团餐菜谱
员工食堂菜谱100例
员工食堂菜谱100例
以下是100例员工食堂菜谱：
- 蒸鸡蛋：三色蒸水蛋、肉沫蒸水蛋、木耳胡萝卜肉沫蒸蛋、杂酱蒸蛋、哈利蒸蛋、火腿胡萝卜蒸蛋、豆腐蒸蛋、香菇蒸蛋、胡萝卜虾仁蒸蛋、鲜奶蒸蛋、木瓜牛奶蒸蛋、咸肉蒸蛋、虾皮蒸蛋、粉丝火腿肠蒸蛋、青豆肉沫蒸蛋、鸡蛋蒸肉饼（肉窝蛋）。
- 鸡蛋炒菜：莴笋木耳炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、虾仁炒鸡蛋、年糕菠菜炒蛋、尖椒火腿炒蛋、香菇肉沫炒蛋、肉片尖椒炒鸡蛋、青椒炒蛋、蒜苗炒蛋、茭白炒鸡蛋、白菜丝炒蛋、萝卜干蒜苗炒鸡蛋、榨菜丁蒜苗炒鸡蛋、剁椒酸豆角炒蛋、茶树菇红椒炒鸡蛋、西红柿炒蛋、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒蛋、秋葵炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、酸菜炒鸡蛋、外婆菜炒鸡蛋、芽菜蒜苗炒鸡蛋、雪菜炒鸡蛋、绿豆芽红椒炒蛋、包菜丝炒蛋、洋葱炒鸡蛋、平菇炒鸡蛋、菜心炒鸡蛋、青椒炒皮蛋、肉丝香葱炒鸡蛋、剁椒包菜炒鸡蛋、木须肉、海米煎蛋、西兰花炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、洋葱胡萝卜炒鸡蛋、四季豆炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、圆椒炒鸡蛋、小南瓜炒鸡蛋、丝瓜木耳炒鸡蛋、青豆胡萝卜丁炒蛋、豌豆红椒炒鸡蛋、西湖芦炒鸡蛋、粉丝炒鸡蛋、酸笋炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋、芦笋炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋、青椒木耳炒蛋。
- 鸡蛋汤：西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、黄花鸡蛋汤、丝瓜豆腐鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、白菜豆腐鸡蛋汤、豆苗豆腐鸡蛋汤、油麦菜鸡蛋汤、金针菇蛋汤、酸菜蛋汤、白菜粉丝鸡蛋汤、葱花鸡蛋汤、菠菜蛋汤、芹菜叶鸡蛋汤、枸杞叶鸡蛋汤、银耳鸡蛋汤、银鱼鸡蛋汤、蔬菜
鸡蛋汤、青瓜鸡蛋汤、白玉菇鸡蛋汤、薄荷鸡蛋汤、西湖芦鸡蛋汤、香菇鸡蛋汤、包菜丝鸡蛋汤。
员工食堂菜谱应根据员工的口味和需求进行调整，以满足不同员工的口味需求。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱一、早餐1. 豆浆油条：热腾腾的豆浆搭配香脆的油条，营养丰富，口感美味，给你一个充满活力的早晨。
2. 蛋饼卷：嫩滑的蛋皮包裹着鲜香的蔬菜和熏肉，香气四溢，营养均衡，让你一天的工作都充满活力。
3. 燕麦粥：富含纤维和营养的燕麦，搭配清甜的蜂蜜和新鲜水果，既健康又美味，给你一个美好的开始。
二、午餐1. 铁板牛柳：嫩滑的牛柳搭配鲜嫩的蔬菜，炒得香气扑鼻，口感鲜美，让你享受到高品质的午餐。
2. 清蒸鱼：新鲜的鱼肉蒸煮而成，保持了鱼肉原有的鲜嫩口感，搭配清淡的酱汁，健康又美味。
3. 糖醋排骨：酥脆的排骨裹上糖醋汁，糖香醋酸的口味让人回味无穷，是午餐时间的必选之一。
4. 香辣虾炒饭：香气四溢的虾肉搭配口感独特的辣椒，炒饭颗粒分明，色香味俱佳，满足你对美食的追求。
三、晚餐1. 石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，米饭搭配各种蔬菜和肉类，颗粒饱满，口感香糯，让你怀念家的味道。
2. 干炒牛河：筋道的牛肉和爽滑的河粉炒制而成，酱香味浓，口感丰富，给你一份满足感。
3. 麻辣香锅：多种新鲜蔬菜和肉类，搭配麻辣独特的调味汁，麻辣鲜香，是品尝辣味的绝佳选择。
四、甜点1. 芒果布丁：新鲜芒果搭配柔滑的布丁，口感细腻，清香扑鼻，满足你对甜品的渴望。
2. 草莓奶昔：新鲜草莓和牛奶混合搅拌而成，口感浓郁且爽口，适合甜品爱好者。
3. 巧克力蛋糕：口感绵密的蛋糕搭配丝滑的巧克力酱，甜而不腻，让你尽情享受甜蜜的滋味。
五、饮品1. 柠檬水：清新的柠檬汁搭配适量糖水，解渴又提神，是夏日最佳选择。
2. 冰糖绿豆汤：绿豆煮熟后加入冰糖，口感清爽甘甜，具有消暑解渴的功效。
3. 香橙果汁：鲜榨的橙汁，口感酸甜，富含维生素C，健康又美味。
以上仅为公司食堂菜谱的一部分，我们致力于为广大员工提供多样化、健康美味的饮食选择，希望大家能在忙碌的工作中，享受到美食带来的愉悦和满足。
祝大家用餐愉快！。
团餐菜单
顺德特色菜单前菜：【凉瓜刺身】将苦瓜肉切成薄片，焯熟后再过冷河、像鱼生一样搭配花生、芝麻、荞头等8种佐料。
吃时将苦瓜和芋丝、花生一起放入口，香脆的芋丝和清凉的苦瓜夹杂在一起，既香口又不觉得上火。
瓜脆肉厚，很爽，在品尝美味的同时还可清热解毒。
例汤：【广东老火靓汤】老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系。
即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
煲几个小时就足够。
她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。
主食：【烧味三拼】烧肉、叉烧、烧鹅组成的拼盘。
烧肉来自顺德均安的烧猪肉，明火全猪烤制，皮脆肉滑，肥而不腻。
《舌尖上的中国》让均安蒸猪和均安烧猪名声大噪。
叉烧，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
烧鹅，成菜腹含卤汁，滋味醇厚。
将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。
【清蒸鲩鱼】吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。
顺德作为鱼米之乡，对于鱼，一定要求保持”鲜”，因此顺德人有自己蒸鱼的一套方法，蒸出来的鱼，鱼肉鲜美，原汁原味。
【荞菜/韭黄菜炒均安烧肉】荞菜是清明前后才有的蔬菜，常与“肥物”如烧肉、肥叉烧等同炒。
这道荞菜炒烧肉，味道清香诱人，十分好下饭。
烧肉来自顺德均安的烧猪肉，明火全猪烤制，皮脆肉滑，肥而不腻。
因为不是每个季节都会有荞菜，因此用韭黄菜代替一样有诱人的味道。
【蒜蓉椒丝腐乳炒通菜（时菜）】通菜又称空心菜，是南方夏秋季的重要蔬菜之一。
以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐。
在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
蒜蓉椒丝腐乳炒通菜是经典的粤式小菜之一，受到广大家庭的喜爱。
因季节不同而决定炒的菜式，还可以按客人的喜好而进行更改。
【煎酿三宝：均安鱼饼& 煎酿青椒& 煎酿藕片】均安鱼饼，由于香气扑鼻，爽滑甘美，这种鱼饼很受欢迎，逐渐成为远近闻名的美食。
千人食堂大锅菜经典菜谱
千人食堂大锅菜经典菜谱大锅菜是一道非常适合在千人食堂或大型聚餐活动中烹制的菜品。
它以巨大的炒锅为工具，将各种食材进行炒煮，搭配各类调料和调味料，形成一道色香味俱佳的大菜。
下面是一份经典的大锅菜菜谱，供大家参考。
材料：-猪肉10斤-鸡腿肉10斤-牛肉10斤-鸽子肉5斤-鸡蛋50个-鸭蛋50个-鹌鹑蛋50个-鱼翅5斤-鲍鱼5斤-鲍汁适量-虫草花适量-鲜奶适量-豆腐10块-水果（例如橙子、苹果）适量-蔬菜（例如西兰花、胡萝卜）适量-洋葱适量-姜适量-大蒜适量-酱油适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量步骤：1.先将猪肉、鸭肉、鸡腿肉、牛肉分别切成块状备用。
鱼翅、鲍鱼等食材处理后，也备好。
2.锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入洋葱、姜和大蒜爆炒出香味。
3.将猪肉块加入炒煮，煎至微黄，再加入鸡腿肉、牛肉等其他肉类食材进行炒煮。
4.加入酱油、料酒炒煮，使肉类食材入味。
5.锅中加入适量清水，待水开后，加入鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类和豆腐、蔬菜等食材，再炒煮片刻。
6.加入鲍鱼、鱼翅等高档食材，并加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味品，调整味道。
7.锅中加入适量的鲍汁和鲜奶，继续翻炒煮熟，使味道更加浓郁。
8.最后加入虫草花、水果等食材，提高整道菜的美观度和口感。
大锅菜烹饪技巧：1.食材的选用很重要，尽量选择新鲜、优质的食材，这样做出来的大锅菜才会更加美味。
2.火候的掌握也很重要。
要保持火力均匀，炒煮的时间也要适中，避免食材煮过头或煮不熟。
3.调味品的使用要适量，口味要适中，既要入味，又不能太咸或太辣，以满足千人食堂的不同口味需求。
4.大锅菜的汤汁要适量，既要保持食材的湿润程度，又要避免太过浓稠，影响口感。
总结：大锅菜是一道非常适合在千人食堂或大型聚餐活动中烹制的菜品。
通过选择新鲜优质的食材，掌握火候和调味品的使用，可以做出色香味俱佳的大菜。
在烹饪过程中，可以根据自己的口味喜好进行调整，添加一些特色食材或调料，使大锅菜更加丰富多样。
团餐健身餐菜单
周一 周二 周三 周四 周五 周六
团餐健身餐安排
日期：
主食
食材
肉类
食材
肉类
食材
蔬菜1 食材
蒸粗粮
玉米、山药、土豆
芽菜炒鸡胸肉
鸡胸肉、芽菜 （少量）
蒸龙利鱼
龙利鱼 拌红薯泥 红薯
蔬菜炒饭 意大利通心粉
珍珠米饭、玉米、青 豆、蔬菜
通心粉
清蒸鸡丝 卤牛肉
蒸粗粮
玉米、红薯、土豆 烤黑椒鸡胸肉
鸡胸肉 鲜牛肉 鸡胸肉
白灼菜心 广东菜心
豆豉鲮鱼 鲮鱼、油 炒油麦菜 麦菜
凉拌鱼香 茄子
茄子
蔬菜2 食材
火腿、生 火腿沙拉 菜、黄瓜
、圣女果
养生菠菜 菠菜、豆 豆腐 浆、玉米
黑椒土豆 泥
土豆
番茄炒蛋
鸡蛋、西 红柿
豉油嫰豆 腐
嫩豆腐
冬瓜蒸火 火腿午餐 腿 肉、冬瓜
饮品 水果
牛奶 酸奶 水果 酸奶 牛奶
其他 核桃坚果
鸡蛋白 南瓜羹 鸡蛋白 燕麦
金枪鱼、沙拉 蔬菜
炒青菜
绿叶时蔬
香煎土豆丝鸡蛋饼
鸡蛋、土豆丝
薄盐西兰 花
西兰花、 胡萝卜
芦笋清炒肉丝
鲜里脊肉、芦 少油莲白 莲白、龙
笋
粉丝 口粉丝
珍珠米饭 清汤抄手 蒸粗粮
珍珠米饭 龙抄手
清蒸鱼 白灼基围虾
活鱼 基围虾
紫薯、芋儿、土豆 清蒸鸡胸肉
鸡胸肉
鱼香鸡丝 烤鸡腿扒 蒸龙利鱼
鸡胸肉 鸡腿肉 龙利鱼
员工食堂菜谱100例
员工食堂菜谱100例
早餐菜谱
1.牛奶燕麦粥
2.豆浆油条
3.鸡蛋三明治
4.素炒面
5.煎蛋饼
午餐菜谱
1.黑椒牛肉饭
2.香菇鸡肉炒饭
3.麻婆豆腐拌饭
4.糖醋排骨饭
5.鱼香茄子盖饭
晚餐菜谱
1.番茄牛肉面
2.青椒土豆丝炒肉
3.鱼香肉丝炒面
4.麻辣烫
5.香辣牛肉粉
副食菜谱
1.紫菜蛋挞
2.蔬菜水饺
3.炸酱面
4.小笼包
5.馄饨汤
凉菜菜谱
1.凉拌黄瓜
2.凉拌木耳
3.酸辣海带丝
4.拍黄瓜
5.醋溜土豆丝
甜点菜谱
1.草莓奶昔
2.芒果布丁
3.水果沙拉
4.核桃蛋糕
5.百香果慕斯
饮品菜谱
1.椰奶冰沙
2.果汁
3.奶茶
4.可乐
5.绿茶
注意事项
•尽量保持餐品口味多样化，满足不同员工的口味需求
•严格控制食材新鲜度和卫生条件，确保员工用餐安全
•食堂餐品不仅要美味，还要营养健康，做到平衡膳食
希望以上菜谱能够为员工提供丰富美味的用餐选择，让他们在工作之余能够享受到美食的盛宴。
旅游团餐标准菜谱
旅游团餐标准菜谱
以下是一份旅游团餐的标准菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。
早餐：
1. 煮鸡蛋或炒鸡蛋
2. 煮稀饭或煮面条
3. 豆浆或牛奶
4. 面包或馒头
5. 油条或饼干
6. 水果或果汁
午餐：
1. 红烧肉或糖醋鱼
2. 炒青菜或清炒豆腐
3. 煮米饭或炒面
4. 汤类（如鸡汤或鱼汤）
5. 水果或甜品
晚餐：
1. 红烧鸡块或香辣虾
2. 炒青菜或煮蔬菜汤
3. 煮米饭或炒饭
4. 水果或甜品
以上是一份基本的旅游团餐标准菜谱，菜品可以根据不同的需求和口味进行调整和增减。
同时，为了保证餐品的卫生和安全，厨师应
该严格遵守食品加工和存储的规定，保证食材的质量和新鲜度。
员工餐大锅菜菜谱
员工餐大锅菜菜谱
1.番茄炒蛋、糙米饭、青菜豆腐汤
2.香煎鸡胸肉、烤蔬菜、意面
3.红烧狮子头、蒸饺、清炖排骨汤
4.辣椒鸡丁、香菇炒米饭、酸辣汤
5.蒜香牛肉、炒时蔬、紫薯汤
6.酸辣土豆丝、红烧猪肉、米饭、蔬菜汤
7.蚝油鸡肉炒面、青椒炒肉丝、酸辣汤
8.香煎三文鱼、蒸蔬菜、糙米饭、豆腐汤
9.宫保鸡丁、红烧茄子、白饭、紫菜汤
10.麻辣牛肉面、香菜拌黄瓜、酸菜汤
11.铁板豆腐、炒时蔬、米饭、蘑菇汤
12.蒜蓉炒虾、鱼香茄子、白饭、酸辣汤
13.红烧猪蹄、糙米饭、凉拌黄瓜、紫菜汤
14.麻婆豆腐、炒面、鸡蛋花汤
15.香煎鲈鱼、炒时蔬、白饭、紫薯汤
16.麻辣鸡丝炒面、凉拌海带丝、豆腐汤
17.清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、米饭、鸡汤
18.香煎鸡排、蔬菜炒饭、番茄鸡蛋汤
19.红烧肉、炒面、豆芽汤
20.酸辣鱼片、青椒炒鸡蛋、糙米饭、紫菜汤
21.麻婆豆腐、炒面、酸辣汤
22.蚝油牛肉炒面、青椒炒鸡蛋、豆腐汤
23.糖醋排骨、炒时蔬、白饭、玉米汤
24.香煎鸡胸肉、炒蔬菜、米饭、紫菜汤
25.红烧鲫鱼、蒜香空心菜、糙米饭、豆腐汤。
公司食堂团年饭菜谱
公司食堂团年饭菜谱公司食堂团年饭菜谱2022年春节将至，公司为了让员工们度过一个欢乐祥和的团年饭，特别准备了一份精美绝伦的饭菜谱。
以下是具体的菜单内容：一、冷菜1. 拼盘（凉拌鸡丝、凉拌黄瓜、醉鸡）这是一道极其开胃的菜品，冷淡而不失清香，让人垂涎三尺。
2. 香干牛肉在香干和牛肉这两种食材的融合下，口感鲜美，回味无穷。
3. 菠菜拌豆腐这款菜色绿翠鲜嫩，口感细腻，配上软嫩的豆腐，一品之下，口感升级。
二、热菜1. 水煮牛肉火红的辣椒，滚烫的水，加上嫩滑的牛肉，热量十足，让人充满活力。
2. 川味油豆腐嫩滑的油豆腐搭配上麻辣浓烈的川味，入口即化，回味无穷。
3. 红烧排骨红烧排骨的色味俱佳，口感鲜嫩；浓郁的酱香味，让人垂涎欲滴，求之不得。
4. 煎饺尝一口它即可瞬间破茧成蝶，不同于其他饺子店，公司特别制作了以猪肉与鲜虾混合为馅料的煎饺，让人胃口大开。
三、主食1. 开胃汤一口入喉，即可愉悦所有感官：清新的色彩、馥郁的香气、鲜美的口感，汤汁浓郁，具有开胃的效果。
2. 香糯米饭煮得糯糯的米饭非常松软，气味扑鼻。
四、甜品1. 手抓饼口感松软，色香味俱佳，是传统的小吃之一。
和其他比较甜的饼相比，这款手抓饼口感稍微清淡一点。
2. 水果拼盘清新的鲜果、口感细腻的芒果泥，夹杂着混浊的奶油冰淇淋，让人感觉在春天的阳光下漫步。
3. 其他甜品为了更好地满足不同口味的员工们，公司还特别准备了各种口味的糖果、巧克力等甜品。
总之，公司食堂团年饭菜单非常丰富多样，给员工们的味蕾带来了各种美味的享受。
团建菜谱展示
团建菜谱展示
以下是一份适合团建活动的菜谱展示：
1. 鸡尾酒虾：用新鲜的大虾沿着鸡尾酒杯边缘排列，并配以自制的酸甜酱汁。
2. 泰式炸春卷：将香脆的春卷皮包裹着蔬菜和肉类馅料，淋上泰式甜辣酱，口感酥脆又香辣。
3. 烤牛肉串：将嫩牛肉块用香料腌制后，串在竹签上烤至金黄色，搭配自制辣椒酱一起享用。
4. 寿司卷：将饭团、鱼片和蔬菜包裹在海苔之中，切成小块，搭配酱油和芥末一同食用。
5. 意式烤鸡翅：将鸡翅放入意式香料中腌制一段时间后，放入烤箱烤至酥脆，配以蘸酱或凉拌菜。
6. 墨西哥玉米饼：用玉米粉制作的饼皮制成小圆饼，填充香辣牛肉、酸奶油、番茄和番豆，美味又营养。
7. 柠檬蒸鲈鱼：将鲈鱼垫在柠檬片上，撒上盐和黑胡椒粉，蒸熟后撒上香菜，清香可口。
8. 果汁拼盘：将各种新鲜水果切成块，摆放在盘子上，搭配自制的果汁酱汁，清凉爽口。
以上菜谱展示了各种不同口味和风味的菜肴，符合团建活动的需求，既适合大家品尝，又能提供各种营养。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】
猪肉类：
蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、
四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片
家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、
肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉
茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒
红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、
生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、
豆芽炒肉
牛肉类：
、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉
鱼类：
糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼
蛋类：
西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋
鸡肉：
宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡
鸭肉：
板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭
早餐：
粥、水类：
白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/
小菜类：
炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等
点心类：
馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/
其他：
馄饨；饺子；杂酱面;清水面；汤粉。
团餐标准单 - 祖山在线 秦皇岛祖山风景区 (天上人间 青龙祖山)
团餐标准单500元/桌10人凉菜四道五彩山杏仁蕨菜拌豆干蒜泥手掰肝炸野生河鱼热菜十道农家炒焖子美丽菊花根酱炒柴鸡蛋家常炒羊杂杂粮包焖鹿肉风味烤野兔山白菜炖豆干山泉水豆腐烧肉炖豆角冬瓜烩丸子主食米饭桲叶饼送汤一道因景区特定原因菜单仅供参考以当日菜品为准800元/桌10人凉菜六道酱香猪拱嘴满乡猪手家常拌黄瓜山菜拌豆腐炸小河鱼酸辣蕨根粉热菜十道榛蘑肉片森林小炒罕王烤羊腿山葱炒柴鸡蛋滋补鹿肉特色花椒扣肉花生小豆腐山泉老豆腐山参冬瓜炖老鸭咸肉炖豆角主食家常饼荞面打卤面菜团子二米饭送汤一道因景区特定原因菜单仅供参考以当日菜品为准1000元/桌凉菜八道祖山大榛子红皮肘花紫苏拌豆腐丝丰收山野菜山菜拌豆腐五香驴肉家常拌黄瓜酸辣蕨根粉热菜十二道酱焖河鱼脆炸豆腐丸子韭菜炒河虾尖椒肉蘑炒五花肉杂粮包焖鹿肉滋补野山鸡满乡白水大骨肉祖山第一炖山泉水豆腐花生小豆腐烩粉格子罕王烤羊腿主食山菜水饺荞面打卤面烀玉米二米饭芙蓉玉米羹因景区特定原因菜单仅供参考以当日实物为准自助烧烤价目（每位120元，含酒水、饮料）八道精美凉菜十道自助烧烤单算草原烤全狍子2680元（提前48小时预订）满族烤全羊1388元金牌烤山鸡168 元汗王烤全兔118 元秘制烤羊腿158 元300元/桌10人宫保鸡丁菊花根炒肉酱炒柴鸡蛋农家炒焖子山泉水豆腐年猪炖酸菜山参冬瓜炖老鸭冬瓜炖丸子西红柿炖豆皮骨架炖土豆二米饭送汤一道因景区特定原因菜单仅供参考以当日菜品为准。
家庭聚餐菜单18个菜谱
家庭聚餐菜单18个菜谱聚餐是家庭成员间增进感情、共同分享美食的重要时刻，在这个特殊的日子里，一份精心准备的菜单尤为重要。
为了让您的家庭聚餐更加丰富多样，我为您准备了18个菜谱，涵盖了各类口味和菜系，每道菜品都经过精选和实践，保证口感与美观兼具，让您的家庭聚餐更加完美。
请看下面的菜单：一、开胃菜1. 凉拌黑木耳2. 醋溜百叶结3. 炸香芋球二、海鲜类4. 清蒸鲈鱼5. 麻辣小龙虾6. 干煎带子三、肉类7. 红焖狮子头8. 香辣鸭掌9. 香煎牛排四、蔬菜类10. 西红柿炒蛋11. 干煸豆角12. 清炒菠菜五、主食13. 花卷14. 炒饭15. 蒸饺六、甜点16. 蜜汁糖球17. 水果拼盘18. 蘑菇奶冻以上18道菜品分为6个类别，可根据个人喜好和数量要求进行搭配。
在准备菜单时，您可以根据家人的口味喜好，结合菜肴的颜色、味道和质地，选择搭配合理的菜品。
尽量保持不同菜品的风味独特且互不相同，确保每道菜品都能为家庭成员带来新鲜感和惊喜。
在准备菜品时，要注意选购新鲜、优质的食材。
尽量选择时令蔬菜和海鲜，以保证口感和营养价值。
在烹饪过程中，合理掌握火候和调料的使用，以尽可能保留食材的原汁原味。
同时，为了提升菜品的美观度，可以适量运用色彩搭配和摆盘技巧，让每道菜品都能给人以好的视觉享受。
家庭聚餐的菜单制定需综合考虑家庭成员的喜好和饮食需求。
有些成员可能对海鲜过敏或者对辣味敏感，因此在选菜时要特别留意这些因素，以确保每个人都能尽情享受美食、舒适地度过聚餐时光。
在菜品的搭配和制作过程中，注重卫生是必不可少的。
在烹饪前，要认真清洗食材，并保持操作台清洁。
在烹饪过程中，要做到火候适中，做到熟透而不过火，以保持菜品的口感和营养。
最后，家庭聚餐的意义在于家人之间的团聚和温馨共享。
在享受美食的同时，不要忘记互相交流和分享，共同创造难忘的回忆。
希望以上18个菜谱能给您提供一些灵感和指导，使您的家庭聚餐更加丰盛美好。
祝你们度过愉快的时光！。
员工餐厅菜谱
员工餐厅菜谱公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]员工餐厅周菜谱日期早餐中餐晚餐周一小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、绿豆稀饭、玉米棒、辣子面红烧排骨、孜然炒肉、西芹豆干、西红柿炒鸡蛋、拌三丝、紫菜汤、臊子面香辣翅中、莲菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、醋溜西葫芦、糖拌西红柿、玉米粥、凉拌面周二小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、汤圆、油条、大枣稀饭、辣子面小酥肉、宫爆鸡丁、酸辣土豆丝、烧茄子、凉拌菠菜、大骨汤、麻食红烧鱼块、冬瓜烧肉、广东菜心、木耳炒肉、凉皮、绿豆稀饭、西红柿鸡蛋面周三小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、红豆稀饭、蒸红薯、辣子面小鸡腿、豆角烧肉、麻辣豆腐、香菇青菜、黄瓜拌面筋、西红柿鸡蛋汤、炸酱面香辣大虾、西芹炒肉、烧腐竹、猪肉炖粉条、蒜泥茄子、小米稀饭、炒面周四小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、南瓜粥、辣子面回锅肉、青椒炒肉、豆芽炒粉条、虎皮辣椒、凉拌凉菜、醪糟汤、饺子干炸小黄鱼、苜蓿肉、家常豆腐、尖椒木耳炒鸡蛋、西岐瘦肉、红豆稀饭、饸饹面周五小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、玉米棒、小米稀饭、辣子面红烧肉、鱼香肉丝、上汤娃娃菜、干煸豆角、凉拌海带丝、鱼头汤、刀削面拌猪肝、莲花白炒肉、油炸花生米、海米炒冬瓜、素拼、米皮、花豆稀饭、面片周六小菜三样、蛋炒饭、肉臊子馍、花卷、馒头、鸡蛋、豆奶粉、油条、江米稀饭、辣子面红烧狮子头、菜花烧肉、醋溜白菜、青椒炒蛋、凉拌粉条、青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋面凉拌牛肉、辣子炒肉、酸辣土豆丝、青笋炒木耳、皮冻、蒜茸西兰花、南瓜粥、臊子面胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
400元标准A 凉菜：精美四彩蝶
热菜：红烧海鱼一条
红烧狮子头
西江大盘鸡
老鸭焖土豆
香辣花格
红烧鱼卷
小炒千叶豆腐
韭菜鸡蛋炒木耳
毛蚶子炒洋白菜
私房茄子
汤：锦绣蛋花汤
主食：米饭：馒头
400元标准B
凉菜：精美四彩蝶热菜：干烧鱼一条将葱炒花格
宫保鸡丁
三鲜嫩豆腐
海米西葫芦
绿色扒时疏
山水下饭菜
萝卜丝汆丸子
香辣土豆条
什锦炒菜花
汤羹：紫菜蛋花汤主食：米饭馒头
400元标准C单
凉菜：精美四彩蝶热菜：家常炖海鱼一条
金牌炭烧肉
富贵娃娃菜
老厨酱爆鸦片
肉丸子炖粉条
红烧碧绿鱼卷
海米西葫芦
松仁玉米
肉末鸡蛋羹
汤羹：酸辣汤
主食：米饭馒头
500元标准单A单凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼一条
椒盐虾
金牌炭烧肉
小炒千叶豆腐
西芹豆干
田园四宝疏
风味杂粮包
毛蚶子洋白菜
新疆大盘鸡
老鸭煲冬瓜
汤羹：锦绣蛋花汤主食：米饭馒头、
500标准B单
凉菜：精美四彩蝶热菜：干烧海鱼一条
白灼海虾
三鲜嫩豆腐
腊味青笋炒木耳
红烧狮子头
富贵娃娃菜
水煮肉片
鸡块粉条土豆
鱼香茄条
三水下饭菜
汤羹：酸辣汤
主食:米饭馒头
凉菜：精美四彩蝶热菜：家常炖海鱼一条
椒盐海虾
红烧狮子头
老厨酱爆鸦片
西芹炒豆干
肉末鸡蛋羹
红烧鱼卷
松仁玉米
肉丸子炖粉条
腊味茶树菇
汤羹：西湖牛肉羹主食：米饭馒头
凉菜:精美四彩蝶
热菜：红烧海鱼一条
酥椒爆海虾
金牌炭烧肉
地三鲜
辣炒花格
脊骨海带冬瓜
小炒千叶豆腐
水芹炒香干
松仁玉米
田园四宝疏
汤羹：紫菜蛋花汤
主食：米饭一盘馒头一盘
600标B
凉菜：精美四彩蝶
热菜：红烧海鱼
姜葱炒花格
杂粮包婆婆菜
豉香小煎鸡
酥香鲜贝裙
白灼菜心
水煮肉片
松香茶树菇
韩酱鸭胸肉
富贵娃娃菜
汤羹：锦绣蛋花汤
主食：米饭一盘花卷一盘
凉菜:精美四彩蝶
热菜：红烧带鱼
辣炒蛏子
杂粮包韭香蛤仁鸡蛋
金沙焗玉米
宫保鸡丁
香菇油菜
腊味青笋木耳
手撕菜红烧肉焖子炖粉条
新疆大盘鸡
烤肉烧珍菌
汤羹：酸辣汤
主食：米饭一盘馒头一盘
凉菜：精美四彩蝶
热菜：红烧海鱼
辣炒蛏子
金牌碳烧肉
旺仔茶香虾
老玉米烧排骨
白灼菜心
豉香小煎鸡
小炒千叶豆腐
水芹炒豆干
青蛤小白菜烩鸡丸
汤羹：酸辣汤
主食：米饭一盘花卷一盘
凉菜：精美四彩蝶
热菜：红烧海鱼
椒盐海虾
脆椒爆鱿花
杂粮包韭香蛤仁鸡蛋
韩酱鸭胸肉
香菇油菜
脊骨海带粉条
富贵娃娃菜
西红柿炖牛腩
松仁玉米
汤羹：紫菜蛋花汤
主食：米饭一盘馒头一盘
凉菜：精美四彩蝶热菜：红烧海鱼
辣炒花蛤
杂粮包婆婆菜
旺仔茶香虾
豉香小煎鸡
满口香牛柳
白灼菜心
酥香鲜贝裙
家鸡炖蘑菇
腊味青笋炒木耳汤羹：锦绣蛋花汤主食：米饭花卷
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
辣炒海蛏子
旺仔茶香虾
杂粮包婆婆菜
金牌碳烧肉
韩酱鸭脯肉
小炒千叶豆腐
脊骨海带粉条
蒜蓉西兰花
红烧狮子头
汤羹：酸辣汤
主食：蛋炒饭玉米饼10张
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼
香辣蟹
脆椒爆鲜尤花
韩酱鸭脯肉
西红柿炖牛腩
白灼菜心
松仁玉米
腊味青笋木耳
豉香小煎鸡
虾球鸡蛋干
汤羹：凤凰玉米羹
主食：酱油炒饭玉米饼10张
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
白灼海虾
酱葱焗海蟹
韭香虾饺炒豆干
葱烧海参
萝卜炖牛腩
排骨烧玉米
豉香小煎鸡
富贵娃娃菜
酥香鲜贝裙
汤羹：绿色海鲜羹
主食：扬州炒饭玉米饼10张
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
姜葱焗海蟹
白灼海虾
金牌碳烧肉
排骨烧玉米
腊味青笋炒木耳
葱烧海参
霸王香辣翅
酥香鲜贝群
上汤娃娃菜
汤羹：西湖牛肉羹
主食：扬州炒饭家常饼5饼
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
香辣蟹
椒盐海虾
虾球鸡蛋干
辣炒海蛏子
烤肉烧珍菌
小炒千叶豆腐
蒜蓉西兰花
培根西芹炒虾球
海蛎丝瓜白灵菇
汤羹：酸辣汤
主食：酱油炒饭玉米饼10张
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
姜葱焗海蟹
旺仔茶香虾
韩酱鸭脯肉
松香茶树菇
金针羊肉爽
金沙焗玉米
浓汤珍菌鲜虾饺
白灼菜心
排骨烧玉米
汤羹：绿色海鲜羹
主食：蛋炒饭家常饼5张
1200标准A单
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
椒盐大海虾
姜葱焗海蟹
木瓜水晶虾球
金牌碳烧肉
蒜蓉粉丝蒸扇贝
白灼菜心
老玉米烧排骨
海蛎丝瓜白灵菇
霸王香辣翅
汤羹：西湖牛肉羹
主食：扬州炒饭八爪鱼水饺一盘
点心一道
1200标准B单
凉菜：精美六彩碟
热菜：清蒸海鱼一条
香辣海虾
培根双鲜
白灼大海虾
满口香牛柳
辣味青笋炒木耳
碧绿鳄鱼肚
小炒千叶豆腐
烤肉烧珍菌
上汤娃娃菜
汤羹:绿色海鲜羹
主食：酱油炒饭白菜肉水饺点心一道
1200标准C单
凉菜：精美六彩碟
热菜:清蒸海鱼一条
飘香黄油大海虾
美味小炒蟹
木须鲜贝
豉香小煎鸡
松香茶树菇
西红柿炖牛腩
八爪鱼炖红烧肉
葱烧海参
杂粮包婆婆菜
汤羹：酸辣汤海鲜炒饭点心一道。