湖南风景人文美食20页PPT

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鱼米之乡——湖南介绍我的家乡演示课件

幽、以林见秀。其间有奇峰 3000多座，这些石峰如人如兽、如器如物，形象逼真，气势
壮观。峰间峡谷，溪流潺潺，
浓荫蔽日。有“三千奇峰，八百秀水”之美称。
历史名人
齐白石
李鸿章
左宗棠
贺龙
刘少奇
毛泽东
袁隆平
Hale Waihona Puke 史名人中共中央主席：毛泽东、胡耀邦中共中央总书记：胡耀邦中华人民共和国国家主席：毛泽东刘少奇全国人民代表大会常务委员会委员长：刘少奇中华人民共和国国务院总理：朱镕基国务院副总理：谭震林陶铸李富春中国人民政治协商会议全国委员会主席、名誉主席：毛泽东中央军事委员会主席：毛泽东中央政治局常委，中央纪委书记：贺国强中华人民共和国元帅：彭德怀贺龙罗荣桓中华人民共和国大将：粟裕陈赓许光达肖劲光黄克诚谭政学者：王先谦皮希瑞余嘉锡易中天曾运乾李肖聃杨昌济叶德辉杨树达杨伯峻曾邦哲作家：沈从文齐白石田汉丁玲周立波刘大杰胡云翼张天翼龙应台琼瑶冰洁佘致迪明星：谭盾宋祖英吴碧霞张也湘女雷佳王丽达陈笠笠陈思思李谷一刘一祯张亚飞任军大兵汤灿
马王堆汉墓
素纱襌衣
辛追夫人古尸
古尸复原像
马王堆三座汉墓共出土珍贵文物3000多件，绝大多数保存完好。其中五百多件各种漆器，制作精致，纹饰华丽，光泽如新。珍贵的是一号墓的大量丝织品，保护完好。
马王堆汉墓中最值得一题的就是马王堆汉墓中的不腐女尸。虽然经历了2100年，但身体各部位和内脏器官的外形仍相当完整，并且肌肉组织和软骨等细微结构也保存较好。
橘子洲头
橘子洲介名山城市间，浮袅袅凌波上，形成于晋惠帝永兴二年,距今已有一千六百多年的历史，

湖湘文化饮食PPT

湖南第二小吃——糖油粑粑，遍布于大街小巷，也是一个物美价廉的品种。一块钱就可以买上3-4个。甜而不腻、松软爽滑。黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的糖油粑粑小店之称。
3、葱油粑粑
相传许多年前，靖港一位摊贩经熟人介绍到
长沙南门口，架起行头炸葱油粑粑，飘散的香气吊人口味，立刻把长沙城里人吸引来尝新鲜，爽！由此一传十十传百，靖港葱油粑粑摊前的食客更是从早到晚络绎不绝，靖港葱油粑粑由此在长沙城里扎下了根，仿制者满城皆是。后来，小吃名店火宫殿把那位靖港师傅找了去传经送宝，从那以后，火宫殿除臭豆腐之外又多了一样招牌小吃。

春卷的馅是用500克肥瘦猪肉丝煸炒，加酒、酱油、盐、味精，加汤，勾薄芡后成馅。将荠菜（又名地白菜）或大白菜、韭黄，去掉根及老叶，洗净切碎，与肉丝拌匀。
14、馓子

汉族油炸面食。古称 “寒具”，是寒食节食品。历代又有“粔籹”、 “细环饼”、“捻头” 等名称。用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而成。酥脆香甜，口感好。现为日常点心。安徽地区，每逢节日，则以此祭祖并互相馈赠。回族、东乡族
焦黄香脆〄回味悠长。
16、姊妹团子

20世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
7、蔡锷北路：长青汤圆店

一家有百年历史的小店，主营小磨汤圆。肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的。除了这，还有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种。小店的南面有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最有名。

湖南特色美食文化介绍推介PPT图文课件

湖南地区自古以来就是人口密集、物产丰富的地区，早期饮食文化以米、面、杂粮为主，具有鲜明的地域特色。
湘菜的演变与发展
湘菜作为中国八大菜系之一，起源于汉代，经过漫长的历史演变，逐渐形成了独特的烹饪技艺和风味。
现代湘菜的创新与发展
随着时代的发展，湘菜逐渐融入了国内外众多菜系的元素，不断创新发展，形成了新派湘菜。
湖南美食与传统民俗文化
节日与美食
湖南地区的传统节日和习俗丰富多彩，如春节、端午节、中秋节等，美食是这些节日的重要组成
部分。
婚丧嫁娶与美食
在湖南的婚丧嫁娶等仪式中，美食也扮演着重要的角色，如喜糖
、喜饼、寿桃等。
地方特色与美食
湖南各地的特色美食体现了浓厚的地域文化，如长沙的臭豆腐、糖油粑粑，常德的米粉，邵阳的
感谢您的观看
THANKS
源。
湖南美食的影响与传播
湖南美食在中国菜系中具有重要地位，对中国菜系的多元化发展产生了积极的影响。
湖南美食已经成为了中国的一张名片，向世界展示了中国独特的饮食文化和风味。
随着湖南旅游业的不断发展，湖南美食也成为了越来越多游客了解中国饮食文化的一个重要途径。
02
湖南特色菜品介绍
湘菜经典菜品
01
臭豆腐和米粉是湖南小吃的代表，将它们搭配在一起，既有口感上的层次感，又能够体验到湖南小吃的独特风味。
糖油粑粑+绿茶
糖油粑粑香甜可口，绿茶清香怡人，两者搭配在一起，既能够满足口感上的需求，又能够保持健康。
湖南美食的品尝礼仪与注意事项
先让座
在品尝湖南美食时，应该先让长辈或客人先坐，以示尊重。
石故居，品尝当地特色美食。
张家界-湘西凤凰线路
02

舌尖上的湖南湘菜-长沙ppt课件

酱板鸭——香辣、酥麻
《湘夫人》“落霞与孤鹜(野鸭)齐飞,秋水共长天一色。”相传湘君和湘夫人是一对恋爱之神。湘君为了与湘夫人的一次约会,用竹片把野鸭撑开,橘皮引火熏干，用湖边的香芷、紫贝、桂皮、木兰、辛夷、辣椒同煮，做成酱板鸭, 迎接湘夫人的到来。
常德酱板鸭选材——洞庭湖区肥鸭中药浸泡风干烤制 … 15道工序
①湘东地区——湘江流域菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，为政治、经济、文化的交汇之地，自成风味。
②洞庭湖区——以常德、岳阳两地为主，擅长制作河鲜水禽；为清新自然的田园风味。
③湘西地区——则由湘西、湘北的民族风味菜组成，以烹制山珍野味见长。山区的少数民族其饮食为浓郁深厚的山乡风味。
湘菜的组成
主料：带皮五花肉（三层肉）辅料：大葱、姜片、绍酒、冰糖、味精、酱油、豆豉、干辣椒、八角、桂皮。
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干锅黄骨鱼——鲜嫩、滑溜、香辣
有一年长沙人上橘子洲头吃 “黄鸭叫”吃疯了。橘子洲头是湘江里的一个半岛，与长沙市中心紧邻。这“黄鸭叫”也就是黄骨鱼，橘子洲头上专卖黄古鱼的小店大概有几十家，专门做夜宵。这道菜为一个干锅，香辣味型，但出奇的是用苗家吊锅做盛具，下燃固体酒精，烧开后有浓郁的油香味，黄骨鱼小而无刺，易入味，与口味小龙虾并称为长沙宵夜的两朵金花。
湘东地区：
湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。常用辣椒，讲究菜肴的内涵，讲究实惠。其中以长沙为主，讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，色、香、味、器、质和谐的统一，因而成为湘菜的主流。
著名代表菜有：“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、“走油豆鼓扣肉”、“麻辣子鸡”等，都是名菜佳肴。

舌尖上的湖南湘菜-长沙ppt课件

主料是辣椒和瘦猪肉，主要烹饪工艺是炒。
精品课件
26
麻辣子鸡——麻、辣、香、咸、鲜
麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗：“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。” 童子鸡（仔鸡）、辣椒、花椒
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剁椒鱼头——酸辣、嫩爽
剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
“剁椒鱼头第一人”黄宗宪— —剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年
间，著名反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。路上途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子捕回一条河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
主料：带皮五花肉（三层肉）
辅料：大葱、姜片、绍酒、冰糖、味精、酱油、豆豉、干辣椒、八角、桂皮。
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干锅黄骨鱼——鲜嫩、滑溜、香辣
有一年长沙人上橘子洲头吃 “黄鸭叫”吃疯了。橘子洲头是湘江里的一个半岛，与长沙市中心紧邻。这“黄鸭叫”也就是黄骨鱼，橘子洲头上专卖黄古鱼的小店大概有几十家，专门做夜宵。这道菜为一个干锅，香辣味型，但出奇的是用苗家吊锅做盛具，下燃固体酒精，烧开后有浓郁的油香味，黄骨鱼小而无刺，易入味，与口味小龙虾并称为长沙宵夜的两朵金花。
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32
啤酒鸭——鲜香微辣
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味，此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。

湖南洞口家乡城市文化介绍宣传PPT内容型模板景点美食民俗文化

地理位置
洞口县位于湖南省中部偏西南，雪峰山脉东麓，资江上游。东接隆回县，南连武冈市、绥宁县，西枕怀化市洪江市，北邻溆浦县。地理坐标为
东经110°8′40″—110°57′10″、北纬26°51'38″— 27°22'23″之间。东西长80.15千米，南北宽65.3
千米，总面积2200平方千米
地形地貌
罗溪熬茶源自于邵阳市洞口县的罗溪镇，是当地瑶族的特色，5年前被评为湖南省非物质文化遗产。追溯起罗溪熬茶的起源，据说可至明朝的洪武二十一年，当时有瑶民避难迁居到罗溪镇居住，他们将熬茶作为传承，一直沿续了下来。在洞口罗溪，熬茶是当地瑶族人家家户户都会制作的，家里本就有用石头围起来的柴火堆，里面放置一个铁锅，大伙围在一家，聊天喝县，隶属于湖南省邵阳市，位于湖南省中部偏西南，地理坐标为东经110°8′40″—110°57′10″、北纬26°51'38″—27°22'23″之间，总面积2200平方千米。东接隆回县，南连武冈市、绥宁县，西枕怀化市洪江市，北邻溆浦县。地势西北山多岭峻，中部地势低平，东南丘冈棋布，属亚热带季风性湿润气候，四季分明。截至2018年，洞口县辖3个街道、14个镇、6个乡（其中3个民族乡）、1个管理区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月 1日零时，洞口县常住人口为的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时，枞菌是待客的首选菜肴，十分讲究。枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌，尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，仅3千米，属于典型的喀斯特特大溶洞，约形成于6000万年前，恰似地下龙宫，极具旅游开发前景。截止2012年年末已开发的1750米游道蜿蜒曲折，洞上有洞，洞内藏洞，洞中套洞，聚集了10个大厅，16个主要景点群。精品景点有“千年神鹰”、“亿年神鬼”、“莲花桥”、“万年人参”、“杨家宝剑”、“双乳甘泉”、“龙安公主出嫁”、“观音娘娘送子”等。

湘菜介绍 ppt课件

唐宋以后，由于长沙曾是封建王朝政治、经济、文化的重要城市，因而湘菜发展很快，形成了一套以炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等烹饪技术，成为我国著名的地方风味之一。解放以来，湘菜特色技术有了更进一步的发展。
在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。
湘菜在世界上也具有相当的知名度。“东安仔鸡”等湘菜在北美便颇受赏识；
头
别指出的是所使用的油是茶油。
辣椒炒腊舌
皮蛋炒辣椒
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味，此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
啤
酒
鸭
吊锅肥肠
麻辣仔鸡
湘菜的主要代表菜点欣赏：
德园包子
冬笋腊肉
SUCCESS
THANK YOU
2019/5/6
洞庭鲍鱼
洞庭串烧虾
洞庭古法煨野生甲鱼
洞庭酱板鸭
洞庭名笋
洞庭小炒肉
洞庭鱼头王
剁椒鱼头
剁椒芋头仔
剁椒蒸田鸡
粉蒸肉
芙蓉鲫鱼
干锅茶树菇
干锅肥肠
干锅手撕鱼
干锅田鸡
干锅仔鸡
干锅醉香骨
干椒鹅肠
干野菌烧肉
狗肉火锅
龟羊汤
锅烧洞庭麻鸭
荷包蛋煮黄骨鱼
荷叶粉蒸鸭
红椒酿肉
红烧肉粉
湖南肉荤
花菇无黄蛋
黄焖子铜鹅
ห้องสมุดไป่ตู้ 尖椒皮蛋
芥末薄片肉
菊花烧卖
毛家红烧肉
SUCCESS
THANK YOU

湖南特色美食介绍.ppt

长沙麻仁香酥鸭
Байду номын сангаас
腊味合蒸东安子鸡
剁椒鱼头
•3
椒盐馓子
口味虾
姊妹团子
酱板鸭
香辣唆螺
•4
糖油粑粑
德园包子
杨裕兴面条
油淋糯米鸡
臭豆腐
•5
•6
砂锅香芋蒸水鱼
•7
鲮鱼擂辣椒
•8
酥炸小黄鱼
•9
炭烧青花鱼
•10
•11
谢谢
•12
• 小吃
“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。
•1
湘菜是我国八大菜系之一，湘菜主要由湘江流域、
洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜
为其代表。其菜肴风味是鲜辣浓香。
在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。
•2

湖南湘潭饮食文化之旅PPT

槟榔

从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖（还有石灰和其他东西吧）。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方，其中还要掺些什么，那是商业秘密。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。至于还有没有其他的标准我不知道，但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。
湖南剁辣椒

哇！
湖南的剁辣椒是湖南人喜欢吃的一种小食品：辣辣的酸酸的，是爽口。尤其是在大吃了一顿油水挺重的宴席后，轻夹一筷入口，那种清新的感觉足以抵消重油给你带来的负担。其实，剁辣椒的制作也不是很复杂，只是要点时间做而已。湖南本地人喜欢挑选那种红红的尖辣椒作为原料，选辣椒的时候一般喜欢选偏辣的那一种。
湘菜特点
一、刀工精妙，形味兼美。湘菜的基本刀
法有十六种之多，具体运用，演化参合，使菜肴千姿百态变化无穷。诸如“菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。湘菜刀工之妙，不仅着眼于造形的美观，还处处顾及到烹调的需要，故能依味造形，形味兼备。二长于调味，酸辣著称。湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的突出和内涵的精当。调味工艺随原料质地而异如急火起味的“溜”，慢火浸味的“煨 ”，选调味后制作的“烤”，边入味边烹制的“蒸”，等等。三、技法多样，尤重煨。湘菜技法早在西汉初期就有羹、炙、脍、濯、熬、腊、濡、脯、菹等多种技艺，经过长期的繁衍变化，到现代，技艺更精湛的则是煨。煨在色泽变化上又分为 “红煨”、“白煨”，在调味上则分为“清汤煨”、“浓汤煨”、“奶汤煨”等，都讲究小火慢，原汁原味。诸如“组庵鱼翅”晶滢醇厚， “洞庭金龟”汁纯滋养等，均为湘菜中的佼佼者。

湖南武冈家乡城市文化介绍宣传PPT内容型模板景点美食民俗文化ppt

武钢米花
武冈卤铜鹅
武冈美食
武冈猪血丸子PS：图片来源于PS：图片来源于武冈卤菜
卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。产品工艺精制，包装大方，卫生达标，味道可口，营养搭配合理，食用后能促进消化，增进身体健康。
丰登，是农耕文化的缩影，主要流传于老武冈州地区。历朝所遗存的《都梁志》、《武冈州志》都有关于尝新节的记载。每年的农历六月初六，辛苦忙碌了半年的各族劳动人民都停下手中的农活在禾场正中当着天地摆好供桌，将新采的稻穗和鸡鸭鱼肉放置供桌，恭恭敬敬地祭拜天地，然后焚香祭拜祖宗。尝新正式开始前，各家的主妇要盛一碗新米饭，夹上鱼肉，把狗叫到神龛前让狗先尝，这是因为传说神农为了拯救万民，要他的白狗到天上历经千辛万苦才偷来的谷种，为了感谢狗的恩德，神农定下第一碗新米饭要给狗尝的规矩。《吕氏春秋》中就有“天子乃以犬尝稻”的记载。然后，男主人再把事先割回来的三蔸半熟的稻苗拿到牛栏，恭敬地请牛尝新。这些仪式结束后，全家人才按老幼顺序围坐在桌边，等最年长的尊长尝了第一口后，大家才依次动筷尝新。辛苦劳累了半年的人们，尝新节是难得的歇工放松的节日，人们尽情欢娱，举杯畅饮，企盼丰年。武冈尝新节的传统活动丰富多彩，唱阳戏、看祁剧、耍板凳、跳花棍舞，耍狮舞龙、对山歌等，都是这天的传统活动。
武冈猪血丸子
猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。所谓猪血丸子，自然它的原料少不了猪血，而且要新鲜的猪血。其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、姜未及柑橘皮等其他香料。

湖湘地区的建筑及风情.ppt

不同的文化，不同的风俗，不同的历史背景，创造了不用景色。看不同的民族，体会不一样的风，感受别样的风情。体会多彩的人生。
土家族的风俗习惯
土家人采取倚山建房，一般为吊脚楼，楼上住人，楼下关牲畜。建房要求背有靠山，面有向山。一般是四列三间，居中的一间要设祖先神位。正侧左右两房住人，多为两小间，叫住“小二间”。小二间前设火铺，火铺中间臵火炕，火炕用于取暖的煮饭，火炕上放着铁制三角架。火炕上空吊有炕架，用以烘炕物品。特别是春节之前，用以烘炕腊肉和香肠等物现在保留亦有。
苗族风俗禁忌
产忌:产妇生育，忌外人入室。出门需洗脚，喝冷水。农事禁忌：苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人，若遇之，忌打招呼。生活习俗禁忌:有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米。在山上饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物，以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。
苗族民居的特征
1、居住在山区，山高林密，就地取材修筑民居，主体部分仍是黑瓦房，吊脚落。 2、建筑在山区的吊脚楼，一般分为两层，上层住人，下层圈养牲畜或堆放杂物。 3、青石火塘。 4、民居落成，通常要举行传统的“接龙”仪式消灾祈福
苗族风土人情
服饰：苗族服饰式样繁多，色彩艳丽。苗族妇女的服装有百多种样式，堪称中国民族服装之最。女装：苗族妇女上身一般穿窄袖、大领、对襟短衣，下身穿百褶裙。男装：男子服装式样比较简单。上装多为对襟短衣或右衽长衫，肩
特色建筑及风土人情
特色民居
1、土家吊脚楼 2、苗族民居 3、侗寨侗族鼓楼 4、瑶族民居 5、张谷英村

中国饮食文化之湘味湘情PPT文档共27页

谢谢！
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
中国饮食文化之湘味湘情
56、死去何所道，托体同山阿。 57、春秋多佳日，登高赋新诗。 58、种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违。 59、相见无杂言，但道桑麻长。 60、迢迢新秋夕，亭亭月将圆。
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景人文美食
26、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力量泉源之一，也是成功的利器之一。没有它，天才也会在矛盾无定的迷径中，徒劳无功。- -查士德斐尔爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯潘。
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❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非