植物形态解剖学PPT课件
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植物形态解剖学：chapter 2-2
结构：
胞间质（中层）：是细胞分裂产生新细胞时形 成的为邻两个细胞之间共有的一层薄膜。其主 要成分为果胶质。
初生壁：是新细胞在生长体积过程中，由原生 质体分泌的壁物质在胞间层表面沉积而形成的 壁层。通常薄，柔软，有弹性，既能维持细胞 的一定形态，又能随细胞生长而扩大面积。
次生壁：是细胞停止增大体积后，在初生壁内 表面增加的壁层，主成分纤维素，木质素等。 次生壁较厚，质地较坚硬，因此有增强机械强 度和扩张能力的作用。次生壁中纤维素、微纤 丝的排列方向有一定的规律性。它有三层组成， 各以不同的取向规则的排列。
GAX：glucoronoarabinoxylan，葡糖醛 阿拉伯木聚糖
细胞壁生长
均匀生长：大多数植物细胞生长和新的细 胞壁物质的堆积是沿所有扩展的细胞壁均 匀堆积而生长。
顶端生长：即生长和新的细胞壁物质的堆 积严格地局限于细胞的顶端的现象，存在 于一些植物细胞中，尤其是根毛和花粉管 中。
生长与细胞壁
Middle lamella
a middle lamella, which consists of a layer of pectin, is first produced when new cell wall are formed.
Middle lamella is normally shared by two adjacent cells and is so thin that may not be visible with ordinary light microscope unless it is specially stained
Primary wall
A flexible primary wall, consisting of a fine network of cellulose, hemicellulose, pectin, and glycoproteins, is laid down on either side of the middle lamella.
《植物形态解剖学》PPT课件
2020年11月23日星期一
九江学院 陈晔
二、植物细胞的形状和大小
㈠ 植物细胞的形状
单细胞植物体及游离细胞：近球形。 多细胞植物体：
未分化或初步分化的细胞（主要是分生组织细胞）多为十四 面体。 已分化成熟的细胞（成熟组织细胞），因行使功能的不同而 呈各种形状。
2020年11月23日星期一
九江学院 陈晔
功能：通过光合作用合成植物生长发育所需的 碳水化合物。
2020年11月23日星期一
九江学院 陈晔
一、细胞是构成植物体的基本单位
实验细胞学时期
这一时期的特点是细胞学家与所有实验生物学家合作。由于 互相合作，互相渗透，发现了很多新问题，纠正了一些错误 认识。例如，生化细胞学得到发展。1924年孚尔根（Feulgen） 等首次介绍了DNA反应的方法。本斯莱（Bensley,1934）等用 超速离心机将细胞内线粒体分离出来。
2020年11月23日星期一
九江学院 陈晔
㈠ 原生质体
1.细胞核
① 位置、形状和大小：
未成熟细胞：位于中央或接 近中央，近球形，核大（指 在细胞中所占比例大）。
成熟细胞：因中央液泡的形 成并占据细胞内绝大部分空 间，将细胞质连同细胞核挤 于边缘靠近壁的位置；核的 形状也多被挤扁；核小。
2020年11月23日星期一
二、植物细胞的形状和大小
㈡ 植物细胞的大小
1.显微镜的分辨率和细胞大小的计量单位
细胞大小的计量单位： 1㎜=1000μm（微米） 1 μm=1000nm（毫微米或纳米） 1nm=10埃 1mm=103 μm=106nm=107埃
光学水平下多用“微米”，电镜下多用“纳米”。埃已经达 到原子水平，在生物学中应用不多。
植物形态解剖_PPT幻灯片
– 液泡 植物特有的、由一层膜包围而成并充满 细胞液的结构
–细胞壁
• 细胞壁的分层和化学组成 ：胞间层、初生壁和次生 壁
• 纹孔和胞间连丝
植物的细胞和组织
• 植物细胞的增殖: 细胞分裂 • 植物细胞的生长与分化
– 植物细胞的分化
• 极性 • 不等分裂 • 位置效应
– 植物细胞的全能性 – 植物细胞的编程性死亡
水组织；传递细胞（中央细胞、反足细胞）
• 机械组织：厚角组织；厚壁组织 • 输导组织：导管和管胞；筛管和筛胞 • 分泌结构：外分泌结构；内分泌结构
– 复合组织和组织系统
1 大多数植物的代谢活动在哪一种组织进行（）
A．表皮组织 B．厚壁组织 C．厚角组织 D．薄壁组织
2. 研究发现，花生地上开花、地下结实的主要原因是雌蕊柄伸长将花推 入土中，而雌蕊柄伸长是由于存在下列哪种分生组织的缘故（）。
种子的萌发和幼苗的形成
• 种子的构造和类型
– 构造：种皮；胚；胚乳 – 类型：
• 有胚乳种子：蓖麻、烟草、番茄、柿、小麦、水稻、玉米、高粱 • 无胚乳种子：豆类、瓜类、棉花、柑橘、慈姑、泽泻
• 种子的萌发和幼苗的形成
– 种子萌发的条件
• 内部条件：胚必需完整、活的且未休眠。 • 外部条件：足够的水分、充足的氧气和适宜的温度
• 初生分生组织——是原分生组织向成熟组织过渡的部分。如顶 端分生组织的后部-原表皮，基本分生组织、原形成层
• 次生分Байду номын сангаас组织——是由已经分化成熟的组织恢复分裂能力转化 而来，如侧生分生组织
植物的细胞和组织
• 植物的组织
– 成熟组织
• 保护组织：表皮和周皮，周皮为木栓层、木栓形成层、栓内
–细胞壁
• 细胞壁的分层和化学组成 ：胞间层、初生壁和次生 壁
• 纹孔和胞间连丝
植物的细胞和组织
• 植物细胞的增殖: 细胞分裂 • 植物细胞的生长与分化
– 植物细胞的分化
• 极性 • 不等分裂 • 位置效应
– 植物细胞的全能性 – 植物细胞的编程性死亡
水组织；传递细胞（中央细胞、反足细胞）
• 机械组织：厚角组织；厚壁组织 • 输导组织：导管和管胞；筛管和筛胞 • 分泌结构：外分泌结构；内分泌结构
– 复合组织和组织系统
1 大多数植物的代谢活动在哪一种组织进行（）
A．表皮组织 B．厚壁组织 C．厚角组织 D．薄壁组织
2. 研究发现，花生地上开花、地下结实的主要原因是雌蕊柄伸长将花推 入土中，而雌蕊柄伸长是由于存在下列哪种分生组织的缘故（）。
种子的萌发和幼苗的形成
• 种子的构造和类型
– 构造：种皮；胚；胚乳 – 类型：
• 有胚乳种子：蓖麻、烟草、番茄、柿、小麦、水稻、玉米、高粱 • 无胚乳种子：豆类、瓜类、棉花、柑橘、慈姑、泽泻
• 种子的萌发和幼苗的形成
– 种子萌发的条件
• 内部条件：胚必需完整、活的且未休眠。 • 外部条件：足够的水分、充足的氧气和适宜的温度
• 初生分生组织——是原分生组织向成熟组织过渡的部分。如顶 端分生组织的后部-原表皮，基本分生组织、原形成层
• 次生分Байду номын сангаас组织——是由已经分化成熟的组织恢复分裂能力转化 而来，如侧生分生组织
植物的细胞和组织
• 植物的组织
– 成熟组织
• 保护组织：表皮和周皮，周皮为木栓层、木栓形成层、栓内
植物形态解剖学-叶的结构
–有些植物的叶上下面都同样具有栅栏组织，中间夹着海绵 组织，也称等面叶。
–多见于单子叶植物
–不论异面叶还是等面叶，就叶片而言，都是由表皮、叶肉 和叶脉组成。
叶片的结构（表皮、皮层和叶脉）—— ⑴ 表皮
–位置：位于叶片上（近轴面）下（远轴面）两面的外表，即 上表皮和下表皮。一般由一层生活细胞组成，少数植物具复 表皮，如夹竹桃。
➢ 不等型：三个大小 不同的副卫细胞围 绕着保卫细胞，其 中一个显著小于其 他二个。常见于十 字花科和景天属
➢ 平列型：一至几个 副卫细胞，其长轴 与气孔长轴平行。 如豇豆属
➢ 横列型：二个副卫 细胞围绕着气孔器， 副卫细胞的共同壁 与气孔的长轴形成 直角。如石竹属
茎内维管束木质部（内） 茎内维管束韧皮部（外） 皮层 表皮 叶柄（叶脉）表皮
–气孔器类型：注意两点，其一、划分气孔器类型主要依据与 保卫细胞直接相连的细胞数目、形态、大小及排列关系；其 二、如果保卫细胞外面的细胞与周围其他表皮细胞有明显区 别，称副卫细胞。 –无规则型 –不等型 –平列型 –横列型 一般来说，上表皮气孔少于下表皮。
➢ 无规则型：与气孔器 直接相连的细胞与表 皮细胞相同，排列不 规则。如西瓜属
下皮
叶的生态类型
（一）、旱生植物和水生植物的叶 （二）、阳地植物和阴地植物的叶
植物根据它们与适生的水条件的关系分 为旱生、中生、湿生和水生植物，根据 与适生的光照条件的关系分为阳地植物 和阴地植物。各种植物的叶有各种不同 的形态特征与生态条件相适应。
➢ 旱生植物叶片的结构特点：朝着降低蒸腾和贮藏水分两 个方向发展。降低蒸腾作用表现在：减少叶的蒸腾面积， 表皮高度角化，有很厚的角质层，表皮毛和蜡被比较发 达。有些旱生植物，
叶柄（叶脉）基本组织 叶柄（叶脉）木质部（上） 叶柄（叶脉）韧皮部（下）
–多见于单子叶植物
–不论异面叶还是等面叶，就叶片而言，都是由表皮、叶肉 和叶脉组成。
叶片的结构（表皮、皮层和叶脉）—— ⑴ 表皮
–位置：位于叶片上（近轴面）下（远轴面）两面的外表，即 上表皮和下表皮。一般由一层生活细胞组成，少数植物具复 表皮，如夹竹桃。
➢ 不等型：三个大小 不同的副卫细胞围 绕着保卫细胞，其 中一个显著小于其 他二个。常见于十 字花科和景天属
➢ 平列型：一至几个 副卫细胞，其长轴 与气孔长轴平行。 如豇豆属
➢ 横列型：二个副卫 细胞围绕着气孔器， 副卫细胞的共同壁 与气孔的长轴形成 直角。如石竹属
茎内维管束木质部（内） 茎内维管束韧皮部（外） 皮层 表皮 叶柄（叶脉）表皮
–气孔器类型：注意两点，其一、划分气孔器类型主要依据与 保卫细胞直接相连的细胞数目、形态、大小及排列关系；其 二、如果保卫细胞外面的细胞与周围其他表皮细胞有明显区 别，称副卫细胞。 –无规则型 –不等型 –平列型 –横列型 一般来说，上表皮气孔少于下表皮。
➢ 无规则型：与气孔器 直接相连的细胞与表 皮细胞相同，排列不 规则。如西瓜属
下皮
叶的生态类型
（一）、旱生植物和水生植物的叶 （二）、阳地植物和阴地植物的叶
植物根据它们与适生的水条件的关系分 为旱生、中生、湿生和水生植物，根据 与适生的光照条件的关系分为阳地植物 和阴地植物。各种植物的叶有各种不同 的形态特征与生态条件相适应。
➢ 旱生植物叶片的结构特点：朝着降低蒸腾和贮藏水分两 个方向发展。降低蒸腾作用表现在：减少叶的蒸腾面积， 表皮高度角化，有很厚的角质层，表皮毛和蜡被比较发 达。有些旱生植物，
叶柄（叶脉）基本组织 叶柄（叶脉）木质部（上） 叶柄（叶脉）韧皮部（下）
植物的形态结构 (共120张PPT)
少而定数 3、4、5 轮状排列 不整齐花
花序
花芽的分化---花的发生
顶端分 生组织
花萼原基
花瓣原基
花萼 花萼原基 花瓣原基 雄蕊原基 雌蕊原基 花瓣 雄蕊 雌蕊
花的结构
花托的类型
花冠的类型
蝶形花冠
花被的排列方式
雄 蕊 群
百合花药横切
雌蕊群
雌蕊群
一个心皮及胚珠
胎座类型
离生单雌蕊和复雌蕊
异面叶的结构
水稻叶片横切结构及气孔
等面叶的结构
玉米叶片横切结构
等面叶的结构
含淀粉，壁可厚
松叶横截面
厚壁，可多层
叶脉的结构
• 主脉和大的侧脉：与叶柄相同，维管束有一至数 个，但形成层活动能力很有限。在维管束的上、 下两侧常有厚壁组织和厚角组织分布。 • 中、小型叶脉：一般包埋在叶肉组织中，形成层 消失。 • 叶脉末梢：只有管胞和筛管，甚至只有管胞，但 常有传递细胞分布
原分生组织
顶端分生组织
顶端分生组织
初生分生组织
侧生分生组织 次生分生组织 居间分生组织
侧生分生组织 顶端分生组织
居间分生组织
初生分生组织
顶端分生组织
图中有哪几种组织啊？
保护组织
成熟组织
同化组织
通气组织
贮藏组织
贮水组织
保护组织和四种薄壁(基本)组织
成熟组织
厚壁组织
厚角组织
活细胞 初生壁
死细胞 次生壁
次生木质部 内始式
初生木质部
根的生长和结构
根的变态
• 贮藏根： 1.肉质直根：来源于主根（或+下胚轴+节间极其 缩短的茎）。胡萝卜有发达的次生韧皮部，萝 卜有发达的次生木质部 2.块根主根：来源于侧根或不定根 • 气生根：支柱根、攀援根、呼吸根和寄生根 块根
植物形态解剖学PPT文档共83页
16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。 17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。 18、福不虚至，祸不易来。 19、久在樊笼里，复得返自然。 20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。
植物形态解剖学Байду номын сангаас
谢谢你的阅读
❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
植物形态解剖学Байду номын сангаас
谢谢你的阅读
❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
《植物形态解剖学》课件
根毛
根毛是根尖上的一种特殊结构，是根吸收水分和养分的主要部位。根毛的形状、数量和分布因植物种类而异。
茎的类型
茎的组成
茎是植物的地上部分，主要起支撑和运输水分、养分的作用。茎由节和节间组成，节上通常会长出叶和侧枝。
在某些植物中，茎会因为适应环境而发生形态上的变化，如仙人掌的刺状茎、葡萄的卷须等。这些变态的茎具有特殊的功能和形态。
果实的类型
果实的结构
果实的发展和成熟
详细描述果实的组成部分，包括外果皮、中果皮、内果皮以及种子等。
分析果实从发育到成熟的过程，以及影响果实成熟的因素。
03
02
01
介绍种子的基本类型，如颖果、坚果、翅果等，并描述种子的内部结构。
种子的类型和结构
分析种子从形成到发育的过程，以及种子的传播方式，如风力传播、动物传播等。
植物的花、果实、种子形态解剖
花的结构
详细介绍花的组成部分，包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等，以及它们在花发育过程中的作用。
花的类型
根据花瓣的数量和排列方式，介绍不同类型的花，如单瓣花、复瓣花、重瓣花等。
花的颜色和气味
分析花色和香味的成因，以及它们在植物繁殖中的作用。
介绍不同类型的果实，如聚合果、聚花果、单果等，以及它们的特点和形成过程。
盆景制作与养护
感谢您的观看
THANKS
植物鉴别技巧的提高
01
03
02
04
植物形态解剖学的应用
作物育种与改良
植物形态解剖学为作物育种提供了理论基础，通过对植物结构的深入了解，可以针对性地改良作物的性状，提高产量和抗性。
农业病虫害防治
通过植物形态解剖学，可以识别和诊断植物病虫害，为防治措施提供科学依据。
根毛是根尖上的一种特殊结构，是根吸收水分和养分的主要部位。根毛的形状、数量和分布因植物种类而异。
茎的类型
茎的组成
茎是植物的地上部分，主要起支撑和运输水分、养分的作用。茎由节和节间组成，节上通常会长出叶和侧枝。
在某些植物中，茎会因为适应环境而发生形态上的变化，如仙人掌的刺状茎、葡萄的卷须等。这些变态的茎具有特殊的功能和形态。
果实的类型
果实的结构
果实的发展和成熟
详细描述果实的组成部分，包括外果皮、中果皮、内果皮以及种子等。
分析果实从发育到成熟的过程，以及影响果实成熟的因素。
03
02
01
介绍种子的基本类型，如颖果、坚果、翅果等，并描述种子的内部结构。
种子的类型和结构
分析种子从形成到发育的过程，以及种子的传播方式，如风力传播、动物传播等。
植物的花、果实、种子形态解剖
花的结构
详细介绍花的组成部分，包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等，以及它们在花发育过程中的作用。
花的类型
根据花瓣的数量和排列方式，介绍不同类型的花，如单瓣花、复瓣花、重瓣花等。
花的颜色和气味
分析花色和香味的成因，以及它们在植物繁殖中的作用。
介绍不同类型的果实，如聚合果、聚花果、单果等，以及它们的特点和形成过程。
盆景制作与养护
感谢您的观看
THANKS
植物鉴别技巧的提高
01
03
02
04
植物形态解剖学的应用
作物育种与改良
植物形态解剖学为作物育种提供了理论基础，通过对植物结构的深入了解，可以针对性地改良作物的性状，提高产量和抗性。
农业病虫害防治
通过植物形态解剖学，可以识别和诊断植物病虫害，为防治措施提供科学依据。
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㈡ 植物细胞的大小
1.显微镜的分辨率和细胞大小的计量单位
细胞大小的计量单位： 1㎜=1000μm（微米） 1 μm=1000nm（毫微米或纳米） 1nm=10埃 1mm=103 μm=106nm=107埃
光学水平下多用“微米”，电镜下多用“纳米”。埃已经达 到原子水平，在生物学中应用不多。
分辨率：能区别二点间的最小距离。人眼分辩率为0.1mm；光 学显微镜为0.2-0.3 μm；电镜为0.25nm。
31.10.2020
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三、植物细胞的结构
植物细胞（亚显微）结构模式图：
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原生质体的划分 1.细胞核
2.细胞质 3.内膜系统
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㈠ 原生质体
位置形状和大小 细胞核的组成 细胞核的功能
质膜 细胞器 胞基质
结构 性质及功能
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核膜 核仁 核质
染色质 核液
单位膜模型 流动镶嵌模型
定义 叶绿体 质体 有色体 线粒体 白色体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡 溶酶体 圆球体 微体 微管和微丝
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二、植物细胞的形状和大小
2.植物细胞的大小
植物细胞一般都很小： 细菌：一般为0.5 μm 种子植物：一般为10-100 μm
▪ 生物细胞一般都需在显微镜下才能分辨，但也有直径超过人 眼分辩率（0.1 μm ）的，如棉种皮纤维、桔肉细胞、西瓜果 肉细胞等。 极端的如苎麻韧皮纤维，其长可达550mm。
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三、植物细胞的结构
概述
植物细胞由原生质体和细胞壁二大部分构成。 原生质：泛指细胞内具有生命活性的物质。（物质性质概念） 原生质体：指一个细胞内原生质所构成结构的总称。（物质 结构概念） 显微结构：光学显微镜下能够分辨的结构称显微结构。 亚显微结构：在电镜下才能分辨的结构，也称超微结构。
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一、细胞是构成植物体的基本单位
实验细胞学时期
这一时期的特点是细胞学家与所有实验生物学家合作。由于 互相合作，互相渗透，发现了很多新问题，纠正了一些错误 认识。例如，生化细胞学得到发展。1924年孚尔根（Feulgen） 等首次介绍了DNA反应的方法。本斯莱（Bensley,1934）等用 超速离心机将细胞内线粒体分离出来。
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一、细胞是构成植物体的基本单位
细胞学说要点： 细胞是所有生物结构和功能的最基本单位。 所有生物的生物体都是细胞的集合体，它们依照一定的规律 排列在生物体内。 一切细胞皆来自细胞。
细胞学说的意义： 为个体发育学说奠定了基础 为系统发育学说奠定了基础 为生物界学说的发展奠定了基础
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二、植物细胞的形状和大小
㈠ 植物细胞的形状
单细胞植物体及游离细胞：近球形。
多细胞植物体：
未分化或初步分化的细胞（主要是分生组织细胞）多为十四 面体。
已分化成熟的细胞（成熟组织细胞），因行使功能的不同而 呈各种形状。
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二、植物细胞的形状和大小
实际上，他当时所观察到的是死细胞的空腔，细胞内的其他 结构，是后来其他学者观察所发现的。
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一、细胞是构成植物体的基本单位
2.细胞学说
细胞学说的创立： 植物学家施莱登（Schleiden）（德国）：于1838年提出，所 有植物体都由细胞构成。 动物学家施旺（Schwann）（德国）：于1839年在动物研究中 证实了上述结论。并首次提出“细胞学说”（Cell theory）这 一概念。他提出：“动物和植物乃是细胞的集合体，它们依 照一定的规律排列在动物和植物体内”。并明确提出：“一 切动物和植物皆由细胞组成”。
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一、细胞是构成植物体的基本单位
3.细胞学研究的主要阶段
细胞的发现及细胞学说的创立：本阶段除细胞的发现和细胞学 说的创立外，还有许多重大发现：
施特拉斯布格（Strasburger）在植物细胞中发现了有丝分裂。 1898年，纳瓦兴（Nawaschin）发现了被子植物的双受精现象。 1883年，范·贝登（Van Beneden）又在动物和1886年施特拉 斯布格在植物中发现了减数分裂。 故称19世纪最后25年为细胞学经典时期。
植物形态解剖学
第一章细胞和组织
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第一节 植物细胞的形态结构
一、细胞是构成植物体的基本单位 二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的结构 四、植物细胞的后含物 五、原核细胞和真核细胞 细胞概念
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一、细胞是构成植物体的基本单位
1.细胞的发现
1665年，英国人罗伯特·虎克（R.Hook）观察软木片，发现 软木由很多“小室”构成，形似蜂窝，他称其为“cell”，原 意为小室，后来，随着研究的进展和细胞结构的进一步观察、 发现，赋于“cell”以特定的意义，逐渐形成了“细胞”这一 概念。
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一、细胞是构植物体的潜能。即为细胞全 能性。
细胞全能性是现代生物学中许多领域的理论基础。如胚胎理 论和技术研究、植物组织培养技术、克隆技术等等。 细胞全能性的理论基础：一个生物体上任一活细胞均携带有 该种生物所有的遗传信息。
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二、植物细胞的形状和大小
植物细胞微小的原因
第一、细胞核所能控制的体积有限。 第二、细胞体积越小，其比表面越大。
▪ 一般来说，生理活跃的细胞较小，而代谢活动弱的细胞体积较大。
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三、植物细胞的结构
概述 ㈠ 原生质体 ㈡ 细胞壁
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一、细胞是构成植物体的基本单位
分子生物学兴起
1953年沃森和克里克（Watson and Crick）用X射线衍射法得 出DNA双螺旋分子结构模型，奠定了分子生物学基础。1961 年尼伦堡（Nirenberg）等通过研究，确定了一种氨基酸的 “密码”。 分子生物学的成就，使细胞学的研究达到了一个新的水平。