干豆腐的做法大全是怎样的

干豆腐的做法大全是怎样的

相信大家对于干豆腐肯定是不会陌生的吧，干豆腐是东北的特产，干豆腐我们也叫做是东北干豆腐，干豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，干豆腐含有丰富的植物蛋白和多种我们人体需要的微量元素，常吃干豆腐可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，干豆腐有多种做法，下文我们介绍一下干豆腐的做法大全家常是怎样的。

油淋干豆腐

1.准备干豆腐备用。

2.香菜和大蒜备用。

3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。

4.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。

5.将干豆腐切丝备用。

6.香菜切段备用。

7.取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。

8.炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。

9.放入豆瓣酱。

10.将豆瓣酱炒出红油。

11.放入大蒜翻炒出香味。

12.加入适量清水。

13.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。

14.放入煮好的干豆腐。

15.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。

16.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。

17.取小锅倒入适量的菜籽油。

18.油热下入辣椒段炸香。

19.将炸好的辣椒油，淋在干豆腐上。

20.撒上香菜，上桌即可食用。

干豆腐拌洋葱

1.干豆腐切丝

2.锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下

3.沥出水分

4.干豆腐加洋葱丝

5.加红椒和大蒜碎

6.加蚝油、白糖和盐

7.加醋

8.加香油拌匀即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是干豆腐，我们知道干豆腐不但美味而且还含有丰富的营养，干豆腐有很多种做法，我们可以采用干豆腐搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，上文为我们详细介绍了干豆腐的做法大全家常是怎样的。