南美白对虾养殖技术操作流程与病害处理

南美白对虾养殖技术操作流程与病害

处理

南美白对虾养殖技术操作流程与病害处理

作者：少数派

几乎每个养殖户都希望在生产中既能高产、稳产、健康，又能以

最小的经济成本达到最大的经济效益。经过实践，我们向大家推

荐一种经济、科学的养殖模式，它有助于提高养殖成功率，并能

够达到高产，实现养殖利润最大化。

一、池塘养殖条件与改造

池塘的结构及其环境是养殖的基础，是养殖成败的最关键因素，

是稳定养殖水体的必要条件。

1、适中的池塘面积：3—5亩的池塘养殖成功率较高。实践证明,池塘面积适中比较容易培育水色。当水体出现坏死时，能以较快

的速度进行调整，增氧比较到位，使用养殖产品的成本也较小。

2、严谨的池底构造：池底保证不渗透、不漏水,否则必须要铺地膜。这样才能有效地保持池塘水体容量，水色不容易产生变化，

减少对虾产生应激，有效防止虾病的发生。

3、充分的增氧设施：没有增氧机的池塘养殖较易失败。充分的氧

气是养殖成功的最关键因素，安装数量足够的氧机，除了符合高

密度养殖的要求外，还能减少病害的发生。

4、安全的水源补充：有淡水井或蓄水池。安全的水源是有效隔离

病毒经过水体传播的途径，能相应地减少病毒的发生。

5、完善的排污系统：在养殖密度越来越高的形势下，完善的排污

系统能随时将池塘污垢排出，减少池塘有机质的沉积，消除有害

病源，是养殖成功的关健因素。

二、清塘及饵料生物培养

对土池塘进行清塘的一般方法是：水位20厘米时，用生石灰75公斤/亩或漂白粉(有效氧含量25%以上) 15公斤/亩（有时漂白粉消毒会导致肥水困难）。我们推荐使用绿泽水中宝消毒进行进水

前的清塘消毒，水泥或铺膜池不用清塘。

清塘还需要确保以下几个原则：

1、确保彻底清除池塘内的所有甲壳类，它们是携带病毒的重要来

源，应用杀灭谷酯或敌百虫来清除。

2、尽量清除塘内的有机质，它们会消耗大量的氧气，危害养殖,过多的有机质还会吸附有害的病菌。

3、清除池底藻类，也就是俗称的“泥皮”。“泥皮”的生长，不

但导致后期肥水困难，而且大量“泥皮”死亡后，形成腐败的有

机质，容易隐藏或繁殖有害细菌。泥皮多的池塘，养殖不容易成

功。

三、进水及肥水

尽量进新鲜的海水，因为新鲜的海水带有大量的鲜活藻类，有利

于池塘肥水;也带有各种对虾所需的微量元素，适合对虾的生长需

要。进水后，用益康露一瓶二亩或水菌清一瓶八亩进行消毒，以

灭杀水中可能存在的病毒。进水后的第二天要马上肥水，因为此

时水中尚有活力很强的藻种，及时施肥会使水色很快变好。相

反，太迟肥水会导致藻种死亡，此时再施放肥料，水也无法肥起

来了。

使用北海市天伟水产技术服务有限公司名下合氨基酸肥混合生物

肥王3--5亩/袋会迅速肥水，而且稳定。在秋冬、初春等较冷的

季节或藻种很少时，混合使用嫩爽宝或特效育藻素会加大肥水的

力度，缩短肥水时间。

四、放苗密度

放苗的密度需根据个人的技术水平与池塘条件而定。一般而言，

池塘面积越小放苗密度就越大，能够争取利润最大化。我们认为

3---5亩的池塘，放苗量应在7---10万/亩。这样的放苗量，养殖风险较低，经济效益最好。

放苗前一定要试水。在放苗的前一天,施放解毒王500克/亩或护水解毒灵500克/亩能够提高虾苗成活率。

另外,要注意选择健康虾苗：比如体节细长、大小均匀、体表干

净、肠道饱满,对外界刺激反应灵敏。

五、饵料的选择与投饵技术

1、选择优质饵料

当前,饲料生产同质化很明显，很难说明哪一种饲料占的优势较

大，因此信赖品牌饲料是明智的选择。

2、添加微生物或饲料添加剂

在饲料中添加微生物如保肠安（深圳绿泽公司生产）能够提高饲

料的吸收，降低饲料系数，降低养殖成本；在饲料中添加VC三聚磷酸酯（厦门惠盈公司生产）或电解维她（厦门惠盈公司生产）,能提高对虾的抗病能力和成活率。我们建议在养殖过程中坚持使

用以上的产品。

实践证明，此举不但能够提高成活率，还可降价饲料系数，缩短

养殖周期。

3、少量多餐，灵活安排每日投饵量

对虾养殖没有固定的投饵量，投饵量必须根据实际情况进行灵活

掌握。每日的天气变化、水色波动、溶氧状态均能对对虾的摄食

产生影响，养殖业者必须了解自己虾塘的情况，并据此作出明智

的判断。我们建议在小虾期每天投喂四次，在氧气不够时每天投

喂三次；暴雨或大缺氧时必须停料；在对虾出现病害时必须大幅

减料。南美白虾摄食迅速，一般在四十分钟左右达到饱胃状态，

因此投喂四十分钟后要检查食料台，以便能够准确掌握对虾投饵

量。只有仔细观察和清醒判断,才能确保对虾饲料系数不会偏高。

投苗后，尽快喂料，有益于虾苗的健康生长及预防病害的产生。

六、适度肥水，保持水质稳定

藻类是池塘氧气的主要来源，藻类产生的氧气占了全池氧的

80%。藻类同时也是池塘净化水质的主要介体，保持池塘藻类数量

和种类是养殖过程的最主要操作技术。藻类保持正常的新陈代谢

能够保持水色的稳定，也能够在天气急剧变化时最大可能地降低

对虾的应激反应。

在水色出现暗淡时，及时使用鳌合氨基酸肥（北海天伟水产公

司）与氨基酶菌（北海天伟水产公司）或特效育藻素（深圳绿泽

公司生产）,能及时补充肥力，促进藻类的新陈代谢。

缺氧时，使用氧医生（广州慧洋公司生产）能迅速促进藻类恢

复。

中午开动氧机能维持藻类的正常生长。

水色透明度保持在二十公分左右是藻类数量较多的标志。黄绿色

或褐色的水色均是良好藻类大量繁殖的标志。

水色不佳或变化较大时，使用生物肥王与氨基酶菌混合使用，以

保证水质稳定。

七、清醒认识氧气的作用，保持充分增氧

池塘的溶氧，80%来自塘内藻类自身进行的光合作用。在二十四小

时内，池塘的溶氧会产生很大的波动。中午时溶氧最高，凌晨五

时左右溶氧最低，这是溶氧每天的周期变化。溶氧还随着水的深

度迅速下降，在水底 1.2米时溶氧会大幅度下降。

因此,每天中午必须开动氧机,以充分混合水体,把水面上层的氧气带到池底。