华东理工有机化学 第 1 章 绪论
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《Advance Organic chemistry》 Jery March
一学期：<有机化学Ⅰ> ：48学时（第1～8章(卤))
学分 3
二学期：<有机化学Ⅱ> ：32学时（第9(醇)～14章）学分 2
考试：笔试，闭卷
专业：化工类等 内容简介： 有机化学是化学学科的重要分支，它是研究有机化合物的 组成、结构、合成、物理性质及有机化合物之间相互转化规律 的学科，是化工类各专业的重要基础课，是一门理论和实践性 并重的课程。通过学习使学生了解近代有机化学的基本理论， 并具备必要的基本知识和一定的基本技能，为后继课程和进一 步掌握新的科学技术打下必要的基础。
八电子稳定结构
O O
H H C H 路易斯结构式 H H H C H H
二。共价键理论与杂化轨道
所有有机化合物的特性都与其结构有关， 是由其内在因素——结构所规定的。有机结构
五. 有机物分类及官能团 (有机物数目庞大,但大多为同系物,分类后种类不多) 1 : 按碳链骨架分 ① : 开链化合物 (脂肪族化合物,最初从脂肪中制得) CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH-CH2-COOH CH3 ②: 脂环化合物 : 碳原子成环 CH2 CH2
CH2
CH2=CH-CH3
(常见官能团见书 p3) 由官能团性质等可推知化合物结构 未知有机物
定性 定量 化学分析 光谱分析
元素组成
分子量
官能团 分子结构
分子式
§ 1-2 有机化合物的结构理论 一. 原子轨道和八隅体
原子轨道——原子中一个电子的可能的 空间运动状态，由一个波函数描述。 常见的有 S 轨道, P轨道 运动状态： 几率密度分布，能量，平均距离， 有正负（区别于电子云图象） 节面:波函数等于零的面,通过此面时,波函数 改变数学符号,节面上电子云密度为零.
平时成绩的组成要求 1．平时成绩组成（以100分记，适用于无期中考试）： 考勤30%+作业50%+ 小测验20%
2．平时成绩组成（以100分记，适用于有期中考试）： 考勤15%+作业25%+ 小测验10%+期中考试50% 教务有明文规定：考勤或作业缺1/3，考前通知学生， 可以取消考试资格。
考勤标准（满分为100时）：学生缺勤一次扣20分； 学期《有机化学》课程总成绩组成： 平时30% +期终考试70%。
CH2 CH CH3 CH2 CH2
CH2 CH2 CH CH2 CH2 CH2
CH2
CH2 CH2
CH2 CH2
CH2
二环[3.2.1]辛烷
③: 芳香性化合物 : 具特殊芳香性(又指化学性质)
CH3
CH3
Fra Baidu bibliotek
④: 杂环化合物: 碳原子与其它原子(杂原子)成环
Furan O N
2: 按官能团分: 分子中能反映化合物性质,较活泼的原子团, 键易受外界影响. O O -OH C=C -X -COOH -C-H -C-NO 2 -SO3H
贝采里乌斯提出同分异构现象. 同分异构 : 构造异构 : 链异构,位置异构,功能团异构 立体异构: 构象异构,构型异构 : 顺反异构 光学异构
2: 熔点较低,常温下为气,液体. 3: 大多不溶于水,能溶于有机溶剂中,极性弱或无极性, 少数极性大的有机物可溶于水,比重小. 4 : 大多为分子间反应,速度较慢,伴有副反应,产率低.
四 有机化合物天然资源 1: 石油, 天然气
宋代沈括在<梦溪笔谈>首次提出"石油". 2: 煤 元代即作燃料,马可波罗称为能燃烧的“ 黑石头” 。煤的重要之处在于炼制 焦碳时挥发物----煤焦油，人类对煤的利用率比不上石油。 3： 生物体 为精巧有效的实验室，制造各色各样化合物，例多种染料、医药、衣食。 并受启示人工合成天然药品，但许多天然有机物不能人工制造，许多生物 体的有机反应尚待研究。
第一章 绪论 § 1-1 有机化合物、有机化学 一 定义 含碳原子的化合物---有机化合物 研究有机物的化学-----有机化学 有多种定义，例：碳化合物的化学； 碳氢及衍生物化学。
二 历史 作为一门科学产生于十九世纪初，此前有漫长的起源历程。 几个文明古国：酿酒、醋、制糖----十一、十二世纪：蒸馏酒。 十六世纪：提纯蚁酸等有机物。 十八世纪：舍勒提取水果酸。 十九世纪：医学、炸药、染料、石油加工影响。 生命力论：动植物有机体内有生命力（活力），不能人工合成。 1828年：武勒 （德） NH4Cl
我国的化学发展： 重有机，轻无机。
三 有机化合物的特点 1： 少数元素： C ,H , O, N , S , X , P, 组成数目庞大，结构复杂，存在 同分异构现象，数量远远超过无机物。 十九世纪二十年代发现组成相同，性质不同物质。 武勒研究氰酸根 ： Ag-O-C N 组成 ： Ag2O 77.23% 氰酸 HO-C N : 22.77% 李比希 雷酸根 : Ag-O-N C 组成 : Ag2O :77.53% 氰酸 : HO-C N : 22.47%
+
AgOCN
AgCl + NH2CNH2 O Pb(OH)2 + 2NH2CNH2 O CH3COOH
2NH3H2O + Pb(OCN)2 1844年：柯尔伯： CS2 + Cl2 + H2O ( C + S)
推翻生命力论
十九世纪六十年代：有机化学强盛时期， 1965年：合成牛胰岛素 （M :12000, 51个氨基酸，220步反应） 1973年： 合成 VB12(多国合作，一百多化学家，11 年) 1981年： 合成核糖核酸。 目前：命名已知有机物五百多万，年增15万， 已知有机反应三千多个，常用二百多。 分析测试手段提高： 粗品 -----纯化-----元素分析---分子量、分子式-----结构式。 基础化学， 分支： 高分子、药物、石油化学、染料、生化-----
教材：《有机化学》华东理工大学有机化学教研组编， 高等教育出版社 参考教材
《有机化学》（第二版）钱旭红编，化学工业出版社
《大学基础有机化学 》荣国斌 化学工业出版社 《有机化学》徐寿昌，高等教育出版社 《有机化学》（第二版）恽魁宏主编，高教出版社 《基础有机化学》（第二版）邢其毅主编，高教出版社
《有机化学》（第二版）胡宏纹主编，高教出版社
一学期：<有机化学Ⅰ> ：48学时（第1～8章(卤))
学分 3
二学期：<有机化学Ⅱ> ：32学时（第9(醇)～14章）学分 2
考试：笔试，闭卷
专业：化工类等 内容简介： 有机化学是化学学科的重要分支，它是研究有机化合物的 组成、结构、合成、物理性质及有机化合物之间相互转化规律 的学科，是化工类各专业的重要基础课，是一门理论和实践性 并重的课程。通过学习使学生了解近代有机化学的基本理论， 并具备必要的基本知识和一定的基本技能，为后继课程和进一 步掌握新的科学技术打下必要的基础。
八电子稳定结构
O O
H H C H 路易斯结构式 H H H C H H
二。共价键理论与杂化轨道
所有有机化合物的特性都与其结构有关， 是由其内在因素——结构所规定的。有机结构
五. 有机物分类及官能团 (有机物数目庞大,但大多为同系物,分类后种类不多) 1 : 按碳链骨架分 ① : 开链化合物 (脂肪族化合物,最初从脂肪中制得) CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH-CH2-COOH CH3 ②: 脂环化合物 : 碳原子成环 CH2 CH2
CH2
CH2=CH-CH3
(常见官能团见书 p3) 由官能团性质等可推知化合物结构 未知有机物
定性 定量 化学分析 光谱分析
元素组成
分子量
官能团 分子结构
分子式
§ 1-2 有机化合物的结构理论 一. 原子轨道和八隅体
原子轨道——原子中一个电子的可能的 空间运动状态，由一个波函数描述。 常见的有 S 轨道, P轨道 运动状态： 几率密度分布，能量，平均距离， 有正负（区别于电子云图象） 节面:波函数等于零的面,通过此面时,波函数 改变数学符号,节面上电子云密度为零.
平时成绩的组成要求 1．平时成绩组成（以100分记，适用于无期中考试）： 考勤30%+作业50%+ 小测验20%
2．平时成绩组成（以100分记，适用于有期中考试）： 考勤15%+作业25%+ 小测验10%+期中考试50% 教务有明文规定：考勤或作业缺1/3，考前通知学生， 可以取消考试资格。
考勤标准（满分为100时）：学生缺勤一次扣20分； 学期《有机化学》课程总成绩组成： 平时30% +期终考试70%。
CH2 CH CH3 CH2 CH2
CH2 CH2 CH CH2 CH2 CH2
CH2
CH2 CH2
CH2 CH2
CH2
二环[3.2.1]辛烷
③: 芳香性化合物 : 具特殊芳香性(又指化学性质)
CH3
CH3
Fra Baidu bibliotek
④: 杂环化合物: 碳原子与其它原子(杂原子)成环
Furan O N
2: 按官能团分: 分子中能反映化合物性质,较活泼的原子团, 键易受外界影响. O O -OH C=C -X -COOH -C-H -C-NO 2 -SO3H
贝采里乌斯提出同分异构现象. 同分异构 : 构造异构 : 链异构,位置异构,功能团异构 立体异构: 构象异构,构型异构 : 顺反异构 光学异构
2: 熔点较低,常温下为气,液体. 3: 大多不溶于水,能溶于有机溶剂中,极性弱或无极性, 少数极性大的有机物可溶于水,比重小. 4 : 大多为分子间反应,速度较慢,伴有副反应,产率低.
四 有机化合物天然资源 1: 石油, 天然气
宋代沈括在<梦溪笔谈>首次提出"石油". 2: 煤 元代即作燃料,马可波罗称为能燃烧的“ 黑石头” 。煤的重要之处在于炼制 焦碳时挥发物----煤焦油，人类对煤的利用率比不上石油。 3： 生物体 为精巧有效的实验室，制造各色各样化合物，例多种染料、医药、衣食。 并受启示人工合成天然药品，但许多天然有机物不能人工制造，许多生物 体的有机反应尚待研究。
第一章 绪论 § 1-1 有机化合物、有机化学 一 定义 含碳原子的化合物---有机化合物 研究有机物的化学-----有机化学 有多种定义，例：碳化合物的化学； 碳氢及衍生物化学。
二 历史 作为一门科学产生于十九世纪初，此前有漫长的起源历程。 几个文明古国：酿酒、醋、制糖----十一、十二世纪：蒸馏酒。 十六世纪：提纯蚁酸等有机物。 十八世纪：舍勒提取水果酸。 十九世纪：医学、炸药、染料、石油加工影响。 生命力论：动植物有机体内有生命力（活力），不能人工合成。 1828年：武勒 （德） NH4Cl
我国的化学发展： 重有机，轻无机。
三 有机化合物的特点 1： 少数元素： C ,H , O, N , S , X , P, 组成数目庞大，结构复杂，存在 同分异构现象，数量远远超过无机物。 十九世纪二十年代发现组成相同，性质不同物质。 武勒研究氰酸根 ： Ag-O-C N 组成 ： Ag2O 77.23% 氰酸 HO-C N : 22.77% 李比希 雷酸根 : Ag-O-N C 组成 : Ag2O :77.53% 氰酸 : HO-C N : 22.47%
+
AgOCN
AgCl + NH2CNH2 O Pb(OH)2 + 2NH2CNH2 O CH3COOH
2NH3H2O + Pb(OCN)2 1844年：柯尔伯： CS2 + Cl2 + H2O ( C + S)
推翻生命力论
十九世纪六十年代：有机化学强盛时期， 1965年：合成牛胰岛素 （M :12000, 51个氨基酸，220步反应） 1973年： 合成 VB12(多国合作，一百多化学家，11 年) 1981年： 合成核糖核酸。 目前：命名已知有机物五百多万，年增15万， 已知有机反应三千多个，常用二百多。 分析测试手段提高： 粗品 -----纯化-----元素分析---分子量、分子式-----结构式。 基础化学， 分支： 高分子、药物、石油化学、染料、生化-----
教材：《有机化学》华东理工大学有机化学教研组编， 高等教育出版社 参考教材
《有机化学》（第二版）钱旭红编，化学工业出版社
《大学基础有机化学 》荣国斌 化学工业出版社 《有机化学》徐寿昌，高等教育出版社 《有机化学》（第二版）恽魁宏主编，高教出版社 《基础有机化学》（第二版）邢其毅主编，高教出版社
《有机化学》（第二版）胡宏纹主编，高教出版社