外卖餐饮创业计划书
餐饮生意创业计划书(通用5篇)
餐饮生意创业计划书餐饮生意创业计划书(通用5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。
到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编为大家整理的餐饮生意创业计划书(通用5篇),欢迎大家分享。
餐饮生意创业计划书1一、市场前景在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。
而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。
因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。
乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。
二、门店简介本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。
温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。
温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。
不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。
创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。
作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。
正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。
三、门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。
创办快餐外卖策划书3篇
创办快餐外卖策划书3篇篇一《创办快餐外卖策划书》甲方:[甲方姓名]身份证号:[甲方身份证号码]联系地址:[甲方联系地址]联系电话:[甲方联系电话]乙方:[乙方姓名]身份证号:[乙方身份证号码]联系地址:[乙方联系地址]联系电话:[乙方联系电话]鉴于甲方拥有丰富的快餐行业经验和资源,乙方拥有创新的商业理念和市场洞察力,双方决定共同创办一家快餐外卖公司,以满足市场对便捷、高效、优质快餐的需求。
为明确双方的权利和义务,特制定本策划书。
一、公司名称和经营范围1. 公司名称:[公司名称]2. 经营范围:快餐外卖服务,包括但不限于中式快餐、西式快餐、饮品等。
二、公司股权结构1. 公司注册资本为[注册资本金额]元,甲方出资[甲方出资金额]元,占注册资本的[甲方股权比例]%;乙方出资[乙方出资金额]元,占注册资本的[乙方股权比例]%。
2. 双方按照各自的出资比例享有公司的股权,承担公司的债务和风险。
三、公司治理结构1. 公司设立股东会,股东会是公司的最高权力机构,由全体股东组成。
股东会行使下列职权:(1)审议批准公司的章程、股东会议事规则等公司基本管理制度;(2)审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案;(3)审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案;(4)对公司增加或者减少注册资本作出决议;(5)对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议;(6)审议批准公司的对外投资、融资、担保等重大事项;(7)选举和更换公司的董事、监事,决定董事、监事的报酬事项;(8)审议批准公司的其他重大事项。
2. 公司设立董事会,董事会是公司的执行机构,由[董事会成员人数]名董事组成,其中甲方委派[甲方委派董事人数]名董事,乙方委派[乙方委派董事人数]名董事。
董事会行使下列职权:(1)召集股东会会议,并向股东会报告工作;(2)执行股东会的决议;(3)制定公司的战略规划、年度经营计划和投资方案;(4)制定公司的基本管理制度;(5)审议批准公司的内部管理机构设置方案;(6)聘任或者解聘公司的总经理、副总经理、财务负责人等高级管理人员,并决定其报酬事项;(7)审议批准公司的员工薪酬方案和福利政策;(8)审议批准公司的重大合同和交易;(9)监督公司的财务状况和经营情况;(10)处理公司的其他日常事务。
火锅外卖创业策划书范文3篇
火锅外卖创业策划书范文3篇篇一火锅外卖创业策划书范文一、执行摘要在当今快节奏的生活方式下,越来越多的消费者选择外卖来满足他们的餐饮需求。
火锅作为一种受欢迎的美食,具有广泛的消费群体和巨大的市场潜力。
因此,我们计划开展火锅外卖业务,以满足消费者对于方便、美味的火锅食品的需求。
二、市场分析(一)市场特征1. 消费者对于方便、美味的火锅食品的需求不断增加。
2. 外卖市场规模持续扩大,消费者对于外卖的接受度和需求不断提高。
3. 火锅外卖市场竞争激烈,需要提供优质的产品和服务以吸引消费者。
(二)市场机会1. 利用互联网和移动技术,提供便捷的订餐和配送服务。
2. 与知名火锅品牌合作,提供正宗的火锅口味。
3. 推出特色火锅外卖套餐,满足不同消费者的需求。
4. 加强品牌建设和市场推广,提高品牌知名度和美誉度。
(三)市场威胁1. 外卖市场竞争激烈,需要不断提高服务质量和竞争力。
2. 原材料价格波动和食品安全问题对经营造成影响。
3. 法律法规和政策变化对经营产生影响。
三、产品和服务(一)产品定位1. 提供多种口味的火锅外卖套餐,包括麻辣、清汤、番茄等。
2. 选用新鲜、优质的食材,确保食品质量安全。
3. 提供个性化的配菜选择,满足消费者不同的口味需求。
4. 配送采用保温箱和冰袋,确保食品在配送过程中保持温度。
(二)服务特色1. 提供 24 小时在线订餐服务,方便消费者随时随地订餐。
2. 提供快速配送服务,确保消费者能够尽快享用到火锅外卖。
3. 提供优质的客户服务,及时解决消费者在订餐和配送过程中遇到的问题。
4. 定期推出优惠活动和会员制度,提高消费者的忠诚度和满意度。
四、营销策略(一)品牌建设1. 设计具有特色的品牌标识和包装,提高品牌辨识度。
2. 加强在社交媒体和外卖平台上的宣传推广,提高品牌知名度。
3. 参加行业展会和活动,扩大品牌影响力。
(二)定价策略1. 根据市场调研和成本分析,制定合理的价格策略。
2. 推出不同档次的火锅外卖套餐,满足不同消费者的需求。
外卖创业计划书范文(精选5篇)
外卖创业计划书外卖创业计划书范文(精选5篇)在社会发展不断提速的今天,人们使用创业计划书的机会逐渐增多,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的外卖创业计划书范文(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
外卖创业计划书1一、发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。
一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。
如何吃得快捷方便也成了一个大问题。
如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。
另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。
二、发展计划为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。
第二阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城文对象,采取“实体店+网络销售”的经营模式。
第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。
三、产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。
学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。
学生的主时间是主要是学习和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。
外卖工作计划(共7篇)
外卖工作计划(共7篇)外卖工作计划(共7篇)第1篇:外卖创业计划书外卖创业计划书在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,__,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,那么,外卖店的创业计划书要怎么写呢?快餐店外卖创业计划书篇1:一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元单,优惠券等,配合当地美食或论坛以及报刊宣传。
人力节约:全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。
文章来源网,仅供分享学_参考第2篇:网络外卖计划书网络外卖计划书网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。
网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。
以下是J.L分享的网络外卖计划书,更多热门创业项目请您继续访问(.oh100./chuangye)。
网络外卖计划书篇1:一、网店简介导言传统的叫外卖渠道,也就是"打电话叫外卖"。
打电话叫外卖是大学生们_惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。
而外卖网店,大学生们可以先在上进行足够的浏览和选择,选择最喜欢的食物;同时,也可以通过网上下订单,节省电话费用。
一般的打电话叫外卖经验,如果在不熟悉外卖店的食物的话,要经过询问、比较等,花费的时间虽然不多,需要的电话费也不会热别昂贵,但对于大学生群体来说,花1-2元的电话费叫一次外卖,也是不太现实的。
加上,大学生宅在宿舍,选择叫外卖,大都是面对着电脑在上网,那么网上叫外卖就显得更加直接了。
鞍山外卖餐饮店创业计划书
鞍山外卖餐饮店创业计划书一、综述随着生活水平的提高,外卖行业在近年来迅速崛起,成为消费者餐饮选择的主要方式之一。
鞍山作为辽宁省的一个重要城市,外卖需求量也随之增加。
基于当前市场需求和商机,我们打算在鞍山市开设一家外卖餐饮店,为消费者提供优质、方便的外卖服务。
二、市场分析1. 行业分析外卖行业一直在迅速发展,随着互联网科技的不断进步,外卖订餐变得更加轻松便捷。
各种外卖平台的涌现使得消费者有更多的选择,也促进了外卖行业的竞争。
同时,消费者对食品的质量和口味也提出了更高的要求,这对外卖餐饮店的运营提出了更高的挑战。
2. 市场需求随着社会的不断发展,人们的生活节奏变得越来越快,越来越多的人选择外卖订餐,以节约时间。
而且,年轻一代对于外卖的需求更大,他们更注重外卖食品的品质和口味。
因此,我们相信在鞍山开设一家外卖餐饮店具有很大的市场潜力。
3. 竞争分析目前,鞍山市的外卖市场竞争较为激烈,各种外卖品牌和餐饮店在市场上竞争激烈。
但是,市场仍有很大的增长空间,我们相信通过提供有特色的外卖产品和服务,我们有机会在市场中脱颖而出。
三、项目概况1. 项目名称:外卖餐饮店2. 项目定位:专注于提供健康、美味、物美价廉的外卖产品3. 主要产品:主食、小吃、饮品等外卖产品4. 经营理念:品质、创新、服务5. 品牌特色:以新鲜、健康、美味为主打特色,提供绿色有机食品和特色美食四、市场营销策略1. 定位策略我们的外卖餐饮店主打新鲜、健康、美味的特色产品,定位为年轻人和追求品质生活的消费群体。
我们将打造独特的品牌形象,向消费者传递我们的经营理念和产品特色。
2. 宣传策略我们将利用互联网和社交媒体进行广告宣传,制作精美的宣传片和海报,提高品牌知名度。
同时,我们也会加强与外卖平台的合作,提高外卖店在平台上的曝光度,吸引更多的消费者关注。
3. 促销策略为了吸引更多消费者,我们将开展多种促销活动,如新店开业活动、会员优惠活动、节假日特惠以及线上线下联动促销等方式,提升销售额。
校园外卖创新创业项目计划书(通用7篇)
校园外卖创新创业项目计划书校园外卖创新创业项目计划书(通用7篇)在现在社会,需要使用创业计划书的场合越来越多,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。
那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编精心整理的校园外卖创新创业项目计划书(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
校园外卖创新创业项目计划书篇1一、背景网络经济时代的到来给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。
现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。
俗话说民以食为天,作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。
如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。
互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。
伴随着这种需求,一种新型的餐饮业营销方式诞生了,那就是网上餐饮服务市场。
二、竞争市场分析(1)市场环境互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。
同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。
网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。
网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。
在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。
近年来,网上订餐发展良好,有很大市场潜力。
网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。
只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。
随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的网站和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。
(2)市场调查来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20xx年12月,大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。
另外,有统计显示,仅北京餐饮市场在20xx年销售额287.2亿元,而20xx年全国18个大城市,年夜饭席开近60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。
关于餐饮创业项目计划书(精选11篇)
餐饮创业项目计划书关于餐饮创业项目计划书(精选11篇)在社会发展不断提速的今天,各种创业计划书频频出现,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编帮大家整理的关于餐饮创业项目计划书(精选11篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
餐饮创业项目计划书1一、创业目标随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
所以为了丰富大学生们的餐桌文化,让学生可以有更多的选择,可以吃的更舒心,我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。
二、市场分析生活水平的提高,社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着中国的快餐市场,使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。
由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。
而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。
开餐饮店创新创业计划书(通用10篇)
开餐饮店创新创业计划书(通用10篇)开餐饮店创新创业计划书1本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。
经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。
既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。
而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划由点做起,辐而为面。
立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。
以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。
我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。
如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。
有关餐饮创业计划书通用
有关餐饮创业计划书通用餐饮创业计划书【篇1】餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。
所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客。
应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。
比如金汉斯。
巴西烧烤。
咖喱咖喱快餐。
都是成功案例。
最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。
从西环路周围餐馆的分析:1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。
一家是韩国烧烤。
一家是德克士。
两店经营都算不错。
但味道已经过时。
最重要的两个都个致命缺点。
就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。
在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略。
除德克士。
有很多策略都可以象德克士学习。
现在成都是新特区。
新都是成都的重点发展对象。
我们要以“诚信、服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。
开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。
争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
1、找一两百平方的店铺。
最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员。
在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体。
有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。
外卖行业商业策划书3篇
外卖行业商业策划书3篇篇一《外卖行业商业策划书》一、执行摘要随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,外卖行业作为一种便捷的餐饮服务模式,近年来在中国得到了迅猛的发展。
本商业策划书旨在打造一个全新的外卖平台,通过提供优质的服务和独特的用户体验,吸引更多的用户和商家,实现商业价值的最大化。
二、市场分析1. 市场规模:根据相关数据显示,中国外卖市场规模逐年增长,预计未来几年仍将保持高速增长态势。
2. 用户需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者倾向于选择外卖服务,方便、快捷、多样成为用户选择的重要因素。
3. 竞争态势:目前,外卖市场竞争激烈,主要竞争对手包括美团外卖、饿了么等。
我们需要在竞争中脱颖而出,提供差异化的服务。
三、产品和服务1. 产品定位:我们的外卖平台将定位于中高端市场,提供高品质的餐饮外卖服务。
2. 服务特色:优质的用户体验:提供简洁、易用的界面,快速的下单和配送流程,以及贴心的售后服务。
多样化的菜品选择:与各类优质餐厅合作,提供丰富多样的菜品,满足不同用户的口味需求。
个性化推荐:根据用户的历史订单和偏好,为用户提供个性化的菜品推荐。
食品安全保障:严格筛选合作餐厅,确保食品质量安全。
四、营销策略1. 线上推广:通过搜索引擎优化、社交媒体营销、网络广告等方式,提高平台的知名度和曝光率。
2. 线下推广:与各大商圈、写字楼、学校等合作,进行线下推广活动,如发放传单、举办促销活动等。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,提高用户粘性和忠诚度。
五、运营管理1. 团队组建:招聘经验丰富的运营、技术、市场等专业人才,组建高效的团队。
2. 配送管理:建立专业的配送团队,优化配送路线,提高配送效率和准确性。
3. 数据分析:通过数据分析,了解用户需求和行为,优化产品和服务,提高用户满意度。
六、财务规划1. 收入来源:主要包括商家佣金、用户订单收入、广告收入等。
2. 成本结构:主要包括技术研发、市场营销、配送成本、人力成本等。
德州美食外卖店创业计划书
德州美食外卖店创业计划书一、创业项目概述德州美食外卖店是一个专门致力于推广德州传统美食的外卖店,我们将在市场上提供地道的德州美食,同时结合现代外卖模式,为广大消费者提供便利、快捷的外卖服务。
在这个日益繁忙的社会中,人们对于外卖的需求越来越大,而德州美食作为一种有着深厚文化底蕴的美食,在市场上具有很大的潜力。
本项目旨在打造一个具有影响力的德州美食品牌,成为消费者心目中的美食选择。
二、市场分析1. 市场需求调研:德州美食在各地都有一定的影响力,其丰富的口味和独特的风味吸引着众多消费者。
在现代社会的快节奏生活中,外卖成了人们生活中不可缺少的一部分。
我们通过市场调研发现,德州美食在外卖市场上有着广阔的需求群体,尤其是那些热爱口味独特、营养丰富的消费者。
2. 市场竞争分析:目前市场上的外卖店以快餐、中餐为主,德州美食在外卖市场上的竞争相对较小。
但随着外卖市场的竞争日益激烈,我们需要在产品品质、服务质量、价格等方面做出突出的表现,赢得消费者的支持和认可。
3. 市场前景分析:随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,美食外卖市场将会持续增长。
而德州美食作为一种有着独特魅力的美食,其在市场上的前景十分广阔。
我们相信,通过不懈的努力和创新,德州美食外卖店将会成为市场上的佼佼者。
三、经营模式1. 产品定位:德州美食外卖店主打地道的德州美食,包括德州烧烤、德州烤牛肉卷、德州煎蛋饼等美食,同时结合当地特色,推出一些本地人喜爱的美食。
我们将严格把控食材质量,确保产品的口感和营养价值。
2. 服务模式:我们将采用线上外卖、到店自取、外卖配送等多种服务模式,为消费者提供便捷、灵活的消费体验。
通过智能化系统管理和高效的配送团队,确保每一份外卖食品都能及时送达,让消费者享受到最佳的用餐体验。
3. 营销策略:我们将通过线上推广、社交媒体营销、活动促销等方式来吸引消费者,同时注重口碑传播和客户满意度。
我们将建立完善的客户服务体系,为每一位消费者提供贴心的服务,赢得他们的信任和支持。
外卖创业计划书附录怎么写
外卖创业计划书附录怎么写附录一:行业分析1. 外卖行业市场规模外卖行业是一个快速发展的领域,随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快,外卖服务越来越受到消费者的青睐。
据统计,2019年中国外卖市场规模达到2700亿元,同比增长17.1%。
预计未来几年外卖市场规模将会继续增长。
2. 外卖行业竞争格局目前,外卖市场主要由美团、饿了么和百度外卖三大巨头垄断,它们占据着市场份额的大部分。
除了这三大平台外,还有一些小型外卖平台在市场上活跃。
在竞争激烈的行业中,如何在激烈竞争中脱颖而出,是我们创业者需要考虑的问题。
3. 外卖行业发展趋势外卖行业未来的发展趋势主要是智能化和个性化。
随着技术的不断发展,外卖平台将越来越注重用户体验和个性化推荐。
同时,外卖行业的发展也将更加注重健康、安全和环保。
附录二:竞争分析1. 竞争对手分析主要竞争对手为美团、饿了么和百度外卖。
它们拥有庞大的用户群体和优秀的服务配送团队,市场份额较大。
而传统餐饮企业也开始逐渐开设外卖服务,具有一定的竞争实力。
2. 竞争策略分析为了在激烈的竞争中生存和发展,我们需要制定合理的竞争策略。
首先,要注重产品品质和服务质量,提升用户体验;其次,要加强品牌宣传和营销,提升品牌知名度和美誉度;最后,要创新服务模式和推出独特的特色产品,吸引更多用户。
附录三:风险分析1. 外卖风险外卖行业存在多种风险,包括市场竞争激烈、政策法规调整、食品安全问题等。
特别是在疫情期间,外卖行业受到了一定的冲击,需谨慎应对。
2. 管理风险创业过程中也会面临各种管理风险,如人才流失、资金链断裂、经营失误等。
因此,我们需要建立完善的管理机制和风险预警体系,及时应对各种风险。
附录四:财务数据1. 预算分析根据市场调研和竞争分析,制定了初步的财务预算,包括初创资金需求、运营成本和盈利预期等。
预计创业初期需要100万元资金投入,运营成本约为50万元/年,盈利预期为100万元/年。
2. 财务指标通过对财务数据的分析,得出了一些重要的财务指标,包括资产负债率、净利润率、资金周转率等。
外卖店整体策划书3篇
外卖店整体策划书3篇篇一《外卖店整体策划书》一、策划背景随着互联网的发展,外卖行业已经成为了餐饮行业的重要组成部分。
越来越多的消费者选择通过外卖平台点餐,因此,开设一家外卖店已经成为了许多创业者的选择。
但是,如何在外卖市场中脱颖而出,成为消费者的首选,需要进行精心的策划和运营。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻上班族、学生等群体,他们对外卖的需求较大,且对价格较为敏感。
2. 竞争对手分析:了解周边外卖店的分布、菜品特色、价格等情况,找出竞争对手的优势和不足,以便制定相应的营销策略。
3. 市场趋势:关注外卖行业的发展趋势,了解消费者的需求变化,及时调整经营策略。
三、店铺规划1. 店铺定位:确定店铺的菜品风格、价格定位、服务水平等,以满足目标客户的需求。
2. 店铺名称和品牌形象:设计一个简洁易记、富有特色的店铺名称和品牌形象,提高店铺的知名度和美誉度。
3. 店铺选址:选择一个交通便利、人流量大的地点,以提高店铺的曝光率和销售额。
4. 店铺装修:打造一个整洁、舒适、有特色的就餐环境,提高消费者的用餐体验。
四、菜品策划1. 菜品选择:根据目标市场的需求,选择一些受欢迎的菜品,如快餐、小吃、套餐等。
2. 菜品定价:根据成本和市场需求,制定合理的菜品价格,既要保证盈利,又要吸引消费者。
3. 菜品品质:严格把控菜品的品质和卫生,确保消费者的健康和安全。
4. 菜品创新:不断推出新的菜品,以满足消费者的需求和提高店铺的竞争力。
五、营销策略1. 线上推广:利用外卖平台的推广功能,如满减、折扣、赠品等,吸引消费者下单。
2. 线下推广:通过传单、海报、口碑等方式,提高店铺的知名度和美誉度。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、赠品等优惠,提高消费者的忠诚度。
4. 合作推广:与周边商家、社区等进行合作推广,如联合促销、互相推荐等,扩大店铺的影响力。
六、运营管理2. 物流管理:与可靠的物流公司合作,确保外卖的及时送达和品质。
餐饮业创业计划书(精选12篇)
餐饮业创业计划书(精选12篇)餐饮业创业计划书篇1拟定名称:辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅)选址条件:标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。
唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。
餐饮计划书市场调研:经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。
完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色:以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。
拟定规模:建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。
拟定人员:2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。
开业准备:2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业策划:试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算:房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。
餐饮店铺创业计划书(通用6篇)
餐饮店铺创业计划书(通用6篇)餐饮店铺创业计划书(通用6篇)在现实社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的餐饮店铺创业计划书(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
餐饮店铺创业计划书1一、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。
餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
餐饮外卖创业计划书
餐饮外卖创业计划书一、项目背景随着社会发展和人们生活节奏的加快,外卖行业迅速崛起并迎来了黄金发展期。
餐饮外卖作为其中的重要组成部分,受到越来越多消费者的喜爱。
为满足现代人们对便捷、高效的饮食需求,我们计划开展餐饮外卖创业项目,为广大消费者提供优质的外卖服务。
二、项目概述1. 项目名称:快捷外卖2. 项目内容:提供多样化的餐饮外卖服务,包括午餐、晚餐、夜宵等各类餐饮产品。
三、市场分析1. 市场需求:近年来,外卖消费呈现快速增长的趋势,消费者对于外卖的需求量不断增加。
外卖具有餐品品种丰富、送餐速度快、价格适中的特点,能够满足快节奏生活的人们对于便捷餐饮的需求。
2. 市场竞争力分析:目前,外卖市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统餐饮企业、外卖平台等。
餐饮外卖创业项目需要与竞争对手进行差异化竞争,提供更好的服务与产品,增加市场竞争力。
四、服务与产品1. 服务内容:我们将提供快捷、高效的外卖送餐服务,确保餐品的新鲜、卫生及时送达。
2. 产品特色:- 多品类选择:根据市场需求,我们将提供多种餐饮品类选择,包括中餐、西餐、日韩料理等,满足不同消费者的口味需求。
- 优质食材:我们将选用新鲜、优质的食材,确保产品的口感和品质。
- 环保包装:我们将使用环保的包装材料,倡导绿色环保理念。
五、市场营销策略1. 定位策略:我们将定位为面向忙碌上班族和年轻人群的外卖品牌。
通过快捷、高效的服务和优质的产品,满足他们对于便捷、美味的餐饮需求。
2. 推广策略:- 线上推广:通过各大外卖平台、社交媒体等渠道进行线上推广,提高品牌曝光度和知名度。
- 线下推广:与周边企事业单位合作,推出优惠活动,吸引更多顾客关注和体验。
3. 售后服务:我们将注重售后服务,建立客户反馈渠道,及时解决客户的问题和投诉,提升顾客满意度。
六、财务计划1. 初始投资:我们计划投入X万元作为初始投资,包括场地租赁、装修、设备采购等。
2. 运营成本:运营成本包括员工工资、食材采购、物流配送等费用,预计每月约为X万元。
快餐外卖创业准备计划书
快餐外卖创业准备计划书说起创业,有人讲创业是白刀子进红刀子出的血泪史。
以下是店铺为大家整理的关于快餐外卖创业准备计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!快餐外卖创业准备计划书篇1一、市场分析目前,随着生活节奏的加快,越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐,由于寻觅不到合适的餐饮店,许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。
而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点,在南京还存有很大的空缺。
首先,在对观念上,消费者追求快捷、方便、口味优质、营养;其次,从购买能力上看,总体购买能力日益增强,而今,在各大超市,购买物品在百十元以上的人不在少数。
另外,在早餐就餐地点上,消费者首选路边的小摊,原因有三,第一,小摊子的种类比较多些,选择性强;第二,比较方便;第三,省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。
但路边小摊的弊端,具体有二点:第一,消费者路边小摊的卫生条件;第二,路边小摊花销比家中大。
如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式:那就是营养早餐配送中心。
南京早餐市场需求究竟有多大?来自权威部门的一项调查显示:如果吃一顿早餐只花2元,全市有870万人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的总销售额也有近千万元。
所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。
二、行业分析据早餐市场总量预测。
南京市现有人口670万人,加流动人口约330万,总人口达10000万。
其中按抽样调查,约2/3在外用早餐,则用餐规模人数为约446万,其中早餐工程市场占有约为10%,早餐顾客量在44.6万人。
按人均消费2元,一年360天计算,全年营业额为32112万元,如加晚点供应,而晚点按早餐的30%计算有9633.6万元的营业额,总营业额将达到41745.6万元。
三、具体实施方案1:公司名称:百事乐餐饮配送中心2:公司组织设计使命:健康生活,健康早餐。
愿景:创建国内一流并与国际接轨的连锁加盟的专业餐饮多元化服务公司。
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外卖餐饮创业计划书篇一:快餐外卖专营—创业计划书快餐外卖专营—创业计划书一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1。
本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!2。
有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金20万元。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求.短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2。
本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌.三、市场分析1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。
客源数量充足,消费水平中低档。
2。
竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3。
午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境.4。
随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家"服务。
5.经营时间:24小时营业6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职.我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划1。
本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员,多少名临时雇员具体内容如下:1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者. 应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试.2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
倒计时354秒3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。
若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利.六、销售计划1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉"的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2。
推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3。
每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。
篇二:贴心外卖创业计划书贴心外卖创业计划书姓名:辛翡学号:090343025班级:09级经济2班摘要:随着经济的发展,人们生活节奏的不断加快以及随着城市化的发展,城市中青年人口不断增加,使得外卖服务有了较大的发展空间。
同时,由于近几年各类食品安全问题的出现,使得人们对食品的质量要求不断提高,而无公害,无污染,生态安全的绿色食品恰好迎合了人们的要求。
本项目就从社会需求出发,计划开一家名为“贴心外卖”的以外卖服务为主的大众餐厅,该餐厅位于渭南市金水路中段。
该计划书的内容主要包括:外卖店概况、市场分析、创业理念介绍、创业组织构建、市场竞争分析、STP分析、4P分析、人力资源管理以及财务及风险分析。
通过市场需求分析以及4P分析等来确定了本项目的可行性,同时,通过财务分析确定了本项目的投资回报期大约是六个月,一年的毛利润是大约是216000元,而且,通过风险分析可知,本项目的投资风险较小.一、外卖店概况1、本店属于外卖餐饮服务行业,名称为“贴心外卖”,是一家个人独资企业。
主要提供中式早点、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同与一般的餐饮店,本店的特色是,集为难各县区的特色小吃为一体,而且提供的是无公害、无污染、生态安全的食品,以满足各类顾客的需求.3、贴心外卖店位于渭南市金水路中段,本店的定位为中低档外卖店,以满足大部分顾客群体的消费需求。
二、市场分析(一)渭南市餐饮行业的现状经调查发现,渭南市的餐饮业主要分为:高档酒店、高档专业饭店、专业快餐店、中低档餐馆以及街边小吃。
除了肯德基、麦当劳等大型快餐店提供外卖服务外,其他饭店几乎不提供此项服务。
(二)市场需求情况分析1、社会人群需求情况:首先是白领阶层,随着工作压力加大,生活节奏地加快,他们的就餐时间也在不断的缩短,而便捷优质的外卖恰好帮他们解决了就餐时间问题;其次是商场、商业店铺等的工作人员,尤其是像渭南双元商厦、华岳商场等商场里的工作人员。
这些商场离得店铺基本都是私人店铺没有人换班,在价值人流量大,他们基本没有出去吃饭的时间,那么实惠可口的外卖当然是他们的最佳选择了;最后是社会上的80后家庭,对于他们这群人来说,大部分人都不会或是不喜欢做饭,而且,还喜欢上网,看电视不愿出去吃饭。
但是,他们的工资水平又不高,整天吃肯德基、麦当劳等快餐是不可能的,而我们的中低档外卖刚好符合他们的消费需求。
2、学生人群需求情况:学生人群主要以大、中专生为主.首先,因为他们课业安排不多,时间比较自由,大部分人平时都喜欢呆在宿舍,要么睡觉,要么上网、看电视,尤其是男生,他们常常会玩游戏玩的废寝忘食,错过来人吃饭时间。
再者就是好多人夏天嫌热,冬天怕冷,不愿意出宿舍去买饭,而我们的贴心外卖刚好符合他们的需求,让他们可以享受不出宿舍就能吃到可口饭菜的生活。
其次,像渭南师范学院、陕西铁路职业技术学院等院校,外地学生都比较多,在渭南呆了几年了,他们肯定也希望能品尝到渭南的特色小吃,现在是不出宿舍就能吃到,他们肯定也乐意了.(三)竞争对手分析本店周围主要是一些火锅店等传统餐饮店,虽然会对我们外卖店产生影响,但影响并不大.而主要的竞争对手是肯德基、麦当劳等大型的附有外卖服务的快餐店,他们的品牌老,成立时间长,快餐品质优,服务质量好,有许多忠实顾客,但是,他们店的食品价格都比较高。
三、创业理念介绍随着科学技术的进步,经济的发展,人们的生存危机感却越来越严重了.经济发展了,人们的生活水平是提高了,可人们的生活压力,工作压力去却越来越大.科技进步了,各类转基因食品,人工合成食品也先后即出现了.食品的种类是多了,可人们能吃的,敢吃的安全食品却越来越少了。
为了消除人们的生存危机感,减轻人们的压力,使人们能吃到安全可口的食品。
本店创立的初衷就是要为人们提供无公害、无污染、纯天然原料做成的饭菜,而且我们的外卖包装采用的是铁制的,可重复使用的无污染饭盒.同时,我们便捷优质的外卖服务可帮人们解决因工作压力导致的就餐时间短问题。
我们的宗旨是“为顾客提供生态、安全、便捷、优质的外卖服务”.四、创业组织构建本店处于初创阶段,组织结构主要采用直线制,具体结构如下:由于本店刚成立,资本和规模都有限,店内部门设置不是很完善,同时由于人力资源问题,本店的营销推广活动及人力资源管理活动主要由总经理于店长共同完成。
五、市场竞争分析下面主要以SWOT分析法对市场竞争情况进行分析S:首先,本店的饭菜主要以无公害、无污染原料做成的,符合现代顾客对食品消费的需求,而且,与肯德基等快餐店的外卖产品相比,价格相对比较便宜;其次,与渭南其他传统饭店相比,本店提供的外卖服务更符合现代顾客的需求;最后,不像西式快餐店,主要满足的是青年人群的需求,本店提供的饭菜是中式口味,面向的是所有年龄段的人,覆盖面比较广.W:本店提供的饭菜虽然物美价廉,但由于刚成立,与别的外卖服务相比知名度不高,没有形成品牌效应,顾客对我们产品缺乏信任感。
O:随着人们生活水平是提高以及各类食品安全问题的出现,使得人们对食品质量的要求越来越高,同时,人们更倾向于购买无公害、无污染的绿色食品,这对于我们店来说是一个很好的机遇.再者就是,人们就餐时间的缩短,加之大量商业工作人员的出现以及大批学生的涌入,为外卖服务的发展提供了机遇。
T:虽然现在看上去外卖服务的前景一片光明,可随着经济的发展,餐饮业的规模越来越大,普及率越来越高,人们的就餐会越来越方便,从而会冲击外卖行业的发展。
同时,随着发现外卖商机人数的不断增多,外卖服务点也会越来越多,进而使得本店的竞争对手也会越来越多。
六、STP分析(一)S1、地理因素细分:渭南属于中小城市,且地处北方,消费群体中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周边城市的流动人口为主,饭菜口味相差不大,主食主要偏好与面食,菜品偏好于素菜,口味稍重,而我们贴心外卖提供的饭菜恰好符合这一需求。
2、人口因素细分:随着城市化的发展,城市人口越来越多,而且,主要以青年人群为主,他们主要分布在各个商业岗位、学校等地.而就是这群人,他们的生活方式、消费方式和以前人大不相同,他们崇尚时尚,喜欢自由,追求个性,同时他们也是从小娇生惯养比较懒散,我们贴心外卖的推出刚好就满足了他们的需求。
3、心理因素细分:随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在不断的提高,同时,人们的生活方式也在不断的变化.以前人们的追求是吃饱,吃好,从不考虑是否健康,而现在随着各类脑血管病、高血压、糖尿病等病的发病率的不断增高,人们的追求发生了转变,在吃饱的同时更注重的是健康。
再加之各类食品安全问题的出现,使得人们更偏向于生态,安全的绿色食品,而我们贴心外卖刚好抓住这一点,填补了这一空白。
4、行为因素分析:由于人们工作压力增大,就餐时间缩短,人们普遍愿意购买实惠便捷的外卖,而且,随着大量80后家庭的出现,越来越多的家庭倾向于外卖服务,这部分人主要集中为青年人群。
(二)目标市场选择通过对我们贴心外卖的生产能力,人力资源,财务能了等的分析以及对消费市场的分析,我们的目标市场主要定位为青年一代,他们主要以商业岗位工作人员、80后家庭以及学生为主。
由于我们店初创,人力资源、财务能力相对来说还不是很强大,不能满足全部细分市场的消费需求,而在所有的消费群体中一青年一代为主,因而,我们的目标市场定位为青年群体。
(三)市场定位贴心外卖在市场定位时,主要采用的是选择定位。
相对于肯德基、麦当劳等店的外卖服务,我们贴心外卖刚刚成立,还没有形成品牌效应,顾客信任感不强.但是,他们主要提供的是西式快餐,而我们店主要提供的是中式餐饮,更符合中国消费者的需求。