第8讲采购作业计划和控制
物资采购计划
物资采购计划
首先，我们需要对公司当前的物资库存情况进行全面的调查和
分析。
通过对库存量、品种、质量等方面的了解，我们可以更清楚
地把握公司的实际需求，避免因为库存积压或者短缺而导致的损失。
同时，也可以通过库存情况的分析，及时发现存在的问题，进行调
整和改进。
其次，我们需要充分了解公司的生产计划和销售情况。
通过与
生产部门和销售部门的沟通，了解他们的具体需求和预期的产量和
销量，以便为物资采购计划提供具体的数据支持。
只有充分了解公
司的生产和销售情况，才能够更加准确地制定物资采购计划，避免
因为采购过多或者过少而导致的浪费或者短缺。
在制定物资采购计划的过程中，我们需要充分考虑市场的供应
情况和价格波动。
通过对市场的调研和对比，选择合适的供应商，
确保物资的品质和价格都能够满足公司的需求。
同时，也需要根据
市场的实际情况，灵活调整采购计划，避免因为市场变化而导致的
损失。
最后，在执行物资采购计划的过程中，我们需要建立健全的供
应链管理体系，确保物资的采购、运输、储存等环节都能够有序进行。
只有建立起高效的供应链管理体系，才能够保障物资的及时供应，避免因为供应链环节的问题而影响公司的正常运营。
总之，物资采购计划是一项复杂而又重要的工作。
只有通过全面的调查分析、充分了解公司需求、考虑市场情况和建立健全的供应链管理体系，才能够制定出合理有效的物资采购计划，为公司的稳健发展提供有力支持。
希望全体员工能够共同努力，为公司的物资采购工作贡献自己的力量，共同创造更加美好的明天。
第8章 流程与任务控制 《企业内部控制 》PPT课件
1 建立明确的职责分工
批准赊销信用与销售相互独立 批准赊销信用与发货开票相互独立 发送货物与开票相互独立;发送货物与记账相互独立 收取货款与销售收入、应收账款记录相互独立 批准坏账与收款业务、记录相互独立 编制和寄送客户对账单与收款业务、记录相互独立 内部检查与业务办理、记录相互独立
发现问题举报－开通监察部门邮箱和电话， 鼓励举报
流程问询－审计监察部门进行现场检查和情 况问询，处理好制度流程，保证合法合规运营
需要改进的方面
完善工作流程－从工作流程设计上加强内控
交叉岗位抽检－过于形式化，时间长了起不到 检查作用
权限岗位限制－上级领导私自授权下属权限， 检查中难以发现
信息系统管理－建设期间注重非现场检查的便 利
LC公司成本管理控制案例讨论
令M先生没有想到的是，项目一开始实施，还算顺利，但以后问 题便不断接踵而来。比如，营销部门的营销费用指标，要求营销 人员如实填报拜访客户情况，但这方面的费用要求不仅营销人员 感到烦琐，就是人力资源部人员也感到困惑，因为费用指标的真 伪虚实根本无从考证，更无法监控。员工的考核指标，如何制定 又如何量化。LC公司是一家大企业，部门及二级单位加起来有几 十个，每个单位提几个意见加起来就是一大堆。财务部就像是消 防队，不断接到投诉，不断地去救火。结果是成本费用指标越调 越乱，部门抵触情绪越来越大，员工怨声载道。企业虽然建立了 基于ABC的核算方法，但由于指标分解制定得不科学，因而也就 无法建立行之有效的成本费用监控体系。公司的生产成本和期间 费用仍然不断上升，利润不断下降
请回答问题
1．分析LC公司实施成本费用控制失败 的主要因素有哪些？
2．为什么LC公司持续成本改进不能持 续？为什么成本降低一次容易，持续降 低难？
采购管理教案
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
（A、B、C）类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
（章节）
模块二：采购计划与预算
任务三：采购预算制定
教学目的、要求（教学目标）
能力目标
1、能运用所学知识分析企业采购预算的合理性
2、能进行初步采购预算的编制
知识目标
1、了解采购预算的意义、作用、类型和编制方法
2、掌握采购预算的内容、编制步骤
教学
重点
与难点
教学重点：
1、采购预算的内容。
2、采购预算的编制程序。
教学难点：
1、采购预算的编制。
教学方式、方法与手段
教学方法：
讲授法、分组讨论法、案例分析法、互动教学法、情景模拟教学法
教学手段：
PPT课件、板书、网络
教学基本内容
及过程
教学基本内容
及过程
引导案例
采购预算编制六注意
JIT采购与传统采购的区别
二、供应链采购
1、供应链采购的概念
2、供应链采购的特点
3、供应链采购与传统采购的区别
三、课堂小结
作业与
课外训练
课外
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
（A、B、C）类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
（章节）
模块三：采购战略与模式
任务一：采购模式
3、熟悉采购人员的素质要求和职责要求
采购管理课后习题参考答案
1 什么是采购和采购管理？答：一般而言，狭义的采购（purchase）有购买的意思，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。
由于企业采购服务于生产经营活动，并且以营利为目的，由此决定着企业采购面对着采购风险和投入产出问题，为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制，这就是采购管理。
2采购对于企业的经营和运作有什么作用？答：1、采购对产品及销售的质量有着显著的影响。
2、采购决定着最终产品周转的速度。
3、采购关系到经济效益的实现程度。
4、做好采购可以合理利用物质资源。
5、做好采购，可以沟通经济关系。
6、做好采购可以洞察市场的变化趋势。
3你是如何理解采购工作的?采购工作应该怎么进行？答：本问题可以从采购的基本概念、特点入手，然后回答采购的重要性以及采购的原则，最后从采购的流程这一方面来回答。
4采购管理的基本职能有哪些?你认为如何才能更好的来实现这些职能?答：（1）供应商管理，包括供应商评估、谈判、引进、评审等；（2）品种结构的调整，包括新品引进和滞销品淘汰；采购管理的一项工作就是市场调查。
（3）制定采购计划和日常订货管理，包括畅销添配和缺货补配等；如何更好的实现这些职能从以下四个业务环节来考虑，即供应商管理、制定采购计划和日常订货管理、新品引进、滞销品的淘汰与控制。
5根据采购管理发展的趋势,结合你所了解的实际,谈谈我国企业在采购方面所面临的问题。
提示：主要从每一条趋势中，发现我国企业内所面临的问题来考虑。
1采购组织常见的类型有哪些？并分别说出他们的特点及优点。
答：常见的类型有，分散型采购组织、集中型采购组织、混合型采购组织和跨职能采购小组。
有关采购的课程设计
有关采购的课程设计一、教学目标本课程的学习目标包括以下三个方面：1.知识目标：学生需要掌握采购的基本概念、采购流程、采购策略和采购管理等相关知识。
2.技能目标：学生能够运用所学知识进行采购决策分析、供应商选择和评估、合同谈判和签订等实际操作。
3.情感态度价值观目标：学生应培养对采购工作的认同感和责任感，树立正确的职业道德和价值观，提高合作意识和团队协作能力。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.采购概述：介绍采购的定义、作用和重要性，以及采购的基本原则和分类。
2.采购流程：讲解采购流程的各个环节，包括采购需求的提出、供应商选择、采购谈判、合同签订、货物验收和支付等。
3.采购策略：探讨不同的采购策略，如固定供应商、多供应商、紧急采购等，并根据实际情况选择合适的采购策略。
4.采购管理：介绍采购管理的概念、目标和任务，以及采购管理的、计划、实施和控制等方面的内容。
5.采购案例分析：分析实际采购案例，让学生学会从实际问题中提取关键信息，运用所学知识进行分析和解决问题。
三、教学方法为了激发学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法相结合的方式进行教学：1.讲授法：通过教师的讲解，让学生掌握采购的基本概念、理论和方法。
2.案例分析法：让学生通过分析实际采购案例，提高分析问题和解决问题的能力。
3.讨论法：学生进行小组讨论，培养学生的合作意识和团队协作能力。
4.实验法：安排一定课时的实验课，让学生亲手操作，巩固所学知识。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的采购教材，为学生提供系统的学习资料。
2.参考书：提供相关的采购参考书籍，拓展学生的知识面。
3.多媒体资料：制作精美的PPT、视频等多媒体资料，提高学生的学习兴趣。
4.实验设备：购置一定的实验设备，为学生提供实际操作的机会。
五、教学评估为了全面、客观、公正地评估学生的学习成果，我们将采用以下评估方式：1.平时表现：通过观察学生在课堂上的参与程度、提问回答、小组讨论等表现，评估学生的学习态度和积极性。
生产运作管理_第八章_综合生产计划
80 ×20/8 =200人
(242008720) /(252-109) = 108.25件/日 〔 108.25×20/ 8〕=271人 271×8/20 =108.4件/日
21300
14200
总费用= 143775+ 35500=179275元
143775
35500
第三步：方案的比较选择
（1）改变工人数量：总费用=200000元 （2）利用库存调节：总费用= 209253元 （3）采用混合策略：总费用 =179275元
库存下降 时间
利用库存调节方式应对需求波动的计划策略
产 量 （ 千 件 ）
40 37.5 32.5 30 27.5 25 22.5 20 17.5 15 12.5 10 7.5 5 2.5
需求量累计线 累计需求量>累计生产量
生产量累计线
累计生产量>累计需求量
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
月份
需求波动情况下保持生产率不变的计划策略
二、综合生产计划的编制程序
市场需求预测 确定经营目标 利润、市场占有率… 线性规划法 销售收入利润分析法 量本利分析法 …… 制定初步候选方案 •企业生产的外部条件 •企业生产的内部条件 方案比较 利润、成本、生产 均衡性、库存… 处理非均匀需 求的策略
初步计划
生产能力 外部协作 生产技术准备工作 销售及利润指标 ……
产 量 （ 千 件 ）
40 37.5 32.5 30 27.5 25 22.5 20 17.5 15 12.5 10 7.5 5 2.5
需求量累计线 生产量累计线
0
1
采购与供应链管理知识点
采购与供应管理第一章绪论第一节采购与供应管理的概念一、采购与供应1、采购的含义：指在市场经济下，在商品流通过程中各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、数量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。
采购包括：购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等（1）广义的采购：指除了以购买的方式获取物品以外，还可以通过租赁、借贷、交换三种方式取得商品的使用权，来达到满足需求的目的。
（2）狭义的采购：就是买东西2、供应的含义：指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。
3、采购与供应的联系：供应与采购是两个相辅相成的概念，只有存在采购，表明存在的需求，供应才显得有意义，而如果没有供应，也采购不到物品。
二、采购与供应管理1、采购管理的含义：指为了达成生产或销售计划，从适当的供应管理那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。
2、供应管理的含义：为了保质、保量、经济、及时的供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划，组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。
采购管理与供应管理的区别与联系–采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”–许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来替代采购管理的叫法，以反映采购职能的变迁。
三、采购与供应管理的目标采购管理的总目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品具体目标：1、提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转。
2、使库存投资和损失保持最低限度。
3、保持并提高质量4、发现发展有竞争力的供应商。
5、当条件允许时，将所购物资标准化6、以最低的总成本获取所需的物资和服务7、在企业内部和其他职能部门之间建立和诣富有效率的工作关系8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标9、提高公司的竞争地位。
第二节采购与供应管理的作用一、利润杠杆作用辅导教材P11–含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例。
采购监督与控制
（一）采购人员控制
采购人员是采购活动的执行者，也是关系到采购活动顺 利进行的关键。企业要依靠采购人员顺利地完成采购工 作，就要提高采购人员的素质，避免和消除在采购活动 中存在的假公济私、行贿受贿、贪污腐败、损害企业利 益等行为。一些供应商给采购人员以一定的回扣，以此 从采购人员手中获取采购订单，而这些产品往往是高价 的或者是质量差的，从而给企业带来了经济损失。 要加强采购人员的素质管理，采购人员应当具备较高的 道德素质，要有敬业精神，热爱企业，要品性正派，不 贪图私利；应当有较高的业务素质，对物料的特性、生 产过程、采购渠道、运输保管、市场交易行情、交易规 则有深入的了解；采购人员应当思维敏捷，表达能力强。 要加强采购人员的职业道德教育，业务知识培训，建立 奖惩制度，及时对采购人员进行奖惩。
二、采购监督和控制的目的
1.适价 2.适时
3.适质
4.适量 5.适地
三、实施采购监督和控制应注意的 事项
（一）明确采购业务内部控制的主体和对象 （二）明确采购业务内部控制的控制要点
（三）不断完善采购监督和控制制度
（四）强化“内部控制”，决不能弱化“外部
监督”
（一）明确采购业务内部控制的主 体和对象
第二节 采购监督与控制的内容
一、采购监督与控制的基础工作 二、采购监督和控制的内容
一、采购监督与控制的基础工 作
（一）加强采购人员素质管理 （二）适当提高采购员的工资待遇
（三）建立健全采购规章制度，设立奖惩激励
机制 （四）搞好首单采购、创造好的基础环境
（一）加强采购人员素质管理
采购业务的内容、环节较多，对业务进行控制
时，一定要抓住控制要点。主要包括：有无采 购计划，主管领导授权审批，材料物资验收入 库，会计人员月末到仓库抽单、核对账实，不 相容岗位的分离等。
采购计划方案
采购计划方案
其次，我们需要对供应商进行全面的调查和评估，以确保他们
能够提供高质量的产品或服务，并且能够按时交付。
在这个过程中，我们需要考虑供应商的信誉、实力、交货能力和售后服务等方面的
情况，以便选择合适的供应商。
在制定具体的采购计划时，我们需要充分考虑市场的供求情况
和价格波动情况，以便选择最具性价比的产品或服务。
同时，我们
还需要考虑到公司的财务状况和预算限制，以确保采购活动能够在
合理的范围内进行。
在执行采购计划时，我们需要建立健全的采购管理制度，以确
保采购活动的合规性和规范性。
同时，我们还需要加强对供应商的
管理和监督，以确保他们能够按时交付，并且能够提供符合要求的
产品或服务。
最后，我们需要对采购活动进行及时的跟踪和评估，以发现问
题并及时加以解决。
同时，我们还需要总结经验，不断改进采购计
划方案，以提高采购活动的效率和质量。
总之，制定采购计划方案是一项复杂而又重要的工作，需要我
们充分考虑各种因素，并且需要不断改进和完善。
只有这样，我们
才能够确保采购活动的顺利进行，并且为公司的发展提供有力支持。
关于采购管理的课程设计
关于采购管理的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解采购管理的概念、原则和流程，掌握基本的采购方法和技巧。
2. 学生能了解采购合同的内容和要素，明确采购合同签订的重要性。
3. 学生掌握采购成本分析的方法，能够进行简单的成本预算和控制。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，独立完成采购计划的制定和执行。
2. 学生能够运用采购谈判技巧，达成合理的采购价格和合同条款。
3. 学生能够运用采购管理工具，进行采购过程的监控和评估。
情感态度价值观目标：1. 培养学生具备诚信、公正、负责任的采购职业道德观念。
2. 培养学生具备合作、沟通、协调的能力，提高团队协作意识。
3. 培养学生关注企业和社会发展，树立绿色采购、环保采购的观念。
本课程针对年级特点，结合采购管理的实际需求，注重理论与实践相结合。
通过本课程的学习，使学生掌握采购管理的基本知识和技能，培养他们在实际工作中运用所学解决问题的能力，同时树立正确的职业道德观念，为未来职业发展奠定基础。
二、教学内容1. 采购管理概述- 采购管理的定义、作用和原则- 采购流程及关键环节2. 采购计划和策略- 采购需求的识别和评估- 采购计划的制定与实施- 采购策略的选择与应用3. 采购谈判与合同管理- 采购谈判的技巧与方法- 采购合同的签订与履行- 合同纠纷的处理与预防4. 采购成本分析与控制- 成本分析的方法与工具- 采购成本预算的制定- 成本控制策略的应用5. 采购质量管理- 质量管理的基本原则和方法- 供应商质量评价与选择- 质量控制手段的应用6. 供应商管理- 供应商选择与评估- 供应商关系管理- 供应商绩效评价与激励7. 绿色采购与环保意识- 绿色采购的定义与意义- 环保采购策略的实施- 企业社会责任的履行教学内容依据课程目标和学科特点进行选择和组织，涵盖采购管理的基本理论、方法、技能及实际应用。
本课程采用模块化教学，明确各模块的教学目标和要求，确保教学内容与课本紧密结合，注重培养学生的实际操作能力和综合素质。
采购管理教案
采购管理教案前言一、为什么学习采购管理1、现代社会无处不有,处处存在采购2、企业竞争的核心内容之一就是采购管理,采购成为企业竞争力的一部分3、采购管理的目的就是要“少花钱多办事”,满足企业对物料的需要4、采购管理的重要性（1）加强采购管理、降低采购成本是企业重要的利润源泉；（2）采购行为作为供应链管理体系中的重要环节在市场经济中正发挥着重要作用；（3）采购方式与企业信息化紧密相连,在信息化时代具有重要地位；（4）作为现代青年应掌握这方面的知识,投入现代社会建设;二、采购管理的特点1、是对国内优秀企业采购管理经验的总结,同时也引入了国外采购管理方面的许多新理论、新观点、新方法；2、创造性的将采购理论划分为七个情景,在“以工作任务为导向”教学思想指导下以任务导入各情景教学内容；3、在各情景教学内容中融入了大量的“就业导向”、“岗位能力”的元素；4、采用情景技能训练工作单虚拟真实的采购管理环境;5、增加了知识拓展和技能训练的内容,扩大了知识面和实用性;三、怎样学习采购管理1、讲课和自学相结合,学习理论和技能训练相结合；2、课时少,内容多,需要认真听讲；3、布置一定量的作业,需认真完成；4、平时成绩和期末考察结合,确定最终成绩;第一章采购管理与战略采购概述§1-1 采购概述一、采购的定义1、基本概念（1）狭义的采购：简单地说就是有选择性地买东西;——是指企业根据需要提出采购计划,审核计划,选好供应商,经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的全过程;（2）广义的采购——单位与个人为了满足某种特定的需求,以购买、租赁、借贷、交换等各种不同途径取得商品及劳务的所有权或使用权的活动过程;包括以下途径：1）租赁：即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权;2）借贷：即一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权；使用完毕,仅返还原物品;3）交换：即双方用以物易物的方式取得物品的所有权及使用权,但并没有直接支付物品的全部价款;2、采购的地位——外购件与原材料的采购成功与否在一定程度上直接影响着企业的竞争力,或者说企业具有竞争力的关键在于采购与采购管理;技能训练某企业采购对利润的影响表1-1知识拓展采购与资产回报率二、采购制度1、集中制采购制度——是指企业的采购部门全权负责企业的采购工作;即企业生产中的所需物质的采购任务都由一个部门负责,其他部门均无采购职权;（1）优点1）降低了采购费用；2）有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化；3）有利于对采购工作实施有效控制；4）可以统一组织供应,合理配置资源,最大限度降低库存;（2）缺点：1）采购流程长,时效性差,难以适应零星、地域性及紧急采购状况；2）非共同性物料集中采购导致企业难以得到数量折扣利益；3）采购单位与使用单位分离,由于缺乏激励,采购绩效较差;技能训练编制采购实施细则图1-32、分散制采购制度——是指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作,以满足部门生产需要;（1）优点1）有效地完善和补充集中采购的不足,增强基层工作责任心、积极性；2）有利于采购各环节的协调配合且手续简单,过程短,直接快速；3）占用资金和占用库存空间较小;（2）缺点1）权利分散,易于产生暗箱操作；2）加大采购成本,不利于采购成本的有效降低；3）若管理失控将会造成供应中断,影响生产活动的正常进行;3、混合制采购制度——是将集中制和分散制采购组合成的一种新型采购制度;需求量大且价值高的货物由总企业采购部集中采购；需求量小且价值低的物品以及临时性需要采购的物质有分支机构分散采购,同时在采购中向总企业反馈相关采购信息; 技能训练不同的采购制度下企业的组织系统分析三、采购方式——是指企业在采购中运用的方法和形式的总称;主要方式：1、招标采购——是指通过公开招标的方式进行物质和服务采购的一种行为,是政府机关和企业采购所采取的基本方式之一;（1）优点1）有利于采购工作“公开、公正、公平”的开展；2）有利于形成合理的采购价格；3）有利于改进和提高采购物品的品质；4）有利于建立供应商资源库;（2）缺点1）采购费用较高；2）可能造成抢标；3）采购程序复杂,应变性差；4）采购物品规格不一；5）珩生其他问题（3）适用范围1）适用于需求量大且标准化的产品；2）适用于技术含量高的产品;2、比价采购——是指在买方市场条件下,在选定两家以上供应商的基础上,由供应商公开报价,最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式;（1）优点1）节省时间和费用2）比较公平3）减少弊端（2）缺点1）可能造成供应商合谋2）可能造成抢标3）采购物品规格不一（3）适用范围1）对采购物品的供应来源相当清楚、对物品的品质要求远胜于价格因素的企业；2）对于需要采购紧急或机密性物品且不宜公开招标的企业;3、议价采购——是指由买卖双方直接计价还价实现交易的一种采购方式;（1）程序1）第一步：采购商向供应商分发询价表,邀请供应商报价；2）第二步：在报价的供应商中选定满意的厂家,签订采购合同;（2）优点1）节省采购费用和时间2）减少失误,增加弹性3）可与供货商发展互惠关系;（3）缺点1）价格偏高2）缺乏公开性,信息不对称；3）容易形成不公平竞争；4）易滋生弊端;四、采购的作业流程1、采购流程的一般模式（1）确认采购需求（2）需求说明（3）选择供应商（4）询价、比价、议价（5）签订合同（6）订单追踪与稽核（7）货物的验收（8）核对发票（9）结案（10）记录与档案维护知识拓展某纺织企业采购作业流程说明2、采购流程的注意事项（1）注意先后顺序及实效控制——作业流程的流畅性与一致性,并考虑作业流程所需要的时间;1）避免同一主管对同一采购案件做多次签核；2）避免同一采购案件在不同部门有不同的作业方式；3）避免一个采购案件会签部门过多,影响作业实效;（2）注意关键点的设置——为了便于控制,使各项正在处理中的采购作业在各阶段均能被追逐管理;（3）注意划分权责或任务——在采购流程的设计中,对各项作业手续和查核的责任应有明确权责规定和查核办法;（4）避免作业过程发生摩擦、重复与混乱——在设计采购流程中应注意采购作业流程要有一定的适应性,以适应外部环境的变化或者能应变偶然事件的发生;（5）价值与程序相适应——流程的繁简程度应与业务或采购项目的重要性相适应;（6）处理程序应适合现实环境——流程应根据作业的实际需要及时改进;（7）配合作业方式的改善——企业采用新的作业方式时,应适应变化改善采购作业流程;技能训练某食堂企业的采购流程第二章采购管理概述§1-2 采购管理概述一、采购管理的概念1、采购管理的概念——是指为保障整个企业物质供应而对企业采购活动进行的管理,就是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制的活动;2、采购与采购管理的联系和区别表1-23、采购管理的目标（1）合适的供应商——选择合适的供应商是采购管理的首要目标;供应商是否合适,会直接影响采购方的利益;（2）合适的质量——为了保证企业生产的产品质量,首先应保证所采购材料的质量能够满足企业生产的标准要求;1）产品质量过高,会加大采购成本,同时也造成质量过剩；2）采购的原材料质量太差,不能满足企业对品质的要求,影响最终产品质量; （3）合适的时间——既要保证供应不间断、库存合理；又不能出现过早采购,导致出现原材料积压,占用过多的仓库面积,加大库存成本;（4）合适的数量——科学地确定采购数量是采购管理的重要目标;采购量过多易出现积压现象,采购过少,则可能出现供应中断;（5）合适的价格——采购价格的高低是影响采购成本的主要因素;采购价格过高,加大采购成本,产品将失去竞争力；价格过低,供应商无利可图,将失去积极性,甚至出现以次充好,以降低产品质量来维持供应的情况;4、采购管理的作用（1）采购管理可以为企业制定最优的采购策略提供支持（2）采购管理可以使企业及时了解到资源市场中资源的动态信息和技术的动态信息等,对企业随时制定和调整产品策略、生产策略提供有力支持（3）采购管理有利于企业与供应商建立一种比较友好的关系,为企业的采购和生产提供一种比较宽松和高效率的外部环境条件;5、采购管理的基本职能1供应商的管理1供应商的评估、谈判和引进2供应商的分类3供应商的评审和淘汰2制定采购计划和日常订货管理1采购计划：一般分为年度采购计划和季度采购计划中、短期计划；2采购计划的调整：采取信息系统自动识别计划与实际差异和人工跟踪识别差异两种方式相结合；3采购计划的目标：以最小的成本实现既定的客户服务水平；3个变量：品种的选择、各品种的采购数量、各品种的采购时间;4品种的选择：依据品种类别划分,注意商品组合的广度和深度,构造商品群; 3进行市场调查1新品引进：通过新品引进不断更新品种结构；2滞销品的淘汰和控制：滞销品指的是毛利低且周转率低的商品;通过信息系统自动识别与人工筛选相结合的方式,依据日常的销售和库存情况对其进行识别和控制;5、采购管理的内容企业采购管理的主要内容图1-10二、供应链下的采购管理1、协同采购（1）协同采购的含义1）协同：泛指组织中多人完成一个或多个事物的行为方式和过程,协同工作是组织行为的基本模式和状态;2）采购：是供应链管理中非常重要的一个环节;3）协同采购：是指通过建立生产管理、销售、采购、财务等共享的e-Hub来实现企业内部的资源整合,做到内部协同;（2）协同采购的类别1）企业内部协同企业进行高效的采购行为需要内部各部门的协同配合,采购的物料、合适的数量和正确的交付信息都需要来自于销售、设计、生产、市场等部门的信息支持;2）企业外部协同——企业外部协同是指企业和供应商在共享库存、需求等方面的信息基础上,企业根据供应链的供应情况实时在线地调整自己的计划和执行交付的过程;现代企业可以充分利用互联网上的企业管理软件进行采购的协同;技能拓展金莱克协同采购管理案例2、全球采购（1）全球采购的含义——是指企业充分利用全球资源,从世界任何可以提供资源的地方寻求制造产品的资源;（2）国内企业进入全球采购的四个方面准备1）全球采购系统是一种电子商务采购模式,企业要进入全球采购系统,必须熟悉与掌握这一系统；2）国内企业要懂得如何成为合格的供应商；3）要了解跨国公司的采购程序4）要了解根据采购通用规则3、网络采购（1）网络采购的含义（2）网络采购已经成为减少采购成本的重要解决方法（3）网络采购使采购的形式、过程、交易手段都发生了极大变化技术训练福特企业采购流传改造1、福特企业传统采购流程表2、福特企业采用网络采购流程表三、采购管理的发展趋势1、采购管理的集中化——可以增强企业的核心竞争力,推动企业的发展;2、采购管理的职能化——从普通部门独立出来,直接隶属于总经理或分管副总经理负责;3、采购管理的专业化——摈弃了传统采购人员的低技术性,经过专业培训的采购人员进入采购管理岗位;4、采购管理的电子商务化——电子商务的发展消除了传统采购管理的许多弊病,采购人员可以通过电子商务立即获取并分析过去的或现在的交易信息,并为未来的采购提供决策支持数据;5、采购管理的战略性成本管理——随着现代采购业务的不断发展,采购部门对成本降低带来的作用越来越明显,战略性成本管理成为未来企业必须面对并要认真对待的课题,而这些又将直接影响未来的采购管理,并决定未来采购管理的方向;6、采购管理的战略采购——战略采购的关键是与供应商保持密切的合作关系,特别是那些重要的供应商;由于战略采购的管理重点仍将是以供应商评价、选择和发展为主,因此战略采购未来的发展将以战略联盟和伙伴关系出现,特别是战略物质供应商的管理将率先采取这种管理方式;第四章采购计划和预算编制§4-1 采购调查——为更好地制定采购计划而进行的信息收集、分析工作,是采购活动的第一步;一、价值分析1、价值分析的定义——就是在分析各种零部件或物料的功能的基础上,寻求一种既能满足其功能要求而成本又较低的替代品;企业可以根据所需采购物料各方面的详细信息在替代品之间做出明智的选择,从而更有效地利用采购资金;价值分析是削减采购成本的有效方法;简洁地叙述即：是将所购物料所体现的功能与其成本相比较,力求寻找到成本更低的替代品,从而获得最大的产出投入比;性价比2、价值分析的内容和标准（1）价值分析的内容1）投资回收：通过分析确定为企业创造最大利润的项目；2）租借或采购：通过各种方式收集分析各种替代品的优缺点,以便制定最佳决策；3）自制或外购：反复进行各种方案的比较,以便进行最优选择；4）包装方式：确定以最低成本满足要求的包装方法；5）产品规格：经分析比较确保满足需要功能的物料规格,避免无用功能的产品；6）标准化：通过考察,考虑用通用物料,即标准化产品满足多种要求的可能性；7）替代品：寻找技术经济效果最好的替代物料;8）现有供货商：考虑专业供应商能够增加的效益;（2）价值分析的方法P52 表4-1——就是一种无须降低产品质量而削减产品成本的方法;方法的要点：1）价值分析代价：要付出时间、精力和辛苦；2）价值分析对象：选择成本较高或者大宗物料作为分析对象；3）搞清价值分析对象即物料的功能：为什么使用它,如何使用它4）提出问题：表4-15）物料现状：从哪里得到,如果选择,怎样改进6）能否达到期望的利益7）结论：彻底的调查可以减少因盲目决策所造成的浪费;二、物料调查——是围绕所需采购物料运用各种方式所进行的探访、了解、研究等过程,为采购决策部门提供详尽而正确的信息;1、物料调查的重点（1）大宗采购的有代表性的物料；（2）严重供应短缺的小笔采购物料；（3）主要原材料和一些产成品如发动机、半导体设备2、物料调查的主要内容（1）企业作为采购方现在及未来的状况；（2）生产过程的替代性；（3）该物料的用途（4）需求；（5）供应情况（6）价格（7）削减成本或确保供应的战略表4-2 物料调查指导三、供应商调查1、初步供应商调查（1）调查的目的了解供应商一般情况的目的：1）为选择最佳供应商做准备；2）为了解掌握整个资源市场的情况;（2）调查的特点1）调查内容浅显,只了解简单的基本的情况；2）调查面广,对资源市场中所有单个供应商作普遍调查了解,掌握资源市场的基本状况;（3）调查的方法1）采用访问调查法2）建立供应商卡片3）计算机输入法（4）供应商分析的主要内容1）产品的品种、规格、质量水平和价格水平是否符合企业需要；2）企业的实力、规模、产品生产能力、技术水平、管理水平、信用度等；3）是否竞争性产品或垄断性产品；若竞争性产品则调查供应商的竞争态势,产品销售情况,市场份额和价格水平情况；4）供应商相对于本企业的地理交通情况,运输方式、时间、费用、成本等情况分析;2、深入供应商调查1）深入调查的主要内容①深入生产线、各个生产工艺、质量检验环节及管理部门,考察现有的设备工艺、生产技术、管理技术等；②根据所采购产品的生产要求,进行资源重组并进行样品试制;2）深入调查的对象①准备发展成紧密关系的供应商；②寻找关键零部件产品的供应商;§4-2 采购计划一、编制采购计划的目的和内容1、编制采购计划的目的（1）预估材料需用数量与时间,防止供应中断而影响产销活动；（2）避免材料储存过多,积压资金及占用空间；（3）配合公司销售计划与资金调度；（4）使采购部门事先准备,选择有利时机购入材料；（5）确立材料耗用标准,以便管制材料采购数量及成本;2、采购计划的内容（1）认证是采购环境的考察、论证和采购物料项目的认定过程,是采购计划的准备阶段；（2）定单计划是采购计划的实施阶段,定单制定要充分考虑市场需求和企业自身的生产需求进行；（3）认证计划和订单计划二者必须要做到综合平衡,以便保证采购物料能及时供应,同时降低库存及成本、减少应急单、降低采购风险;二、认证计划的编制——主要包括准备认证计划、评估认证需求、计算认证容量、制定认证计划五个方面;1、准备认证计划（1）熟悉认证的物质项目：项目内容、相关知识、供应状况等；（2）接受开发批量需求1熟知企业的生产开发需求计划2开发批量需求渠道①在原有采购环境中寻找批量物料需求；②寻找新的批量物料需求供应商;（3）接受余量需求余量需求——即采购环境容量减去采购需求容量之后剩余的需求量;1）企业规模的扩大,旧的采购环境已不适应和不满足需求量的变化；2）采购环境下降趋势使容量逐渐缩小,因而无法满足采购需求;（4）准备认证环境资料1认证容量和订单容量是两个不同概念,订单容量的技术支持难度比起认证容量的技术支持难度要小得多；2认证环境资料与订单环境资料尽量做到综合平衡,准备认证环境资料时要注意区分;在这里,需要明确几个基本概念：1认证容量：是采购方或供应方单方面确定的基础采购或供应数量；2订单容量：是经过双方认真研究、实验、洽谈之后共同确认的最后采购或供应数量;5制定认证计划说明书——就是准备好认证计划所需要的书面材料;图4-12、评估认证需求（1）分析开发批量需求1）开发批量需求的样式：①按照需求环节：研发物料开发认证需求；生产批量物料认证需求；②按照采购环境：环境内物料需求和环境外物料需求；③按照供应情况：直接供应物料需求和需要定做物料需求；④按照国界划分：国内供应物料需求和国外供应物料需求;2）认证计划人员的素质：需要兼备计划知识、认证知识、开发知识等,具有战略高度分析问题的能力;3）认证计划人员的任务：对开发物料需求要做到详细的分析,不仅需要分析量上的需求,而且要掌握物料的技术特性等信息;（2）分析余量需求1）余量需求产生原因①市场销售需求的扩大②采购环境订单容量的萎缩2）余量需求解决方法①对于市场需求原因造成的,可以通过市场及生产需求计划得到各种物料的需求量和时间；②对于应供应商造成的,可以通过分析现实采购环境的总体订单容量与原订单容量之间的差别得到；③两种情况的余量相加即可得到总的需求容量;（3）确定认证需求——认证需求是指通过认证手段,获得具有一定订单容量的采购环境,可以根据开发批量需求及余量的分析结果来确定;3、计算认证容量（1）分析项目认证容量1）不同的项目认证过程和周期的复杂性2）分析项目认证的艰巨性（2）计算总体认证容量1）订单容量和认证容量不完全等同,供应商需提供一定的资源用于认证操作；2）计算采购环境的总体认证容量的方法：是将所有供应商的认证容量叠加,并乘以适当系数;（3）计算承接认证量——承接认证量是当前供应商正在履行认证的合同量;由于计算认证容量是一个耗时费力的复杂过程,所以一般计算要求是某一时间段的承接认证量,最简捷的处理方式是借助电子信息系统,模拟显示供应商已承接认证量,以供认证计划决策使用;（4）确定剩余认证容量——剩余认证容量是某一物料所有供应商群体的剩余认证容量的总和;被称为该物料的认证容量;1）计算公式：物料认证容量＝物料供应商群体总体认证容量－承接认证量2）认证容量是近似值,仅作为参考,但可以指导认证过程的操作；3）采购环境中的认证容量不仅是采购环境的指标,也是企业不断创新发展的动力源;4、制定认证计划（1）对比需求与容量1）当认证需求小于认证容量,则不必进行综合平衡,直接按照认证需求制定认证计划；2）当认证需求大大超出供应商容量,则需要进行综合平衡,对于剩余认证需求需要制定采购环境之外的认证计划;（2）综合平衡——就是指从全局出发,综合考虑生产、认证容量、物料生命周期等要素,判断认证需求的可行性,通过调节认证计划来尽可能地满足认证需求,并计算认证容量不能满足的剩余认证需求,这部分剩余认证需求到企业采购环境之外的社会供应群体中寻找容量;（3）确定余量认证计划——对采购环境不能满足的剩余认证需求,应提交采购认证人员分析并提出对策,一起确认采购环境外的供应商认证计划;采购环境外的社会供应群体如没有与企业签订合同,要有经验丰富的认证计划人员和认证人员联合操作,以保证剩余认证计划的落实;（4）制定认证计划——制定认证计划是衔接认证计划和订单计划的桥梁,只有制定好认证计划,才能根据该认证计划做好订单计划;认证物料数量及开始认证时间的确定方法：认证物料数量＝开发样件需求数量＋检验测试需求数量＋样品数量＋机动数量开始认证时间＝要求认证结束时间－认证周期－缓冲时间三、订单计划的制定1、准备订单计划（1）了解市场需求——市场需求是启动生产供应程序流动牵引项,要想制定比较准确度订单计划,首先必须熟知市场需求或市场销售,市场需求的进一步分解便得到生产需求计划;1）年度销售计划根据在上一年的年末制定,并报送相关部门；2）根据年度计划制定季度、月度市场销售需求计划;（2）了解生产需求——对采购来说即可以称为生产物料需求,生产物料需求计划是订单计划的主要来源;主要步骤：1）决定毛需求；。
（物料管理）物料需求计划及控制程序
（物料管理）物料需求计划及控制程序物料需求计划及控制程序物料需求计划及控制程序1⽬的确保本公司科学合理的计划与产品相关的物料需求，保持精简有效的备⽤库存，同时最⼤限度的确保与产品相关物料使⽤不会短缺。
2 适⽤范围适⽤于从产品⽣产、研发试验和研发更改、⼯程和客户服务物料需求计划和控制的全过程。
3 职责3.1 ⽣产部的职责是准确及时地完成物料需求计划和物料发放的控制，确保能按时保质向⽣产、研发、⼯程提供与产品相关的物料。
3.2 研发部的职责是及时、准确地向⽣产部提供公司研发试验产品⽤原材料的备⽤库存量。
3.3 ⼯程部负责提交⼯程⽤料的备⽤库存量。
3.4 市场销售部的职责是准确提交三个⽉的订单预测表。
3.5 采购部负责及时输⼊物料采购预期到料的数据。
4物料需求计划和控制总体流程总体思路为通过科学的计算公式进⾏物料需求计划，并运⽤ERP的库存展望功能实现⽣产和⾮⽣产⽤物料的虚拟分库。
当⽣产、研发、⼯程在计划的周期内出现超计划（超各⾃的备⽤库存）领⽤物料时，可及时发现，便于评议冲击影响，同时相关部门协商⽤料并形成有效对策，达到⽆影响或将影响降到最低的效果。
物料需求计划和控制总体流程框图见附图1。
4.1物料需求计划的计算⽉度物料需求计算公式如下：⽉度物料采购X =⽉度物料需求计划X+1＝MRPX＋MRPX+1－可⽤库存X（原材料）＋其它（安全库存＋⽣产损耗＋⼯程⽤料＋客服⽤料＋研发更改＋研发实验）具体见5.5。
4.2物料需求计划的输⼊数据4.2.1⽣产数据⽣产部计划负责⼈依据⽣产部季度的产量规划，结合参考销售部提供的《季度销售信息汇总表》确定各种机型的预投⽐例，然后编制X+1个⽉的《⽉度⽣产作业计划》。
库房管理员将X+1个⽉的《⽉度⽣产作业计划》⽣成限额领料单（预计出库单的⼀种，不改变库存的现存量，改变库存的可⽤量），在⽣单时ERP将⽣产⽤料和⾮⽣产⽤料分库（⽣产⽤料为限额领料单中物料，⾮⽣产物料通过调拨单、不合格品单等形式在预计出库的栏⽬⾥体现）。
采购计划方案
采购计划方案一、引言。
采购计划是企业进行采购活动的重要组成部分，它直接关系到企业的成本控制和供应链的稳定性。
因此，制定一个科学、合理的采购计划方案对企业的发展至关重要。
二、市场分析。
在制定采购计划之前，我们需要对市场进行充分的分析，了解市场的供求关系、价格趋势、竞争对手等因素。
只有深入了解市场，才能做出准确的采购决策。
同时，还需要对供应商进行评估，选择合适的供应商合作，确保采购的质量和稳定性。
三、需求预测。
根据市场分析的结果，我们需要对未来一段时间内的需求进行预测。
这需要考虑到季节性变化、市场趋势、产品生命周期等因素，从而确定采购的数量和时间安排。
四、采购目标。
制定明确的采购目标是采购计划的关键。
我们需要明确采购的数量、质量标准、交付时间等具体指标，以确保采购活动的顺利进行。
五、采购策略。
在制定采购计划时，我们需要考虑到采购的策略。
比如，可以选择集中采购还是分散采购，可以选择长期合作还是临时采购等。
这些策略的选择需要根据具体的情况进行权衡，以确保采购活动的高效进行。
六、采购执行。
采购计划的执行是保证采购活动顺利进行的关键。
在执行过程中，需要密切关注市场的变化，及时调整采购计划，确保采购的及时性和准确性。
七、风险管理。
在采购活动中，存在着各种各样的风险，比如市场风险、供应商风险、价格风险等。
因此，我们需要制定相应的风险管理策略，及时应对各种风险，以确保采购活动的稳定进行。
八、总结。
制定一个科学合理的采购计划方案，对企业的发展至关重要。
只有通过充分的市场分析、需求预测、采购目标的确定、采购策略的选择、采购执行的监控和风险管理的应对，才能确保企业的采购活动顺利进行，为企业的发展提供有力支持。
希望大家能够认真执行采购计划，确保采购活动的顺利进行。
MRP8--MRP管理体系
第八章供应管理上一章说过：制造管理的内容是一个「需求━供应」系统，而其间的协调工具则是MPS/MRP。
本章接着讨论「供应管理(Supply Management)」。
需求管理MPS/MRP供应管理■供应管理的内容供应管理的内容有三个[1]采购管理、[2]制造管理、[3]委外管理，其目的在设法以最经济的成本，及时而正确地供应市场的需求。
前面已反覆地说明：对供应面的具体要求，是经由MPS和MRP来规划的：MPS和MRP会生成规划性令单，经过承办单位核发后成为正式的单据(P/O、M/O、S/O)，再据以执行，并控制其结果。
164MRP/ERP 管理技术（1）MPS/MRP 生成（2）手动输入核发执行&结案要以令单规划和控制的观念来逐一说明供应管理的三个主要内容之前，先让我们再整理一下「令单管理」的内容与技巧。
■令单管理(Order Management)在MRP 系统内，主要是藉「令单(orders)」来表达需求与供应的内容：需求面的令单为销售预测单(F/O)及客户订单(C/O)，而供应面的令单则是采购单(P/O)、制令(M/O)、委外加工单(S/O)三者。
第五章中曾经说明了「令单规划(Order Planning)」与「令单核发(Order Releasing)」的作业。
例如：MPS/MRP 就销售预测自动计算出前置时间较长的料件(如国外采购件)的采购净需求，称作「规划性采购单(Planned P/O)」。
在核发以前，常要以手工方式介入来调整这些电脑自动计算出来的规划性令单,如修改采购的单价或是供应的厂商。
已锁定令单规划性令单已核发令单P/O M/O S/O已结案令单第八章供应管理165MPS/MRP在自动规划时，将已核发的令单当成有效的供应，即「在单量」。
对未核发的规划性令单则一律予以「归零」，换言之，MPS/MRP在依低阶码计算净需求以前，要先将规划性令单的内容全部清除，而重新计算出供应面的规划性令单。
采购计划制定流程（共9篇）
采购计划制定流程(共9篇)：制定流程计划采购采购计划的制定过程如何制定采购计划入库单篇一：采购计划的编制流程采购计划的编制流程影响采购计划编制的因素MRP与采购计划的编制编制采购计划是采购员工作的起点，其重点在于确定什么时候采购多少物料。
采购计划用金额来表示就是采购预算。
A 采购计划的编制流程采购计划（预算），是属于生产计划中的一部分，也是企业年度计划与目标的一部分。
通常，销售部门的计划（即销售收入预算）是企业年度营业计划的起点，然后生产计划才随之确定。
而生产计划则包括采购预算（直接原料成本）、直接人工预算及制造费用预算。
由此可见，采购预算是采购部门为配合年度的销售预测或生产数量，对所需求的原料、物料、零件等的数量及成本做出的详细计划，以利整个企业目标的达成。
采购计划（预算）虽是整个企业预算的核心，但是如果单独编制，不但缺乏实用的价值，也失去其他部门的配合。
a. 采购计划编制的目的企业的经营始自购入物料后，经加工制成或经组合装配成为产品，再通过销售获取利润。
其中如何获取足够数量的物料，即是采购计划的重点所在。
因此，采购计划是为维持正常的产销活动，在某一特定的期间内，应在任何时购入何种物料以及订购的数量是多少的估计作业。
采购计划应达到下列目的：（1）预估物料需用的数量与时间，防止供应中断，影响产销活动。
（2）避免物料储存过多，积压资金，占用堆积的空间。
（3）配合公司生产计划与资金高度。
（4）使采购部门事先准备，选择有利时机购入物料。
（5）确立物料耗用标准，以便控制物料成本。
b. 采购预算编制的流程采购预算即是采购计划以金额来表达到形式，它的编制必须以整个企业的预算制度为基础，并且遵循一定的流程。
c. 采购数量计划编制流程c-1生产计划由销售预测，加上人为的判断，即可拟订销售计划或目标。
销售计划，是表明名种产品在不同时间的预期销售数量；而生产计划即依据销售数量，加上预期的期末存货减去期初存货来拟订的。
采购合同里的进度控制及异常处理
采购合同里的进度控制及异常处理示例文章篇一：《采购合同里的进度控制及异常处理》嗨，大家好！今天我想和你们聊聊一个特别重要的事儿，那就是采购合同里的进度控制和异常处理。
你们可能会想，这听起来好复杂啊，一个小学生怎么会懂这个呢？其实呀，这就像我们玩游戏的时候要遵守规则，还得知道如果出现意外情况该怎么办一样。
先说说这个进度控制吧。
就好比我们要做一个超级大的拼图，采购合同就像是这个拼图的说明书。
每一块拼图都有它应该被放上去的时间，这就是采购里的进度。
比如说，我们学校要举办一场大型的文艺演出，需要采购很多东西呢，像漂亮的服装、舞台道具还有音响设备。
如果我们和供应商签了采购合同，合同里就会规定什么时候供应商要把服装送到，什么时候把道具做好送来，这就是进度控制。
我有个好朋友叫小明，他家里开了个小商店。
有一次，他们商店要采购一批新的文具，准备在开学季大卖一场。
他们和供应商签了采购合同，说好8月20号之前把所有的文具都送到店里。
这就像一场赛跑，8月20号就是终点线。
小明的爸爸每天都在盼着这批文具，因为要是晚到了，开学季的时候就会少赚钱。
这就告诉我们，在采购合同里，进度控制多重要啊！如果供应商没有按照这个时间来送货，那就像赛跑的人没有在规定时间跑到终点一样，是不遵守规则的表现。
那怎么才能做好这个进度控制呢？就像我们在学校做小组作业一样，大家要经常互相沟通。
采购方和供应商也要这样。
供应商要及时告诉采购方，我现在做到哪一步啦，有没有遇到什么困难。
采购方呢，也得时不时地问问，就像老师检查作业一样。
比如说，还是小明家的商店采购文具那事儿，如果供应商在8月10号的时候就跟小明爸爸说：“哎呀，这个文具生产的时候有个小问题，可能会晚两天送到。
”那小明爸爸就可以有个心理准备，也可以想办法应对，比如说从别的地方先调一点货过来。
这就好比我们在做数学题的时候，发现这一步算错了，要赶紧改正，不然最后答案肯定不对。
再来说说异常处理。
异常处理就像是我们在走一条路的时候，突然前面出现了一个大坑，我们得想办法绕过去或者把坑填平一样。
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物料选用目录控制措施
物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须从批 准的物料选用目录中选择，不能随意选择目录之外的 物料。
物料选用目录的确定过程是，设计、工艺、采购、质 量和标准化等职能部门和技术人员，基于国家标准、 行业标准、国际标准、地方标准和企业标准等要求， 根据供应商的供货历史状况，按照规定的程序确定。
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采购订单控制措施
采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数 量、采购价格以及到货日期应该满足采购订单 中的要求，实际中的数据和采购订单上的数据 之差应该在事先规定好的误差范围内。
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质量控制措施
质量控制措施是确保采购物料满足设计和工艺提 出的技术性能指标要求的措施。如果物料的技术 性能指标达到或超过了设计和工艺提出的技术性 能指标基准，就认为该物料达到了质量要求。
询价和洽谈的过程比较复杂，可以通过询价单和报价单的 方式完成。
询价单：企业向初步选中的供应商发出的请求其提供报价 的单据，这种单据详细列出了需要采购的物料名称、数量、 技术性能要求和到货日期等信息。
报价单：供应商在接到询价单后提供的物料供应价格、技 术性能特点等信息。
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4.采购订单
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财务付款控制措施
财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条件， 只有满足指定的付款条件才可以付款。
在ERP系统中，既可以控制对某个供应商的所有付款， 也可以控制该供应商的某一笔付款。
通过在采购订单中增加付款条件限制，可以实现在付 款时提供付款警告，确保只有满足付款条件才可以付 款。
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1. 供应商评审
供应商评审过程主要是找出哪些供应商能在质 量、服务、定价3个方面达到可接受的水平.
质量：可靠性、制造过程、管理与财务状况 服务：能力、灵活性、提前期 定价：价格
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2.生成采购作业计划
采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名称、 采购批次、采购数量、技术性能要求、采购作业开始 日期、物料到货日期、审批人和审批日期等。
从信息管理的角度来看，每一个订单都由两部 分组成，即订单概述信息和订单明细信息。
按照采购订单的生成、下达、执行和完成的过 程，可以把采购订单划分为多个不同的状态。
常用的采购订单的状态是：生成、生成确认、 下达、下达确认、取消、完成、超量完成和欠 量完成等。
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5.订单跟踪和到货验收
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教学目标
理解和掌握采购作业计划的概念和特点 熟练掌握采购作业流程的特点 理解和掌握采购作业控制的内容
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6.3 采购作业控制
采购作业控制是指通过设置与采购作业相关的 参数，将采购物料的数量和质量控制在预定范 围内的风险防范措施。
常用的采购作业控制措施包括
采购作业计划特点：近期详细且确认、远期粗略且未 确认。
强调：对于没有包括在BOM结构中的生产辅料、办 公用品、劳动保护用品等物料，由需求部门或者库管 部门提出采购申请，经有关人员审核后才能进行采购。 请购单则是这种采购申请的表现形式。
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3.询价和洽谈
当采购作业计划生成之后，采购人员应该按照作业计划的 要求，依照供应商供货推荐目录，根据供货商的资历和供 货档案，选择和联系供应商，并且针对采购作业计划中物 料的具体要求洽谈物料的价格、质量、技术性能要求和供 货日期等。
采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开 展工作的起点.
有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环 节.
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教学目标
理解和掌握采购作业计划的概念和特点 熟练掌握采购作业流程的特点 理解和掌握采购作业控制的内容
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采购作业流程
一般的采购作业流程 供应商管理 生成采购作业计划 询价和洽谈 采购订单 订单跟踪和到货验收
质量控制措施主要表现在下面几个方面： （1）在供应商的选择方面，确保只有那些提供合
格物料的供应商才可以作为选择的对象，把好供 应商的选择关； （2）在物料到货时，加强物料的验收管理，不合 格的物料不允许入库；做好供应商的评价，对供 应商的每一次供货交易都进行评价，根据供应商 的动态评价结果确定供应商的保留和删除。
订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看已下达 的采购订单到达的位置和被供应商处理的状态。 订单跟踪的主要目的是确认供应商接收到订单、 了解采购订单是否能被按时处理和传递采购订单 的变化信息。
到货验收是指所采购的物料到达物料送交地点时 采取的验收作业和对验收结果的处理措施。物料 到达以后，应该通知有关人员进行物料到货登记， 开始物料验收。不同的物料可以采取不同的物料 验收方式。
1、 预算控制措施 2、 物料选用目录控制措施 3、 采购订单控制措施 4、质量控制措施 5、财务付款控制措施等。
2020/8/20通过制定采购预算防止实际采购金 额超过预算金额的控制方式。预算控制也是企业管理 人员审核采购订单时判定该计划是否合理的一个重要 依据。
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供应商管理
供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型 的供应商采取不同的管理模式。
分类管理模式的关键在于如何确定分类方式: 根据供应商的信誉和质量来分类; 根据供应商所供物料的市场特性来分类; 根据企业与供应商之间的紧密关系来分类。
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第6章 采购作业计划和控制
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教学目标
理解和掌握采购作业计划的概念和特点 熟练掌握采购作业流程的特点 理解和掌握采购作业控制的内容
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6.1 概述
采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理 所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的 和事务性的活动。
采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内 容.