四年级体育课件-营养不良与肥胖全国通用共12张PPT
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中小学班会课营养不良与肥胖课件
6
3重点难点通过案例引 Nhomakorabea学生对高矮胖瘦的思考
重难点梳理
教学重点
使学生了解引起胖瘦与高矮的的 原因,及掌握正确的生活习惯；
教学难点
引起胖瘦与高矮的原因 ， 激 发 学 生 兴趣，深入思考
8
4
教学过程
【导入】导入课题 【活动】巩固提高
【讲授】知识讲解
导入课题
“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?” 请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
的孩子要高些
11
导入课题
1、“引起胖瘦的原因是什么?” 2、“肥胖与偏瘦对身体有什么危害? ”
请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
12
教师总结---引起肥胖的原因
运动量不足
3
1
户外活动少,缺乏身体锻
2
炼,导致能量供给与消耗
的失衡,常会引起肥胖
饮食因素
摄入热量过多,活动量 不足,脂肪大量堆积
14
教师总结---如何控制肥胖?
多 运动
控制饮食
在膳食均衡的情况下,适当减少主食, 多吃水果和蔬菜
参加各种体育活动
如长跑、跳绳等,只要坚持,一定会有效果、
15
教师总结---如何控制瘦弱体形?
运动
饮食
睡眠
积极运动，保证睡眠，合理膳食是控制瘦弱体型的关键： 积极治疗各种慢性病,做到预防为主； 养成良好的饮食习惯,按时吃饭,不挑食,不偏食,不厌食； 积极参加体育锻炼,提高身体的免疫力,增强体质；
学情分析
核心要点
四年级学生的一般年龄是９--１１岁，处在儿童期的后期阶段。在小学教育中 正好处在从低年级向高年级的过渡期，生理和心理特点变化明显，是培养学习 能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期，也是身体成长的关键时期 ，但其身心发展并不完善，不懂得如何注意自己的健康。通过这部分内容的学 习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高，同时 形成良好的健康意识与行为。
3重点难点通过案例引 Nhomakorabea学生对高矮胖瘦的思考
重难点梳理
教学重点
使学生了解引起胖瘦与高矮的的 原因,及掌握正确的生活习惯；
教学难点
引起胖瘦与高矮的原因 ， 激 发 学 生 兴趣，深入思考
8
4
教学过程
【导入】导入课题 【活动】巩固提高
【讲授】知识讲解
导入课题
“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?” 请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
的孩子要高些
11
导入课题
1、“引起胖瘦的原因是什么?” 2、“肥胖与偏瘦对身体有什么危害? ”
请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
12
教师总结---引起肥胖的原因
运动量不足
3
1
户外活动少,缺乏身体锻
2
炼,导致能量供给与消耗
的失衡,常会引起肥胖
饮食因素
摄入热量过多,活动量 不足,脂肪大量堆积
14
教师总结---如何控制肥胖?
多 运动
控制饮食
在膳食均衡的情况下,适当减少主食, 多吃水果和蔬菜
参加各种体育活动
如长跑、跳绳等,只要坚持,一定会有效果、
15
教师总结---如何控制瘦弱体形?
运动
饮食
睡眠
积极运动，保证睡眠，合理膳食是控制瘦弱体型的关键： 积极治疗各种慢性病,做到预防为主； 养成良好的饮食习惯,按时吃饭,不挑食,不偏食,不厌食； 积极参加体育锻炼,提高身体的免疫力,增强体质；
学情分析
核心要点
四年级学生的一般年龄是９--１１岁，处在儿童期的后期阶段。在小学教育中 正好处在从低年级向高年级的过渡期，生理和心理特点变化明显，是培养学习 能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期，也是身体成长的关键时期 ，但其身心发展并不完善，不懂得如何注意自己的健康。通过这部分内容的学 习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高，同时 形成良好的健康意识与行为。
小学体育与健康《营养不良与肥胖》优质课件设计
蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油 饼
鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪 肉 炖粉条、炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱 牛肉 、青椒兔丁、粉蒸羊肉、萝卜汤、南瓜绿 豆 汤、绿叶蔬菜汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤 、凉 拌黄瓜、白油黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。 2 、保健品就是营养。 3 、早餐马虎，午餐对付，晚餐重视。 4 、洋快餐营养好。 5 、胖人不缺营养。
营养不良与肥胖
小豆芽和小胖墩的故 事
讨论：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原 因
小豆芽的配餐 表早 餐 ： 稀 饭 、 咸 菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄
瓜 晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐 表早 餐 ： 豆 浆 、 油 条
午餐：炸鸡腿、汉堡、可乐、鸡
翅 晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
小小营养师（合理搭配）
健康小教 练
制作宣传展 板
鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪 肉 炖粉条、炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱 牛肉 、青椒兔丁、粉蒸羊肉、萝卜汤、南瓜绿 豆 汤、绿叶蔬菜汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤 、凉 拌黄瓜、白油黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。 2 、保健品就是营养。 3 、早餐马虎，午餐对付，晚餐重视。 4 、洋快餐营养好。 5 、胖人不缺营养。
营养不良与肥胖
小豆芽和小胖墩的故 事
讨论：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原 因
小豆芽的配餐 表早 餐 ： 稀 饭 、 咸 菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄
瓜 晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐 表早 餐 ： 豆 浆 、 油 条
午餐：炸鸡腿、汉堡、可乐、鸡
翅 晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
小小营养师（合理搭配）
健康小教 练
制作宣传展 板
营养不良、肥胖ppt课件
• 营养不良属祖国医学疳症范畴， • 辨证论治： • 1.积滞伤脾型，治宜消积理脾， • 肥儿丸或参苓白术散加减； • 2.气血两亏型，治宜气血双补， • 用人参养营汤加减。
（六）治疗并发症
• 继发感染者要积极给予抗生素，但疗 程要适宜，以免继发霉菌感染. • 要注意原发性霉菌感染的可能，给予 相应治疗； • 注意预防和抢救自发性低血糖症，特 别在清晨时更要警惕， • 液体补充必须注意总量及速度，避免 引起心力衰竭而导致死亡。
•
②人工或母乳喂养者，未及时添加辅 食、或突然断奶； • ③多吃零食，饥饱不匀或偏食等不良 的饮食习惯，皆可影响食欲。
（二）疾病影响
• 某些疾病使病儿长期摄食不足或摄入食 物不能充分消化、吸收、利用，以及代谢消 耗过多，皆可促使营养不良发生，多见于 • ①消化系统疾病，如婴儿腹泻，双糖酶 缺乏，肠吸收不良症等； • ②先天性畸形如唇裂、腭裂、幽门狭窄 等；
（≡）Ⅲ度营养不良
•
体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。 • 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。体温低于正常， 肢冷，心音低弱，心率缓慢，血压偏低，呼吸浅表， 腹部凹陷或膨隆。 • 对外界反应极差，表情淡漠或烦躁，食欲明显低 下或消失，常有饥饿性腹泻，大便呈褐色粘液样， 粪质少，有的亦可见便秘，或腹泻与便秘交替出现。
•
可发生水肿或低血糖，水肿轻者仅见 于面部及下肢，重者波及全身，皮肤紧张 发亮。水、电解质平衡失调，全身水分相 对增加，细胞外液无论水肿或脱水时均相 对较多，并呈低渗性，反复腹泻时尤为显 著（图⒋1）。
• 营养不良病儿缺乏蛋白质和造血所必需的 其他营养物质而引起的营养性贫血，多属 缺铁性贫血。并可律有备种维生素缺乏症， 常见为维生素A 缺乏，有时也有维生素B、 C或D的缺乏。
（六）治疗并发症
• 继发感染者要积极给予抗生素，但疗 程要适宜，以免继发霉菌感染. • 要注意原发性霉菌感染的可能，给予 相应治疗； • 注意预防和抢救自发性低血糖症，特 别在清晨时更要警惕， • 液体补充必须注意总量及速度，避免 引起心力衰竭而导致死亡。
•
②人工或母乳喂养者，未及时添加辅 食、或突然断奶； • ③多吃零食，饥饱不匀或偏食等不良 的饮食习惯，皆可影响食欲。
（二）疾病影响
• 某些疾病使病儿长期摄食不足或摄入食 物不能充分消化、吸收、利用，以及代谢消 耗过多，皆可促使营养不良发生，多见于 • ①消化系统疾病，如婴儿腹泻，双糖酶 缺乏，肠吸收不良症等； • ②先天性畸形如唇裂、腭裂、幽门狭窄 等；
（≡）Ⅲ度营养不良
•
体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。 • 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。体温低于正常， 肢冷，心音低弱，心率缓慢，血压偏低，呼吸浅表， 腹部凹陷或膨隆。 • 对外界反应极差，表情淡漠或烦躁，食欲明显低 下或消失，常有饥饿性腹泻，大便呈褐色粘液样， 粪质少，有的亦可见便秘，或腹泻与便秘交替出现。
•
可发生水肿或低血糖，水肿轻者仅见 于面部及下肢，重者波及全身，皮肤紧张 发亮。水、电解质平衡失调，全身水分相 对增加，细胞外液无论水肿或脱水时均相 对较多，并呈低渗性，反复腹泻时尤为显 著（图⒋1）。
• 营养不良病儿缺乏蛋白质和造血所必需的 其他营养物质而引起的营养性贫血，多属 缺铁性贫血。并可律有备种维生素缺乏症， 常见为维生素A 缺乏，有时也有维生素B、 C或D的缺乏。
《营养不良与肥胖》课件
不良与肥胖问题。
THANKS
感谢观看
综合治疗的重要性
营养不良和肥胖往往同时存在于同一个体中，因此需要综合 考虑两者的治疗措施。综合治疗有助于改善患者的营养状况 和生活质量。
综合治疗的实施
制定个性化的治疗方案，综合考虑患者的年龄、性别、身体 状况和生活方式。在治疗过程中，密切监测患者的营养状况 和体重变化，及时调整治疗方案。
05
结论
重视营养不良与肥胖问题
营养不良与肥胖的相互作用
营养不良和肥胖可能相互影响，形成 恶性循环。营养不良可能导致肥胖， 而肥胖又可能引发营养不良，进一步 加剧肥胖问题。
针对营养不良和肥胖的干预措施需要 综合考虑饮食、运动和生活方式的调 整，以实现全面健康改善。
不良的饮食习惯和生活方式是导致营 养不良和肥胖的主要原因之一。改善 饮食习惯和生活方式是预防和治疗营 养不良和肥胖的重要措施。
保持良好的生活习惯
保持充足的睡眠，避免长时间 坐立不动，减少饮酒和吸烟等 不良习惯。
寻求医疗帮助
对于严重的肥胖患者，可以考 虑寻求医疗帮助，如药物治疗
、手术等。
03
营养不良与肥胖的关系
营养不良可能导致肥胖
长期营养不足可能导致代谢率 下降，身体消耗的能量减少， 从而更容易积累脂肪，导致肥 胖。
营养不良可能导致激素分泌失 调，影响身体对食物的代谢和 能量消耗，进而引发肥胖。
04
营养不良和肥胖的预防与治疗
营养不良的预防与治疗
营养不良的预防
提供均衡的饮食，确保摄入足够 的蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素和矿物质。鼓励母乳喂养 ，提供充足的母乳或配方奶。
营养不良的治疗
针对不同类型的营养不良，采取 不同的治疗措施。如补充维生素 和矿物质，调整饮食结构，提供 特殊营养补充剂等。
THANKS
感谢观看
综合治疗的重要性
营养不良和肥胖往往同时存在于同一个体中，因此需要综合 考虑两者的治疗措施。综合治疗有助于改善患者的营养状况 和生活质量。
综合治疗的实施
制定个性化的治疗方案，综合考虑患者的年龄、性别、身体 状况和生活方式。在治疗过程中，密切监测患者的营养状况 和体重变化，及时调整治疗方案。
05
结论
重视营养不良与肥胖问题
营养不良与肥胖的相互作用
营养不良和肥胖可能相互影响，形成 恶性循环。营养不良可能导致肥胖， 而肥胖又可能引发营养不良，进一步 加剧肥胖问题。
针对营养不良和肥胖的干预措施需要 综合考虑饮食、运动和生活方式的调 整，以实现全面健康改善。
不良的饮食习惯和生活方式是导致营 养不良和肥胖的主要原因之一。改善 饮食习惯和生活方式是预防和治疗营 养不良和肥胖的重要措施。
保持良好的生活习惯
保持充足的睡眠，避免长时间 坐立不动，减少饮酒和吸烟等 不良习惯。
寻求医疗帮助
对于严重的肥胖患者，可以考 虑寻求医疗帮助，如药物治疗
、手术等。
03
营养不良与肥胖的关系
营养不良可能导致肥胖
长期营养不足可能导致代谢率 下降，身体消耗的能量减少， 从而更容易积累脂肪，导致肥 胖。
营养不良可能导致激素分泌失 调，影响身体对食物的代谢和 能量消耗，进而引发肥胖。
04
营养不良和肥胖的预防与治疗
营养不良的预防与治疗
营养不良的预防
提供均衡的饮食，确保摄入足够 的蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素和矿物质。鼓励母乳喂养 ，提供充足的母乳或配方奶。
营养不良的治疗
针对不同类型的营养不良，采取 不同的治疗措施。如补充维生素 和矿物质，调整饮食结构，提供 特殊营养补充剂等。
《营养不良与肥胖》课件
《营养不良与肥胖》PPT 课件
在这个PPT课件中，我们将探讨营养不良与肥胖的定义、影响、危害以及后果。 我们还将强调营养平衡的重要性，并提供健康建议。
营养不良的பைடு நூலகம்义和影响
定义
营养不良指身体摄入的营养物质不足以满足生 理需求。
影响
营养不良可能导致免疫力下降、生长发育障碍 以及智力发育受损。
营养不良的类型和症状
蛋白质不足
症状包括水肿、肌肉萎缩和发育 停滞。
维生素C缺乏
症状包括牙齿松动、牙龈出血和 易于瘀伤。
铁缺乏
症状包括疲劳、贫血和免疫功能 下降。
营养不良的危害与后果
1
危害
营养不良会增加患病风险，使身体无法应对疾病。
2
后果
长期营养不良可能引发各种健康问题，如贫血、骨骼疾病和免疫系统紊乱。
3
解决方案
通过饮食改变、补充营养素或接受医疗干预来解决营养不良问题。
危害
肥胖会增加患慢性疾病的风险，如高血压和高胆固醇。
后果
长期肥胖可能导致心脏病、脂肪肝和骨骼问题。
营养平衡的重要性和健康建议
1
重要性
营养平衡有助于维持身体健康、提供足够能量和调节新陈代谢。
2
建议
摄入五谷杂粮、蔬菜水果和适量蛋白质，限制高糖和高盐食品的摄入。
3
生活方式
保持适度运动和规律作息时间，有助于维持健康体重。
肥胖的定义和影响
1 定义
肥胖是指体重超过健康范围，脂肪积累过多 的状态。
2 影响
肥胖可能导致心血管疾病、糖尿病和关节问 题。
肥胖的原因与分类
久坐生活方式
缺乏运动和长时间坐着可能导致 肥胖。
不健康的饮食
在这个PPT课件中，我们将探讨营养不良与肥胖的定义、影响、危害以及后果。 我们还将强调营养平衡的重要性，并提供健康建议。
营养不良的பைடு நூலகம்义和影响
定义
营养不良指身体摄入的营养物质不足以满足生 理需求。
影响
营养不良可能导致免疫力下降、生长发育障碍 以及智力发育受损。
营养不良的类型和症状
蛋白质不足
症状包括水肿、肌肉萎缩和发育 停滞。
维生素C缺乏
症状包括牙齿松动、牙龈出血和 易于瘀伤。
铁缺乏
症状包括疲劳、贫血和免疫功能 下降。
营养不良的危害与后果
1
危害
营养不良会增加患病风险，使身体无法应对疾病。
2
后果
长期营养不良可能引发各种健康问题，如贫血、骨骼疾病和免疫系统紊乱。
3
解决方案
通过饮食改变、补充营养素或接受医疗干预来解决营养不良问题。
危害
肥胖会增加患慢性疾病的风险，如高血压和高胆固醇。
后果
长期肥胖可能导致心脏病、脂肪肝和骨骼问题。
营养平衡的重要性和健康建议
1
重要性
营养平衡有助于维持身体健康、提供足够能量和调节新陈代谢。
2
建议
摄入五谷杂粮、蔬菜水果和适量蛋白质，限制高糖和高盐食品的摄入。
3
生活方式
保持适度运动和规律作息时间，有助于维持健康体重。
肥胖的定义和影响
1 定义
肥胖是指体重超过健康范围，脂肪积累过多 的状态。
2 影响
肥胖可能导致心血管疾病、糖尿病和关节问 题。
肥胖的原因与分类
久坐生活方式
缺乏运动和长时间坐着可能导致 肥胖。
不健康的饮食
营养不良肥胖症课件PPT
治疗分三个阶段 生长激素减少，但IGF1正常
循环系统：血压低，脉细弱 中医治疗：中药、针炙、推拿、抚触等 住院重度营养不良儿童治疗时间表 泌尿系统：尿量增多，比重下降 早期表现：活动减少、精神较差、体重生长速度不增。 由于能量摄入长期超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过参考值范围的一种营养障碍性疾病
胰岛素样生长因子-1：不受肝功能影响，是期诊断的灵敏、可靠指标
浮肿型
消瘦型
并发症
▪营养性贫血，小细胞性低色素性多见 ▪ 各种微量营养素缺乏：维生素A缺乏，D 缺乏不明显，锌缺乏等 ▪ 感染 ▪ 自发性低血糖
实验室检查
血浆白蛋白：特征性改变，因半衰期 长，灵敏度低 前白蛋白、视黄醇结合蛋白：敏感 胰岛素样生长因子-1：不受肝功能影 响，是期诊断的灵敏、可靠指标
诊断
维生素B族和胃蛋白酶、胰酶等助消化
病史：年龄、喂养史、体重不增或下降 E 皮肤屏障功能降低
维生素B族和胃蛋白酶、胰酶等助消化 胎儿出生前3个月、生后第1年、1113岁脂肪细胞数增加45倍
根据实际的消化能力和病情逐步增加，不能操之过急；
体征：皮下脂肪减少或消失、体重轻 PraderWilli综合征基因缺陷（15q12的SNRPN基因）
区域有关；家族性与多基因遗传有关 其他进食过快、饱食中枢和饥饿中枢调节失
衡；精神创伤及心理异常
胎儿出生前3个月、生后第1年、1113岁脂 肪细胞数增加45倍
病理生理
体温调节与能量代谢对外界温度不敏感 ，低体温
脂类代谢血浆甘油三酯、胆固醇、VLDL 及游离脂肪酸增加，HDL减少
蛋白质嘌呤代谢异常，发生痛风
初始治疗 恢复期 后期
治疗或预防
第1-2天 第3-7天 第2-6周 第7-26 周
循环系统：血压低，脉细弱 中医治疗：中药、针炙、推拿、抚触等 住院重度营养不良儿童治疗时间表 泌尿系统：尿量增多，比重下降 早期表现：活动减少、精神较差、体重生长速度不增。 由于能量摄入长期超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过参考值范围的一种营养障碍性疾病
胰岛素样生长因子-1：不受肝功能影响，是期诊断的灵敏、可靠指标
浮肿型
消瘦型
并发症
▪营养性贫血，小细胞性低色素性多见 ▪ 各种微量营养素缺乏：维生素A缺乏，D 缺乏不明显，锌缺乏等 ▪ 感染 ▪ 自发性低血糖
实验室检查
血浆白蛋白：特征性改变，因半衰期 长，灵敏度低 前白蛋白、视黄醇结合蛋白：敏感 胰岛素样生长因子-1：不受肝功能影 响，是期诊断的灵敏、可靠指标
诊断
维生素B族和胃蛋白酶、胰酶等助消化
病史：年龄、喂养史、体重不增或下降 E 皮肤屏障功能降低
维生素B族和胃蛋白酶、胰酶等助消化 胎儿出生前3个月、生后第1年、1113岁脂肪细胞数增加45倍
根据实际的消化能力和病情逐步增加，不能操之过急；
体征：皮下脂肪减少或消失、体重轻 PraderWilli综合征基因缺陷（15q12的SNRPN基因）
区域有关；家族性与多基因遗传有关 其他进食过快、饱食中枢和饥饿中枢调节失
衡；精神创伤及心理异常
胎儿出生前3个月、生后第1年、1113岁脂 肪细胞数增加45倍
病理生理
体温调节与能量代谢对外界温度不敏感 ，低体温
脂类代谢血浆甘油三酯、胆固醇、VLDL 及游离脂肪酸增加，HDL减少
蛋白质嘌呤代谢异常，发生痛风
初始治疗 恢复期 后期
治疗或预防
第1-2天 第3-7天 第2-6周 第7-26 周
体育与健康《营养不良与肥胖1》优质课件
义务教育体育与健康小学三年 级
营养不 良
吃 ！
吃
暴饮 暴食
吃！
吃！
吃
吃
吃
吃
肥 胖
总结归 纳 怎样预防营养不良与肥 胖
1 、均衡饮食，合理搭 配
2 、加强体育锻炼
健康饮食金字塔
脂肪 油 糖吃 最少
肉类 蛋白 质 类 奶类
吃适 量
水果 蔬 菜 吃多 些
食堂要招 营养师，请你设计一 份营养食谱，看看哪 些同学能够获得这个 职位。
健康知识知多少？
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。（） 2 、保健品就是营养。（） 3 、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。（
） 4 、洋快餐营养好。（） 5 、胖人不缺营养。（） 6 、口渴可以多喝饮料。（）
健 康 小 贴 士
1989 年 5 月 20 日，卫生部和教 育 部 联 合 启 动 了 “中 国 学 生 营 养 日 ”活 动。
每年的 5 月2 0 日为 “中国学生营养
日 ”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识， 合理膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
拓展活动：
1 、以小组为单位，继续收集了 解 有关营养不良和肥胖的内容。
2 、组内同学分工合作办一份 营 养知识宣传小报。
3 、将全班办的健康小报张贴在 校园或者社区的宣传栏内，让更多的
营养不 良
吃 ！
吃
暴饮 暴食
吃！
吃！
吃
吃
吃
吃
肥 胖
总结归 纳 怎样预防营养不良与肥 胖
1 、均衡饮食，合理搭 配
2 、加强体育锻炼
健康饮食金字塔
脂肪 油 糖吃 最少
肉类 蛋白 质 类 奶类
吃适 量
水果 蔬 菜 吃多 些
食堂要招 营养师，请你设计一 份营养食谱，看看哪 些同学能够获得这个 职位。
健康知识知多少？
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。（） 2 、保健品就是营养。（） 3 、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。（
） 4 、洋快餐营养好。（） 5 、胖人不缺营养。（） 6 、口渴可以多喝饮料。（）
健 康 小 贴 士
1989 年 5 月 20 日，卫生部和教 育 部 联 合 启 动 了 “中 国 学 生 营 养 日 ”活 动。
每年的 5 月2 0 日为 “中国学生营养
日 ”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识， 合理膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
拓展活动：
1 、以小组为单位，继续收集了 解 有关营养不良和肥胖的内容。
2 、组内同学分工合作办一份 营 养知识宣传小报。
3 、将全班办的健康小报张贴在 校园或者社区的宣传栏内，让更多的
《营养不良与肥胖》ppt课件
自我笼统紊乱 与肥胖引起本身笼统改动有关 焦虑 与控制饮食困难有关 知识缺乏 与家长对合理营养的认识缺乏有关
治疗原那么
不运用“减肥〞或“减重〞的观念 以“控制增重〞为指点思想 减少热能性食物的摄入 添加机体对热能性食物的耗费
饮食调整
根据年龄和肥胖程度适当减少每日热能的摄入 必需满足根底营养和生长发育需求 选用高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物 热量少、体积大的食物：蔬菜、萝卜、苹果等 少量多餐，两餐间可吃低热量的点心，不吃零食 体重不宜骤减，最初控制体重添加，以后体重逐
All for children!
而构成，多见于胸腹 、臂部、大腿 扁平足和膝外翻：体重过重，下肢负荷过重
导致 肥胖与乳房发育的鉴别 肥胖与阴茎发育不良的鉴别
心思护理
肥胖小儿青春期出现较早，呵斥最终身高较 矮
年长患儿能够存在心思和社交妨碍，如自大、 胆怯
护理诊断
营养失调 高于机体需求量，与患儿过多摄入 高能量食物和/或运动过少有关
母乳喂养？ 人工喂养？ 补充维生素及微量元素？ 按医嘱给予助消化药物？ 食欲很差、吞咽困难、吸吮力弱可鼻饲 病情重者少量输血浆、氨基酸、脂肪乳剂等 补液管理：总量按实践体重计算，要适当减少，
均匀输入，防止过多过快引起循环负荷过重 低蛋白水肿可输注白蛋白
预防并发症
感染 预防呼吸道感染、消化道感染、皮肤破损 重度可输血浆 低血糖 低血糖表现 预防：保证营养物质的摄入 处置：遵医嘱静脉注射25~50%葡萄糖注射液 干眼病 生理盐水潮湿，抗生素眼膏 补充VitA制剂
临床表现
体重不增〔最早出现的病症〕 体重减轻 皮下脂肪减少，近消逝 顺序：腹部 躯干 臀部 四肢 面部
分度：轻、中、重
体重低于正常均值：15~25%、20.8~0.4cm、<0.4cm、消逝 身高 消瘦 皮肤 肌张力 精神形状
治疗原那么
不运用“减肥〞或“减重〞的观念 以“控制增重〞为指点思想 减少热能性食物的摄入 添加机体对热能性食物的耗费
饮食调整
根据年龄和肥胖程度适当减少每日热能的摄入 必需满足根底营养和生长发育需求 选用高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物 热量少、体积大的食物：蔬菜、萝卜、苹果等 少量多餐，两餐间可吃低热量的点心，不吃零食 体重不宜骤减，最初控制体重添加，以后体重逐
All for children!
而构成，多见于胸腹 、臂部、大腿 扁平足和膝外翻：体重过重，下肢负荷过重
导致 肥胖与乳房发育的鉴别 肥胖与阴茎发育不良的鉴别
心思护理
肥胖小儿青春期出现较早，呵斥最终身高较 矮
年长患儿能够存在心思和社交妨碍，如自大、 胆怯
护理诊断
营养失调 高于机体需求量，与患儿过多摄入 高能量食物和/或运动过少有关
母乳喂养？ 人工喂养？ 补充维生素及微量元素？ 按医嘱给予助消化药物？ 食欲很差、吞咽困难、吸吮力弱可鼻饲 病情重者少量输血浆、氨基酸、脂肪乳剂等 补液管理：总量按实践体重计算，要适当减少，
均匀输入，防止过多过快引起循环负荷过重 低蛋白水肿可输注白蛋白
预防并发症
感染 预防呼吸道感染、消化道感染、皮肤破损 重度可输血浆 低血糖 低血糖表现 预防：保证营养物质的摄入 处置：遵医嘱静脉注射25~50%葡萄糖注射液 干眼病 生理盐水潮湿，抗生素眼膏 补充VitA制剂
临床表现
体重不增〔最早出现的病症〕 体重减轻 皮下脂肪减少，近消逝 顺序：腹部 躯干 臀部 四肢 面部
分度：轻、中、重
体重低于正常均值：15~25%、20.8~0.4cm、<0.4cm、消逝 身高 消瘦 皮肤 肌张力 精神形状
儿童营养与肥胖PPT课件
肥 胖 BMI=体重(kg)/身高(m2)
简
BMI
状态
介
BMI＜18.5
体重过低
18.5≤BMI＜23.9
体重正常
24≤BMI＜27.9
超重
BMI≥28
肥胖
表1 中国肥胖问题工作组推荐的成人BMI分类标准
肥 胖 简 介
近年来，儿童的肥胖率也在不断增长。肥胖正在逐 步取代营养不良，成为儿童首要的健康危害因素之
糖尿病、冠心病等疾病。而且，儿童肥胖作为全
球性的健康问题，不仅对患儿容易产生身体上的
儿
Байду номын сангаас
问题，同时导致儿童容易产生自卑和较大的精神 压力，对儿童的心理发展有着不同程度的影响。
童
肥
胖
的
危
害
儿童肥胖的防治措施
母亲孕期及母乳喂养 行为干预及教育 调整膳食结构 加强体育锻炼
母亲孕期及母乳喂养
孕妇在怀孕阶段要注意膳食的多样 性和平衡性，到了怀孕中后期，尤其是最 后3个月时，饮食量在原来的基础上增加20% -30%即可，而出生的新生儿体重在30004000g是比较合适的。新生儿出生后，鼓励 母亲进行母乳喂养，一方面通过免疫因子的 增加提高了婴儿的免疫力，另一方面也避免 了肥胖的发生。
一。据统计，我国儿童的肥胖率已超过8%，严重影
响了他们的身体健康。
儿童肥胖的因素
01 孕前营养及母乳喂养 02 饮食环境对儿童肥胖的影响 03 家长的营养观念对儿童肥胖的影响 04 缺乏运动
孕前营养及母乳喂养
有研究显示，孩子发生肥胖的危险与母亲怀孕前三个月的 肥胖有关联。肥胖、孕期体重增加明显、妊娠期糖尿病的 母亲容易产生高出生体重儿。孕母的高血糖会刺激胎儿胰 腺分泌更多的胰岛素，在胎儿后期及婴儿早期胰岛素可以 促使脂肪细胞数目增多及体积增大，为儿童肥胖的产生奠 定了基础。
简
BMI
状态
介
BMI＜18.5
体重过低
18.5≤BMI＜23.9
体重正常
24≤BMI＜27.9
超重
BMI≥28
肥胖
表1 中国肥胖问题工作组推荐的成人BMI分类标准
肥 胖 简 介
近年来，儿童的肥胖率也在不断增长。肥胖正在逐 步取代营养不良，成为儿童首要的健康危害因素之
糖尿病、冠心病等疾病。而且，儿童肥胖作为全
球性的健康问题，不仅对患儿容易产生身体上的
儿
Байду номын сангаас
问题，同时导致儿童容易产生自卑和较大的精神 压力，对儿童的心理发展有着不同程度的影响。
童
肥
胖
的
危
害
儿童肥胖的防治措施
母亲孕期及母乳喂养 行为干预及教育 调整膳食结构 加强体育锻炼
母亲孕期及母乳喂养
孕妇在怀孕阶段要注意膳食的多样 性和平衡性，到了怀孕中后期，尤其是最 后3个月时，饮食量在原来的基础上增加20% -30%即可，而出生的新生儿体重在30004000g是比较合适的。新生儿出生后，鼓励 母亲进行母乳喂养，一方面通过免疫因子的 增加提高了婴儿的免疫力，另一方面也避免 了肥胖的发生。
一。据统计，我国儿童的肥胖率已超过8%，严重影
响了他们的身体健康。
儿童肥胖的因素
01 孕前营养及母乳喂养 02 饮食环境对儿童肥胖的影响 03 家长的营养观念对儿童肥胖的影响 04 缺乏运动
孕前营养及母乳喂养
有研究显示，孩子发生肥胖的危险与母亲怀孕前三个月的 肥胖有关联。肥胖、孕期体重增加明显、妊娠期糖尿病的 母亲容易产生高出生体重儿。孕母的高血糖会刺激胎儿胰 腺分泌更多的胰岛素，在胎儿后期及婴儿早期胰岛素可以 促使脂肪细胞数目增多及体积增大，为儿童肥胖的产生奠 定了基础。
营养与肥胖PPT演示课件
02
各类营养素在防治肥胖中 作用
蛋白质
蛋白质作用
蛋白质是维持生命活动的基本物 质，对于肌肉、骨骼、皮肤、血 液等组织的构建和修复具有重要
作用。
蛋白质与肥胖关系
高蛋白饮食有助于增加饱腹感，减 少热量摄入，同时促进肌肉生长和 修复，提高基础代谢率，有助于防 治肥胖。
蛋白质来源
优质蛋白质来源包括鱼、禽、肉、 蛋、奶等动物性食物，以及大豆及 其制品等植物性食物。
个性化饮食计划
根据个体情况制定饮食计划，控制总热量摄入，增加蔬菜、水果、 全谷类等健康食品的摄入量，减少高糖、高脂肪食品的摄入。
定制运动方案
根据个人身体状况和运动喜好，制定适合的运动方案，如有氧运动、 力量训练等，以增加能量消耗，促进脂肪燃烧。
心理干预与辅导
针对减重过程中可能出现的心理问题，如焦虑、抑郁等，进行心理干 预和辅导，帮助个体保持积极心态，坚持减重计划。
04
运动在防治肥胖中作用及 建议
运动类型选择
01
02
03
有氧运动
如跑步、游泳、骑自行车 等，能有效提高心肺功能， 促进脂肪燃烧。
力量训练
如举重、俯卧撑、仰卧起 坐等，能增加肌肉量，提 高基础代谢率。
柔韧性训练
如瑜伽、普拉提等，能改 善身体柔韧性，缓解运动 后的肌肉紧张。
运动强度和时间安排
运动强度
营养与肥胖关系探讨
营养过剩与肥胖
当人体摄入的能量超过消耗的能量时，多余的能量会以脂 肪的形式储存起来，从而导致肥胖。营养过剩是肥胖的主 要原因之一。
营养不良与肥胖
营养不良可能导致身体代谢异常，进而引发肥胖。例如， 缺乏某些营养素可能导致脂肪代谢障碍，使得脂肪更容易 堆积。
《营养与肥胖》PPT课件
3〕运动中或运动后即刻出现胸部、上臂或咽 喉部疼痛或沉重感；
4〕特别眩晕或轻度头痛、意识紊乱、出冷汗 或晕厥；
5〕严重气短； 6〕体任何一局部突然疼痛或麻木； 7〕一时性失明或失语。
行为疗法
建立节食意识，每餐不过饱； 尽量减少暴饮暴食的频度和程度。
注意挑选脂肪含量低的食物， 细嚼慢咽以延长进食时间，使在进 餐尚末完毕以前即对大脑发出饱足 信号，有助于减少进食量。
1、创造尽量多活动的时机， 2、根据设计的减体重目标，每天安排一 定时间进展等强度的体力活动。
对于需要亏空的能量，一般多考虑采用增加体力
活动量和控制饮食相结合的方法，其中50%以上应该
由增加体力活动的能量消耗来解决，其他局部可由相
应的减少食物中的脂肪及单双糖类和总能量以到达需
希要望亏减空的计能划量。亏空能 增加运动 增加中等 低强度
200-250
上 楼 、 游 泳 （ 50m/min ） 、 骑 车 (22-26km/h) 、 跑 步
300
3、增加体力活动量应循序渐进 4、对运动量和持续时间要根据本人的安康状
况适当安排 1〕每次活动的总时间可以累加，但每次不少
于10min，过量的运动负荷会使免疫功能下 降，要有准备活动和放松活动。如出现以下 病症时，应立即停顿运动： 2〕心跳不正常；
175
羽毛球、排球（中等）、太极拳、跟孩子玩（走、跑）
150
擦地板、快速跳舞、网球（中等）、骑车（15km/h）
180
网 球 、 爬 山 （ 50 坡 度 ） 、 一 般 慢 跑 、 羽 毛 球 比 赛 、 滑 冰
200
（中等）
一 般 跑 步 、 跳 绳 （ 中 速 ） 、 仰 卧 起 坐 、 游 泳 、 骑 车 （ 1922km/h）、山地骑车
体育与健康《营养不良与肥胖》优质课件
脾胃不和，消化不 良
挑食，偏食，不按 时 进食，吃零食
户外活动少，缺乏 身 体锻炼
Page 3
营养不良会使人产生消瘦、厌 食、全身无力、头疼、两眼发黑 等症状，抵抗力下降，影响少年 儿童的生长发育和身体健康。
Page 4
寻找病因 知道危 害 小强的父母因为工作紧张，常
常给他准备一大堆快餐食品。他 平 常还特别喜欢喝可乐、罐装饮
料等 ，最讨厌吃青菜、水果。小强又 特 别不喜欢运动，就爱玩电脑和 看电 视，睡前还要吃一大堆零食 ，体重 一天天在增加，大家都叫 他“小
胖”，而且，无论做Pa什ge 么5 事他都赶
Page 6
因 少
年 儿 童 肥 胖 的 原
Page 7
少年儿童过于肥胖，会造成反应 不
敏捷，行动迟钝，容易长成 X 形或 O
肥
形腿、扁平足；生活自理能力下降，
胖
身体抵抗力下降，容易患病。儿童肥
的
胖不仅影响现阶段的生活、学习和健
危
康，也会埋下成年高血压、心脏病
、害
动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸
根。
Page 8
一 周 备 忘 录
Page 9
牛 奶 豆 浆 果 汁 可 乐 清雪蒸 鱼 鸡碧汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒 肉 萝卜汤 紫菜汤
自由 早 餐 ：配 餐
牛奶、稀饭、馒头
中餐： 萝卜汤、清蒸鱼
鸡蛋饼小、小炒白营 菜苹、果 养 师
晚餐： 紫菜汤、辣椒炒肉
清炒莴荤笋素、搭 梨配
Page 10
麦片粥 稀 饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
凉拌黄 瓜 鸡蛋 饼 清炒 莴笋 炒白菜 苹 果梨 西
你喜欢什么运动呢 ?
营养不良及肥胖ppt课件
水电解质代谢异常 总液量 相对↑ 低渗性脱水、低血 钾、低钙 体温偏低 www.themegallery.c om
病理生理 pathophysiology • 消化系统 消化液和消化酶↓
菌群失调，腹 泻 心博量↓
• 循环系统
Low organ function 心肌收缩力↓ •泌尿系统 肾小管重吸收↓ 尿多、 尿比重↓
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临床分度 重（Ⅲ） 体重
Clinical grade 轻（Ⅰ） 15~25% 中（Ⅱ） 25~40% 减少 干燥 干燥苍白
＞40%
皮下脂肪 消失 皮肤 苍白干燥 无弹性 变薄
身高 明显低于同龄儿
精神状态 萎糜脉细无力
无影响
www.themegallery.c 正常 om
脉细弱、
• 神经系统
抑制与烦躁不安交替出现 •免疫功能 非特异性功能↓特异性功能↓ www.themegallery.c om
各种感
临床表现
clinical situation
Appearance poor weight gain Index: weight loss low body height
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定 义
definition
Feature：weight loss，subcutaneous fat loss，
subcutaneous dropsy，multiple organ function
disorders Type：marasmus，Kwashiorkor ， marasmus-Kwashiorkor
治 疗 祛除病因 调整饮食
therapy
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热身操
一起来测测我们的身体状况吧！
体质指数=
体重（千克） 身高（米）的平方
健 康 歌
好儿童，要知道， 身体健康最重要。 早晨不要睡懒觉， 快点起来做早操。 新鲜空气多吸收， 头脑清醒身体好。 白天多多晒太阳，课间出来跑一跑。 小朋友,做游戏， 肌肉强健筋骨好。 零食少吃饭不挑， 饮食卫生要记牢。 早餐必须要吃好，午餐适当晚餐少。 每天多喝白开水， 口不干渴胃肠好。 看电视,太疲劳， 保护眼睛和大脑， 伸伸手,弯弯腰， 有唱歌来又舞蹈， 好儿童要知道， 健康本事宝中宝。 勤动手,勤动脑， 天天锻炼身体好。
争创小小营养师
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•长跑.散步.游泳. •踢球.跳绳.跳皮筋.踢毽 子等活动
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