不适宜长期食用红枣的四类人群
强化食品并非人人皆宜 长期食用加重身体负担
D08共同关注No ve m be r .2006强化食品并非人人皆宜长期食用加重身体负担大理石、花岗岩这些石材做室内装修的确漂亮，可是，谁曾想过这些美丽的石材却是市民身边的隐形杀手呢？国家质监总局对建筑材料放射性核素有限量和划分标准，但记者走访了东莞市的石材加工门店以及最大的石材批发市场时却发现：石材销售商不仅不按照分类标准来销售，而且也未有质监部门的检测报告。
国家质量监督检验检疫总局早在2001年就发布了《建筑材料放射性核素限量》，这一标准依据装修材料放射性水平大小将装修材料划分为A 、B 、C 三类，其中明确规定A 类装修材料产销与使用范围不受限制；B 类装修材料不可用于类民用建筑的内饰面，但可用于类民用建筑的外饰面及其它一切建筑物的内、外饰面；C 类装修材料则只可用于建筑物的外饰面及室外其他用途。
在东城泰和商业街有十几家石材加工门店，刺耳的锯声从街道两边响起。
记者走访一家店铺发现，放在外面的石材都是粗糙的未加工过的，叠竖在一起，也未曾见有任何A 、B 、C 之类的分类。
记者问店主是否经过有关部门检测过时，店主忙不迭地称肯定检测过，待问及既然检测过了，为什么销售的时候不分类时，店主们很不耐烦地走开了。
记者来到了东莞市最大的南城批发市场，多数店铺都是许多石板堆叠在一起，没有任何分类标识。
在一个店铺内记者故意强调称自己要买的是室内装修材料，老板告诉记者，室内室外都是一个样，要看你喜欢什么颜色，譬如墙壁上那些就比较贵，都是从巴西等地进口过来的，要几百元一个平方米。
记者称室内装修的属于A 类，不要B 类和C 类的，老板没听懂记者的意思。
当记者要看那些挂在墙上已加工好了的石材的检测报告时，老板摇头称：“在海关已经检测过了，我们这没有检测报告。
”记者找了另外十多家店铺，都没有发现有持有质监局检测报告的。
记者在体育路上随机采访了15位市民，其中7位市民称不知道大理石、花岗岩也会有辐射，5位市民称好像听说，但没有看过相关资料，只是听说过有做装修材料的得了白血病的。
中国居民膳食指南健康饮食指导
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包 括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养 成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超 过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、 矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要 来源。我国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维 生素C、胡萝卜素的丰富来源。
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品也不可以小视。此 类食品的优势：一是来自天然，二是营养成分齐全， 三是可明显减少动脉硬化，冠心病，中风等疾病的 发生。比如说黑木耳，它对调节血液黏稠度有很大 好处，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后， 血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠心病。
如冬瓜、甜瓜、花菜等，这些食品给人一种质洁鲜 嫩的感觉，常食之对调节视觉和安定情绪有一定作 用。对预防高血压、心脏病也大有益处。
健康饮食讲座
主讲人：XXX
健康是“1”，金钱、事业、爱情、快乐……都是“0”，每当你 得到一样，那么你的人生数字就可以多加一个“0”，你的人
生数字越大，也就意味着你的人生越成功！ 但是，倘若你失去了人生最重要的数字“1”——健康，那
么后面的那些数字也就毫无意义……
目录
中国居民膳食指南
中国老年人膳食指南
中国居民膳食指南
十、吃新鲜卫生的食物
在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、 变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫 生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体 用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。
中国老年人膳食指南
中国老年人膳食指南
一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
枸杞红枣泡水喝的禁忌四类人群不宜喝需注意
枸杞红枣泡水喝的禁忌四类人群不宜喝需注意展开全文
1、红枣不去核会燥热
红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。
若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
2、红枣枸杞茶不适宜湿热重的人饮用
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
3、红枣枸杞茶不适宜火大的人饮用
由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火，但是不是不能喝了呢？非也。
只需要加点菊花就可以饮用了。
4、四类人群喝了红枣枸杞茶，病情无益反有害
1）枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。
2）肝肾不虚者也不宜服用；
3）身体健康无虚证者，不宜服用。
邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”；
4）虚寒的人群不宜饮用，否则会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
通过上面的介绍我们知道容易上火和湿热型体质的人不宜喝红枣枸杞水，另外想要让身体更加健康我们平时也要保证拥有良好的生活习惯，平时多进行运动并且要保证充足的睡眠。
一天三颗枣 疾病少来找 但注意这几类人不适合吃
一天三颗枣疾病少来找但注意这几类人不适合吃
我们都知道大枣有很好的养生功效，老少皆宜。
尤其是女性吃红枣更是能养血补气，美容养颜。
香甜的红枣可直接当做休闲零食生吃，也可以放入粥中熬汤，还可以在各种甜品、菜肴中作为辅料提味。
中医认为，红枣安神养血，经常吃可以滋补身体，对身体有这些好处：
一、预防骨质疏松
红枣中含有丰富的钙物质，多吃可以强健骨骼，中老年人常吃可以预防骨质疏松。
二、养颜排毒
红枣中含有的铁元素可以护肝排肝毒，女性用干枣泡水喝还可以美容养颜，排出体内毒素，让皮肤富有光泽。
三、强健脾胃
脾胃不好、经常腹泻、气血不足的人适合多吃红枣，可以强健脾胃，补足虚气。
四、软化血管、降低胆固醇
红枣中含有的黄铜物质和丰富的维生素可以软化血管，促进体内的血液循环，多吃可以增加血管弹性，使胆固醇降下来。
红枣虽然有很好的养生功效，但并不适合所有人吃，有些人因为体质或者疾病的因素最好不要食用红枣：
一、体内湿气重的人
一些女性在经期期间出现眼睛浮肿、脚肿、甚至全身浮肿的情况，这其实是体内湿气重所导致的，而红枣性温味甜，食用后会滋生湿气，加重体内的湿气和身体浮肿，因此不适合体内湿气重的人食用。
二、经期中的女性
月经没有按时来时吃红枣可以“催经”，但如果月经已经正常到来，吃红枣容易加大血量，导致女性体虚、无力，流失过多营养。
三、咳嗽痰多的人
咳嗽或者痰多的人不适宜多吃红枣，因为红枣性温会生湿生痰，加重咳嗽和痰多。
四、糖尿病患者
红枣香甜可口，可见其含糖量之高，糖尿病食用后容易血糖增高，因此糖尿病患者不适合吃。
四类人群不宜多吃粽子
四类人群不宜多吃粽子
来源：太岁
粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能，而且糯米性温，有暖脾胃作用。
然而，由于糯米油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。
粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故以下人群最好不食或少食：
一、心血管病患者
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。
患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
二、老人和儿童
粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
三、胃、肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
四、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
红枣的营养价值、保健功能及食疗方例
红枣的营养价值、保健功能及食疗方例【原创】红枣的营养价值、保健功能及食疗方例红枣，又名大枣、干枣、枣子等。
红枣原产我国。
亦果亦药，历来深受人们的钟爱。
红枣味甘，性温无毒。
具有补脾和胃、补血益气、健脑益智、活血调经、生津止泻、和解药毒等功效。
大枣是我国最早药食兼用果品之一，也是西汉武帝喜用之物。
在宫廷里，大枣被奉为延年益寿的仙果而供食。
在民间有"每日吃三枣，一生不见老"、"门前一棵枣，红颜直到老"之说。
大枣富含有多种氨基酸、水溶性糖类、有机酸、多种维生素、微量元素、三萜类化合物、皂苷、生物碱、粘液质、黄酮类、镁、钾、钙、磷、铁、等物质，特别是维生素C含量为"百果之冠"，每100克鲜枣含维生素C243克，是苹果的60倍，柑橘的10倍，故有"天然维生素丸"之称，维生素P(也称卢丁，对老年高血压症有一定疗效)含量，也居果品中首位(3385毫克/100克)，并含有较多的钾和镁，丰富的环磷腺苷(CAMP是人体阳虚症的重要补品)，大枣含黏液质，有益于脾胃虚弱、腹胀、便溏等症。
大枣含有丰富的营养和维生素，尤其是维生素C，易消化吸收，为补血的要药，有生血、养血、活血、益气之功效。
大枣的主要食疗药效1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。
它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
并对大脑有补益作用。
并能养胃补脑4、抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。
银耳红枣桂圆汤的禁忌 银耳红枣桂圆汤放一晚上能喝吗
银耳红枣桂圆汤的禁忌银耳红枣桂圆汤放一晚上能喝吗夏天快到了，一碗冰镇的银耳红枣桂圆汤不仅营养丰富，还能让人们消除暑热，由于其口味丰富深受广大群众的欢迎，但是汤虽好，却不是人人都适合的，那么哪些人不能喝银耳红枣桂圆汤呢。
一、银耳红枣桂圆汤的禁忌1、小儿及老人：这是因为银耳红枣桂圆汤里除了银耳是凉性润肺的，其他几味都是热性的，小儿不宜多食，且这两类人群肠胃功能较弱，必须将红枣及银耳炖烂才可食用，一次不能吃太多。
2、腹胀、便秘人群：银耳红枣桂圆汤里的红枣属于热性食物，且不易消化，过多食用后可能会有损消化功能，引发便秘。
3、体质燥热者及孕妇：体质燥热者及孕妇在食用银耳红枣桂圆汤的时候不宜加桂圆，因为红枣属于热性食物，孕妇在孕期容易出现内热，这两者食用后可能会出现便秘、口舌发干等症状。
4、糖尿病：银耳红枣桂圆汤里糖分较多，糖尿病人食用后可能会引起血糖升高，不利于疾病恢复，不宜食用。
二、银耳红枣桂圆汤放一晚上能喝吗建议不喝。
放在室温下的银耳红枣桂圆汤隔夜后，不仅营养物质会有所流失而且由于银耳含有较多的硝酸盐类物质，如果放的时间比较久，硝酸盐类可能会被细菌还原成亚硝酸盐类，对身体容易造成不利影响。
如果不小心煮多了建议可以待自然冷却后密封装好，放入冰箱进行冷藏保鲜，第二天吃之前煮热即可食用，但再加热次数最好不超过一次。
三、银耳红枣桂圆汤多久喝一次3—4天喝一次。
红枣、桂圆属于热性食物，有补血补气的作用，过量食容易导致长痘、大便干燥等上火的症状，而且银耳红枣桂圆汤里面含有较多的糖分，食用过多会导致糖分摄入过多，增加肥胖的可能性。
3—4天喝一次不仅给了人体吸收和消化的时间，也能避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。
小贴士秋冬季人体容易感觉到疲乏和困倦，在这个时候适量食用银耳红枣桂圆汤，不仅能够缓解这种症状，为身体提供能量，而且还能滋润秋冬季干燥的肌肤。
四、银耳红枣汤该不该放桂圆银耳红枣汤里是可以放桂圆的。
银耳性平、味甘，有滋阴润肺的作用；桂圆性温、味甘，有补血益脾、补气安神的效果；红枣的维生素C含量高，还具有益气补血、健脾和胃的功效，三种食材加在一起炖着吃有更好的养生功效。
红枣的分类和用途
红枣是中药处方的常用之品，也是用来调制家常便菜的日常食品。
许多妇女在产后或月经期间，喜欢调配红枣水补身。
红枣，真的是妇女补身恩物吗？让中医告诉你红枣的实际作用及哪些妇女不适合喝红枣水。
很多妇女喜欢喝红枣水补身，帮助恢复精力与神气。
很多生产过后的妇女，在坐月子时，喜欢喝红枣水补身，帮助恢复精力与神气。
有人认为，在月经期喝红枣水，可补血强身。
红枣，似乎成了妇女的“补身恩物”。
不过也有人持有相反看法，觉得女性在这个时候不适合喝红枣水，这会使经血量增加，反而对身体有害。
《齐民要术》所论的42种果品中，枣居首位，与桃、李、杏、栗并称为五果。
医学界研究证实，红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。
眼脚肿胀者不宜喝中医师余康明说，红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是中药处方的常用之品。
红枣煮水对于经血过多而引起贫血的女性有帮助，可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。
而且红枣性质平和，无论在月经前或后，都可饮用。
月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。
体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
产后饮用减少烦躁红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养，也有明显效果。
此外，红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。
产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。
红枣所含维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需。
日常健康食疗品红枣也是普遍食用的枣类，可调制家常便菜。
以红枣配合其他食品烹调，可以补益身体，例如用红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用；红枣莲藕汤能补血，使肤色红润。
除外，将红枣制成糕饼，是润颜滋养的食品。
立冬饮食忌讳哪些食物应慎食
立冬饮食忌讳哪些食物应慎食立冬是中国传统二十四节气之一，意味着进入了冬季的第一个节气。
在立冬这一天，气温开始逐渐下降，人们饮食上也需要有所调整。
根据中医传统理论，立冬时节，应慎食一些食物，以免对身体造成不良影响。
那么，在立冬季节，饮食忌讳哪些食物呢？本文将从食物的性质和个体差异两个方面来介绍应慎食的食物。
一、食物的性质决定应慎食1. 寒凉性食物：寒凉性的食物在立冬时节应慎食，因为寒凉性食物容易使人体寒气过重。
例如，生冷食物如生蚕豆、生萝卜、生芹菜等都属于寒凉性食物，容易引发腹痛、腹泻等消化系统的不适。
2. 冷饮冷食：立冬时节需要保持体内的温暖，因此应尽量避免摄入大量的冷饮和冷食。
冷饮冷食会使胃肠功能受损，导致消化不良，甚至引发腹泻。
如果实在无法戒掉冷饮冷食，可以适量食用，但不宜过量。
3. 海鲜类食物：立冬时节，海鲜类食物的质量容易下降，因此应减少或避免食用生海鲜。
此外，海鲜类食物具有寒凉性，容易引起体内寒气过重，因此在立冬时节应慎食。
4. 油腻食物：油腻食物容易导致体内湿气重，引起脾胃功能紊乱，出现胃胀、腹泻等症状。
立冬时节，应尽量少吃油炸、煎炸等油腻食物，以免给身体带来不适。
二、个体差异决定应慎食1. 胃肠道消化功能不良者：有些人的胃肠道消化功能较差，立冬时节应避免食用过于油腻、辛辣等难以消化的食物，以免给肠胃带来负担。
同时，对于这类人群来说，立冬时节应注意营养的均衡摄入，适量增加蛋白质和维生素的摄入。
2. 脾胃虚寒体质者：脾胃虚寒体质的人，在立冬时节需要更加注意饮食调理。
此类人群应避免食用生冷和寒凉性的食物，以免引发胃寒、腹痛等症状。
同时，应适当增加温热性食物的摄入，如姜、葱、辣椒等，以保持体内的温暖。
3. 体内湿气重者：体内湿气重的人在立冬时节应避免食用油腻、甜腻等容易引起湿气滞留的食物。
同时，应增加一些具有温燥作用的食物摄入，如红枣、山药、茯苓等，以帮助消除体内湿气。
结语：立冬是进入冬季的开始，此时人体的阳气开始收敛，阴气逐渐增长，因此饮食上需要做出相应的调整。
2023年公共营养师-公共营养师(四级)考试备考题库附+答案
2023年公共营养师-公共营养师（四级）考试备考题库附带答案第1卷一.全考点押密题库(共50题)1.(判断题)(每题 0.50 分) 脱水根据水与电解质丧失比例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。
（）正确答案：B,2.(判断题)(每题 1.00 分) 应加大对中国居民膳食宝塔的宣传，提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。
（）正确答案：B,3.(判断题)(每题 1.00 分) 不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。
（）正确答案：B,4.(单项选择题)(每题 0.50 分) 下列不属于营养标签强制标示内容的是（）。
A. 能量B. 蛋白质C. 钠D. 铁正确答案：D,5.(单项选择题)(每题 0.50 分) 学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 10%B. 20%C. 30%D. 50%正确答案：D,6.(单项选择题)(每题 0.50 分) 下列人群中，宜食用红枣的是（）。
A. 贫血者B. 下腹胀满者C. 大便秘结者D. 龋齿疼痛者正确答案：A,7.(单项选择题)(每题 0.50 分) 某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。
A. 饱和脂肪酸B. 单不饱和脂肪酸C. 多不饱和脂肪酸D. 短链脂肪酸正确答案：C,8.(判断题)(每题 1.00 分) 称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。
（）正确答案：B,9.(多项选择题)(每题 2.00 分) 一个营养师在进行健康讲座时，发现听众开始纷纷离场，分析原因可能是（）A. 时间太长B. 缺乏趣味性C. 过于专业D. 语言障碍正确答案：A,B,C,D,10.(多项选择题)(每题 2.00 分) 下列食物中脂肪含量较低的是（）。
A. 坚果B. 水果C. 淀粉D. 菌藻类E. 谷类正确答案：B,C,D,E,11.(判断题)(每题 1.00 分) 长期食用低能量和能量密度低的食物，容易造成人体体重过重或肥胖。
健康管理师技师题库及参考答案
健康管理师技师题库及参考答案一、单选题（共120题，每题1分，共120分）1.正常血压(mmhg)即收缩压和舒张压应当是〔〕A、收缩压>140和舒张压>90B、收缩压<130和舒张压<85C、收缩压140和舒张压90D、收缩压<140和舒张压<90E、收缩压>180和舒张压>110正确答案：D2.某校控制学生吸烟活动中要求教师不吸烟,这属于健康促进干预策略中的()A、行为干预策略B、环境支持策略C、健康教育策略D、监测评价策略E、政策倡导策略正确答案：B3.下面有关健康管理服务行业特点的描述,错误的是()A、健康管理服务是以为个体或群体提供健康监测、健康评估和健康干预为核心内容的专业服务B、健康管理服务是健康领域内的专业化技能服务C、健康管理服务是以第三方支付为基本消费行为的服务市场D、健康管理服务的目标市场是健康人群的疾病预防需求E、健康管理服务市场是以主动消费为主流的市场正确答案：E4.正常成人血压标准(WHO)是()A、血压<140/l00mmHgB、血压<150/90mmHgC、血压<130/90mmHgD、血压<150/l00mmHgE、血压<140/90mmHg正确答案：E5.下列哪种食物性质偏寒凉,不适宜虚寒体质的人长期或大量食用()A、桂圆B、生姜D、羊肉E、绿豆正确答案：E6.二级预防的措施包括。
()A、“三早”预防措施B、康复与保健C、治疗与康复D、普查与筛查E、门诊与住院正确答案：A7.循证医学中,证据论证强度最高的是()A、非随机对照试验B、单个随机对照试验C、多个随机对照试验的系统评价D、描述性研究正确答案：C8.通过快速的检验、检查或其他方法,将有病或可能有病但表面上健康的人,同那些可能无病的人区分开来。
这种形式被称为:()A、疾病的筛检B、普查C、健康保护D、健康促进E、疾病防治的高危策略正确答案：A9.健康管理的基本策略不包括()A、灾难性病伤管理和残疾管理B、单病种分类管理C、生活方式管理D、综合的群体健康管理E、需求管理和疾病管理正确答案：B10.预防医学的主要研究对象是。
孕期食谱及相克禁忌
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1）不宜与烟酒同时饮用 2）小儿、孕妇不宜过量饮 用 咖啡 3）不应长时间的煎煮 4）服单胺氧化酶抑制剂、 多酶片及维C时不应饮用
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1）易困倦者不宜饮用牛奶 2）空腹时不宜饮用 3）服用丹参片、红霉素、 灭滴灵、甲氰咪胍及四环 牛奶 素类药物时不宜饮用 4）不宜与豆浆、橘子、酸 性饮料、糖、巧克力、钙 、菜花、韭菜、菠菜同食
三、水产类
（所有海鲜类忌含鞣酸较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等） 1）脊上两筋及黑血不可食 用 鲤鱼 2）不宜与赤豆、咸菜、猪 肝、南瓜、猪肉、冬瓜、 蜂蜜同食 1）严禁同时服用大量维生 素C。生成三价砷能致死 2）不宜与猪肉、鸡肉、红 枣、黄豆、糖、南瓜同食 1）不宜与芥菜、猪肝、猪 肉、蒜、鸡肉、鹿肉同食 鲫鱼 2）忌山药、厚朴、麦冬、 甘草 1）不宜食用死蟹、生蟹、 隔夜蟹，不应食用蟹鳃、 胃、心、肠等 2）服用中药荆芥、东莨菪 碱药物时不宜食用 3）不宜与地瓜、南瓜、芹 菜、柿子、大枣、茄子、 梨、花生、香瓜、石榴、 冰饮同时食用
常见食物相克表
一、粮食类
1）服用各类药、铁制剂时 不宜食用 2）不宜加热时间过长 黄豆 3）与酸牛奶相克，影响酸 牛奶中丰富的钙质的吸收 。 1）加热时间不宜过短 2）不宜和鸡蛋、红糖、红 豆浆 薯、橘子同食 3）暖水瓶装豆浆不宜饮用 4）忌服药后饮用
1
2
二、蛋奶类
1）不宜食用生鸡蛋 2）服用消炎片等药物时不 宜多食鸡蛋 鸡蛋 3）炒鸡蛋时不宜放味精 4）不宜与鲤鱼、生葱、蒜 、地瓜、豆浆同时食用 1）忌加热后食用 2）服磺胺类药及碳酸氢钠 酸牛奶 时禁忌饮用 3）与香蕉同食易致癌
3
桃
4
5
十种身边的“长寿素”
十种身边的“长寿素”身边的“长寿素”是指在日常生活中可以延年益寿的食物或食品，它们往往具有一定的营养保健功能，有助于促进身体健康，延缓衰老，延年益寿。
以下是十种身边的“长寿素”，它们可能就在你的厨房里或是你的日常餐桌上。
第一种“长寿素”：红枣红枣是一种常见的中药材，具有滋补养颜的功效，被誉为“天然维生素丸”。
红枣中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质和多种氨基酸，能够有效补充人体所需的各种营养物质，促进新陈代谢，保持身体健康。
长期食用红枣可以增强免疫力，延缓衰老，有助于延年益寿。
第二种“长寿素”：鱼类鱼类是富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富矿物质的食物。
适量食用鱼类有利于调节血脂、降低血压，对心血管系统有益。
鱼类中所含的Ω-3脂肪酸对预防心血管疾病、保护视力、改善脑部功能有一定的作用。
一些研究还发现，常吃鱼类的人更长寿。
第三种“长寿素”：全谷类食品全谷类食品一直被认为是健康食品，包括糙米、全麦面包、燕麦等。
全谷类食品富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，有利于调节血糖、血脂，减少慢性疾病的发生。
长期食用全谷类食品有助于降低患心血管疾病、糖尿病、癌症的风险，有助于延年益寿。
第四种“长寿素”：大豆及其制品大豆及其制品是人们常见的食品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。
大豆蛋白质含丰富的氨基酸，膳食纤维含量高，脂肪含量低。
大豆异黄酮是一种很好的抗氧化剂，有助于预防心血管疾病和肿瘤。
大豆及其制品富含植物雌激素，对女性保护骨密度，延缓衰老有一定的作用。
第五种“长寿素”：蔬菜水果蔬菜水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分，其中所含的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质对人体健康有着非常积极的作用。
蔬菜水果中所含的抗氧化物质可以减少自由基的产生，防止细胞氧化，减缓衰老，保持身体健康，延年益寿。
第六种“长寿素”：茶叶茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等对保护心血管、抗氧化、防癌、防辐射等有良好的作用。
适量饮用茶水有助于改善体内环境，促进新陈代谢，对身体健康有益。
黑枣与红枣功效区别
黑枣与红枣功效区别众所周知，红枣和黑枣都是很好的补血圣品，但是红枣和黑枣的区别有哪些?他们的效果哪个更好呢?今天，小编就来和大家说说红枣和黑枣的区别，大家一起来学习下吧!红枣和黑枣的区别第一：黑枣黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。
不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各种维生素。
黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。
并且相比与红枣，黑枣的补血效果、补气效果更强。
黑枣中含有大量的维生素，能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力，同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。
黑枣性寒，能够有效的滋养内脏。
黑枣的好处虽然多，但是千万不能够空腹吃黑枣，因为黑枣中含有大量的果胶以及鞣酸，这些物质和胃酸几何之后，容易在胃部形成硬块，久而久之就会变成结石。
专家建议，黑枣对于与身体的好处有很多，适当的吃一些有利于身体的健康，有着很好的保健作用。
另外黑枣性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虚弱的患者要少吃，同时不能够空腹吃。
黑枣的营养价值非常的高，含有大量的维生素以及矿物质元素。
例如，其中含有大量地维生素A，多吃能够有效的保护我们的眼睛;能够有效帮助体内新陈代谢加快的维生素B族;促进身体快速发育的钙质、铁质、钾、镁等等。
同时黑枣中还含有大量地膳食纤维和果胶，这两种物质能够有效的帮助体内食物的消化、预防便秘的发生。
第二：红枣红枣也叫做大枣，在我国有着悠久的种植历史，并且位列与五果之一，营养价值不容置疑。
红枣最为明显的特征就是维生素喊来那个非常的高。
专家曾经做过实验，如果病人连续吃红枣，那么恢复健康的速度是那些吃维生素药剂患者的三倍以上，所以很多人又将红枣称之为天然维生素。
红枣是一种温带作物，对于气候的适应性非常的强，能够很好的耐寒以及耐涝，在很多地方都是能够生长，所以普及性非常的高。
红枣中含有大量的维生素A、维生素是C以及维生素B2等等多种维生素种类，是所有水果中维生素含量最多的，其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右，苹果的75倍，由此可见红枣中的维生素含量。
红枣及营养
若羌红枣（楼兰红枣）的六大优势
若羌红枣（楼兰红枣）的六大优势
一、光热地理优势：
楼兰红枣产自新疆巴州若羌。若羌县地处塔里木盆地东部，塔东地处海拔800米左右最佳地势，沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋，形成特大日温差，造就了中国精品红枣之乡。
二、绿色时尚优势：
若羌绿洲独处千里茫茫戈壁沙漠之中，少有病虫侵扰，无须施用化肥农药，是天然的绿色食品。
楼兰红枣概况
楼兰红枣出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，这里的红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糠量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口，堪称枣中极品。在乌洽会、昆交会、农交会上以出众的品质倍受赞誉，深得中外客商青睐。近年来，若羌县委、县人民政府紧紧抓住国家实施西部大开发和退耕还林的重大机遇，以实现生态改善和农民增收双赢为目标，加大了农业产业结构的战略性调整，以建设中国最优干食红枣基地为目标，组织制定《若羌县红枣产业发展纲要》，实施“红枣产业发展战略”。截止到2007年，若羌县红枣种植面积已经达到10万亩（1200万株），农牧民人均纯收入达5045元，红枣挂果面积达到8万亩，预计产量超过一万吨。
若羌红枣引种于20世纪70年代，1988年开始有组织地引进栽种，到2000年全县共有枣树 14.1万株。2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整，大幅度提高农牧民收人，依据若羌得天独厚的是光热资源条件，以建设中国最优干食红枣基地为目标，确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”，截止2004年，全县红枣种植面积已达7万亩（750余万株），2003年，若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程，同年，若羌“楼兰”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会，评选认定为新疆农业名牌产品；2004年11月，若羌“楼兰牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。
子宫肌瘤患者禁食四类食物(健康前行,医路护航)
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子宫肌瘤患者禁食四类食物（健康前行，医路护航）
子宫肌瘤患者禁食四类食物
1、热性食物
由于女性特殊的生理特性，因此很容易出现有各种不同程度的贫血情况，长期贫血对女性健康的伤害是非常严重的。
因此在平时生活中，很多女性都会选择通过食用桂圆、红枣等食物来起到有效的补血功效。
但是专家特别提醒，患有子宫肌瘤的女性在患病期间应该尽量的少吃这类食物，因为这类食物属于热性食物。
如果在患病期间食用的话，很有可能会导致子宫肌瘤病症更加严重。
除了红枣、桂圆等食物之外，属于热性的食物还有很多，比如像阿胶，这也是广大女性常用的补血佳品。
除了热性食物不能过量食用之外，还有一些含有激素的食物也应该少吃，比如蜂王浆。
2、发物
相信很多人都知道在出现一些上火症状或者是发炎症状时，很多食物都是应该禁止食用的，以免导致症状更加严重。
而对于女性子宫肌瘤而言也是一种炎症，因此女性患者在平时生活中一定要特别的注意养成良好的饮食习惯，不能吃的食物必须要忌口。
尤其是一些会导致炎症更加严重的发物，如羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼，这类食物都是患病女性应该禁忌的食物。
3、辛辣食物。
微量元素检测的临床意义 全
微量元素检测的临床意义微量元素在人体中起着极其重要的作用，与人的生存和健康息息相关，它们的摄入过量或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。
通过对微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
钙、铁、锌、镁、铜、铅和镉七种元素在人体中尤其重要的微量元素，应该定期检验血中的这些微量元素。
以下几类人群应定期进行微量元素检测：第一类人群是少年儿童。
因快速生长发育，消耗较大，补充不足，饮食结构不合理，厌食、偏食、易生病等原因，易缺乏微量元素。
第二类人群是孕妇及哺乳期妇女。
因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足等原因，易缺乏微量元素。
第三类人群是免疫力低下者及中老年人。
因免疫力低下、胃肠吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏微量元素。
第四类人群是有害的微量元素铅，镉等摄入过多，造成中毒性损害。
一、锌元素的生理意义：锌是细胞生长、蛋白质合成、酶的产生和免疫系统所需的金属矿物质。
锌与很多酶的活性有关，参与糖类、脂类、蛋白质、核酸的合成和降解。
锌与多种维生素代谢有关。
锌可以提高机体免疫力，促进生长发育。
1、缺锌的临床表现与疾病内科：慢性腹泻和不易愈合的口腔溃疡及消化道溃疡病，易患感冒，易发生各种感染。
贫血、肾脏病、急性心肌梗塞、类风湿关节炎、痤疮、动脉硬化、血栓性脉管炎、冠心病、糖尿病等与缺锌有关。
外科：手术刀口及创伤伤口不易愈合。
妇产科：孕妇缺锌易发生流产、早产、胎儿畸形；易导致新生儿先天性锌缺乏。
乳母缺锌则受哺婴儿生长缓慢。
女性青春期可出现原发性闭经、乳房发育缓慢、成人继发性闭经。
儿科：儿童缺锌，味觉功能、消化功能、食欲明显下降，智力下降，嗜睡、发育停滞；吃纸、土、煤等异物。
男性科：易患性机能障碍、睾丸萎缩、精子形成和活力失常，引起继发性不育症及第二性特征缺乏。
皮肤科：缺锌可导致脱发、皮肤干燥无光，易生粉刺，嘴角溃烂、多发性肢端皮炎、疱疹样皮炎、银屑病等。
老中医红枣虽好但是这4种人万万不要吃不要进医院才觉得晚了
老中医红枣虽好但是这4种人万万不要吃不要进医院才觉得晚了老中医说：“红枣是大补之品，无论男女老少都可以吃。
”红枣的确是中国传统医学里的黄金药食之一，含有丰富的维生素和微量元素，对于人体健康有着非常大的益处。
但是，对于以下这四类人来说，千万不要贪图其好处而大量食用红枣，否则可能会导致身体不适，甚至有生命危险。
一、糖尿病患者糖尿病患者的血糖水平通常较高，因此他们应该避免食用过多的富含糖分的食物。
尽管红枣富含多种营养素，但是其糖分含量也很高，过量食用会导致血糖升高、胰岛素分泌失调等问题，所以糖尿病患者不宜吃红枣或少量食用。
二、肠胃功能不良者红枣性味温热，易导致火热之症，如口干口渴、便秘等。
肠胃不好的人常常胃肠蠕动不畅，加上太多的红枣容易刺激肠胃，造成肠胃紊乱、腹泻等症状。
因此，消化系统不良者应该谨慎食用红枣，甚至少量或禁食为妥。
三、过敏体质者红枣虽然是营养丰富，但是其中含有的一些物质，如芳香族胺等，会引起过敏反应，表现为皮肤瘙痒、眼部发痒等。
因此，如果你是过敏体质者，应该尽量避免食用红枣，以免引发过敏反应。
四、口腔溃疡患者口腔溃疡是一种口腔黏膜上的疾病，常表现为口腔内有疼痛的溃疡，食物刺激其会感觉更为痛苦。
红枣性温热，吃多了会进一步恶化口腔溃疡，加重疼痛症状。
因此，口腔溃疡患者应该尽量避免食用红枣，以免症状加重。
不管是什么食物，适量为王。
红枣虽好，但是不是人人都适合食用。
以上四类人最好不要大量食用红枣。
身体是革命的本钱，我们应该根据自己的身体状况，适量食用营养均衡的食物，保持健康的生活方式。
固体食物分级标准
固体食物分级标准固体食物分级标准是一种针对固体食物营养成分、安全性和食用适宜性的评价体系。
这一体系有助于消费者在选择食物时做出更明智的决策，同时也为食品生产、研发和监管提供科学依据。
本文将对固体食物分级标准进行详细解析，以帮助大家更好地了解和应用这一重要概念。
一、固体食物分级标准概述固体食物分级标准主要依据食物的营养成分、添加剂使用、生产工艺和食用人群适宜性等方面进行评定。
通过对食物进行分级，可以为消费者提供直观的参考依据，使他们在选择食物时能够关注营养价值和安全性。
二、固体食物分级标准评定指标1.营养成分：食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分是评价固体食物分级的重要指标。
高营养价值的食物通常含有丰富的营养成分，有益于人体健康。
2.添加剂使用：合理使用食品添加剂可以提高食物的口感、色泽和保质期。
然而，过量使用添加剂可能对人体健康产生不良影响。
固体食物分级标准对添加剂的使用进行严格把控，确保食物的安全性。
3.生产工艺：生产工艺对固体食物的营养成分和安全性有很大影响。
优质的生产工艺可以有效保留食物中的营养成分，降低食品安全风险。
4.食用适宜性：固体食物分级标准还考虑食物的食用适宜性，如儿童、老年人、孕妇等特殊人群的食物选择应更加关注安全性、易消化性等方面。
三、固体食物分级标准分级体系固体食物分级标准通常分为三级：1. 一级：一级食物为优质固体食物，营养价值高、安全性好、适宜人群广泛。
这类食物在营养成分、添加剂使用和生产工艺等方面都达到了较高标准。
2.二级：二级食物为一般固体食物，营养价值和安全性较为稳定，但可能存在一定程度的添加剂使用或生产工艺不足。
适宜人群相对较窄，部分人群需谨慎食用。
3. 三级：三级食物为较低品质的固体食物，营养价值和安全性较差，可能含有较高剂量的添加剂或生产工艺不成熟。
这类食物不适宜长期食用，特别是对特殊人群来说。
四、固体食物分级标准的应用意义1.指导消费者选择健康食物：消费者可根据固体食物分级标准选择营养价值高、安全性好的食物，提高生活质量。
这四类的人不能吃红枣
这四类的人不能吃红枣
一、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严
重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
大枣的滋腻之性容易助湿，使得
痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。
这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
二、爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
三、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常
会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
四、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
因此，血糖高的人不宜多吃
大枣。
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不适宜长期食用红枣的四类人群
说起吃大枣的益处来，恐怕知道的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。
病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。
大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。
百枣纲目今天要为大家详细列举一下，哪些人不宜长期食用红枣。
大枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
百枣纲目提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
日常中也可以百枣纲目金丝小枣熬粥入饭，温和滋补。
另有百枣纲目阿胶蜜枣，又称阿胶枣脯凰，含有阿胶成分，对女性养身安神能起到很好作用。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
4类人，最好少吃或不吃大枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。
百枣纲目建议这类人多吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
红枣的食用方法：
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若选取百枣纲目金丝小枣与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
红枣菊花粥做法
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，
用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖，红枣选取百枣纲目金丝枣片为佳。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
薏米红枣粥做法
用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
制法：
1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：暖脾胃，补中益气。