旅行社产品的开发与设计方案(PPT 89页)

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●从旅游者(需求)的角度看,旅行社产品是指旅游者为 获得物质上或精神上的满足而花费一定的费用、时间和精 力所获得的一次旅游经历。
旅行社产品是指:
旅行社为满足旅游者在空间移动过程中的需 要,在购买旅游供应商的产品并进行开发后提供 给旅游者的各种有偿服务。
包括传统旅行社提供的各种形式的旅游线路 和新型旅游代理商提供的预订机票、客房等单项 旅游服务。
二、旅行社产品的特点
同一性的表现: (1)旅游产品的生产与交换是结合在一起的。 (2)旅游产品的交换与消费是同一个过程的两个方面。
同一性的指导意义: (1)努力提高旅游服务质量,提供尽可能好的、使旅游者获得最大满
足的旅游产品。 (2)努力改善经营管理,提高经营管理水平和服务效率,保证旅游产
品的合理供应,调节旅游供求平衡。
流行时尚等方面的影响,这些因素往往是旅游目的地国家或地区难以控制的。 (4)旅游产品的生产与销售还会受到目的地国家或地区各种政治、经济、社会以及自然
因素的影响,这些因素同样是旅游业难以控制的。九寨沟、泰国等
脆弱性的指导意义: (1)全面规划,统筹安排,制定旅游业发展战略,保证和提高旅游业综合接待能力。 (2)开展灵活多样的经营方式,变淡季为旺季或者缩短一年中淡、旺季之间的时间差。
2.旅行社产品的构成
(1)从旅行社经营者的角度看
1、核心部分:核心部分是产品的最基本部分,是真正能解决消 费者困难的服务和带给消费者的核心利益。对于旅行社产品而言, 旅游者购买旅游产品的核心部分,是实际得到的利益和服务。如 陶冶情操、愉悦心情。
2、有形部分:也称为实际产品,它包括质量水平、特点、设计、 品牌与包装,这些因素组合在一起传递出产品的核心利益。如旅 游产品的主题名称、乘坐的交通工具、住宿的酒店、接送服务以 及宣传手册等。
常规性的服务项目:导游服务、交通集散地接送服 务、代办交通票据和文娱票据、代订饭店客房、代 客联系参观游览项目、代办签证、代办旅游保险等 。
(三)根据费用承担者划分
1、公费旅游 2、自费旅游
(四)按照产品的档次分类
1、豪华旅游 2、标准等旅游 3、经济等旅游
第二节 客源市场的调查与预测
一、产品市场调查 四种市场经济类型的比较
三、垄断竞争市场
垄断竞争市场,是指既存在垄断,有存在竞争, 既不是完全竞争有不是完全垄断的市场。
为了暂时躲避现有的生活,到空旷、优美、 静谧的环境中去充分放松和休息,他们便利用 假期到有阳光、海水、沙滩的海滨度假,或者 山间、湖边等其他风景优美的地方度假,使身 心疲劳得到休整。
特点:散客旅游为主,家庭集体外出、消费能 力强,对设施和服务要求高。
3.商务旅游
以经商为目的,将商业经营与旅行游览结合 起来的一种旅游频率高、经济效益好的旅行社 产品。
不可转移性的具体表现: (1)旅游产品的地理位置是固定不变的,不同国家有着不同的旅游产
品特色、不同地区的旅游参观点有着不同的内容 (2)旅游产品无法运输,被运输的对象不是旅 游产品本身,而是购买旅游产品的旅游者 (3)旅游产品在交换过程中,不发生所有权的转移,旅游者出让货币,
只获得旅游产品暂时的消费使用权
旅行社组织旅游者到达目的地走访亲友的一 种旅游活动。 特点:支出较少
* 上世纪80年代,台湾赴大陆旅游的探亲热潮
7.专业旅游
专业旅游是以考察和交流知识为旅游活动的 主要目的,包括卫生专业旅游、法律专业旅游、 教育专业旅游、农艺专业旅游、科技专业旅游 等。 特点:团体形式
8.修学旅游
外出学习为主要目的的一种旅游活动,形式有绘 画修学旅游、书法修学旅游
不可转移性的指导意义:旅游产品的不可转移性要求旅游经营者要 大力开展旅游宣传与推销活动
脆弱性: 是指旅游产品价值的实现要受到多方面因素的作用和影响,在这些因素中,如果某一个因
素的条件不具备,就会影响到旅游产品交换的全过程,导致其全部价值不能实现。
影响脆弱性的因素有: (1)旅游产品内部各组成部分之间的比例关系。 (2)旅游活动尤其是消遣观光型旅游活动有很大的季节性。 (3)旅游者是一种流动性群体。旅游者的购买决定受到收入水平、余暇时间、性格爱好、
综合性的表现:
(1)旅游产品是由多种资源、设施与服务构成的,不仅包括 劳动产品,而且包括非劳动的自然创造物,既有物质成分, 又有社会与精神成分,是一种组合型产品。
(2)旅游产品的生产与提供的部门与行业众多。
综合性产生的原因:是由旅游活动的社会性与旅游需求 的复杂性所决定的。
• 综合性的指导意义:要求旅游目的地国家或地区在部署
特点:时间长、青年学生为主,种类多样
9.宗教旅游
旅行社组织旅游者前往宗教圣地进行朝拜活 动,同时在旅游过程中游览某些沿途的景点。 特点:消费档次多样,消费不一。
10.探险旅游
旅行社利用人们的好奇心理和寻求新鲜事物的欲 望而设计和开发的特殊旅游产品。
特点:风险大、旅游保险不完善。
11.购物旅游
以购物为主要目的前往某地旅游。 特点:消费支出多,随意性强
(5)零包价旅游(旅游发达国家)
零包价旅游是一种独特的产品形态,多见于旅游发 达国家。参加这种旅游的旅游者必须随团前往和离开旅 游目的地,但在旅游目的地的活动是完全自由的,形同 散客。参加零包价旅游的旅游者可以获得团体机票价格 的优惠,并可由旅行社统一办旅游签证。
2.组合旅游 组合旅游在旅游界俗称散客拼团,是介于团体
不可贮存性的表现:旅游产品不存在独立的“生产”过程, “生产”的结果不表现为一个个具体的物品,而是通过服务 或劳务直接满足旅游者的需要,因此旅游产品不象物质生产 部门生产的商品那样,暂时没有人购买,就可以贮存起来。
不可贮存性产生的原因:是由旅游产品不存在独立的“生 产”过程这一特点所决定的。
不可贮存性的指导意义:要求旅游经营者在经营过程中要 树立一种“顾客至上”的经营信条;同时要采取灵活多样的 定价策略。
特点:消费档次高,逗留时间长,不受季节影 响,旅游者对价格不敏感。
4.会议旅游
旅行社在会议期间或会后组织会议参加者进行 参观游览活动的一种产品。
特点:消费水平高,停留时间长,经济效益可
观。
5.奖励旅游
为了奖励在经营或生产中作出较大贡献的员工, 企业出资为他们安排旅游活动。 特点:量小。
6.探亲旅游
旅游和散客旅游之间的一种旅游方式。
组合旅游具有以下特点:
(1)组合旅游团内无全程导游或领队。 (2)组团时间短,客人只要办妥手续就可成行。 (3)易于成行,改变过去不足10人不成团的做法。 (4)旅游者选择性强,既可以参加团体活动,亦有 相当多的自由时间。 (5)旅游行程变化多。
3.单项服务
单项服务是旅行社根据旅游者的具体要求而提供的 各种非综合性的有偿服务。
3、附加部分:是围绕核心与有形部分附加的利益与服务,包括 售后服务、信誉与保证、付款方式等。它可以进一步提高顾客的 满意度。如门市登记、付款方式、电脑预订系统、问询、处理投 诉等。
售前服务
核心产品
形态
价格 食宿行 品质
游购娱
售中
服务 商标
类别 售后
服务
形式产品 延伸产品
旅游产品的三个层次
(2)从旅游者的角度看 旅游吸引物 旅游目的地的设施 旅游服务 可进入性 旅游产品价格
**香港零团费旅游
(二)产品内容分类法
1.包价旅游 旅游者在旅游活动开始前即将全部或部分旅游费用预 付给旅行社,由旅行社根据同旅游者签订的旅行社合 同相应地为旅源自文库者安排旅游途中的吃、住、行、游、 购、娱等活动。 (1)团体包价旅游 (2)散客包价旅游 (3)半包价旅游 (4)小包价旅游 (5)零包价旅游
旅游产品的“生产”时,要全面规划,协调发展,树立“大 旅游”(全域旅游)的观念。
全域旅游:指在一定区域内,以旅游业为优势产业,实 现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享,以旅 游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展 理念和模式。
三、旅行社产品的构成要素
由食、住、行、游、购、娱各种要素构成的组
旅行社产品的内涵主要包括三个方面:
旅行社产品是一种旨在以服务来满足消费需求的 服务性产品; 旅行社产品是以实物为载体而进行服务活动的产 品; 旅行社产品是有偿,盈利。
旅行社产品是有形的产品,还是无形 的服务?
答:旅行社作为以盈利为目的的企 业,其主要职能是为人们提供与旅 行有关的服务。
第三章 旅行社产品的开发与设计
第一节 旅行社产品概述
一、旅行社产品的内涵和构成
1.何谓旅行社产品?
一提起产品,人们会自然想起百货商店、超级 市场里一个个的有形实体,认为这就是产品。那么, 何谓旅行社产品呢?
旅行社产品绝不只是人们心中所知的那些有形 产品,也不只是旅游者在旅游过程中所购买的旅 游工艺产品、旅游纪念品、旅游用品和旅游食品, 当然旅游购物也是旅行社产品中的一个组成部分。
一、完全竞争市场
完全竞争市场又称纯粹竞争市场,是指一种竞 争完全不受任何阻碍和干扰的市场。
一个完全竞争的市场应具备如下一些条件:
(1) 市场上有很多生产者和消费者
(2) 企业产品是同质,即产品不存在差别,且买 者对于具体的卖方是谁没有特别的偏好。 (3) 资源可以完全自由流动,每个厂商都可以依照自 己的意愿自由地进入或退出市场。 (4) 信息是 充分的,即消费者充分了解产品的市场价格、性 能特征和供给状况;生产者充分了解投入品的价 格、产成品的价格及生产技术状况。
(2)散客包价旅游 指10人以下的包价旅游产品
优点:照顾旅游者个性需求 缺点:价格较高;成本较高
(3)半包价旅游
在全包价的基础上,一般不含午餐、晚餐 目的:降低产品直观价格,提高竞争力
(4)小包价旅游
可选择性旅游:它由非选择部分和可选择部分构成。 非选择部分包括接送服务、住房、早餐、国内城市 间交通费和手续费,旅游费用由旅游者在旅游前预付;其余 部分在当地现付。 可选择部分包括导游、风味餐、节目欣赏和参观游 览等,旅游者可根据时间、兴趣和经济情况自由选择,费 用既可预付,也可现付。 特点:经济实惠、手续简便、机动灵活
二、完全垄断市场
完全垄断市场又称独占性市场,是指完全由一 家企业所控制的市场。
完全垄断市场存在的条件: (1) 卖方是独此一家,别无分店,而买家则很多。 (2) 由于各种条件的限制,如技术专利,专卖权等,
使其他卖者无法进入市场。 (3) 市场客体是独一无二的,不存在替代品。
完全垄断虽然是一种特殊的经济情况,但它的 存在仍有其必然性。
合产品。
导游服务
旅游保险
旅游餐饮 旅游住宿 旅游交通
旅行社产品
游览观光 购物项目 娱乐项目
其他服务(订票、订房、签证)
四、旅行社产品的类型
(一)旅游动机分类法
1.观光旅游 旅游者前往旅游目的地观赏自然风光、文物古 迹、民情风俗等。 特点:品种繁多,市场广泛,是旅行社的主要 经营产品。
2.度假旅游
因为旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个 过程所包含的内容更广,这一过程包括的全部内 容有吃、住、行、游、购、娱等。这些,简单地 说都是可以叫做旅行社产品或旅行社产品组合。
如果站在现代市场营销学的角度来界定旅行社产品概 念,应该从买卖双方来表述:
●从旅游经营者(供给)的角度看,它是指旅行社为满足 旅游者在旅游过程中食、宿、行、游、购、娱等各种需要, 而凭借一定的旅游设施、旅游吸引物向旅游者提供的各种 有偿服务的总和;
(1)团体包价旅游
团体包价旅游是指由10名以上的旅游者组成的 包价旅游产品。
团体包价旅游包括的服务:①饭店住宿;②标 准餐费;③市内交通;④导游服务;⑤集散地 接送服务;⑥行李服务;⑦景点门票;⑧文娱 活动入场券。
优点: 从旅游者角度看:①安全方便;②经济实惠。 从旅行社角度看:①操作方便;
②经营成本低,收入高。 缺点: 从旅游者角度看:缺乏个性 从旅行社角度看:①直观价格高;②变化多
市场类型主要指市场竞争或垄断类型 根据市场主体在某一商品市场中的数量比例和 竞争程度,可以把市场划分为四种类型:
完全竞争市场 完全垄断市场 垄断竞争市场 寡头垄断市场
影响市场类型的因素很多,但主要的有如下 几种:
(1) 商品的自然属性同满足人们需要的程度 之间的关系。
(2) 生产商品的技术复杂程度。 (3) 资本有机构成的高低。 (4) 生产商品的经济规模的大小。 (5) 市场准入方面的社会限制程度。
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