《酒店消防知识培训》PPT幻灯片
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酒店消防知识培训PPT课件
火灾预防和应急处理
向员工介绍火灾预防措施，如定期检 查电线、禁止乱丢烟蒂等，以及火灾 发生时的应急处理措施，如疏散客人、 报警、使用灭火器等。
消防设施使用和维护
向员工介绍酒店内的消防设施，如灭 火器、消火栓、报警系统等，并指导 员工如何正确使用和维护这些设施。
疏散逃生技巧
向员工介绍疏散逃生的基本原则和方 法，如保持冷静、弯腰低姿、用湿布 捂住口鼻等，并组织疏散演习，提高 员工的实际操作能力。
火灾逃生的主要方法
01
疏散逃生
按照酒店的安全预案，遵循疏散路线，尽快离开火场。在疏散过程中，
要注意防止烟雾和火焰的蔓延。
02
避难逃生
如果无法从火场疏散，可以寻找避难所，如卫生间、厨房等有水源的地
方，关好门窗，用湿布堵住门缝，等待救援。
03
跳窗逃生
在紧急情况下，如果无法从门口逃生，可以考虑从窗户逃生。尽量选择
提高员工消防安全意识 和技能，定期进行演练。
定期检查和维护消防设 施，确保其完好有效。
加强与当地消防部门的 联系与合作，及时掌握 最新消防安全动态。
感谢您的观看
THANKS
定期检查自动喷水灭火系统是否正常工作，确保水源充足，定期进 行维护保养。
火灾报警系统
火灾报警系统种类
感烟报警器、感温报警器、光电式报警器等。
使用方法
自动感应火源，发出警报并启动消防设备。
注意事项
定期检查火灾报警系统是否正常工作，确保探测 器清洁无遮挡，定期进行维护保养。
03
火灾逃生技能与自救方法
较低的楼层，将床单、窗帘等物品系在一起，形成绳索，下滑至地面或
楼下的安全区域。
自救互救的注意事项
掌握自救技能
向员工介绍火灾预防措施，如定期检 查电线、禁止乱丢烟蒂等，以及火灾 发生时的应急处理措施，如疏散客人、 报警、使用灭火器等。
消防设施使用和维护
向员工介绍酒店内的消防设施，如灭 火器、消火栓、报警系统等，并指导 员工如何正确使用和维护这些设施。
疏散逃生技巧
向员工介绍疏散逃生的基本原则和方 法，如保持冷静、弯腰低姿、用湿布 捂住口鼻等，并组织疏散演习，提高 员工的实际操作能力。
火灾逃生的主要方法
01
疏散逃生
按照酒店的安全预案，遵循疏散路线，尽快离开火场。在疏散过程中，
要注意防止烟雾和火焰的蔓延。
02
避难逃生
如果无法从火场疏散，可以寻找避难所，如卫生间、厨房等有水源的地
方，关好门窗，用湿布堵住门缝，等待救援。
03
跳窗逃生
在紧急情况下，如果无法从门口逃生，可以考虑从窗户逃生。尽量选择
提高员工消防安全意识 和技能，定期进行演练。
定期检查和维护消防设 施，确保其完好有效。
加强与当地消防部门的 联系与合作，及时掌握 最新消防安全动态。
感谢您的观看
THANKS
定期检查自动喷水灭火系统是否正常工作，确保水源充足，定期进 行维护保养。
火灾报警系统
火灾报警系统种类
感烟报警器、感温报警器、光电式报警器等。
使用方法
自动感应火源，发出警报并启动消防设备。
注意事项
定期检查火灾报警系统是否正常工作，确保探测 器清洁无遮挡，定期进行维护保养。
03
火灾逃生技能与自救方法
较低的楼层，将床单、窗帘等物品系在一起，形成绳索，下滑至地面或
楼下的安全区域。
自救互救的注意事项
掌握自救技能
酒店消防安全知识培训幻灯片PPT
• 2、 安装使用电气、燃气设备时，不准违规； • 3、 在使用电气、燃气设备时，不准违反操作规程； • 4、 使用明火时要有专人看管，不准脱岗； • 5、 在严禁吸烟的地方，不准吸烟； • 6、 教育小孩不准玩火； • 7、各种消防设备和灭火工具不准损坏和挪用。
四不放过原那么
• 四不放过原那么： • 1、事故原因未查清不放过； • 2、事故责任人未处理不放过； • 3、整改措施未落实不放过； • 4、有关人员未受到教育不放过。
• 〔4〕班后是否切断电源，火源是否妥善处理；
• 〔5〕消火栓、灭火器、灭火毯、消防平安标志是否完好；
• 3、消防控制室人员职责：
•
消防控制室值班人员经过培训持证上岗，熟悉消防设备，并熟练
掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法；熟悉消防控制室应
急管理程序，并且熟练操作。
预防火灾七不准
• 1、管理人员要尽职尽责，不准擅离职守；
• 〔3〕顾客有无遗留火种，是否切断电源；
• 〔4〕疏散通道、平安出口是否畅通；
• 〔5〕消火栓、灭火器、逃生器材、消防平安标志完好情况；
• 2、厨房工作人员：在班前、班后进展岗位防火检查：
• 〔1〕燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露；
• 〔2〕班后燃油、燃气阀门是否关闭；
• 〔3〕灶台、油烟罩和烟道清理是否及时；
〔3〕
• 15、火场逃生应注意什么问题? 〔1〕防烟雾中毒。火灾中丧生的人员当中，绝大多数系烟雾中毒所致。
因此，在被烟火围困时，不要轻易翻开房门，以防烟雾侵入，逃生时要随手 关上通过的房门，以防烟雾流通；通过浓烟区时，最好匍匐前进，并用湿毛 巾等捂住口鼻。
展，由各岗位员工自查本岗位消防平安；
• 2、防火检查内容：
四不放过原那么
• 四不放过原那么： • 1、事故原因未查清不放过； • 2、事故责任人未处理不放过； • 3、整改措施未落实不放过； • 4、有关人员未受到教育不放过。
• 〔4〕班后是否切断电源，火源是否妥善处理；
• 〔5〕消火栓、灭火器、灭火毯、消防平安标志是否完好；
• 3、消防控制室人员职责：
•
消防控制室值班人员经过培训持证上岗，熟悉消防设备，并熟练
掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法；熟悉消防控制室应
急管理程序，并且熟练操作。
预防火灾七不准
• 1、管理人员要尽职尽责，不准擅离职守；
• 〔3〕顾客有无遗留火种，是否切断电源；
• 〔4〕疏散通道、平安出口是否畅通；
• 〔5〕消火栓、灭火器、逃生器材、消防平安标志完好情况；
• 2、厨房工作人员：在班前、班后进展岗位防火检查：
• 〔1〕燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露；
• 〔2〕班后燃油、燃气阀门是否关闭；
• 〔3〕灶台、油烟罩和烟道清理是否及时；
〔3〕
• 15、火场逃生应注意什么问题? 〔1〕防烟雾中毒。火灾中丧生的人员当中，绝大多数系烟雾中毒所致。
因此，在被烟火围困时，不要轻易翻开房门，以防烟雾侵入，逃生时要随手 关上通过的房门，以防烟雾流通；通过浓烟区时，最好匍匐前进，并用湿毛 巾等捂住口鼻。
展，由各岗位员工自查本岗位消防平安；
• 2、防火检查内容：
《酒店消防安全培训》PPT课件pptx
减少火灾损失
及时有效的应对措施可以最大程度地减少火灾带来的财产损失。通过演 练，可以提高员工对火灾的敏感度和反应速度，降低火灾发生的损失。
消防安全演练的流程与内容
制定演练计划
根据酒店实际情况，制定详细 的消防安全演练计划，包括演 练时间、地点、参与人员、演
练内容等。
培训与讲解
在演练开始前，对参与人员进 行消防安全知识和技能的培训 ，确保他们了解如何应对火灾 。
检查参与人员在演练过程中是否正确使用 灭火器、疏散逃生等操作，评估他们的操 作规范性。
评估酒店整体应对能力
总结反馈与改进
从演练的整体情况出发，评估酒店在面对 火灾时的应对能力，包括人员疏散、灭火 救援等方面的协同能力。
根据效果评估结果，总结演练中的优点和 不足，对存在的问题进行改进，提高酒店 消防安全水平。
制定考核标准
酒店应制定明确的消防安全工作 考核标准，对员工的消防安全工
作进行评估。
定期进行考核
酒店应定期对员工进行消防安全 工作考核，确保员工具备足够的
消防安全知识和技能。
设立奖惩机制
通过设立奖惩机制，激励员工积 极参与消防安全工作，对表现优 秀的员工给予奖励，对工作不到
位的员工进行相应的惩罚。
CHAPTER 06
在逃生过程中，应关闭房 门以延缓火势蔓延，并为 室内人员提供一定程度的 保护。
CHAPTER 04
消防安全演练与培训消防来自全演练的重要性01提高员工应对火灾的能力
通过消防安全演练，员工可以熟悉火灾发生时的应对措施，提高自救和
救人的能力。
02 03
确保客人安全
酒店作为公共场所，确保客人安全是最重要的。通过演练，可以确保在 火灾发生时，所有人员能够快速、有序地疏散，最大程度地保障客人安 全。
及时有效的应对措施可以最大程度地减少火灾带来的财产损失。通过演 练，可以提高员工对火灾的敏感度和反应速度，降低火灾发生的损失。
消防安全演练的流程与内容
制定演练计划
根据酒店实际情况，制定详细 的消防安全演练计划，包括演 练时间、地点、参与人员、演
练内容等。
培训与讲解
在演练开始前，对参与人员进 行消防安全知识和技能的培训 ，确保他们了解如何应对火灾 。
检查参与人员在演练过程中是否正确使用 灭火器、疏散逃生等操作，评估他们的操 作规范性。
评估酒店整体应对能力
总结反馈与改进
从演练的整体情况出发，评估酒店在面对 火灾时的应对能力，包括人员疏散、灭火 救援等方面的协同能力。
根据效果评估结果，总结演练中的优点和 不足，对存在的问题进行改进，提高酒店 消防安全水平。
制定考核标准
酒店应制定明确的消防安全工作 考核标准，对员工的消防安全工
作进行评估。
定期进行考核
酒店应定期对员工进行消防安全 工作考核，确保员工具备足够的
消防安全知识和技能。
设立奖惩机制
通过设立奖惩机制，激励员工积 极参与消防安全工作，对表现优 秀的员工给予奖励，对工作不到
位的员工进行相应的惩罚。
CHAPTER 06
在逃生过程中，应关闭房 门以延缓火势蔓延，并为 室内人员提供一定程度的 保护。
CHAPTER 04
消防安全演练与培训消防来自全演练的重要性01提高员工应对火灾的能力
通过消防安全演练，员工可以熟悉火灾发生时的应对措施，提高自救和
救人的能力。
02 03
确保客人安全
酒店作为公共场所，确保客人安全是最重要的。通过演练，可以确保在 火灾发生时，所有人员能够快速、有序地疏散，最大程度地保障客人安 全。
酒店消防安全知识培训ppt课件
火灾常 见的心 理状态
第二点、习惯的心里。在危急的火灾现场之中，人们首先会想到的就是从进来 的入口和楼梯逃生，这个是常人都能想到的，出口那里基本上已经堵塞了，尽 管那里已经是挤成一团了，但是还是会有人争相夺路不肯离去。当只有出口处 被烟火阻塞不能通过的情况下，人们才会去寻找其他的出口。在这种情况下， 逃生的最佳时机就会耽误了，导致丧生。
（8）其他自救技巧
第二章 酒店消防重要性
酒店的安全因素 酒店火灾的特点 目前国内酒店存在的问题
1.酒店的安全因素
危及酒店的不安全因素有很多， 如盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为等， 以及各种设备设施发生故障而造成 意外引发，但以上危及的是个别人 的人身和财产安全，而火灾则严重 得多，一旦发生火灾又没有及时有 效的控制住，往往会造成大量的人 员伤亡和巨大的经济损失。如果酒 店各方面的工作都很出色，而唯独 安全保卫工作做的不够，那将会严 重制约酒店的正常经营与发展；具 体到消防安全这一块来说，假如我 们酒店发生一起即使是不严重的火 灾，也会给客人造成不安全的心理 影响。酒店在相当一个时期内声誉 不佳。何况更严重的火灾。
火灾常 见的心 理状态
第五点、趋光的心理。人都是具有向往明亮方向和开敞空间的本能。如果人处在 充满烟气的环境中，他们会产生一种不安全感，这个时候的人们就会把光作为一 种希望，并且会朝着明亮的方向去逃生的，结果就有可能是跑到了狭窄的角隅或 撞进死胡同，甚至是火烧得最利害的地方而无法逃离火灾现场。
第六点、从众的心理。当人们处在火灾的环境当中，惊慌失措，没有主见，盲从 于他人是很正常的，他们往往会朝着人流多的方向逃生，甚至看到别人跳楼，惊 恐中自己也跟着跳。结果也是不堪想象的。
客房部常见的火灾原因 楼层防火措施
楼层防火岗位职责 客房部发生火灾该如何应对
《酒店消防安全培训》PPT课件
《酒店消防安全培训》PPT 课件
汇报人： 2023-12-26
目 录
• 酒店消防安全概述 • 火灾原因与预防措施 • 灭火器材使用与保养 • 报警系统及联动控制 • 紧急疏散与逃生技巧 • 总结回顾与展望未来
01
酒店消防安全概述
火灾危害与防范意识
01
02
03
火灾的危害性
火灾会造成严重的人员伤 亡和财产损失，对酒店的 运营和声誉产生极大影响 。
演练实施与参与
酒店应定期组织现场演练，并确保所有员工和客人都能够参与。在演 练过程中，应注重安全，避免发生意外事件。
06
总结回顾与展望未来
本次培训重点内容回顾
火灾的危害与预防
强调了火灾对酒店及人员的巨大威胁，介绍了火灾的成因和预防措施 ，包括日常检查、设备维护、员工培训等。
灭火器材的使用
详细讲解了各类灭火器材的适用范围、使用方法和注意事项，使学员 能够熟练掌握并正确运用。
预防措施与建议
定期检查电器线路
确保电器线路安全，避免短路或 过载引发火灾。
加强易燃物品管理
合理存放易燃物品，远离火源，降 低火灾风险。
提高员工消防意识
通过培训、演练等方式，提高员工 对火灾的防范意识和应对能力。
应急疏散及逃生方法
熟悉安全出口
了解酒店内的安全出口、疏散通道等，确保在紧急情况下能够快 速逃生。
防范意识的重要性
提高员工和客人的火灾防 范意识，是预防火灾发生 的关键。
火灾的成因与预防
分析火灾发生的常见原因 ，如电器短路、煤气泄漏 等，并采取相应的预防措 施。
消防安全法规及标准
国家消防安全法规
介绍国家颁布的消防安全法规，如《 中华人民共和国消防法》等。
汇报人： 2023-12-26
目 录
• 酒店消防安全概述 • 火灾原因与预防措施 • 灭火器材使用与保养 • 报警系统及联动控制 • 紧急疏散与逃生技巧 • 总结回顾与展望未来
01
酒店消防安全概述
火灾危害与防范意识
01
02
03
火灾的危害性
火灾会造成严重的人员伤 亡和财产损失，对酒店的 运营和声誉产生极大影响 。
演练实施与参与
酒店应定期组织现场演练，并确保所有员工和客人都能够参与。在演 练过程中，应注重安全，避免发生意外事件。
06
总结回顾与展望未来
本次培训重点内容回顾
火灾的危害与预防
强调了火灾对酒店及人员的巨大威胁，介绍了火灾的成因和预防措施 ，包括日常检查、设备维护、员工培训等。
灭火器材的使用
详细讲解了各类灭火器材的适用范围、使用方法和注意事项，使学员 能够熟练掌握并正确运用。
预防措施与建议
定期检查电器线路
确保电器线路安全，避免短路或 过载引发火灾。
加强易燃物品管理
合理存放易燃物品，远离火源，降 低火灾风险。
提高员工消防意识
通过培训、演练等方式，提高员工 对火灾的防范意识和应对能力。
应急疏散及逃生方法
熟悉安全出口
了解酒店内的安全出口、疏散通道等，确保在紧急情况下能够快 速逃生。
防范意识的重要性
提高员工和客人的火灾防 范意识，是预防火灾发生 的关键。
火灾的成因与预防
分析火灾发生的常见原因 ，如电器短路、煤气泄漏 等，并采取相应的预防措 施。
消防安全法规及标准
国家消防安全法规
介绍国家颁布的消防安全法规，如《 中华人民共和国消防法》等。
《酒店消防安全培训》ppt课件完整版
送到专业维修单位进行检查和维修
对于检查中发现的问题应及时处理，对损坏严重、功能完 全丧失的灭火器应送到专业维修单位进行检查和维修。
04
应急疏散逃生自救技 巧
应急疏散通道设置要求
通道宽度
通道标识
确保通道宽度不小于1.1 米，方便人员快速通过。
在通道内设置明显的疏 散指示标识，如箭头、
安全出口等。
通道畅通
在确认火势较小且可以安全处理时， 关闭着火房间的门窗，以减缓火势蔓 延速度。
报警、求救和现场指挥流程
01
02
03
拨打火警电话
在发现火灾无法自行处理 时，应立即拨打当地火警 电话（如119），报告火 灾情况和所在位置。
通知酒店管理层
同时通知酒店管理层，以 便启动酒店内部的紧急预 案和协调救援工作。
现场指挥与协调
尽量向远离火源、烟雾较少的 方向逃生，避免吸入有毒烟雾。
匍匐前进
在烟雾较大时，尽量贴近地面 匍匐前进，因为烟雾较轻会向 上飘。
现场模拟演练环节
演练准备
演练实施
制定详细的演练计划，明确参与人员、物资 准备和演练流程。
按照计划进行演练，记录参与人员的表现和 反应时间。
演练评估
演练总结
对演练效果进行评估，发现问题及时改进。
酒店消防安全管理体系
消防安全组织架构
介绍酒店消防安全管理的组织架构， 包括消防安全责任人、消防安全管理 人、专职消防队等。
消防安全制度与流程
详细阐述酒店的消防安全制度和流程， 如火灾应急预案、疏散逃生计划、消 防设备检查维护制度等。
员工消防安全培训与教育
强调员工消防安全培训和教育的重要 性，包括培训内容、培训方式、培训 周期等。
对于检查中发现的问题应及时处理，对损坏严重、功能完 全丧失的灭火器应送到专业维修单位进行检查和维修。
04
应急疏散逃生自救技 巧
应急疏散通道设置要求
通道宽度
通道标识
确保通道宽度不小于1.1 米，方便人员快速通过。
在通道内设置明显的疏 散指示标识，如箭头、
安全出口等。
通道畅通
在确认火势较小且可以安全处理时， 关闭着火房间的门窗，以减缓火势蔓 延速度。
报警、求救和现场指挥流程
01
02
03
拨打火警电话
在发现火灾无法自行处理 时，应立即拨打当地火警 电话（如119），报告火 灾情况和所在位置。
通知酒店管理层
同时通知酒店管理层，以 便启动酒店内部的紧急预 案和协调救援工作。
现场指挥与协调
尽量向远离火源、烟雾较少的 方向逃生，避免吸入有毒烟雾。
匍匐前进
在烟雾较大时，尽量贴近地面 匍匐前进，因为烟雾较轻会向 上飘。
现场模拟演练环节
演练准备
演练实施
制定详细的演练计划，明确参与人员、物资 准备和演练流程。
按照计划进行演练，记录参与人员的表现和 反应时间。
演练评估
演练总结
对演练效果进行评估，发现问题及时改进。
酒店消防安全管理体系
消防安全组织架构
介绍酒店消防安全管理的组织架构， 包括消防安全责任人、消防安全管理 人、专职消防队等。
消防安全制度与流程
详细阐述酒店的消防安全制度和流程， 如火灾应急预案、疏散逃生计划、消 防设备检查维护制度等。
员工消防安全培训与教育
强调员工消防安全培训和教育的重要 性，包括培训内容、培训方式、培训 周期等。
《酒店消防安全培训》ppt课件完整版
每月对灭火器的外观、压力表、喷嘴等进行检查，确保完好无损。
每年对灭火器进行全面检测，包括灭火剂重量、瓶体状况等，确 保性能良好。
对于过期或损坏的灭火器，应及时更换或充装灭火剂。
定期对灭火器进行清洁和保养，确保其处于良好状态。同时，对 使用人员进行培训，提高其操作技能和安全意识。
04
报警系统与疏散逃生
泡沫灭火器
通过泡沫覆盖燃烧物表面，隔绝 空气，适用于扑灭固体和液体火 灾。
二氧化碳灭火器
通过喷射二氧化碳气体降低燃烧 物温度及隔绝空气，适用于扑灭 电气设备和精密仪器火灾。
水基型灭火器
通过水或水成膜泡沫灭火剂扑灭 固体和液体火灾，同时可用于冷
却和保护现场。
正确使用方法和注意事项
使用前检查
确认灭火器在有效期内，压力 表指针在绿色区域，喷嘴和瓶 体无损坏。
火灾对财产的损失
防范火灾的重要性
通过加强消防安全管理，提高员工和 客人的消防安全意识，可以有效减少 火灾发生的概率，保障人身和财产安 全。
火灾会烧毁建筑、设施及财物，造成 巨大的经济损失。
消防安全法规及标准
国家消防安全法规 国家制定了一系列消防安全法规，如《中华人民共和国消 防法》等，明确了消防安全管理的责任和要求。
员工培训
对员工进行消防安全培训，使其掌握 疏散逃生的基本知识和技能。
客人告知
在客房内放置消防安全指南，告知客 人酒店的消防安全措施和疏散逃生方 法。
演练实施
按照演练计划进行应急疏散演练，记 录演练过程和结果，总结经验教训， 不断完善演练方案。
05
初期火灾扑救与自救互救
初期火灾扑救方法和技巧
使用灭火器等消防器材
易燃物品应存放在指定地点，远离火源，并 配备相应的灭火器材。
《酒店消防培训》PPT课件
遮住口鼻
在逃离火场时，要用湿毛巾或 衣物遮住口鼻，以减少吸入有
害烟雾和气体的风险。
火场自救的方法和技巧
掌握正确的灭火方法
在火灾发生时，要根据不同的火源选择正确的灭火方法。 例如，油类火灾应使用干粉灭火器，电器火灾应先切断电 源再使用干粉或二氧化碳灭火器。
发出求救信号
在等待救援时，要利用一切可用的资源发出求救信号，如 使用手电筒、敲击管道或墙壁等，以便救援人员能够及时 发现你的位置。
对检查中发现的问题及时整改，并追究相关人员的责任，确保消防安全 隐患得到及时消除。
酒店消防安全应急预案
酒店应制定消防安全应急预案，明确应 急组织、人员、流程和资源等方面的要
求。
定期组织员工参加消防安全应急演练， 提高员工应对火灾等突发事件的能力。
对应急预案进行定期评估和修订，确保 预案的针对性和实用性。同时加强与当 地消防部门的沟通与协作，共同提升酒
应急流程。
提高灭火技能
酒店员工应接受专业的消防培 训，掌握灭火技能和疏散逃生
方法。
06
酒店消防安全培训总结
培训效果评估
培训覆盖面
本次培训覆盖了酒店全体员工，包括管理层和基层员工，确保了 消防安全知识的普及。
知识掌握程度
通过测试和问卷调查，大部分员工对消防安全知识有了基本的了解 和掌握，能够正确使用灭火器和消防器材。
实际操作能力
在模拟演练环节中，大部分员工能够按照培训所学的步骤进行操作， 但在紧急情况下的反应速度和协调配合能力仍需加强。
酒店消防安全建议和意见
定期开展消防演练
完善消防设施
酒店应定期组织全体员工进行消防演练， 提高员工的应急处理能力和团队协作能力 。
对酒店的消防设施进行全面检查和维修， 确保其正常运转，并按照规定配置足够的 灭火器和消防器材。
在逃离火场时，要用湿毛巾或 衣物遮住口鼻，以减少吸入有
害烟雾和气体的风险。
火场自救的方法和技巧
掌握正确的灭火方法
在火灾发生时，要根据不同的火源选择正确的灭火方法。 例如，油类火灾应使用干粉灭火器，电器火灾应先切断电 源再使用干粉或二氧化碳灭火器。
发出求救信号
在等待救援时，要利用一切可用的资源发出求救信号，如 使用手电筒、敲击管道或墙壁等，以便救援人员能够及时 发现你的位置。
对检查中发现的问题及时整改，并追究相关人员的责任，确保消防安全 隐患得到及时消除。
酒店消防安全应急预案
酒店应制定消防安全应急预案，明确应 急组织、人员、流程和资源等方面的要
求。
定期组织员工参加消防安全应急演练， 提高员工应对火灾等突发事件的能力。
对应急预案进行定期评估和修订，确保 预案的针对性和实用性。同时加强与当 地消防部门的沟通与协作，共同提升酒
应急流程。
提高灭火技能
酒店员工应接受专业的消防培 训，掌握灭火技能和疏散逃生
方法。
06
酒店消防安全培训总结
培训效果评估
培训覆盖面
本次培训覆盖了酒店全体员工，包括管理层和基层员工，确保了 消防安全知识的普及。
知识掌握程度
通过测试和问卷调查，大部分员工对消防安全知识有了基本的了解 和掌握，能够正确使用灭火器和消防器材。
实际操作能力
在模拟演练环节中，大部分员工能够按照培训所学的步骤进行操作， 但在紧急情况下的反应速度和协调配合能力仍需加强。
酒店消防安全建议和意见
定期开展消防演练
完善消防设施
酒店应定期组织全体员工进行消防演练， 提高员工的应急处理能力和团队协作能力 。
对酒店的消防设施进行全面检查和维修， 确保其正常运转，并按照规定配置足够的 灭火器和消防器材。
酒店消防安全知识培训ppt课件
一、要牢记火警电话是119，119的谐音是“要，要，救”。 二、发生火灾时，报警人员要沉着、冷静，同时要注意尽 量使用普通话报警。 三、报告起火单位或住所地址，有无标志性建筑物。 四、要说明是什么东西起火，火势大小，是否有人员被烟 火包围，有没有爆炸危险物品等。 五、要说清报警人自己的姓名和所使用的报警电话的号码。 六、注意听清楚接警人员的询问，正确简洁的回答，等对方 说明可以挂断电话时，报警人方可挂断电话。 七、报警完毕后，报警人应立即到单位门口或主要路口等候 消防车，并指引消防车赶赴现场。
五、酒店消防安全检查及巡查
六、酒店消防检查中存在的安全隐患
七、酒店各部门领导的消防责任
八、消防安全管理制度
2
火灾事故案例
3
火灾事故现场
4
火灾事故现场
5
火灾事故现场
6
关于消防安全知识培训的重要意义
消防安全工作的重要意义决定了必须对员工进行消防安全知识培训
通过加强对消防安全知识学习，可以提高员工对消防安全重要性的认识， 了解其严重性、危害性，遇火灾发生时如何及时应对及自身应尽的职责和义务。
1、用电线路及电器设备绝缘必须良好，灯头、插座、开关等的带 电部分绝对不能外露，以防触电。
2、不要乱拉乱接电线，以防触电或发生火灾。 3、不要站在潮湿的地面上移动带电物体或用潮湿抹布擦拭带电的 电器，以防触电。
4、保险丝选用要合理，切忌用铜丝、铝丝或铁丝代替，以防发生 火灾。
5、所使用的家用电器如电冰箱、洗衣机、微波炉等，应按产品使 用要求，装有接地线的插座。
16
酒店员工消防知识培训内容
逃生时要注意随手关闭通道上的门窗，以阻止和延缓烟雾向 逃离的通道流窜。并用湿毛巾捂住口鼻，可用湿棉被、湿毯 子等披在身上，通过浓烟区时，要尽可能以最低姿势或匍匐 姿势快速前进。
五、酒店消防安全检查及巡查
六、酒店消防检查中存在的安全隐患
七、酒店各部门领导的消防责任
八、消防安全管理制度
2
火灾事故案例
3
火灾事故现场
4
火灾事故现场
5
火灾事故现场
6
关于消防安全知识培训的重要意义
消防安全工作的重要意义决定了必须对员工进行消防安全知识培训
通过加强对消防安全知识学习，可以提高员工对消防安全重要性的认识， 了解其严重性、危害性，遇火灾发生时如何及时应对及自身应尽的职责和义务。
1、用电线路及电器设备绝缘必须良好，灯头、插座、开关等的带 电部分绝对不能外露，以防触电。
2、不要乱拉乱接电线，以防触电或发生火灾。 3、不要站在潮湿的地面上移动带电物体或用潮湿抹布擦拭带电的 电器，以防触电。
4、保险丝选用要合理，切忌用铜丝、铝丝或铁丝代替，以防发生 火灾。
5、所使用的家用电器如电冰箱、洗衣机、微波炉等，应按产品使 用要求，装有接地线的插座。
16
酒店员工消防知识培训内容
逃生时要注意随手关闭通道上的门窗，以阻止和延缓烟雾向 逃离的通道流窜。并用湿毛巾捂住口鼻，可用湿棉被、湿毯 子等披在身上，通过浓烟区时，要尽可能以最低姿势或匍匐 姿势快速前进。
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会报警 会使用消防器材 会扑救初期火灾 会组织人员疏散
18
温泉中心的防火措施和处置方法
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
巡查判定要点
烟头是否熄灭 是否有易燃易爆物品 是否有小孩玩火 消防通道是否有物品码放、是否被封堵 灭火器是否摆放在明显位置、是否被覆盖、遮挡、挪做它用 防火疏散门是否灵敏有效 电源线是否破损 灯具、电源开关是否符合安全要求，应急照明是否完好 使用电器是否有超载现象 干蒸房是否有安全隐患 插销、插座是否符合消防规范 是否超过接待人数 确定责任人下班认真进行检查消除遗留火源、关闭电源
-助燃物（氧化剂、空气）
7
当你在酒店内发现有以下情况 时立即报告保安部
通道被杂物堵塞； 消防疏散通道上锁； 消防设施设备被阻挡； 消防设施挪做它用； 消防设施被损坏； 发现有不寻常的热度、烟雾、胶皮气味
等； 24小时电话：1999 8
酒店四大消防系统
1.火灾报警系统
2. 灭火系统
3. 应急广播系统
14
灭火器的使用方法
灭火器的使用分为四个步骤： 1、 拔出插销（不能紧握手把） 2、对准火源 根部
3、压下手柄 4、左右进行扫射
15
（注：站在顺风的位置使用灭火器，作用距离2米 ）
灭火毯的使用
取出灭火毯完全 展开；
双手பைடு நூலகம்着灭火毯 的边角；
用灭火毯护着手 和身体；
慢慢的覆盖油锅 或燃烧体；
注：如未完全覆盖
燃烧体时，不要
试图揭开，应用
另一张灭火毯使
用同样的方法盖
上。
16
消火栓的使用方法
消火栓水带压力较高， 只有经过培训的人员 才能进行使用；(不建议
女员工使用)
如发生火灾时，当灭 火器不能扑灭时，可 用消火栓内卷盘的软 管进行灭火。
17
消防工作的四懂四会
懂得本岗位的火灾危险性 懂得预防火灾措施 懂得扑救火灾的方法 懂得逃生的方法
4
案例启示：
火灾造成巨大的人员、财产损失； 造成恶劣的社会影响； 消防工作应未雨绸缪、防患于未然；
5
火灾成因及基础知识
火形成的三大要素： 可燃物、点火源、助燃物。
-可燃物 木材、纸张、汽油、金属等。
6
-点火源
火焰： 高温物体:如火星、炉渣、白炽灯、焊 渣 电火花：雷电，短路、漏电产生的火花 或静电火花等 撞击：机械能转变为热能（铁器撞击产生火花） 化学反应放热
4.生命安全系统
9
了解酒店消防系统
火灾报警系统
公寓楼手动报警按钮 公寓楼烟感报警器
主楼手动报警按钮
主楼烟感报警器
声光报警系统 10
了解酒店消防系统
灭火系统 应急广播系统
生命安全系统
11
扑救火灾的四种方法
➢ 冷却法 ➢ 隔离法 ➢ 窒息法 ➢ 抑制法
降低燃烧的温度，当燃烧物的温度 降低到该物的燃点以下时，燃烧就会停止
1999
起火具体地点
市火警电话：119 燃烧何物
火势大小
报火警务必说清楚
是否有人 / 贵重物品围 困
附近是否有爆炸危险品
报警人姓名、身份、电 话
13
2.确保自身安全的情况下使用就 近灭火器进行先期灭火。
3.从着火点开始引导客人疏散
（标识贴、应急手电、扩音器等）
• 指挥中心根据火灾现场的情况，如火灾蔓延的迅速无法控制，李总或 授权人将拨打119请求公安消防队支援，同时下达部分或全部疏散的 命令；
将着火的地方或物体周围的可燃物隔离或 移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止
使燃烧物得不到足够的氧气而窒息， 不燃或难燃物质覆盖在易燃物上
灭火毯、湿麻袋、 湿棉被、黄沙
让灭火剂(氟、氯）参与燃烧反应的过程中去，
使游离基的连锁反应中断
12
本岗位发生火灾后，你应该怎么办？
1.正确报火警，牢记报警电话
酒店内报警电话：
提示：报警权限
• 各场所发现火灾第一人，为“引导人”，负责引导客人疏散及负责先 期的火情报告与扑救工作。（各营业场所和部门管辖范围营业期间均 要设置“引导人”）其余员工在发生火灾时负责对每个房间进行搜索， 通知未撤离人员立即疏散。火灾无法控制时，疏散引导员应迅速撤离 火场。
• 组织员工进行抢险自救，成立灭火组、救护组、疏散组。 • 疏散时不能乘坐电梯；
处置方法
填写巡查记录表， 告知危害，协助 当场改正
填写巡查记录 表，告知危害， 上报有关领导， 制定限期改正 措施
19
酒店消防知识培训 (温泉部)
1
培训内容
消防工作的重要性 火灾成因及基础知识 酒店消防系统及使用方法 消防工作“四懂四会” 温泉防火知识
培训时间：一课时 2
消防工作的重要性
火灾的危害
-火灾概念:是在时间 和空间上失去控制 的燃烧所造成的灾 害。
3
火灾案例
北京时间2009年12月5日4时15 分左右，俄彼尔姆边疆区首府彼 尔姆市一家名为“瘸腿马”的夜 总会因违规燃发烟花发生火灾， 当时现场有200多人正在参加夜 总会开业8周年庆祝活动，其中 大多数为夜总会的员工和家属。 大火造成150多人死亡，70多人 受伤，其中窒息和踩踏超成的伤 亡最大。
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温泉中心的防火措施和处置方法
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
巡查判定要点
烟头是否熄灭 是否有易燃易爆物品 是否有小孩玩火 消防通道是否有物品码放、是否被封堵 灭火器是否摆放在明显位置、是否被覆盖、遮挡、挪做它用 防火疏散门是否灵敏有效 电源线是否破损 灯具、电源开关是否符合安全要求，应急照明是否完好 使用电器是否有超载现象 干蒸房是否有安全隐患 插销、插座是否符合消防规范 是否超过接待人数 确定责任人下班认真进行检查消除遗留火源、关闭电源
-助燃物（氧化剂、空气）
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当你在酒店内发现有以下情况 时立即报告保安部
通道被杂物堵塞； 消防疏散通道上锁； 消防设施设备被阻挡； 消防设施挪做它用； 消防设施被损坏； 发现有不寻常的热度、烟雾、胶皮气味
等； 24小时电话：1999 8
酒店四大消防系统
1.火灾报警系统
2. 灭火系统
3. 应急广播系统
14
灭火器的使用方法
灭火器的使用分为四个步骤： 1、 拔出插销（不能紧握手把） 2、对准火源 根部
3、压下手柄 4、左右进行扫射
15
（注：站在顺风的位置使用灭火器，作用距离2米 ）
灭火毯的使用
取出灭火毯完全 展开；
双手பைடு நூலகம்着灭火毯 的边角；
用灭火毯护着手 和身体；
慢慢的覆盖油锅 或燃烧体；
注：如未完全覆盖
燃烧体时，不要
试图揭开，应用
另一张灭火毯使
用同样的方法盖
上。
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消火栓的使用方法
消火栓水带压力较高， 只有经过培训的人员 才能进行使用；(不建议
女员工使用)
如发生火灾时，当灭 火器不能扑灭时，可 用消火栓内卷盘的软 管进行灭火。
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消防工作的四懂四会
懂得本岗位的火灾危险性 懂得预防火灾措施 懂得扑救火灾的方法 懂得逃生的方法
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案例启示：
火灾造成巨大的人员、财产损失； 造成恶劣的社会影响； 消防工作应未雨绸缪、防患于未然；
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火灾成因及基础知识
火形成的三大要素： 可燃物、点火源、助燃物。
-可燃物 木材、纸张、汽油、金属等。
6
-点火源
火焰： 高温物体:如火星、炉渣、白炽灯、焊 渣 电火花：雷电，短路、漏电产生的火花 或静电火花等 撞击：机械能转变为热能（铁器撞击产生火花） 化学反应放热
4.生命安全系统
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了解酒店消防系统
火灾报警系统
公寓楼手动报警按钮 公寓楼烟感报警器
主楼手动报警按钮
主楼烟感报警器
声光报警系统 10
了解酒店消防系统
灭火系统 应急广播系统
生命安全系统
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扑救火灾的四种方法
➢ 冷却法 ➢ 隔离法 ➢ 窒息法 ➢ 抑制法
降低燃烧的温度，当燃烧物的温度 降低到该物的燃点以下时，燃烧就会停止
1999
起火具体地点
市火警电话：119 燃烧何物
火势大小
报火警务必说清楚
是否有人 / 贵重物品围 困
附近是否有爆炸危险品
报警人姓名、身份、电 话
13
2.确保自身安全的情况下使用就 近灭火器进行先期灭火。
3.从着火点开始引导客人疏散
（标识贴、应急手电、扩音器等）
• 指挥中心根据火灾现场的情况，如火灾蔓延的迅速无法控制，李总或 授权人将拨打119请求公安消防队支援，同时下达部分或全部疏散的 命令；
将着火的地方或物体周围的可燃物隔离或 移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止
使燃烧物得不到足够的氧气而窒息， 不燃或难燃物质覆盖在易燃物上
灭火毯、湿麻袋、 湿棉被、黄沙
让灭火剂(氟、氯）参与燃烧反应的过程中去，
使游离基的连锁反应中断
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本岗位发生火灾后，你应该怎么办？
1.正确报火警，牢记报警电话
酒店内报警电话：
提示：报警权限
• 各场所发现火灾第一人，为“引导人”，负责引导客人疏散及负责先 期的火情报告与扑救工作。（各营业场所和部门管辖范围营业期间均 要设置“引导人”）其余员工在发生火灾时负责对每个房间进行搜索， 通知未撤离人员立即疏散。火灾无法控制时，疏散引导员应迅速撤离 火场。
• 组织员工进行抢险自救，成立灭火组、救护组、疏散组。 • 疏散时不能乘坐电梯；
处置方法
填写巡查记录表， 告知危害，协助 当场改正
填写巡查记录 表，告知危害， 上报有关领导， 制定限期改正 措施
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酒店消防知识培训 (温泉部)
1
培训内容
消防工作的重要性 火灾成因及基础知识 酒店消防系统及使用方法 消防工作“四懂四会” 温泉防火知识
培训时间：一课时 2
消防工作的重要性
火灾的危害
-火灾概念:是在时间 和空间上失去控制 的燃烧所造成的灾 害。
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火灾案例
北京时间2009年12月5日4时15 分左右，俄彼尔姆边疆区首府彼 尔姆市一家名为“瘸腿马”的夜 总会因违规燃发烟花发生火灾， 当时现场有200多人正在参加夜 总会开业8周年庆祝活动，其中 大多数为夜总会的员工和家属。 大火造成150多人死亡，70多人 受伤，其中窒息和踩踏超成的伤 亡最大。