家畜中有害气体对家畜健康和生产力的影响

家畜中有害气体对家畜健康和生产力的影响

一、摘要:

密闭畜舍内的有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳和一氧化碳等，对人和家畜的危害往往被忽视，但却影响着家畜的生产性能。本文主要介绍了有害气体的来源和危害，并对如何降低舍内有害气体浓度提出了几点建议。冬天，当气温大大低于家畜只生长发育和繁殖哺乳所需的温度时，我们通常采取密闭畜舍门窗和舍内加温来满足家畜只对温度的要求，而密闭后舍内空气中的有害气体将会对家畜的健康和生产造成不良影响，从而大大降低家畜的生产性能，这是不容忽视的。

二、关键词：畜舍生产力有害气体影响

畜舍中有害气体及其危害

对人和家畜健康有不良影响的气体都称为有害气体.主要有:二氧化碳,氨, 硫化氢等.

1．1氨气(NH３)：

1.1.1NH3极易溶解于水,水溶液呈碱性.家畜中NH3主要由粪便,饲料等含氮有机物分解产生.低浓度氨可使呼吸和血管中枢兴奋,高浓度可使中枢神经系统麻痹,引起中毒性肝病和心肌损伤. 低浓度氨气长期作用于畜禽,可导致畜禽抵抗力降低,发病率和死亡率升高,生产力下降.

1.1.2氨气在畜舍中常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和家畜粘膜上，当舍内温度升高时，溶解在水中的氨与水分离，对空气形成二次污染，并会再次附着在家畜的粘膜上。

1.1.3尿中的尿素(粪中微生物蛋白含的氮化合物比尿中的尿素氮难降解，这里不考虑粪氮产生的尿素)降解产生氨气(NH３)；低浓度的氨对皮肤和粘膜有刺激作用，常易溶解在家畜的呼吸道粘膜和眼结膜上，使粘膜充血、水肿，引起结膜炎、支气管炎、肺炎、肺水肿。

1．2硫化氢(H２S)：

1.2.1H2S为无色,易挥发,具有恶臭气味,易溶于水.长期处于低浓度硫化氢环境中,家畜的体质变弱,抵抗力下降,增重缓慢.硫化氢浓度为30 ㎎ /m3,家畜变得怕光,丧失食欲,神经质.

1.2.2硫化氢靠近地面浓度更高。家畜采食富含硫的高蛋白饲料，当其消化机能紊乱时，可由肠道排除大量硫化氢(H２S），含硫化物的粪积存腐败也可分解产生硫化氢；

1.2.3硫化氢易被呼吸道粘膜吸收，与钠离子结合形成硫化钠，对粘膜产生强烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎症，甚至肺水肿。经肺泡进入血液的硫化氢，有时可被氧化成无毒的硫酸盐排除体外，未被氧化的游离硫化氢可氧化细胞色素酶，使酶失去活性，影响细胞氧化过程，最终表现为全身中毒。

1．3二氧化碳(CO２)：

1.3.1CO2为无色无臭,略带酸味气体.其本身无毒.

1.3.2因舍内家畜的密度过大，呼吸过程产生的二氧化碳(CO２)严重超标；如果舍内采用生火的方式取暖，而燃料不能完全燃烧便会产生大量的一氧化碳(CO)等有害气体。

1.3.3二氧化碳因由家畜呼吸排出，而且比重大，所以在畜舍下部、畜体周围的浓度较高。二氧化碳本身无毒性，但高浓度的二氧化碳可使空气中氧的含量下降

而造成缺氧，引起慢性中毒。实际上，畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其卫生学意义主要在于用它表明畜舍通风状况

含量增加时，其他有害气体含量也可能增多。因此，和空气的污浊程度。当CO

2

浓度通常被作为监测空气污染程度的可靠指标

CO

2

2.畜舍中有害气体对家畜生产力的影响

2.1氨气(NH３）：

家畜长期处于低浓度氨的作用下，将会体质变弱，抵抗力降低，发病率、死亡率升高，采食量、日增重、生殖能力下降，称为氨的慢性中毒。高浓度的氨可使接触的局部发生碱性化学灼伤，组织坏死，亦可引起中枢神经麻痹、中毒性肝病和心肌损伤等明显病理反应和症状，成为氨中毒。畜舍内的氨含量不得超过26ppm。

2.2硫化氢(H２S)：

管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在15mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氢含量增加，致使人、畜中毒。高浓度的硫化氢能使呼吸中枢神经麻痹，使家畜因窒息而死亡。在低浓度的硫化氢长期作用下，家畜会出现植物性神经功能紊乱或偶发多发性神经炎，体质衰弱，体重减轻，抗病力下降，容易发生肠胃炎、心脏衰弱等，生产力大大降低。硫化氢在舍内空气中的含量不得超过10ppm。

2.3二氧化碳(CO２）：

舍内二氧化碳浓度过高，意味着氧气含量相对不足，就会使家畜只出现慢性缺氧，临床表现为精神萎靡、食欲下降、生产力下降，体质衰弱，易感染慢性传染病。据实验报道，家畜在含4%二氧化碳的空气中呼吸紧迫，10%时出现昏迷。

3.减少或消除有害气体的措施

消除舍内有害气体，是现代畜牧生产中改善畜舍空气环境的一项非常重要的措施。首先，应合理设计畜舍的除粪装置和排水系统。其次在设计畜舍时，必须设置人工通风换气系统，将舍内有害气体及时排出舍外。此外，还应注意畜舍的防潮，因为氨和硫化氢都易溶于水，当舍内湿度过大时，氨和硫化氢被吸附在墙壁和天棚上，并随水分渗入建筑材料中。当舍内温度上升时，这些有害气体又挥发出来，污染环境。因此，注意畜舍的防湿和保暖是减少有害气体的重要措施。舍内地面，主要是在畜床上应辅以垫料，垫料可吸收一定量的有害气体。在生产过程中，建立各种规章制度，加强管理，对防止有害气体的产生也有重要意义。3．1在舍内置放吸附剂或吸附物

使用垫草或吸附剂，可以吸收一定量的有害气体。各种垫料的吸收力不同，麦秸、稻草和桉树叶等对有害气体有一定吸附能力，黄土的效果也不错，通过定期更换垫料的方式来达到减少空气中有害气体的目的。使用一些化学物质，如磷酸、磷酸钙、硅酸等，也可起到吸收有害气体的作用。其中，使用磷酸的效果较好，用硅酸作为吸附剂可以明显减少舍内的恶臭。

3．2调整饲料配方，减少尿中尿素分解产生氨气的机会

通过提高日粮蛋白质利用率可使总氮和尿氮的排泄量下降，从而减少氮的释放量(Oldenburg and Heihrichs,1996),Canh(1998)的研究表明粗蛋白每降低一个百分点，则氨气的浓度降低11%左右，氨气的释放量降低10%—20%。降低家畜日粮中的粗蛋白含量，但同时必须合理添加合成氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，以保证家畜的繁殖及生长发育需要。据报道：日粮中添加尿酶抑制剂也可提高氮的利用率，使尿素降解减少，氨气的释放量减少。因粪氮不易被降解，故可以通过使用细菌发酵过的碳水化合物作为猪的日粮来降低尿氮比例从而降