酸碱中和

盐：由 金属离子和酸根离子构成的化合物
或铵根离子
例如：NaCl、Na2CO3、CaCO3、 CuSO4 、Fe(NO3)3 、NaHCO3 NH4NO3 常见酸根： CO32-（碳酸根离子）、
SO42-（硫酸根离子）、 NO3- （硝酸根离子）、 Cl-（氯离子）、
HCO3-（碳酸氢根离子）
1.下列物质属于盐的是（ C ）
大致画出在盐酸中不 pH 断加入氢氧化钠溶液 时的pH值变化的图像： 7
氢氧化钠
在甲溶液中滴入液体乙，随着乙物质质 量的增加，混合溶液pH值变化如图，试 判断各图中甲、乙物质的酸碱性
pH
pH
甲
乙
有一瓶溶液pH值是9.5,取少量注入试
管中,再滴入几滴酚酞试液,溶液呈 红 色,如果要使试管里的溶液pH值降 至5,可以的采取加酸 的方法
[实验] 取不同的溶液，用pH试纸测定它们的pH值
pH值的测定---pH试纸
在玻璃片或白瓷板上放一小片试纸， 用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液 滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色 与标准比色卡对照，颜色最为接近 的即为pH值。
使用pH试纸时，玻璃棒要洁净干燥，不能 蘸有蒸馏水（有水等于将溶液稀释）。 不能直接把试纸浸入待测的溶液中，也不 能先用蒸馏水将试纸润湿。 用pH试纸测出的数值，读数为整数！ 取出试纸后，应将容器盖严，以免试纸受 污染。
在酸性土壤中加入熟石灰
2.处理工厂废水
硫酸厂排出的废水中含有硫酸等物质
用熟石灰进行中和处理
化学方程式：
Ca(OH)2+H2SO4= CaSO4+2H2O
印染厂的废水呈碱性
可加入硫酸进行中和
胃 乐
胶 囊
胃乐说明书
[药品名称] 胃乐胶囊 [性状] 本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦 [主要成分] 氢氧化铝[Al(OH)3]、甘草提取物、白芨、木香等 [药理作用] 中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎 [功能与主治] 用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收 敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心 呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。
滴在pH试纸上，测得的pH值为12，第二次先将
pH试纸用水润湿后，再把稀氨水滴在pH试纸上，
则测得的pH值将( ) A、大于12 B、小于12
B
C、等于12 D、无法确定
用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸 用蒸馏水湿润，再把白醋滴到试纸上，则测得 的结果与白醋实际的pH比较
A．偏低 √B．偏高 C．相等 D．无法比较
唾液 草木灰水
洗洁精
pH 3～4
7 6～7
11 12～13
酸碱性
石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液
（pH＜7）
红色 无色
中性溶液
（pH＝7）
紫色 无色
碱性溶液
（pH＞7）
蓝色 红色
改变溶液pH的方法：
酸 加水 pH增大，但永远 稀释 小于7！
加酸 pH在两种酸之间
加碱 pH由小于7 增大到大于7
碱 pH减小，但永远 大于7！
酸碱度 酸碱性 pH < 7 溶液呈酸性 pH越小，酸性越强 pH = 7 溶液呈中性 pH > 7 溶液呈碱性 pH越大，碱性越强
A 某溶液pH=0，则该溶液
（A）呈酸性 （B）呈碱性 （C）呈中性 （D）无法判断酸碱性
人体内一些液体的近似pH值如下：血浆
7.35～7.45，胆汁7.1～7.3,胰液7.5～
把10g质量分数为10%的盐酸和10g 质量分数为10%的烧碱溶液混合均 匀后，再滴入石蕊试液，则溶液
呈 红 色。
HCl + NaOH = NaCl + H2O
36.5 40
人体内的一些液体和排泄物的 正常pH范围
血浆 唾液 胃液 乳汁 胆汁 胰液 尿液 粪便
7.35-7.45 6.6-7.1 0.9-1.5 6.6-7.6 7.1-7.3 7.5-8.0 4.7-8.4 4.6-8.4
活动与探究： 溶液酸碱度对头发的影响
在不同PH溶液中浸过后
观察各束 头发的光泽
pH=1
可以测定溶液的酸碱度
酸性溶液的pH ＜ 7 碱性溶液的pH ＞ 7 中性溶液的pH = 7
了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义 3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根 离子的化合物
盐酸的pH 小于 7, 氢氧化钠溶
液的pH 大于 7, 把盐酸逐 滴滴入氢氧化钠溶液中,反应后
溶液的pH值逐渐(升高、降低或 不变) 降低 。恰好中和时 pH 等于 7。
你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？
操作步骤
在烧杯中加入约5mL稀氢氧化钠溶液， 滴入几滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴入 稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜 色恰好变成无色为止。
现象和分析
溶液由红色变 为无色
为什么要加入酚酞指示剂？ 借以判断反应有无发生
什么时候酸和碱恰好完全反应？
溶液刚好由红色变为无色
A CuO B Cu(OH)2 C CuSO4 D HCl 2.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）
名称 氢氧化钠 硫酸铜 硫酸 氧化铁
化学式 类别
NaOH 碱
CuSO4 H2SO4 Fe2O3
盐
酸 氧化物
3、下列反应属于中和反应的是 A.CuO+H2SO4=CuSO4+H2O B.Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O C.2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O D.2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
【解析】选B。酸和碱作用生成盐和水的反应，叫 中和反应。A中CuO不是碱；C中SO2不是酸；D中 CuSO4是盐。故选项B符合题意。
1、你认为判断一个反应是不是中和 反应的关键是什么？举例说明。
反2、应是物不必是须所是有的中和反应都要借 助于指示剂？
酸与碱 生成物必须是盐和水
●改良酸性土壤 ●处理工厂废水 ●用于医药 ◆中和胃酸 ◆防蚊虫叮咬
实验10-9 P62：用pH试纸测定一些溶液的pH
（1）测定几种酸或碱的稀溶液的PH
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pH 酸碱性
pH 酸碱性
稀盐酸
酸性 稀硫酸
酸性
稀氢氧化钠 溶液
碱性
氯化钠溶 液
中性
实验10-10 P63 测定生活中的一些物质的pH
橘汁 糖水 牛奶 番茄汁 肥皂水
pH 3～4
7 6～7 4～5
10
酸碱性
汽水 自来水
pH由大于7 减小到小于7
pH在两种碱之间
了解溶液酸碱度有何重要意义？
1、化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液中 才能进行
2、在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或 接近7的土壤中生长 3、测定雨水的pH可以了解空气的污染情况；
正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6
胃酸的pH小于7
4、测定人体内或排出的液体的pH可以了解人 体的健康状况。
1.改良酸性土壤
植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，但近年来 由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤 的酸碱性，不利于植物的生长，于是人们将适量 的熟石灰（消石灰）加入土壤,以中和酸性
能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？
可以：CaO+H2O=Ca(OH)2
用熟石灰（消石灰）改良酸性土壤， 也可用生石灰代替
1、为什么NaOH和HCl会反应? 2、反应后生成什么? 3、反应前后溶液中离子发生了怎样的变化?
HCl + NaOH = NaCl + H2O
酸+碱→盐+水
中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应
酸溶液与碱溶液的反应实质是酸溶液中的氢 离子与碱中的氢氧根离子结合生成了水。
中和反应实质：H++OH- =H2O
8.0,胃液0.9～1.5,其中一种液体呈酸性,
该液体是
D
(A)血浆 (B)胆汁 (C)胰液 (D)胃液
已知苹果汁的近似pH值为2.9～3.3,在 苹果汁中滴入紫色石蕊试液,显示的颜
色是 ( B )
(A)无色 (B)红色 (C)蓝色 (D)紫色
下列各pH值表示溶液酸性最强的是 D
(A)pH=14 (B)pH=7 (C)pH=1 (D)pH=0
Mg(OH)2 +2HCl = MgCl2+ 2H2O
服用某些含有碱性的药物, 以中和过多的胃酸。
涂一些含有碱性物质减轻 痛痒,如被蚊虫叮咬后， 由于蚊虫分泌的蚁酸呈酸 性，可用一些碱性的物质 如稀氨水、肥皂水、牙膏 等涂抹患处，它们与蚁酸 发生中和反应，将蚁酸反 应掉，以减轻痛痒；如不 小心被黄蜂刺到，由于黄 蜂的刺是碱性的，可在皮 肤上涂抹酸性物质如醋酸， 以减轻痛痒。
pH=4
pH=7
pH=10
分别取一
根头发，用 两手拉直至 拉断，记录 拉断的难易 程度
pH=13
健康的头发
受损伤的头发
讨论：溶液的酸碱度对 头发有什么影响？对你选择 洗发液有什么启示？
学完本课题你应该知道
1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱 中和反应在生活和生产中有广泛的应用。
2、溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸
复习
酸碱指示剂 与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质
紫色的石蕊
变红 无色的酚酞
变蓝
不变色 变红
HCl = H+ + Cl-
H2SO4= 2H+ HNO3 = H+ HBr = H+
+ SO42-
+ NO3-
+ Br-
酸根离子
酸：电离生成的阳离子全都是H+ 的化合物。
NaOH
= OH-
Ba（OH）2 = 2 OH-
[用法与用量] 口服，一次2~3粒，一日3次，空腹服用 [规格] 0.4g/粒 [贮藏] 密封，置干燥阴凉处 [包装] 20粒/盒 [有效期] 两年
好药用心制造
3.用于医药
胃酸的主要成分是 盐酸 胃乐胶囊的主要成分 氢氧化铝
氢氧化铝能中和胃酸
化学方程式： Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O 也可用Mg(OH)2中和胃酸
溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性的。用 酸碱指示剂或pH试纸测出。 溶液的酸碱度：表示溶液酸碱性的强弱程度。用 pH试纸测出。
测定溶液的酸碱性可用指示剂或pH试纸。但测
定溶液的酸碱度，只能用pH试纸。
三、酸碱度的表示方法—pH
pH试纸
测定pH最简便的方法是使用pH试纸
pH和溶液的酸碱性
1. pH的通常范围： 0---14 2. pH值与溶液酸碱性的关系：
下列测定溶液pH值的方法正确的是( C )
A、将pH试纸伸入试剂中，用所显示的颜 色与标准比色卡对照 B、先将pH试纸湿润，再用玻璃棒蘸取被 测溶液滴在试纸上，用所显示的颜色与标 准比色卡对照 C、用玻璃棒蘸取被测溶液滴在试纸上， 用所显示的颜色与标准比色卡对照 D、以上都可以
用pH试纸测定稀氨水的pH值，第一次把稀氨水
KOH
= OH -
Ca（OH）2 = 2OH-
+Na+ +Ba2+ +K+ +Ca2+
碱：电离生成的阴离子全都是OH- 的 化合物。
同学们有这样的经历吗?
蜜
蚊
蜂
子
蛰
叮
伤
咬
蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸--蚁酸， 在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。
显碱性
提出问题：
酸和碱之间会发生什么反应?