古井贡酒
古井贡酒的发展历史和品牌传承
古井贡酒的发展历史和品牌传承古井贡酒，作为中国白酒的代表之一，其悠久的历史和深厚的文化内涵令人瞩目。
本文将探讨古井贡酒的发展历史以及品牌传承的重要性。
一、发展历史古井贡酒可以追溯到明朝嘉靖年间（1522-1566），至今已有近500年的历史。
当时，鸣泉镇一位名叫范文正的酒师，以其独特的酿酒技艺在这片土地上创造了一种独特香醇的白酒。
通过世代相传，这种酿酒技艺得以传承并发展。
古井贡酒的真正崛起始于清代乾隆年间（1736-1795）。
当时，远近闻名的天泉酒业将古井贡酒作为御酒向皇室贡献，成为中国白酒中少有的名品之一。
此后，古井贡酒逐渐扩大产量，并在国内外市场上获得了广泛认可。
二、品牌传承的重要性品牌传承是古井贡酒成功发展的重要因素之一。
首先，传承了古井贡酒的酿酒技艺，使得每一瓶古井贡酒都能保持独特的口感和风味。
这种传统手工工艺的坚守，既是对历史的致敬，也是对品质的承诺。
其次，品牌传承强调了古井贡酒的文化内涵。
古井贡酒深植于中国传统文化，并融入了丰富的历史元素，如古井、贡酒等。
这些文化符号不仅令消费者有一种归属感，还使得古井贡酒成为了中国白酒的文化代表之一。
最后，品牌传承强调了古井贡酒的社会责任。
作为中国知名白酒品牌，古井贡酒深入参与公益事业，如教育扶贫、环境保护等，不断回馈社会。
这种积极的形象塑造不仅提升了品牌形象，也增强了消费者对古井贡酒的认同感。
三、古井贡酒的未来发展随着消费者对品质和文化内涵的追求不断提升，古井贡酒将继续致力于研发创新和提升产品品质。
首先，在酿酒工艺上，古井贡酒将继续坚持传统手工工艺的同时，结合现代科技和管理理念，提高生产效率和稳定产品质量。
其次，古井贡酒将更加注重品牌文化的传播和推广。
通过传统文化元素的整合，如文化活动、文创产品等，激发消费者的文化兴趣，增强品牌的吸引力。
最后，古井贡酒将继续践行社会责任，积极参与公益事业。
通过开展可持续发展的环保计划、扶贫项目等，实现企业的社会使命，为持续发展打下坚实基础。
古井贡酒白酒的特点
古井贡酒白酒的特点古井贡酒是中国白酒品牌中的佼佼者，经过近三百年的生产历史，其产品已成为中国白酒的代表之一。
与其他品牌相比，古井贡酒有着自己的独特特点，下面分几个方面来讲述其特点。
一、酿造工艺古井贡酒的酿造工艺是其得以成为国宝级白酒的重要原因之一。
古井贡酒采用传统的黄酒工艺，不使用任何工业化生产技术，全部采用手工操作，从原料的选料到酿造过程的调控都经过长时间的实践和不断的摸索。
古井贡酒的酒曲则采用传统糯米酒曲，这也是在确定了其特殊风味后始终坚持不变的一种黄酒酱香发酵的高温发酵工艺使其米酒的糯性更加明显，糯米味道与酒香混合在一起，更能凸显古井贡酒的独特风味。
二、纯净的水源水是制造白酒的重要原料，古井贡酒的水源堪称天然矿泉水。
其水源来自于长江，经过长江三角洲的地层过滤与自然植物的净化，得出的水质十分纯净，加上该地的气候环境特点，使得古井贡酒的口感更加绵柔、回甜，有时候更会有一些微妙的泥土味道，这些味道贯穿了整款酒。
三、香气浓郁古井贡酒的酱香型白酒因其苛刻的选料、精细的酿造、细腻的调配，酿制出的酿酒高粱与酱香较浓的大碾米混合而成的麸曲久存，18个月以上的长时间窖藏，让酒体熟成得越来越细腻，且独具口感，丰富、厚实又细腻的香气浓郁，酒香特别纯正，且余味持久。
四、口感柔和古井贡酒口感比较温和，酒中没有燥辣味，酒香浓郁却不腥涩，口感柔和滑润，悠久的糯米风味让人不由得喜欢上这种口感。
古井贡酒也不是酒精浓度过高的白酒，在国内的白酒品牌中，属于中等酒精度数，容易被消费者所接受和喜欢。
五、契合中国传统文化在中国传统文化中，“酒”是“礼”的一种象征，人们在礼仪场合中通常需要一些佳酿来表达对亲友的祝福和尊敬。
古井贡酒自诞生起就与传统美德、文化联系在一起，采用传统工艺，在酒下方的使用细节上也很有讲究，比如使用古朴大气的酒器，服侍、斟酒全过程都是以轻松而随意的态度，带有敬意。
综上所述，古井贡酒是一款有着自己独特特点的酱香白酒，口感柔和，香气浓郁，香味细腻持久，与中国传统文化相契合，饮用时更有仪式感，已经成为一种文化和消费的象征。
古井贡酒执行标准
古井贡酒执行标准古井贡酒是中国著名的白酒品牌，拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。
为了保证古井贡酒的质量和口感，对其进行了严格的执行标准。
下面就是古井贡酒的执行标准的详细内容。
一、酒精度古井贡酒的酒精度应在52%～53%之间。
酒精度是指酒中酒精的含量，对于白酒而言，合适的酒精度能够体现酒的浓香和口感，过低的酒精度会影响酒的风味，而过高的酒精度则会使酒变得刺嗓子。
二、芳香气味古井贡酒应具有独特的芳香气味，其中包括酒的香气、酒盅的香气和尾韵香气。
酒的香气是指酒中的芬芳香气，酒盅的香气是指酒在杯中散发出来的香气，尾韵香气是指酒下咽后，在口中残留的香气。
三、色泽古井贡酒的色泽应该为透明或者微黄色。
酒的色泽是酒的一个重要特征，能够反映酒的成熟程度和发酵过程中的发展情况。
四、口感古井贡酒的口感应该浓香醇和，入口柔和，回味悠长。
浓香醇和是指酒的浓厚香气和口感的融合，入口柔和是指酒在口中的柔顺感，回味悠长是指酒入喉后在口中留香的时间和感觉。
五、糖度古井贡酒的糖度应该在1%～6%之间。
糖度是指酒中的可溶性糖的含量，适当的糖度能够增加酒的醇厚度和甜度，但过高的糖度会使酒变得过甜。
六、异味古井贡酒应该没有任何异味。
异味是指除了正常的香气和风味之外的其他气味，如霉味、酸味、苦味等。
任何异味都会影响酒的品质和口感。
七、酒的滑润度和涂杯留香古井贡酒的滑润度应该好，涂杯留香应该长。
滑润度是指酒在口中的柔顺程度和涂在杯子上的感觉。
涂杯留香是指酒在杯中散发出来的香气能够持久留存。
八、酒的透明度古井贡酒的透明度应该好，无悬浮物和浑浊现象。
透明度是指酒的清澈度，好的透明度能够体现酒的纯度和质量。
九、包装标识古井贡酒的包装标识应该清晰、准确，包括酒的产地、酒的种类、酒的酒精度、生产日期等信息。
这些信息对于消费者来说非常重要，能够帮助他们选择和辨别酒的品质。
以上是古井贡酒执行标准的详细内容。
古井贡酒以其独特的口感和浓香风味赢得了广大消费者的喜爱。
真假古井贡酒鉴别方法
真假古井贡酒鉴别方法
真假古井贡酒的鉴别方法主要有以下几种：
一、通过品尝：古井贡酒泡没小料的口感优雅，酒体适度，伴随
着一些清香；假古井贡酒味觉较差，有一股涩感，没有古井贡酒应有
的清香。
二、通过色泽：古井贡酒有黄金色，光洁明亮，饱满醇厚；假古
井贡酒色澈通常比较浅，有些淡黄色，也有淡粉红色，显得比较淡而
稀薄。
三、通过包装：古井贡酒的包装设计传统而古朴，以深蓝色为主，纹样设计含蓄婉约；假古井贡酒包装比较随意，配色搭配比较混乱，
在本品传统包装上添加太多点缀，影响包装外观。
四、通过价格：古井贡酒价格较高，一瓶45度古井贡酒约1000
元起，而假古井贡酒只有几十元一瓶，不同价位的古井贡酒的价格有
明显的差别。
古井贡酒介绍 ppt课件
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产品
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原酒窖藏
• 每瓶古井贡酒·年份原浆所采用的原酒经过择层取醅、择时摘酒的纯 手工工艺后，仅取其精华部分，送入常年温度保持在4-10度的地下酒 窖窖藏多年，再经过国内顶级白酒大师精心调制，最终方成美仑美奂 的年份原浆美酒。
• 地下酒窖温度、湿度恒定，原酒在窖藏过程中随着易挥发的乙醛、硫 化物的挥发，将精华慢慢凝淀，使其酒体更加绵甜、柔顺。
金夏尔奖，是本届唯—获奖的中国名酒。 • 1989年在第五届全国评酒会上，古井贡酒实现金牌“四联冠”。 • 2009年获选全国“两会”政协宴会用高
档白酒，重返国宴。 • 2013年8月26日，在中华品牌战略研究
院和中国酒类流通协会联袂举办的“华 樽杯”第五届中国酒类品牌价值评议 活动中，“古井贡”品牌价值为261.65 亿元，位居中国白酒行业第六位。
• 亳州古井酒厂，成立于1958年，当时名为减店酒厂。1996年3月，经安 徽省人民政府批准同意设立安徽古井贡 酒股份有限公司，同年3月28日，发行 境外上市外资股6000万股，同年5月经 批准设立公司。自八十年代以来，公司 发展 迅速，1989年进入全国按利税额 排序的500家最大工业企业行列，名列 第498位，1994年上升至第155位。
企业历史
• 清末，特别是民国时期，百姓不堪重负致使糟坊荒芜，工人背井离乡， 古井也随之复殁。后来，政府为了重振“贡酒”的雄风，多次拨款兴 建古井酒厂。将那些失散的公兴糟坊的传人又聚集在一起，相继发掘 出了南北朝时 期的古井和明代酿酒用的发酵池，在采用传统工艺的基 础上，又运用了科学配方和技术革新，终于酿造出色、香、味俱佳， 有独特风味，自成一家的佳酿。
古井贡酒执行标准
古井贡酒执行标准
国家规定，古井贡酒为白酒类酒品，分两种：现酿古井贡酒和传统古
井贡酒。
现酿古井贡酒以糯米为原料，主要添加物为水，琼脂、乳酸、淀粉，必要时还可添加少量食用香精。
其中糯米以谷物质量指标
（GB/T1496-1996）等级A类以上为要求；水为直饮水，酒精含量应不低
于42度；琼脂、淀粉的含量应符合GB/T1497-2002标准；乳酸的含量为GB/T1499-2002标准要求。
传统古井贡酒以糯米、黍米和小麦等作为原料，主要添加物为水和乳酸，其中糯米、黍米的质量指标必须满足GB/T1496-1996标准；水为直饮水，酒精含量不低于42度；乳酸的含量应符合
GB/T1499-2002标准要求。
所有古井贡酒均应具备清香、醇熟滑口等特点，无任何杂质，着色剂和发酵抑制剂添加量不得超出规定范围。
古井贡酒 质量管理模式
古井贡酒质量管理模式
摘要：
1.古井贡酒的概述
2.古井贡酒的质量管理模式
3.古井贡酒质量管理模式的优势
4.古井贡酒质量管理模式的应用
5.古井贡酒的未来发展
正文：
古井贡酒，源于我国安徽省亳州市，是一款具有悠久历史和深厚文化底蕴的白酒品牌。
其独特的酿造工艺和严格的质量控制，使得古井贡酒在市场上享有很高的声誉。
那么，古井贡酒是如何做到的呢？这离不开其独特的质量管理模式。
古井贡酒的质量管理模式，首先体现在对原材料的严格把关。
古井贡酒采用本地优质小麦、高粱、糯米等原材料，通过严格筛选和检测，确保原材料的质量。
同时，古井贡酒还拥有一套完善的生产工艺，从酒曲制作、酒醅发酵到酒体蒸馏，每个环节都严格遵循传统工艺，力求完美呈现古井贡酒的风采。
在生产过程中，古井贡酒还采用了现代科技手段，对生产过程中的各个环节进行实时监控，确保产品质量始终处于可控状态。
此外，古井贡酒还建立了一套严格的产品质量检测体系，对生产的白酒进行全面的物理、化学和生物学检测，确保每一瓶古井贡酒都是品质优良的产品。
古井贡酒的质量管理模式，不仅使得古井贡酒在市场上取得了良好的口
碑，还为白酒行业的发展提供了借鉴。
在未来的发展中，古井贡酒将继续坚持质量为本，不断创新质量管理模式，为消费者提供更多优质的白酒产品。
同时，古井贡酒还将加强品牌建设，提升品牌形象，努力成为白酒行业的领军品牌。
总的来说，古井贡酒的质量管理模式是其取得市场成功的关键因素。
古井贡酒酿酒过程步骤
古井贡酒酿酒过程步骤1. 原料选择和准备古井贡酒是一种以优质的高粱为主要原料，辅以小麦和糯米等杂粮酿制而成的白酒。
在酿制之前，首先需要选择优质的高粱、小麦和糯米等原料，并进行适当的处理。
•高粱：选择品质优良、完整的高粱，并进行洗净、晾干的处理。
•小麦：选择质地饱满的小麦，并进行洗净、晾干的处理。
•糯米：选择粒饱满、含水量适当的糯米，并进行清洗、浸泡的处理。
2. 粮食糟化糟化是酿酒的重要步骤之一。
通过合理的温湿处理，使得粮食发生淀粉发酵，并释放出酵母和酵素等有利于酒精发酵的微生物和物质。
具体步骤如下：1.将高粱和小麦均匀地混合在一起。
2.将混合的高粱和小麦放入糟化池中。
3.在糟化池中加入适量的水，使得粮食湿润。
4.将糟化池密封，保持温度在25-30摄氏度之间，进行糟化处理。
5.每天搅拌一次，以保持粮食的均匀湿润。
6.糟化时间大约为3-4天，待粮食发酵变糟后，即可进入下一步。
3. 糟化发酵在糟化完成后，进行的是糟化发酵步骤。
这一步骤是利用糟化过程中产生的酵母和酵素等微生物和物质，促进酒精发酵，生成白酒的关键步骤。
具体步骤如下：1.将发酵池清空，将糟化好的高粱、小麦和糯米倒入发酵池中。
2.在发酵池中加入适量的水，使得粮食湿润。
3.将发酵池密封，保持温度在30-35摄氏度之间，进行发酵处理。
4.每天搅拌一次，以保持粮食的均匀湿润。
5.发酵时间大约为7-10天，待发酵完成后，即可进入下一步。
4. 温泥温泥是对已经发酵过的原料进行再次处理，以获得更好的酒液品质。
具体步骤如下：1.先将发酵好的酒糟过滤，去除粗渣。
2.将过滤好的酒糟放入温泥池中，加入适量的水。
3.在温泥池中进行温泥处理，温度控制在40-45摄氏度之间，时间约为1-2天。
4.温泥完成后，将酒糟取出，进行过滤，获得清澈的酒液。
5. 头尾分离头尾分离是酿酒过程中的关键步骤之一，是为了去除酒液中的杂质和有害物质，使得最后获得的酒液更加纯净。
具体步骤如下：1.将温泥完成的酒液倒入分装容器中。
古井贡酒的历史简介
古井贡酒的历史简介古井贡酒产于安徽亳县，是历史悠久的中国名酒之一。
古井贡酒酒液清澈透明，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息，属浓香型大曲酒。
酒度为六十度。
适量饮用有健胃、活血、提神之功效。
古井贡酒是“一家饮酒千家醉，一户开坛千里香”的好酒。
古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名。
“古井”坐落在亳县城东北20公里的减店集，已有一千四百多年的历史。
在南北朝时，亳县称“谯县”，属北魏境地。
南朝梁武帝萧衍中大通四年（公元582年)，派大将元树领兵攻取“谯县”，镇守谯县的魏将樊子鹄派猛将独孤出城迎战，不胜而死，临死前他将金筒长戟投入古井中。
后人为纪念独孤将军，在投戟的井旁，盖了一座独孤将军庙，并在庙的四周又掘了23眼井。
今仅存四眼井。
这一带为盐碱地，井水味苦涩，唯独投戟之古井水质与别的井迥然不同。
千余年来，此井不溢不涸，井水清澈透明，味甜爽口，含有丰富的矿物质。
用此井水酿酒，酒香浓郁，甘美醇和。
因此，这眼古井被人们称之“天下名井”。
用“天下名井”酿制的酒，原名“减酒”。
“减酒”历来被视为酒中珍品，民间至今仍流传着“胡芹减酒宴佳宾”的美谈。
到了明朝万历年间，此酒作为贡品进献皇帝，从此．“减酒”改名“古井贡酒”，一直延至清代都列为“贡品”。
古井贡酒自列为“贡酒”以来，身价百倍，亳县减店集酿酒一度兴盛，大小酒坊数十家，其中尤以怀姓“公兴糟坊”的酒，产量最多，质量最好。
1949年，公兴糟坊，古井贡酒一度失传。
1958年在原“公兴糟访”的旧址建起了古井酒厂，从此古井酒产量不断增加，质量显着提高。
如今，古井贡酒在第二、三、四届全国评酒会上，连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章和证书。
产品畅销日本、法国、美国以及西欧、东南亚、香港等许多国家和地区。
古井贡酒发展史
古井贡酒发展史
古井贡酒是中国传统的名优白酒之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
以下是古井贡酒的发展史：
1. 原始阶段（约公元前5000年-公元前770年）：据考古学家
的研究，早在公元前5000年左右，中国的祖先就已经开始使
用发酵的技术来制作酒。
公元前770年左右，商朝的都城殷墟出土了一批古代酒器，证明了中国古代已经有了蒸酿酒的技术。
2. 唐宋时期（公元618年-1279年）：这个时期是古井贡酒的
发展高峰期。
唐朝时期，古井贡酒已经成为朝廷贡品，被列为宫廷贵重品。
宋朝时期，古井贡酒继续被尊为帝王御酒，享有很高的声誉。
3. 明清时期（1368年-1911年）：明朝时期，古井贡酒逐渐走
向民间，成为广大百姓的饮品。
清朝时期，古井贡酒得到了进一步的发展，产品种类更加丰富，技术也更加精湛，声誉更加远播。
4. 20世纪初：在革命时期，古井贡酒受到了一定的冲击。
但
经过改革开放的政策，古井贡酒逐渐恢复了发展势头。
5. 21世纪：古井贡酒在国内外市场上取得了巨大的成功。
2007年，古井贡酒成为中国首个在香港联交所上市的酒类企业。
随着消费水平的提高和品牌形象的塑造，古井贡酒逐渐走向国际舞台，成为中国文化的重要代表之一。
总而言之，古井贡酒的发展史可以说是一部中国白酒历史的缩影。
它的发展经历了数千年的积累和沉淀，凝聚了中国人民智慧和勤劳的心血。
作为中国文化的瑰宝之一，古井贡酒的历史将继续书写着。
古井贡酒的酿造工艺特点
古井贡酒的酿造工艺特点
1. 采用传统工艺：古井贡酒的酿造工艺秉承着中国传统的酿酒工艺，包括选材、泡曲、发酵、蒸馏等传统的酿酒流程，保留了古老的酿酒技艺和工艺。
2. 精选原料：古井贡酒采用精选的高质原料，包括高粱、小麦等，确保酒的原料品质。
3. 经典泡曲工艺：古井贡酒采用独特的泡曲工艺，制作出高品质的泡曲，为酒的发酵提供了良好的基础。
4. 酒曲酿造：古井贡酒采用传统的酒曲发酵工艺，通过曲料的精心配比和蒸煮，保证了酒曲的质量和稳定性。
5. 木槽发酵：古井贡酒在酒曲发酵的过程中，采用传统的木槽发酵工艺，使得酒液在发酵过程中能够更好地吸收木桶的香气，提升了酒的口感和风味。
6. 陶壶贮存：古井贡酒在酿造完成后，采用传统的陶壶贮存工艺，使酒能够慢慢自然陈酿，增加了其香气和口感。
综上所述，古井贡酒的酿造工艺特点主要是秉承传统工艺，精选原料，注重泡曲、酒曲和发酵工艺，并采用传统的木槽和陶壶工艺，使得酒的口感和风味更加独特。
古井贡酒黄鹤楼酒
古井贡酒黄鹤楼酒古井贡酒和黄鹤楼酒是中国著名的名酒品牌，历史悠久，香飘四海，在中国酒文化的发展中占据着重要地位。
两个品牌的酒都有着悠久的历史和独特的酿造工艺，是中国酒文化的重要代表，也是中国酒文化的典范之一。
下面将分别介绍古井贡酒和黄鹤楼酒这两个品牌。
古井贡酒是一种中国浓香型白酒，属于国窖级名酒。
其历史可以追溯到宋代，已有千余年的历史，是中国白酒中的名优佳酿。
古井贡酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质闻名于世，深受广大消费者的喜爱。
古井贡酒采用选用高粱、大米、小麦等为主要原料，结合浓香型白酒的传统酿造工艺，经过多道工序精心酿制而成，具有酒体醇厚、口感绵柔、回味悠长的特点。
古井贡酒不仅在国内市场销量领先，而且还在国际市场上广受欢迎，是中国白酒的一张亮丽名片。
黄鹤楼酒是中国家喻户晓的名酒品牌，也是中国著名的黄酒品牌之一，其历史悠久，产品广受好评。
黄鹤楼酒以其独特的酿造工艺和浓厚的文化底蕴而声名远扬，成为了中国酒文化的一部分。
黄鹤楼酒选用当地优质的粮食和天然的泉水，采用传统的酿造工艺，经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，精心酿制而成，具有丰富的口感和醇厚的香气。
黄鹤楼酒更是将优秀的传统文化元素和现代科技手段相结合，致力于为消费者带来更美味的黄酒产品。
不论是在国内还是在国际市场，黄鹤楼酒都有着较高的知名度和美誉度，是中国酒文化的杰出代表。
古井贡酒和黄鹤楼酒虽然在类型上有所不同，但都是中国酒文化的杰出代表，都拥有着悠久的历史和独特的酿造工艺，都是中国酒文化的典范。
在城市发展过程中，古井贡酒和黄鹤楼酒为当地经济繁荣和社会发展做出了积极的贡献，成为了城市的一张璀璨名片。
古井贡酒和黄鹤楼酒也在不断推动中国酒文化的传播与交流，为世界文化多样性的维护和推广做出了积极的贡献。
在未来的发展道路上，古井贡酒和黄鹤楼酒将继续传承和发扬中国酒文化的精髓，为构建一个和谐美好的世界和城市作出更大的努力和贡献。
古井贡酒的发展历史与工艺传承
古井贡酒的发展历史与工艺传承古井贡酒是中国著名的白酒品牌，其独特的酿造工艺和丰厚的历史背景使其成为了中国文化遗产的一部分。
本文将为读者介绍古井贡酒的发展历史及其工艺传承。
一、发展历史古井贡酒的历史可以追溯到明代，起初是由山西汾阳地区的富家子弟罗椿发起的一个小作坊。
经过几代人的努力，这个小作坊逐渐发展壮大，并且在中华民国时期成为了山西省的一家重要白酒厂商。
在改革开放以后，古井贡酒开始向全国市场扩张，成为中国白酒行业的重要品牌之一。
二、工艺传承1. 原材料选择古井贡酒的工艺传承中非常重要的一环是原材料的选择。
古井贡酒选用了当地优质的糯高粱和水，并且采用了粮食的双向发酵工艺。
这种工艺确保了古井贡酒在口感和香气方面的独特优势。
2. 酿造过程古井贡酒的酿造过程是一个复杂而精细的过程。
首先，挑选出适合酿造的糯高粱，通过浸泡、蒸煮、蓬松等处理得到酒曲。
接着，在发酵窖中，将酒曲与糯高粱均匀混合，进行双向发酵。
这一过程中，需要确保温度、湿度和时间的合理控制，以保证酒曲的充分发酵。
3. 陈酿过程陈酿是古井贡酒工艺中至关重要的一环。
经过发酵后的酒液会进入窖池，在此处进行陈酿。
古井贡酒酿造时所使用的窖池拥有深厚的历史，它们是由几百年前的明清时期开始就用来酝酿贡酒的。
窖池的特殊形状和深度，以及地域特定的自然条件，为古井贡酒的陈酿过程提供了独特的条件。
三、发展成就古井贡酒自从进入全国市场以来，在国内外都取得了巨大的成功。
其独特的口感和香气，使得古井贡酒成为中国餐桌上的重要佳酿。
同时，古井贡酒也在诸多国内外大赛中荣获了多项奖项，为中国酒业树立了良好的形象。
在文化传承方面，古井贡酒积极参与了许多文化活动。
例如，古井贡酒曾多次赞助和支持中国传统文化的传承与发展，帮助推广酒文化，并且成为国内外许多重要活动的指定酒款。
总结古井贡酒作为一家历史悠久的白酒品牌，在发展历程中始终坚持工艺传承和文化推广。
通过优质原材料的选择、复杂的酿造过程和独特的陈酿方式，古井贡酒成功打造出了自己独特的口感和香气。
古井贡酒的顺口溜
古井贡酒的顺口溜
古井贡酒的顺口溜
古井贡酒是一种由中国江苏省古井乡酿造的优质名酒，精选上等黄麦，以其独特的古老发酵工艺和调配技术，以及对历史的尊重，逐步形成。
古井贡酒体积庞大，香气浓郁，口感清新，回味悠长，它延续了古井
贡酒悠久的传统，深受国内外消费者的喜爱。
下面就来说说古井贡酒
的顺口溜吧！
第一，“古井贡酒，口感清香，口感清甜，入口即融，融多少温暖！”古井贡酒有着独特的香味，口感清甜，入口即化，携带着温暖。
古井
贡酒的口感好，清甜回味，让人耳朵留香，身体温暖。
第二，“古井贡酒，香气扑鼻，口味清爽，酒体厚重，味道可口！”
古井贡酒的香气浓郁，口感清爽，酒体厚重，口感好，可口。
古井贡
酒好饮，一口酒下去精神抖擞，回味无穷，好不爽快。
第三，“古井贡酒，浓郁入口，滋味柔和，体力抖擞，满口回甘！”
古井贡酒浓郁的口感，入口柔和，体力倍增，满口回甘，芳香四溢。
古井贡酒不仅仅有着浓郁的香味，还有柔和的口感，让人耳朵留满回味，身体力量犹如烟雨蒙蒙，温暖全身!
最后，“古井贡酒，芳香醇厚，回味甘甜，酒体圆润，给你飞溅！”
古井贡酒香气醇厚，回味甘甜，酒体圆润，口感细腻，芳香四溢，余
韵回荡，令人回味无穷。
古井贡酒是一款著名的家酿，味道醇厚，口
感清爽，回味悠长，令人口齿留香，心旷神怡。
说了这么多，你也许可以想象出，古井贡酒的口感很好，香气扑鼻，口感清爽，入口即融，醇厚甘甜，回味悠长，体力抖擞，温暖全身，让你精神抖擞，怡然自乐！。
古井贡酒的发展历史和品牌传承
古井贡酒的发展历史和品牌传承古井贡酒的发展历史与品牌传承古井贡酒作为中国白酒行业的代表之一，拥有着悠久的历史和独特的品牌传承。
在这篇文章中，我们将探索古井贡酒的发展历程，并介绍其品牌在传承过程中的重要性。
一、古井贡酒的历史悠久古井贡酒起源于中国的白酒之乡——山西。
它的历史可以追溯到明朝，已有近五百年的传统。
当时，贡酒是为了向皇室进贡而酿制的，因此得名古井贡酒。
据考证，贡酒始终以其独特的酿造工艺和卓越的口感在宫廷中备受赞誉。
二、古井贡酒的发展过程1. 创业与发展初期古井贡酒的创始人康熙，是一位有着丰富酿酒经验的酿酒师傅。
他将自己在白酒酿造方面的经验与技术传承给子孙。
康熙创办的古井贡酒厂成为了古井贡酒的发源地，并逐渐发展壮大。
2. 品牌转型与市场扩张随着时间的推移，古井贡酒逐渐从皇室供奉的贡酒转型为大众消费品牌。
它通过不断改进酿造工艺和提高产品质量，赢得了消费者的信任和喜爱。
在市场上占据了重要的位置，并迅速扩张到全国乃至海外市场。
3. 文化传承与创新发展古井贡酒在发展过程中始终坚持传承和发扬中华酒文化。
它注重继承传统的酿造工艺和酒器制作工艺，并结合现代科技进行创新。
通过与名家名酒合作，推出一系列经典产品，以满足不同消费者的需求。
三、古井贡酒的品牌传承古井贡酒一直保持着品牌传承的重要性。
在品牌传承方面，古井贡酒注重以下几个方面。
1. 文化传统的延续古井贡酒秉承传统酒文化，将其融入品牌的核心理念和价值观中。
它坚持通过传统的酿造工艺和与当地文化相结合的创新，使得古井贡酒成为了中国白酒文化传媒的一部分。
2. 社会责任与可持续发展作为一家具有社会责任感的企业，古井贡酒致力于推广绿色酿造理念和可持续发展。
它注重环境保护，推动农业生态化发展，并积极参与社会公益事业，为社会做出贡献。
3. 品牌形象的塑造古井贡酒注重塑造品牌形象和传播核心价值观。
通过广告宣传、品牌形象代言人的选择与形象塑造等手段，古井贡酒成功地树立了高质量和信誉良好的品牌形象。
古井贡酒大全
古井贡酒大全古井贡酒，是中国白酒中的一种，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
其历史可以追溯到唐代，距今已有1200多年的历史。
古井贡酒以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名于世，被誉为“中国酒文化的活化石”，成为了中国酒文化的一部分。
古井贡酒的种类繁多，每一款都有其独特的特点和口感。
首先，我们来介绍一下古井贡酒的传统系列。
传统系列包括了古井贡酒的经典产品，如古井贡酒·迎宾、古井贡酒·典藏、古井贡酒·国色天香等。
这些酒款历经千年，秉承古法酿造，口感醇厚，回味悠长，是古井贡酒的代表之作。
除了传统系列，古井贡酒还推出了多款创新产品，如古井贡酒·典藏六年、古井贡酒·珍品等。
这些创新产品在传承古井贡酒传统工艺的基础上，融入了现代科技和工艺，口感更加细腻，香气更加浓郁，成为了古井贡酒的新名片。
古井贡酒的每一款产品都经过精心的酿造和陈酿，保留了古法酿造的精髓，同时又不断创新，追求更高的品质。
无论是传统系列还是创新产品，都展现了古井贡酒对于酒文化的热爱和执着追求。
古井贡酒不仅在国内备受推崇，也在国际上获得了广泛的认可。
它以其独特的风味和品质，赢得了众多国际大奖，成为了中国酒文化的一张名片，为中国酒走向世界树立了典范。
在未来，古井贡酒将继续传承和发扬中国酒文化，不断创新，为消费者带来更多美味的佳酿。
相信在不久的将来，古井贡酒将以全新的姿态，继续为中国酒业发展做出更大的贡献。
古井贡酒，承载着千年的文化底蕴，融合了传统与现代的精髓，它不仅是一种酒，更是一种文化的传承和延续。
让我们共同品味古井贡酒的醇厚，感受中国酒文化的博大精深。
古井贡酒观后感
品鉴古井贡酒，感受历史与品质的交融古井贡酒，一个响当当的名字，早已成为中国白酒的代表性品牌之一。
作为中国八大名酒之一，古井贡酒以其独特的风格和口感，赢得了无数酒友的喜爱。
我有幸品尝了古井贡酒龙韵尊品和龙韵精品，今天就来分享一下我的品鉴感受。
首先，从外包装上看，古井贡酒龙韵尊品和龙韵精品都采用了精美大气的包装。
龙韵尊品以金色为主色调，龙韵精品则以红色为主色调，都散发着一种高贵的气息。
打开包装，映入眼帘的是一款优雅别致的酒瓶，细致的雕刻和精致的龙纹装饰，让人感受到中国传统文化的韵味。
品尝古井贡酒，是一种独特的享受。
龙韵尊品和龙韵精品都散发着浓郁的酒香，独特的口感让人回味无穷。
它们不仅酒精度适中，而且口感柔和，不会刺激喉咙。
在品尝过程中，我感受到了酒体的醇厚和口感的细腻，仿佛置身于历史与现代之间，感受着古井贡酒的品质与魅力。
除了口感独特，古井贡酒还具有丰富的文化内涵。
作为中国传统文化的重要组成部分，白酒不仅是一种饮品，更是一种文化的载体。
每一滴古井贡酒都凝聚着中国千年来的历史和文化，让人在品味佳酿的同时，也能感受到中国传统文化的深厚底蕴。
在品尝过程中，我还感受到了古井贡酒在细节上的用心。
无论是瓶身的雕刻、包装的设计还是酒体的酿造过程，都展现出古井贡酒对品质的追求和对消费者的尊重。
这种用心和专注不仅体现在产品本身，更体现在品牌的理念和服务上。
古井贡酒始终坚持以消费者为中心，以品质为生命线，不断推出符合市场需求的高品质产品。
总的来说，古井贡酒龙韵尊品和龙韵精品给我留下了深刻的印象。
它们不仅在口感和品质上表现出色，还承载着丰富的文化内涵和历史价值。
作为一款具有代表性的中国白酒品牌，古井贡酒将继续传承和发扬中国优秀的传统文化，为消费者带来更多高品质、有内涵的佳酿。
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/view/2f2c17196bd97f192279e92d.html安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。
另外，安徽省是农业大省、粮食大省，酿酒资源丰富。
综观安徽各地白酒市场，市场流行的本地品牌以古井贡、高炉家、皖酒、文王、迎驾、口子、种子等为代表；外来品牌以金六福、沱牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂仙、稻花香、老村长、龙江家园等为代表；高端白酒则流行五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春等。
合肥作为安徽省会城市，地理位置优越。
经济发展非常迅速，人均收入水平也在不断提高。
经济的迅速发展，改变了消费者的消费理念，促进了消费水平的提高，纵观合肥白酒市场合肥白酒市场有：高档酒市场合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主，同时，水井坊以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中，不过由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要，其销量并不是非常大。
中低档酒市场用一句话可以概括目前中低档酒市的状况：徽酒强势发展，外省酒在夹缝中求生存。
徽酒的四大品牌：高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒在当地拥有大部分忠诚的消费者。
高炉家酒：高炉酒厂是安徽省第一个大规模、大手笔买断酒店的企业，高炉家最初推产品全部从酒店开始，这样商超、传统零售店自然就被带动起来。
在合肥已经运作了6年时间的高炉家酒，在酒店终端最为活跃。
受涨价因素影响，高炉家酒已经由原来的48元涨到了现在的56元。
在2006年一年的时间里，普家的销售额为2个多亿，随着酒店终端竞争越来越激烈，销量在2007年稍有下滑。
迎驾之星：迎驾在合肥市场上的网络非常健全，有经销商戏称：“只要有人的地方，就有迎驾。
”足可见得迎驾在合肥渠道掌控情况的强势。
迎驾的产业也非常广泛，迎驾有自己的旅行社，饮料产品，也有自己的商贸公司，为迎驾的销售提供了便利。
迎驾在渠道的扁平化整合上也做得非常强，每个区域都有自己的经销商。
售价70元的迎驾银星在2007年一年中销量提升最快，主要是在酒店投入的力度很大，并且在酒店终端有自己的营销组织，迎驾金星售价108元左右，在酒店走量也比较可观。
口子窖：口子窖在合肥市场上一直处于稳健发展状态，其中，口子五年、口子十年表现最为突出，售价分别为88元、100元左右。
口子在政府公关方面的工作做得是最好的，像金满楼这样经常作为接待政务活动的酒店，就是口子窖的“专场”，其它的酒想见缝插针都难，政务系统的工作人员都对口子情有独钟，很难改变。
另外，口子的促销人员素质也都非常高，令消费者对口子的印象非常好。
文王贡正一品级：文王一直让当地消费者啧啧称道的是服务做得非常好，在当地的名烟名酒店都有自己的兑奖点，就算酒的兑奖期已经过去，找到文王的兑奖点后，依然可以获得兑赠。
古井贡酒安徽省省内区域市场向纵深化发展，目前销售较去年同比大幅增长。
安徽省省内市场以合肥为龙头，通过合肥中心市场的引领和辐射作用，借助区域办事处的嵌入式管理和渠道运作模式的复制，形成省内地级和县级市场的共振；目前安徽省内已全部覆盖到县级市场，在组织布局上分设20个大区，通过厂家城市经理和经销商的联合办事处运作各个渠道，并每个县分设淡雅和原浆的经销商，分产品分经销商精细化运营。
从目前市场发展来看，我们预计今年省内市场至少有七个地级市场销售会过亿元，其中亳州、合肥市场超过2亿元，有部分地级市目前销售已超过去年全年销售额，预计省内年底销售同比增长翻番。
,S一强势分析古井贡做为～个上市品牌,叉涉足多种行业,具有强大的资金后盾.多年来的品牌运作,古井贡品牌具有广大的品牌知名度及美誉度,良好的营销组织及广大的渠道网络为运作中高端品牌提供了最佳平台. 2,弘弱势分析古井贡酒前期的定位主要从"纯静盏寿"老人健康形象入手的,中档价位的古井贡酒只是一般家庭送礼给父母及老年人的选择,而商务人士的社交宴席很少选择古井贡酒,在酒店终端根本没有强势品牌,近年来的产品开发,在名称上始终穿在"古井"的嫁衣,所以说对消费者来说也始终摆脱不了前期古井贡定位的应象."老八大,野太阳"的名称定位却丝毫显不出古井的大气魄,又完全脱离了古井. 所以说,面对古井追在眉捷的开发新的高中端产品,重新塑造品牌概念与形象.如今古井的品牌营销整合是混乱的.例如,中国经营报"古井史话"系列软宣传与"天地人和"相吻合吗?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的吗?营销整合并不是全方位宣传,而是集中资源,集中品牌理念,优化网络,优化接触点去做整合. 3,O一机会分析目前中高端价位的品牌只是某些区域性市场取得成功,像水井坊酒除在广州外,其它区域市场操作并不成功,而且窜货十分严重;目前像五粮液,茅台这些品牌,其营销运作的模式十分粗放,对区域保护,网络管理,终端运作的概念也较为淡化,这使得我们推中高端品牌在市场份额,整合运作留下了巨大的契机. 我们在合理的定价后,加上规范的营销管理,重视战略,战术的运用和终端的深度运作,一定会保证天一井品牌市场的成功. 4,卜威胁分析古井贡酒虽然名气在外,但市场却是渐渐萎缩,八大名酒如果没有新的品牌及新的营销模式去运作市场,一定会被各区域品牌纷纷瓜分各自所在的区域市场.中低档层次的白酒产品,竞争更为激烈.古井贡酒想靠原来的营销模式,古井贡酒产品结构大幅改观，中高价位产品推广成功。
公司目前已经形成了年份原浆（100-1000元）、花系淡雅（50-100元）两大系列产品为主导，老贡酒（25-80元）、红运、蓝瓷、五年陈、十年陈为策略补充的清晰产品架构。
市场定位：第一目标群体：1 经营者阶层2 高知识、高地位的公务员阶层 第二目标群体：1 年轻白领阶层2暴发户阶层 第三目标群体：1 一般工薪阶层2 新生女性市场营销策略：以古井贡纪年酒1979作为高端形象宣传时尚、健康积极研发适合第一目标群体需要的高端白酒 以原有中档白酒系列作为主打产品，抢占市场。
以时尚酒、保健酒、低档酒系列为跟进产品，作为盈利点。
产品策略产品外包装设计 宴会型①：包装设计为带有中国龙的款型，酒瓶设计为中国传统的紫砂壶，并配有中国结：所用古井酒为套装，寓意成双成对，外包装设计为红色，适当加上装饰物，比如“心”形。
一只酒瓶设计为龙飞，另一只设计为凤舞，意为龙凤呈祥。
或者将两只酒瓶设计成两个卡通人物，一男一女，寓意白头偕老。
礼品型外包装设计精美或古朴，能满足送礼人的要求或心情，例如：增加一个袖珍盒柜，放入祝福语。
时尚型改变传统酒单一的透明色，也可以在酒中加入一些果奶味，外包装及酒瓶设计为时尚、动感。
本款主要面向有一定经济基础的时尚青年一族。
家庭装本款设计简洁大方。
针对不同的消费者，可以设计成三两装、半斤装及一斤装。
最主要设计理念是经济实惠定价策略 根据形象产品、主打产品、跟进产品的分类，制定与之相匹配的价格，实行差异化。
对第一目标群体实行心理定价。
对于时尚型，根据估计可以接受的定价，再结合成本，综合定价。
原有的中档产品，根据原有价格和其竞争产品价格，实行综合定价。
通路策略 分销总代理------〉分销代理------〉终端总代理----------------------〉终端 终端1 以餐饮为主要阵地，商超和高档酒店为突破口，以县市级大型商超为发展点。
2 团购：团购网站以及机关、企事业单位的福利发放。
促销策略广告策略 电视广告：财经、等频道为最主要广告投入目标群体：35-65岁的性等频道主要宣传时尚酒目标群体：性 广告牌：在市中心人流量大的地方树立大型广告牌 饭店酒店的POP广告 广播报纸杂志网络等 促销策略公共关系策略 开放酒文化博物馆 赞助公益活动，举办庆典 借奥运会或其他大型事件进行事件营销. 2,价格策略中高端产品的价格也呈现不同的价格带区,各品牌的价格在300元至1500 元的价格带最集中.我们定位在终端售价为200—300元/瓶既保证礼品市场的份额,又能使酒店终端销量相比大于其它同类中高端产品.价格定位:出厂价:98 元/瓶,进店价:168元/瓶,终端价:268元/瓶.利用"三大"价格策略,即厂家空间大,商家空间大,酒店终端空间也大,实行厂商联盟,强力促销,撇开其它中高端价位产品的自然销售体系. 3,品牌古井贡酒作为中国八大名酒之一,又是安徽酒业的龙头老大,在如今川酒中高端品牌纷纷披上战袍攻打中高端市场之际,古井贡酒没有理由不去利用自己的优势去占领中高端品牌众多空白市场份额,中高端品牌的推出不仅是利润的最大化,而且会使原有古井品牌形象得以极大的提升."天一井"便是我们为古井集团量身定做的中高端白酒品牌. (1)品牌名称定位"天一井"看名字也就是"天下第一井".但名称的深处有以下内涵:天人合一的佛家理论:天下统一的豪情万丈,此名称将"天地人和"的品牌理念完美诠释. (2)品牌运作的平台单独成立"安徽天一井酒业有限公司",有效的利用资源,独立运作"天一井"品牌,由安徽天一营销策划公司负责全面的品牌推广(在集团总体品牌规划我国中高端白酒市场营销策略的基础上)营销策划,全面打造安徽第一中高端白酒. 4,包装因素外包装整体颜色是金黄色,"天一井"三字黑色而浑然一体,整体造型是一口古井,图案仍然用的是龙纹(符合古井贡的产品风格),瓶型是中国始皇的皇冠造型.从包装上看无一不体现"天下第一"的神文理念. 5,促销策略中高端价位的产品都需要炒作,关键是如何炒作以及选择什么样的载体.每一次小的促销与宣传都是一次与消费者沟通的机会,我们在选择载体时主要考虑消费者的习惯及爱好.在终端促销上.主要通过系列的硬性展示及软性传播作为主要沟通手段. 6,分销策略在古井贡酒原有的销售渠道中,将其优化整合,选择经销商考虑以下因素: 其一,选择终端网络管理深入的终端经销商. 其二,选择策划能力强,执行能力强,管理到位的经销商. 其三,选择渠道扁平化,尽量减少中间环节. 将经销商的终端运作能力作为其考核的一个重要指标.另外,考虑将其礼品市场的销售渠道赢接做到酒店. 7,文化中高端白酒目前是以"质量+文化"为核心理念的品牌策略.在质量方面, 毋庸多说;关键是文化这一块.从古井最近将品牌理念"天地人和"尽情演绎也可窥一斑,但古井这次的品牌理念与前期产品定位却有着让消费者一时难以接收的距离,这就是所谓理念与支撑实物相违背.从过去的"纯静益寿"老人健康形象到今天的"天地人和",品牌理念跨度较大,而新产品却没有很好跟进,一个好品牌理念如果没有好产品做支撑,相信这种理念也是空洞的8,广告策略中国经营报的选择无疑是好的.报纸以及部分发行量大的财经杂志都可以作为中高端白酒的宣传载体.报纸媒体的宣传关键要做到与消费者互动性,也只有这样才能吸引消费者的注意,尤其是中高端品牌,而不是一味的在品牌与文化进行传播.。