11面条机安全操作规程
面条机使用安全操作规程
面条机使用安全操作规程1.面条机操作人员应熟悉设备性能、构造、操作方法，经培训后方可上岗操作。
2.面条机操作人员应穿戴好工作衣、帽，并穿绝缘鞋,在操作设备过程中严禁擅离岗位。
3.面条机操作设备前应检查电源线有无松动、脱落，接地线是否紧固牢靠。
4.操作面条机设备前请检查配用电源电压是否与铭牌上额定电压相符，电源插座的地线插孔及机上的接地标志螺钉应接有牢固可靠的接地线。
5.清除面条机器上的污物，然后给轧滚两端四方平面加入食用油，以便润滑;链条或齿轮每月加30号机油1次。
6.用手转动本机侧上方的手轮，按需要调节滚筒的间隙，然后合上开关，使滚筒按规定方向滚动。
然后在下料斗放进面团即可滚压，并在下方接住被压过的面团，对折后又放进去，经多次滚压即可。
停机后切断电源。
7.面条机使用完毕后，一定要把两滚筒和上下两刮板清洗干净，并涂上食用油，以防生锈。
重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机，热门搜索词：重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。
4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。
5. 护板采用不锈钢，面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内，前身为“重庆永利食品机械厂”，因自身发展需要，2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内，不但交通地理环境更加便利，而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公司不断开拓创新，迅速发展。
压面机安全操作规范本
压面机安全操作规范本一、操作前准备1.检查压面机的外观，确保没有明显的损坏或松动的部件。
2.确认压面机的供电是否正常，确认电源接地是否良好。
3.检查压面机的传动部件是否润滑良好，如有需要，及时添加润滑油。
4.戴上适当的防护用品，如手套、护目镜、口罩等。
5.清理工作台面，确保没有杂物或滑倒的危险。
二、操作时的安全注意事项1.确保压面机上没有人员或其他障碍物。
2.按照压面机操作说明书的要求，调整好厚度和压力，避免产生过大的压力。
3.将面团均匀地放在压面机的上部，避免过多或过少的面团堆积。
4.在操作过程中，不要将手或其他物体放入压面机的压制区域，以免发生意外事故。
5.操作时，保持注意力集中，不要分散注意力或与他人交谈。
6.压面机操作完毕后，应将电源关闭，并等待压面机停止转动，再进行其他操作或维护。
三、故障处理1.如果压面机出现异常声音、震动或其他明显异常，应立即停止使用，并及时联系维修人员进行检修。
2.如果面团在压面机中卡住或卡滞，不要强行拔出或用力操作，应立即断开电源，并等待维修人员进行处理。
3.如果需要对压面机进行维修或更换部件，应在断开电源的情况下进行，并由专业人员进行操作。
四、清洁与维护1.在使用完毕后，应立即清洁压面机的表面和内部部件，避免食材残留引发细菌滋生。
2.定期检查压面机的电线和电源插头是否有损坏或老化现象，如有需要及时更换。
3.定期对压面机的传动部件进行润滑，确保其正常运转。
4.定期对压面机的压制区域进行清洁和消毒，避免细菌滋生。
5.定期检查并更换压面机的滚筒材质，以保持良好的使用效果。
五、紧急情况处理1.如果发生意外事故或紧急情况，应立即停止使用压面机，并采取必要的救援措施。
2.及时拨打急救电话，并按照急救指导进行处理。
3.及时联系相关负责人和维修人员，报告事故情况和采取相应的措施。
六、培训与教育1.对使用压面机的操作人员进行必要的培训和教育，使其掌握压面机的正确使用方法和安全注意事项。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
1、操作人员必须先熟悉使用说明书，熟悉使用方法和每个制动部件，学会操作后才能开机使用。
2、使用前检查电源电压是否与本机使用相符，检查电线头是否牢固，接地是否良好，并装有漏电开关。
3、接通电源，注意机器旋转方向是否与转向箭头一致，如果旋转方向与箭头反向时，应立即停机检查。
4、用手转动调节手轮，调节两个滚筒之间的适当距离，并同时转动调节械下方的调节手柄，使手柄轻轻压着弹簧，则可开机工作。
5、工作时，在滚筒上方料斗放进面团，在下方接住被压过的面团，对折后放进去压制。
反复多次即可。
6、压面时，如发现压出的面局部有挛曲，表面有不平滑现象应停机检查，滚筒是否清洁无面渣或其他硬物，检查滚筒是否平整。
7、工作时应注意观察压面机的运转情况，如出现异常，
立即停机检查。
在机器运转时不得用手或其他器物靠近或接触压面滚筒。
如有器物绞入面辊或出现面团堆积在面辊上，应停机，断开电源方可清理。
8、操作人员着装必须穿带扣的工作服，戴工帽，长发、丝巾、领带等必须收起，以免卷入机器中，造成事故。
9、机器使用完毕后，断开电源，对滚筒、进料斗、护盖、切辊电机等处进行清理。
10、压面机须确定专人操作、专人保养，以保证机器正常运转，其他人员一律不准随意开机。
学习面条机安全操作规程
学习面条机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。
2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
面条机的工作原理是把面粉经过面条机压辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。
面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条，使面条的形状随心所欲!面条机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
面条机使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求(为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上)重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机，热门搜索词：重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。
4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。
5. 护板采用不锈钢，面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内，前身为“重庆永利食品机械厂”，因自身发展需要，2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内，不但交通地理环境更加便利，而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公司不断开拓创新，迅速发展。
自动压面机安全操作规程
自动压面机安全操作规程前言自动压面机是食品加工企业中非常常见的一种机器，可以将面团加工成各种形状的面制品，如饺子皮、面条、馄饨皮等。
但是，由于操作过程中存在一定的危险性，所以必须遵守规定的操作程序，确保生产过程的安全和稳定。
本文将介绍自动压面机的安全操作规程，以帮助操作人员正确操作机器，减少事故的发生。
操作前准备1. 前置检查在开始操作前，必须对自动压面机进行前置检查，确保机器处于正常工作状态。
•检查自动压面机周围是否有障碍物，如有应及时清除。
•检查自动压面机的所有螺母、紧固件是否松动，如有应及时拧紧。
•检查电源线是否有损坏或老化现象，如有应及时更换。
•检查自动压面机的所有控制开关是否处于关闭状态。
2. 环境准备为了确保操作安全，必须在有良好的光线和通风条件下操作自动压面机。
在操作前，还应清洁操作区域，将操作区域保持干燥、整洁。
操作程序1. 开机•在确认自动压面机前置检查合格的情况下，将电源插入插座，打开电源开关。
•按下启动按钮，自动压面机开始运转。
2. 加工过程•将预先切好的面团放入面团料斗中，注意不要过量，以免压不平。
•选择要制作的面制品形状，并选择对应的模具。
•将所选模具安装到自动压面机上。
•操作面团进给开关，使面团进入压面部位。
•等待自动压面机完成压面工作。
3. 关机•在加工完成后，按下停止按钮，自动压面机停止工作。
•关闭电源开关，将电源线拔出插座。
注意事项•操作人员必须熟悉自动压面机的操作程序，遵守本安全操作规程和国家相关法律法规。
•在自动压面机加工过程中，操作人员应保持警觉，时刻注意机器的运转状态，避免手部或其他身体部位接触机器运转区域，以免发生伤害事故。
•操作人员应定期检查自动压面机的各项工作性能是否正常，如有发现问题应及时维修处理，确保机器的安全稳定运行。
•操作过程中，不得将异物投入自动压面机中，以免导致机器内部组件受损或出现故障。
•操作完毕后，应将自动压面机及其配件及时清洗干净，确保操作区域无污染。
面条机安全操作规程
面条机安全操作规程
Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.
简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。
文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。
1、设备必须有良好接地，以确保使用安全。
2、在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。
3、操作在使用设备时，切记要穿贴身合体的衣服戴上工作帽。
4、机器在使用时操作者一定要精力集中，手不能触及轧辊间隙。
5、操作过程中切记待各齿轮正常咬合后，方可通电操作。
6、拆装介轮架时要方法正确，并且注意
不要伤手。
7、切面条前应使机器停止运转，待将卷好面片的面辊放置在托架上，方可再开动电动机。
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压面机安全操作规范-安全管理-安全管理制度-机械安全
压面机安全操作规范
安全管理-安全管理制度-机械安全
压面机安全操作规范
一、压面机安全操作规程
1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进
行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。
2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条
及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法
1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），压
辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝
刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。
将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端头
弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。
压面机安全操作规范(标准版)
( 安全管理 )单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改压面机安全操作规范(标准版)Safety management is an important part of production management. Safety and production are inthe implementation process压面机安全操作规范(标准版)一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。
2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。
将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
一、压面机要有专人专管，操作人员衣帽整齐，衣袖不得过长，带好套袖，长发应盘起来塞进工作帽，工作中精力要集中，懂得操作规程。
二、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。
三、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮，以防轧手。
四、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
五、操作过程中如发现异常，应及时断开电源开关，找修理人员进行修理或向上级主管领导汇报，严禁自行拆卸。
六、使用完毕后要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
七、每周末对设备进行全面清洁和维护，确保设备正常工作。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程背景简介压面机是一种常见的食品加工设备，用于将面团压制成具有一定形状和厚度的面片或面条。
在操作压面机时，必须严格遵守安全操作规程，以确保操作人员的安全。
目的本文档旨在提供压面机的安全操作规程，以帮助操作人员正确、安全地操作压面机，减少意外事故的发生。
前提条件在操作压面机之前，操作人员应完成以下准备工作：1.确保压面机处于正常工作状态。
2.确保操作人员已经接受过相关的操作培训，了解压面机的基本原理和操作方法。
3.确保操作人员已经了解相关的安全知识，掌握操作压面机所需的基本安全技能。
操作规程1. 穿戴个人防护装备在操作压面机时，操作人员应穿戴以下个人防护装备：•头盔：用于保护头部免受意外撞击和坠落物的伤害。
•护目镜或面罩：用于保护眼部免受飞溅物和粉尘的伤害。
•呼吸器：在有粉尘或异味时，用于防止吸入有害气体和颗粒物。
•手套：用于保护双手免受热、切割和异物伤害。
•防滑鞋：在操作压面机时，防止因摩擦力导致滑倒或摔倒。
2. 务必熟悉压面机的工作原理和操作方法在操作压面机之前，操作人员务必对压面机的工作原理和操作方法进行充分的了解和熟悉。
只有熟悉操作流程，才能安全、高效地操作压面机。
3. 安全检查在每次操作压面机之前，操作人员应进行以下安全检查：•检查电源线是否完好无损。
•检查机器是否有松动、磨损或损坏的零部件。
•检查压面机是否有异常声音或异味。
•检查开关和按钮是否正常工作，并保持在可随时控制的位置。
•检查安全保护装置是否完好，如急停按钮、安全锁等。
4. 正确操作压面机•打开压面机的电源开关，确保电源稳定。
•根据需要调整压面机的工作参数，如压力、时间等。
•将面团平均分成适量的小块，放在压面机的料斗中。
•调整面团进料的速度和压制的厚度，确保面片或面条的质量一致。
•避免过度压制面团，以免损坏压面机或造成意外伤害。
•在操作过程中保持注意力集中，避免分心或长时间连续操作。
5. 关闭压面机•在操作完毕后，关闭压面机的电源开关，断开电源。
面条机安全操作规程标准范本
操作规程编号：LX-FS-A14890 面条机安全操作规程标准范本In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall BehaviorCan Reach The Specified Standards编写：_________________________审批：_________________________时间：________年_____月_____日A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑面条机安全操作规程标准范本使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。
资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。
1、设备必须有良好接地，以确保使用安全。
2、在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。
3、操作在使用设备时，切记要穿贴身合体的衣服戴上工作帽。
4、机器在使用时操作者一定要精力集中，手不能触及轧辊间隙。
5、操作过程中切记待各齿轮正常咬合后，方可通电操作。
6、拆装介轮架时要方法正确，并且注意不要伤手。
7、切面条前应使机器停止运转，待将卷好面片的面辊放置在托架上，方可再开动电动机。
请在该处输入组织/单位名称Please Enter The Name Of Organization / Organization Here。
食堂和面机安全操作规程
食堂和面机安全操作规程
1目的
规范员工行为，实现作业标准化，确保人身和设备安全
2范围
适用于食堂和面机的操作过程
3风险辨识
机械伤害、触电
4防护用品
工作服、厨师帽
5操作流程
5.1作业前
5.1.1检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。
5.1.2检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。
5.2作业中
5.2.1非停机并断电状态，严禁把手伸到和面积内腔碰触旋转部位。
5.2.2作业时严禁佩戴手套。
5.2.3发现面团沾住内腔、搅拌轴或其它问题时，应先关上（断开）电闸然后再进行处理。
5.3作业后
5.3.1作业完毕应马上关机并切断电源,拉开定位锁,再取出面团,然后清理设备。
5.3.2不许用水管喷清洗，以免发生漏电事故。
6应急措施
180/186
6.1发生机械伤害时，应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。
6.2发生触电时，切断源使人尽快摆脱。
6.3在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常现象，应立即停车检查。
面条机安全操作规程
面条机安全操作规程
《面条机安全操作规程》
1. 操作前需仔细阅读说明书，并确保已了解并掌握正确的使用方法。
2. 在使用面条机时，不得戴松掉的衣物、项链、手镯等饰品，以免被机器搅扯伤。
3. 在使用面条机时，应将头发束起来，避免被机器拉进去而造成伤害。
4. 使用面条机时，应使用专用的面条机材料并按照要求的比例混合，切勿使用其他材料替代。
5. 在清洁和保养面条机时，应先断开电源，以免意外发生。
6. 使用面条机时，应注意手指不能靠近切刀和转动部件，以免被割伤或夹伤。
7. 在清除面条机堵塞时，应先断开电源，然后使用专用工具进行处理。
8. 在面条机出现异常情况时，应立即断开电源，并联系专业人员进行检修。
9. 长时间不使用面条机时，应将其断开电源。
10. 在搬运面条机时，应注意机器重量，避免造成自身或他人伤害。
以上就是面条机安全操作规程，希望使用面条机的人员能严格遵守，并做好安全防护工作，确保使用的安全。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
《压面机安全操作规程》
1. 操作前检查：在使用压面机之前，应先检查设备的电源是否正常，保证电源线路没有损坏，以免发生电击事故。
2. 穿戴防护装备：在操作压面机时，操作人员应穿戴好防护装备，如手套、工作服和安全鞋，以防止意外伤害的发生。
3. 操作规程：在使用压面机时，应按照正常的操作规程进行操作，如严格按照设备上的标识进行操作，避免违规操作造成事故。
4. 注意安全距离：在压面机正常工作时，不要将手部或其他身体部位靠近机器活动部件，以免被夹伤或切伤。
5. 维护保养：定期对压面机进行保养和维护，如清洁润滑，以确保设备运行正常，并且减少意外事故的发生。
6. 紧急停机：若在操作过程中遇到紧急情况，应立即按下紧急停机按钮，停止机器的运行，以确保安全。
7. 禁止离开岗位：在压面机工作时，操作人员不得擅自离开岗位，必须确保设备处于安全状态后方可离开。
8. 报警处置：当设备出现异常情况或报警时，应及时停机并报警，随后由专业人员进行处理。
总之，严格遵守压面机操作规程，遵循安全操作流程，是确保设备和人员安全的重要保障，也是每位操作人员的责任和义务。
面条机安全操作规程模板
内部管理系列编号：FS-ZD-04020
面条机安全操作规程
Noodle machine safety operation regulations
为规范化、制度化和统一化作业行为，使员工的管理工作有章可循，提高工作效率和员工责任感、归属感，特此制定。
1、设备必须有良好接地，以确保使用安全。
2、在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。
3、操作在使用设备时，切记要穿贴身合体的衣服戴上工作帽。
4、机器在使用时操作者一定要精力集中，手不能触及轧辊间隙。
5、操作过程中切记待各齿轮正常咬合后，方可通电操作。
6、拆装介轮架时要方法正确，并且注意不要伤手。
7、切面条前应使机器停止运转，待将卷好面片的面辊放置在托架上，方可再开动电动机。
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压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
一、目的?
为了有效预防设备、人身事故的发生，确保食堂操作人员的安全，特制本安全操作规程。
二、范围?
本操作规程适用于食堂压面机操作人员。
三、职责
3.1 操作人员需进行安全培训，并学习压面机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3.2 操作人员需负责压面机的清洁、维护及保养。
四、安全操作规程??
4.1 操作前准备
4.1.1 操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽，女同志必须把
辫子放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧；
4.1.2 操作前应对压面机做全面检查，检查机器周围有无障碍，传动部件
是否正常，设备内有无杂物，电气线路有无裸露破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修；
4.1.3 ?压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行
安装调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，有无异常声响；
4.2 操作过程
—5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
?
4.3 注意事项
4.3.1 压面过程中，不得用手用力下按，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮；
4.3.2 压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他；?
五、压面机工作程序图：
机械检查 食材检查
关闭电源
成品检查
混合食材
调整机器
启动开关
处理 不正常 保 洁 不合格 返工 不合格。
压面机安全操作规范
压面机安全操作规程
一、压面机安全操作规程
1、压面机在使用前，滚轮和各种附件应根据需要在断电时进行安
装和调整，确定正确牢固时，方可进行运行。
2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，操作时不要用手压面条和
扣轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，防止摔倒和伤害脚或其他人。
4、使用完毕后切断电源，表面压轮和其他可拆卸部件应单独清洁，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法
1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），在压辊操作期间，将湿面粉从面粉桶放入两个辊之间的间隙，使混合
不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的
面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使
丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺
时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。
将压面棍
调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这
时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊
间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端
头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
更换
螺旋切割器时，首先断开主机电源，并用扳手逆时针转动皮带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。