型号数显糖度计--日本ATAGO(爱拓),型号PAL-1。

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ATAGO(爱拓)便携式盐度计,为您的健康带 “盐”

众所周知，我们每日食用的盐不仅是人类生存的必需品，也是一种神奇的调味品。

不过如今，我们每天食用的盐，却正被视为“无形杀手”——最新一期美国《新英格兰医学杂志》发布的一项新研究说，吃盐过多会引发心血管疾病等，全球每年约165万人因此死亡。

盐的主要成分是氯化钠，是人体必不可少的物质，但过量摄入会导致高血压，进而可能引发心脏疾病和中风等心血管疾病。

此项研究称，全球有将近10％的心脏疾病、中风等心血管疾病死亡病例的死因，可归咎于食盐摄入量过多，即每年约165万人因吃盐过多死亡。

医学研究表明，高盐膳食最主要的危害是可能造成高血压，而高血压又是脑中风、心脏病及肾脏病最主要的危险因素。

我国每年心脑血管病死亡300万人，其中一半与高血压有关。

国内的卫生部门曾在发给公众的宣传读本上明确指出：“钠盐的过多摄入是高血压发病的主要危险因素。

”高盐饮食为什么容易导致高血压呢，一般认为，盐的主要成分是氯化钠，钠是人体必需但又不能过量的一种元素。

然而过多的钠离子可能引起体内、外液体交换失衡，即医学上所说的水钠潴留，导致血容量增加，血压上升；还可能引起细胞水肿，使血管腔变窄……在每年举办的高血压日的宣传活动中，就曾经以“盐与高血压”为主题警示公众。

“高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。

我国居民高血压患病率北方高于南方。

”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光说。

按照人体真正所需，一个人每日食盐摄入量3克就足够了。

世界卫生组织2006年提出每人每日摄入5克食盐的建议。

考虑到我国的饮食传统，中国营养学会曾建议我国成年人一天摄入6克食盐。

而实际上，来自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的数据显示，目前我国居民每天的盐摄入量在人均11克左右！其中北京居民平均盐日摄入量是9.7克！ATAGO（爱拓）数显盐度计ATAGO（爱拓）PAL-SALT便携式数显盐度计，一键操作，3秒显示测量结果，消除人工读数误差，适用于各种冷热样品。

ATAGO(爱拓)数显糖度计,高糖的饮食会对我们造成很大负担!!

高糖的饮食会对我们造成很大负担！！下面我们一齐来探讨：1、高糖食物更容易让身体发福当摄入过多的高糖类的食物后，身体无法消耗掉这么多的热量和糖分，就会将多余的糖分转化为脂肪，而长期的摄入超量的糖分，就会陷入新陈代谢的一个死循环，导致体内的毒素不能及时排除，对身体造成沉重的负担，这对皮损的治疗是不利的。

2、高糖食物会直接损害皮肤当摄入高糖食物后，人体为了分解这些糖分就会促使胰岛素大量分泌，但同时也会促使人体的雄性激素分泌，这就会导致皮脂腺分泌大量的皮脂，这些就会让人体的毛孔堵塞，长此以往就会导致皮肤发炎。

糖吃多了，脸色暗黄、长痘、皮肤松弛。

3、高糖食物危害多我们食用过量的糖会添加健康状态的风险，胰岛素耐受性，糖尿病，动脉粥样硬化，高血脂和高血压等，它还显着增加了患心脏病过早死亡的风险。

适当摄入有助于心情提升!糖分中的多巴胺会让人心情愉悦，当心情低落的时候可以适当的吃一点甜品提升心情，但不要超量。

选择戒糖饮食，其实是「抗糖化」糖附着于我们皮肤的胶原蛋白后，胶原纤维会变得脆弱易断裂，肌肤自我修复能力就会变差，还会加速皮肤松弛和衰老~很多人现在已经有了低糖饮食的意识，但有个误区就是认为高糖食物都是甜的，不甜就不是高糖食物。

而事实是：有很多高糖食物虽然味道不甜，但本身含有大量糖分。

你知道酸味十足的山楂却比西瓜糖分还要高么？同量的山楂含糖量为22% ，而西瓜约为6.2% 。

从糖分摄入的角度考虑，不能因为味道不甜就吃太多，从营养全面的角度考虑，也不能太甜就一点不碰。

所以吃水果，不管甜不甜，控制总量是关键。

平均一天最好别超过 200 ～350 克。

ATAGO(爱拓)便携式数显折射计——PAL-1也称为数显糖度计，数显浓度计，水果糖度计---是ATAGO（爱拓）折射计中的销量冠军---测量范围Brix 0.0 至 53.0%具备自动温度补偿功能（ATC）及 NFC（近场通讯）功能，测量数据从仪器端直接传输至手机端，并能同步显示与存储！让你远离繁琐的手写记录，更可通过仪器端把测量数据直接传输至电脑，帮助你快速计算、分析，提升你的工作效率！适用于测量各类果汁、食品、饮料以及某些化学品或工业溶剂如切削油、清洗液和防冻剂等浓度。

ATAGO糖度计参数说明

ATAGO糖度计参数说明ATAGO糖度计技术参数说明PAL系列迷你数显折射计仅手掌大小，经济实用、操作简便。

注重产品的洁净设计，通过减少非必需附件而减少细菌可能繁殖的环境，并具备完全流水冲洗的性能，适应各行业的卫生要求。

符合HACCP标准。

同时，具备E.L.I.(外部光线阻止)功能，保证室外测量的精度。

·防水防尘性能IP65·E.L.I.(外部光线阻止)功能·清水归零，操作简便·小巧轻便，仅重100g·自动温度补偿功能·设计简洁，可单手操作·配便携式挂钩，便于携带手持式糖度计PR-α系列·精度提高至Brix±0.1%，可同时测量果汁、食品、饮料等的糖度及化工液体浓度如：切削油、清洗液、不冻液等·可设置客户专用标度，客户自己预设系数(浓度=Brix X系数)就可直接读出此样品浓度·采用E.L.I.,可防止强光下的误测量，保证稳定的测量结果·清水较零，自动温度补偿·响应时间3秒·样品体积0.1ml·防护等级IP64自动折射仪 RX-5000αRX-5000α( alpha ) 是能够内部设定测量温度的自动折射仪，能够快速地测量折射指数、糖度或各式液体的浓度，以下为本产品的特性：因为RX-5000α ( alpha ) 具有电热模块以控制温度，所以不需要恒温水箱。

在样本达到目标温度之后，测量会自动开始。

在目标温度下，折射指数与糖度会快速显示可取得高糖度± 0.03% 与折射指数± 0.00004 准确度。

RX-5000α ( alpha ) 会显示您所设的控制范围的高低界线。

如果测量值与您的标准液体值或其它折射仪测量的不同，将能做部分调整。

根据您的样本，能够输入60种使用者标度。

RX-5000α ( alpha ) 能够显示最少30个最近的测量值。

ATAGO(爱拓)拥有高标准的奶茶,才能绕地球三圈!

近几年，奶茶行业迅速发展，并以投资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、赚钱快成为许多投资者的首选。

现代人注重饮食安全，饮品需采取绿色无污染的原料，现场加工，自然新鲜，确保了产品“新鲜度”保证了消费者的口感度。

我们在买奶茶的时候，店员都会问要几分甜，半糖还是全糖，令许多人都很懵圈。

奶茶是一种世界通行的饮品，你可以在任何国家品尝到不同口味的奶茶。

奶茶的制作工艺也十分简单，说白了就是茶和奶的混合，用红茶或砖茶和奶一起烹煮就可以了。

最后再加上一些糖，奶茶就会产生一种特殊香味！但是，每个城市对甜度定义不同的，这个牵扯到地方人饮食习惯。

比如说上海人，果糖放50-60毫升，接地气！对外地人而言，好甜！！！对长沙人来说，15-20毫升就是正常的接受范围，但是对外地人来说，这么淡！！！对成都人来说，30毫升果糖，嗯~~合适！正好，不甜不淡的~~而且随着人们消费方式的多元化，像奶茶这种饮品以其便捷、美味、时尚等特点被越来越多的人所接受。

但是我们平时接触最多的就是街边奶茶店的现制奶茶，以及超市中常见的杯装速溶奶茶。

街边的奶茶店中奶茶的种类特别多，便宜好喝，很多人都喜欢。

但是这些奶茶大多成本低廉，它的主要原料就是奶精、水和奶茶粉。

奶茶粉的原材料中没有“奶”，主要配料是白砂糖、植脂末、麦芽糊精、速溶茶粉等，食品添加剂主要是葡萄糖浆、精炼植物油、乳化剂等。

由奶茶粉、奶精勾兑出来的奶茶，并不含有牛奶中原有的乳糖、蛋白质等物质，于身体无益。

此外，奶茶好喝的关键是“甜”，为了让奶茶有更多的甜味，很多商家都会放大量的糖精、甜味素等物质。

摄入过多的甜味添加剂，会损伤人体的肝脏，并对神经系统造成伤害。

那么，对于“甜”，我们该如何去界定？ATAGO（爱拓）全自动折射计SMART-1可测量多种样品。

具有高精度、宽量程特点，全量程检测样品糖度。

预设多种标度（Brix值、转化糖、HFCS-55和HFCS-42）。

广泛应用于饮料、食品、高果糖/玉米糖浆、制药原料行业。

ATAGO(爱拓)全自动折射计SMART-1,检测蔗糖Brix值

关于糖，来了解一下！蔗糖的发展之路，是一部从香料到食物、再到甜味剂的演变简史。

追求甜蜜是人类的天性，这也许是因为人生下来喝的第一口乳汁（含乳糖）就是甜的。

通常，我们一说到糖，首先进入脑海的就是蔗糖。

在人类历史上，蔗糖始终占据着重要的地位，它几乎成为甜味的代名词。

虽然从广义上来说，糖涵盖了所有以葡萄糖为基本单位的物质，既有麦芽糖，也有果糖，但人类甜蜜记忆的核心，始终来自蔗糖。

糖在食品中的作用主要有：1.直接食用，可以做甜味剂，调味剂，增稠剂。

提高营养价值提供热量；2.在腌制、烧烤烘焙时,加入糖可以起到辅助发色，护色的作用。

由于糖的焦糖化作用和美拉德反应，可使烤制品在烘焙时形成金黄色表皮和良好的烘焙香味。

3.糖还可以作为发酵时所需要的碳源，如：酿葡萄酒时，作为酵母菌声场酒精需要的碳源，增加酒精度。

4.糖在糕点中起到骨架作用，能改善组织状态，使外形挺拔。

糖在含水较多的制品内有助产品保持湿润柔软﹔在含糖量高，水分少的制品内糖能促进产品形成硬脆口感。

5.糖的高渗透压作用，能抑制微生物的生长和繁殖，从而增进产品的防腐能力，延长产品的货架寿命。

6.装饰美化产品。

利用砂糖粒晶莹闪亮的质感、糖粉的洁白如霜，撒在或覆盖在制品表面起到装饰美化的效果。

这一作用在烘焙食品中的运用更为广泛。

糖的甜度没有绝对值，目前主要是利用人的味觉来比较。

一般以蔗糖的甜度为100，来比较各种甜味物质的甜度。

常用糖的甜度比：果糖150%~180% 白砂糖100%转化糖浆95% 葡萄糖70%海藻糖45% 麦芽糖45%ATAGO（爱拓）全自动折射计SMART-1可测量多种样品。

具有高精度、宽量程特点，全量程检测样品糖度。

预设多种标度（Brix值、转化糖、HFCS-55和HFCS-42）。

广泛应用于饮料、食品、高果糖/玉米糖浆、制药原料行业。

【技术参数】。

017数显糖度计PAL-1操作规程

、QB —SOPJSZXJCS-SBCZGC-GZ-0170/A-2015 数显糖度计PAL-1操作规程2015—05—11制订 2015—05—20实施江苏润宝食品有限公司发布—SOP 、QB数显糖度计PAL-1操作规程1 目的规范数显糖度计PAL-1的使用和操作。

2适用范围适用于数显糖度计PAL-1的使用和操作标准。

3 职责QC检验员对本标准的实施负责、保养。

检测中心主管负责设备操作、保养监督检查。

4 正文4.1 原理：光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。

4.2 主要技术指标：测量范围：0.0-53.0%分辨力：0.1%Brix/0.1℃精度：±0.2%Brix/±1℃自动温度补偿范围：10-100℃环境温度范围：10-40℃电池寿命：约11000次测量（使用碱性电池）尺寸：55*31*109重量：100g4.3操作步骤：4.3.1 调零：准备蒸馏水，清洁棱镜表面，滴约0.3ml的水至棱镜表面，按“ZERO"调零。

4.3.2 测量：用纸擦干，滴0.3ml被测样品至棱镜表面，按“START"键，读数。

4.3.3 测量完后用纸擦干，放在干燥环境。

4.4. 安全事项4.4.1在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。

4.4.2使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。

4.4.3避免零备件丢失。

4.5. 维护保养4.5.1 设备定期用蒸馏水校零。

4.5.2仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

ATAGO袖珍式数显折射仪PAL-1操作指示书

袖珍式数显折射仪操作指示书
NCTYYLSCB-TSC-20110302
一、设备资料：
1、名称：ATAGO袖珍式数显折射仪
2、产地：日本
3、型号：PAL-1
二、设备说明及操作：
样品台
金属样品台允许样品的温度，以符合快速，均匀的温度精准测量棱镜
液晶显示器
数字测量值显示大，易于阅读
启动键
位于合适位置，便于单手操作
棱镜
由高度耐用的光学玻璃制成，以防止划伤
归零键
将棱镜上放上水，然后按归零
持有人
适用于腰带或吊带
1、操作步骤：
涂于棱镜表面2-3滴液体按下启动键，开
机读数
固化物值于3秒后
显示，去除按归零
按下启动键3秒
后，设备关机
2、设备参数表：。

ATAGO(爱拓)数显葡萄折射仪,专为测量葡萄汁糖度

干了这杯葡萄酒爱好研究葡萄酒的朋友们或许对白利糖度（Brix）比较了解，但是普通的葡萄酒爱好者对这一词语知之甚少，我们今天来了解一下Brix吧。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。

可按颜色、二氧化碳含否、含糖量、葡萄汁含量和葡萄来源分类。

按颜色可分为红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。

红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。

按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。

2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。

3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。

4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。

白利糖度白利糖度（Degrees Brix，符号°Bx）是测量糖度的单位，代表在20°C情况下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。

白利糖度值是以"折射指数"和"特定重力"为标准的，它以纯净水作为标准点--零点，当其它的物质溶解于水，特定重力就增加，数值就上升到零点以上。

所以，溶解于水的固体浓度越高，白利糖度数值越高。

白利糖度测量被广泛应用于多种工业，在园艺上，它是用来测量水果的成熟度，当水果到成熟阶段时，白利糖度水平越高，因为溶于水的固体物质，如糖、酸和其他的植物化学成份这时达到最高峰，在未被污染的土壤中，基础微量元素、矿物质和它们与植物吸水的比率都关系到水果的白利糖度值。

然而在葡萄酒中,Brix指的是葡萄酒酿成之前，通过测量酿酒葡萄的糖分水平来预测葡萄酒潜在酒精度的一种方式，它的数值能反映葡萄在采摘时的成熟度和糖分水平，1°Brix白利糖度约等于1g/L糖分。

ATAGO(爱拓)PAL系列已全面覆盖NFC功能

ATAGO（爱拓）PAL系列已全面覆盖NFC功能
您在为手写数据记录而烦恼？您在为繁琐的数据记录而抱怨？马上来体验ATAGO“NFC”（近场通信）创新功能吧！
近日，日本ATAGO总部正式发布迷你数显折射仪PAL系列全面新配置“添加NFC功能”。

据悉，PAL系列除了具备自动温度补偿功能之外，在保持原有的基础上整合创新升级，更携带有NFC（近场通信）功能；此功能已在PAL系列中全面得到实现；无需手写记录，只需要把仪器贴近手机或电脑的NFC接收端，测量结果立即可现！
物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段。

“物联网”一词，最初在1999年被提及，即通过射频识别、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器、气体感应器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。

简而言之，物联网就是
“物物相连的互联网”。

然而在今天，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用，物联网是互联网的应用拓展。

因此，应用创新是物联网发展的核心，以用户体验为核心是物联网发展的灵魂。

ATAGO（爱拓）——PAL系列
通过NFC（近场通讯）功能，
测量数据从仪器端直接传输至手机端，
并能同步显示与存储！
让你远离繁琐的手写记录，
更可通过仪器端把测量数据直接传输至电脑，
帮助你快速计算、分析，提升你的工作效率！。

ATAGO(爱拓)便携式粘度计,检测牙膏粘稠度

牙膏，要看内在！刷牙时要用牙膏干刷、不能沾水？牙膏款式要经常更换？一家人不可以用同一管牙膏？功能性牙膏是不是真的有效果？不同品牌、价位的牙膏有多大差别？关于牙膏，你心中是不是也有过这些疑问呢？想回答这些问题，就要从成分入手，深入了解牙膏的本质，才能还原真相，并且找出真正的好牙膏。

看牙膏要看内在一种成分存在于牙膏中，必定有它的作用和功能。

按照功能，可以把牙膏的成分大致分为摩擦剂、表面活性剂、润湿剂、增稠剂、芳香剂、防腐剂等。

摩擦剂牙膏之所以能清洁牙齿，并不是出于什么神奇的原因啦，很大程度上就是靠摩擦！而摩擦剂呢，正如它的名字，当然就是帮助摩擦的。

颗粒质地的它们可以增大牙刷刷毛与牙齿间的摩擦力，从而使牙齿上的不洁物脱离牙齿，实现清洁牙齿的功效。

所以摩擦剂是牙膏中最重要的成分之一，一般它会占膏体成分的50% 左右。

碳酸钙、焦磷酸钙都是被广泛使用的摩擦剂。

表面活性剂所有具备清洁功能的产品中都少不了它！它的分子结构一头亲水一头亲油，以强大的包容力混迹于水油两界，完美地将牙齿上及口腔中的油性不洁物化解于无形。

并且，在牙膏中它还发挥着帮助起泡的作用，你刷牙时满嘴丰富的泡沫就是它的功劳啦~ 另外，表面活性剂还可以在一定程度上增强摩擦剂的去污力和润湿力。

润湿剂也是看名字就能想像得出，润湿剂可以保持牙膏的湿润性，防止牙膏在软管中固化变硬，并使牙膏膏体有光泽。

用于牙膏中的湿润剂有甘油、丙二醇、山梨醇等，是的，它们也是常见的护肤品成分，所以也能发挥保护牙龈和牙体组织的作用。

增稠剂可以增加牙膏的粘性，使各种成分和谐有机地团结在一起，同心协力让牙膏发挥出最好的效力！芳香剂增加香气、改善口感，用自己美丽的内在为牙膏增光添彩，让前面那些冷冰冰的化学成分得到很好的包装。

不要觉得它们是花瓶，即使只是短暂停留，也要努力取悦味蕾。

也正是它们，让每款牙膏有了自己的个性和识别度。

防腐剂看到这三个字，先别害怕，毕竟是入口的东西，牙膏中所有成分及其剂量都是严格按照国家标准添加的。

ATAGO(爱拓)无损糖度计,快速检测水果糖度

不采摘，不破皮，不切肉，不取汁——快速检测水果糖度“每日一苹果，医生远离我。

”相必大家都耳熟能详了！每个苹果大约含有每日建议维生素C摄入量的13%。

美国加利福尼亚大学的科学家通过长期研究发现，苹果中富含一种叫做“类黄酮”的化合物，这种物质能够延缓细胞衰老，有效预防心脏病和脑血管等疾病。

另外，苹果还具有抗疲劳和增强体力的功效。

苹果可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿，还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

苹果的酸甜口味主要是由它们所含的有机酸与糖的比例来决定的。

苹果因为含有挥发性的芳香物质，酸性物质含量高，在成熟时会形成乙醇，化合成酯，便散发出浓郁的芳香，令人垂涎三尺！一般地，水果品质的主要评定指标通常包括糖度、酸度、成熟度、新鲜度、硬度等多种理化指标。

传统的水果品质评定方法主要是化学分析法，需要耗费相当的化学试剂，而且测试时必须破坏水果，在水果品质分级中试剂意义不大，近年来兴起的无损检测法，不需要化学剂和繁琐的分析过程，方法简单，快捷，测试数据准确性高，有利于实现果品内部品质的快速分级，应用范围非常广泛ATAGO（爱拓）来自日本，自1940年开始专注于折光仪的研发，超过75年的经验累积，生产的折光仪集传统与现代设计于一身，注重用户体验，产品设计人性化和专业化，产品100%日本原厂制造，品质享誉全球！其中，ATAGO（爱拓）折光仪（糖度计系列）更是果蔬食品饮料检测界的佼佼者，仅需一滴样品就能快速检测浓度（糖度），以其专业性，快速性、便捷性获得了行业客户的一致好评！ATAGO（爱拓）全新推出的无损非破坏（红外）糖度计——PAL-HIKARi 系列，再次刷新了糖度检测的新概念！据研究结果表明，水果糖度、酸度与近红外光谱特性之间具有显著的定量关系，根据水果近红外吸收光谱的分布强度，应用先进的技术，实现水果糖度和酸度的快速无损检测！PAL-HIKARi 系列正是运用近红外分光法原理，仅需将水果贴合探测器上即可测量Brix值（糖度），只需3秒，糖度即现！无需采摘，无需破皮，无需切肉，无需取汁！应用领域：1. 果蔬栽培：可实现果农对水果进行个体检测糖度，为果园农场提供果品无损检测，种植管理及数据监测等技术支持。

ATAGO(爱拓)无损非破坏(红外)梨子糖度计

全中国最好吃的梨top18，看看你最爱哪一款？炎热的夏天，如果来一颗清爽的梨，那就太完美了。

沙沙的口感混合梨子的清香，巴适哦！1、早酥梨早酥梨，中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种。

母本为苹果梨，父本为身不知梨。

1956年杂交，1969年命名。

果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果点小，不明显；果心较小；果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜稍淡。

甘肃平凉静宁早酥梨是中国早酥梨中的优质品种，以其口感和营养价值著称。

2、雪花梨雪花梨以产自河北的为佳，果肉皎白，似雪如霜，因而得名。

果肉细嫩脆口，汁水丰富，生食风味甚好。

雪花梨的好口感让熟食也非常适宜，由于它有较高的药用价值，润燥清风，传统的“梨膏”即是用它制成。

3、香梨新疆库尔勒香梨，这种梨哪怕是闻着都现已香气扑鼻，个头小小，却浸透精华。

皮薄肉质细腻，酥脆爽口，并且易于保留，放置一段时分甜度达到最高，香味也更为浓郁，合适生食。

4、鸭梨鸭梨是最为常见的梨品，果肉非常脆，细嫩无渣，酸甜度适中，生吃熟食两相宜。

吃起来有种酸酸甜甜的感觉。

很爽口。

5、黄金梨黄金梨原产韩国，外表圆圆的非常可爱，梨果生津润燥，非常爽脆，生食为佳。

6、丰水梨丰水梨原产于日本，果实扁圆形，肉质爽脆，汁水丰富，甜度很高，果肉的颜色是半透明的白，非常诱人。

生食品其甜，煮熟后肉质非常绵软，也很合适。

7、香水梨香水梨以宁夏出产的为佳，深秋成熟，细腻甜美，甜中有着微微的酸，舒心润肺。

传说可以冻藏香水梨，它的肉汁会慢慢变成褐色，解冻后汁液丰美，可以吸吮着来吃，有机会大家可以买来一试！8、莱阳梨莱阳梨产于山东莱阳，皮薄肉细，具有清肺化痰止咳之成效。

莱阳的土地十分合适梨的生长，莱阳梨皮呈黄绿色，略显粗糙并有点点褐色的锈斑，不过不影响它的好口味，适宜生吃。

9、金珠果梨名字听起来非常的高大上，金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。

加之共同的保健功用，被大家誉为梨中珍品。

ATAGO(爱拓)Smart-1 全自动折射仪,检测麦芽糖糖度

搅着吃的童年记忆“麦芽糖”
小时候最爱吃麦芽糖了，有一种幸福就是小时候吃的麦芽糖。

甜味是世界各地人们都爱好的味道，据说是因为它能唤起人愉悦的感觉。

就日常生活经验而言，甜味主要来源于各种“糖”。

但“糖”这个字在中国出现的时间并不算早，但也有至少1500年的历史。

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。

甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。

全国各地均产。

有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴;硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。

药用以胶饴为佳。

麦芽糖是碳水化合物的一种。

麦芽糖属双糖类。

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质，经过淀粉酶作用后的水解产物，再经麦芽糖酶催化，变成两个D-葡萄糖分子。

它常常是由某些谷物与天然的酶“用麦芽处理”而制得。

最受人们青睐的两种麦芽糖是大麦芽和糙米糖浆。

麦芽糖的甜度大约只有蔗糖的三分之一。

ATAGO（爱拓）全自动折射计SMART-1，可测量多种样品。

具有高精度、宽量程特点，全量程检测样品糖度。

预设多种标度（Brix值、转化糖、HFCS-55和HFCS-42）。

应用于饮料、食品、高果糖/玉米糖浆、制药原料行业。

【技术参数】。

ATAGO(爱拓)便携式柑橘类糖酸度计

传说中八年得一橙：农夫山泉17.5°橙，堪称橙中之王！
橙子和橙子是不一样的，
不是所有的赣南脐橙都可以成为17.5°橙。

每10个优质脐橙，
约只有2个入选17.5°橙铂金果；
每10个优质脐橙，
约只有1个入选17.5°橙钻石果。

先带大家认识认识
这个有着“黄金甜酸比”和优质品质，
成为了备受青睐的“网红”橙！
什么是17.5°
大家肯定好奇这个17.5°是个什么意思？
其实，这就叫糖酸比例。

水果的糖酸比例直接决定水果的风味口感！
给大家看看各种水果糖酸比，
直观感受一下：
产橙大国——美国农业部规定：
A类橙汁的糖酸比范围在12.5-20.5。

农夫山泉的每一颗橙子的糖酸比都是17.5度，
这也是它名字的由来。

如果你还好奇怎么去保证每一颗橙子都是甜的
那么，
下面这张图可以完美地回答你的疑问！
【技术参数】。

ATAGO(爱拓)啤酒糖酸度计PAL-BX丨ACID101

您有一瓶酸啤酒待开启！酒友们是不是都好奇的点了进来？但是请注意哦，想要知道更多吗，请往后读~通常来讲，酸味在啤酒中出现，以大家的普遍印象去看，肯定会觉得这个酒是不是过期了？然而，非也非也，物极必追，萝卜青菜，各有所爱，正如有的人追求极咸口味的甜品，有的人却追求技淡口味的火锅，酸味在某些啤酒中不但不是个错误，反而是受到追捧的口味。

几百年的流传让酸味成为了被公认的啤酒风格，让人耳目一新的味道一下子就把它和其它啤酒明显的区分开来。

那区别于传统过期导致的酸味，这些酸啤酒中的酸又是如何得到的呢？酿造酸啤酒使用的酵母是非常特殊的，被称为“酒香酵母”。

它在丰富有氧的条件下能产生大量醋酸，为陈年的葡萄酒带来新生的活力，所以慢慢也被一些追求与众不同的葡萄酒所接受了。

后来这些酒香酵母就被使用到了比利时地区的啤酒酿造中，让这些陈年的啤酒保持活力，它们产生的醋酸也是啤酒变得更酸的主要原因之一。

ATAGO（爱拓）啤酒糖酸度计PAL-BX丨ACID101一机为您解密啤酒中的糖度、酸度、糖酸比测量范围：BRIX 0.0 至60.0% ACID 0.10至20.0%与此同时，有些酸啤酒还要在后续加入使用乳酸菌和片球菌来进行更多的发酵。

乳酸菌在最初没有氧气状态下工作产生乳酸和二氧化碳，形成一个温和扑鼻的酸味，而使用片球菌则只形成乳酸，而没有二氧化碳，形成的是更复杂的香气和味道。

古老的酸啤酒中，比利时人就是按照这个套路就地取材酿造酸啤酒，才使得不同的酸啤酒有着不同的酸味，而非一成不变。

虽然失去了木桶发酵所带来的不确定性乐趣，但为酒香酵母的工作提供了完美的技术支持，创造更像红酒一样层次丰富的滋味，得到更为纯粹的酸味啤酒。

酸啤酒里面的酸味并不是单纯的乳酸酸味，实际上它们来自于至少4个方面。

首先是之前提到的乳酸，是有益菌类乳酸菌产生的酸味。

第二是有来自于橘类水果的柠檬酸第三种来自于蔷薇科类水果的苹果酸第四种醋酸，也就是乙酸，这是一种把啤酒暴露在氧气之下才能得到的酸，PH值最低，整体含量也最少。

ATAGO(爱拓)便携式数显盐度计,调味牛排能变得如此简单

ATAGO（爱拓）便携式数显盐度计，调味牛排能变得如此简单
决定牛排味道的是腌制汁的盐度，其次是香料；牛排的秘制酱料和独家工艺打造美食产品，口感出众、浓香四溢，时常使美食爱好者赞不绝口。

牛排对于中国人来说已经不再是一个新鲜的词汇，牛排也逐渐的深入到中国的饮食文化之中，为广大的饮食男女所喜爱。

在餐饮经营时，面对员工的流失，如何控制菜式的味道保持如一，腌制调配酱料配方不因厨师的变动而有变化，一直困扰着众多经营者。

例如腌制汁的调配存在各式各样，每一种的味道和成分都是不同的，如果可以测量牛排腌制调配酱料的盐度和糖度，就会非常有用；为了解决广大餐饮经营者这个问题，便携式的数显盐度计可以快速检测出盐溶液和糖度分别浓度配比，是餐饮量化管理的一种测量工具，使用该产品可发现实际的口味与测定值的关系并帮助厨师调节调味型牛排的口感，确保各种调味型牛排保持口味如一。

ATAGO（爱拓）盐度计系列，采用电导法原理，检测样品中所含电解质并自动换算成盐度。

只需几滴样品，即可测出盐度，全数字显示，数值稳定，防水设计，可直接流水清洗，空气调零，操作简易，测量快速，适用于各种冷、热样品。

ATAGO（爱拓）PAL-SALT 便携式数显盐度计，一键操作，3秒显示测量结果，消除人工读数误差，适用于各种冷热样品。

是ATAGO（爱拓）首款具有offset（数据修正）功能的盐度计。

ATAGO（爱拓）PAL-Salt PROBE 探头式数显盐度计，探头浸入液体或直接插入半固体食品中测量，3秒显示测量结果。

适用于各种液体及半固体样品。

ATAGO(爱拓)便携式数显折射计PAL-1,新鲜龙眼糖度检测

这款当季水果虽美味，但要吃对才健康！
七月之际，荔枝即将过季，龙眼随之来临。

龙眼亦有龙目、圆眼、益智等别称，晒干即为桂圆，其果皮黄、肉质白，爽滑甜嫩多汁，让人垂涎。

龙眼富含糖、维生素等物质，含铁量较高，具有补益心脾，养血安神，润肤美容，恢复元气，增强免疫力，延缓衰老的作用。

此外，龙眼还有生津、养血、补脑、安神之效。

高州，是世界上最大的龙眼生产基地。

高州的龙眼是龙眼之最，个头大，比较丰
硕，而且甜度很高，达到21-30，比泰国龙眼的甜度还高。

ATAGO（爱拓）——PAL-1（NFC）
通过NFC（近场通讯）功能，测量数据从仪器端直接传输至手机端，
并能同步显示与存储！
让你远离繁琐的手写记录，
更可通过仪器端把测量数据直接传输至电脑，
帮助你快速计算、分析，提升你的工作效率！。

ATAGO(爱拓)便携式数显糖度仪告诉您,糖真的可以养花

糖是我们生活中必不可少的调味品，但你知道糖还能用来养花吗?春节前后，不少家庭会购买鲜花或盆栽回家增添气氛。

今天一起来看看养花小妙招~盆栽在生长季节，可以15天用糖水浇水一次，这样做能使植物生长茂盛，还能促进花开，花色鲜艳，叶片油亮。

对于草本、木本花卉的幼苗，可施0.2％浓度的糖水，能使秧苗茁壮成长，促进新叶生长。

观叶植物可用叶片喷施方法，喷施0.2％—0.5％的糖水后，叶片增厚增大，叶绿素含量增加，叶面光亮，植株抗菌能力增强。

彩叶芋、观音莲以0.2％为好，喷施后彩叶增辉喜人，而铁树以0.4—0.5％为宜。

以上所述是最高含量，总体上以低为好，特别是初用，更要以浓度低点为好。

其次叶面喷施次数不可过多。

有些花木不宜用它，如榕树，以叶小为好，喷糖后叶片增大，观赏效果相反。

观花植物可用花果期喷施方法，开花期喷施0.5％—1％（最佳为0.75％）的糖水后，花开更加艳丽。

在扦插花卉时，用3%的糖水浸泡24小时后，再扦插有利于植物生根，可以增加扦插的成活率。

插花，植物生长需要通过光合作用才能制造出满足资审生长、开花的糖分，鲜花从母体上剪切后，由于花梗比较细，就失去了营养源，原有的糖分已经满足不了鲜花的需要，这时可以往花瓶里加入糖，糖可以分解成有利于植物生长的无机物，增加鲜花的保鲜期。

或事先调制好，换水时用糖水混合液，能使花儿开得更持久更美丽。

浓度不超过0.1%。

糖可以选择白糖、红糖、蔗糖，所以使用一点要注意比例，使用过多反而会对破坏植物的生长细胞，造成伤害。

ATAGO（爱拓）PAL-J迷你数显折射仪，也称为数显糖度仪，是ATAGO（爱拓）折射仪产品中的畅销产品。

PAL-J具有全量程和高精度的特点。

糖度( Brix )0.0至93.0%，精度±0.1%。