《汽化与液化》温度与物态变化PPT课件
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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
《液化和汽化》PPT课件
液
化
方法
液化
生活现象
物质从气态变成液态的过程
液化过程放热
1.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温
度将（ B）
Ａ.升高
Ｂ.不变
Ｃ.忽高忽低
Ｄ.降低
2.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液
C 化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A．液化
B．汽化
C．凝固
D．熔化
感谢各位的仔细聆听
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温 度的变化规律。 2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装 有适量水的烧杯和杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化， 观察水温度的变化，并做好记录。（从93 ℃开始计时）
分析数据
?
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？ 结论： 液体温度越高，液体蒸发得越快。
3.晒衣服的时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
结论：液体的表面积越大，蒸 发得越快。
4.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
结论： 液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。
影响蒸发快慢的因素？ 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度
1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行
2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。
比较蒸发、沸腾的异同点
4．如图所示，烧杯和试管中都装着水，给烧杯加热使杯中水沸腾，继续加
汽化和液化ppt课件
课堂小结
课堂练习
1.盛一盆水，在盒里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的 篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的 边缘浸入水里(图3.3-9),就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方， 即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原 理。
2.一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿。如果马上用 干毛巾擦，能擦干吗?为什么?
2、继续吸热
沸点
液体沸腾时的 确定温度叫沸 点。
液体沸腾时吸收热量，温度不变。
小资料
想想做做
蒸发
水的温度没有达 到沸点，也都干
了。
蒸发
汽化的两种形式
01
沸腾
液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
02
蒸发
在任何温度下都能发生的汽化现象。
蒸发和沸腾
定义 发生部位
条件
受其它因素影响 相同点
蒸发 在液体表面发生的汽化现象
汽化和液化
人教版物理八年级上册第三 章《物态变化》第三节
地面上的水哪 里去了？
想想做做
汽化和液化
汽化
物质从液态变成气 态的过程叫汽化
液化
物质从气态变成液 态的过程叫液化
沸腾
沸腾
液体内部和表面同时 发生的剧烈汽化现象。
沸腾
探究水沸腾时温度的变化特点
01 02
03 04
05
实验装置
铁架台、酒精灯、铁夹、铁圈、石棉网、温度计、硬纸板、水。
硬纸板的作用
减少热量损失
小孔的作用
固定温度计、防止水蒸气在温度计表面液化。平衡气压（另一个）
如何缩短实验时间
减少水量、提高的初温、更换热源、加盖硬纸板
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
《汽化和液化》物态变化PPT课件
知识点二 蒸发
沸腾
蒸发
水开了
字迹消失
湿衣晾干
知识点二 蒸发
把温度计浸 没在酒精中
取出后看温度计 示数变化情况
知识点二 蒸发 蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。 蒸发吸热。
知识点二 蒸发 如何让衣服尽快晾干？
知识点二 蒸发
请你设计一个实验来探究一下这些因素 是如何影响液体蒸发快慢的。
知识点二 蒸发
知识点一 沸腾
水沸腾前后温度如何变化？ 水在沸腾前后会有什么现象呢？
知识点一 沸腾
设计实验步骤。
知识点一 沸腾
实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？ (1)加盖子，可以防止热量散失 (2)选择温度适当高一些的水来加热 (3)水量适中 (4)用酒精灯的外焰加热。
知识点一 沸腾
实验步骤： 1. 按图组装好实验器材。 2．从向烧杯倒入30ml左右的水，点燃 酒精灯。
知识点一 沸腾
3．同学们配合分别观察时间、温度和气泡变化，当水温 到达一定示数时（建议90℃时），开始计时。每隔一段时 间（30秒）记录一次温度，沸腾前记录不少于3次，沸腾 后也记录，不少于3次。 4．根据实验数据在坐标纸上描点，画出水的温度随时间 变化图像。
知识点一 沸腾
实验数据
时间/min 0 1 2 3 4
课堂总结
汽化
物质从液态变成气态的过程
沸腾 蒸发
概念 发生条件 特点 概念 发生条件 特点 影响因素
汽化吸热
当堂训练
根据课堂安排适量练习
课后作业 教材课后练习题
5
6
…
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 …
知识点一 沸腾
温度/℃
105
汽化与液化(第3课时,PPT课件(初中科学)14张)
课堂练习
4.在学习了有关物态变化的知识以后，小明回家做了如下实验：甲、 乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，水烧开后壶 口冒出“白气”。形成这些“白气”的物态变化是_液__化__，根据甲、 乙两图所示情况可以判断出房间__乙___的气温较高。
甲
乙
课堂练习
5. 用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟？ 小明仔细视察后发现：高温的蒸汽经过多层蒸格向上 升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气产生____液__化__现 象_____放__出_很多热量，使______上__层蒸格中的馒头先 熟。
合作探究
思考与讨论：为什么被 100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的水烫 伤严重得多？
参考答案：这是因为100° C的水蒸气 第一要液化为100° C的水，放出大量 的热; 所以被100° C的水蒸气烫伤要比被 100° C的开水烫伤严重得多。
水蒸气烫伤
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？ 低沸点冷凝剂汽化吸热
（2）露的形成
空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，
（3）水烧开后从壶嘴喷出“白液气化”成。小水珠附着在它们的表面，形成了露。
从壶嘴喷出的水蒸气由气态变成了液态
（4）刚从冰箱里拿出的雪糕冒“白气”。
（5）冬天进屋时呼出的“白气”。 雪糕周围空气中的水蒸气遇冷由气态变成了液态
新知讲授
特别提醒！ 从壶嘴喷出的“白气”、雪糕冒出的“白气”,其实都是大量悬浮 在空气的小水滴，是水蒸气遇冷液化形成的。
注意：水蒸气是看不见的， 凡是看得见的“白气”“白 雾”都不是水蒸气。
在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在
烧杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇
《汽化与液化》温度与物态变化PPT课件
14
二、蒸发 在液体的表面进行的汽化现象。
液体在任何温度下都能发生
温度
只在液体表面发生的
部位
特
点
15
思考回答下列问题
（1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 （3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的
棉花，那么哪一个温度高？
沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
5
实验二 探究水的沸腾 1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
2.猜想或假设 3.设计并进行试验
(1)实验器材：烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯等。
6
(2)实验步骤： ①把水倒在杯里，按图安装装置 ②用酒精灯加热，注意观察温度计的示数。 ③当水温升到90℃，每隔1分钟记录1次水温， 直到沸腾5分钟为止并注意观察水沸腾现象。 ④根据记录值，作出水的沸腾图象。
现象一：放到热水后，塑料袋慢慢膨胀起来 现象二：过一会拿出来，塑料袋慢慢变瘪
3
1、汽化：物质从液态变成气态 叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发 和沸腾。
2、液化：物质从气态变成液态 叫做液化。
4
一、沸腾
想一想
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢
一样吗？ 途径一： 让水慢慢变干
蒸发
途径二： 放在火上烧干
25
4、水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度 将（ B） Ａ.继续升高 Ｂ.保持不变 Ｃ.缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
26
5、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（ B） Ａ.凉水的温度低 Ｂ.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ.空气中的水蒸气减少了 Ｄ.是人的心理作用
二、蒸发 在液体的表面进行的汽化现象。
液体在任何温度下都能发生
温度
只在液体表面发生的
部位
特
点
15
思考回答下列问题
（1）从游泳池中出来，感觉有点冷 （2）风扇一吹，感觉凉快 （3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的
棉花，那么哪一个温度高？
沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
5
实验二 探究水的沸腾 1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
2.猜想或假设 3.设计并进行试验
(1)实验器材：烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯等。
6
(2)实验步骤： ①把水倒在杯里，按图安装装置 ②用酒精灯加热，注意观察温度计的示数。 ③当水温升到90℃，每隔1分钟记录1次水温， 直到沸腾5分钟为止并注意观察水沸腾现象。 ④根据记录值，作出水的沸腾图象。
现象一：放到热水后，塑料袋慢慢膨胀起来 现象二：过一会拿出来，塑料袋慢慢变瘪
3
1、汽化：物质从液态变成气态 叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发 和沸腾。
2、液化：物质从气态变成液态 叫做液化。
4
一、沸腾
想一想
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢
一样吗？ 途径一： 让水慢慢变干
蒸发
途径二： 放在火上烧干
25
4、水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度 将（ B） Ａ.继续升高 Ｂ.保持不变 Ｃ.缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
26
5、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（ B） Ａ.凉水的温度低 Ｂ.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ.空气中的水蒸气减少了 Ｄ.是人的心理作用
第三节《汽化和液化》PPT课件
液 汽化 气
态
态
汽化:物质由液态变为气态。
汽化的方式有蒸发和沸腾两种。
蒸发是液体在任何温度下都能发 生、并且只在液体表面发生的缓 慢汽化现象。
第三节《汽化和液化》PPT课件
第三节《汽化和液化》PPT课件
比较这三幅图，你发现了什么？ 风
影响蒸发快慢的因素： 第一幅图：液体的温度越高，蒸发得越快。
1、液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点与气压：
2、气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大， 沸腾时的温度升高。
三、蒸 发与沸 腾的比 较：
相同点：在任何温度下、只在液体表面、缓慢。 沸腾 达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。
液化：物质由气态变成液态。
1.气体液化的两种方法： 1）降低温度 （任何气体） 2）压缩体积 （某些气体）
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发得越快。
第三幅图：液体表面上方的空气流动得越快,蒸发得越快。
第三节《汽化和液化》PPT课件
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结论：
影响蒸发快慢的因素
1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液体表面上方的 空气流动
第三节《汽化和液化》PPT课件
小结：
要加快液体的蒸发，可以提高 液体的温度，增大液体的表面积和 加快液体表面上方的空气流动；
第三节《汽化和液化》PPT课件
3．大量事实表明，液体蒸发时要 _吸__收___热，所以蒸发有_致__冷___作用。 4．物质由液态变成__气____态的现象 叫做汽化，汽化有_蒸__发___和__沸_腾___ 两种形式。
第三节《汽化和液化》PPT课件
5．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系 的是[ B ] A．液体的温度越高，蒸发得越快 B液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越 快
《汽化和液化》物态变化PPT课件
实验步骤
4
根据实验数据绘制水沸腾时
温度与时间关系的曲线；
5
根据图像，总结水沸腾前后，
其温度随时间变化的特点。
实验二：探究水沸腾前后温度变化的特点
数据表格
时间/
0
温度/℃
90
1
2
3
4
5
6
7
8
…
沸腾前后水中气泡的变化情况
沸腾前
沸腾时
分析数据和图像得出探究结论
沸腾时吸热，
温度保持不变
沸腾前，
水吸热温
湿衣服展开与叠起
来，比较衣服晾干
的快慢
在相同条件下，将
湿衣服放在通风处
和无风处，比较衣
服晾干的快慢
探究
过程
现象
阳光下衣服干得快
展开的衣服干得快
通风的衣服干得快
影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时，
液体的温度越 高 ，蒸发越 快
；
（2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时，
夏天在地面上洒水会感到
凉快，是利用水在蒸发时
吸热来降低温度。
人们在高温的天气里大汗淋
漓，时人体自我保护的生理
现象，汗液蒸发吸热，使体
温不致升得太高。
为什么人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷，天热时，狗常
把舌头伸出来？
人上岸后，人体表面的水分开始蒸发，人身
上的水蒸发需要从人体吸收热量，于是人会感
觉冷．狗的汗腺在舌头上,狗热是汗腺出汗将舌
头伸出可以加快液面上方气流流速,加快蒸发速
度,（液面表面积也增加了,也可以加快蒸发速
度）.液体蒸发吸热汽化,有制冷作用
4
根据实验数据绘制水沸腾时
温度与时间关系的曲线；
5
根据图像，总结水沸腾前后，
其温度随时间变化的特点。
实验二：探究水沸腾前后温度变化的特点
数据表格
时间/
0
温度/℃
90
1
2
3
4
5
6
7
8
…
沸腾前后水中气泡的变化情况
沸腾前
沸腾时
分析数据和图像得出探究结论
沸腾时吸热，
温度保持不变
沸腾前，
水吸热温
湿衣服展开与叠起
来，比较衣服晾干
的快慢
在相同条件下，将
湿衣服放在通风处
和无风处，比较衣
服晾干的快慢
探究
过程
现象
阳光下衣服干得快
展开的衣服干得快
通风的衣服干得快
影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时，
液体的温度越 高 ，蒸发越 快
；
（2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时，
夏天在地面上洒水会感到
凉快，是利用水在蒸发时
吸热来降低温度。
人们在高温的天气里大汗淋
漓，时人体自我保护的生理
现象，汗液蒸发吸热，使体
温不致升得太高。
为什么人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷，天热时，狗常
把舌头伸出来？
人上岸后，人体表面的水分开始蒸发，人身
上的水蒸发需要从人体吸收热量，于是人会感
觉冷．狗的汗腺在舌头上,狗热是汗腺出汗将舌
头伸出可以加快液面上方气流流速,加快蒸发速
度,（液面表面积也增加了,也可以加快蒸发速
度）.液体蒸发吸热汽化,有制冷作用
《汽化与液化》温度与物态变化PPT
判断以下哪幅图反映沸腾时的现象？
沸腾前
沸腾时
开动脑筋
一、学习要求：阅读教材P18页“信息窗”，思考下面两个问题。 1. 沸点与气压之间有什么关系？ 2. 高原地区如何解决煮不熟饭的问题，原理是什么？ 二、学习时间：1分钟（自主学习）
2分钟（小组交流）
沸点与气压
海拔越高，空气越稀薄，气压越低，沸点越低； 海拔越低，空气越密集，气压越高，沸点越高。
闯一闯
4.在探究“水沸腾时温度变化的特点”实验中: (1)安装好实验器材后,为缩短实验时间,小强在烧杯中倒入热水,热水中温度计的示数如图甲 所示,此时温度计的示数为 68 ℃;
(2)当水温接近90 ℃时,每隔1 min记录一次温度,并绘制了图乙所示的水温随时间变化的图 像,由图像可知,水沸腾时的特点是 继续吸热但温度不变 ; (3)小强观察到的沸腾时水中气泡的情形应为图丙中的 A ( 选填“A”或“B” )图; (4)小强同学想提高水的沸点,换用了火力更大的酒精灯加热,这种做法 不可行 ( 选填 “可行”或“不可行” )。
生活中的应用
➢医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒 精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原 理是： （1）通风处能加快酒精的蒸发。 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低。
闯一闯
5. 下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是( C ) A．将湿衣服晾在通风向阳处 B．将湿手伸到干手器下方吹 C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D．将新收获的玉米摊开晾晒 6. 游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为( C ) A. 水的温度髙，空气的温度低 B. 空气比水容易传递热量 C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对
比较
相同点
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地理课件：/kejian/dili/
历史课件：/kejian/lishi/
温度是否发生变化
3、记录数据，并将所得数据 依照晶体熔化曲线描出水沸腾
时温度和时间关系的曲线。
沸腾前 沸腾时
分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过
哪些液化现象?
早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水 雾而
变得模糊不清;
冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出,
烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小 水体在温度降到足够低时,都可以液化.
还有什么方法可以使气体液化呢?
用压缩体积 的方法可以 使一些气体 在常温下液 化。
降低气体的温度
比如：雨、露、 壶口附近的“白气”
液
冬天玻璃窗上的水珠
化
的 从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠
方
式 压缩气体的体积
比如：打火机里的丁烷气体
液化石油气 火箭里的燃料（液态氢）
被1000C的水蒸气烫 伤，比被1000C的水 烫伤要严重得多，为 什么？
1、液体的温度高低,温度越高． 蒸发得越快。
2、液体的表面积大小．表面积 越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上的空气流动快慢． 空气流动得越快,蒸发得越快。
理解应用
医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦 在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体蒸发时， 从周围吸热，温度下降。 所以液体蒸发有制冷作 用。
理解应用
理解应用
怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?
二、液化 河面上的白雾
叶子上的露珠
它们是怎么来的？
“白气” 从哪里来？ “白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
沸腾与液化实验
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学习永远不晚。 JinTai College
水蒸气液化时要放出 大量的热,变成1000C 的水后继续烫人
练一练
1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开水烫伤 历害，为什么？
答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热， 所以人会烫得更严重。
练一练
2 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气） 手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖 和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什 么会有不同的感觉呢？
2、雨后地上的水坑里的水,慢慢地也变干了,这些 水到哪里去了?
二、汽化
汽化
蒸发 沸腾
我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一 会儿衣服就干了， 那么那些水到底跑到哪里去了呢？
蒸发是液体在任何温度下都能发生、 并且只在液体表面发生的缓慢汽化 现象。
1、探究：影响蒸发快慢的因素
洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说 明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响 蒸发的快慢呢? 要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法?
结论： 水沸腾时的物征是：
水沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大 量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放 出大量的水蒸汽。在沸腾的过程中，水 吸收热量，但温度不变。
沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧 烈的汽化现象。
各种液体沸腾时都有确定的温度，液 体沸腾时的温度叫做沸点
沸腾的条件
到达沸点 继续吸热
1、在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了， 黑 板上的“液体”跑到哪里去了？
答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的 手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时， 会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感 到更冷。
练一练
3．火箭发射时，为了保护发射底 架，需在发射塔底部修一个大大的 水池，为什么？白色气团是什么？
答：水汽化时要吸热，所以可以 保护发射底架。大量的水蒸汽离 开水面后，再次遇冷而液化，所 以有大量的白气出现。
注意:
1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的 PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/ 试卷下载：/shiti/ PPT论坛： 语文课件：/kejian/yuwen/ 英语课件：/kejian/yingyu/ 科学课件：/kejian/kexue/ 化学课件：/kejian/huaxue/
第十二章 温度与物态变化
新课引入
固态
熔化 凝固
液态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
气态
实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒
精，挤出空气后扎紧口。放入 热水中。请观察现象。
一、汽化和液化 物质从液态变成气
态的过程叫汽化，需要 吸热。
气球膨胀
物质从气态回到 液态的过程叫液化， 需要放热。
气球收缩
1、探究：液体的沸腾
读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒
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将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开 晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？
发晾 的在 表衣 面架 积上
增 大 了 液 体 蒸
树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？ 阳 光 下 的 温 度 比 树 阴 下 要 高
封在玻璃箱内的衣服和外面的衣服哪
一件干的快一些？
有 风
吹
到
的
衣
服
干
的
快
些
结论： 影响蒸发快慢的因素