壳聚糖纳米粒的制备 11208120 杨文清

10
六、实验步骤:
壳聚糖纳米粒的制备： 1、称取适量壳聚糖粉末，室温下溶于0.1M乙酸溶液， 使壳聚糖终浓度为2.5g/L 2、通过磁力搅拌使壳聚糖完全溶于乙酸。 3、用1%的NaOH溶液调节壳聚糖乙酸溶液的PH为5. 4、保持室温磁力搅拌状态下，将1%的三聚磷酸钠滴 加到壳聚糖乙酸溶液中，使壳聚糖/三聚磷酸钠的质 量比为3/1，4/1，5/1，6/1，通过阴阳离子的静电作 用交联成纳米粒。 5、将胶体溶液4℃高速离心（18000rpm)30min，收集 下层沉淀，用纯水洗涤3次后，冷却干燥得到壳聚糖 纳米粒。
3
二、纳米化开发的市场意义：
纳米科技是现代科学与先进工程技术的结合产物， 使人类改造自然的能力直接延伸到分子和原子水平， 其最终目标是人类可按自己的意志操纵单个原子，在 纳米尺度上制造特定功能产品，实现生产方式的飞跃。 纳米材料具有独特表面效应、体积效应和宏观量子隧 道效应，在性能上与传统概念上相同组成的常规尺寸 或微米尺寸材料有非常显著的差异，表现出许多优异 的特性和全新的功能，应用前景广阔。
8
FITC标记壳聚糖的反应原理与FITC标记蛋白质的原理相同，即 通过FITC中高反应活性异硫氰根与壳聚糖中伯氨基反应。 本实验使用三聚磷酸钠（TPP)交联法制备壳聚糖纳米粒，再 用透射电镜观察纳米粒形态，用动态光散射仪测定纳米粒粒 径大小个分布。
9
五、实验材料：
1、壳聚糖 2、荧光素异硫氰酸酯 3、乙酸 4、甲醇 5、NaOH 6、磁力搅拌器 7、涡旋仪 8、离心机 9、铺有碳膜的铜网 10、荧光分光光度计 11、Malvern激光粒度点位测定仪 12、荧光显微镜 13、透射电子显微镜 14、激光粒度点位测定仪/zeta电位仪 15、动态光散射仪
壳聚糖纳米化后，不仅可改善其溶解性，还可提高其生物功 能，纳米化的壳聚糖就有了新的物理、化学和生物学特性。 如：增加药物的吸收作用、增加药物靶向性和降低药物的副 作用、提高药物稳定性、增强药物的缓释作用等。通常壳聚 糖纳米粒粒径在100nm左右，zeta点位为15mV左右。
荧光素异硫氰酯是一种常用的荧光染料，用来标记壳聚糖后 可以进行壳聚糖纳米载体的示踪实验，包括壳聚糖微粒的吸 收、修饰壳聚糖细胞摄入途径及壳聚糖的亚细胞分布。
5、在农业领域：
美国已批准壳聚糖用于杀虫剂、杀线虫剂、种子处理剂、水处 理剂和金属离子螯合剂、饮用水絮凝剂等。日本也将壳聚糖列 入非化学合成的食品添加剂目录。
6、在微电子领域：
正被开发用于新型液晶显材料和新超导材料等。
7
四、实验原理：
壳聚糖中糖胺的含量超过90%，具有黏多糖相似的结构特点， 而黏多糖在组织中分布广泛，是细胞膜的有机组成成分之一， 故壳聚糖具有优异的生物相容性和可降解性。壳聚糖具有一 定的抗菌和抗肿瘤性能。广泛应用于医药、食品、化工、环 保等行业，素有万能多糖的美誉。
11
六、实验结果：
实验后观察时虽然 大部分纳米粒子被 压在了水珠中，但 还是能明显的观察 到纳米粒子的，还 有小部分不被压在 水珠下，可以更为 清晰的观察到。
12
资料出处：
1、生物技术与材料综合实验讲义 2、百度百科
ຫໍສະໝຸດ Baidu
11208120 杨文清 2011.3.15
13
壳聚糖纳米粒制备
11208120 杨文清
1
PPT流程图：
壳聚糖的定义 壳聚糖纳米化开发 的市场意义 壳聚糖的应用领 域
实验步骤
实验材料
实验原理
实验结果
2
一、壳聚糖的定义：
壳聚糖是一种天然聚 多糖，又称为可溶性甲壳 质、甲壳胺、几丁聚糖， 化学名为2-氨基-1，4-葡 聚糖，分子式为 （C6H11O4N)n。它是甲壳 质经脱乙酰基而得到的一 种天然阳离子多糖。
5
2、在食品工业领域：
壳聚糖无毒、无味，可生物降解，并被肌体吸收，而大量用 于食品工业。可大大提高悬浮物的絮凝和吸附沉降效果，改 善产品品质；可作食品添加剂获降脂，减少食品热量和减肥 效果；可作食品包装材料或处理材料，用于液体食品包装； 还可用于酒类发酵中除去有害尿素，保证酒类品质。经壳聚 糖处理的醋，将有效克服醋沉淀。
3、在化妆品工业：
壳聚糖具有良好的吸湿性、成膜性、防静电和防尘性等，是 制作皮肤润湿剂等美容产品、洗发水、发型定型和护发素的 理想材料。
6
4、在轻工业领域：
如在复印纸表面涂饰，可提高复印纸抗静电性1万倍以上，且 复印质量大大提高；卷烟滤嘴纸可提高降焦率35%；在织物中 加壳聚糖，可极大改善织物的吸汗性，可有效消除衣物的闷热 和发粘感，并获抑菌效果，提高卫生性。
4
三、壳聚糖的应用领域：
1、在生物医学领域：
壳聚糖具的生物活性、生物相溶性、可肌体吸收且无毒附 作用。具有护创、抑菌、止血、镇痛、降低渗出、促进细 胞生长、加速创面愈合和透气、保湿功能；还具有促进体 液免疫功能、生态调节功能（降低胆固醇、软化血管、促 进心机等）；由于对各种蛋白质的亲和力，可作酶、抗原、 抗体的生理活性物质和载体材料以及天然中药类的杂质分 离、纯化材料；可制成人造皮肤、渗透膜，用于血液透析； 可作药用载体和缓释剂；具有织态结构，可作细胞与组织 的生长、调控和诱导细胞分化与组织分化、生长，如皮肤、 软骨和血管再造等。经急性毒性、亚急性毒性、内皮反应、 热源、移植试验以及细胞毒、溶血、变态、抗原等试验均 为阴性，表现高度安全。