冰淇淋创业企划书-冰淇淋店创业策划书
创业计划书冰淇淋的营销策略
创业计划书冰淇淋的营销策略一、背景分析冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,在市场上有着广泛的消费群体。
随着人们生活水平的提高,消费者对食品的要求也越来越高,他们追求口感和品质更好的冰淇淋产品。
因此,开一家冰淇淋店是一个有潜力的商机。
通过具有特色的冰淇淋产品和创新的营销策略,将能够吸引更多消费者,提升市场竞争力。
二、市场调研1.目标市场根据市场调研分析,我们的目标市场主要是年龄在18至45岁之间的年轻人群。
这部分消费者具有一定的消费能力和消费意愿,对时尚、新鲜和健康的食品有着较高的需求。
他们喜欢尝试新奇的味道和口感,乐于分享自己的消费体验,是冰淇淋产品的主要消费群体。
2.竞争分析当前市场上的冰淇淋品牌众多,竞争激烈。
但是大部分冰淇淋品牌在口味和品质上差异不大,缺乏吸引消费者的独特特色。
因此,通过提供创新的口味和个性化的服务,可以在竞争中脱颖而出。
三、产品定位我们的冰淇淋产品将以口味新颖、品质优良、价格实惠和服务周到为特色,定位于年轻时尚的消费群体。
我们将选用新鲜的原料和特色配方,制作出各种口味独特的冰淇淋产品,满足消费者对口感和品质的需求。
四、营销策略1.产品策略我们将致力于打造具有特色的冰淇淋产品,不断推出新的口味和系列,吸引消费者的注意和口味。
同时,我们将采用新鲜、健康的原料,保证产品品质和口感的优良。
2.价格策略我们的价格策略将以适中的价格为主,同时提供不同规格和口味的产品以满足消费者的需求。
我们将根据市场需求和产品成本进行灵活的价格调整,保持产品的市场竞争力。
3.促销策略为了吸引更多消费者,我们将采取多种促销策略,如开业优惠、满减活动、折扣券发放等。
同时,我们将结合节假日和活动特点,推出定制化的促销计划,提高产品的知名度和市场份额。
4.渠道策略我们将以线下门店和线上电商平台为主要销售渠道,通过门店展示和线上推广,吸引更多消费者购买我们的产品。
同时,我们还将与其他餐饮品牌合作,拓展产品的销售渠道,提高产品的曝光度和市场份额。
冰淇淋店创业计划书ppt怎么做范文
冰淇淋店创业计划书ppt怎么做范文第一部分:商业策略1. 产品定位我们的冰淇淋店将以高品质、新鲜和创意的冰淇淋产品为主打,致力于给顾客带来独一无二的味觉体验。
我们将提供各种口味丰富多样的冰淇淋,包括传统口味、季节口味和创意口味,同时还将提供定制服务,满足不同顾客的需求。
2. 客户群体我们将主要面向年轻人和家庭客户,他们对时尚和美食有着较高的要求和追求。
同时,我们也将开发针对儿童和老年人的特色产品,吸引更广泛的客户群体。
3. 价格定位我们将以中高端价格定位,保证产品的优质与新鲜。
同时,我们也将推出促销活动,吸引更多顾客到店消费。
第二部分:市场分析1. 行业现状目前,冰淇淋行业已成为消费者日常生活中不可或缺的一部分,市场潜力巨大。
然而,市场上冰淇淋品牌众多,竞争激烈,要想在这个行业立足,就必须不断创新,提升服务质量。
2. 竞争分析我们的竞争对手主要是其他冰淇淋连锁店和传统冰淇淋摊点。
对于这些竞争对手,我们将通过提供个性化定制服务和不断研发新产品来获得竞争优势。
3. 消费趋势随着人们生活水平的提高,对美食的要求也越来越高。
消费者对于吃得健康、吃得创意的需求逐渐增强,这为我们提供了发展的机会。
第三部分:运营计划1. 店面选址我们计划选择在商业中心或繁华商圈开设店面,以便吸引更多顾客。
店面面积要足够大,装修时尚、舒适。
2. 供应链管理我们将与当地农场和供应商建立合作关系,确保原料的新鲜和质量。
同时,我们也将严格管控产品的制作过程,保证产品的健康与卫生。
3. 营销推广我们将通过社交媒体、线下宣传等多种方式进行营销推广,提升品牌知名度。
同时,我们也将定期举办促销活动,吸引更多顾客。
第四部分:财务分析1. 初始投入我们预计初始投入约为50万元,包括店面租金、装修费用、设备购置费、原料采购费等。
2. 预期收入我们经过市场调查和分析,预计每个月的收入为10万元左右。
3. 盈利预测根据预期收入和成本,我们预计在一年内能够实现盈利,逐渐回本。
[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书
[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书近年来,随着冰淇淋市场的持续火爆,开冰淇淋店成了众多创业者的选择,而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍,分析它的市场前景,以及投资该项目的成本、收益及风险程度,并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议,借此希望能够对创业者有所帮助。
以下是小编为大家整理的关于关于冰淇淋创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!关于冰淇淋创业计划书篇1第一部分:项目概要1、暖地甜品屋介绍:暖地甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。
并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。
那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。
将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式:本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。
但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。
主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源:(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。
创新创业商业计划书冰淇淋
创新创业商业计划书冰淇淋一、商业概况1.1 公司简介冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,在市场上有着广泛的市场需求。
我们的公司立趱于冰淇淋行业,致力于提供高质量、新颖口味的冰淇淋产品,以满足广大消费者的需求。
公司名称为“冰淇淋乐园”,致力于打造一个让消费者能品尝到各种创新口味的冰淇淋乐园。
1.2 企业使命我们的使命是通过不断创新和提供高品质的产品,为消费者带来愉悦和满足的体验。
我们的愿景是成为冰淇淋行业的领先品牌,并带动整个行业向着健康、绿色、创新的方向发展。
1.3 产品与服务我们将推出各种口味独特、新颖的冰淇淋产品,并提供个性化的定制服务,满足消费者不同口味需求。
同时,我们也将设计特色的包装和宣传推广活动,吸引消费者的关注和购买欲望。
1.4 市场分析冰淇淋市场具有较大的消费潜力,尤其是在夏季和节假日。
随着人们对健康和品质的要求不断提高,传统的冰淇淋产品已经不能满足消费者的需求,市场上对于新颖口味和高品质冰淇淋的需求不断增加。
因此,我们有信心在市场上取得成功。
二、商业模式2.1 产品定位我们的产品定位为高品质、新颖口味的冰淇淋,专注于打造个性化、创新的产品。
我们将引入各种新颖原料,提供独特口味的冰淇淋产品,吸引消费者的目光。
2.2 销售渠道我们将通过线下实体门店和线上电商平台销售产品。
在线下实体门店,我们将借助店面装修和产品展示设计,营造愉悦的消费环境,吸引消费者的注意。
在线上电商平台,我们将借助网络推广和社交媒体,扩大产品曝光度,吸引更多消费者购买。
2.3 客户群体我们的客户群体主要是年轻人和中高端消费群体。
年轻人对于时尚、新颖的产品有较大的消费需求,而中高端消费群体则对于高品质、健康的产品有较高的要求。
我们将针对不同消费群体,提供定制化的产品和服务。
2.4 营销推广我们将通过品牌推广、产品促销和活动营销等方式,提高产品的知名度和美誉度。
我们将举办各种主题活动,吸引消费者参与,并借此机会推广产品。
同时,我们还将与合作伙伴合作,扩大产品的销售渠道,提高产品的市场占有率。
冰淇淋店创业计划书(5篇)
冰淇淋店创业计划书(5篇)冰淇淋店创业计划书篇1近年来,随着冰淇淋市场的持续火爆,开冰淇淋店成了众多创业者的选择,而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍,分析它的市场前景,以及投资该项目的成本、收益及风险程度,并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议,借此希望能够对创业者有所帮助。
一、项目介绍“冰果彩虹(icegobow)”隶属于湖南沃德福餐饮管理,源自香港,是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。
公司历经数次的国内外考察,通过详细的研究和对比,结合国内实际情况,首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念,保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心,并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系统,时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世,引起了甜品市场空前的反响。
冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析(一)冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。
中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1。
2公斤,预计未来20xx年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
(二)激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
创业计划书冰淇淋店
创业计划书冰淇淋店第一、工作目标1. 建立品牌形象冰淇淋店的核心竞争力在于品牌形象和产品品质。
首先,我们需要建立一个独特而吸引人的品牌形象。
我们将聘请专业的设计团队来打造品牌标志、店面设计和包装风格,确保品牌形象年轻、时尚、具有辨识度。
同时,我们还会通过社交媒体、线上广告等方式进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
2. 提供高品质冰淇淋我们的冰淇淋将采用优质的原材料,确保口感和品质。
我们将与当地的农场和供应商合作,使用新鲜的牛奶、水果和其他原料,保证产品的天然和健康。
此外,我们还会不断创新产品,推出独特的口味和季节性限定产品,以满足消费者的口味需求。
3. 提供良好的顾客体验除了产品本身,我们还会注重顾客的购买体验。
我们将打造舒适、温馨的店面环境,提供热情、专业的服务。
此外,我们还会通过线上渠道提供便捷的预订和配送服务,让顾客可以随时随地享受到我们的冰淇淋。
第二、工作任务1. 品牌建设和宣传我们的品牌建设和宣传任务包括设计品牌标志、店面设计和包装风格,并与设计团队合作。
同时,我们还需要开展品牌宣传活动,包括社交媒体推广、线上广告投放等,以提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品研发和供应链管理我们需要与当地的农场和供应商建立合作关系,确保使用优质的原材料。
同时,我们还需要组建产品研发团队,不断推出独特口味和季节性限定产品,以满足消费者的口味需求。
3. 顾客体验优化为了提供良好的顾客体验,我们需要打造舒适、温馨的店面环境,并提供热情、专业的服务。
此外,我们还需要建立线上预订和配送系统,提供便捷的购买方式,以满足顾客的需求。
以上是冰淇淋店的创业计划书,希望对您有所帮助。
第三、任务措施1. 品牌建设和宣传为了确保品牌形象的一致性和专业性,我们将聘请专业的品牌顾问团队来协助我们进行品牌战略规划。
他们将帮助我们设计出符合我们定位和目标市场的品牌标志、店面设计和包装风格。
同时,我们将通过各种渠道进行品牌宣传,如社交媒体营销、网络广告投放、线下活动组织等。
冰淇淋店策划书3篇
冰淇淋店策划书3篇冰淇淋粉制作方法:1.取一干净容器加入适量饮用水,不停搅拌下将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。
2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中3 .将浆料倒入制作步骤:将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。
按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键)各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。
取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。
软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。
现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。
它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。
每种风格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
按口味划分:销售美式冰淇淋,店堂装修应以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰淇淋时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合几个商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。
按店铺所处区域划分:校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案;在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。
通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够;地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定;省会城市的冰淇淋店装修由经营的地点来决定,如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮,能够起到缓解疲劳的作用一般适合开冰淇淋冷饮店的店面有:商业街、商场、超市、学校附近、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
冰淇淋店策划书(共7篇)
冰淇淋店策划书(共7篇)篇:冰淇淋店开店策划书冰淇淋店开店策划书想开什么?冷饮品牌的选择?选位置?定位?与规划预测?本公司以麦当劳的经营理念为经营理念,即:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。
本冰吧坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。
会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。
为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味,顾客进入一家餐厅,无论是这样的山珍海味,如果脱了大半天才慢慢上产品,或者是端上来的品式与过去有所差异,或者是同样的产品分量却不一样,都将引起顾客的反感,而不再上门。
因此要做到速度、均一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再,现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的,因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。
所以顾客服务上要有;一致的衣服、仪容。
定型的服务态度,微笑,细心的关照。
二.操作间作业管理(1)品制作质量控制,产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序,控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制(2)操作间成本控制1.)建立量化标准建立加工标准配制标准制作标准标准产品2.制作过程成本控制加工过程的控制,首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可,操作工方可配制,并由服务员将所点的产品与订单进行核对,从而相互制约,杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
三.餐饮为生管理1人员部分身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求,定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏,保证食物不串味儿。
先进先出,使储存的食物保持最佳的新鲜度。
3.场地部分对餐厅操作间洗手池更衣室和卫生间设置清洁标准,使店面清洁明亮空气清新。
摆摊卖冰淇淋策划书3篇
摆摊卖冰淇淋策划书3篇篇一《摆摊卖冰淇淋策划书》一、策划背景随着天气逐渐炎热,冰淇淋市场需求日益增长。
为了满足消费者需求,同时也为了获得一份额外的收入,我们计划摆摊卖冰淇淋。
二、产品与服务1. 产品种类:我们将提供各种口味的冰淇淋,包括经典口味如巧克力、香草、草莓,以及一些创意口味如榴莲、抹茶等,以满足不同消费者的需求。
2. 服务质量:我们将注重顾客体验,提供优质的服务。
确保冰淇淋的品质和口感,同时提供快捷的服务,让顾客能够尽快享受到美味的冰淇淋。
三、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人和儿童,他们是冰淇淋的主要消费群体。
我们也可以考虑在学校、公园、商场等人流量较大的地方摆摊。
2. 市场需求:随着气温的升高,冰淇淋的需求将会增加。
特别是在夏季,冰淇淋市场将会迎来销售旺季。
3. 竞争情况:了解周边竞争对手的情况,分析我们的优势和劣势,制定相应的营销策略。
四、营销策略1. 定价策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格。
可以采取促销活动,如买一送一、打折等,吸引更多顾客。
2. 促销活动:定期推出新产品或举办促销活动,如限时折扣、会员制度等,增加顾客粘性。
3. 宣传推广:利用社交媒体、传单、海报等方式进行宣传推广,提高品牌知名度。
4. 合作机会:与周边商家合作,进行联合推广,如发放优惠券、互相推荐等。
五、财务分析1. 成本预算:包括冰淇淋原材料采购成本、设备租赁费用、员工工资、水电费等。
2. 收入预测:根据市场需求和销售价格,预测每天的销售额。
3. 利润分析:计算每月的净利润,评估项目的盈利能力。
六、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如天气变化、竞争对手压力、原材料供应不足等。
2. 应对措施:制定相应的应对措施,如合理调整产品结构、优化成本控制、加强与供应商的合作等。
七、实施计划1. 设备采购与准备:购买冰淇淋制作设备、冷藏设备等。
3. 开业筹备:确定摆摊地点,办理相关手续,进行开业宣传。
开冰淇淋店的策划书3篇
开冰淇淋店的策划书3篇篇一开冰淇淋店的策划书一、前言冰淇淋作为一种美味的冷冻甜品,深受各个年龄段消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出快速发展的趋势。
因此,开一家冰淇淋店具有广阔的市场前景。
本策划书旨在为开设冰淇淋店提供全面的指导和建议。
二、店铺概述1. 店铺名称:[具体名称]2. 店铺类型:[冰淇淋店类型,如传统冰淇淋店、特色冰淇淋店等]3. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、步行街或学校附近。
4. 店铺规模:根据选址地段和资金预算确定店铺大小。
5. 店铺风格:打造独特的冰淇淋店风格,如温馨浪漫、时尚现代或童趣可爱等。
三、产品与服务1. 产品种类:提供多种口味的冰淇淋,包括经典口味、创意口味和季节性口味。
同时,还可以销售冰淇淋蛋糕、冰淇淋饮料等相关产品。
2. 产品特点:注重产品的品质和口感,使用优质的原材料,采用传统或创新的制作工艺,为消费者提供美味独特的冰淇淋体验。
四、市场分析1. 目标市场:以年轻人、儿童和家庭为主要目标客户群体,同时也吸引其他年龄段的消费者。
2. 市场需求:调查当地市场对冰淇淋的需求情况,包括口味偏好、消费频率和价格敏感度等。
3. 竞争分析:分析周边竞争对手的情况,包括店铺位置、产品种类、价格策略和促销活动等,找出竞争优势。
五、营销策略1. 品牌建设:确定店铺的品牌形象和定位,通过店铺装修、产品包装和宣传资料等方面进行品牌传播。
2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折优惠、买一送一、会员制度等,吸引顾客购买。
3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,增加品牌知名度,吸引潜在顾客。
4. 合作与联盟:与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作与联盟,开展联合促销活动。
六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘经验丰富的员工,包括冰淇淋制作师傅、服务员和收银员等,并进行专业培训。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保原材料的及时供应和产品的新鲜度。
冰淇淋店创业小项目计划书
冰淇淋店创业小项目计划书一、项目概述甜蜜冰淇淋店是一家以提供优质冰淇淋为主打产品的甜品店。
店内将提供各种口味的冰淇淋,搭配多样化的配料和饮品,满足不同顾客的口味需求。
我们致力于为顾客带来高品质的产品和愉悦的消费体验,成为他们日常生活中的甜蜜伴侣。
二、市场分析1. 行业市场分析随着生活节奏的加快,人们对于快餐食品的需求也越来越大。
冰淇淋作为一种传统的甜品食品,受到了许多人的喜爱。
在市场需求的推动下,冰淇淋店成为了一个潜力巨大的商业项目。
2. 竞争分析当前市场上已经有不少冰淇淋连锁品牌,竞争激烈。
但是,我们相信通过提供独特口味的冰淇淋、精心设计的店面以及优质的服务,可以在竞争中脱颖而出。
三、项目定位甜蜜冰淇淋店定位于中高端消费群体,主要面向年轻人和家庭消费者。
我们将提供多样化的口味选择,同时注重产品质量和服务体验,吸引更多顾客的光顾。
四、经营模式1. 产品丰富多样:不仅提供传统口味的冰淇淋,也推出新颖口味,增加消费者选择。
2. 优质服务:员工需接受专业培训,保证服务质量。
3. 创新营销:结合线上线下推广,提升品牌知名度和销量。
五、市场推广1. 开展促销活动,如新品尝鲜活动、特定时间段折扣优惠等。
2. 利用社交媒体平台宣传,吸引更多年轻用户。
3. 与周边学校、商场等机构合作,增加店铺曝光率。
六、财务规划1. 初期投资:装修、设备采购、人员培训等费用估计为50万元。
2. 日常经营成本:每月租金、人员工资、原材料采购等估计为10万元。
3. 预计盈利:首年预计亏损10万元,第二年预计盈利20万元,第三年盈利50万元。
七、未来发展规划1. 扩大经营规模:逐步开设连锁店铺,覆盖更多地区。
2. 研发新产品:引入特色冰淇淋、甜品等,吸引更多消费者。
3. 品牌升级:不断提升产品品质和服务水平,塑造甜蜜冰淇淋店的独特品牌形象。
以上就是甜蜜冰淇淋店创业项目计划书的内容。
我们相信凭借独特口味的冰淇淋、优质的服务和创新的经营理念,甜蜜冰淇淋店将会成为消费者心目中的甜蜜选择,获得长期的商业成功。
冰淇淋创业计划书完整版
冰淇淋创业计划书完整版一、创业背景随着社会生活水平的提高,人们对待美食的要求也越来越高,冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,市场需求量也越来越大。
在这样的大环境下,冰淇淋创业项目有着很大的发展空间。
冰淇淋制作简单,成本低廉,并且在夏季尤为受欢迎,因此非常适合创业者选择。
二、项目概述项目名称:冰淇淋创业项目项目地点:市中心商业街项目规模:占地面积50平米项目投资:100万元项目简介:该项目主要是以冰淇淋为主打产品,同时结合其他类似甜品和饮品,将各类口味的冰淇淋和特色饮品推向市场。
除了传统的冰淇淋外,还会推出各种新型的冰淇淋产品,以吸引更多的消费者。
三、市场分析冰淇淋是一种受到广大群众喜爱的美食,尤其是在夏季,人们对冰淇淋的需求量非常大。
目前市场上的冰淇淋品牌众多,但消费者对于口味、品质和服务都有着很高的要求。
因此,只有制作味道好、品质高的冰淇淋,才能在激烈的市场中脱颖而出。
同时,随着社会生活水平的提高和消费观念的转变,人们对美食的追求也更加注重健康、时尚等元素,因此在冰淇淋创业中还需要推陈出新,不断创新产品。
四、竞争分析冰淇淋市场竞争激烈,主要竞争对手是一些大型连锁品牌,他们通过品牌影响力、广告宣传和市场推广,占据了很大的市场份额。
另一方面,小型冰淇淋店也是我们的竞争对手,他们可以通过特色产品和个性化服务来吸引顾客。
而且,还有一些其他甜品店也会推出冰淇淋产品,他们也是我们的竞争对手。
五、产品与服务(一)产品1. 传统冰淇淋:香草、巧克力、草莓、抹茶等常见口味2. 特色冰淇淋:各种新型口味的冰淇淋,如牛油果冰淇淋、山药冰淇淋等3. 冰淇淋蛋糕:将冰淇淋与蛋糕相结合,打造出特色冰淇淋蛋糕4. 其他甜品:如雪糕、果冻、布丁等(二)服务1. 个性化定制:根据客户的口味和需求,为客户提供个性化的冰淇淋定制服务2. 快捷服务:为客户提供快速、便捷的服务,减少等待时间3. 优质服务:用心对待每一位顾客,细心服务,提高顾客满意度六、运营策略(一)产品定位本项目主要以冰淇淋为主打产品,结合特色饮品和其他甜品,打造出一种以冰淇淋为核心的创业项目。
冰淇淋创业计划书(共4篇)
冰淇淋创业计划书(共4篇)冰淇淋创业计划书一、项目描述(一)创业团队宗旨创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。
同时运用全新的营销模式,全方位多品种加之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。
争取给大家带来不同的四季味觉享受。
(二)创业团队主要业务创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自己的主打产品更加专业。
(三)创业团队发展战略目标创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业,实现盈利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐步壮大自身综合实力,并在市中心及各高校附近力设立两家分店,同时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。
二、产品和服务我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋,现酿酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫果冻系列,浪漫系列,DIY所有系列。
我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列,我们的DIY主要指是我们所提供一种服务,即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。
三、市场分析(一)冰淇淋市场供求分析(二)竞争对手分析在高校区几乎无竞争对手,而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。
四、营销策略及实施计划(一)营销策略一、产品定位策略:冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。
1、年龄定位:主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。
18岁——24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好;24岁——35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好,但价格在20元以内的冰淇淋感受好;未成年人:儿童的饮食心理。
开冰淇淋店创业计划书(精选5篇)
开冰淇淋店创业计划书开冰淇淋店创业计划书(精选5篇)随着社会不断地进步,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书提供了企业的现状和未来发展的方向,也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。
那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的开冰淇淋店创业计划书(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
开冰淇淋店创业计划书1一、冰淇淋店简介冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求,冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以爽吧冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。
我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。
由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。
二、产品(服务)介绍在校园内还没有专门的冰淇淋店。
我们店主要材料是冰淇淋,通过冰淇淋来变换各种各样不同的冰淇淋形式,一些普通小型的冰淇淋产品在这里就不做简单详细的介绍。
我们店推出的比较大型的产品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等。
炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰淇淋都提供。
顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。
我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。
冰淇淋店创新创业计划书
冰淇淋店创新创业计划书一、项目名称冰淇淋店创新创业计划二、项目背景在现代社会,人们的生活水平不断提高,对于美食的需求也越来越高。
冰淇淋作为一种受欢迎的甜点,深受大众喜爱。
然而,在市场上存在着同质化严重的现象,传统冰淇淋店无法满足消费者对于品质和口味的追求。
因此,我们决定开设一家创新的冰淇淋店,以满足消费者的多样化需求。
三、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高,消费者对于美食的要求也越来越高。
冰淇淋作为一种便捷美味的甜点,深受人们喜爱。
尤其在夏季,冰淇淋的销量更是迅速增加。
因此,市场对于冰淇淋的需求是十分巨大的。
2. 竞争分析目前市场上存在着许多传统的冰淇淋店,但由于同质化严重,导致竞争十分激烈。
传统的冰淇淋店大多只提供传统口味的冰淇淋,无法满足消费者对于口味和品质的追求。
因此,我们需要在市场上找到差异化竞争的优势,以吸引更多的消费者。
3. 市场定位我们将面向年轻人和家庭主妇群体,推出创新口味的冰淇淋,满足消费者对于口味和品质的追求。
同时,我们也将注重店面的装修和服务,提供舒适的用餐环境和优质的服务,吸引更多消费者。
四、项目内容1. 产品介绍我们将推出各种创新口味的冰淇淋,如奶茶味、榴莲味、咖啡味等,满足消费者对于口味的多样化需求。
同时,我们还将推出低糖、低脂等健康型冰淇淋,吸引健康意识较强的消费者。
2. 服务内容我们将提供舒适的用餐环境和优质的服务,为消费者营造愉快的用餐体验。
同时,我们还将引入快速收银系统和外卖服务,方便消费者购买和消费。
我们将通过社交媒体和线下活动等多种方式进行推广,提高品牌知名度和美誉度。
同时,我们还将定期推出优惠活动,吸引新客户和留住老客户。
五、项目预算1. 初期投资店面租金:10000元/月装修费用:20000元设备采购:10000元原材料采购:5000元人员工资:8000元/月宣传费用:5000元2. 运营成本店面租金:10000元/月人员工资:8000元/月原材料采购:5000元/月水电费用:1000元/月宣传费用:5000元/月六、项目风险1. 市场风险由于市场竞争激烈,消费者偏好的口味可能会发生变化,存在市场需求不足的风险。
冰淇淋品牌策划书模板3篇
冰淇淋品牌策划书模板3篇篇一《冰淇淋品牌策划书模板》一、品牌背景1. 简述冰淇淋市场的现状和发展趋势。
2. 说明创建本冰淇淋品牌的契机和目标。
二、品牌定位1. 目标受众:明确主要针对的消费群体,如年龄、性别、消费习惯等。
2. 品牌特色:阐述品牌独特的卖点,如独特口味、优质原料、创意造型等。
3. 品牌形象:塑造品牌的个性和风格,如时尚、可爱、高端等。
三、产品规划1. 产品线:列出主要的冰淇淋产品系列,包括口味、种类等。
2. 产品创新:描述如何不断推出新的产品以保持市场竞争力。
3. 产品质量:强调对产品质量的严格把控,确保消费者满意度。
四、营销策略1. 定价策略:确定合理的价格体系,既要考虑成本和利润,也要符合市场定位。
2. 推广途径:包括线上和线下的推广方式,如社交媒体、广告投放、活动策划等。
3. 合作与赞助:探讨与相关行业的合作机会,以及参与赞助活动提升品牌知名度。
五、销售渠道1. 实体店:规划开设实体店的地点和数量,以及店铺的装修和运营模式。
2. 在线销售:建立电商平台,拓展线上销售渠道。
3. 经销商合作:与经销商合作,扩大销售网络。
六、品牌运营1. 团队建设:组建专业的运营团队,包括管理人员、研发人员、销售人员等。
2. 客户服务:提供优质的客户服务,及时处理消费者反馈。
3. 供应链管理:优化供应链,确保原材料供应和产品配送的及时性和稳定性。
七、财务预算1. 初始投资:列出品牌创建所需的各项投资,如设备采购、店铺租赁等。
2. 运营成本:包括原材料采购、人员工资、营销费用等。
3. 收益预测:预估品牌在不同阶段的收益情况。
八、风险评估与应对1. 识别可能面临的风险,如市场竞争、食品安全等。
2. 制定相应的应对措施,降低风险对品牌的影响。
篇二《冰淇淋品牌策划书模板》一、品牌背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出快速增长的趋势。
然而,市场上的冰淇淋品牌众多,竞争激烈。
为了在众多品牌中脱颖而出,我们需要打造一个具有独特魅力和市场竞争力的冰淇淋品牌。
冰淇淋店的创业计划书6篇
冰淇淋店的创业计划书6篇冰淇淋店的创业计划书篇1明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
冰淇淋店的创业计划书篇21、定位市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关。
年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。
12岁—18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁—25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁—35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好。
性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主。
口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。
通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。
2、选址一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所。
按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元—50元之间的`冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。
店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。
摆摊卖冰淇淋策划书3篇
摆摊卖冰淇淋策划书3篇篇一《摆摊卖冰淇淋策划书》一、项目概述随着气温的升高,冰淇淋成为了人们喜爱的消暑食品。
本项目旨在通过在合适的地点摆摊售卖各种口味的冰淇淋,满足消费者的需求,同时获得经济效益。
二、市场分析1. 需求分析:在炎热的季节,冰淇淋的市场需求较大,无论是儿童还是成年人都对其有较高的消费意愿。
2. 竞争分析:周边可能存在其他冰淇淋销售点,但通过提供独特的口味、优质的服务和合理的价格,可以在竞争中脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品:提供多种口味的冰淇淋,如巧克力、香草、草莓、抹茶等,同时推出一些特色口味。
四、选址分析选择人流量较大、消费群体集中的地点,如商业街、学校附近、公园门口等。
五、设备与原材料采购1. 设备:购买冰淇淋展示柜、制冷设备、制冰机等。
2. 原材料:采购优质的冰淇淋原料、包装材料等。
六、人员安排摊主本人负责销售和日常运营,如有需要可雇佣兼职人员帮忙。
七、营销策略1. 通过社交媒体、宣传单等方式进行宣传推广。
2. 推出优惠活动,如买一送一、打折等。
3. 与周边商家合作,进行联合促销。
八、财务预算1. 设备采购费用:[具体金额]2. 原材料采购费用:[具体金额]3. 其他费用(如租金、水电费等):[具体金额]4. 预计收入:根据销售量和价格进行估算。
九、风险评估与应对1. 天气风险:遇到恶劣天气可能会影响销售,可准备雨具等应对措施。
2. 竞争风险:密切关注竞争对手动态,及时调整营销策略。
3. 食品安全风险:严格把控原材料质量,确保食品安全。
十、运营管理1. 保持摊位的整洁卫生。
2. 定期盘点库存,及时补充原材料。
3. 不断改进产品和服务,以满足顾客需求。
篇二《摆摊卖冰淇淋策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场:主要针对青少年、儿童以及喜欢冰淇淋的人群,包括过往行人、周边居民、学生等。
2. 市场需求:随着气温升高,冰淇淋的需求逐渐增加,尤其是在炎热的夏季,人们对清凉解暑的冰淇淋有较大的消费欲望。
关于冰淇淋的策划书3篇
关于冰淇淋的策划书3篇篇一《关于冰淇淋的策划书》一、项目背景冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,拥有广泛的消费群体。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对冰淇淋的品质、口味和体验有了更高的要求。
为了满足市场需求,我们计划推出一系列独具特色的冰淇淋产品。
二、目标市场1. 主要目标群体为青少年和年轻消费者,他们追求时尚、新颖和美味。
2. 儿童市场也是重要的一部分,可爱的造型和丰富的口味能吸引他们。
3. 同时兼顾家庭消费,推出适合全家分享的冰淇淋产品。
三、产品特色1. 研发多种独特口味,如水果与巧克力的创意组合、特色香料融入等。
2. 设计个性化的造型,如动物形状、卡通形象等,增加趣味性。
3. 采用优质原料,确保口感和品质。
4. 提供定制化服务,满足消费者特殊的口味和造型需求。
四、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广,举办线上互动活动。
2. 线下活动:在商场、学校等场所进行试吃活动,提高品牌知名度。
3. 与其他品牌或机构合作,开展联合促销活动。
4. 推出会员制度,提供积分、优惠等福利,增加消费者粘性。
五、店铺选址与装修1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、步行街等。
2. 店铺装修要时尚、温馨,营造舒适的消费环境。
3. 合理布局店内空间,包括展示区、收银台、座位区等。
六、人员配置1. 招聘专业的冰淇淋制作师傅,确保产品质量。
2. 配备热情、服务意识强的销售人员。
3. 设立管理人员,负责店铺的日常运营和管理。
七、财务预算1. 初期投入包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本包括人员工资、水电费、营销费用等。
3. 制定合理的盈利目标和预期回报周期。
八、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险:不断创新,提升产品竞争力。
3. 食品安全风险:严格把控原材料采购和制作过程,确保食品安全。
篇二《关于冰淇淋的策划书》一、项目背景冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,拥有广泛的消费群体。
开冰激凌店策划书3篇
开冰激凌店策划书3篇篇一开冰激凌店策划书一、项目概述冰激凌是一种深受消费者喜爱的甜品,尤其在夏季,市场需求更是旺盛。
因此,开一家冰激凌店具有很大的发展潜力。
本策划书旨在为开一家冰激凌店提供全面的规划和指导,包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰激凌市场需求逐年增长。
尤其是在夏季,冰激凌更是成为了人们消暑解渴的首选。
2. 市场竞争:目前,冰激凌市场竞争激烈,品牌众多。
要想在市场中脱颖而出,需要提供独特的产品和优质的服务。
3. 市场潜力:尽管冰激凌市场已经相对成熟,但仍有很大的发展空间。
通过不断创新和提高服务质量,可以吸引更多的消费者。
三、产品定位1. 产品种类:提供多种口味的冰激凌,包括经典口味和创意口味,以满足不同消费者的需求。
2. 产品特色:注重产品的品质和口感,采用优质的原料,制作出健康、美味的冰激凌。
3. 产品包装:设计新颖、吸引人的包装,提高产品的辨识度和品牌形象。
四、营销策略1. 开业活动:在开业期间,推出优惠活动,吸引消费者前来购买。
2. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠,提高消费者的忠诚度。
3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,提高品牌知名度和影响力。
4. 合作推广:与周边商家、企业等进行合作推广,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址:选择繁华、交通便利的地段,以提高店面的客流量。
2. 店面装修:打造温馨、舒适的店面环境,提高消费者的用餐体验。
3. 人员招聘:招聘经验丰富、技术熟练的员工,为消费者提供优质的服务。
4. 成本控制:控制好原材料采购成本、人力成本等,以提高店面的盈利能力。
5. 食品安全:严格把控食品安全关,确保消费者的健康和安全。
六、财务预算1. 投资预算:包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等,预计总投资为万元。
2. 盈利预测:根据市场分析和销售预测,预计开店后第 X 年实现盈利。
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冰淇淋创业企划书|冰淇淋店创业策划书冰淇淋创业企划书篇1一、项目描述(一)创业团队宗旨创业团队----化院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。
同时运用全新的营销模式,全方位多品种加之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。
争取给大家带来不同的四季味觉享受。
(二)创业团队主要业务化院创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向化院学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自己的主打产品更加专业。
(三)创业团队发展战略目标化院创意冰淇淋店第一年的战略目标是依托南化院综合优势创业,实现盈利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐步壮大自身综合实力,并在大厂附近力设立两家分店,同时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。
二、产品和服务现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类:软式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中软式冰淇淋是人们消费的主体。
它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。
每种风格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同。
所以依据这一点和化院目标顾客特点,我们特意挑选经营符合广大青年普遍喜欢的类型:硬式冰淇淋,该种冰淇淋采用鲜牛奶、鲜奶油、鲜水果及鲜乳脂按照一定配比生产而成,纯绿色原料;采用先进的流水生产线,全自动生产,封装和保存及运输完全是在零下25度进行,并且采用独立包装流通,是完美的绿色卫生产品;另外硬质冰淇淋具有独特的口味和口感、风格新颖是一种高品质生活的象征。
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋,现酿酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫果冻系列,浪漫系列,DIY所有系列。
我们所提供的DIY 不仅仅是各种冰淇淋系列,我们的DIY主要指是我们所提供一种服务,即在比较空暇的时间我们化院创意店会针对化院顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。
我们化院创意店所提供的冰淇淋简约、时尚、浪漫、美味,是蓝领白领(化院老师等工作人员)、青年学生、时尚男女情侣极力推崇的新生活主张。
我们化院冰淇淋店的目标争取为顾客提供最舒心、最放心、最开心的服务。
三、市场分析(一)冰淇淋市场供求分析1、国内冰淇淋市场供求情况国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为120亿元人民币左右,由于近年来发展速度很快,行业年增长率超过了100%,行业平均利润率则接近200%。
冰淇淋销售领域从20xx年开始成为了小本创业领域中的热门行业。
近年来,冰淇淋的产量稳步增高。
近三年,我国冰淇淋产量保持在120万吨左右,预计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。
据国家商务部信息反馈,我国2021 年的冰淇淋消费额已经超过了 800 亿元之多!今年1至4月,冰淇淋的生产比去年同期平均增长了30%以上,最高达50%,市场发展势头良好。
中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。
另外冰淇淋的消费量每年都在疯长,据统计,美国近年的人均冰淇淋消费已经达到23 公斤。
弹丸之地的日本,近年的人均冰淇淋消费也在11 公斤左右,瑞典是16 公斤、澳大利亚7公斤。
投身中国冰淇淋市场,经济危机中彰显亮点。
据零点公司对北京、上海、广州三市656户家庭的电话调查表明,在冬天里常吃和偶尔吃冰淇淋的家庭所占比例为55。
6%,在16-20岁的受访者当中,冬天吃冰淇淋的比例高达78.3%,最难抵挡冰淇淋的诱惑的群体为女性。
所以犹太人说:要想发财,就盯住女人,儿童和嘴!2、南京冰淇淋市场供求情况冰淇淋店在国外早已遍地开花,但在中国却是方兴未艾,南京除了市区数量相对多一点外,其他的地区冰淇淋的数量并不是很多,比如六合大厂这边虽然比较繁荣,但冰淇淋店并不是很多,只有寥寥几家,而在化院周围的只有一家和乐雪,并且它所经营的冰淇淋品种相对比较单少。
以及其处于相对偏僻的地方。
所以说,面对化院以及周围居民这样一个巨大的市场,我们组建创意冰淇淋点,彻底改变传统冰淇淋花式少,口感差,品种单一,无新意,毫无卖点,创造出健康趣味冰淇淋,顾客吃冰淇淋,情侣做冰淇淋,并给广大客户营造浪漫温馨的环境。
(二)竞争对手分析在化院附近我们唯一的竞争对手就是和乐雪,和乐雪在产品上按照顾客是否带走主要分为普通筒状冰淇淋和杯状冰淇淋,普通筒状品种十分单一,只有巧克力味和香草味,价格相对比较便宜,2元一个,便与顾客携带;杯状冰淇淋主要有各种各样的水果味,比如菠萝、草莓、苹果、樱桃冰淇淋、可乐香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴风雪冰淇淋等十几个品种。
另外,在制作方面,和乐雪的工作效率不高;在产品方面,和乐雪缺少品种和创意,没有抓住现今年轻人DIY心理。
(三)创业团队SWOT分析1、创业团队的优势(S):生产制作的冰淇淋产品品种多,而且创意性也比较多,价格上优惠,店铺在学院内同学们购买方便。
另外最大的优势就是我们为顾客提供现场试做、Showthemselves!的机会。
2、创业团队的劣势(W):做为初始创业冰淇淋店者,很难把握目标市场即很难把握我们的顾客群,另外在购买机器原料方面的渠道方面经验会略有不足。
3、创业团队的机会(O):学院鼓励我们自主创业,我们的冰淇淋店在学院独一无二,学院学生多冰淇淋店市场比较大,且是到消费群。
4、创业团队的威胁(T):我们的竞争者主要是学院报亭冷饮、校外和乐雪。
学院愿意租给我们的店铺地点不知道是不是很好,能不能有利于我们团队更好的取得创业目标。
冰淇淋有点具有季节性。
优势(S)劣势(W)产品品种多、价格优惠、购买方面、现场试做、SHOW自己,免费提供展示空间很难把握我们的顾客群、购买机器原料方面的渠道方面经验会不足机会(O)威胁(T)鼓励自主创业、店面易找、目标市场消费群大学院报亭冷饮、校外和乐雪两家竞争者、店面地址不确定、冰淇淋季节性(四)冰淇淋行业发展趋势分析1、化院冰淇淋市场分析经我们对化院进行市场问卷调查得出:校园内有80%的学生夏天会吃吃冷饮,在这些人当中有70%~80%的人每天会吃2~3次的冷饮,其中女同学占到65%的比例。
另外在雪糕、冰淇淋等冷饮中大约有67%会选择冰淇淋,但其中80%的同学不愿意为了冰淇淋而跑出去购买,但其中不乏冰淇淋爱好者,如果化院有冰淇淋店他们中大约95%的人愿意在校内购买(其中女生居多)。
另外,有52%的人会选择中高档的冰淇淋系列(价格在3~10元不等),有30%的人会选择低档的冰淇淋系列(价格在1.5~2.5元不等),剩余的人会选择高档的冰淇淋系列(10~20元不等),在SHOW活动的调查中有90%的人愿意想试一下。
经过调查我们初步发觉化院的冰淇淋市场是巨大的,值得我们去挖掘,我们大致对化院冰淇淋市场进行估算一下市场预测走势情况如下:从图上发现,第两年冰淇淋的市场发展趋势很是走高,往后的几年的发展趋势仍然很好,价格方面受影响不是很大,所以说冰淇淋行业不错。
2、化院冰淇淋行业产品市场发展趋势由于冰淇淋有点带有季节性,所以前期我们走的就是专业冰淇淋道路,中后期我们化院店开始走产品多元化道路,在冰淇淋的基础上,还经营各种风味小吃、巧克力、咖啡、甜品饮料、西式快餐、面包等,从而在原有的基础上,壮大自己。
冰淇淋创业企划书篇2一、冰淇淋店概述冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求。
冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。
我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。
由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。
二、产品(服务)介绍炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。
顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。
我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。
总的来说,我们的产品是适合任何季节的。
2.jpg要做出各式各样的冰淇淋就必须要有好的设备,我们店选用意大利冰淇淋机,自动温控电炸炉,意式脆皮现烤炉等先进的设备。
在服务方面,我们店的人员都得先经过统一的培训,在服务方面做到一致,环环紧扣,微笑服务顾客,不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。
在校园内还没有同类型的店与我们店竞争,相信在完善的设备和温馨的服务下,我们店会越来越红火,会走出校园。
三、冰淇淋市场调查与分析(一)冰淇淋市场总体特征和现状1、发展速度加快,行业规模总量加大。
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自十九世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱,但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1.7kg,但与世界人均相比还判若云泥。
所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以约10%的速度在递增,中国冷饮产量增加了12倍,但市场潜力依然巨大。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加。
直到20世纪90年代中期之前,中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。
无论对于生产者还是消费者,冷饮都只是季节性产品。
对于很多食品厂来说,生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排,对于诸多个体户来说,则是“忙三月,吃一年”。
在这种情况下,冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系,质量监管体系也存在诸多空白,诚如很多专家所言,在发展的初级阶段,冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。
但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起,雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场,一场残酷的冷饮业洗牌开始了。
历史上全国一度有1000多个冷饮品牌(相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊,生产者远不止千家),但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇,资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。