九字口诀,搞定酒店客房清洁全流程
客房做房流程九字诀
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客房清扫顺序(2)
客房服务标准一、客房清扫的顺序:〔1、满足住店客人的需求;2、保证总台的售房;3、方便工作,提高效率;4、有利于客房设施的维护与保养。
〕1、请即打扫房,挂有“请即打扫”的房间或客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁整理,满足客人的要求。
2、总台、房务中心或部门负责人要求打扫的房间。
3、VIP房间。
4、退客房。
5、普通住客房。
6、空房。
7、长住房应与客人协调,定时打扫。
二、客房清扫的方法:从上到下从里到外环形清理干湿分开先卧室后卫生间注意墙角准备工作1、清洁用具的准备工作应备有:清洁篮,洗刷用具〔面盆刷、马桶刷、抹布、擦玻璃刷〕、橡胶手套、清洁剂、厕洁灵、消毒剂等。
客房卧室清理的十字决开:开门,开窗帘、开玻璃窗;清:清理烟灰缸、垃圾桶〔包括地面的大垃圾〕撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。
如果有客人用过的餐具也一并撤出。
做:做床。
擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。
查:查看家具用品有无损坏、配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品,边擦边检查,。
添:添加房间客用品,宣传用品及经过洗涤的茶具、杯具等。
〔此项工作后进行卫生间的清理〕吸:地毯吸尘由里到外。
关〔观〕:观看房间清洁整理的整体效果:关灯,关门。
登:在服务职工作日报上做好登记。
卫生间清扫的九字诀开:开灯,开换气扇。
冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。
收:收走客人用过的毛巾,洗刷用品及垃圾。
洗,清洁墙面、干湿玻璃、马桶和面盆。
擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。
消:对卫生间各部位进行消毒。
添:添补卫生间的棉织用品及消耗用品。
刷:刷洗卫生间的地面。
关〔观〕:观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩,将待修项目记录下来上报。
客房门口工作车的摆放标准1、准备工具:服务车和吸尘器2、步骤将服务车和吸尘器推到我们将要清洁的房门前;发现门上挂有“请即打扫”牌时先清洁此房间;VIP房12点前必须打扫干净。
敲门通报前将吸尘器和服务车停放在门旁侧距房门20公分处,不能放在走廊中间。
走客房清扫程序及标准
罩。
干地面。保证无污迹、毛发、水迹。卫生间门口处的大理石台面污水垢。
(5.6)用干抹布抹净落地灯的灯罩、灯泡、木架及底座。
(11)、补充物品,检查是否有漏项和不符合规范的地方,然后带走所有的清洁工 具,将卫生间门半掩45度,关灯。(如果排风扇有异响,及时报修,吸顶灯内有污 渍的及时清理)
(5.7)擦玻璃及窗台、窗框。用干湿抹布从上到下将整个窗户擦净无灰尘无布毛。检 查窗帘轨道有无损坏,能否正常使用,薄帘拉好无缝隙。窗帘掉及时找PA悬挂或报修 。(玻璃计பைடு நூலகம்清理)
(1) 拉开窗帘、开窗。打开窗帘时应检查有无脱钩和损坏情况。
(1)准备好清洁用具。
(2) 撤走用过的茶杯、烟缸,清理垃圾。将烟缸里的烟灰倒入垃圾桶内,(注意不要
有未熄灭的烟头),不能将烟头等赃物倒入马桶内,避免将马桶堵塞。收拾桌面和地
面的垃圾,将垃圾放进垃圾桶中。清理垃圾桶,直接把垃圾及袋倒入工作车中的垃圾 (20、开灯换气。打开卫生间的灯,打开换气扇,将清洁工具放进卫生间。
(5.11)、擦拭卫生间灯的开关,检查防盗链是否正常使用并悬挂好。 (5.12)、补充房间用品。按酒店规定的数量和摆放规格添补及摆放客用品。
6、关掉空调,拔卡断电,将房门锁好。
7、填写做房表。每间客房清扫完毕后,要认真填写清扫的进出时间,布草的使用 和补充情况。
8、走客房清扫的基本要求有哪些?
1、客房服务员接到通知后,应尽快对客房彻底清扫,以保证客房的正常出租。 2、进入房间后,应检查房内是否有宾客遗留的物品,并检查客房的设备设施及配套物品是否有损坏或缺少,如发现以上情况,立即报告当班 领班并进行登记。 3、换茶水具并严格洗涤、消毒,一洗二清三消毒。 4、对卫生间各个部位进行严格洗涤、消毒。
客房清扫的基本方法
客房清扫的基本方法本页仅作为文档封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March客房清扫的基本方法:1)、从上到下。
2)、从里到外。
3)、环形清理。
4)、干、湿分开。
5)、先卧室后卫生间。
6注意墙角卧室清扫“十字决”1、开。
2)、清。
3)、撤。
4)、做。
5)、擦。
6)、查。
7)、添。
8)、吸。
9)、关(观)。
10)、登。
卫生间清扫“十字决”1、开。
2)、冲开。
3)、冲。
4)、收。
5)、洗。
6)、擦。
7)、消。
8)、添。
9)、刷。
10)、关(观)客房的清洁卫生质量标准(一)感官标准1、“十无”(1)四壁无灰尘、蜘蛛网。
(2)地面无杂物、纸屑、果皮。
(3)床单、被套、枕套表面无污迹和破损。
(4)卫生间清洁,无异味。
(5)金属把手无污迹。
(6)家具无污迹(7)灯具无灰尘、破损。
(8)茶具、冷水具无污痕。
(9)楼面整洁,无“六害”(指老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁的危害)。
(10)房间卫生无死角。
2、“六净”清扫后的房间要做到:(1)四壁净。
(2)地面净(3)家具净(4)床上净(5)卫生洁具净(6)物品净(二)生化标准因为光靠人们的感官标准,即知觉、嗅觉等,是不能完全衡量卫生质量达到标准,还必须用生化标准,即通过专业卫生防疫人员抽样测试和检查,才能完整地衡量卫生达标情况。
因此必须重视客房的生化标准。
客房清扫的规定客人一旦进入房间,该客房就应看成是客人的私人空间。
因此,任何客房服务员都不得擅自进入客人房间,都必须遵守相应的规定。
具体地讲,有以下几项规定:(1)例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在房间时进行;客人在房间时,必须征得客人同意后方可进行,以不干扰客人的活动为准。
养成进房前先思索的习惯。
客房服务员的主要任务是让客人住的舒适、安宁,像在家里一样方便。
因此,服务员在进房前,要尽量替住客着想,揣摩客人的生活习惯,不要因清洁卫生工作或其他事情干扰客人的休息和起居。
九字口诀搞定酒店客房清洁全流程
九字口诀搞定酒店客房清洁全流程文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-林智酒店“九字口诀”客房清洁流程客房卫生清洁是客房的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。
走客房清扫和程序可以用九个字来概括:“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”“补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下:1.“进”(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekeeping”。
(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。
打开电灯,检查有无故障。
(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。
(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。
(5)打开窗户,让房间空气流通。
2.“撤”(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。
然后,撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。
(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台。
想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
(3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。
(5)清理床铺。
将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
3.“铺”铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床,有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。
4.“洗”卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。
清洗前要打开抽风机,戴上手套。
(1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。
(2)处理纸篓垃圾。
将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。
走客房清扫程序
•3.严格按照敲门程序进房;
• 4.确认房间无人,缓缓把门打开,随手把 “清即打扫牌”挂在房门把手上;
• 5.在“楼层服务员清洁表”上填写所要清洁 的房间号及进房时间;
实用文档
• 6.进房后注意首先要开窗透气,打开所有的 电源,检查灯及开光是否正常,然后全部关 闭(夜间做房除外); • 7.检查房间的卫生间台面,衣柜,床上及边 角位置是否有客人的遗留物品,如发现有遗 留物品应第一时间报告并上交房务中心。
实用文档
洗
实用文档
• 1.先清洁面盆,要用清洁刷由里到外进行擦 洗,同时擦洗云石台面及皂碟,然后用清水 将面盆台面及皂碟冲洗干净。
• 2.淋浴间,用清洁刷洗浴缸侧面,浴缸底部, 浴缸内外壁及墙壁,擦洗时注意要到位和用 力均匀,使用专用清洁刷擦洗浴缸防滑垫的 正反面并用干布把防滑垫吸干,以防发霉, 用花洒龙头冲洗浴缸,玻璃和墙壁瓷砖。
实用文档
• 3.用干布由上至下抹玻璃、镜子和卫生间的 小五金擦亮,确保明亮发光。
• 4.把卫生间电话机及墙壁抹干净。
• 5.使用专用长刷和清洁剂从上而下清洗水箱, 马桶盖面,座板和马桶内外壁,然后用清水 冲洗干净。
实用文档
• 6.使用专用抹布依次抹马桶座板,面盖,水 箱和马桶外壁,注意边角的清洁。
• 5.关闭房间总开关,取走“正在清洁房间” 挂牌并将房间轻轻锁上。
实用文档
登
• 登记离房的时间和做房的内容
实用文档
• 4.完成吸尘后,要注意电源线理顺绕好并摆 放整齐。
实用文档
检
实用文档
• 1.喷空气清新剂,注意朝出风口上喷好。 • 2.把纱帘拉合。 • 3.住客房要根据客人习惯把放在房内的鞋子 整齐地成双摆放,并把报纸杂志整理摆放好。
酒店客房的清洁程序与标准
酒店客房的清洁程序与标准一、敲门程序:1、站立在房门前大约一步的距离,自然平视猫眼,用右手中指的第二关节突出敲门,按“嗒--嗒嗒”的节奏敲门三下,并报服务员。
稍间隔3-5秒钟,听房间是否有动静或者有人应答,如果没有,则重复刚才敲门方式两遍。
如果在连续三次敲门后房间内均无人答应,则可以用钥匙开门。
先轻轻把门打开与15度,用左手顶住门,同时用右手再敲门三下,并报服务员,稍等3-5秒钟,如果仍然无人过来开门或答话,即可将门全部打开。
二、检查:1、将厚窗帘拉开,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂;2.、检查电器设备有无损坏,家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品,(指客人离店后除了垃圾桶里的留在房间内的不属于酒店的物品)有损坏或有遗留物品及时报前台,然后报房务中心办公室。
三、房间清扫:1、清理烟缸、垃圾桶及大件垃圾(注意倒烟缸时烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进码头里,另外注意住客房报纸或其他纸上客人写字的不能扔。
2、撤出客人用过的杯具及卧室布草。
撤床时应注意以下三点:(1)如发现床单等床上用品被客人弄脏,洗不掉,要礼貌的提醒客人,根据规定进行索赔;(2)在撤床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕头时注意下边有无客人遗留的手表,耳环,戒指等小物品;(3)撤下的床单等物品不准扔在地上,而是装进脏的布草袋子,要和干净的布草分开;3、做床:拿床单和枕套进房内铺床,确保床单,枕套干净无污迹,无破损(1)首先要将床拉出,距离床头板约40厘米的距离,这样便于操作;(2)检查保护垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,保护垫死角拉平,把皮筋在床垫下套好;(3)铺床单时注意床单平整,被子和枕头摆放一致,被套套好后,被头反折约30厘米,无论是大中小床,两两枕头的开口均相对;三分铺七分整,做完床后要检查床的整体效果3、卫生间:(1)打开卫生间灯、排气扇;将用过的香皂,四液瓶手机入袋。
酒店客房日常管理9字诀
知道这9个字,做好酒店客房管理客房,它占据酒店最重要的位置,是一个酒店的形象。
客房除了硬件设施之外,最重要的是客房服务是否到位,是否让客人满意。
到位的客房服务将为酒店带来大批的回头客,吸引源源不断的新顾客,为酒店打造良好的口碑。
当然,到位的客房服务,要精确控制每一环节,这需要房务主管在房务整体运营中好好指挥,整体把控!进(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。
(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。
打开电灯,检查有无故障。
(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云台面一侧。
(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。
(5)打开窗房约5分钟,让房间空气流通。
撤(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。
然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)。
(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
(3)用房间垃圾桶收垃圾。
如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
(4)撤掉用过的杯具,加床或餐具。
(5)清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
清理床铺步骤:(1)卸下枕套A:注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上(2)揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;(3)揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、注意有无夹带客人的物品;(4)撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理:(1)按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;(2)铺好的床应平整、对称、挺括、美观。
洗床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。
卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。
酒店客房标准清洁流程(标准版)
客房清洁流程
1.放工作车、吸尘器按标准摆放门外;
2.敲按敲门程序入房,插入取电卡;
3.开打开窗帘、窗纱、窗户;
4.收收垃圾(由内而外,由上而下);
5.撤撤换布草(可连其他物品带入);
6.铺铺床;
7.洗清洁卫生间;
8.补补充物品;
9.抹抹尘(顺时针、自上而下);
10.吸吸尘(由内而外,边退边吸);
11.查复查,拉窗纱,取下电卡,关门;
12.填填写工作表。
注意事项:
1.根据各房间的房态,确定清洁的先后次序;
2.清洁房间时发现工程、遗留物等特殊情况应立即上报;
3.住客房床品两天一换;
4.若客人在房或回房需礼貌询问客人是否需要清洁及适合清洁的时间;
5.关门做住客房,若开门时恰巧客人回房,需验证客人房卡后再请客进房;若
房卡无效,则依照开门程序核对身份;
6.清洁住客房时只收垃圾桶内垃圾;
清洁住客房时不可乱动客人物品,需要清洁的物品清洁后放回原位,可以折叠客人的简单衣服。
客房卧室清理的十字诀
客房卧室清理的十字诀
开:开门、开窗帘、开玻璃窗。
清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)
撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。
如果有客人用过的餐具也一并撤出。
做:做床
擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。
查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品。
边擦边检查。
添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。
(此项工作后进行卫生间的清理)
吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。
关(观):观察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。
登:在服务员工作日报表上做好登记。
卫生间清扫的十字诀
开:开灯、开换气扇。
冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。
收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。
擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。
消:对卫生间各部位进行消毒。
添:添补卫生间的棉织品和消耗用品。
刷:刷洗卫生间的地面。
吸:用吸尘器对地面吸尘。
关(观):观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。
将待修项目记下来上报。
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林智酒店“九字口诀”客房清洁流程
客房卫生清洁是客房的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。
走客房清扫和程序可以用九个字来概括:“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”
“补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下:
1.“进”
(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekeeping”。
(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。
打开电灯,检查有无故障。
(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。
(4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。
(5)打开窗户,让房间空气流通。
2.“撤”
(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。
然后,撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。
(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台。
想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表
上做好记录。
(3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。
(5)清理床铺。
将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
3.“铺”
铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床,有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧
床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。
4.“洗”
卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。
清洗前要打开抽风机,戴上手套。
(1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。
(2)处理纸篓垃圾。
将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。
(3)洗烟灰缸、香皂碟。
(4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。
(5)用沐浴喷头放水冲洗墙壁。
(6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。
并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。
(7)用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、电话、墙壁、卫生间门板等。
(8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。
(9)将抹干净的垃圾桶放回原位,将抹干净的烟灰缸摆回原处。
(10)用专用的抹地布将卫生的地面抹净。
清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。
5.“抹”
(1)从门外开始抹起至门、门的内外,并注意门把手和门后的安全图的抹拭。
(2)按顺(或逆)时针方向,从上到下,把房间的家具、物品抹一遍,并要注意家具的底部及边角位均要抹到。
●注意区别干、湿抹布的使用
如对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布擦拭;家具软面料上的灰尘要用专门的除尘器具;墙纸上的灰尘切忌
用湿抹布擦拭。
●检查房内电器设备
在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、灯泡等电器设备是否有毛病,一经发现立即报修,并做好记录。
●除过干擦以外,房内设施、设备如有污迹或不光滑,还要借助于洗涤剂等物品对家具进行洗涤等项工作。
6.“补”
(1)补充卫生间内的用品,按统一要求整齐摆放。
(2)面巾纸、卷纸要折角,既美观又方便宾客使用。
(3)“三巾”按规定位置摆放整齐。
(4)补充房内物品,均需按酒店要求规格摆放整齐。
(5)补充杯具
房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。
注意商标面向客人。
7.“吸”
先把吸尘器电线理顺,插上电源,把吸尘器拿进房间才开机。
(1)先从窗口吸起(有阳台的房间从阳台吸起)。
(2)吸地毯时要先逆纹,后顺纹方向推把。
(3)吸边角位时,有家具阻挡的地方,先移动家具,吸尘后复位。
(4)吸卫生间地板。
要注意转换拖把的功能,使其适宜硬地板,地板有水的地方不能吸,防止漏电和发生意外。
吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。
8.“检”
检就是自我检查。
房间清扫完毕,客房服务员应回顾一下房间,看打扫得是否干净,物品是否齐全,摆放是否符合要求,清洁用品或工具是否有留下。
最后,还须检查窗帘、窗纱是否拉上,空调开关有否拨到适当位置。
9.“灯”(登)
(1)将房内的灯全部熄灭。
(2)将房门轻轻关上。
取回“正在清洁”牌。
(3)登记进、离房的时间和做房的内容。