总结：使学习过的内容互相联 系，分类掌握。 • ④多看参考书：《药用植物学》教材仅是一本最简 单的入门课本，要想学好，还要多看参考书。药用 植物学是一门实践性比较强的课。必须多看、多动 手解剖。采取对比记忆法来记忆。由表及里、由此 及彼的过程。“看、动、比、记”。
利用学科的有关规律，不断寻找 和开发新的药用资源
药用植物学绪论、植物的细胞、植物的组织
⑶有色体：常存在于花、果实和 根中。只含胡萝卜素及叶黄素， 常呈杆状、圆形或不规则形状。 具有呈色、积累淀粉和脂类功能。
质体plastid相互转化图 例如：番茄
2、液 泡：也是植物细胞特有的细 胞器。 液泡膜是有生命的，将膜内
的细胞液与细胞质隔开。液泡的主 要成分除水分外，还有糖类、盐类、 生物碱、苷类、单宁、有机酸、挥 发油、色素、树脂、结晶等。这些 成分是人们开发利用植物资源的重 要来源。
⒈细胞质膜：通过质壁分离，可见到原生质体的外 表面具有一层透明的薄膜，称为细胞质膜（原生质膜）
⒉中质：在光学显微镜下可以看见在细胞质膜内是 半透明而无色的粘滞液体，称为中质(细胞质膜与液泡 膜之间的细胞质）。
⒊液泡膜：它的组成和特性与细胞质膜相同。
质膜的功能：
１、选择通透性 ２、渗透现象 ３、抵抗病菌侵害；接受、传递外界信息；参
控制细胞的遗传和生长发育，是遗
传物质存在和复制的场所；调节和控制
细胞的其他生理活动。
（三）细胞器：是细胞中具有一定形态结构、组成和 具有特定功能的微器官，也称拟器官。包括质体、液 泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基 复合体、圆球体、溶酶体等。在光学显微镜下只有前 三者才能观察到。
１、质体：为植物细胞所特有的细胞器，含有色 素。可分为：
1.细胞壁 2.质膜 3.高尔基体 4.叶
绿体
1.细胞壁 2.质膜 3.细胞质
5.核膜 6.核仁 7.染色质 8.液
泡
4.细胞核 5.质体 6.液泡
9.内质网 10.核糖体 11.线粒体
12.晶体
一、原生质体protoplast：
原生质体是细胞内有生命物质的总称，它是 形态学上的概念。包括细胞质、细胞核、质体、 线粒体、高尔基复合体、核糖体、溶酶体等， 是细胞的主要成分，细胞的一切代谢活动都在 这里进行。
药用植物学 绪论
萜类（Terpenoids）
具有抗病毒、抗菌、抗炎等活性。例如，青蒿素（Artemisinin）是 一种有效的抗疟疾药物。
皂苷（Saponins）
具有降低胆固醇、抗炎、抗癌等作用。如人参皂苷（Ginsenosides） 是人参的主要活性成分。
药理作用机制和临床应用
作用机制
药用植物通过其化学成分与生物体内的靶标相互作用，从而 调节生物体的生理功能，达到治疗疾病的目的。这些靶标可 以是酶、受体、离子通道等。
与植物学的关系
药用植物学是植物学的一 个分支，它运用植物学的 理论和方法来研究药用植 物的形态、分类、生理和 生态等方面的问题。
与医学的关系
药用植物学为医学提供天 然药物和治疗方法，同时 医学的发展也促进了药用 植物学的研究和应用。
02
药用植物资源及其分布
世界药用植物资源概况
1 2
3
药用植物种类繁多
与其他学科的关系
与中药学的关系
被动收入是指个人投资一 次或一二三四五六七八九 十次或被动收入投资一次 次或少数几次后，被动收 入是指个人投人投人投人 投资一次或被动收入投资 收入投收入投
与生药学的关系
生药学是研究生药的名称 、来源、采收、加工、化 学成分、药理作用及临床 应用的科学，与药用植物 学在研究对象和研究内容 上有很多交叉。
优质、抗病的药用植物新品种。
人工智能技术在药用植物领域的应用展望
药用植物图像识别
利用深度学习技术，对药用植物图像进行自动识别和分类，提高 药用植物资源调查和鉴定的效率。
药用植物活性成分预测
基于人工智能技术，构建药用植物活性成分预测模型，实现药用植 物资源的快速筛选和评估。
药用植物智能化栽培管理
结合物联网和大数据技术，建立药用植物生长环境的智能化监控和 管理系统，提高药用植物的产量和品质。
具有抗病毒、抗菌、抗炎等活性。例如，青蒿素（Artemisinin）是 一种有效的抗疟疾药物。
皂苷（Saponins）
具有降低胆固醇、抗炎、抗癌等作用。如人参皂苷（Ginsenosides） 是人参的主要活性成分。
药理作用机制和临床应用
作用机制
药用植物通过其化学成分与生物体内的靶标相互作用，从而 调节生物体的生理功能，达到治疗疾病的目的。这些靶标可 以是酶、受体、离子通道等。
与植物学的关系
药用植物学是植物学的一 个分支，它运用植物学的 理论和方法来研究药用植 物的形态、分类、生理和 生态等方面的问题。
与医学的关系
药用植物学为医学提供天 然药物和治疗方法，同时 医学的发展也促进了药用 植物学的研究和应用。
02
药用植物资源及其分布
世界药用植物资源概况
1 2
3
药用植物种类繁多
与其他学科的关系
与中药学的关系
被动收入是指个人投资一 次或一二三四五六七八九 十次或被动收入投资一次 次或少数几次后，被动收 入是指个人投人投人投人 投资一次或被动收入投资 收入投收入投
与生药学的关系
生药学是研究生药的名称 、来源、采收、加工、化 学成分、药理作用及临床 应用的科学，与药用植物 学在研究对象和研究内容 上有很多交叉。
优质、抗病的药用植物新品种。
人工智能技术在药用植物领域的应用展望
药用植物图像识别
利用深度学习技术，对药用植物图像进行自动识别和分类，提高 药用植物资源调查和鉴定的效率。
药用植物活性成分预测
基于人工智能技术，构建药用植物活性成分预测模型，实现药用植 物资源的快速筛选和评估。
药用植物智能化栽培管理
结合物联网和大数据技术，建立药用植物生长环境的智能化监控和 管理系统，提高药用植物的产量和品质。
莱职院药用植物学课件00绪论
作业
• 根据你的生活经历，谈谈你 对药用植物学科的认识及今后学 习药用植物学的打算？
来研究和应用药用植物的一门学科
• 二、药用植物学的研究内容及任务
• （一）准确识别鉴定生药原植物的种类， 确保药材来源的准确性。 （二）调查考证、合理利用植物资源。 （三）通过植物类群之间的亲缘关系， 寻找紧缺药材的代用品和新资源。 （四）利用植物生物技术，扩大繁殖濒 危物种、活性成分高含量物种和转基因 新物种。
合计
理论课时
2
4 6
6 6 2 8 2 1
2 2 2 1 1 4 2 24 75
实验课时
4 4
4 4 4 8 3 1
2 2 1 1 2 2 27 69
•绪 论
教材内容
• 1、学习《药用植物学》的意义。（难点） • 2、学习《药用植物学》的方法。（重点） • （1．）《药用植物学》的研究范围 • （2．）课时安排 • （3．）教学要求 • （4．）学习的环境 • （5．）学习方法 • （6．）主要参考文献 • 3、《药用植物学》的发展史。（简介）
绪论
• 主要内容 • 一、什么是药用植物学（药用植物学的
研究对象）？
• 二、为什么要学习药用植物学（学习药 用植物学的重要意义）？
• 三、如何学好植物学（学习药用植物学 的方法）？
一、药用植物学的发展简史
• 药用植物学的定义 • 药用植物 能治疗、预防疾病和对人
体有保健功能的植物 • 药用植物学 利用植物学知识、方法
药用植物学和相关学科的关系
三、学习药用植物学的方法 • 1、密切联系实际，多观察多
认识植物
• 2、系统比较、纵横联系
• 3、综合运用所学知识，培养 解决实际问题的能力
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药用植物学绪论和细胞
2020/11/30
药用植物学绪论和细胞
•绪 论
一、植物世界是一个丰富多彩的世界
（一）植物的多样性 （二）植物世界是一个动态的世界 （三）人类和植物和谐相处
药用植物学绪论和细胞
（一）植物的多样性
•1、物种多样性
现有植物：30多万种 高等植物：25万种 栽 培：2000多种
药用植物学绪论和细胞
•
植 物 细 胞
动 物 细 胞
药用植物学绪论和细胞
•
•细胞全能性：生物体的 •每一个活细胞都有一套 •完整的基因组，并具有发 •育成完整植株的潜在能力。
药用植物学绪论和细胞
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/11/30
药用植物学绪论和细胞
•有限学 习
•按课程教学体系的安排学习
•无限学 习
•学习获取知识的能力、独立思考 的能力、实践的能力
药用植物学绪论和细胞
五、海南药用植物
•海南岛——天然药库
药用植物学绪论和细胞
（一）海南岛热带药用植物资源的历史
•宋代：苏东坡 的《益智录》和《苍术论》 明代：《正德琼台志》收载热带药用植物达250余种。 清代：《琼州府志》等收载的超过500余种。
药用植物学绪论和细胞
•药用植物学的主要任务及意义
•能够准确描述药用植 物的内外部特征、具
有药用植物鉴定、分
•教学 • 药 用 •目的 • 植物学
•主要 •任务
•资源开发、生 •药的来源鉴定
类的初步能力
•分类
•有效、安全 稳定、可控
•中药及 其产品
•常用药用植物的形态特征
•重要 •意义
•中药现代化、国际化 的关键科学问题
药用植物学绪论和细胞
二、药用植物是植物世界的一部分
1、药用植物：
在自然界中的多数植物，它们的全株或 部分， 以及它们的生理病理产物，含有能防 治疾病和保健作用的物质，这类植物统称为药 用植物。
•2、药用植物学：
•
一门研究具有医疗保健作用的植物形
态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培
养、资源开发和合理利用的科学。
药用植物学绪论和细胞
（二）减数分裂
•在减数分裂过程中， •细胞连续分裂两次， •但染色体只复制一 •次，因此，使同一 •母细胞分裂分裂成 •的4个子细胞的染色 •体数只有母细胞的 •一半。
•（三）无丝分裂
药用植物学绪论和细胞
•Questions:
•No.1 查阅有关海南药用植物的书籍？ •No.2 植物细胞和动物细胞的区别？ •No.3 细胞全能性？
药用植物学绪论和细胞
第一章 植物的细胞
•一、概述
•二、 细胞的形状和大 小
• 三、 植物细胞的结构
药用植物学绪论和细胞
一、细胞学说（cell theory)
•（一）细胞的发现：虎克（1665年） （一）细胞学说理论：细胞是有机体结构
和生命活动的基本单位。
•（二）提出者：
•
施莱登（德国植物学家）
•
（2）酶催化的化学反应
药用植物学绪论和细胞
3、植物之间的相互作用
垂叶榕绞杀油棕树
•树木和鹿角厥
药用植物学绪论和细胞
（三）人类和植物和谐相处
1、人类是自然界的一部分 • 2、现状：人类对植物破坏严重
• 3、保护植物
药用植物学绪论和细胞
1、人类是自然界的一部分
药用植物学绪论和细胞
2、现状：人类对植物破坏严重
1、质体（植物色体（不含色素）
•（3）叶绿体
•色素：叶绿素a、叶绿素b、 叶黄素、胡萝卜素
•构成：双层膜
•
基粒（类囊体）
•
基质
•功能：光合作用的场所
药用植物学绪论和细胞
•（4）三者可互相转化 •叶绿体
•有色体
•白色体
药用植物学绪论和细胞
•2、液泡（植物细胞特有）
•重点
•有色体
•液泡
药用植物学绪论和细胞
•（一）细胞 质
•组 成：细胞膜、液泡膜、中质 构成物质：蛋白质、脂 性 质：流动性、选择透
药用植物学绪论和细胞
（二）细胞核
•（1）核膜（核孔）
•（2）核液 •（3）核 仁（4）染色体
•功能：控制植物遗传、生长发育、
•
调节细胞内物质代谢。
药用植物学绪论和细胞
•类型：粗糙内质网、光滑内质网
•功能：与蛋白质、脂类、多糖的合成有关；
•
与细胞壁的形成有关；
•
细胞内和细胞间物质运输的管道系统。
药用植物学绪论和细胞
7、核糖体
•单核糖体构成： •大小两个亚基
•功能：蛋白质合成的场所
药用植物学绪论和细胞
•类型：
• （1）单粒淀粉
• （2）复粒淀粉 • （3）半复粒淀粉
•（1）长期过度砍伐 •（2）不合理的采收
•这是你要的生活吗？ •（3）生境遭受破坏
•红豆杉在流 泪
药用植物学绪论和细胞
3、 保护植物
•(1) 加强自然保护区的工作 •（2）加强对珍稀濒危植物的研究整理 •（3）加强珍稀濒危植物的引种驯化工作 •（4）建立珍稀濒危植物基因库 •（5）寻找替代品、细胞培养、化学合成生产 • 有效成分
•构成：液泡膜（单层）、细胞液
药用植物学绪论和细胞
4、线粒体
•构成：外膜
•
•
内膜（嵴）
•
基质
•功能：进行呼吸作用的重要场所，产生能量。
药用植物学绪论和细胞
5、高尔基体
•（1）组成：由一叠扁 • 圆形的泡囊 组成。
•
•（2）功能：与细胞壁形 • 成有关。
药用植物学绪论和细胞
6、内质网
•来源：单层膜围 •成的的管状或片 •状结构。
药用植物学绪论和细胞
药用植物学的任务
•（一） 鉴定生药的原植物种名，澄
•
清植物药的真伪品种，保证
•
临床用药准确、安全、有效。
• （二）调查研究药用植物资
源，结合相关学科开 发新药源
药用植物学绪论和细胞
三、植物细胞的繁殖
•（一）有丝分裂 •1、核分裂 •（1）间期 •（2）前 期•（3）中期 •（4）后期 •（5）末期 •2、胞质分裂
药用植物学绪论和细胞
三、药用植物学和其它学科的关系
l l l l l l l l l l l l l l
药药土气药药中中中中中药药生
用用壤象用用药药药药药用用药
植植学学植植材炮化制药植植学
物物
物物加制学剂理物物
育栽
害病工学 学学资组
种培
虫理学
源织
学学
学学
学培
养
药用植物学绪论和细胞
•四、学习方 法
•1、细胞壁的分 层胞：间层（果胶） •初生壁（纤维素、半纤维素、果胶） •次生壁（木质素、纤维素）
药用植物学绪论和细胞
（二）纹孔和胞间连丝
• 1、 纹孔：次生壁在加厚过程
•
中不均匀地增厚，未增厚
•
的部位形成空隙称纹孔。
• （1）几个名词：
•
纹孔对
•
纹孔膜
•
纹孔腔
•
纹孔口
• （2）纹孔类型：
•
单纹孔
• 黑假芝 •海南灵芝
药用植物学绪论和细胞
7、药用动物资源
•南方人参——海马
药用植物学绪论和细胞
8、海洋生物资源
•海南省海洋面积：200万平方公里 •海 洋 生 物：2万余 种 •具 生 理 活 性 ：3000余种
药用植物学绪论和细胞
9、黎族医药资源
•（1）有自己的医药体系吗？ •（2）有哪些诊断方法？ •（3）草药的使用方法？ •（4）草药的来源？
•1、淀粉
•形成：先形成脐点，再由
•
内向外沉积。
•层纹：直链淀粉和支链淀
•
粉交替排列。
药用植物学绪论和细胞
药用植物学绪论和细胞
•2、菊糖
•（1）分布： 桔梗科和菊科植物的根中。 •（2）性质：溶于水，不溶于乙醇。
药用植物学绪论和细胞
•3、蛋白质
•分布：种子的胚乳和子叶的细 胞中。
•种子成熟 •变化：蛋白质
•脂肪和脂肪油 •晶体
•细胞壁
•细胞壁的分层
•纹孔和胞间连丝 •细胞壁特化
药用植物学绪论和细胞
药用植物学绪论和细胞
•（三）细胞器：具有一定结构、组成和特定功能的微器 官。
• 包括：质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、
•
微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体
•叶绿体
•质体 •白色体 •（三者可互相转化）
•糊粉粒
药用植物学绪论和细胞
•4、脂肪和脂肪油：由脂肪酸与甘油结合成的酯，
•
常含于植物的种子中。
•5、晶体：植物细胞的代谢产物。
• （1）草酸钙晶体（草酸与钙离子结合形成）
•
单晶
•
针晶
•
簇晶
•
砂晶
•
柱晶
• （2）碳酸钙晶体（位于桑科等植物体的表皮细胞）
药用植物学绪论和细胞
药用植物学绪论和细胞
（三）细胞壁（植物细胞特有）
2、遗传多样性
3、生态系统多样性
药用植物学绪论和细胞
（二）植物世界是一个动态的世界
1、宏观(发芽、生长、开花、结果等） •2、微观（细胞的活动、在酶催化下的化 学反应等） •3、植物之间的相互作用（联系的观点）
药用植物学绪论和细胞
1、宏观（以昙花开花为例）
药用植物学绪论和细胞
2、微观
•（1）细胞的活动（右图）
2020/11/30
药用植物学绪论和细胞
•绪 论
一、植物世界是一个丰富多彩的世界
（一）植物的多样性 （二）植物世界是一个动态的世界 （三）人类和植物和谐相处
药用植物学绪论和细胞
（一）植物的多样性
•1、物种多样性
现有植物：30多万种 高等植物：25万种 栽 培：2000多种
药用植物学绪论和细胞
•
植 物 细 胞
动 物 细 胞
药用植物学绪论和细胞
•
•细胞全能性：生物体的 •每一个活细胞都有一套 •完整的基因组，并具有发 •育成完整植株的潜在能力。
药用植物学绪论和细胞
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/11/30
药用植物学绪论和细胞
•有限学 习
•按课程教学体系的安排学习
•无限学 习
•学习获取知识的能力、独立思考 的能力、实践的能力
药用植物学绪论和细胞
五、海南药用植物
•海南岛——天然药库
药用植物学绪论和细胞
（一）海南岛热带药用植物资源的历史
•宋代：苏东坡 的《益智录》和《苍术论》 明代：《正德琼台志》收载热带药用植物达250余种。 清代：《琼州府志》等收载的超过500余种。
药用植物学绪论和细胞
•药用植物学的主要任务及意义
•能够准确描述药用植 物的内外部特征、具
有药用植物鉴定、分
•教学 • 药 用 •目的 • 植物学
•主要 •任务
•资源开发、生 •药的来源鉴定
类的初步能力
•分类
•有效、安全 稳定、可控
•中药及 其产品
•常用药用植物的形态特征
•重要 •意义
•中药现代化、国际化 的关键科学问题
药用植物学绪论和细胞
二、药用植物是植物世界的一部分
1、药用植物：
在自然界中的多数植物，它们的全株或 部分， 以及它们的生理病理产物，含有能防 治疾病和保健作用的物质，这类植物统称为药 用植物。
•2、药用植物学：
•
一门研究具有医疗保健作用的植物形
态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培
养、资源开发和合理利用的科学。
药用植物学绪论和细胞
（二）减数分裂
•在减数分裂过程中， •细胞连续分裂两次， •但染色体只复制一 •次，因此，使同一 •母细胞分裂分裂成 •的4个子细胞的染色 •体数只有母细胞的 •一半。
•（三）无丝分裂
药用植物学绪论和细胞
•Questions:
•No.1 查阅有关海南药用植物的书籍？ •No.2 植物细胞和动物细胞的区别？ •No.3 细胞全能性？
药用植物学绪论和细胞
第一章 植物的细胞
•一、概述
•二、 细胞的形状和大 小
• 三、 植物细胞的结构
药用植物学绪论和细胞
一、细胞学说（cell theory)
•（一）细胞的发现：虎克（1665年） （一）细胞学说理论：细胞是有机体结构
和生命活动的基本单位。
•（二）提出者：
•
施莱登（德国植物学家）
•
（2）酶催化的化学反应
药用植物学绪论和细胞
3、植物之间的相互作用
垂叶榕绞杀油棕树
•树木和鹿角厥
药用植物学绪论和细胞
（三）人类和植物和谐相处
1、人类是自然界的一部分 • 2、现状：人类对植物破坏严重
• 3、保护植物
药用植物学绪论和细胞
1、人类是自然界的一部分
药用植物学绪论和细胞
2、现状：人类对植物破坏严重
1、质体（植物色体（不含色素）
•（3）叶绿体
•色素：叶绿素a、叶绿素b、 叶黄素、胡萝卜素
•构成：双层膜
•
基粒（类囊体）
•
基质
•功能：光合作用的场所
药用植物学绪论和细胞
•（4）三者可互相转化 •叶绿体
•有色体
•白色体
药用植物学绪论和细胞
•2、液泡（植物细胞特有）
•重点
•有色体
•液泡
药用植物学绪论和细胞
•（一）细胞 质
•组 成：细胞膜、液泡膜、中质 构成物质：蛋白质、脂 性 质：流动性、选择透
药用植物学绪论和细胞
（二）细胞核
•（1）核膜（核孔）
•（2）核液 •（3）核 仁（4）染色体
•功能：控制植物遗传、生长发育、
•
调节细胞内物质代谢。
药用植物学绪论和细胞
•类型：粗糙内质网、光滑内质网
•功能：与蛋白质、脂类、多糖的合成有关；
•
与细胞壁的形成有关；
•
细胞内和细胞间物质运输的管道系统。
药用植物学绪论和细胞
7、核糖体
•单核糖体构成： •大小两个亚基
•功能：蛋白质合成的场所
药用植物学绪论和细胞
•类型：
• （1）单粒淀粉
• （2）复粒淀粉 • （3）半复粒淀粉
•（1）长期过度砍伐 •（2）不合理的采收
•这是你要的生活吗？ •（3）生境遭受破坏
•红豆杉在流 泪
药用植物学绪论和细胞
3、 保护植物
•(1) 加强自然保护区的工作 •（2）加强对珍稀濒危植物的研究整理 •（3）加强珍稀濒危植物的引种驯化工作 •（4）建立珍稀濒危植物基因库 •（5）寻找替代品、细胞培养、化学合成生产 • 有效成分
•构成：液泡膜（单层）、细胞液
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4、线粒体
•构成：外膜
•
•
内膜（嵴）
•
基质
•功能：进行呼吸作用的重要场所，产生能量。
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5、高尔基体
•（1）组成：由一叠扁 • 圆形的泡囊 组成。
•
•（2）功能：与细胞壁形 • 成有关。
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6、内质网
•来源：单层膜围 •成的的管状或片 •状结构。
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药用植物学的任务
•（一） 鉴定生药的原植物种名，澄
•
清植物药的真伪品种，保证
•
临床用药准确、安全、有效。
• （二）调查研究药用植物资
源，结合相关学科开 发新药源
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三、植物细胞的繁殖
•（一）有丝分裂 •1、核分裂 •（1）间期 •（2）前 期•（3）中期 •（4）后期 •（5）末期 •2、胞质分裂
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三、药用植物学和其它学科的关系
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药药土气药药中中中中中药药生
用用壤象用用药药药药药用用药
植植学学植植材炮化制药植植学
物物
物物加制学剂理物物
育栽
害病工学 学学资组
种培
虫理学
源织
学学
学学
学培
养
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•四、学习方 法
•1、细胞壁的分 层胞：间层（果胶） •初生壁（纤维素、半纤维素、果胶） •次生壁（木质素、纤维素）
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（二）纹孔和胞间连丝
• 1、 纹孔：次生壁在加厚过程
•
中不均匀地增厚，未增厚
•
的部位形成空隙称纹孔。
• （1）几个名词：
•
纹孔对
•
纹孔膜
•
纹孔腔
•
纹孔口
• （2）纹孔类型：
•
单纹孔
• 黑假芝 •海南灵芝
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7、药用动物资源
•南方人参——海马
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8、海洋生物资源
•海南省海洋面积：200万平方公里 •海 洋 生 物：2万余 种 •具 生 理 活 性 ：3000余种
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9、黎族医药资源
•（1）有自己的医药体系吗？ •（2）有哪些诊断方法？ •（3）草药的使用方法？ •（4）草药的来源？
•1、淀粉
•形成：先形成脐点，再由
•
内向外沉积。
•层纹：直链淀粉和支链淀
•
粉交替排列。
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•2、菊糖
•（1）分布： 桔梗科和菊科植物的根中。 •（2）性质：溶于水，不溶于乙醇。
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•3、蛋白质
•分布：种子的胚乳和子叶的细 胞中。
•种子成熟 •变化：蛋白质
•脂肪和脂肪油 •晶体
•细胞壁
•细胞壁的分层
•纹孔和胞间连丝 •细胞壁特化
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•（三）细胞器：具有一定结构、组成和特定功能的微器 官。
• 包括：质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、
•
微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体
•叶绿体
•质体 •白色体 •（三者可互相转化）
•糊粉粒
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•4、脂肪和脂肪油：由脂肪酸与甘油结合成的酯，
•
常含于植物的种子中。
•5、晶体：植物细胞的代谢产物。
• （1）草酸钙晶体（草酸与钙离子结合形成）
•
单晶
•
针晶
•
簇晶
•
砂晶
•
柱晶
• （2）碳酸钙晶体（位于桑科等植物体的表皮细胞）
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（三）细胞壁（植物细胞特有）
2、遗传多样性
3、生态系统多样性
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（二）植物世界是一个动态的世界
1、宏观(发芽、生长、开花、结果等） •2、微观（细胞的活动、在酶催化下的化 学反应等） •3、植物之间的相互作用（联系的观点）
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1、宏观（以昙花开花为例）
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2、微观
•（1）细胞的活动（右图）