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中国香道香艺文化

香道/香艺的概念

所谓香道，通过表演性的程序对名贵香料醺然，再由眼观、手触、鼻嗅等品香形式对其进行全身心的鉴赏和感悟的过程。

香的历史起源

香道，通俗地讲，是以天然芳香原料作为载体和核心，融汇自然科学、中医学和人文科学为一体，感受和美化自然生活，实现人身体、心灵与自然三者之间的和谐统一，从而达到凝气安神、养身健体、净化心灵的。关于香的选料、熏烧、药理、品鉴、感悟等一系列香文化体系的理论总结。纵观中国香道的发展历程，其肇始于远古，经历了萌芽、初始、成形、成熟、鼎盛、稳定、萎缩七个阶段，对传统文化的诸多部类都产生过重大的影响，是中华历史文化舞台上抹不去的华丽篇章。

一、以新石器时代庆阳先民熏香驱虫为始的萌芽期

中国的香文化源远流长，最早源于甘肃庆阳。庆阳历史悠久，标志中国旧石器时代考古肇始的华夏第一块旧石器就是在这里出土，目前从发现的旧石器地点可以证实，远在20万年前后就有人类在这一带繁衍生息。远在五至七千年前的新石器时代，庆阳先民就从事渔猎和原始农业经济生活，并遗留了许多珍贵实物，创造了举世闻名的原始文化。这一时期当地就有了用于熏烧、蒸煮的器具出现，庆阳宁县阳洼新石器时代文化遗址（距今4500多年）出土文物中就发现了大量陶鬲、陶甑等。人类对香的喜爱是形而上的，是与生俱来的本性需求，最初先民对植物中挥发出的香气有所感觉，闻到不同香料的芳香时，即能感受到美感和香气快感，并逐步发现不同香味的植物具有不同的作用。远古庆阳人野外或是洞穴聚居，夏夜便燃烧艾叶散发独特香味以驱逐蚊虫，这种方法甚至直到现在庆阳的农村还在广泛使用。由此，对自然界尚知之甚少的先民对自然香料的神奇用途便崇拜不已，便将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神，芬芳四溢而达到完美的宗教境界。因此，上古时代还把这些有香物质作为敬神明、清净身心和丧葬之用。此时，人们对香的使用仍处于懵懂之中，使用的香料是单纯的自然香料，除个别直接熏烧取香外，大多并不经过切割、研磨等加工程序，而是原始的动、植物自然散发香味。

二、以黄帝时期庆阳先民佩香闻香而防病祛疾的初始期庆阳，古称北豳，是中医学理论奠基人、《黄帝内经》作者岐伯的故乡。《黄帝内经》是我国传统医学经典著作之一，是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。在理论上建立了中医学上的“阴阳五行”、“脉象”等学说。岐伯的阴阳五行学说作为《黄帝内经》朴素的唯物主义哲学思想的精髓，确立了中医学独特的理论体系，是中国医药学发展的理论基础和源泉。所谓阴阳，就是通过对各种事物和现象的观察，把宇宙间万物万象，分为阴阳两大类。认为一切事物的形成、发展和变化，全在于阴阳二气的运动，主要表现了阴阳属性，即天地生万物，万物无不分为两性，如男为阳，女为阴，天为阳，地为阴……同时，阴阳是对立的，又是统一的，阴阳互根，阴阳消长，阴阳转化。而五行学说的本质，就是认为世界是由金、木、水、火、土五种最基本的物质构成的，自然界各种事物和现象（包括人在内）的发生、发展、变化都是这五种不同属性的物质不断运动和互相作用的结果。这一发现，总结出了宇宙间万物生生灭灭的规律和原因。同样是朴素的唯物主义和辩证法思想。这种学说在科学、哲学领域至今仍被广泛应用。五行的表示分为天干和地支两种。天干分为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支分为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。五行之间不仅存在着相生、相克的关系，而且存在着顺克和逆克的关系。天干地支，不仅被应用在历法方面，《易经》理论之中等，而且直接成为中医理论的基石。如十天干配内五行为：甲为胆，乙为肝，丙为肠，丁为心……外五行为：甲为头，乙为肩，丙为额等等。中医正是以此为依据，对人诊脉治病的。如肝火旺盛，就给病人配以黄连，以降火，胃湿过重，就给病人配以烧酒为药引以暖胃等等。

岐伯在总结庆阳先民大量实践活动的基础之上，通过对香料使用的不断实践和摸索，逐步发现各种原始香料四气五味不同，具有的药性也有所不同，根据阴阳五行学说，针对不同的疾患和病因，用不同的香料配制，即能达到防病祛邪(邪,《黄帝内经》中“邪”字共见441处,其中425处均音“斜”字,意：“不正”,是相对于人体正气而言，指各种致病的外界因素。比如：风，寒，暑，湿，燥，火，七情，痰，饮，瘀血等等。其意下同)的作用。遂将配制成方的单一或是复合香草药，研磨成粉末，教民众盛在用帛绌成的口袋（香包、香囊）里随身佩戴，利用人的体温使其自然散发，即能达到禁蛇毒、防虫害，防疫驱瘟，强身健体的功效。

这即是其所著《黄帝内经》中阐述的“薰蒸”法。这种香草药防疫品在当地普及为古代卫生风习。与后世传统意义上的“薰香”有所不同，此时并不依靠加热促进香气的散发，更确切的说应是“闻香”。此时，香文化由简单的随性使用由岐伯《黄帝内经》的整理概括，到达了一定的理论高度。

后来随着历史的发展和医学的进步，香包这种治病防病、强身健体的药用功能逐渐被淡化。但庆阳人还是把这种佩香习俗通过文化形态世世代代遗存下来，至今将草药称为“香草”，将香包称为“绌绌”，千古不变的成为当地人们闻香、品香的载体之一。香包也成为了中国古医学文化代表。后来随着宗教的传入和历史的发展，人们逐渐认识到香还有祭祀、焚香事佛、陶冶性情、美化生活等其它诸多功能，中国有史料佐证的香道文化才由此逐步传播开来。

三、以周代焚香祭祀至汉代佛道二教兴起而“闻香入道”的成形期

周代，宫庭用香主要用来祭祀，其行为由国家掌握，由祭司执行。周人升烟以祭天，称作“禋”或“禋祀”。《诗·周颂·维清》：“维清缉熙，文王之典，肇禋。”禋祀即点火升烟，以香气祭神。此时的香料主要为芳香植物和牲体等植物性和动物性香料，香品原始，是未经加工的自然性香料。民间对香木香草的使用方法就比较丰富，不仅有焚烧（艾蒿），佩带（兰）、还有煮汤（兰、蕙），熬膏（兰膏），并以香料（郁金）入酒。《诗经》、《尚书》、《左传》、《山海经》等都有很多这方面的记述。汉代武帝至三国时期，西域各国进贡的香料传入，香料来源扩大，苏合香、鸡舌香、沉香、木香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。熏香之风在宫庭和上层贵族之中盛行，如皇帝的宠妃和贵妇以香汤沐浴、官员上朝要随身佩香，向皇帝奏事还要口含鸡舌香等等。汉末至魏晋六朝，佛道两教兴盛，也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。此时，具有代表性的博山式熏香文化大行其道，其不仅是达官贵人修养身心的专利，平民百姓用博山炉熏香、品香也成为一种时尚，庆阳市博物馆现存的大量出土的汉代陶制博山炉，恰巧说明了这一点。香具方面除了香炉，汉代还出现了能直接放在衣物中熏香的“熏笼”，以及能盖在被子里的“被中香炉”，即“熏球”。它由两个半球形的镂空的金属片扣在一起，中央悬挂一个杯形的容器，在容器内可以焚烧香品，即使把香球拿在手里摇摆晃动，容器内的香品也不会倾洒出来。汉代，不只熏烧单一品种的香药，还常用多种香药来调配香气。马王堆一号墓就发现了混盛辛夷、茅香等香药的陶薰炉。这