法国二级名庄-五级名庄

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五大名庄介绍

五大名庄介绍

法国五大名庄葡萄酒图文集
法国五大酒庄分别为:拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion、拉图酒庄Chateau Latour、木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、玛歌酒庄Chateau Margaux
红酒头牌:拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour
优雅风格:玛歌酒庄Chateau Margaux
艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
备注:
副牌酒是相对于正牌酒而言,也就是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒,也称为头牌酒,因此副牌酒也称为二牌酒,或者二号酒,二标酒,副标酒等。

通常情况下只有波尔多的酒庄有这样操作她们的葡萄酒,英语称为SECOND WINE或者SECOND LABEL。

法国列级庄

法国列级庄

法国列级庄法国列级庄是法国葡萄酒产区中最重要的地理分类等级之一,也是全球葡萄酒界公认的顶级酒庄。

它代表了法国最高水平的葡萄酒产区,其产区范围固定,土地质量优良,历史悠久,品质稳定,酿造出的葡萄酒传世经久不衰。

法国列级庄可追溯到1855年,当时拿破仑三世为巴黎世界博览会而命令酒商编制了一份波尔多葡萄酒的分类表。

这份表格最初是为了展示法国葡萄酒的魅力和多样性,以便参观者能够更好地了解波尔多葡萄酒。

而这个分类表格之后就成为了法国葡萄酒产区的分级依据,并一直沿用至今。

法国列级庄按照质量和品牌知名度被分为五个等级:第一级(Premier Cru)、第二级(Deuxième Cru)、第三级(Troisième Cru)、第四级(Quatrième Cru)和第五级(Cinquième Cru)。

第一级被认为是最顶级的,葡萄酒品质最高,品牌知名度最大。

每个等级中都有若干个具有优秀品质和声誉的酒庄。

法国列级庄的产区主要集中在波尔多地区,波尔多是世界上最有声望的葡萄酒产区之一。

这个地区的气候、土壤和葡萄品种的组合是创造优质葡萄酒的理想条件。

波尔多地区被分为左岸和右岸两部分,两岸的列级庄产出不同类型的葡萄酒,其中左岸以红葡萄酒著名,右岸则以甜葡萄酒和白葡萄酒为主。

法国列级庄的葡萄酒通常在橡木桶中陈酿,这使得酒体更加饱满、复杂和均衡。

列级庄的酒庄通常拥有大片的葡萄园和多年的栽培经验,他们注重每一个环节的细节,从土壤的选择、葡萄的种植、采摘到酿酒和陈酿,每个过程都经过精心的调整和管理。

这些酒庄凭借对葡萄酒酿造的不懈追求和精湛技艺,创造出了一款款优秀的葡萄酒,代表了法国葡萄酒的精髓。

法国列级庄的葡萄酒价格也是非常昂贵的。

由于其稳定的品质和传统的名声,法国列级庄的葡萄酒一直受到全球葡萄酒爱好者和收藏家的追捧。

这些酒被认为是品味和地位的象征,常常成为高级宴会和重要场合的佳酿。

虽然价格较高,但对于葡萄酒爱好者来说,每一瓶法国列级庄的葡萄酒都值得珍藏和细细品味。

2-5级名庄介绍

2-5级名庄介绍

二级酒庄Chateau Pichon Baron金拓庄园(伯爵)二级酒庄常见译名:男爵古堡碧尚巴雄产区:梅多克波亚克村(Pauillac)建园时间:17世纪末庄园等级:列级酒庄第二级(Grand Cru Classes)男爵古堡(Chateau Pichon Baron)源于Pichon家族,该家族的主人Baron Joseph在1850年逝世时为免子女因为财产分割产生纠纷,早已立下遗嘱将庄园分开五份,两份给其两个儿子,三份留给三个女儿。

两个儿子将庄园命名为碧尚巴雄(CH.Pichon Baron),行家简称男爵古堡。

而三个女儿则将庄园改名为碧尚拉龙(CH.Pichon Lalande),简称女爵古堡。

男爵与女爵古堡本来就是兄妹庄园,他们继承着父辈同一的酿酒理念,所以在1855年的波尔多评级中,他们都毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。

男爵古堡的困境直至1987年由AXA财团收购后才大有改善,该财团收购庄园之后大力投资,对酿酒技术和管理团队进行深度改革,致使男爵古堡重现光辉,和女爵古堡再次并驾齐驱。

该庄园种植面积达到73公顷,其中赤霞珠占了70%,其次是梅洛和小量品丽珠,所有葡萄酒均在温度控制系统下在不锈钢桶中发酵,然后进一步在70%新的橡木桶中发酵18月,每三个月换一次桶。

Chateau Pichon Baron副牌法国玫瑰庄园Chateau Montrose常见译名:玫瑰庄园孟特罗斯产区:梅多克圣埃斯塔菲(St.Estephe)建园时间:1815年庄园等级:列级酒庄第二级玫瑰庄园(Chateau Montrose)成立于1815年,庄主杜木兰(E.T.Dumoulin)是卡龙世家庄园(Calon Segur)的庄主,他当时看重这块靠近吉隆特河边未被开垦过的小山坡,这里长满了紫红色的石楠花、金盏花及荆棘,有不少可保温的砾石,下层土壤则是含铁质的黏土及一些石灰岩,非常适合种植赤霞珠和梅洛。

通过10年努力,该庄园开始推出第一批酒,取名为“玫瑰山庄”(Montrose)。

法国61家酒庄介绍 完整版

法国61家酒庄介绍 完整版
奥比安庄园 (Chateau Haut-Brion)
简述 奥比安酒庄是格拉芙(Graves)产区的一级庄园,于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售,但她非常受欢迎,价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”,在 1855 年美度区评级时,她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时,被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良(Pessac---Leognan)村。 奥比安被评为一级庄园的原因:一是酒质稳定达标,二是她没有被根蚜虫侵袭,整个格拉芙 地区无一幸免,只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡 人,丝一般的质地,细致优雅,越陈越美“女人酒”,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外,其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠,30%美乐,种植密度10000株/公顷,包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作,被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻,芳香浓郁, 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用,最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态, 一笑百媚生,六宫无颜色。 最佳年份:1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
第3页
二级庄园:班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac),爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)

法国酒庄等级划分

法国酒庄等级划分

法国酒庄等级划分法国是葡萄酒产区最为著名和成功的国家之一,其酿造出的葡萄酒风格多样,而且至今仍然保留着严格的酒庄等级划分体系。

法国酒庄等级被认为是质量保证的象征,对酒庄产生了很大影响,同时也成为了这个独特地区文化的一部分。

1. PVC等级(Premier Cru Classé)PVC等级是指著名的一级酒庄,其历史源远流长,酿酒工艺和品质经过严格的考验和检验。

PVC等级中又分为五个等级,按照酒庄历史、酿酒工艺、生产质量、产量等等一系列条件来评选。

其中最具代表性的是波尔多的五个一级酒庄:拉图、玛歌、拉菲、奥比恩、芭杜。

2. 第二等级(Deu某ième Cru Classé)第二等级是著名的二级酒庄,这些酒庄也有着悠久的历史和传统,生产出的酒品质极高。

第二等级是按照与PVC等级相似的标准来评选的,其中包括了一些知名的酒庄,比如:汽车界大亨雷诺将军的酒庄拉杜、蟹黄色标XO、杜古、长绩等。

3. 第三等级(Troisième Cru Classé)第三等级是法国葡萄酒产区中三级酒庄的统称。

与之前的两个等级不同,第三等级的酒庄数量比较多,且品质和产量各不相同。

其中有一些酒庄对酒庄的历史有着更长远的追溯,酿酒工艺也经过了多年的实践和提高,品质得到了更多人们的认可。

这其中包括了许多波尔多地区的酒庄,像是米拉爱等。

总之,法国的酒庄等级制度是世界上最为独特的酒庄分级制度之一、这种等级划分至今仍然是法国葡萄酒的重要组成部分,继续着它的影响力,使得越来越多人们关注到了法国葡萄酒这一文化象征的重要性。

法国1855年梅多克评级一二三四五级庄

法国1855年梅多克评级一二三四五级庄

法国:1855年梅多克评级第一级拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild第一级玛歌酒庄Chateau Margaux第一级拉图酒庄Chateau Latour第一级奥比昂酒庄(红颜容)Chateau Haut-Brion第一级木桐酒庄(又译武当王) Chateau Mouton Rothschild第二级布朗康田酒庄Chateau Brane-Canten第二级爱士图尔酒庄Chateau Cos D'Estournel第二级宝嘉龙酒庄Chateau Ducru-Beaucaillou第二级杜霍酒庄Chateau Durfort Vivens第二级拉路斯酒庄(又译金玫瑰酒庄)Chateau Gruaud Larose第二级力士金酒庄Chateau Lascombes第二级巴顿庄园Chateau Leoville Barton第二级雄狮庄园Chateau Leoville-Las-Cases第二级波菲酒庄Chateau Leoville-Poyferre第二级碧尚男爵庄园(又译碧尚巴雄)Chateau Pichon Longueville Baron第二级玫瑰庄园Chateau Montrose 圣达美隆山第二级碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande第二级露仙歌酒庄Chateau Rauzan-Gassies第二级鲁臣世家庄园Chateau Rauzan-Segla第三级贝卡塔纳酒庄Chateau Boyd Cantenac第三级凯隆世家酒庄Chateau Calon Segur第三级肯德布朗酒庄Chateau Cantenac-Brown第三级狄士美酒庄Chateau Desmirail第三级迪仙酒庄Chateau D'Issan第三级费里埃酒庄Chateau Ferriere第三级美人鱼酒庄Chateau Giscours第三级麒麟酒庄Chateau Kirwan第三级拉拉贡酒庄Chateau La Lagune第三级拉格喜酒庄Chateau Lagrange第三级丽冠巴顿酒庄Chateau Langoa Barton第三级马利哥酒庄Chateau Malescot St-Exupéry第三级碧加侯爵酒庄Chateau Marquis d'Alesme Becker第三级宝马酒庄Chateau Palmer第四级班尼尔酒庄(周伯通)Chateau Branaire-Ducru第四级拉图嘉利庄园Chateau La Tour-Carnet第四级拉科鲁锡酒庄Chateau Lafon-Rochet第四级德达侯爵酒庄Chateau Marquis de Terme第四级宝爵酒庄Chateau Pouget第四级荔仙庄园Chateau Prieure-Lichine第四级圣皮尔古堡Chateau Saint-Pierre第四级大宝酒庄Chateau Talbot —左岸,圣祖利安第四级都夏美隆酒庄Duhart-Milon-Rothschild第四级龙船酒庄Chateau Beychevelle 1855第五级巴特利庄园Chateau Batailley第五级巴加芙酒庄Chateau Belgrave第五级卡门萨克酒庄Chateau Camensac第五级佳得美酒庄Chateau Cantemerle第五级克拉米伦酒庄Chateau Clerc-Milon第五级柯斯拉柏丽庄园Chateau Cos-Labory第五级歌碧酒庄Chateau Croizet Bages第五级达玛雅克酒庄Chateau Monton d'Armailhac第五级杜扎克酒庄Chateau Dauzac第五级杜特酒庄Chateau du Tertre第五级都卡斯酒庄Chateau Grand-Puy-Ducasse第五级拉古斯酒庄(小拉图)Chateau Grand-Puy-Lacoste 第五级奥巴里奇酒庄Chateau Haut-Bages-Liberal第五级奥巴特利酒庄Chateau Haut-Batailley第五级林卓贝斯酒庄Chateau Lynch Bages第五级靓茨摩酒庄Chateau Lynch-Moussas第五级百德诗歌酒庄Chateau Pedesclaux第五级宝得根酒庄Chateau Pontet-Canet。

法国列级及非列级名庄

法国列级及非列级名庄

五级名庄 Cinquièmes Crus
• Chateau Pontet-Canet (Pauillac) • Chateau Batailley (Pauillac) • Chateau Haut-Batailley (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) • Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) • Chateau Lynch-Bages (Pauillac) • Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) • Chateau Dauzac Labarde (Margaux) • Chateau D'Armailhac (Pauillac) • Chateau du TertreArsac (Margaux) • Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) • Chateau Pédesclaux (Pauillac) • Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) • Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe) • Chateau Clerc-Milon (Pauillac) • Chateau Croizet-Bages (Pauillac) • Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
位于波尔多Grave地区的Pessac村。 距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积 109英亩,是“五大”中最小的庄园, 其出产的红酒也体现出小巧女性的知 性温婉的风格。每年的产量为12000到 15000箱。这也是五大名庄当中唯一一 家不在Medoc区的酒庄。

法国列级酒庄整理

法国列级酒庄整理

法国列级酒庄整理法国酒庄是世界葡萄酒产业的重要组成部分,出产的高品质酒类享有全球美誉。

其中,列级酒庄被认为是法国葡萄酒中的顶尖代表,享有很高的知名度和影响力。

本文将对法国列级酒庄进行整理,为读者带来更进一步的了解。

一、列级酒庄的概念列级酒庄是指根据1855年波尔多葡萄酒博览会的评定结果,将波尔多左岸的酒庄分为五个等级的制度。

按照等级高低排名,其分别为第一级、第二级、第三级、第四级和第五级。

这一制度至今依然有效,成为波尔多葡萄酒中的独特符号,代表着品质的极致和稳定性。

二、列级酒庄等级评定标准列级酒庄的等级评定主要依据当时的市场价格和声望,即以当时的市场价格作为评定酒庄等级的主要依据。

同时也考虑了酒庄的历史、产区和酿酒技术等方面的因素。

第一级数字只有5个,5大酒庄,即依据市场售价最高的前5家酒庄来划分。

分别为:拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂。

第二级数字18个,即市场售价低于一等级以上酒庄的18家酒庄。

涵盖范围很广,包括古堡、骑士和华庄等名酒品牌。

第三级数字只有14个,市场售价相比第二级酒庄低,分布较均匀,既有大型酒庄,也有中型酒庄。

第四级数字只有5个,市场售价也相比第二级酒庄有明显差距,大多数酒庄面积不大,年产量较少。

第五级数字有65个,是数量最多的等级,市场售价也相对较低,不过品质和口感依然属于上乘。

三、列级酒庄的历史与文化列级酒庄在法国红酒界中具有悠久的历史和文化底蕴,以拉菲、拉图、玛歌、拉托尔和奥比昂五个一级酒庄为代表,这些酒庄都有着深厚的历史积淀,以及长时间的酿造传统。

其中的拉菲酒庄是波尔多的拱顶、法国红酒的象征,拥有着逾200年的历史,对于波尔多和红酒业产生了不可替代的影响。

而拉图酒庄则以其酒的优美,成为波尔多“贵族”酒,它高跻于波尔多一级酒庄行列的位置,其葡萄酒惟有当状态和风味都齐备时,才会呈上餐桌。

玛歌酒庄、拉托尔酒庄和奥比昂酒庄,也都各有其压轴般的文化特色。

四、列级酒庄的美酒品鉴法国红酒最重视的是味道的复杂性和质量的稳定性,列级酒庄的酿酒过程,保证了酒的品质和口感的统一。

波尔多61大列级名庄清单

波尔多61大列级名庄清单

波尔多61大列级名庄清单法国波尔多梅多克地区汇聚了世界知名葡萄佳酿,孕育出许多知名酒庄,除了一级名庄拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和木桐酒庄之外,还有不少列级名庄。

为了方便读者获取梅多克地区更多知名酒庄的相关信息,现特将1855年梅多克列级酒庄在此一一罗列出来,等级内酒庄顺序按照字母顺序排列。

拉菲古堡(Ch. Lafite Rothschild)拉图酒庄(Ch. Latour)玛歌酒庄(Ch. Margaux)侯伯王酒庄(Ch. Haut-Brion)木桐酒庄(Ch. Mouton Rothschild)二级庄(14个)布莱恩酒庄(Ch. Brane-Cantenac)爱士图尔酒庄(Ch. Cos-d'Estournel)宝嘉龙酒庄(Ch. Ducru-Beaucaillou)杜霍酒庄(Ch. Durfort-Vivens)金玫瑰酒庄(Ch. Gruaud Larose)力士金酒庄(Ch. Lascombes)雄狮酒庄(Ch. Leoville Las Cases)巴顿酒庄(Ch. Leoville-Barton)波菲酒庄(Ch. Leoville-Poyferre)梦玫瑰酒庄(Ch. Montrose)碧尚男爵酒庄(Ch. Pichon-Longueville Baron)碧尚女爵酒庄(Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)鲁臣世家酒庄(Ch. Rausan-Segla)露仙歌酒庄(Ch. Rauzan Gassies)贝卡塔纳酒庄(Ch. Boyd Cantenac)凯隆世家酒庄(Ch. Calon-Segur)肯德布朗酒庄(Ch. Cantenac-Brown)狄士美酒庄(Ch. Desmirail)迪仙酒庄(Ch. d'Issan)菲丽酒庄(Ch. Ferriere)美人鱼酒庄(Ch. Giscours)麒麟酒庄(Ch. Kirwan)拉拉贡酒庄(Ch. La Lagune)力关酒庄(Ch. Lagrange)丽冠巴顿酒庄(Ch. Langoa Barton)马利哥酒庄(Ch. Malescot-Saint-Exupery)侯爵酒庄(Ch. Marquis d'Alesme Becker)宝玛酒庄(Ch. Palmer)四级庄(10个)龙船酒庄(Ch. Beychevelle)班尼尔酒庄(Ch. Branaire-Ducru)杜哈米隆古堡(Ch. Duhart-Milon)拉图嘉利酒庄(Ch. La Tour-Carnet)拉科鲁锡酒庄(Ch. Lafon-Rochet)德达侯爵酒庄(Ch. Marquis-de-Terme)宝爵酒庄(Ch. Pouget)荔仙酒庄(Ch. Prieure-Lichine)圣皮尔酒庄(Ch. Saint-Pierre)大宝酒庄(Ch. Talbot)五级庄(18个)巴特利酒庄(Ch. Batailley)巴加芙酒庄(Ch. Belgrave)卡门萨克酒庄(Ch. Camensac)佳得美酒庄(Ch. Cantemerle)克拉米伦酒庄(Ch. Clerc-Milon)柯斯拉伯丽酒庄(Ch. Cos-Labory)歌碧酒庄(Ch. Croizet-Bages)达麦酒庄(Ch. d'Armailhac)杜扎克酒庄(Ch. Dauzac)杜特酒庄(Ch. du Tertre)都卡斯酒庄(Ch. Grand-Puy-Ducasse)拉古斯酒庄(Ch. Grand-Puy-Lacoste)自由欧堡(Ch. Haut-Bages-Liberal)奥巴特利酒庄(Ch. Haut-Batailley)靓茨伯酒庄(Ch. Lynch Bages)浪琴慕沙酒庄(Ch. Lynch-Moussas)百德诗歌酒庄(Ch. Pedesclaux)庞特卡奈酒庄(Ch. Pontet-Canet)。

法国61列级名庄酒标大全 PPT课件

法国61列级名庄酒标大全 PPT课件

Pauillac Chateau Pichon Longueville
( Comtesse ) 碧尚女爵堡 庄园
Pauillac
Chateau Cos D'Eesstournel 爱士图尔庄园
St.Estephe
Chateau Montrose 玫瑰山庄
三级庄园 3èmeCru Classe
Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac
Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac
Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac
Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
Pauillac
Chateau Beychevelle 龙船庄园
St.Julien
Chateau Branaire Ducru 伯哈内庄园
St.Julien
Chateau Saint Pierre 圣皮尔庄园
St.Julien
Chateau Talbot 大宝庄园
St.Julien
Chateau Marquis de Terme 德姆候爵庄园
St.Julien
Chateau Pouget 宝爵庄园
Margaux
Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux
Chateau Duhart Milon 都夏美隆庄园
Margaux
Chateau Lafon Rochet 拉丰罗彻庄园
St.Estephe
Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
Margaux

法国红酒分级制度知多少

法国红酒分级制度知多少

法国红酒分级制度知多少法国红酒分级制度主要包括几个重要的等级:一级酒庄(Premier Cru),二级酒庄(Deuxieme Cru),三级、四级、五级酒庄(Troisieme Cru,Quatrieme Cru,Cinquieme Cru)。

这个等级制度是在1855年的巴黎世界博览会上建立的,以表彰波尔多地区最优秀的酿酒厂。

一级酒庄是法国红酒分级制度中最高级别的酒庄,被认为是最出色和令人赞叹的葡萄酒。

有五个一级酒庄,分别是梅多克(Medoc)区的拉菲(Rothschild),拉图(Latour),玛歌(margaux)和霞丘(Lafite),以及圣爱美浓(Saint-Émilion)区的奥比昂(Angélus)。

二级酒庄是指质量次于一级酒庄,但仍属于优秀的酒庄。

共有十八个二级酒庄,包括梅多克区和圣爱美浓区的。

三级、四级和五级酒庄是比二级酒庄质量稍差的酒庄,但仍享有一定的声誉和市场份额。

这些酒庄的数量比较多,广泛分布在波尔多地区,包括像骑士庄园(Cru Bourgeois)这样的次级酒庄。

除了以上等级外,波尔多地区还有其他一些非常优秀的酒庄,如梅多克区的雷诺和莫尔吉斯酒庄。

这些酒庄虽然未被正式列入法国红酒的分级制度,但在品质上与一些等级酒庄相媲美。

法国红酒分级制度的建立对法国红酒产业的发展产生了深远影响。

它不仅为酒庄提供了一个衡量和展示自身品质的标准,也使波尔多红酒在国际市场上享有了极高的声誉。

此外,红酒分级系统还有助于推动酒庄进行不断的改进和创新,以提高品质和口感。

尽管法国红酒分级制度在评价葡萄酒质量方面具有重要意义,但仍然存在一些争议。

有人认为这种等级制度过于死板,不能满足现代消费者对多样性和个性化的需求。

此外,新兴产区的酒庄往往无法通过这种等级制度获得合理的评价和认可。

综上所述,法国红酒分级制度是对波尔多地区葡萄酒质量进行评定和等级划分的方式。

它不仅为酒庄提供了一个展示品质的平台,也为消费者提供了选购高品质葡萄酒的参考。

法国61家名庄酒

法国61家名庄酒

法国61家名庄酒1855列级名庄目前共有61家,其中一级酒庄5家,二级14家,三级14家,四级10家,五级18家。

这61家酒庄中,仅一级名庄奥比昂(Ch.Haut Brion)位于波尔多格拉芙大区的佩萨克-雷奥良,其它60家均位于波尔多梅多克区。

玛歌村的列级酒庄最多,共有21家。

波亚克村的一级名庄最多,共3家(拉图、拉菲、木桐)。

1~5级名庄都有的产区,还是玛歌村,也仅有玛歌村。

其中1级1家(玛歌堡),2级5家(鲁臣世家、鲁臣歌仙、杜夫维旺、力士金、布朗康田),3级10家(吉事客、奇云、迪仙、马利哥、庞马、得仕美、费里埃、肯特布朗、贝卡塔纳、碧加侯爵),4级3家(宝爵、荔仙、德达侯爵),5级2家(杜特、杜扎克)。

一级庄园一、Chateau Lafite Rothschild拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的,早在1855年的评级表中,拉菲已经排名第一。

当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。

拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒),入口有浓烈的橡木味道。

有些热爱雪茄的朋友热为,拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味,十分特别。

20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。

世纪在无声中完成交替,窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。

1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。

这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。

品尝笔记:波尔多最著名的庄园和葡萄酒。

酒体丰满干红葡萄酒,充满黑醋栗,橡木,巧克力和花香气味。

丹宁充足,香草橡木和甜美的丹宁口感,伴着浓郁的黑皮果实,黑松露,烟草味道,悠长的成熟果味令余韵更为悠长。

配餐建议:红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度:17℃-19℃罗伯特·帕克:98-100分葡萄酒观察家:96-99分二、Chateau Latour拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔,拉图庄园即以“塔”命名,法文中的Latour意指“塔”。

法国列级酒庄名录

法国列级酒庄名录

法国列级酒庄名录到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。

其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。

1855年,法国正值拿破仑三世当政。

三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。

于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。

1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。

他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。

12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths 或Troisiemes Crus),11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。

这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄ChateauHaut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。

在确定等级酒庄名单之初,同一等级内的酒庄也是有先后之分,但是这个做法遭到了广泛的批评。

不得以,1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。

法国名庄等划分

法国名庄等划分

上-梅多克的葡萄酒:一级Haut- Medoc Wines: First Growths上-梅多克的葡萄酒:二级Haut- Medoc Wines: Second Growths上-梅多克的葡萄酒:三级Haut- Medoc Wines: Third Growths上-梅多克的葡萄酒:四级Haut- Medoc Wines: Fourth Growths上-梅多克的葡萄酒:五级Haut- Medoc Wines:Fifth Growths表1-6 苏特恩和巴萨克:高级(Sauternes and Barsac:First Great Growth)酿酒厂社区迪冈庄园Chateau d'Yquem表1-7 Chateau 苏特恩和巴萨克:一级(Sayterbes and Barsac: Fist Growths)表1-8 苏特恩和巴萨克:二级(Sauternes and Barsac:Second Growths )酿酒厂格拉夫(佩萨克-利奥侬)红葡萄酒分类Graves(Pessac-leognan):1959 Official Oassification 表1-9 格拉夫(佩萨克-利奥侬)红葡萄酒分类Classified Red Wines of Graves (Pessac-Leognan)酿酒厂社区表1-10 格拉夫(佩萨克-利奥侬)白葡萄酒分类Classified White Wines of Graves (Pessac-Leognan)酿酒厂社区圣-埃米隆1995年正式分类(1996年重新分类)St-Emilion 1995 Official Classification(Re-classified 1996)高级名贵(A)Premiers Grands Crus Classes(A)上等名贵(B)Prem Grands Crus Classes(B)勃艮第高级葡萄酒Burgundy Grands Crus这里列出的是科多尔地区的所有高级勃艮第葡萄酒(从北向南)表1-11科特·尼伊高级葡萄酒Cote de Nuits Grands Crus。

法国一至五级红葡萄酒庄园名录

法国一至五级红葡萄酒庄园名录

法国一至五级红葡萄酒庄园名录First Growth (1er Grand Cru Classe )(一级庄园)Chateau Lafite Rothschild Pauillac 拉菲庄园Chateau Latour Pauillac 拉图庄园Chateau Margaux Margaux 玛高庄园Chateau Mouton Rothschild Pauillac 木桐庄园(1973)Chateau Haut Brion Graves-Pessac 奥比康庄园Second Growth ( 2eme Cru Classe )(二级庄园)Chateau Brane Cantenac Margaux 班·卡塔纳庄园Chateau Durfort Vivens Margaux 杜霍庄园Chateau Lascombes Margaux 拉金庄园Chateau Rausan Segla Margaux 鲁臣世家庄园Chateau Rausan Gassies Margaux 鲁臣庄园Chateau Ducru Beaucaillou St. Julien 杜高巴加庄园Chateau Gruaud Larose St. Julien 拉露斯庄园Chateau Leoville Barton St. Julien 露儿巴顿庄园Chateau Leoville Las Cases St. Julien 露儿拉萨庄园Chateau Leoville Poyferre St. Julien 露儿保芙庄园Chateau Pichon Longueville ( Baron ) Pauillac 金拓庄园(伯爵) Chateau Pichon Longueville ( Comtesse ) Pauillac 金拓庄园(女伯爵) Chateau Cos D'Eesstournel St.Estephe 爱士图尔庄园Chateau Montrose St.Estephe 望曹庄园Third Growth ( 3eme Cru Classe )(三级庄园)Chateau Boyd Cantenac Margaux 贝·卡塔内庄园Chateau Cantenac Brown Margaux 布朗·卡塔内庄园Chateau D'Esmirail Margaux 狄士美庄园Chateau Ferriere Margaux 快利庄园Chateau Giscour Margaux 杰斯高庄园Chateau D'Issan Margaux 狄桑庄园Chateau Kirwan Margaux 奇云庄园Chateau Palmer Margaux 庞玛庄园Chateau Marquis D'Alesme Becker Margaux 碧加候爵庄园Chateau Malescot Saint Exupery Margaux 马利哥庄园Chateau Langoa Barton St.Julien 朗高雅庄园Chateau Lagrange St.Julien 那干斯庄园Chateau Calon Segur St.Estephe 卡龙庄园Chateau La Lagune H.Medoc 拉娟庄园Fourth Growth ( 4eme Cru Classe )(四级庄园) Chateau Beychevelle St.Julien 龙船庄园Chateau Branaire Ducru St.Julien 班尼庄园Chateau Saint Pierre St.Julien 圣比爷庄园Chateau Talbot St.Julien 拓宝庄园Chateau Marquis de Terme St.Julien 德达候爵庄园Chateau Pouget Margaux 普吉庄园Chateau Prieure Lichine Margaux 荔仙庄园Chateau Duhart Milon Margaux 美伦庄园Chateau Lafon Rochet St.Estephe 拉科鲁锡庄园Chateau Latour Carnet H.Medoc 拉图加利庄园Fifth Growth ( 5eme Cru Classe )(五级庄园)Chateau D'Armailhac Pauillac 达马邑庄园Chateau Batailley Pauillac 比尔庄园Chateau Clerc Milon Pauillac 卡美伦庄园Chateau Croizet Bages Pauillac 歌斯班庄园Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac 杜卡斯庄园Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac 那歌斯庄园Chateau Haut Bages-Liberal Pauillac 奥巴庄园Chateau Haut Batailley Pauillac 奥比提尔庄园Chateau Lynch Bages Pauillac 靓次伯庄园Chateau Lynch Moussas Pauillac 靓次摩西庄园Chateau Pontet Canet Pauillac 宝得根庄园Chateau Pedesclaux Pauillac 比特奥庄园Chateau Dauzac Margaux 杜萨庄园Chateau Du Tertre Margaux 狄达庄园Chateau Cos Labory St.Estephe 那布内庄园Chateau Belgrave H.Medoc 巴加芙庄园Chateau Camensac H.Medoc 加文萨庄园Chateau Cantemerle H.Medoc 加特美庄园。

波尔多名庄分级表

波尔多名庄分级表
宝爵酒庄(CHATEAU POUGET)
荔仙酒庄(CHATEAU PRIEURE-LICHINE)
圣皮皮尔酒庄(CHATEAU SAINT-PIERRE)
大大宝酒庄(CHATEAU TALBOT)
五级庄 CINQUIEMES CRUS(18个)
巴特利利酒庄(CHATEAU BATAILLEY)
巴加芙酒庄(CHATEAU BELGRAVE)
卡⻔门萨克酒庄(CHATEAU CAMENSAC)
佳得美酒庄(CHATEAU CANTEMERLE)
克拉米米伦酒庄(CHATEAU CLERC-MILON)
柯斯拉伯丽酒庄(CHATEAU COS-LABORY)
歌碧酒庄(CHATEAU CROIZET-BAGES)
迪仙酒庄(CHATEAU D'ISSAN)
菲丽酒庄(CHATEAU FERRIERE)
美人人⻥鱼酒庄(CHATEAU GISCOURS)
麒麟酒庄(CHATEAU KIRWAN)
拉拉贡酒庄(CHATEAU LA LAGUNE)
力力力关酒庄(CHATEAU LAGRANGE)
丽冠巴顿酒庄(CHATEAU LANGOA BARTON)
二二级庄 DEUXIEMES CRUS(14个)
布莱恩酒庄(CHATEAU BRANE-CANTENAC)
爱士士图尔酒庄(CHATEAU COS-D'ESTOURNEL)
宝嘉⻰龙酒庄(CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU)
杜霍酒庄(CHATEAU DURFORT-VIVENS)
奥巴特利利酒庄(CHATEAU HAUT-BATAILLEY)
靓茨伯酒庄(CHATEAU LYNCH BAGES)
浪琴慕沙酒庄(CHATEAU LYNCH-MOUSSAS)

法国列级酒庄简介

法国列级酒庄简介

法国列级酒庄简介1. 引言法国以其悠久的葡萄酒历史和世界顶级的酿酒传统而闻名于世。

其中,法国列级酒庄更是葡萄酒世界的瑰宝。

本文将为您介绍法国列级酒庄的背景、定义以及在葡萄酒市场中的地位。

2. 法国列级酒庄的定义法国列级酒庄是指在法国波尔多地区,经过一系列严格的评定和固定规则制定后,被授予特定等级的酒庄。

这些等级是由1855年波尔多葡萄酒博览会上确定的,以反映酒庄的历史、声誉、土壤和葡萄酒品质等因素。

根据等级,酒庄分为五个等级,从一級酒庄(Premiers Crus)、二级酒庄(Deuxièmes Crus)到五级酒庄(Cinquièmes Crus)。

3. 法国列级酒庄的背景法国列级酒庄的历史可以追溯到17世纪初,当时波尔多地区的贵族和富商开始购买葡萄园,并投资于酿酒。

到了1855年,法国政府在巴黎举办一次博览会,为了展示法国葡萄酒的优秀品质,决定将波尔多地区的酒庄分为五个等级。

这一划分从此成为法国葡萄酒界的权威,对波尔多葡萄酒的市场影响深远。

4. 法国列级酒庄的特点4.1 土壤和气候条件法国列级酒庄的葡萄园位于波尔多地区,这里的土壤和气候条件非常适合葡萄生长。

波尔多地区的土壤多样性和气候特点使其成为葡萄酒生产的理想地区。

这些酒庄的葡萄园可以享受到阳光充足、温暖的气候,而土壤则蕴含丰富的营养物质,为葡萄的生长提供了良好的条件。

4.2 酿酒工艺和传统法国列级酒庄秉持着悠久的酿酒传统和精湛的酿酒工艺。

在这些酒庄中,葡萄的采摘、酿酒过程都经过精密的控制和细致的管理。

手工采摘和精选葡萄、时间控制、温度控制等都是这些酒庄注重的环节。

其酿酒工艺的精湛程度造就了他们的卓越品质。

4.3 历史和声誉法国列级酒庄拥有悠久的历史和丰富的资源,这些酒庄通常都承载着世代相传的酿酒技艺和家族传统。

以拉菲酒庄(Château Lafite)为例,它的历史可以追溯到17世纪初,经过几个世纪的沉淀和积淀,已经成为世界葡萄酒市场上最受追捧的品牌之一。

1855列级名庄波尔多红白葡萄酒等级表

1855列级名庄波尔多红白葡萄酒等级表

1855年波尔多红白葡萄酒等级表1855年,世界万国博览会在巴黎举行。

为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。

这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,但我们在查阅它时须知:——该等级表以MEDOC次产区的葡萄酒为主,GRA VES次产区只有一款红葡萄酒入围,且名列5大顶级酒庄之列,因为Chateau Haut-Brion Pessac这款酒太好了。

——波尔多产区内Saint-Emilion圣-艾米伦次产区的葡萄酒也非常著名,但该表未收入,所以要以Saint-Emilion次产区自己的葡萄酒等级表作参考。

——当时的分类不用酒庄CHATEAU一词,而用词汇CRU,意为土壤,标明CRU的葡萄酒一般都比较好.格拉夫GRA VES次产区葡萄酒庄表1953年,格拉夫次产区自行评定的红白葡萄酒表,但未分级别。

.圣-艾米伦SAINT-EMILLION次产区葡萄酒等级表1954年,圣-艾米伦次产区将自己860公顷土地上的美酒分级,它在顶级酒庄中又分为A级和B级,A级比B级酒质高很多。

.GRAND VIN 意为"伟大的葡萄酒"。

一些波尔多葡萄酒标注它,表示该葡萄酒在酒庄中已储藏3年,其中橡木桶中贮存18-24月后,装瓶1年之上,其间没有出问题经受了考验,所以是好酒,"伟大的酒"。

.有些酒标为Bordeaux Superieur, 这种称谓只是当时的一种分类方法,绝大多数波尔多葡萄酒都属此列,所以它并不表示该葡萄酒有多好。

.波尔多产区最贵的葡萄酒是"贝托斯酒庄" CHA TEAU PETRUS,因为其土壤构成是陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。

.波尔多产区最著名的白葡萄酒是Chateau d’Yquem -Sauternes1855年波尔多红葡萄酒等级表——5大顶级酒庄Premiers Crus:Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)Chateau Margaux (Margaux)Chateau Latour (Pauillac)Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)——二级酒庄Deuxiems CrusCha teau Rausan-Segla (Margaux)Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)Cha teau Leoville-Las Cases (Saint-Julien)Chateau Leovill e-Poyer (Saint-Julien)Cha teau Leovi lle-Barton (Saint-Julien)Chateau Durfort-Vivens (Margaux)Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)Chateau Lascombes (Margaux)Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac)Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac) Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)Cha teau C os d’Estournel (Saint-Estephe)Cha teau Montrose (Saint-Estephe)——三级酒庄Troisiemes CrusChateau Kirwan Cantenac (Margaux)Chateau d’Issan Cantenac (Margaux)Chateau Lagrange (Saint-Julien)Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)Chateau Giscours Labarde (Margaux)Cha teau Malescot Saint-Exupery (M argaux)Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)Chateau Palmer Cantenac (Margaux)Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Medoc)Chateau Desmirail (Margaux)Cha teau Calon-Segur ( Sain t-Estephe)Cha teau Ferriere (M argaux)Chateau Marquis d’Alesme-Becker (Margaux)——四级酒庄Quatriemes CrusChateau Saint-Pierre (Saint-Julien)Chateau Talbot (Saint-Julien)Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)Chateau Pouget Cantenac (Margaux)Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Medoc)Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estephe)Chateau Beychevelle (Saint-Julien)Cha teau Prieure- Lichine Cantenac (Margaux)Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)——五级酒庄Cinquiemes CrusChateau Pontet-Canet (Pauillac)Chateau Batailley (Pauillac)Chateau Haut-Batailley (Pauillac)Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)Chateau Lynch-Bages (Pauillac)Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)Chateau Dauzac Labarde (Margaux)Chateau D’Armailhac (Pauillac)Chateau du Tertre Arsac (Margaux)Cha teau Haut-Bages-Liberal (Pauillac)Cha teau Pedesclaux (Pauillac)Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Medoc) Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Medoc) Cha teau Cos-Labory (Saint-Estephe)Chateau Clerc-Milon (Pauillac)Chateau Croizet-Bages (Pauillac)Cha teau Cantemerle Macau (Haut-Medoc)1855年波尔多白葡萄酒等级表——最顶级白葡萄酒庄Premier Cru Superieur Chateau d’Yquem Sauternes-一级白葡萄酒庄Premiers CrusChateau La Tour-Blanche (Bommes)Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bommes)Chateau Clos Haut-Peyraguey (Bommes)Chateau de Rayne-Vigneau (Bommes)Chateau Suduiraut (Preignac)Chateau Coutet (Barsac)Chateau Climens (Barsac)Chateau Guiraud (Sauternes)Chateau Rieussec (Fargues)Chateau Rabaud-Promis (Bommes)Chateau Sigalas-Rabaud (Bommes)——二级白葡萄酒庄Deuxiemes CrusChateau de Myrat (Barsac)Chateau Doisy-Da?ne (Barsac)Chateau Doisy-Dubroca (Barsac)Cha teau Doisy-Vedrines (Barsac)Chateau d’Ar che (Sauternes)Chateau Filhot (Sauternes)Chateau Broustet (Barsac)Chateau Nairac (Barsac)Chateau Caillou (Barsac)Chateau Suau (Barsac)Chateau de Malle (Preignac)Chateau Romer-du-Hayot (Fargues) Chateau Lamothe-Despujols (Sauternes) Chateau Lamothe-Guignard (Sauternes)格拉夫GRA VES次产区葡萄酒庄表——红葡萄酒Chateau Bouscaut (Cadaujac)Cha teau Haut-Bailly (Leognan)Cha teau Carbonnieux (Leognan) Domaine de Chevalier (Leognan)Cha teau de Fieuzal (Leognan)Cha teau d’Olivier (Leognan)Cha teau Malartic-Lagraviere (Leognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Smith-Haut-Lafitte (Martillac) Chateau Haut-Brion (Pessac)Chateau La Mission-Haut-Brion (Talence) Cha teau Pape-Clement (Pessac) Chateau Latour-Haut-Brion (Talence)——白葡萄酒Chateau Bouscaut (Cadaujac)Cha teau Carbonnieux (Leognan)Cha teau Domaine de Chevalier (Leognan) Cha teau d’Olivier (Leognan)Cha teau Malartic Lagraviere (Leognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Laville-Haut-Brion (Talence) Chateau Couhins-Lurton (Villenave d’Ornan) Chateau Couhins (Villenave d’Ornan) Chateau Haut-Brion (Pessac)圣-艾米伦次产区葡萄酒等级表——顶级酒庄A级Chateau AUSONEChateau CHEV AL BLANC-顶级酒庄B级Chateau ANGeLUSChateau BEAU-SeJOUR BeCOTChateau BEAUSeJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE) Chateau BELAIRChateau CANONChateau FIGEACChateau LA GAFFELIEREChateau MAGDELAINEChateau PA VIEChateau TROTTEVIEILLEClos FOURTET——一级酒庄Chateau BALESTARD LA TONELLEChateau BELLEVUEChateau BERGATChateau BERLIQUETChateau CADET BONChateau CADET-PIOLAChateau CANON LA GAFFELIEREChateau CAP DE MOURLINChateau CHAUVINChateau CLOS DES JACOBINSChateau CORBINChateau CORBIN-MICHOTTEChateau CUReBONChateau DASSAULTChateau FAURIE-DE-SAUCHARDChateau FONPLeGADEChateau FONROQUEChateau FRANC MAYNEChateau GRAND MAYNEChateau GRAND PONTETChateau GUADET SAINT-JULIENChateau HAUT CORBINChateau HAUT SARPE Saint-Christophe des Bardes Chateau L’ARROSeEChateau LA CLOTTEChateau LA CLUSIEREChateau LA COUSPAUDEChateau LA DOMINIQUEChateau LA SERREChateau LA TOUR DU PIN-FIGEAC (Giraud-Belivier) Chateau LA TOUR DU PIN-FIGEAC (J.M. Moueix) Chateau LA TOUR FIGEACChateau LAMARZELLEChateau LANIOTEChateau LARCIS DUCASSE Saint-Laurent des Combes Chateau LARMANDEChateau LAROQUE Saint-Christophe des Bardes Chateau LAROZEChateau LE PRIEUReChateau LES GRANDES MURAILLESChateau MA TRASChateau MOULIN DU CADETChateau PA VIE DECESSEChateau PA VIE MACQUINChateau PETITE FAURIE DE SOUTARDChateau RIPEAUChateau SAINT-GEORGE COTE PA VIEChateau SOUTARDChateau TERTRE DAUGAYChateau TROPLONG-MONDOTChateau VILLEMAURINEChateau YON-FIGEACClos DE l’ORATOIREClos SAINT-MARTINCouvent DES JACOBINS。

法国波尔多五大名庄

法国波尔多五大名庄

【葡萄酒庄园介绍】法国波尔多五大名庄 The Five Big Names of Bordeaux 众所周知,在1855年的波尔多评级中总共评选出了58个列级酒庄,其中有:4个一级酒庄(Premiers Crus)12个二级酒庄(Seconds Crus)14个三级酒庄(Troisiemes Crus)11个四级酒庄(Quatriemes Crus)17个五级酒庄(Cinquiemes Crus)该列表于1973年进行过一次大修改,酒庄数量从1855年的58增加到61个。

其中相当难得的是,武当王庄园在1855年分级是只是个二级酒庄,在20世纪初期经过庄主罗富齐(Baron Phillipe de Rothschild)的大力发展之下,庄园在1973年荣幸晋升为一级酒庄,与拉菲、玛歌、拉图、红颜容等平起平坐。

至此,世人常称的法国五大名庄就是处于列级酒庄列表顶尖的五个一级酒庄(Premiers Crus)Château Lafite Rothschild - Pauillac拉菲庄园(波亚克)在世界上成千上万个酒庄当中,能够在名气、品质、记录保持方面同时打败其他酒庄的恐怕只有法国波尔多波亚克村的拉菲庄园了。

拉菲庄园位于波亚克村北部,历史上最早对其的记载可追溯到1234年,虽然拉菲凭借其出色的品质已经在十四世纪相当有名气,但真正形成规模享誉全欧洲还要到十七世纪。

在1675年,拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵(J.D.Segur)购得,当时西格家族已经同时拥有拉图(Chateau Latour)和木桐桐庄(Chateau Mouton)。

在十七世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物,而在十八世纪初拉菲进入英国市场之后,不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物,其中最为经典是在1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特.沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。

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Chateau Rausan-Segla ***(代表推荐指数最多5颗*)中文名字:鲁臣世家庄园产区:波尔多玛歌区等级:列级庄园,1855年2级酒庄葡萄园:126英亩平均树龄:25年葡萄品种:赤霞珠54%:梅乐41%;小维度4%;弗朗1%。

年产量:100,000瓶;副牌(Segla)100,000瓶成熟期:7-25年优秀年份:1996,2001,2003,2005鲁臣世家庄园酒的特点:具有红色水果的典型香气,坚果橡木的清香,细致柔软,又不失优雅的酒体,奶油,白胡椒的香气也比较常见,入口舒适,圆润,不错的年份具有更好的陈酿潜力。

Chateau Rausan-Gassies ****中文名字:露仙歌平均树龄:30年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%;Cabernet Franc 10%每年的产量:正牌酒140,000瓶副牌:Chevalier de Rausan-Gassies 30,000瓶露仙歌的酒,果香漫溢,酒体平衡而雅致,口感饱满而复杂,入口是无限美妙的柔滑与细腻。

近年来在Wine Spectator, Decanter等众多的葡萄酒专题杂志中都获得了极高的评价,是名副其实的――葡萄酒中的贵族。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀2000 2003 2004 2005Chateau Leoville Las Cases *****中文名字:雄师平均树龄:30年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%;Cabernet Franc 10%每年的产量:正牌酒216,000瓶副牌:Clos du Marquis *** 240,000瓶三牌酒:Chateau du Grand Parc 少量雄狮庄园面积97公顷,年产约2万箱正牌酒,副牌是雄狮侯爵(clos du Marguis)。

三牌酒是雄狮大堡园(Chateau du Grand Parc)。

由于雄狮庄的正牌酒以极严的以量制质方式产出,所以不少的好葡萄进入了副牌酒中。

因此其副牌品质极高,是值得向葡萄酒爱好者推荐的上上之选。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82* 83 85 86* 88 89 90* 94 95 96* 98 99 2000* 01 02 03 04 05Chateau Leoville barton中文名字:雷奥维勒·巴顿或乐夫·巴顿平均树龄:30年葡萄种类:Cabernet Sauvignon72%; Merlot 20%;Cabernet Franc 8%每年的产量:正牌酒266,000瓶副牌:Reserve Leoville Barton 70,000瓶最近的优秀年份:带*表示特别优秀82 85 86 89 90 94 95 96 98 00* 01 02 03 04 05Chateau Leoville-Poyferre中文名字:利维尔波荷或乐夫·普勒平均树龄:25年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%;Cabernet Franc 2% Petit Verdot 8%每年的产量:正牌酒240,000瓶副牌:Moulin Riche130,000瓶三牌酒:Pavillon des Conn ables 少量这块优质的葡萄园宝地有着较高比例的老葡萄树,使得这个酒庄充满了无限潜力。

这出产的葡萄酒变的越来越醇厚复杂,乐夫普勒酒庄正在成为圣.祖利安的一颗耀眼新星。

葡萄种类包括了大约65%的卡本内.苏维浓,25%的梅洛,8%的小维铎,和2%的卡本内.弗朗。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82 83 90* 95 96 00 01 02 03* 04 05Chateau Durfort-Viviens **中文名字:达夫维旺平均树龄:25年葡萄种类:Cabernet Sauvignon70%; Merlot 24%;Cabernet Franc 6%每年的产量:正牌酒100,000瓶副牌:elais de Durfort; Second de DurfortChateau Lascombes ****中文名字:力士金平均树龄:35年葡萄种类:Cabernet Sauvignon45%; Merlot 50%;Cabernet Franc 5%每年的产量:正牌酒240,000瓶副牌:Chevalier de Lascombes 50,000瓶力士金红酒呈深红色,有点黑的颜色,带有浆果、烟草的香,口感浓郁而不失优雅,而且价格合理,值得一试。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀00 01 02 03 04 05属于2级庄里便宜量又足的一款酒机场的免税店里一直能看到它00年后每个年份帕克的评分都很高算是1K以内很有性价比的酒了Chateau Brane-Cantenac ***中文名字:布朗康帝平均树龄:25年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 30%;Cabernet Franc 5%每年的产量:正牌酒160,000瓶副牌:Baron de Brane 160,000瓶本酒庄庄主为波尔多著名的Lucien Lurton家族,历史可追溯到18世纪初期,为梅铎区最大庄园之一,由于产量多市场广,使得这只酒名满天下,酒质圆润早熟富含水果味,柔顺容易入口,尤其适宜早饮,轻度醇厚,价格适中值得购买。

90年代末开始这个牌子的酒达到了它应有的水平属于是一款可以提早喝的酒康帝地区有3个酒标和名字都很像的酒庄另外2个是3级庄稍微会有介绍最近的优秀年份:带*表示特别优秀98 99 00 01 02 03 05Chateau Gruaud-Larose ***中文名字:拉露丝平均树龄:40年葡萄种类:Cabernet Sauvignon57%; Merlot 30%;Cabernet Franc 7% Petit Verdot 4% Mallbec 2%每年的产量:正牌酒300,000瓶副牌:Sarget de Gruaud-Larose 160,000瓶法国顶级葡萄酒,除了波尔多五大名震天下,行家最爱的二级酒庄佳酿同样也是众所追寻的人间极品。

台湾金醇日前引进名列14大二级酒庄之列的Chateau Gruaud Larose酒款,让酒友们更加贴近世界级知名美酒。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82* 83 85 86 90 00 0100后的酒适合早喝不过很多人都喜欢80年代的Larose 新年份的评分都比较低Chateau Pichon- Longueville Comtesse de Lalande *****中文名字:拉兰德伯爵夫人平均树龄:35年葡萄种类:Cabernet Sauvignon45%; Merlot 35%;Cabernet Franc 12% Petit Verdot 8%每年的产量:正牌酒180,000瓶副牌:Reserve de la Comtesse160,000瓶最近的优秀年份:带*表示特别优秀82* 83 85 86* 88 89 94 95 96*00 01 02 03 04 05酒比较女性化果味丰富很圆润也可以早喝绝对能媲美1级庄Chateau Pichon-Longueville Baron *****中文名字:碧尚巴雄平均树龄:35年葡萄种类:Cabernet Sauvignon62%; Merlot 35%;Cabernet Franc 3%每年的产量:正牌酒240,000瓶副牌:Tourelles de Longueville180,000瓶碧尚拉龙既有深度陈年的潜质,又有较年轻可欣赏的天份。

由于邻近拉图的地缘,所以能体现拉图的一点点刚。

又由于多用梅乐(Merlot )和邻近圣祖利安(St. Julien),因此拉龙又有圆润和谐的一面。

成熟的拉龙体态婉约,蕴藉含蓄,但柔中又带有少许刚,非常精致。

拉龙的价格一般只要一级名庄的一半,值得一试。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82* 88 89 90* 95 96 98 00* 01 03 04 05拉兰德是女性化酒的话那这款就是男性化十足的酒了国内也常能见到Chateau Cos-d'Estournel ****平均树龄:35年葡萄种类:Cabernet Sauvignon60%; Merlot 38%;Cabernet Franc 2%每年的产量:正牌酒250,000瓶副牌:Les Pagodes de Cos120,000瓶三牌酒:St-EST he爱士图尔是典型的圣达使提芬风格,它以单宁浓密,结构佳,味道集中而优雅,有丰富的层次感著称。

但爱士图尔的酒不一定要陈年很长时间也能欣赏,一般5-6年间也达可饮用期。

爱士图尔每年约产25000箱正牌酒,另外还有副牌爱士宝塔(Les Pagodes de Cos)和一款价廉物美的附属产品叫美事得(Maitre d'Estournel)。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82* 85 86* 90 94 95* 96 00 01 02 03* 04 05Chateau Ducru-Beaucaillou ****中文名字:宝嘉龙或帕开尤平均树龄:40年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%;Cabernet Franc 5% Petit Verdot 5%每年的产量:正牌酒220,000瓶副牌:Croix de Beaucaillou 85,000瓶宝嘉龙的酒是圣祖利安村的代表作,甚至说是典范之作相信也不会有人不同意。

她和同村的雄狮正好是两样的个性。

但宝嘉龙更能代表圣祖利安风格。

她温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。

但她不宜年青饮用,最起码要放上十年。

陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态,一笑百媚生,六宫无颜色。

最近的优秀年份:带*表示特别优秀82 85 86 94 95 96* 98 99 00 03* 04 05家乐福也常能见到此酒80年代后期的酒受到TCA的影响以至于酒庄重新换了个新的酿酒室此酒90年代的质量都普遍很好近期的是96和03的2个年份尤其出色hateau Montrose ****中文名字:玫瑰山或梦露斯平均树龄:35年葡萄种类:Cabernet Sauvignon65%; Merlot 25%;Cabernet Franc 8% Petit Verdot 2%每年的产量:正牌酒200,000瓶副牌:Dame de Montrose 150,000瓶梦露斯庄园以颜色暗红,酒性含蓄内敛,深沉复杂、单宁深厚著称,至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。

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