人教版新教材《细胞中的无机物》ppt完美版1
合集下载
新人教版生物必修1细胞中的无机物(54张)课件
解析：处于休眠状态的小麦种子含水量较少，但并非不含水分，C
错误。
返回导航
第2章 组成细胞的分子
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
变式训练
1．(2021·江苏南京期末)下列关于细胞中的水的叙述，错误的是
()
D
A．自由水是细胞内的良好溶剂
B．结合水是组成细胞结构的重要成分
C．水是构成细胞的重要化合物之一
返回导航
第2章 组成细胞的分子
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
拓展 结合水在细胞内与其他物质相结合，含量比较稳定，不易散失，一 般吸附在大分子物质上，如淀粉、蛋白质和纤维素分子表面。自由水在 细胞中的含量较多，变动幅度也较大，且易流动。通常说除去细胞内的 水分主要是指去掉自由水，多采用晒干的方法。若要除去结合水，通常 采用烘烤、燃烧的方法。若细胞失去结合水，则构成细胞的化合物及细 胞的结构会被破坏，可能导致细胞或生物体死亡。
返回导航
第2章 组成细胞的分子
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
3．水的存在形式和功能
存在形式
自由水
结合水
含义 功能 含量
细胞中绝大部分以游离的形式存 与细胞内 __其__他__物__质____相结 在，是可以___自__由__流__动___的水 合的水
①细胞内的___良__好__溶__剂___
②参与___生__物__化__学__反__应___ ③为细胞提供___液__体___环境
第2章 组成细胞的分子
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
典例3 生物体内含水量可变化，且自由水和结合水可相互转
化。如图所示曲线错误的是
(D)
返回导航
第2章 组成细胞的分子
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
人教版高中生物必修一《细胞中的无机物》PPT课件(4篇)
【补偿训练】 豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多,成熟时 能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多,在成熟时由 于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子 失去的水分 ( )
A.前者主要是结合水,后者是自由水 B.两者主要都是结合水 C.前者主要是自由水,后者是结合水 D.两者主要都是自由水
知识点二 无机盐的存在形式及作用 1.无机盐存在形式及作用的两点归纳: (1)无机盐并不都以离子的形式存在,如骨骼中的钙以 CaCO3的形式存在。 (2)无机盐在细胞内含量很低,但其作用非常重要,且需 要保持一定的量,缺失和过多都可能影响生命活动。
【解析】选D。自由水含量与细胞代谢强度呈正相关, 细胞代谢加快,则自由水含量增加,结合水含量减少,A 项正确;随着年龄的增长,生物体内细胞代谢逐渐减弱, 则自由水/结合水的值逐渐减小,B项正确;小麦开花后 时间即小麦种子成熟时间越长,小麦种子中的水分含量 越少,C项正确;9月至11月,温度逐渐降低,则植物体内
2.水的理化特性与分子结构(连线):
3.水的存在形式及作用:
形式 概念
功能
自由水
细胞中绝大部分的水以____游_ 离
的形式存在,可以自由流动
①细胞内的__良___好__溶__剂 ②参与__生__物__化___学__反__应
③为细胞提供液体环境
④运送__营__养__物___质和___代__谢___废_ 物
2.功能及实例(连线):
【激疑】 豆芽是大豆浸水萌发的产物,豆芽的生长是否不需要无 机盐?为什么? 提示:豆芽的生长需要无机盐,因为无机盐在生物体内 起重要作用。
知识点一 细胞中水的存在形式及作用
1.自由水与结合水的相互转化:
(1)条件:
自由水
人教版高中生物必修一细胞中的无机物-ppt精品课件1
光合作用 CO2+H2O
光能 叶绿体
( CH2 O)+O2
呼吸作用 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量
（三）细胞中的水的功能
1 结合水是细胞结构的重要组成成分 2 水是细胞内良好的溶剂 3 细胞内许多化学反应都需要水参与
光合作用 CO2+H2O
光能 叶绿体
( CH2 O)+O2
血钙过低 血钙过高
抽搐 肌无力
（二）无机盐的作用：
1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动
功能三：维持细胞渗透压平衡,保持细胞的形态和 功能
1.食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会 不会有较大的变化？
2.大家都有这样的体会，进行激烈运动时， 会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产 生了乳酸。但体液的PH没有因此而降低还是 维持在7.35—7.45之间。
水 无机盐
脂质 蛋白质 核酸 糖类
无机化合物 有机化合物
L/O/G/O
第5节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
水：占85%~90% 无机盐：占1%~1.5%
无机化合物
脂质：占1%~2% 蛋白质：占7%~10% 核酸和糖共占1%~1.5%
有机化合物
水是细胞中含量最多的化合物
（一）生物体水的含量的特点
4.在探索外星空间是否存在生命的过程中, 科学家始终把寻找水作为最关键的一环. 这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行
人教版高中生物必修一第2章第5节细 胞中的 无机物 课件(共52张PPT)【PPT优秀课件】-精美 版
新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课件人教版1
新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课 件人教 版1
自主阅读课本并思考
存在形式、吸收方式、作用？
• A. 红细胞必须在一定浓度的 NaCl中维持正常形态
• B. 叶绿素中含Mg；I是合成甲 状腺激素的原料；缺铁会导致贫 血
• C. 缺Ca导致抽搐；缺乏钾离子 人体就会感觉疲乏无力缺；B导 致花而不实
植物发生以下情况可惨了！ 看叶辨症 新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课件人教版1
新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课 件人教 版1
植物发生以下情况可惨了！如果过多呢？ 新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课件人教版1
新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课 件人教 版1
新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课 件人教 版1 新教材《细胞中的无机物》PPT优秀课 件人教 版1
水
每个氢键只能维持很短的时间，但是，许
的
多氢键的综合效应远非无足轻重。每个水
重
分子通过两个氢原子于另外两个水分子形
要
成氢键，从而形成一个氢键不断断裂也不
性 与 水 的
断形成的网络。正是因为这些氢键，水在
室温下才是液体而不是气体，并且具有高
沸点和高表面张力。没有氢键的话，生命 也就不能存在。——液态流动性和较高的 比热容
水的重要性与水的什么特性有关
当许多水分子聚集在一起时，水分子还能吸引邻近的
其他水分子。水分子中带正电荷的氢原子会吸引边上另 一个水分子中带负电荷的氧原子而形成所谓的氢键。这 些氢键虽然微弱，但却是连接许多生物大分子如蛋白质 的重要化学键。
由于具有极性，水还具有一个特性，即能沿着狭窄的
管道向上移动，这一现象称为毛细管现象。植物就是利 用这一特性从土壤中吸收水分。无论树有多高，毛细管 现象和水的表面张力（也是极性作用的结果）共同发挥
新版人教版高中生物细胞中的无机物(共16张PPT)学习演示PPT课件
自由水
胞 3、自由水和结合水的联系及与生物体新陈代谢和抗性的关系：
存在形式 A．Fe2+是合成血红蛋白不可缺少的成分 中 2．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
结合水
含义 作用 含义
各各种种生生物物体体的的一一 切切生生命命活活动动都都离离 不不开开水水
的 细胞中绝大部分的水以________的形式存在，可以自由流动
5 课堂小结：
越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的（ ）。
种子晒干贮存是为了减少（ ）的含含量，量（特点）种：子的在代谢各速种率，化以学延长成寿分命。中含量最多
3、下列关于无机盐的叙述，错误的是( )
细 水 （1）大多数无机盐以__________的形式存在。
与细胞内的其他物质相结合 ②参与__________________________
与为细其什胞他 么 中物科绝质学大①_家部_在分血__为的_液_寻水__找以凝的火_水_固星__上时__是_自__否_的有由_形_水式_而_存努_在力水，？可转找以到变自水由成又流能动_结说_明_合_什_么_？_ 水
②参与__________________________ 与其他物质________的水
物 无机盐 以共用电子对与氧原子结合。
维持细胞和生物体的生命活动
存在形式
化合物 （少数）
(2)维持细胞和生物体的________，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现____等症状。
与细胞内的其他物质相结合
细胞内复杂化合物的重要组成部分
______________
生理作用 维持细胞和生物体的生命活动
3 课堂巩固：
（1）大多数无机盐以__________的形式存在。 与细胞内的其他物质相结合 3．了解元素和化合物与生命系统的关系。 (2)维持细胞和生物体的________，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现____等症状。
新教材《细胞中的无机物》ppt课件人教版1
答案：D
【例 2】生物体内含水量可变化,且自由水和结合水可相互 转化。下列曲线错误的是 ( )
A
B
C
D
解析:自由水含量与细胞代谢强度呈正相关,细胞代谢加快, 则自由水含量增加,结合水含量减少,A 项正确;随着年龄的 增长,生物体内细胞代谢逐渐减弱,则自由水/结合水的值逐 渐减小,B 项正确;小麦开花后时间反映小麦种子的成熟过 程,时间越长,小麦种子中的水分含量越少,C 项正确;9 月至 11 月,温度逐渐降低,则植物体内结合水含量相对上升,而 自由水含量相对下降,即结合水/自由水的值逐渐增大,植物 抗寒能力增强,D 项错误。
第2章 组成细胞的分子
第 2 节 细胞中的无机物
学习目标
1.通过分析水分子的结构,能从结构与功能相适 应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用;认同 水在生命活动中具有重要作用。
2.通过分析资料、思考与讨论,能举例说出无机 盐在细胞中的存在形式和主要作用。
探究一 细胞中的水
阅读教材第 20~21 页内容,分析生物体的含水量,了解 水分子的结构,阐明水在细胞内的存在形式及作用。
组成部分
自由水和结合水可以相互转化,正常情况下,细胞内 自由水 所占的比例越大,细胞 的代谢就越旺盛;而 结合水 越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就
越强
探究二 细胞中的无机盐
阅读教材第 21~22 页关于无机盐的内容,结合教材第 22 页“思考·讨论”,说出无机盐的存在形式和作用。
1.无机盐的存在形式。 细胞中大多数无机盐以 离子 形式存在,少量以化合物 形 式存在。
提示：资料 1 说明无机盐是细胞内复杂化合物的重要组 成成分。资料 2 说明无机盐对于维持生物体的生命活动有着 重要作用。资料 3 说明无机盐能维持人体的渗透压平衡。资 料 4 说明无机盐对于维持人体内的酸碱平衡具有重要作用。
【例 2】生物体内含水量可变化,且自由水和结合水可相互 转化。下列曲线错误的是 ( )
A
B
C
D
解析:自由水含量与细胞代谢强度呈正相关,细胞代谢加快, 则自由水含量增加,结合水含量减少,A 项正确;随着年龄的 增长,生物体内细胞代谢逐渐减弱,则自由水/结合水的值逐 渐减小,B 项正确;小麦开花后时间反映小麦种子的成熟过 程,时间越长,小麦种子中的水分含量越少,C 项正确;9 月至 11 月,温度逐渐降低,则植物体内结合水含量相对上升,而 自由水含量相对下降,即结合水/自由水的值逐渐增大,植物 抗寒能力增强,D 项错误。
第2章 组成细胞的分子
第 2 节 细胞中的无机物
学习目标
1.通过分析水分子的结构,能从结构与功能相适 应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用;认同 水在生命活动中具有重要作用。
2.通过分析资料、思考与讨论,能举例说出无机 盐在细胞中的存在形式和主要作用。
探究一 细胞中的水
阅读教材第 20~21 页内容,分析生物体的含水量,了解 水分子的结构,阐明水在细胞内的存在形式及作用。
组成部分
自由水和结合水可以相互转化,正常情况下,细胞内 自由水 所占的比例越大,细胞 的代谢就越旺盛;而 结合水 越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就
越强
探究二 细胞中的无机盐
阅读教材第 21~22 页关于无机盐的内容,结合教材第 22 页“思考·讨论”,说出无机盐的存在形式和作用。
1.无机盐的存在形式。 细胞中大多数无机盐以 离子 形式存在,少量以化合物 形 式存在。
提示：资料 1 说明无机盐是细胞内复杂化合物的重要组 成成分。资料 2 说明无机盐对于维持生物体的生命活动有着 重要作用。资料 3 说明无机盐能维持人体的渗透压平衡。资 料 4 说明无机盐对于维持人体内的酸碱平衡具有重要作用。
新版人教版高一生物 细胞中的无机物 (共25张PPT)学习演示PPT课件
3.维持细胞的酸碱平衡
（如血液中的钠离子和钾离子）
4.维持细胞的正常形态
注意！
生物体中无机盐的作用虽然非常重要，但其在细胞中的含量 却很低，过多或过少都将影响细胞或生物体的正常生命活动
如：血糖中钙离子含量过少会导致抽搐，而过多会导致肌无 力、食欲减退、心率失常，引起肾结石，严重会导致昏迷。
课堂练习
随着细胞代谢情况的变化，自由水和结合水可发生相互转化
C、不变
D、无法判断
为什么人缺铁会导致贫血？ 二、新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆性更强？
C、越冬植物的细胞内自由水含量较高
活细胞中的这些化合物含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。
无机盐在细胞的生活中起什么作用？
C、都是自由水
D、都是结合水
新知导入
初中做过这样一个实验：将骨头和小麦的种子烧尽,最终会得到一些 灰白色的灰烬。火烧掉的是骨头和小麦的什么物质呢？ 有机物。有机物在燃烧的条件下变成水和二氧化碳，水成为水蒸气和 二氧化碳散发到空气中。 这些白色灰烬是骨头和小麦的什么物质？所 有生物燃烧都会有这样的“灰烬”吗？
提示：新鲜种子的自由水与结合水的比例比干燥种子大，请 某人患缺铁性贫血，听信偏方，靠吃铁锈治病，这个方法有效吗？
（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水
结合自由水与结合水的生理功能思考
二、新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆 性更强？
新鲜种子比干燥种子在相同环境中更易腐烂，自由水含量较 多，细胞新陈代谢更旺盛，有机物消耗更多，导致新鲜种子 抗逆性较弱。
（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水 （D）鸡蛋清里的水
以自由水方式存在的有： A、B
以结合水方式存在的有： C、D
（如血液中的钠离子和钾离子）
4.维持细胞的正常形态
注意！
生物体中无机盐的作用虽然非常重要，但其在细胞中的含量 却很低，过多或过少都将影响细胞或生物体的正常生命活动
如：血糖中钙离子含量过少会导致抽搐，而过多会导致肌无 力、食欲减退、心率失常，引起肾结石，严重会导致昏迷。
课堂练习
随着细胞代谢情况的变化，自由水和结合水可发生相互转化
C、不变
D、无法判断
为什么人缺铁会导致贫血？ 二、新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆性更强？
C、越冬植物的细胞内自由水含量较高
活细胞中的这些化合物含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。
无机盐在细胞的生活中起什么作用？
C、都是自由水
D、都是结合水
新知导入
初中做过这样一个实验：将骨头和小麦的种子烧尽,最终会得到一些 灰白色的灰烬。火烧掉的是骨头和小麦的什么物质呢？ 有机物。有机物在燃烧的条件下变成水和二氧化碳，水成为水蒸气和 二氧化碳散发到空气中。 这些白色灰烬是骨头和小麦的什么物质？所 有生物燃烧都会有这样的“灰烬”吗？
提示：新鲜种子的自由水与结合水的比例比干燥种子大，请 某人患缺铁性贫血，听信偏方，靠吃铁锈治病，这个方法有效吗？
（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水
结合自由水与结合水的生理功能思考
二、新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆 性更强？
新鲜种子比干燥种子在相同环境中更易腐烂，自由水含量较 多，细胞新陈代谢更旺盛，有机物消耗更多，导致新鲜种子 抗逆性较弱。
（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水 （D）鸡蛋清里的水
以自由水方式存在的有： A、B
以结合水方式存在的有： C、D
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2020/10/19
资料1 下图是一种叶绿
无机盐的作用
素分子和血红素分子局 资料2 植物在缺乏N、
部结构简图。
P、K等营养物质时会出现
各种症状，因此生产过程
中常要给植物施肥。玉米
这说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P作为植物生长发育所必需 的大量元素之一，是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分， 也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时， 核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因此， 缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。
在生长过程中缺乏P,植株
就会特别矮小，根系发育
差，叶片小且呈暗绿偏紫
2020/10/19
色。
讨论
1、植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？ 光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素
之一就是Mg。Mg是叶绿素的组成元素之一，因此，它对于光合作用具有重要意义。 缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。
自由水 结合水
比值大 比值小
新陈代谢旺盛，但抗逆性较差 新陈代谢缓慢，但抗逆性较强
2020/10/19
当你点燃一粒小麦种子，待它烧尽 时可见到一些灰白色的灰烬，这些灰 烬是什么呢？
2020/10/19
二、细胞中的无机盐 1、含量：极少，仅占1％－1.5％ 2、无机盐在细胞中的存在形式
——大多数无机盐以离子的形式存在
2、水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的。 科学家在火星上发现了流动水的痕迹，说明那里可能有自 由流动的水。同时，那里的土壤中还含有生命必需的一些 元素，所以科学家才会作出这样的推测。
2020/10/19
功能1：细胞中许多有机物的重要组成成分
Na+、Ca2+等离子对于生命活动也是 必不可少的。例如，人体内Na+缺乏会 引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最 终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大 量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡 盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定 量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低，动物会 出现抽搐等症状。此外，生物体内的某 些无机盐离子，必须保持一定的量，这 对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物
2020/10/19
问题探讨
右侧是某种运动员饮料的化学成分表。 请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下 问题。
讨论 1、喝饮料主要是给身体补充水。水在 细胞中起什么作用？ 2、表中哪些成分属于无机盐？为什么 要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机 盐在细胞的生活中起什么作用？
1、活细胞中含量最多的化合物（
C）
A、蛋白质
B、淀粉
C、水
D、糖原
2、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水
的比值（B ）
A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
3、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的
植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ A ）
小结
பைடு நூலகம்
一、细胞中的水 1、水的存在形式和功能 2、与细胞代谢、细胞抗逆性的关系
二、细胞中的无机盐 1、含量：极少，仅占1％－1.5％
2、无机盐在细胞中的存在形式
3、无机盐在细胞中的作用
2020/10/19
练习
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
功能2：对于维持 细胞和生物体的 生命活动都有重 要作用。
2020/10/19
3、无机盐在细胞中的作用 （1）细胞中许多有机物的重要组成成分； （2）对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
2020/10/19
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
形式 自由水
定义
细胞中呈游 离状态，可 以自由流动
的水
含量
功能
1、是细胞内良好的溶剂 95% 2、参与细胞内的生物化学反应 以上 3、为细胞提供液体环境
4、运送营养物质和代谢废物
与细胞内的 结合水 其他物质相
结合的水
约 4.5%
细胞结构的重要组成部分
2020/10/19
水为什么能成为细 胞内良好的溶剂呢？它 又为什么具有支持生命 的独特性质呢？这是由 它的分子结构所决定的。
A.对维持生物体生命活动有重要作用
B.对维持细胞形态有重要作用
C.对维持酸碱平衡有重要作用
D.对调节细胞内外的渗透压有重要作用
2020/10/19
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
课后练习
二、拓展应用
1、质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞 所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需 要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐 水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳 定的状态。
2、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？ 人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子结构不能缺
少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。缺铁性贫 血是一种常见的贫血症。
3、植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响 其生长发育。
2020/10/19
思考
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ A、切西瓜时流出的瓜汁水 B、新鲜小麦种子晒干时丢失的水 C、小麦烘烤时丢失的水 D、鸡蛋清里的水 以自由水方式存在的有：A B 以结合水方式存在的有：C D
2020/10/19
2、与细胞代谢、细胞抗逆性的关系
在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞 的代谢就越旺盛;而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不 良环境的能力就越强。
2020/10/19
一、细胞中的水
水母97%
青蛙74%
2020/10/19
藻类90% 鱼类80%-85% 高等植物60%-80% 哺乳动物65%
生物体 的含水量 随着生物 种类的不 同有所差 别。
水是构成 细胞的重要 成分，也是 活细胞中含 量最多的化 合物。
2020/10/19
1、水的存在形式和功能
2020/10/19
资料1 下图是一种叶绿
无机盐的作用
素分子和血红素分子局 资料2 植物在缺乏N、
部结构简图。
P、K等营养物质时会出现
各种症状，因此生产过程
中常要给植物施肥。玉米
这说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P作为植物生长发育所必需 的大量元素之一，是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分， 也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时， 核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因此， 缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。
在生长过程中缺乏P,植株
就会特别矮小，根系发育
差，叶片小且呈暗绿偏紫
2020/10/19
色。
讨论
1、植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？ 光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素
之一就是Mg。Mg是叶绿素的组成元素之一，因此，它对于光合作用具有重要意义。 缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。
自由水 结合水
比值大 比值小
新陈代谢旺盛，但抗逆性较差 新陈代谢缓慢，但抗逆性较强
2020/10/19
当你点燃一粒小麦种子，待它烧尽 时可见到一些灰白色的灰烬，这些灰 烬是什么呢？
2020/10/19
二、细胞中的无机盐 1、含量：极少，仅占1％－1.5％ 2、无机盐在细胞中的存在形式
——大多数无机盐以离子的形式存在
2、水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的。 科学家在火星上发现了流动水的痕迹，说明那里可能有自 由流动的水。同时，那里的土壤中还含有生命必需的一些 元素，所以科学家才会作出这样的推测。
2020/10/19
功能1：细胞中许多有机物的重要组成成分
Na+、Ca2+等离子对于生命活动也是 必不可少的。例如，人体内Na+缺乏会 引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最 终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大 量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡 盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定 量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低，动物会 出现抽搐等症状。此外，生物体内的某 些无机盐离子，必须保持一定的量，这 对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物
2020/10/19
问题探讨
右侧是某种运动员饮料的化学成分表。 请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下 问题。
讨论 1、喝饮料主要是给身体补充水。水在 细胞中起什么作用？ 2、表中哪些成分属于无机盐？为什么 要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机 盐在细胞的生活中起什么作用？
1、活细胞中含量最多的化合物（
C）
A、蛋白质
B、淀粉
C、水
D、糖原
2、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水
的比值（B ）
A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
3、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的
植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ A ）
小结
பைடு நூலகம்
一、细胞中的水 1、水的存在形式和功能 2、与细胞代谢、细胞抗逆性的关系
二、细胞中的无机盐 1、含量：极少，仅占1％－1.5％
2、无机盐在细胞中的存在形式
3、无机盐在细胞中的作用
2020/10/19
练习
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
功能2：对于维持 细胞和生物体的 生命活动都有重 要作用。
2020/10/19
3、无机盐在细胞中的作用 （1）细胞中许多有机物的重要组成成分； （2）对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
2020/10/19
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
形式 自由水
定义
细胞中呈游 离状态，可 以自由流动
的水
含量
功能
1、是细胞内良好的溶剂 95% 2、参与细胞内的生物化学反应 以上 3、为细胞提供液体环境
4、运送营养物质和代谢废物
与细胞内的 结合水 其他物质相
结合的水
约 4.5%
细胞结构的重要组成部分
2020/10/19
水为什么能成为细 胞内良好的溶剂呢？它 又为什么具有支持生命 的独特性质呢？这是由 它的分子结构所决定的。
A.对维持生物体生命活动有重要作用
B.对维持细胞形态有重要作用
C.对维持酸碱平衡有重要作用
D.对调节细胞内外的渗透压有重要作用
2020/10/19
2 . 2 细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版（2 0 1 9 ）高中生物必修一( 共1 7 张P P T ) _2
课后练习
二、拓展应用
1、质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞 所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需 要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐 水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳 定的状态。
2、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？ 人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子结构不能缺
少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。缺铁性贫 血是一种常见的贫血症。
3、植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响 其生长发育。
2020/10/19
思考
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ A、切西瓜时流出的瓜汁水 B、新鲜小麦种子晒干时丢失的水 C、小麦烘烤时丢失的水 D、鸡蛋清里的水 以自由水方式存在的有：A B 以结合水方式存在的有：C D
2020/10/19
2、与细胞代谢、细胞抗逆性的关系
在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞 的代谢就越旺盛;而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不 良环境的能力就越强。
2020/10/19
一、细胞中的水
水母97%
青蛙74%
2020/10/19
藻类90% 鱼类80%-85% 高等植物60%-80% 哺乳动物65%
生物体 的含水量 随着生物 种类的不 同有所差 别。
水是构成 细胞的重要 成分，也是 活细胞中含 量最多的化 合物。
2020/10/19
1、水的存在形式和功能