又是粽叶飘香时
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又是粽叶飘香时
农历五月初五是端午节。人们熏香割艾,包粽子、绣香包、赛龙舟、纪念那个孤高决绝投江而去的爱国主义诗人屈原。
年不经事的时候,我最喜欢的中国节日就是端午了。那时候,每到端午节,妈妈总是要给我们包粽子的。先是我随着表姐去河沟里采集芦叶。那时候的汉沽,芦苇比现在多,因为我那时候还小,那些芦苇比我高许多。微风拂过,芦叶的清香便钻进我的鼻孔里,这时候,倒真的有一种神清气爽的感觉。
我们带着大捆的芦苇叶子回到家里,母亲便会将这些芦叶浸泡在一个大水盆里,反复擦洗,然后逐一进行挑选。接着就是浸泡糯米。妈妈会挑选一些粒大饱满的糯米进行清洗,然后浸泡。我会将已经准备好的蜜枣端到妈妈面前,这时候就可以包粽子了。粽子包好后,要放在锅里焖煮。不一会,一股芦叶的清新香味传了出来,忍不住轻轻呼吸一口,又下意识地看看墙上的挂钟。随着时间的推移,一缕缕蒸汽慢慢地向屋顶升腾,芦叶的清香也在整个厨房里迅速弥漫,真想大快朵颐。妈妈总是最了解我,开锅的个粽子一定是给我的,看着我囫囵吞下,脸上也不自觉地流露出一丝笑意。从采摘芦叶到香喷喷的粽子摆在我的眼前,每一个亲身经历
的细节,都是一种亲情的传达,一种对团圆、对幸福的企盼。
后来,我走进了大学的校门。每到这个时节,便要回家拿些妈妈包的粽子,与同学们一起分享。一些从南方来求学的同学也从老家带来粽子。与北方人相比,南方人更热衷于端午,对于吃粽子也比北方人讲究的多。也是从那时候我才知道,真正的粽子应该是用竹叶包裹,因为我们这里没有竹林,所以只能用芦叶代之了。
如今,随着食品行业的兴隆,街市上粽子的品种也越来越丰富,但是,我还是执拗地偏爱妈妈亲手包的粽子,不只是因为味儿美,更多的是粽子里饱含着妈妈的深情。可是近年来,妈妈疾病缠身,身体状况大不如以前,我也就再也没有尝过妈妈亲手包的粽子。
又是一年端午节,有到一年粽叶飘香时。我不禁想起了妈妈霜一样的白发、深深的皱纹和那曾经忙碌的身影……那些被时光尘封的记忆,拨开层层包裹,将那蘸满亲情的清香一一挑拣出来,让我细细品味……