大酒店厨房承包合同完整版
大型酒店厨房承包合同范本5篇
大型酒店厨房承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________大酒店乙方（承包方）：____________________根据双方协商，本着公平、公正的原则，就甲方聘请乙方在甲方管理的酒店厨房制作出品工作达成以下协议：一、承包内容乙方提供烹调师等专业技术人员驻甲方管理的酒店厨房负责出品烹饪等工作，同时负责厨房的日常运作及卫生清洁工作。
甲方负责厨房设施的配备及提供适合的工作环境。
乙方应对员工的健康和食品安全负全责。
所有工作人员均应持有卫生部门的健康证明。
严格遵守食品安全规定和操作流程，保证食品卫生安全。
否则由此引起的安全事故和食物中毒等事件由乙方承担全部责任。
此外，乙方还需遵守以下事项：严格执行成本控制管理，对原材料的进货验收、保管和使用负责；负责员工日常工作的调配和管理，制定详细的卫生管理标准并执行；以及保证餐饮的质量，菜品新鲜美味。
任何改变菜单、品种和烹饪方式的建议或创新必须得到甲方的确认和批准。
严禁将不新鲜的食品出售给客人，对违规行为要负相应的法律责任和经济赔偿的责任。
制定和调整菜肴标准严格执行国家标准、规范由甲乙双方根据实际需要确定原则确定标准的合理量化方案执行认可并落实到位做好节能降耗最大限度保证酒店的经营成果合理的运用到合理的技术措施和管理技术合理的体现在经济利益的最大化二、厨房团队的组成与管理要求：按照甲方的需求配置酒店所需岗位的工作人员；同时，确保所有人员必须遵守国家相关政策和法规以及酒店的规章制度；自觉维护酒店利益和服务水准的提升并积极促进菜品的推陈出新以提升甲方的社会形象和菜品档次且严格遵守食品安全生产管理相关制度积极提高成品出品质量和安全避免食物中毒事故对工作人员的日常调配与管理必须遵守国家法律行政和道德行为标准依据相关法律法规制度建立相关的绩效考核体系以确保乙方员工在不影响正常工作的前提下合理调配工作时间保证酒店正常运转不受影响的前提下得到充分的休息确保员工良好的工作状态以保证甲方的正常运转篇2甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要建设并运营一家大酒店，需雇佣专业的厨房团队进行餐饮制作，经与乙方协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的为明确双方权责，确保酒店厨房的正常运营，甲、乙双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，特订立此合同。
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
大酒店厨房承包合同6篇
大酒店厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据双方协商，甲方愿意将____大酒店的厨房承包给乙方进行管理及运作，为明确双方的权利与义务，经甲乙双方友好协商特签订本协议，以共同遵守。
本协议期限暂定为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。
具体如下：一、乙方的基本责任乙方应负责____大酒店厨房的全面管理及运营。
严格遵守国家法律、法规和食品卫生安全相关规定，确保食品的质量与安全。
同时，应确保按时供应菜品，确保菜品的口感和品质。
乙方应负责厨房的日常管理，包括但不限于人员招聘、工作安排、设备维护等。
乙方应确保所有工作人员具备良好的职业素养，严格遵守食品卫生和安全规定。
同时，乙方应对厨房设备进行日常维护，确保正常运转。
二、甲方责任和义务甲方负责提供符合食品卫生标准的厨房环境和设施设备，确保乙方在厨房运作过程中的正常工作和生活条件。
甲方负责酒店的总体运营和管理，为乙方提供必要的支持和协助。
甲方应按时支付乙方的承包费用，并确保支付的款项符合协议规定。
甲方有权对乙方的厨房管理和运营进行监督，确保食品的质量和安全。
如发现乙方存在违规行为或不符合食品卫生安全要求的情况，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
三、厨房管理要求篇2甲方（发包方）：__________________大酒店乙方（承包方）：__________________鉴于甲方对酒店厨房管理之需求，经双方友好协商，就乙方承包甲方酒店厨房达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务关系，规范双方在大酒店厨房管理事项上的行为准则，保障甲乙双方共同利益。
二、承包事项及范围乙方承包甲方大酒店的厨房，包括但不限于菜品的制作、食品的安全与卫生管理、厨房设备的维护等事项。
乙方需按照甲方要求提供优质的餐饮服务。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1大酒店厨房承包合同甲方：(委托方名称)乙方：(承包方名称)鉴于甲方为一家大型酒店，拥有一定规模的厨房设备和人员，现欲将其厨房空间进行承包，并经研究协商，双方就以下事项达成一致，立此合同：第一条合同目的甲方将其位于酒店内的厨房空间及相关设备交由乙方承包，在该空间内从事餐饮经营活动。
第二条合同期限本合同有效期为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
届时，如乙方需续约，需提前60天向甲方书面提交续约申请，并按照甲方要求进行商谈。
第三条承包费用1. 乙方需支付给甲方的承包费用为______元/月，于每月___日前付清。
2. 承包费用包含厨房空间、设备的使用费以及相关水、电、气的费用。
第四条营业时间1. 乙方经营的餐饮业务时间为每天____:____至____:____，营业时间可根据需求适当调整，但需提前和甲方商定。
2. 乙方在营业期间需要保持良好的经营秩序，不得影响到酒店其他客户的正常休息。
第五条经营管理1. 乙方需按照当地相关法律法规，进行食品经营许可的申请，并遵守食品卫生安全管理规定。
2. 乙方需保证所销售的食品安全、卫生，不得发生食品安全事故，如发生，乙方需承担相关责任。
第六条设备维护1. 乙方需对承包的厨房设备进行定期维护保养，确保设备正常运转。
2. 设备损坏或故障时，乙方需立即通知甲方，并由甲方负责维修或更换。
第七条保密义务1. 双方在合作过程中可能涉及到的商业机密、技术信息等均属于保密内容，未经对方书面同意不得向第三方透露。
2. 合同解除后，双方应当尽快销毁所有已知的保密信息，并确保不再泄露。
第八条违约责任1. 若乙方违反本合同的任何一项条款，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿相关损失。
2. 若甲方违反本合同的任何一项条款，乙方有权解除合同，并要求违约方承担相应的法律责任。
第九条合同解除1. 本合同履行期限内，若一方需解除合同，需提前30天书面通知对方，并经双方协商一致后解除。
大酒店厨房承包合同5篇
大酒店厨房承包合同5篇篇1甲方（发包方）：__________大酒店乙方（承包方）：__________鉴于甲方对厨房管理之需求，以及乙方具备的专业技术和管理能力，为明确双方权益和责任，甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，经友好协商，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方负责承包甲方酒店内的厨房业务，包括但不限于食品制作、烹饪、配菜等工作。
2. 承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月，按季度支付。
2. 甲方需在每个季度结束后的10个工作日内将承包费用支付至乙方指定的账户。
3. 如因甲方原因导致延迟支付承包费用，甲方需按照未支付金额的5%向乙方支付滞纳金。
三、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方的厨房业务进行监督、检查。
2. 甲方需确保厨房设施、设备的完好，为乙方提供必要的工作条件。
3. 甲方应按时支付承包费用。
4. 甲方有权对乙方的菜品质量、服务水平等进行评价和调整。
四、乙方权利与义务1. 乙方需按照甲方的要求制作食品，保证食品的质量与安全。
2. 乙方应按时、足额提供餐饮服务，确保酒店运营的正常进行。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，执行食品安全标准。
4. 乙方应对厨房员工进行管理和培训，确保员工遵守甲方的规章制度。
5. 乙方有权获得约定的承包费用。
6. 如因乙方原因导致食品质量、服务水平等问题，乙方应承担相应责任。
五、合同解除与终止1. 合同期内，如甲乙双方协商一致，可以解除本合同。
2. 如乙方在承包期间出现严重违约行为，甲方有权单方面解除合同。
3. 合同期满，如双方继续合作，可续签合同；如不再合作，本合同自然终止。
六、违约责任1. 甲乙双方如一方违反本合同的约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
2. 如因乙方原因导致食品质量、服务水平等问题造成甲方经济损失，乙方应承担相应赔偿责任。
大酒店厨房承包合同5篇
大酒店厨房承包合同5篇篇1甲方（发包方）：[酒店名称]乙方（承包方）：[厨房团队名称]鉴于甲方需要厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方经过友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方：[酒店名称]，地址：[酒店地址]，法定代表人：[酒店法定代表人姓名]。
2. 乙方：[厨房团队名称]，地址：[厨房团队地址]，负责人：[厨房团队负责人姓名]。
二、承包事项1. 乙方负责为甲方提供酒店厨房服务，包括但不限于菜品制作、烹饪、配餐等工作。
2. 承包期限为[承包年限]，自本合同生效之日起计算。
三、服务标准与质量保证1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的菜品和服务，确保食品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应遵守国家相关法律法规和甲方的规章制度，严格执行食品安全标准，确保食品无污染、无过期、无假冒伪劣等问题。
3. 乙方应提供专业培训，提高其团队成员的烹饪技能和服务水平。
四、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的厨房承包费用为人民币[金额]元（大写：[金额汉字大写]）。
2. 支付方式：甲方应于每月底前向乙方支付承包费用的[支付比例]，剩余部分在承包期满时一次性支付。
3. 乙方应提供合法的税务发票，甲方以转账方式支付款项。
五、违约责任1. 如乙方提供的菜品或服务不符合甲方的要求，甲方有权要求乙方整改。
2. 如因乙方原因导致食品质量问题，造成甲方经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如乙方违反本合同的约定，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。
4. 如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
六、合同解除与终止1. 本合同在以下情况下可以解除：（1）双方协商一致解除合同；（2）一方违反合同约定，另一方有权解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法继续履行，双方可解除合同。
2. 合同解除后，乙方应尽快撤离甲方场地，并清算承包费用。
七、其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1大酒店厨房承包合同范本甲方：__________________（以下简称“承包方”）乙方：__________________（以下简称“甲方”）根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，经双方协商一致，就甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，达成如下协议：一、承包内容及范围1.1 甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，包括但不限于厨房食材采购、菜品研发、厨房设备维护等业务。
1.2 承包期限自协议生效之日起至__________________年月日止。
1.3 承包方在承包期限内享有大酒店厨房的独家经营权，甲方不得在承包期限内委托第三方经营大酒店厨房。
二、承包费用及结算方式2.1 甲方应根据实际情况支付给承包方相应的承包费用，具体金额为__________________（大写）人民币/年，分按_______（×）次支付，每次支付金额为__________________（大写）人民币。
2.2 承包费用支付方式为每___个月一次，支付日为每月____号，支付方式为__________________。
2.3 甲方支付承包费用时应开具发票，并在下一个支付日前将发票寄送给承包方。
三、承包方权利义务3.1 承包方应严格遵守大酒店厨房的相关规定，保证食品卫生安全，确保菜品质量。
3.2 承包方有权对大酒店厨房进行装修、改造或维护，但需提前征得甲方书面同意。
3.3 承包方需按照《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规的规定，做好大酒店厨房的卫生检查和管理工作，确保食品卫生安全。
3.4 承包方有权聘用员工，但需在聘用员工前向甲方提供拟聘用员工的简历及相关证件，征得甲方同意后方可聘用。
3.5 承包方应确保大酒店厨房的设备正常运转，如设备出现故障需及时维修或更换。
3.6 承包方需在每月底前向甲方提交大酒店厨房的营业报表及相关财务报表。
四、甲方权利义务4.1 甲方应提供给承包方大酒店厨房的相关资料以及必要的支持和帮助。
大型酒店厨房承包合同范本6篇
大型酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：______________（酒店名称）乙方（承包方）：______________（厨房团队名称）鉴于甲方对乙方厨艺和服务质量的高度认可，为共同达成互惠互利的目的，双方经过友好协商，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房承包过程中的权利与义务，确保酒店餐饮服务质量和食品安全。
本合同所建立的合作关系是基于乙方具备独立法人资格的专业团队，有能力和意愿在合作期内全面负责甲方酒店的厨房运营管理。
二、合同期限及续约本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
合同期满后，经双方协商一致，可签订续约协议。
三、承包范围与内容1. 乙方负责甲方酒店所有餐饮产品的烹饪制作，包括但不限于中餐、西餐等。
2. 乙方需根据甲方要求，提供合理有效的菜单设计、食材采购、烹饪加工、出品控制等全方位服务。
3. 乙方应确保食品安全卫生，遵守国家相关法律法规，严格执行食品安全管理制度。
四、人员配置与管理1. 乙方需派遣具备相应资质和经验的厨师团队，并负责其日常管理。
2. 乙方应定期对厨房员工进行专业培训，提高厨艺水平和服务质量。
3. 甲方有权对厨房员工的工作表现提出意见和建议，乙方应积极整改。
五、物料采购与成本控制1. 乙方负责食材采购，需确保食材质量符合国家标准及甲方要求。
2. 乙方应建立有效的成本控制机制，确保餐饮成本控制在合理范围内。
3. 甲方有权对乙方采购的食材进行抽查检验，如发现质量问题，有权要求乙方立即整改。
六、服务质量与监督1. 乙方应确保菜品质量、口味、卫生等方面符合甲方要求。
2. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
如乙方未能及时整改，甲方有权扣除相应款项或解除合同。
3. 双方应共同建立服务质量考核机制，定期对厨房工作进行评估和验收。
七、费用与支付1. 乙方承包费用为人民币______元/月，包含厨师团队工资、食材采购、日常开销等。
酒店厨房承包合同样本6篇
酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方在酒店厨房承包事项上的责任、权利和义务，保障双方的合法权益，本着平等互利、诚实信用的原则，双方经过友好协商，特订立本合同。
一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店内厨房，负责酒店内所有食品的烹饪制作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：以______个月为一期，每期支付______元，每期结束前支付下一期的费用。
合同结束后，根据实际运营情况，进行最后的费用结算。
三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权监督乙方的厨房操作和管理。
（2）甲方提供厨房设备、厨具、餐具等必要的厨房用品。
（3）甲方提供安全的工作环境，保障乙方工作人员的安全健康。
（4）甲方有权对乙方的工作表现进行评估和考核。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按照甲方的要求，提供合格的厨师和厨房工作人员。
（2）乙方负责厨房的日常管理、食品制作和烹饪工作。
（3）乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，确保食品安全和卫生。
（4）乙方应不断提高烹饪技术和服务水平，满足甲方的要求。
四、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食品质量和安全。
2. 乙方应建立严格的食品卫生制度，确保厨房的卫生和整洁。
3. 乙方应定期进行食品安全和卫生检查，发现问题及时处理。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方按照同期银行利率支付逾期付款利息。
2. 若乙方提供的食品不符合质量要求或发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。
3. 若一方违反本合同的约定，另一方有权要求违约方支付违约金并赔偿损失。
六、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或解除。
2024大型酒店厨房承包合同范本5篇
2024大型酒店厨房承包合同范本5篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲乙双方同意，为明确双方在酒店厨房业务合作过程中的权利与义务，达成以下承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于酒店厨房业务合作的各项事宜，确保双方权益，规范合作行为，提升服务质量。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包内容1. 乙方负责甲方酒店的厨房管理、烹饪制作、食品质量控制等工作。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单进行烹饪，并确保菜品质量、口味符合甲方及酒店宾客的要求。
3. 乙方需确保厨房卫生、食品安全符合相关法规标准。
四、甲方责任与义务1. 甲方需提供符合卫生标准的厨房环境和设备设施。
2. 甲方需提供足够的食材及辅料，并确保质量达标。
3. 甲方需按时支付乙方服务费用。
4. 甲方有权对乙方的工作进行监督和评估。
五、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房工作人员具备相应的烹饪技能和资质。
2. 乙方需严格按照食品安全卫生要求进行操作，确保菜品质量。
3. 乙方需根据甲方要求进行菜品研发和创新。
4. 乙方需遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的考核评估。
5. 乙方有义务对厨房设备进行维护，确保正常运转。
6. 乙方需按时向甲方提供食材采购计划，确保食材供应。
7. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
六、服务费用及支付方式1. 服务费用：人民币____元/月。
2. 支付方式：甲方每月____日前支付上月服务费用给乙方。
3. 如因甲方原因导致未能按时支付服务费用，甲方需支付逾期滞纳金。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致菜品质量不达标、食品安全事故等，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致未能按时支付服务费用，甲方需承担违约责任，并支付逾期滞纳金。
3. 合同期内，任何一方不得随意解除合同，如需解除，应提前一个月书面通知对方，并承担相应违约责任。
大型酒店厨房承包合同范本6篇
大型酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要建设并运营一家大酒店，需雇佣专业的厨房团队进行日常烹饪工作，乙方具备相应的厨房承包能力，为明确双方的权利与义务，共同协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的为规范酒店厨房的管理，保障酒店食品质量与服务的正常运行，甲方将酒店厨房的日常烹饪工作委托给乙方承包完成，以专业化的服务提高酒店餐饮服务质量。
二、承包范围及内容1. 乙方负责甲方大酒店的所有厨房日常烹饪工作。
包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各类宴会餐食的制作。
2. 乙方需按甲方提供的菜单进行烹饪，并确保菜品的味道、质量及卫生符合行业标准。
3. 乙方负责厨房设备的使用及维护保养，确保厨房设施的正常运作。
4. 乙方需按照甲方的要求提供特殊饮食服务，如素食、无糖食品等。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用与支付1. 承包费用：人民币____元/月。
2. 支付方式：按月结算，甲方在每月的______日前向乙方支付上个月的承包费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方的烹饪工作，确保菜品质量。
（2）甲方需为乙方提供符合标准的厨房环境及设备。
（3）甲方有义务按时支付乙方的承包费用。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方需按甲方的要求提供优质的烹饪服务。
（3）乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
（4）乙方有义务保持厨房环境及设施的清洁与卫生。
六、质量与卫生1. 乙方需确保所烹饪的菜品符合食品安全标准，不得使用过期或不合格的食材。
2. 乙方需遵守甲方的卫生规定，确保厨房及餐具的清洁与消毒。
3. 若因乙方的疏忽导致食品质量问题，乙方需承担相应法律责任。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
大酒店厨房承包合同4篇
大酒店厨房承包合同4篇篇1大酒店厨房承包合同甲方：_________（以下简称甲方）乙方：_________（以下简称乙方）鉴于甲方为一家大型酒店，拥有完备的设施和设备，现欲将酒店厨房部分运营承包给乙方，双方本着平等互利、诚实守信的原则，达成如下协议：第一条合同期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为____年。
到期前15天内，双方可商讨续签或变更条款。
如双方未达成一致意见，本合同自动终止。
第二条合同内容1. 乙方承包甲方酒店厨房的经营权。
乙方有权在甲方提供的设施和设备上进行经营活动，包括但不限于菜单的设计、原材料采购、厨房人员管理等。
2. 乙方应按照国家相关法律、法规和卫生标准进行生产经营活动，确保菜品质量和食品安全。
如发生因乙方经营行为而造成的损失，乙方应承担相应责任。
3. 甲方应提供清洁整齐、设施设备齐全的工作环境，保证乙方生产经营的顺利进行。
如需维修设备或改造场地，双方应商议解决方案。
4. 甲方有权对乙方的经营行为进行监督和检查，确保经营活动合法合规。
如发现违规行为，甲方有权终止合同并追究责任。
第三条费用结算1. 乙方应按照合同约定的时间和方式向甲方支付承包费用。
承包费用的具体数额以双方协商一致后的书面协议为准。
2. 乙方应自行承担经营过程中的各项费用，包括但不限于原材料采购费、员工工资费、设备维护费等。
乙方有权自主定价，但应合理合法，不得以不正当手段获取利益。
第四条违约责任1. 若乙方未按照约定时间和方式支付承包费用，甲方有权要求乙方支付逾期滞纳金。
如逾期未支付承包费用超过30天，甲方有权解除合同。
2. 乙方未按照相关法律法规和卫生标准进行生产经营活动，导致食品安全问题或其他损失的，应承担相应责任，并赔偿甲方损失。
甲方有权解除合同。
第五条保密条款双方对合作期间了解到的商业秘密和经营信息应保密，不得向第三方透露。
如因一方违反保密条款而给对方造成损失的，应承担相应责任。
第六条其他本合同如有未尽事宜，双方可另行协商解决。
大酒店厨房承包合同5篇
大酒店厨房承包合同5篇篇1甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公正、平等、自愿的原则，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：一、合同目的及承包范围1.1 甲方将本酒店厨房交由乙方进行承包经营。
乙方需确保酒店提供高品质的餐饮服务，满足酒店宾客的用餐需求。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满后，双方可协商续签。
三、承包金额及支付方式3.1 承包金额：乙方承包经营的厨房服务费用按营业额的百分比进行计算。
具体百分比为：________%。
每月结算一次，甲方按时支付乙方承包费用。
四、甲方责任与义务4.1 提供符合卫生标准的厨房场地和设施，确保厨房设施设备的正常运行。
4.2 提供充足的食材供应，并确保食材质量符合相关标准。
如因甲方提供的食材质量问题导致的食品安全事故，由甲方承担全部责任。
五、乙方责任与义务5.1 乙方需按照甲方要求提供具备相应资质的厨师团队，确保厨房人员的专业技能和职业素养。
5.2 乙方需严格遵守食品安全法律法规，确保厨房卫生、食品安全和食品卫生达到国家相关标准。
因乙方违反食品安全法律法规导致的食品安全事故，由乙方承担全部责任。
甲方（发包方）：___________________大酒店乙方（承包方）：___________________餐饮管理有限公司鉴于甲方拟将其酒店的厨房交由乙方进行承包经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的及承包范围1.1 甲方同意将本酒店厨房交由乙方进行整体承包经营，乙方需在合同期限内全面负责酒店厨房的日常管理、菜品出品及质量控制等工作。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，合同期满后，经双方协商一致可续签。
三、承包金额及支付方式3.1 承包金额：根据酒店业务规模及实际情况，双方商定承包金额为每月______元。
大型酒店厨房承包合同范本6篇
大型酒店厨房承包合同范本6篇篇1大型酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方全称及地址）乙方：（承包方全称及地址）鉴于甲方为大型酒店，需要对其厨房进行经营管理及食品制作，现甲乙双方经友好协商，就甲方酒店厨房经营管理事项签订如下合同：第一条合同目的甲方与乙方签订本合同，目的在于确立双方之间的权利义务，明确双方合作关系，保证大型酒店厨房的正常运营。
第二条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为（具体期限），到期可自动续签，如有变更需提前一周通知对方。
第三条合作内容1. 乙方承包甲方大型酒店厨房的经营管理和食品制作工作；2. 乙方应按照甲方要求提供合格的厨师团队和食材，确保制作出的菜品卫生安全符合相关法规；3. 乙方负责经营管理、人员安排、食品采购等工作，并承担相应责任；4. 甲方应提供必要的支持服务，包括场地、设备等方面的支持。
第四条合同报酬1. 乙方为承包甲方大型酒店厨房的经营管理和食品制作工作，甲方支付给乙方的合同报酬为每月固定金额（具体金额）、具体支付日期及方式另行商议；2. 若乙方未按合同要求履行，甲方有权根据实际情况调整报酬并扣除相应款项；3. 双方确认，所有支付款项应开具合法发票，甲方有权对乙方进行税务核实。
第五条违约责任1. 如因乙方原因导致厨房经营不善，食品制作不合格等情况，甲方有权要求乙方赔偿损失；2. 若乙方未按合同时间履行义务，甲方有权对乙方进行处罚性扣款，并保留解除合同的权利；3. 双方应积极履行合同义务，如一方违约，应承担相应的法律责任。
第六条法律适用本合同履行过程中发生的争议，由双方友好协商解决，协商未果，应向所在地法院起诉。
第七条其他事宜1. 本合同未尽事宜，可由双方协商后另行签订合同，具有同等效力；2. 本合同经双方签字盖章后生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：以上是针对大型酒店厨房承包合同的范本，希望双方能够遵守合同内容，共同合作，实现双赢局面。
大酒店厨房承包合同范本6篇
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要外包大酒店厨房相关业务，而乙方具备相关资质和经验，有能力承包并完成甲方所需的服务。
双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同双方甲方：（以下简称“酒店”）系一家依法注册并合法经营的大酒店。
乙方：（以下简称“承包方”）系一家依法注册并具备从事厨房业务相关资质的餐饮企业或个人。
二、承包内容承包方同意向酒店提供以下服务：厨房设备的管理和维护、菜品的研发、厨房日常运作及管理等。
具体包括但不限于以下内容：1. 厨房设备的采购、安装、调试、保养和维修。
2. 菜品的设计与创新，确保菜品质量符合酒店标准。
3. 厨房日常运作的组织与管理，确保按时提供餐食。
4. 食品安全管理，严格执行食品安全相关规定。
5. 厨师及厨房员工的招聘、培训及日常管理。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满，如双方同意续签，则在合同到期前进行协商续签事宜。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据承包内容确定服务费用为每月人民币______元整（￥______）。
2. 支付方式：采取月结方式，每月______日前支付上个月的服务费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的服务。
（2）甲方有义务按时支付服务费用。
（3）甲方有权对乙方的服务进行监督和考核。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得合理的服务费用。
（2）乙方有义务按照合同约定提供优质的服务，确保食品安全和菜品质量。
（3）乙方需严格遵守食品安全相关规定，确保厨房设备的正常运行。
（4）乙方有义务接受甲方的监督和考核。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同范本正规版6篇
酒店厨房承包合同范本正规版6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由乙方承包经营，双方本着平等、自愿、互利的原则，经充分协商，达成如下协议：一、合同目的和承包事项1. 甲方同意将酒店的厨房业务交由乙方承包经营。
乙方承诺具备从事酒店厨房业务的资质和实力，负责为酒店提供优质的餐饮食品服务。
二、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为____年。
到期后，双方可协商续签。
三、经营范围及地点乙方承包经营的酒店厨房业务包括但不限于酒店内各类餐饮食品的制作与销售。
业务地点位于____________________。
四、合同金额及支付方式1. 甲方按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式如下：（此处详细描述承包费用、支付方式、支付时间等细节）2. 除上述承包费用外，乙方还需按照酒店销售额的一定比例支付管理费给甲方。
具体比例和支付方式如下：（此处详细描述管理费比例、支付方式等细节）五、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（此处详细描述甲方的权利和义务，包括但不限于提供场地、设备、监督等）2. 乙方的权利和义务：（此处详细描述乙方的权利和义务，包括但不限于保证食品安全、服务质量、人员管理、成本控制等）六、质量保证和食品安全1. 乙方必须遵守国家法律法规，确保食品安全，严格执行食品卫生安全制度。
2. 乙方应定期对厨房设备进行维护和检修，确保设备正常运行。
3. 乙方应建立食品质量检测制度，确保食品质量符合国家标准。
七、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用或管理费的，应按每日____%的标准支付违约金。
2. 若乙方提供的食品质量不符合国家标准或存在食品安全问题，甲方有权要求乙方承担赔偿责任。
3. 若乙方在承包期内擅自停止营业或未能按照合同约定履行义务的，应支付违约金并赔偿甲方损失。
大型酒店厨房承包合同范本6篇
大型酒店厨房承包合同范本6篇篇1大型酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方全称）__________有限公司乙方：（承包方全称）__________有限公司鉴于甲方为营造更好的餐饮环境及提供更优质的餐饮服务，现特向乙方承包酒店厨房经营事宜，甲、乙双方经友好协商就相关事宜达成如下协议：一、合同期限：本协议自双方共同签字之日起生效，合同期限为____年，请期满后提前____个月通知续签事宜。
二、承包内容：1. 甲方聘请乙方负责酒店厨房的运营管理，包括但不限于菜单设计、原料采购、厨房卫生管理、员工培训等工作；2. 乙方有权根据市场需求和菜品流行情况进行菜单调整，并需向甲方提前报备；3. 乙方需保证酒店厨房生产环节的卫生与安全，对厨房设备进行定期维护保养，保证食品质量安全。
三、权利与义务：1. 甲方权利：有权监督与检查乙方的经营情况，包括每日销售情况、库存情况、员工工作情况等；2. 乙方权利：有权按照合同约定自主经营管理酒店厨房，有权享有经营所得的相应收益；3. 甲、乙双方需保持定期沟通，协商解决可能出现的经营问题。
四、费用结算方式：1. 甲方需按月支付给乙方经营管理费用，费用的具体数额双方协商确定；2. 乙方需如实报账，甲方有权随时进行财务监督。
五、保密责任：1. 双方均应保守合同内容，未经对方许可不得向第三方透露合同条款；2. 如发生泄密事件，责任方需承担相应的法律后果。
六、合同解除与违约责任：1. 如乙方在经营过程中违反合同规定，严重影响酒店经营的，甲方有权解除本合同；2. 一方解除合同需提前____个月通知对方，避免因解除合同而造成重大损失。
七、其他事项：1. 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章后生效，不得修改或解除；2. 本合同内容如有未尽事宜，双方应友好协商解决并签订补充协议。
甲方（盖章）：__________有限公司乙方（盖章）：__________有限公司签订日期：____年____月____日以上为大型酒店厨房承包合同范本，特此公示。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业化的管理，经过甲乙双方充分协商，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，特订立本合同，以便明确双方的权利与义务。
一、合同概况1. 合同签订时间：_____________2. 合同签订地点：_____________酒店3. 承包方式：乙方包干承包甲方酒店厨房4. 承包期限：自______年______月______日起至______年______月______日止二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店厨房的管理和运作，包括但不限于厨房设备的配置、食材的采购、菜单的设计、烹饪制作、出品质量控制等。
2. 乙方应确保甲方酒店厨房的日常运作顺畅，提供高质量、高效率的餐饮服务。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。
（2）甲方应按时支付乙方承包费用。
（3）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权获得约定的承包费用。
（2）乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运作的合法性和规范性。
（3）乙方应确保菜品的质量、卫生、口感达到甲方的要求。
（4）乙方应合理安排厨房人员，确保厨房运作的高效性。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前支付上月承包费用给乙方。
五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方在承包期间未能履行本合同约定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方的违法行为导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
六、合同的变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方均可解除本合同。
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大酒店厨房承包合同完整
版
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【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】
甲方：________________________
乙方：________________________
签订时间：________________________
签订地点：________________________
大酒店厨房承包合同完整版
下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。
可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。
甲方：
乙方：
根据劳动部门的有关法规条文，经甲，乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一，甲方xx大酒店，根据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为xx 年xx月xx日至xx年xx月xx日
二，甲方每月付给乙方工资人民币元（大写：）.每月10号前支付上月工
资。
为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额，按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠，克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三，乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅，打荷，砧板等技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的22人薪酬。
四，在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法
规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假，休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种，新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五，在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六，甲方不得命令，诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出，下班后不
得做出有违反任何法律，法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七，若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八，甲方的权力和义务：
1，提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2，甲方如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3，乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。
九，乙方的权力和义务
1，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息，请假等事宜。
2，在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3，乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
十，甲方承诺月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证毛利率
达到46%——50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，最高不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
十一，甲，乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。
如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。
十二，本协议未尽事宜，甲，乙双
方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
十三，本协议一式二份，甲，乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
甲方：（签名盖章）法人代表签名：乙方：代表签名：
本处可输入公司或团队名字
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