中药提取复习题
中药学专业知识一试题
中药学专业知识一试题试题一1. 请简述中草药的提取工艺及其应用。
答：中草药的提取工艺是指将中草药中有效成分提取出来的过程。
一般来说，中草药的提取可以使用多种方法，包括水提法、醇提法、浸提法等。
其中，水提法是最常用的提取方法之一。
水提法可以通过水的溶解性将中草药中的有效成分提取出来，并且具有操作简单、成本低、环境友好等优点。
而醇提法则是利用醇类溶剂提取中草药中的有效成分，这种方法可以获得较好的提取效果。
浸提法则是将中草药放入溶剂中浸泡一段时间，使中草药中的有效成分溶解到溶剂中。
提取的中草药成分可以应用于多个领域。
首先，中草药提取物可以用于制作药品。
通过提取草药中的有效成分，可以制成药物来治疗疾病。
其次，中草药提取物可以用于食品行业。
一些中草药提取物具有一定的保健功能，可以添加到食品中，以增加食品的营养价值和功能性。
此外，中草药提取物还可以应用于化妆品、保健品等领域，满足人们对美容养颜和健康保健的需求。
2. 中草药的质量评价标准有哪些？请详细描述。
答：中草药的质量评价标准包括外观特征、理化指标、微生物指标、有毒有害元素等几个方面。
外观特征是指中草药在视觉上的表现。
一般来说，中草药应具有统一的外观特征，包括颜色、形状、气味等。
外观特征的统一性可以反映出中草药的品种及其品质。
理化指标是通过对中草药中的化学成分进行分析、检测和比较，来评估中草药质量的指标。
常见的理化指标有含量测定、溶解度、比旋光度等。
通过对中草药中有效成分的含量测定可以了解中草药的主要药效成分的含量是否符合要求，溶解度和比旋光度等指标可以反映出中草药的化学性质。
微生物指标是用来评价中草药中微生物污染程度的指标。
中草药长期暴露在自然环境中，容易受到微生物的污染。
微生物指标包括细菌总数、霉菌和酵母菌等。
有毒有害元素是指中草药中可能存在的对人体有害的元素。
常见的有毒有害元素包括铅、砷、汞、镉等。
这些元素对人体健康有一定的危害，因此需要对中草药中的有毒有害元素进行检测和评价。
中药提取工艺学练习题
一、1、天然产物：一切源自植物、动物、昆虫及微生物的有机代谢产物，如生物碱、黄酮体、萜类、氨基酸、蛋白质、糖类、激素类等；依功能分，有药物、甜味剂、色素、香精等。
2、提取物：指采用适当的溶剂或方法，从某种材料中提出或加工的物质。
3、浸渍提取法：将中草药粉或碎片装入适当的溶器中，然后加入适宜的溶剂，浸渍药材，以溶出其中有效成分的方法。
4、渗漉法：将中草药粉末先装在渗漉器中使药材浸渍24—48小时膨胀，然后不断加入新溶剂，使其自上而下渗透过药材，从渗漉器下部流出、收集浸出液的一种浸出方法。
5、浓缩：将药液加热至沸腾并不断移走气化了的溶剂，气化溶剂再经冷却而全部冷凝为液体重复使用的单元过程叫作浓缩或蒸发。
6、结晶：结晶是固体物质以晶体状态从蒸汽、溶液或熔融物中析出的过程。
在天然产物的制备中，常遇到的情况是从溶液中使固体物质结晶出来。
7、萃取就是利用提取物中各成分在两种互不相容的溶剂中的分配系数的不同而达到分离纯化的方法。
这是天然产物制备中用的最多的方法之一。
8、吸附分离：吸附是去杂质的物理方法，是利用某些固体物质所具有的吸附性，将一些天然成分自溶液中吸附到它的分子上，并利用不同成分在吸附剂与洗脱剂之间的吸附和溶解度的差异，达到分离和除去杂质的目的。
9、回流提取法10、辅料：是指中药提取或天然产物生产中所用的各种有机溶剂或各种化学药品包括水。
11、原料：是指一切用于中药提取或天然产物生产的天然生物材料。
1、提取的作用是多方面的，可划分为二个层次：一是“形态改变功能”；二是“ 性能改进功能” 。
2、中药提取中，根据提取物原材料属性的不同，可以分为：植物提取物、动物提取物、菌类提取物等。
3、天然产物制备的一般工艺是：原料采集→烘干→贮藏→原料的预处理→粉粹→提取→纯化→干燥→包装→保存。
4、中药溶剂提取的原理是：溶剂→扩散、渗透→溶解→扩散→平衡→过滤。
5、中药提取中常用的溶剂有：水、甲醇、乙醇、石油醚等。
中药提取3参考答案
中药提取工艺学练习三参考答案一、名词解释1. 中成药为中药成药的简称，指以中药饮片为原料，在中医药理论指导下，按法定处方和制法大批量生产，具特有名称，并标明功能主治、用法用量和规格，实行批准文号管理的药品。
2. 稠浸膏是指从中药材中以某一种溶剂浸出，所得浸出液经浓缩至含水量为15%~20%的制成品。
3. 提取是指选择适当的溶剂和提取方法使中药材中所含的有效成分或有效部位尽可能浸出的单元操作。
4. 工艺规程是指工业企业中制订的对产品进行合理加工的技术文件。
在这些文件中，规定了工艺路线，所采用的设备种类，产品的质量要求和检验方法，工人的技术水平和工时总额，所用的材料规格和消耗定额等。
它是组织生产和工人进行操作的重要依据。
5. 渗漉法属于动态浸出，在整个浸出过程中始终保持着较大的浓度差，有效成分浸出较完全，故其提取效率比浸渍法要高，是浸渍法的发展和优化。
渗漉法所得漉液较澄清，不经滤过处理可直接收集。
但同浸渍法相比，存在操作复杂及不易控制的缺点。
6. 生物酶解法是利用具有生物催化作用的酶，能够对动植物药材细胞壁的组成成分进行水解或降解，破坏细胞壁结构，使其有效成分暴露、溶解、混悬或胶溶于溶剂中，从而达到提取细胞内有效成分的一种新技术。
该法不仅可以提高中药有效成分的提取率，提高浸出物的纯度，还能降低溶剂用量及缩短提取时间，节约成本。
但目前对生物酶解法的研究主要停留在实验室阶段，应用于大工业生产还需要进一步深入研究。
7. 利用离心力作为推动力分离液相非均相体的过程称为离心分离。
用于离心分离的设备称为离心机或离心设备。
离心技术是分离纯化方法的其中一种，适用范围极为广泛。
8. 热量从物体内温度较高的部分传递到温度较低的部分，或传递到与之接触的另一物体的过程称为热传导，又称导热。
在纯的热传导过程中，物体各部分之间不发生相对位移，即没有物质的宏观位移。
二、填空1. GEP的主要内容有原料管理、生产管理、质量管理、成品管理、关注环境和职业健康安全。
12级中药成分提起与分离 复习题
欢迎共阅练习(2)（一）填空题：•生物碱的碱性来源于____氮___原子，能使该原子电子云密度增加的，其碱性____强___。
•生物碱分子中若具有___内酯或内酰胺_______结构，在____碱水______溶液中加热可使其开环成盐而溶于_____有机溶剂______；含_____羧基，酚羟______基的两性生物碱既可溶于_________碱__水，又可溶于酸水中。
•生物碱盐，用不同碱度的碱碱化后，分别用有机溶剂萃取。
若想分离出碱性不同的生物碱，其•A •1•A •2•A •3•A •D •4•A •5•A •D •6•A •7•A •8•A •9•A •D • • • • 11、生物总碱溶于亲脂性有机溶剂中，用pH 值由高到低的酸性缓冲液萃取，最先得到的是 • A 、弱碱性生物碱 B 、中强碱性生物碱 C 、极弱碱性生物碱 • D 、强碱性生物碱 E 、酰胺型生物碱 • 12、麻黄碱与伪麻黄碱的分离是利用其 • A 、盐酸盐溶解度不同 B 、硫酸盐溶解度不同 C 、草酸盐溶解度不同 • D 、酒石酸盐溶解度不同 E 、醋酸盐溶解度不同 • 13．临床上应用的黄连素主要含有 • A ．阿托品 B ．小檗碱 C ．黄连碱 D ．药根碱 E ．小檗胺•14．生物碱一般与下列哪种酸生成的盐水溶性最大 • A ．盐酸 B ．硫酸 C ．醋酸 D ．氢溴酸 E ．酒石酸 • 15．异喹啉的碱性比四氢异喹啉弱是由于 • A ．分子内氢键 B ．分子间氢键 • C ．吸电子诱导 D ．斥电子诱导 • E ．立体效应•16．麻黄碱的碱性比去甲麻黄碱强是因为麻黄碱分子中具有 •A ．分子内氢键 B ．共轭效应 •C ．吸电子诱导 D ．斥电子诱导 ••••••••• ••••••••••••••••••••••问：第①步原理是 加酸后使游离生物碱成盐溶于水•第②步原理是 使水溶性杂质除去•第③步原理是 使脂溶性杂质除去•第④步原理是 使生物碱按碱性由弱到强作初步分离– 1、黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关A ：粉防已碱R ＝B ：防已诺林碱R=HCH 3C ：轮环藤粉碱•A、结构中有酚羟基 B、结构中有邻二酚羟基C、存在交叉共轭体系•D、结构中有色原酮 E、结构中有羟基–2、黄酮类化合物加2％ZrOCl2甲醇液显黄色，再加入2％枸橼酸甲醇溶液，黄色消褪，该黄酮类化合物是•A、C3－OH黄酮B、异黄酮C、C5－OH黄酮D、二氢黄酮E、花色素–3、下列化合物的醇溶液中加入少许镁粉，再添加2~3滴浓盐酸，出现红色至紫红色，除了•A、异黄酮B、黄酮C、二氢黄酮D、黄酮醇E、二氢黄酮醇•4．能溶于5％碳酸氢钠中的是••••••••••••••B••••••••••••••1、溶剂在聚酰胺柱上对黄酮类化合物的洗脱能力是50％ETOH>70%ETOH>90%ETOH。
中药提取复习题(学习相关)
中级工（中药提取）理论考试参考题一、单项选择题1.下列不属于常用浸出方法的是A.煎煮法B.渗漉法C.浸渍法D.醇提水沉法2．微波干燥箱干燥是A.常压干燥B.减压干燥C.高压干燥D.流通蒸汽干燥3. 药材的浸提过程不正确的是A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换D.蒸发与萃取4. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，下面叙述它的优点不正确的是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 有药理作用5.渗漉法的特点不正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.适用于过硬过黏的药材C.适用于贵重药材D. 溶剂用量少6.浸渍法的特点正确的A.适宜带黏性的药材B.无组织结构的药材C.新鲜及易膨胀的药材D.以上均是7.微波干燥的优点不正确的A. 时间长B.干燥温度低、不影响干燥品的性状C.穿透作用强D. 高效节能8.多少含量的乙醇的浸出液具有防腐作用A.20%B.30%C.25%D. 35%9. 那一项不是影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.药材的价格C.浸提的温度D.浸提的时间10. 煎煮法药材煎煮的时间与次数正确的A.1-2h,2-3B.0.5-1h,2-3C.2-3h,2-3D.1-2h,1-211. 那一种不是常见的浸提辅助剂有A.酸B.碱C.甘油D.乙醇12. 药材最易被浸提的形状那一项不正确A. 极细颗粒B.薄片C.粗粒D. 小段13. 下述不是滤过分离法常用的方法是A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤14. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 选择性差15. 你一项不是微波干燥箱干燥的优点A．干燥时间短，速度快B．干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C．产品质地疏松，易于粉碎D．易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）16. 那一项不是常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.喷雾干燥器D.滚筒式干燥器17.中药浸提液物料干燥的目的不正确的A.便于制剂加工B.便于浓缩C.便于储存、运输D.便于提高药物的稳定性。
中药提取复习题
中药提取复习题一、选择题1. 下列哪种方法不能用于中药的提取？A) 蒸馏法B) 浸泡法C) 煮沸法D) 榨汁法2. 醇沉法是中药提取中常用的方法之一，其主要原理是：A) 利用醇对中药的溶解能力B) 利用沉淀法得到纯净的中药成分C) 通过醇的挥发来提取中药的有效成分D) 利用醇对中药的氧化作用3. 中药提取过程中，常用的溶剂是：A) 水B) 醇C) 石油醚D) 乙醚4. 下列哪种方法用于提取水溶性物质最为适宜？A) 浸泡法B) 蒸馏法C) 煮沸法D) 浸提法5. 现代中药提取技术中常用的超声波法通过以下哪种机理提高提取效率？A) 振荡颗粒B) 加速反应速率C) 扰动溶剂系统D) 破坏细胞壁二、简答题1. 中药提取的目的是什么？提取的物质有哪些？中药提取的目的是从中药材中提取出有效成分，即药用成分。
提取的物质主要包括挥发油、生物碱、黄酮类、多糖、甙类、鞣质等。
2. 中药提取的常用方法有哪些？请简要介绍。
常用的中药提取方法有浸泡法、煮沸法、蒸馏法、浸提法和榨汁法等。
浸泡法是将中药材用溶剂浸泡一段时间，使有效成分溶解到溶剂中。
煮沸法是将中药材与溶剂一起煮沸，通过高温加速溶剂中有效成分的溶解与扩散。
蒸馏法是利用药材的挥发物质特点，通过升温使挥发物质蒸发，然后通过冷凝收集提取物。
浸提法是将药材与溶剂混合后静置一段时间，使有效成分溶解到溶剂中，再将溶液从药渣中分离。
榨汁法是将药材通过物理方法（如压榨）从中提取汁液，再将汁液过滤得到提取物。
3. 超声波法在中药提取中的作用是什么？如何提高提取效率？超声波法主要通过超声波的机械作用和热效应来提高提取效率。
超声波的机械作用可以振荡颗粒，增加溶剂与药材之间的接触面积，促进有效成分的传质和传热；超声波的热效应可以加速反应速率，提高提取效率。
要提高超声波提取的效果，可以优化超声波功率、提取时间和溶剂比例等条件，选择适当的超声波频率、幅度和提取温度，并合理调整系统的pH值和营养液浓度，以获得最佳的提取效果。
中药提取基础知识试卷答案
中药提取基础知识试卷
1.提取：
提：提炼，把中药材中的成分提炼出来。
取：精取，把提炼出来的有效成分分离出来。
2.有效成分：指具有医疗效用和生理活性的单体物质。
3.无效成分：是指与有效成分共存的其他化学成分
4.中草药主要化学成分：糖类；氨基酸、蛋白质和氨基酸；有机酸；油脂和蜡；树脂；挥发油；生物碱；苷类；色素。
5.糖类可分为：单糖；低聚糖和多糖
6.中药有效成分的提取方法：溶剂提取法和其他提取法
7.溶剂提取法的过程包括：浸润溶解扩散置换
8.选择溶剂的要点：a.要对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小；b.不能与成分起化学变化；c.溶剂要价廉、易得和使用安全。
9.常用溶剂：水、乙醇、氯仿、乙醚等
10.影响提取的因素包括：药材的粒度；浓度差；温度；时间。
11.溶剂提取方法包括：浸渍法；煎煮法；渗漉法；回流提取法。
12.药渣中溶剂回收方法：①在多功能提取罐中通入直通蒸汽，将溶剂气化，冷凝后回收。
②在药渣上面加水，将其中浸出溶剂置换出来，然后加以回收
13.影响蒸发的因素：①需要有一定的温度差
②药液蒸发面的面积
③液体表面的压力
④蒸汽的浓度
14. 常用的蒸发方法：常压蒸发；减压蒸发；薄膜蒸发
15.影响干燥的因素：物料的性质；干燥介质的温度、湿度和流速；干燥速度及干燥方法；压力
16.干燥方法：常压干燥；减压干燥；喷雾干燥；沸腾干燥
17. 常用的分离方法：沉淀法；结晶法；盐析法；两相溶剂萃取法；机械分离法。
中药提取复习题
中级工（中药提取）理论考试参考题一、单项选择题1.下列不属于常用浸出方法的是A.煎煮法B.渗漉法C.浸渍法D.醇提水沉法2．微波干燥箱干燥是A.常压干燥B.减压干燥C.高压干燥D.流通蒸汽干燥3. 药材的浸提过程不正确的是A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换D.蒸发与萃取4. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，下面叙述它的优点不正确的是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 有药理作用5.渗漉法的特点不正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.适用于过硬过黏的药材C.适用于贵重药材D. 溶剂用量少6.浸渍法的特点正确的A.适宜带黏性的药材B.无组织结构的药材C.新鲜及易膨胀的药材D.以上均是7.微波干燥的优点不正确的A. 时间长B.干燥温度低、不影响干燥品的性状C.穿透作用强D. 高效节能8.多少含量的乙醇的浸出液具有防腐作用A.20%B.30%C.25%D. 35%9. 那一项不是影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.药材的价格C.浸提的温度D.浸提的时间10. 煎煮法药材煎煮的时间与次数正确的A.1-2h,2-3B.0.5-1h,2-3C.2-3h,2-3D.1-2h,1-211. 那一种不是常见的浸提辅助剂有A.酸B.碱C.甘油D.乙醇12. 药材最易被浸提的形状那一项不正确A. 极细颗粒B.薄片C.粗粒D. 小段13. 下述不是滤过分离法常用的方法是A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤14. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 选择性差15. 你一项不是微波干燥箱干燥的优点A．干燥时间短，速度快B．干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C．产品质地疏松，易于粉碎D．易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）16. 那一项不是常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.喷雾干燥器D.滚筒式干燥器17.中药浸提液物料干燥的目的不正确的A.便于制剂加工B.便于浓缩C.便于储存、运输D.便于提高药物的稳定性18.下列那一项不是控制药材浸出质量的基础A.药材的价格B.药材的来源C.药材的品种D.药材的规格单项选择题参考答案二、多项选择题 (多选、错选、漏选均不得分)1．下列哪些生产药品所需的原辅料不符合要求A.食用要求B.药用要求C.国际要求D.地方要求2．防爆间不允许使用A.手机B.明火C.带铁钉工作鞋D.防静电工作服3. 利用微波干燥箱干燥的优点A．干燥时间短，速度快 B．干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C．产品质地疏松，易于粉碎 D．易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）4．常压干燥的缺点A．干燥时间长 B．易因过热引起有效成分破坏（烧焦）C．难粉碎 D．速度慢5.常用的浸提方法是A、煎煮法B、渗漉法C、回流法D、水蒸气蒸馏法6.浸出液的分离方法A.沉降法B.离心法C.滤过法D.萃取法7.药材的浸提过程正确的是A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换D.蒸发与萃取8.中药浸提液的浓缩方法有A.蒸馏法B.常压蒸发C.减压蒸发D.薄膜蒸发9.常用的中药提取溶剂有A.水B.乙醇C.氯仿D.乙醚10.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的优点A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 有药理作用11.乙醇浸出的优点A.选择性强B.有药理作用C.价格较贵D.浸出液易浓缩12.常见的浸提辅助剂有A.酸B.碱C.甘油D.表面活性剂13.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.引起有效成分的水解B.选择性差，易浸出无效成分C.浸出液浓缩时的温度高D.选择性强14.影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.溶剂的性质及pHC.浸提的温度D.浸提的时间15.药材最易被浸提的形状A.小段B.薄片C.粗粒D.极细颗粒16. 下述哪几项是药材浸提新技术A.胶体磨B.超声波C.电磁场浸出D.脉冲浸出17.浸渍法的特点正确的A.适宜带黏性的药材B.无组织结构的药材C.新鲜及易膨胀的药材D.遇热易挥发活泼坏的药材18.渗漉法的特点正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.溶剂用量少C.适用于贵重药材D. 适用于过硬过黏的药材19. 滤过分离法常用的方法A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤20.加压过滤法常用的滤器A.盘型过滤器B.板框式压滤机C.叶滤机D.布氏漏斗21.中药浸提液物料干燥的目的A.便于制剂加工B.便于储存C.便于运输D.便于提高药物的稳定性22.影响中药浸提液物料干燥因素A.被干燥物料的性质B.干燥介质的温度、湿度与流速C.干燥速度D.干燥方法23.常用的干燥方法有A.常压干燥法B.减压干燥法C.沸腾干燥法D.喷雾干燥法24. 常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.隧道式干燥器D.滚筒式干燥器25.微波干燥的优点A.高效节能B.干燥温度低C.穿透作用强D.时间短26.药材提浸液的质量主要从以下几方面控制A.药材的来源、品种及规格控制B.制备方法规范化C.理化指标控制D.卫生学指标的控制多项选择题参考答案三．判断题1. 一般生产区卫生要求厂房内表面窗明几净见本色，无霉斑，无渗漏，无不清洁死角，灯与管线无积尘。
《中药提取分离技术》期终考试试卷
6．在总游离蒽醌的乙醚液中，用5%Na 2CO 3水溶液可萃取到：（ ）A ． 带一个α-酚羟基的B ． 带一个β-酚羟基的C ． 带两个α-酚羟基的D ． 不带酚羟基的 7．母核上取代基相同的以下各类化合物的亲水性由大到小的顺序为（ ）①二氢黄酮类 ②黄酮类 ③花色苷元 A ． ①②③ B ． ③②① C ． ①③② D ． ③①②8．与醋酸镁显天蓝色荧光的化合物为（ ）A ．二氢黄酮B ．黄酮C ．黄酮醇D ．异黄酮 9．某化合物有：①四氢硼钠反应呈紫红色；②氯化锶反应阳性；③锆-枸椽酸反应黄色褪去等性质，则该化合物应为（ ）A ．(1)B ．(2)C ．(3)D ．(4) 10．下列化合物用pH 梯度法进行分离时，从EtOAc 中，用O OOglcOOOHOOHOOHABCD(1)(2)(3)(4)HOOHOOOHOHHOOHO OOHOHOH HOOHOHOHOOHO OHO OOH5%NaHCO 3，0.2%NaOH ，4%NaOH 的水溶液依次萃取，先后萃取出的顺序应为（ ）A ． ①②③B ． ③②①C ． ①③②D ． ③①② 11．下列不属于生物碱性质的是（ ） A ．多为白色或无色的化合物。
B ．大多具有苦味。
C ．其右旋体呈显著的生物活性。
D ．大多数不溶或难溶于水。
12．下列生物碱属于莨菪烷衍生物的是（ ） A ． 喜树碱 B ． 小檗碱 C ．阿托品 D ．吗啡 13．下列糖中，属于五碳糖的是（ ）A ． 木糖B ．葡萄糖C ． 甘露糖D ． 半乳糖 14．下列游离蒽醌类化合物的乙醚溶液，能够被5%碳酸氢钠溶液萃取出来的是（ ）A ．大黄酸B ．大黄素C ．大黄酚D ．芦荟大黄素 15．三萜皂苷原结构的共同特点是都有（ ）OOOH OH HOOCH 3OOOCH 3OHOH OOO①②③A．5个环B．4个环C．30个碳原子D．羧基16．可用来区别三萜皂苷和甾体皂苷的反应试剂是（）A．香草醛—浓硫酸B．三氯乙酸C．醋酐—浓硫酸C．五氯化锑17．不属于亲脂性有机溶剂的是（）A．乙醚B．氯仿C．苯D．丙酮18．下列哪类化合物在水中溶解度稍大一些（）A．二氢黄酮类B．黄酮醇类C．黄酮类D．异黄酮19．皂苷具有（）A．溶血性B．难溶于水的性质C．脂溶性C．很易水解的性质20．根据皂苷元的结构，皂苷可分为（）A．四环三萜皂苷和五环三萜皂苷两大类B．甾体皂苷、三萜皂苷、酸性皂苷和中性皂苷四大类C．单糖链皂苷、双糖链皂苷和脂皂苷三类D．甾体皂苷和三萜皂苷两大类21．从水溶液中萃取皂苷，最适合的溶剂是（）A．石油醚B．正丁醇C．乙醇D．丙酮22．检查中草药中是否有羟基蒽醌类成分，常用（）试剂A．无色亚甲蓝B．5%盐酸水溶液C．5%NaOH溶液D．甲醛23．化合物进行反相分配柱色谱时的结果是（）A．极性大的先流出B．极性小的先流出C．易挥发的先流出D．熔点低的先流出24．可以区别还原糖和苷的鉴别反应是（）A．Molish反应B．斐林反应C．Feigl反应D．Kesting-Craven 反应25．生物碱沉淀反应宜在（）中进行。
中药分析考试题库及答案
中药分析考试题库及答案一、选择题1. 中药分析中常用的色谱分析方法包括：A. 气相色谱法B. 液相色谱法C. 薄层色谱法D. 所有以上选项答案：D2. 下列哪项不是中药分析中常用的检测器？A. 紫外检测器B. 荧光检测器C. 质谱检测器D. 核磁共振检测器答案：D3. 中药成分的提取方法不包括：A. 溶剂提取法B. 超临界流体提取法C. 蒸馏法D. 热解法答案：D4. 中药分析中，用于鉴定中药成分的光谱技术是：A. 紫外光谱B. 红外光谱C. 核磁共振谱D. 所有以上选项答案：D5. 中药材的炮制方法包括：A. 炒制B. 蒸制C. 煮制D. 所有以上选项答案：D二、填空题6. 中药分析中，常用的定量分析方法有________、________和________。
答案：重量法、容量法、色谱法7. 中药成分的前处理方法包括________、________和________等。
答案：提取、浓缩、纯化8. 中药材的鉴定方法主要有________、________和________。
答案：形态鉴定、显微鉴定、化学鉴定9. 在中药分析中，________是用于检测中药中重金属含量的方法。
答案：原子吸收光谱法10. 中药有效成分的分离方法主要有________、________和________。
答案：萃取法、结晶法、色谱法三、简答题11. 简述中药分析中的色谱分析方法及其应用。
答案：色谱分析是中药分析中的一种重要方法，它包括气相色谱法、液相色谱法和薄层色谱法等。
这些方法主要用于中药成分的分离、鉴定和定量分析。
气相色谱法适用于挥发性成分的分析；液相色谱法适用于非挥发性或热不稳定成分的分析；薄层色谱法则是一种快速、简便的定性分析方法。
12. 描述中药成分提取的基本步骤。
答案：中药成分提取的基本步骤包括：药材的预处理，如清洗、粉碎；提取，使用溶剂提取法、水蒸气蒸馏法等；提取液的浓缩；成分的分离和纯化，如通过萃取、结晶、色谱等方法。
中药提取相关试题补充
中药提取相关试题补充水飞蓟素（仅供参考）1. 以下哪些属于抗氧化剂水飞蓟素的医药治疗作用？A: 保肝护肝作用B: 抗肿瘤作用C: 抗心血管疾病作用D: 保护脑缺血损伤作用A. ABB. ADC. BCD. ABCD答案：D2. 水飞蓟素是从_______提取出来的植物提取物。
A. 一种复杂的含氮有机化合物中B. 人参皂荚中C. 菊科药用植物水飞蓟中D. 金银花中答案：C3. 能促进蛋白质的合成，加快制造新的肝脏细胞，或令已受损的肝脏细胞自行修复，并被称为“天然的保肝药”的是_______。
A. 水飞蓟素B. 黄曲霉素C. 原花青素D. 维生素B12答案：A中药提取车间主任1. 与GMP规定不相符的有（）A. 洁净室（区）的温度和相对湿度应与药品生产工艺要求相适应，无特殊要求，温度应控制。
B. 厂房进行合理布局的依据有工艺流程及所要求的空气洁净级别。
C. 质量管理部门设置的检验、中药标本、留样观察及其他实验室应与生产区分开。
D. 进入洁净室（区）的空气必须净化，洁净室（区）内空气的微生物数和尘粒数无需定期监测。
答案：D2. GMP是指（）A. 药品生产B. 药品生产管理C. 药品生产质量管理规范D. 药品生产操作规程答案：C3. 《药品生产监督管理办法（试行）》规定，药品生产企业不得申请委托生产的药品包括（）。
A. 天然药物提取物B. 疫苗制剂C. 中药饮片D. 中成药制剂答案：B4. 药品生产企业生产工艺规程、岗位操作法和标准操作规程是（）A. 可更改，但应报厂长同意B. 可更改，但应由车间主任负责C. 可更改，但应按制定时的程序办理修订、审批手续D. 不得更改答案：C5. 以下说法不符合生产管理规范的是：A. 生产开始前应当进行检查，确保设备和工作场所没有上批遗留的产品、文件或与本批产品生产无关的物料，设备处于已清洁及待用状态，检查结果应当有记录。
B. 生产操作前，还应当核对物料或中间产品的名称、代码、批号和标识，确保生产所用物料或中间产品正确且符合要求。
《中药化学》中药有效成分提取分离技术练习题及答案
《中药化学》中药有效成分提取分离技术练习题及答案一、单项选择题1有效成分是指（D）A.需要提纯的成分B.含量高的成分C.一种单体化合物D.具有生物活性的成分2.不易溶于水的成分时（B）A.生物碱盐B.苷元C.鞣质D.蛋白质3.不易溶于醇的成分时（ D）A.生物碱盐B.苷C.鞣质D.多糖4.全部为亲水性溶剂的是（ A）A.甲醇、丙酮、乙醇B.正丁醇、乙醚、乙醇C.正丁醇、甲醇、乙醚D.乙酸乙酯、乙醇、甲醇5.全部为亲脂性溶剂的是（ D）A.甲醇、丙酮、乙醇B.正丁醇、乙醚、乙醇C.正丁醇、甲醇、乙醚D.三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯6.能与水混溶的有机溶剂是（A ）A.乙醇B.乙醚C.正丁醇D.三氯甲烷7.能与水分层的溶剂是（B）A.乙醇B.乙醚C.丙酮D.甲醇8.比水重的亲脂性有机溶剂是（ C ）A.苯B.乙醚C.三氯甲烷D.石油醚9.极性最弱的溶剂是（A ）A.乙酸乙酯B.乙醇C.水D.甲醇10.下列溶剂中极性最强的是( D )。
A.石油醚B.苯C.氯仿D.丙酮11.下列溶剂中亲脂性最强的是( A )。
A.Et2OB.EtOAcC.MeOHD.EtOH12.在浓缩的水提取液中加入一定量乙醇，不能除去的成分是（D ）A.淀粉B.树胶C.粘液质D.树脂13.在醇提取的浓缩液中加入水，可沉淀（ C ）A.树胶B.蛋白质C.树脂D.鞣质14.从中药中提取化学成分最常用的方法是（A ）A.溶剂法B.蒸馏法C.升华法D.超临界萃取法15.以乙醇为提取溶剂，不能用的方法是（D ）A.回流法B.渗漉法C.浸渍法D.煎煮法16.提取含淀粉多的中药宜用（B）A.回流法B.浸渍法C.煎煮法D.连续回流法17.从中药中提取对热不稳定的成分宜用（ B）A.回流法B.渗漉法C.蒸馏法D.煎煮法18.从中药中提取挥发性成分宜用（ C ）A.回流法B.渗漉法C.水蒸气蒸馏法D.煎煮法19.热提法中用有机溶剂且用量较多的是(B )。
中药提取复习题
中药提取复习题中级工(中药提取)理论考试参考题一、单项选择题1、下列不属于常用浸出方法得就是A、煎煮法B、渗漉法C、浸渍法D、醇提水沉法2.微波干燥箱干燥就是A、常压干燥B、减压干燥C、高压干燥D、流通蒸汽干燥3、药材得浸提过程不正确得就是A、浸润与渗透B、解吸与溶解C、扩散与置换D、蒸发与萃取4、水就是最常用得极性浸出溶剂之一,下面叙述它得优点不正确得就是A、溶解范围广B、没有药理作用C、经济易得D、有药理作用5、渗漉法得特点不正确得就是A、动态浸出,保持良好得浓度差B、适用于过硬过黏得药材C、适用于贵重药材D、溶剂用量少6、浸渍法得特点正确得A、适宜带黏性得药材B、无组织结构得药材C、新鲜及易膨胀得药材D、以上均就是7、微波干燥得优点不正确得A、时间长B、干燥温度低、不影响干燥品得性状C、穿透作用强D、高效节能8、多少含量得乙醇得浸出液具有防腐作用A、20%B、30%C、25%D、 35%9、那一项不就是影响药材浸提得因素A、药材得粒度B、药材得价格C、浸提得温度D、浸提得时间10、煎煮法药材煎煮得时间与次数正确得A、1-2h,2-3B、0、5-1h,2-3C、2-3h,2-3D、1-2h,1-211、那一种不就是常见得浸提辅助剂有A、酸B、碱C、甘油D、乙醇12、药材最易被浸提得形状那一项不正确A、极细颗粒B、薄片C、粗粒D、小段13、下述不就是滤过分离法常用得方法就是A、常压过滤B、离心过滤C、减压过滤D、加压过滤14、水就是最常用得极性浸出溶剂之一,它得缺点就是A、溶解范围广B、没有药理作用C、经济易得D、选择性差15、您一项不就是微波干燥箱干燥得优点A.干燥时间短,速度快B.干燥时温度低,可以避免有效成分被破坏C. 产品质地疏松,易于粉碎D.易被拉泡(浓缩液满出器皿,造成浪费)16、那一项不就是常压干燥法得常用设备就是A、烘箱B、烘房C、喷雾干燥器D、滚筒式干燥器17、中药浸提液物料干燥得目得不正确得A、便于制剂加工B、便于浓缩C、便于储存、运输D、便于提高药物得稳定性18、下列那一项不就是控制药材浸出质量得基础A、药材得价格B、药材得来源C、药材得品种D、药材得规格单项选择题参考答案二、多项选择题 (多选、错选、漏选均不得分)1.下列哪些生产药品所需得原辅料不符合要求A、食用要求B、药用要求C、国际要求D、地方要求2.防爆间不允许使用A、手机B、明火C、带铁钉工作鞋D、防静电工作服3、利用微波干燥箱干燥得优点A.干燥时间短,速度快B.干燥时温度低,可以避免有效成分被破坏C. 产品质地疏松,易于粉碎D.易被拉泡(浓缩液满出器皿,造成浪费)4.常压干燥得缺点A.干燥时间长B.易因过热引起有效成分破坏(烧焦)C. 难粉碎D.速度慢5、常用得浸提方法就是A、煎煮法B、渗漉法C、回流法D、水蒸气蒸馏法6、浸出液得分离方法A、沉降法B、离心法C、滤过法D、萃取法7、药材得浸提过程正确得就是A、浸润与渗透B、解吸与溶解C、扩散与置换D、蒸发与萃取8、中药浸提液得浓缩方法有A、蒸馏法B、常压蒸发C、减压蒸发D、薄膜蒸发9、常用得中药提取溶剂有A、水B、乙醇C、氯仿D、乙醚10、水就是最常用得极性浸出溶剂之一,它得优点A、溶解范围广B、没有药理作用C、经济易得D、有药理作用11、乙醇浸出得优点A、选择性强B、有药理作用C、价格较贵D、浸出液易浓缩12、常见得浸提辅助剂有A、酸B、碱C、甘油D、表面活性剂13、水就是最常用得极性浸出溶剂之一,它得缺点就是A、引起有效成分得水解B、选择性差,易浸出无效成分C、浸出液浓缩时得温度高D、选择性强14、影响药材浸提得因素A、药材得粒度B、溶剂得性质及pHC、浸提得温度D、浸提得时间15、药材最易被浸提得形状A、小段B、薄片C、粗粒D、极细颗粒16、下述哪几项就是药材浸提新技术A、胶体磨B、超声波C、电磁场浸出D、脉冲浸出17、浸渍法得特点正确得A、适宜带黏性得药材B、无组织结构得药材C、新鲜及易膨胀得药材D、遇热易挥发活泼坏得药材18、渗漉法得特点正确得就是A、动态浸出,保持良好得浓度差B、溶剂用量少C、适用于贵重药材D、适用于过硬过黏得药材19、滤过分离法常用得方法A、常压过滤B、离心过滤C、减压过滤D、加压过滤20、加压过滤法常用得滤器A、盘型过滤器B、板框式压滤机C、叶滤机D、布氏漏斗21、中药浸提液物料干燥得目得A、便于制剂加工B、便于储存C、便于运输D、便于提高药物得稳定性22、影响中药浸提液物料干燥因素A、被干燥物料得性质B、干燥介质得温度、湿度与流速C、干燥速度D、干燥方法23、常用得干燥方法有A、常压干燥法B、减压干燥法C、沸腾干燥法D、喷雾干燥法24、常压干燥法得常用设备就是A、烘箱B、烘房C、隧道式干燥器D、滚筒式干燥器25、微波干燥得优点A、高效节能B、干燥温度低C、穿透作用强D、时间短26、药材提浸液得质量主要从以下几方面控制A、药材得来源、品种及规格控制B、制备方法规范化C、理化指标控制D、卫生学指标得控制多项选择题参考答案三.判断题1、一般生产区卫生要求厂房内表面窗明几净见本色,无霉斑,无渗漏,无不清洁死角,灯与管线无积尘。
中药提取试题
中药提取培训内容一提取方法1、浸渍法：是将处理好的药材，用适当的溶剂在常温或温热（60-80）度情况下浸渍，使药材有效成分浸出的一种方法。
2、煎煮法：是将经过处理过的药材，加入适量的水加热煮沸，使其有效成分剪出的一种方法。
3、煎煮法的操作方法：药材粗粉或切碎，加水适量，加热至沸，开始计时（并保持微沸），到时间后再过滤，放出煎煮液，反复多次至煎液味淡为止。
4、煎煮法注意事项：（1）药材应为加工好的净药材。
（2）加热量应为药材量的6-8倍。
（3）应加热至沸后才开始计时。
5、渗漉法：是往药材粗粉中不断添加溶剂使其浸过药粉，从下端出口流出浸出液的一种方法。
6、渗漉法的操作方法：（1）湿润：用配制好的溶剂拌匀，药材吸收溶剂后充分膨胀。
（2）装桶：药材湿润一段时间后装入渗漉桶中。
（3）浸渍：装桶后缓缓加入溶剂，至高出药面数厘米，加盖放置24-48小时。
（4）渗漉：浸渍时间到后，开始慢慢放出浸出液，并且往药粉上面及时添加溶剂。
7、回流提取法：在应用乙醇等易挥发的有机溶媒提取有效成分时，为了减少溶媒的使用量和溶媒的消耗，而采用加热提取，使溶媒挥发冷却后重新回流至罐内的一种提取方法。
8、回流提取操作方法：取已加工好的药材投入多功能提取罐中，加入配制好的溶媒适量，用夹层蒸汽加热，并及时打开冷凝器的冷却水，沸腾时要先排除罐内空气，再关闭排空阀，开始计时。
9：回流提取法注意事项：（1）药材不易太细，以免堵塞空隙。
（2）应用锅的夹层蒸汽加热。
（而不能用直通蒸汽，否则罐内的乙醇含量会越来越低）（3）应在加热的同事打开冷凝器的冷却水，结束时应关闭蒸汽后再关冷却水。
（4）开始时要打开排气阀排除罐内的空气，以免使罐内带压。
10：喷雾干燥：是流化技术用于液态物料干燥的良好方法，此法能直接将溶液、乳浊液干燥成粉末状或颗粒制品，可以省去进一步蒸发，粉碎等操作。
《中药提取分离技术》期终考试试卷
5.下列黄酮中酸性最强的是（ ）。
A ．7，4′-二羟基黄酮B ．5，7-二羟基黄酮C ．3，5-二羟基黄酮D ．3，7-二羟基黄酮6．硬毛中华猕猴桃中含有下列几种成分，其酸性大小顺序为（ ）A ．④>③>②>①B ．③>④>①>②C ．①>②>④>③D ．④>③>①>②7．四氢硼钠是一种专属性较高的还原剂，只作用于（ ） A ．黄酮 B ．二氢黄酮 C ．异黄酮 D ．查耳酮 8．某中药水提取液中，在进行HCl-Mg 粉反应时，加入Mg 粉无颜色变化，加入浓HCl 则有颜色变化，只加浓HCl 不加Mg 粉也有红色出现，加水稀释后红色也不褪去，则该提取液中可确定含有（ ） A ．异黄酮 B ．黄酮醇 C ．花色素 D ．黄酮类 9．下列化合物，何者酸性最强（ ）A ．B ．C ．D ． 10．生物碱分离常用（ ）。
A ．水蒸汽蒸馏法B ．雷氏铵盐法OOOR 4OR 1R 2R 3O① R 1=R 4=H, R 2=R 3=CH 3② R 1=R 3=H, R 2=R 4=CH 3③ R 1=R 3=R 4=H, R 2=CH 2OH ④ R 1=R 3=R 4=H, R 2=COOHOO OHOHOCH 3glcOOHOO OHOHOCH 3HOOHH 3COOO OCH 3OHOHH 3COOHOO OCH 3OHOHHOOHOOHOHOCH 3glcOOHO O OHOHOCH 3HO OHH 3COO OOCH 3OHOH H 3COOHO O OCH 3OHOH HOOHO OH OH OCH 3glcO OH OO OH OH OCH 3HO OH H 3COOO OCH 3OH OH H 3COOH O O OCH 3OHOH HOOH O OHOH OCH 3glcO OHO O OHOH OCH 3HOOHH 3CO OO OCH3OH OHH 3COOHOO OCH3OH OHHOOHC．升华法D．聚酰胺色谱法11．下列生物碱氮原子不结合在环上的是（）A．麻黄碱B．红古豆碱C．莨菪碱D．小檗碱12．PH梯度法适合分离（）A．糖类B．苷类C．黄酮类D．生物碱类13．提取大黄中总的醌类化合物常用的溶剂是（）A. 水B．乙醇C．乙醚D．石油醚14．黄酮类化合物可表现出微弱的碱性是因为分子中含有（）A．羟基B．羰基C．双键D．氧原子15．组成甾体皂苷元的碳原子数是（）A．30个B．27个C．24个D．23个16．从中药中提取纯化皂苷常用的方法不包括（）A．盐酸水解，氯仿萃取法B．乙醇提取，正丁醇萃取法C．乙醇提取，乙醚沉淀法D．乙醇提取，丙酮沉淀法17．下列哪一类化合物一般不能与盐酸镁粉反应（）A．黄酮类B．异黄酮类C．黄酮醇类D．二氢黄酮类18．四氢硼钠试剂只能与（）发生呈色反应，显紫红色。
天然药物化学考试题(四)
天然药物化学考试题绪论回答下列问题:1. 简述中药有效成分常用的提取、分离方法。
2. 简述溶剂提取法的原理。
为何采用递增极性的溶剂进行逐步提取？3. 请将常用溶剂按极性由弱到强排序。
并指出哪些溶剂与水混溶？哪些溶剂与水不分层？4. 采用溶剂法提取中药有效成分时，如何选择溶剂？5. 水、乙醇、石油醚各属于什么性质溶剂？有何优缺点？6. “水提醇沉”和“醇提水沉”各除去什么杂质？保留哪些成分？7. 下列溶剂系统是互溶还是分层？何者在上层？何者在下层？①正丁醇-水；②丙酮-水；③丙酮-乙醇；④氯仿-水；⑤乙酸乙脂-水；⑥吡啶-水；⑦石油醚-含水甲醇；⑧苯-甲醇。
8. 简述影响溶剂提取法的因素。
为什么药材粉碎过细，反而影响提取效率？为什么不必要无限制延长提取时间？9. 举例说明酸碱溶剂法在中药有效成分分离中的应用。
10. 溶剂分配法的基本原理是什么？在实际工作中如何选择溶剂？11. 吸附色谱分离中药化学成分的原理是什么？简述硅胶、氧化铝、聚酰胺、活性炭这四种吸附剂的主要用途和特点。
12. 简述凝胶过滤色谱的原理。
SephadexLH-20与Sephadex G有何区别？在中药有效成分分离中有何应用？13. 简述离子交换色谱法的分离原理及应用。
14. 大孔树脂色谱分离中药化学成分有何特点？简述其操作过程。
15. 简述分配色谱的分离原理。
用水为固定相的纸色谱和用水为固定相的硅胶分配色谱，展开剂应如何处理？16. 在对中药化学成分进行结构测定之前，如何检查其纯度？17. 简述确定化合物分子式的方法。
18. 简述IR、UV、NMR、MS在测定中药化学成分结构中的应用。
19. 从某中药中分离得到一种结晶性化合物，如何弄清它的化学结构？(c) 2008 中国药科大学中药学院.(c) 2008 中国药科大学中药学院.(c) 2008 中国药科大学中药学院.萜类化合物习题三萜及其苷类习题问答题 1. 为什么含有皂苷的中药一般不能作成注射剂？为什么含人参皂苷能作成注射剂？ 2. 简述三萜皂苷的检识方法。
中药分析复习题及答案
中药分析复习题及答案一、选择题1. 中药分析的主要目的是什么？A. 确定中药的产地B. 确定中药的品种C. 确定中药的有效成分D. 确定中药的安全性答案：C2. 中药分析中常用的色谱技术有哪些？A. 气相色谱法B. 高效液相色谱法C. 薄层色谱法D. 所有以上选项答案：D3. 下列哪项不是中药分析中的常用检测方法？A. 紫外-可见光谱法B. 原子吸收光谱法C. 核磁共振波谱法D. 质谱法答案：B二、填空题1. 中药的_________是其有效成分的总称，是中药发挥作用的物质基础。
答案：有效成分2. 在中药分析中，_________是指通过特定的化学或物理方法，检测中药中某一成分的含量。
答案：定量分析3. 中药的_________是指中药在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程。
答案：药代动力学三、简答题1. 简述中药分析中常用的提取方法有哪些？答案：常用的提取方法包括：溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体提取法、超声波提取法等。
2. 阐述中药分析中的定性分析和定量分析的区别。
答案：定性分析是指确定中药中成分的种类，不涉及含量的测定；而定量分析则是确定中药中某一成分的具体含量，通常需要使用标准曲线法、内标法等方法进行。
四、论述题1. 论述中药分析在现代中药研究和开发中的重要性。
答案：中药分析在现代中药研究和开发中具有至关重要的作用。
首先，它能够确保中药的质量和安全性，通过分析中药中有效成分和有害物质的含量，可以避免不良反应的发生。
其次，中药分析有助于优化中药的提取工艺，提高药效成分的提取率。
此外，中药分析还有助于新药的开发，通过分析不同中药的化学成分，可以发现新的活性成分，为新药的研制提供理论依据。
最后，中药分析也是中药标准化和国际化的基础，通过建立统一的分析方法和标准，可以提高中药的国际竞争力。
五、案例分析题1. 某中药制剂在临床使用中出现了不良反应，分析可能的原因，并提出解决方案。
答案：不良反应的原因可能包括：a) 中药制剂中有效成分含量不均一，导致剂量不稳定；b) 中药制剂中可能含有未知的有害成分或杂质；c) 患者个体差异，对某些成分敏感。
中药提取复习题大孔树脂提取、微博萃取简答题精选
复习题1.简述生物酶辅助提取中药成分的原理。
答：生物酶解技术是基于酶解作用能选择性地破坏植物细胞壁,从而使植物细胞内的成分更容易溶解、扩散的原理。
中药的生物酶辅助提取法是在传统提取方法的基础上，根据植物药材细胞壁的构成，利用酶反应所具有的极高催化活性和高度专一性等特点，选择相应的生物酶，将细胞壁的组成成分纤维素、半纤维素、果胶质等水解，从而使植物细胞内有效成分更容易溶解、扩散的一种提取方法。
2.酶解技术在中药提取中的应用。
目前，在生物酶法辅助提取中药方面，研究较多的是纤维素酶、果胶酶以及各种蛋白酶等，这些酶可以选择性地破坏植物细胞壁，有利于多糖、生物碱、皂苷、黄酮、萜类、挥发油、蛋白质及有机酸等多种生物活性成分的提取。
具有成分浸出率高、减少热敏成分降解、成本低廉、无需特殊设备就能完成等优势，且有大规模工业化生产的潜力。
3.利用酶解法、超声波法、微波法、超高压法提取多糖或黄酮类成分的设计方案。
此表同“超声波法提取多糖的设计方案”相似超高压法提取多糖的提取方案：提取压力(A )ｐ／Ｐａ、溶剂体积分数(B) ％、和固液比(C) 作为因素。
列表参照上述。
4.酶解提取技术的优势及存在问题？中药的生物酶解辅助提取法具有下列显著优点：成分浸出率高、减少热敏成分降解、成本低廉、无需特殊设备就能完成等优势，且有大规模工业化生产的潜力。
存在问题：1）酶法提取对实验条件要求较高，为使其发挥最大作用，需先经实验确定最适反应条件，如温度、pH及作用时间等。
还需综合考虑酶及底物浓度、抑制剂和激动剂等对提取物的影响。
2）酶反应个别目标成分的变化。
3）酶与非目标产物的残留4）酶制剂的标准5.超声波提取的原理。
超声波提取中药材是基于超声波的特殊物理性质，主要是主要通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标萃取物与样品基体之间的作用力从而实现固--液萃取分离。
中药材中的药效物质在超声波场作用下作为介质质点获得自身的巨大加速度和动能，并通过“空化效应”获得强大的外力冲击，所以能高效率并充分分离出来。
中药提取工艺流程单选题100道及答案解析
中药提取工艺流程单选题100道及答案解析1. 中药提取中，最常用的溶剂是（）A. 水B. 乙醇C. 乙醚D. 丙酮答案：A解析：水是中药提取中最常用的溶剂，因为其安全、廉价且对多数成分有较好的溶解性。
2. 浸渍法提取中药时，一般浸渍时间为（）A. 1-2 小时B. 2-12 小时C. 12-24 小时D. 24 小时以上答案：C解析：浸渍法提取中药时，一般浸渍时间为12 - 24 小时，以充分提取有效成分。
3. 煎煮法提取中药时，一般煎煮次数为（）A. 1 次B. 2 - 3 次C. 3 - 4 次D. 4 次以上答案：B解析：煎煮法提取中药时，通常煎煮2 - 3 次，以提高提取效率。
4. 回流提取法中，使用的溶剂是（）A. 易挥发有机溶剂B. 水C. 乙醇水溶液D. 丙酮答案：A解析：回流提取法常使用易挥发有机溶剂，通过加热使溶剂沸腾并冷凝回流。
5. 渗漉法提取中药时，控制渗漉速度一般为（）A. 1 - 3ml/minB. 3 - 5ml/minC. 5 - 10ml/minD. 10ml/min 以上答案：B解析：渗漉法提取中药时，渗漉速度一般控制在 3 - 5ml/min。
6. 超临界流体萃取法常用的超临界流体是（）A. 二氧化碳B. 氮气C. 氧气D. 氦气答案：A解析：超临界流体萃取法中，常用的超临界流体是二氧化碳，其临界温度和压力相对较低，性质稳定。
7. 中药提取时，为提高提取效率可采用的方法是（）A. 降低提取温度B. 减少溶剂用量C. 粉碎药材D. 缩短提取时间答案：C解析：粉碎药材可以增加药材与溶剂的接触面积，从而提高提取效率。
8. 超声提取法的原理是利用（）A. 超声波的空化作用B. 超声波的热效应C. 超声波的机械振动D. 以上都是答案：D解析：超声提取法的原理是利用超声波的空化作用、热效应和机械振动等，加速有效成分的溶出。
9. 微波提取法的优点是（）A. 提取时间短B. 提取效率高C. 选择性好D. 以上都是答案：D解析：微波提取法具有提取时间短、效率高、选择性好等优点。
中药工程基础试题及答案
中药工程基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 中药工程中，下列哪项不是药材炮制的目的？A. 减毒增效B. 便于储存C. 改变药性D. 提高药效答案：D2. 药材的干燥方法中，哪种方法不适合含挥发性成分的药材？A. 阴干B. 晒干C. 烘干D. 微波干燥答案：D3. 药材提取过程中，常用的提取溶剂不包括以下哪项？A. 水B. 乙醇C. 石油醚D. 盐酸答案：D4. 中药制剂中，下列哪种剂型不属于液体制剂？A. 糖浆剂B. 合剂C. 胶囊剂D. 口服液答案：C5. 在中药制剂的制备过程中，下列哪项不是常用的灭菌方法？A. 热压灭菌B. 紫外线灭菌C. 辐射灭菌D. 化学灭菌答案：D6. 中药制剂的稳定性研究中，不包括以下哪项内容？A. 物理稳定性B. 化学稳定性C. 生物稳定性D. 经济稳定性答案：D7. 中药材的鉴定方法中，下列哪项不是常用的鉴定方法？A. 性状鉴定B. 显微鉴定C. 理化鉴定D. 光谱鉴定答案：D8. 中药制剂的质量控制中，下列哪项不是常用的检测项目？A. 含量测定B. 微生物限度检查C. 重金属检查D. 包装材料检查答案：D9. 中药材的储存条件中，下列哪项不是正确的储存方法？A. 避光B. 通风C. 潮湿D. 干燥答案：C10. 中药制剂的包装材料选择中，下列哪项不是考虑的因素？A. 保护性B. 经济性C. 可降解性D. 装饰性答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 中药炮制过程中，常用的炮制方法包括以下哪些？A. 炒B. 蒸C. 煮D. 浸泡答案：ABCD2. 中药材的提取方法中，常用的提取方法包括以下哪些？A. 煎煮法B. 回流提取法C. 超声提取法D. 微波提取法答案：ABCD3. 中药制剂的剂型中，下列哪些属于固体制剂？A. 片剂B. 颗粒剂C. 丸剂D. 胶囊剂答案：ABCD4. 中药制剂的质量控制中，常用的检测方法包括以下哪些？A. 高效液相色谱法B. 紫外-可见分光光度法C. 薄层色谱法D. 原子吸收分光光度法答案：ABCD5. 中药材的鉴定方法中，常用的鉴定方法包括以下哪些？A. 性状鉴定B. 显微鉴定C. 理化鉴定D. DNA分子鉴定答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 药材炮制的目的是提高药效，减少副作用。
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中级工（中药提取）理论考试参考题一、单项选择题1.下列不属于常用浸出方法的是A.煎煮法B.渗漉法C.浸渍法D.醇提水沉法2．微波干燥箱干燥是A.常压干燥B.减压干燥C.高压干燥D.流通蒸汽干燥3. 药材的浸提过程不正确的是A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换D.蒸发与萃取4. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，下面叙述它的优点不正确的是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 有药理作用5.渗漉法的特点不正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.适用于过硬过黏的药材C.适用于贵重药材D. 溶剂用量少6.浸渍法的特点正确的A.适宜带黏性的药材B.无组织结构的药材C.新鲜及易膨胀的药材D.以上均是7.微波干燥的优点不正确的A. 时间长B.干燥温度低、不影响干燥品的性状C.穿透作用强D. 高效节能8.多少含量的乙醇的浸出液具有防腐作用A.20%B.30%C.25%D. 35%9. 那一项不是影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.药材的价格C.浸提的温度D.浸提的时间10. 煎煮法药材煎煮的时间与次数正确的A.1-2h,2-3B.0.5-1h,2-3C.2-3h,2-3D.1-2h,1-211. 那一种不是常见的浸提辅助剂有A.酸B.碱C.甘油D.乙醇12. 药材最易被浸提的形状那一项不正确A. 极细颗粒B.薄片C.粗粒D. 小段13. 下述不是滤过分离法常用的方法是A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤14. 水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 选择性差15. 你一项不是微波干燥箱干燥的优点A．干燥时间短，速度快B．干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C．产品质地疏松，易于粉碎D．易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）16. 那一项不是常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.喷雾干燥器D.滚筒式干燥器17.中药浸提液物料干燥的目的不正确的A.便于制剂加工B.便于浓缩C.便于储存、运输D.便于提高药物的稳定性18.下列那一项不是控制药材浸出质量的基础A.药材的价格B.药材的来源C.药材的品种D.药材的规格单项选择题参考答案二、多项选择题 (多选、错选、漏选均不得分)1．下列哪些生产药品所需的原辅料不符合要求A.食用要求B.药用要求C.国际要求D.地方要求2．防爆间不允许使用A.手机B.明火C.带铁钉工作鞋D.防静电工作服3. 利用微波干燥箱干燥的优点A．干燥时间短，速度快 B．干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C．产品质地疏松，易于粉碎 D．易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）4．常压干燥的缺点A．干燥时间长 B．易因过热引起有效成分破坏（烧焦）C．难粉碎 D．速度慢5.常用的浸提方法是A、煎煮法B、渗漉法C、回流法D、水蒸气蒸馏法6.浸出液的分离方法A.沉降法B.离心法C.滤过法D.萃取法7.药材的浸提过程正确的是A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换D.蒸发与萃取8.中药浸提液的浓缩方法有A.蒸馏法B.常压蒸发C.减压蒸发D.薄膜蒸发9.常用的中药提取溶剂有A.水B.乙醇C.氯仿D.乙醚10.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的优点A.溶解范围广B.没有药理作用C.经济易得D. 有药理作用11.乙醇浸出的优点A.选择性强B.有药理作用C.价格较贵D.浸出液易浓缩12.常见的浸提辅助剂有A.酸B.碱C.甘油D.表面活性剂13.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.引起有效成分的水解B.选择性差，易浸出无效成分C.浸出液浓缩时的温度高D.选择性强14.影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.溶剂的性质及pHC.浸提的温度D.浸提的时间15.药材最易被浸提的形状A.小段B.薄片C.粗粒D.极细颗粒16. 下述哪几项是药材浸提新技术A.胶体磨B.超声波C.电磁场浸出D.脉冲浸出17.浸渍法的特点正确的A.适宜带黏性的药材B.无组织结构的药材C.新鲜及易膨胀的药材D.遇热易挥发活泼坏的药材18.渗漉法的特点正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.溶剂用量少C.适用于贵重药材D. 适用于过硬过黏的药材19. 滤过分离法常用的方法A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤20.加压过滤法常用的滤器A.盘型过滤器B.板框式压滤机C.叶滤机D.布氏漏斗21.中药浸提液物料干燥的目的A.便于制剂加工B.便于储存C.便于运输D.便于提高药物的稳定性22.影响中药浸提液物料干燥因素A.被干燥物料的性质B.干燥介质的温度、湿度与流速C.干燥速度D.干燥方法23.常用的干燥方法有A.常压干燥法B.减压干燥法C.沸腾干燥法D.喷雾干燥法24. 常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.隧道式干燥器D.滚筒式干燥器25.微波干燥的优点A.高效节能B.干燥温度低C.穿透作用强D.时间短26.药材提浸液的质量主要从以下几方面控制A.药材的来源、品种及规格控制B.制备方法规范化C.理化指标控制D.卫生学指标的控制多项选择题参考答案三．判断题1. 一般生产区卫生要求厂房内表面窗明几净见本色，无霉斑，无渗漏，无不清洁死角，灯与管线无积尘。
2. 厂房要严密，有防止昆虫和其它动物进入的措施。
3. 生产设备应有明显的状态标志，并定期维修保养和验证。
4．工作结束后，应将剩余待包装物整理放在一起，要及时结料、退料，工作区域无多余物料，避免交叉污染及混淆。
5．清洁用具、清洁剂、消毒剂应分别存放在其生产操作现场，以避免对药品生产过程造成污染。
6．一切非生产用品不得带入厂房，不得在厂房内抽烟、吃饭、睡觉、会客，不得从事与生产无关的活动，但可晾晒一般生产区工作服。
7.药材的浸出物可以作为原料供制其他制剂。
8. 中药浸出液有利于发挥药材成分的多效性，所含成分之间往往有相辅相成的效用。
9.在药材的浸出过程中，浸提溶剂的选用对浸出效果没有显著影响。
10.水是最常用的极性浸出溶剂之一。
11.乙醇是极性溶剂。
12.选用不同浓度的乙醇作为溶剂有利于不同有效成分的浸出。
13.药材的浸出过程是浸润、溶解、扩散、置换等几个相互联系的作用综合组成。
14.不同的溶剂适用于不同性质的药材，应合理地选择浸提溶剂。
15.浸渍法是将药材用的定量溶剂在常温或温热条件下浸泡，以浸出有效成分的一种方法。
16.渗漉法是将浸出溶剂不断从渗漉器上部添加，使其渗过药材层往下流动从渗漉器下部流出渗漉液的方法。
17.在药材浸提液中，含有许多不溶性杂质，过于粘稠与浑浊，可以不将这些杂质除掉。
18.中药浸提液的浓缩以水为溶剂时可用蒸馏的方法。
19.干燥是利用热能使湿物料中的水分气化除去，从而获得干燥品的工艺过程。
20.减压干燥亦称真空干燥，是在负压条件下进行干燥的方法。
21.微波干燥是利用磁控管产生的辐射波来干燥。
判断题参考答案四．简答题1．什么是煎煮法？是将经过处理的药材，加入适量的水加热煮沸，使其有效成分煎出的一种方法。
2．煎煮法的注意事项？（1）药材应为加工好的净药材；（2）加水量应为药材的8-10倍；（3）应加热至沸后再开始计时。
3.常用的空调净化经过哪些过滤器？初效过滤器、中效过滤器、高效过滤器。
4. 各工序生产结束后进行物料平衡计算，进行物料平衡的计算目的是什么？目的：避免或减少差错及混药。
5.药剂可能被微生物污染的途径有哪些？原料药材、辅助材料、制药设备、环境空气、操作人员、包装材料6．什么是减压干燥？是在负压条件下进行的干燥方法。
7．什么是常压干燥？是在一个大气压的条件下进行的干燥方法。
8.为什么说药材的过度粉碎影响浸提？药材的粒度小，则比表面积增加，浸出速度加快，但过度粉碎会使大量的细胞破坏，许多杂质也将进入浸出液中并使黏度增大，扩散作用变慢，浸出液易成糊状造成浸出液的过滤困难。
9.简述药材是浸提过程的三个阶段？A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换10.煎煮法的基本步骤？药材→水→浸泡→加热煎煮→分离煎出液→药渣依法煎煮数次→各次煎出液合并。
11. 煎煮法通常使用的设备及对设备的要求？通常使用敞口式加套锅、封闭式煎煮器及多能式中药提取罐，器壁应为不锈钢或搪瓷、搪玻璃内壁，不与药材内含成分起化学反应。
12.浸渍法的一般步骤？粉碎的药材→加入规定量的溶剂并搅拌后密盖，→浸渍3-5天，→倾出上清液，→过滤残渣压榨，→合并滤液和压榨液，→静止24小时。
13. 渗漉法操作一般为。
药材粉碎→湿润→装桶→加液与排气→浸渍→渗漉→收集与处理14.简述影响中药浸出液过滤速度的因素？滤器的面积、滤渣层和滤材的阻力、滤液的黏度、滤器两侧的压力差等。