肯德基打工实践报告
kfc实习社会实践报告3篇
kfc实习社会实践报告 (2)kfc实习社会实践报告 (2)精选3篇(一)实习公司背景介绍:KFC(肯德基)是全球最大的快餐连锁企业之一,提供炸鸡、汉堡、沙拉、薯条等多种快餐食品。
KFC于1952年在美国路易斯维尔创立,随后迅速发展成为全球著名的餐饮品牌。
KFC进入中国市场的时间较早,早在1987年就在北京开设了第一家门店,如今已经在全国范围内拥有超过6000家门店。
实习背景及目的:本次实习是社会实践课程的一部分,旨在通过实践了解和体验KFC的运营和管理模式,了解其成功的背后,并学习相关的餐饮行业知识和技能。
实习内容:在实习期间,我主要从以下几个方面进行了学习和实践:1. 店面运营管理:我被分配到一个KFC门店,接触到了店面的日常运营管理工作。
我了解了KFC的标准化的流程和规范,包括员工的培训与管理、食品卫生安全控制、客户服务等。
通过观察和参与,我学习到了如何高效地组织和管理一个餐饮店面。
2. 菜品制作和炸鸡工艺:我有机会到厨房亲自参与菜品的制作,学习了KFC的炸鸡工艺和其他菜品的制作方法。
我了解到KFC对原材料的严格选择和质量控制,并学习到如何确保菜品的口感和品质。
3. 市场推广和销售策略:我还参与了一些市场推广活动,了解了KFC的市场营销和销售策略。
我学习到了如何吸引和留住顾客,提高销售量和市场占有率。
实习收获:通过这次实习,我获得了以下几方面的收获:1. 实践了解了餐饮行业的运营管理模式和工作流程,了解了一个成功连锁快餐企业的运营理念和实际操作。
2. 提高了组织和管理能力,通过参与店面运营管理,我学会了如何合理安排时间和资源,以确保店面运营的高效和顾客的满意度。
3. 学习到了一些餐饮技能,通过参与菜品制作,我掌握了一些菜品制作的技巧和方法。
4. 了解了市场营销和销售策略,通过参与市场推广活动,我学习到了如何吸引和留住顾客,提高销售业绩。
总结:通过这次KFC的实习,我不仅对餐饮行业的运营管理有了更深入的了解,也提高了自己的实践能力和专业技能。
肯德基的实习报告汇总五篇
肯德基的实习报告汇总五篇肯德基的实习报告篇1通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾。
通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。
从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅。
太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验。
1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的基本步骤,和服务标准;3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的东西,比如如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。
厨房站是一个大站。
也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失。
这里我做的不好的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子。
不过以后我会努力学习的。
4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我基本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制。
控制时间和量,和机器和容器的使用。
也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否则会废弃掉。
5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,打扫卫生,高峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢迎的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑服务是最基础的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧。
肯德基的实习报告合集6篇
肯德基的实习报告合集6篇肯德基的实习报告篇1通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾。
通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。
从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅。
太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验。
1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的基本步骤,和服务标准;3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的东西,比如如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。
厨房站是一个大站。
也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失。
这里我做的不好的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子。
不过以后我会努力学习的。
4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我基本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制。
控制时间和量,和机器和容器的使用。
也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否则会废弃掉。
5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,打扫卫生,高峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢迎的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑服务是最基础的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧。
大学生肯德基打工社会实践报告(集锦4篇)
篇1:大学生暑假肯德基打工社会实践报告通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。
今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
这次实践让我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。
社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。
其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
而且必须要与人们多做交流,一定要做到良好的沟通。
人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。
并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。
从而令自己的工作做得更好。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。
因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。
通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇第1篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告近年来,越来越多的大学生开始选择在知名连锁餐饮企业进行实习,通过实践来提升自己的社会经验和实践能力。
本文将以某大学生在KFC实习为例,谈谈实习的收获以及对大学生社会实践的启示。
近日,笔者有幸参与了KFC的实习活动,这次实习为期一个月,期间我深入KFC店内学习了各种工作环节,包括收银、制作食物、服务顾客等。
在这段时间内,我有机会亲身感受到了餐饮行业的工作节奏和工作环境,也充分锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在KFC实习期间,我主要负责的工作是制作食物和服务顾客。
每天早上我都会参与食材准备的工作,包括洗菜、切肉、准备调料等。
在制作食物时,我要求自己保持专注和细心,确保食品的质量和口感符合KFC的标准。
在高峰时段,我也参与了服务顾客的工作,学会了如何快速有效地应对顾客提出的各种需求和问题,提高了自己的应变能力和服务意识。
通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和启示。
我意识到餐饮行业是一个需要团队协作和快速应变能力的领域,每个岗位都有着重要的作用,只有团结合作,才能确保餐厅的顺利运营。
我学会了如何处理各种突发状况,例如客人投诉、人手不足等,这需要我们冷静应对,找出解决问题的有效方法。
我还学会了如何有效地与顾客沟通,提高服务质量和顾客满意度。
这次在KFC的实习经历让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和沟通能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。
我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加勇敢地面对挑战,更加自信地迎接未来的每一天。
我要感谢KFC给予我这次实习的机会,也感谢我的导师和同事们在工作中给予我耐心和指导。
希望通过这篇实习报告,能够对正在准备进行类似实习的大学生提供一些启示和帮助,让大家都能在实践中不断成长,为将来的就业打下坚实的基础。
【此为虚构内容,如有雷同,纯属巧合】。
第2篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告在大学生活中,实习是一种非常重要的社会实践活动。
肯德基的实习报告8篇
肯德基的实习报告8篇肯德基的实习报告篇1通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾。
通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。
从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅。
太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验。
1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的基本步骤,和服务标准;3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的'东西,比如如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。
厨房站是一个大站。
也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失。
这里我做的不好的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子。
不过以后我会努力学习的。
4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我基本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制。
控制时间和量,和机器和容器的使用。
也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否则会废弃掉。
5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,打扫卫生,高峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢迎的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑服务是最基础的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧。
kfc社会实践报告3篇
kfc社会实践报告3篇我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。
在这个暑假的工作里,我受益匪浅。
泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
没有付出就没有回报。
我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。
我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。
说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。
力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。
我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。
尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。
当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。
天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。
前台,就是负责收银和配餐给顾客。
不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。
2024肯德基社会实践报告(5篇)
2024肯德基社会实践报告(5篇)2024肯德基社会实践报告(通用5篇)2024肯德基社会实践报告篇1将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内受到招呼;对每一位顾客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
肯德基实习报告十篇
肯德基实习报告十篇肯德基实习报告篇1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。
对于百花肯德基的生产运作比较了解。
所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。
下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例其实,肯德基的油炸机有几个功能键。
你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。
可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。
而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。
这些布置是很明显的工艺对象专业化。
这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。
不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。
例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。
一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。
而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。
超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。
为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。
肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎墨西哥鸡肉卷的生产流程图:从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。
即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。
也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。
作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。
但是由于墨西哥鸡肉卷并不象薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。
但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。
也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。
肯德基的实习报告(通用5篇)
肯德基的实习报告肯德基的实习报告(通用5篇)在我们平凡的日常里,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的肯德基的实习报告,希望能够帮助到大家。
肯德基的实习报告篇1一.实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。
做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。
又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。
虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。
我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。
回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教;二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。
做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。
可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。
肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。
尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。
肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。
在肯德基实习报告汇总六篇
在肯德基实习报告汇总六篇在肯德基实习报告篇1时光如梭,转眼我已成为了一名即将步入大三的学生,从前总感觉遥遥无期的实习也会在一年之后来到,所有这些都不断提醒着我,要抓紧现下的每一刻来充实自己。
而今年的暑假刚好是一个增强自己实践能力的好机会,于是刚一放假我便开始到处寻找可以实践的单位。
刚开始是准备去相反正大有限公司实习的,因为这是与我们专业对口的公司,不幸的是今年的正大公司不要大二的学生实习,虽然很悲剧,但是并没有走到绝路。
公司也是从自己的利益出发的,也不能怪他。
暑假实习的事儿是定了,不可能回家的,没有去正大,怎么也要在武汉找个地方实习。
我们市的唯一一家肯德基因为暑假高峰期的来临正人手不够,前几个星期正在招新员工呢!听了这个消息,我既兴奋又担心。
肯德基作为著名餐饮企业百胜集团的旗下品牌,在国内外皆占据着一席之地,所以在这家餐厅实践我一定能够学到不少的东西,而且在肯德基工作也能加强我的语言交流能力,这对于学习语言专业的我来说也是非常有益的。
但转念一想,过了这么久,餐厅的人会不会已经招满了呢?我不甘心,怀着碰一碰的心态来到了肯德基餐厅。
没想到餐厅依然招人,我室友一起前来面试,并且我们顺利的通过了店长的两轮面试,顺利的成为了肯德基大家庭中的一员。
七月十日,我穿着制服第一次以一名肯德基前台实习生的身份走进了这家位于市中心的餐厅。
前来一同报道的还有其他几个人,我们相互了解之后,才发现大多数都是为暑假锻炼自己而来的大学生,有的居住地方很远,有的是与我一所学校的。
我们因为年龄相距不大,大家很快就打成了一片。
接下来,在经理的带领下,我们了解了百胜餐饮,同时也解了一下肯德基的发展简史以及百胜“追求卓越、以人为本、群策群力”的企业文化,而后来对于每个人所所属工作区域中的具体工作,则由餐厅训练员分别带领。
因为位于小区中心,所以餐厅工作日时的生意依然是非常好,节假日时更是火爆异常。
从前,我作为顾客时,从不感到肯德基员工的辛苦,排队时总嫌收银员接餐太慢又不为顾客着想,用餐时还常常弄脏桌子和地面,现在当我真正地站在她们的立场上,才懂得这是一份多么辛苦的工作。
有关肯德基的实习报告3篇
有关肯德基的实习报告3篇肯德基的实习报告篇1本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。
我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下肯德基(百花餐厅)是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。
要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。
下面是肯德基(百花餐厅)的设置布置图:今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。
不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。
当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。
师傅说作为一名IT从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。
如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。
可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:按照学校教学计划的安排,我们大四快毕业这半年必须进行一个月的实习,我的实习时由河南大学法学院和金明人民法院共同安排的。
第一次进法院的门,心里砰砰直跳,该去找哪个领导呢,在门口向值班的法警问了一下,应该去找法院的政治部。
到了大楼门口,政治部的领导已经在门口等候我们,我们小组长递上学校开的介绍信,政治部的韩主任热情的接待了我们,在了解了我们的来意后对我们来实习表示欢迎,并给我们讲了些法院的一些工作纪律,主要是关于保密方面的。
我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。
对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。
虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。
想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
肯德基实习报告个人总结通用5篇
肯德基实习报告个人总结通用5篇肯德基实习报告个人总结(篇1)在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着"为客疯狂"的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
这家餐厅为顾客制定了一套名为"冠军计划"的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为"CHAMPS"。
而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。
在这里,我首先接触的是前台的接待与配餐。
必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾客。
所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。
一开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。
然而,值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。
在肯德基实习报告汇编7篇
在肯德基实习报告汇编7篇在肯德基实习报告篇1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。
对于百花肯德基的生产运作比较了解。
所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。
下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例其实,肯德基的油炸机有几个功能键。
你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。
可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。
而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。
这些布置是很明显的工艺对象专业化。
这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。
不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。
例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。
一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。
而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。
超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。
为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。
肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎墨西哥鸡肉卷的生产流程图:从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。
即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。
也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。
作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。
但是由于墨西哥鸡肉卷并不象薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。
但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。
也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。
肯德基的实习报告汇总七篇
肯德基的实习报告汇总七篇肯德基的实习报告篇1(2756字)大学的第二个暑假降临了,我决议了留在太原打工。
做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过暑假,不免有些舍不得。
又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然毅然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。
为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。
尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。
我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机会我们就应该多参加社会实践,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。
回到太原,几经曲折,我有以下几种打工抉择:一、做家教;二、去管吃住的中餐厅,肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业,能为当前的教养积聚教训,工作轻松时间又短。
可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。
肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。
众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店铺遍布世界各个角落,是一家大型的外企。
因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。
肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论如何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
通过接洽我就准备口试。
kfc给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。
在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。
里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。
服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。
肯德基实习报告(精选6篇)
肯德基实习报告肯德基实习报告(精选6篇)一段忙碌又充实的实习生活又告一段落了,相信你积累了不少实习心得,是时候写一篇实习报告好好总结一下了。
可是怎样写实习报告才能出彩呢?下面是小编精心整理的肯德基实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
肯德基实习报告篇1一、实习目的:锻炼自身的社会活动能力,社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清社会,看清社会,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身启迪,社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工,工作6个小时。
试工期间,我被安排到大厅工作。
收拾客人用餐后留下的垃圾,大厅的整洁是工作的,还兼顾厕所的卫生。
别看厕所小小地方,拖不费吹灰之力。
在用餐高峰,前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际,大厅的阿姨,动作马力,总能在里把所工作。
速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时辛苦。
低峰就了吧。
一开始我想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市生意比。
吃饭,餐厅生意淡。
在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,要做了,总就垂手站着吧。
赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。
地面上的脚印也要拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。
收好的托盘消毒水擦拭、消毒,送到柜台上,柜台托盘。
盛放吸管的盒子要察看,吸管要补充。
经常到餐厅的外围。
有烟头、树叶、纸屑要清扫,餐厅外围环境的整洁。
人不多的,还可以把外围的地板拖一下。
肯德基实习报告篇2实习时间:20xx-11-7至20xx-1-13实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。
肯德基打工社会实践报告
肯德基打工社会实践报告肯德基打工社会实践报告1今年的暑假是我过的最有意义的暑假,由于这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,的过了一个暑假。
由于我在暑假有了一个打工的时机——在肯德基做效劳生。
第一次参与社会实践,我明白社会实践是引导我们同学走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培育熬炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立效劳社会的思想的有效途径。
通过参与社会实践活动,有助于我们在校中同学更新观念,汲取新的思想与学问。
许多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。
我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力气,我们应当在今日努力把握专业学问,明天才能更好地为社会效劳我们要走出校内,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好熬炼自己的各方面的力量,努力提高自己的综合实力!在实践中我明白了人际关系有多么的冗杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和独特,要跟他〔她〕们处理好关系得需要很多技巧,就看你怎么把握了。
我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能转变一些东西,那我们就学着适应它。
假设还不行,那就转变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中把握了许多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
更重要的是我在社会实践中学会了自强!凡事都要靠自已!如今,就算父母不在我的身边,我都能够自已。
在这次社会实践中,除了培育出了我各种力量之外,还让我了解到一切熟悉都来源于实践。
实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。
实践的进展不断促进人类熟悉力量的进展。
实践的不断进展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。
而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的熟悉力量也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对熟悉确实定作用,熟悉对实践具有巨大的反作用。
熟悉对实践的反作用主要表如今熟悉和理论对实践具有指导作用。
2022肯德基实习报告_3
3、遭受champs
肯德基全球推广的“champs”冠军安排是肯德基取得胜利业绩的主要精髓之一。其内容为:
ccleanliness保持美观整齐的餐厅;
hhospitality供应真诚友善的接待;
1.欢迎顾知顾客餐点的金额
5.配餐
6.重复点餐内容,收银并找零
7.呈递餐饮,感谢顾客的光临我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红。
学着怎样发觉事情,主动去做一些看似细小但却必需的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满足,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是生疏的,必需从最基础的学起。
4、注意团队精神一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作非常常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的状况出现。缘由就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。相互协作的精神,使我们为他人同时也为自己供应了更好的工作环境。再这些天的工作众,我还对肯德基的生产运作流程进行了一下了解,又针对肯德基的生产运做流程,工作设计做较为进一步的分析。肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
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肯德基打工实践报告
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已
在社会的人都宁愿回校读书。
我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,
献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我
们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自
己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说
的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那
就改变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在
待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
更重要的是我在社会实践中学会
了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于
实践。
实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验
的必要性。
实践的发展不断促进人类认识能力的发展。
实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。
而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也
就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大
的反作用。
认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。
认识在实践
的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。
实践,就是
把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工
作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接
触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从
各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是
学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所,每个人都
会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断
学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说
过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,
学生还终归保持着学生的身份。
而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关
系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。
接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人
的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践
中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使
我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身
价值。
今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社
会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为
社会创造了新的财富。
虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书
本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂
得人要打拼出一片属于自己的天空。