水产养殖技术小龙虾养殖讲座共53页文档

《小龙虾养殖技术》(怎样养殖小龙虾)

小龙虾养殖技术一、小龙虾品种介绍小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。

1938年小龙虾传入中国，该虾现广泛分布于我国东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及台湾地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源。

荆门市从去年开始大规模养殖小龙虾。

2005年荆门市在池塘、稻田、沼泽地养殖小龙虾面积达到3万亩。

仅沙洋县毛李、官当等镇2005年开展稻虾连作面积达2万亩。

荆门市2006年小龙虾养殖面积达5万亩，仅稻虾连作、稻虾轮作、稻虾共生三种模式的养虾面积就达3万亩，发展极为迅速。

小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

深受国内外市场的欢迎，它不仅成为我国城乡居民餐桌上的美味佳肴，也是我国大量出口欧美的主要淡水水产品。

2006年湖北省小龙虾的价格达到12～24元/kg，最高达到28元/kg，超过了传统鱼类的市场价格。

这种紧张的市场供求关系，使小龙虾产业具有较高的经济效益和广阔的发展前景。

发展小龙虾人工养殖不但可以解决市场供求矛盾，而且还开辟了一条农民致富的渠道。

小龙虾的适应能力强，繁殖速度快，迁移迅速，喜掘洞，对农作物、池埂及农田水利有一定的破坏作用，但小龙虾的掘洞能力、攀援能力以及在陆地上的移动速度都远比中华绒鳌蟹弱。

从总体上来看，小龙虾作为一种水产资源对人类是利多弊少，具有较高的开发价值。

养殖小龙虾有如下优点：其一：小龙虾对环境的适应性较强，病害少，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等多种水体中生长，养殖条件要求不高，养殖技术易于普及。

其二：小龙虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快，一般经3～4个月的养殖，即可达到上市规格，因而具有较高的能量转换率。

其三：小龙虾食性杂，以摄食水体中的有机碎屑、水生植物、和动物尸体为主，无需投喂特殊的饲料，不仅养殖成本低，而且生长快，产量高，效益好。

其四：小龙虾捕捞方法简单，能较长时间离水，运输方便，运输成活率高。

在捕捞及产品的运输上省时、省工、费用低，养殖鱼类和其他虾类无法比拟。

小龙虾稻田养殖技术上课讲义

• 2、繁殖习性
• 小龙虾隔年性成熟。大约是第二年7、8月份交配
抱卵，一年产卵1次，水温150C以上，性成熟雌雄虾开始生殖蜕皮，整个蜕皮过程2分钟左右即可完成，蜕皮后雌雄虾腹部相对交配，交配时间可持续5分钟，交配后3—10小时雌虾抱卵，卵粒颜色为黄色，抱卵量为200—400粒，卵孵化期一般需19—150天，水温低时间长，水温高时间短，卵到幼虾孵化成活率为70%，幼虾脱离母体后很快进入一次脱皮，每次脱皮后明显增快，仔虾发育成虾有11次脱皮过程。
• 小龙虾养殖市场前景广阔，2006年4月湖南省常
德格莱水产食品有限公司正式建成投产。主要生
产出口虾球、虾尾、整只虾，产品呈供不应求的
趋势。同时小龙虾养殖苗种易解决，可自繁、自
育、自养，不需复杂的繁殖，目前已攻破了人工
繁殖的技术难题，虾苗保证供应。小龙虾对水质
要求较宽，适应性强，饵料容易解决。小龙虾养
10-30%，小龙虾每亩产量可达250千克—500千克。
• 2、除草省时。稻田里的小龙虾可以吃掉田中消耗
肥料的野杂草和水生生物，但决不吃稻秧，不仅节省了除草劳力，还能消灭危害人畜的蚊子和其他幼虫。
• 3、保肥增肥。小龙虾在稻天里来回不停地行动、
觅食不仅能帮助稻田松土、活水、通气、还可增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到了增肥的效果。
殖可利用湖泊、河沟、废旧池塘、鱼塘及低产水
稻田、低湖田等水面养殖，既可单养，又可虾稻
联作养殖，也可鱼虾混养。且投资省、见效快、
风险小，适宜零星养殖，也适宜规模养殖经营，
是农民致富的好项目。目前常德市小龙虾市场价格已近10元/公平方米纯收入可达 1000—3000元。
• 2.1 田埂加固。小龙虾具有冬夏两季穴居的习性，

水产养殖技术小龙虾养殖讲座

。 4. 外地购进虾种，因离水时间过长，投放前要先将虾种在池水浸
泡1分钟，提起搁置2-3分钟，如此反复2-3次，使虾种体表和鳃腔吸足水分，可提高成活率。
投喂管理—四看四定
• 四看
1.看季节 5月中旬前，动植物性饵料比为：60:40 8月中旬前，动植物性饵料比为：45:55 8月下旬到10月中旬，动植物性饵料比为：65:35
小龙虾养殖
主讲人：刘老师
目录
1 小龙虾生物学特征 2 小龙虾养殖日常管理 3 小龙虾的病害防治 4 小龙虾的运输与捕捞 5 小龙虾养殖模式介绍
一、小龙虾生物学特性
形态特征习性食性繁殖Fra bibliotek形态特征
习性
• 1.喜阴怕光
白天光线强烈时常常潜伏在水体底部光线较暗的地方（草丛、洞穴、石砾等），晚上光线微弱时出来觅食，呈现明显的昼伏夜出的活动迹象。
2.看具体情况晴天多投，雨天少投。蜕壳时少投，蜕壳后多投。生病时少投，正常时多投。
3.看水色透明度大于50多投，透明度小于20少投。
4.看摄食活动摄食旺盛多投，摄食不好少投。
• 四定
1 定时选择光线较暗的清晨和傍晚各投喂一次，最好定到准确时间，让小龙虾养成定时摄食的习惯。
2定位池塘浅水处，一字型摊开，每间隔20cm设一个投饵点。
3 定质精饲料、粗饲料、青饲料合理搭配，配比为40:25:35，不投喂发霉腐烂的饲料，粗料最好煮熟后再投喂。
3定量反复试验，酌情增减。一般在池塘未捕捞的情况下，隔3天增加10%的投喂量。
水质管理
• 前期：水质清瘦。措施：投施有机肥或化肥适当培肥水质。
• 中后期：水质肥瘦变化大。措施：若水质清瘦，可采用培藻养草专用肥（不耗氧，易吸收），也可采用有机肥或化肥并辅以活菌进行追肥；若水质过肥，可通过换水+改底产品+活菌（底层增氧）进行改良。

小龙虾养殖培训发言稿(3篇)

第1篇大家好！今天，我们在这里隆重举行小龙虾养殖技术培训会，旨在提高小龙虾养殖技术水平，推动小龙虾产业持续健康发展。

在此，我谨代表主办方，向出席本次培训会的各位领导、专家和养殖户朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！一、小龙虾产业发展现状及前景近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，小龙虾逐渐成为餐桌上的美味佳肴。

我国小龙虾产业发展迅速，养殖面积逐年扩大，产量稳步提升。

目前，我国已成为全球最大的小龙虾生产国和消费国，小龙虾产业已成为农业产业的重要组成部分。

据国家统计局数据显示，2018年我国小龙虾产量达98.9万吨，同比增长15.9%。

预计到2020年，我国小龙虾产量将突破100万吨，市场规模将达到千亿元。

小龙虾产业具有广阔的市场前景和发展潜力。

二、小龙虾养殖技术要点1. 选址与规划选址是小龙虾养殖成功的关键。

应选择水源充足、水质清新、交通便利、排水条件良好的地区。

养殖池塘面积以10-30亩为宜，长方形、矩形或椭圆形为佳。

池塘四周应设防护栏，防止小龙虾逃逸。

2. 池塘建设池塘建设要注重以下几点：（1）挖好池塘，确保池塘深度在1.5-2.0米，底坡比为1:2。

（2）修整池塘四周，防止漏水。

（3）设置进排水口，确保水质交换。

（4）配备增氧设备，如增氧泵、微孔增氧等。

3. 池塘消毒与清淤在投放小龙虾苗前，应对池塘进行彻底消毒和清淤。

消毒剂可选用生石灰、漂白粉等，清淤可选用旋耕机或人工进行。

4. 种苗投放选择健康、无病虫害的小龙虾苗，一般每亩投放量在5000-10000尾。

投放前要对苗种进行消毒处理。

5. 投喂管理（1）投喂饵料：以优质水生植物、豆饼、鱼粉等为主，搭配适量的小龙虾专用饲料。

（2）投喂时间：每天投喂2-3次，一般在上午9:00-10:00和下午3:00-4:00进行。

（3）投喂量：根据小龙虾的生长阶段和摄食情况，合理调整投喂量，一般投喂量为池塘总重的2%-3%。

6. 水质管理（1）保持水质清新：定期更换池水，一般每10-15天更换1次，每次更换水量为池塘总水量的20%-30%。

小龙虾养殖资料小龙虾池塘养殖技术

小龙虾养殖资料小龙虾池塘养殖技术1. 引言小龙虾（也称为淡水龙虾）是一种引人注目的水生动物，其美味可口的口感使其成为许多人钟爱的美食。

随着小龙虾市场需求的增加，养殖小龙虾成为了一个具有潜力的行业。

本文将为您介绍小龙虾养殖的一些基本信息和池塘养殖技术。

2. 小龙虾养殖的基本资料小龙虾是一种冷水性动物，其适宜的水温范围为15℃至25℃。

它们对水质的要求相对较高，理想的水质条件包括具有适当的氧气含量、适宜的pH值以及较低的氨氮和硝酸盐含量。

3. 养殖池的选择和准备在选择养殖池时，应考虑到池塘的大小和水质的控制。

较小的池塘一般更容易管理和控制，但养殖规模可能较小。

池塘底部需有较好的淤泥和泥土，以提供足够的底栖生物和营养物质。

在准备之前，应考虑清除池塘中的杂草和其他杂物。

水源的选择也非常重要，清澈的水源可以降低水质处理的难度。

4. 小龙虾的选种和购买购买小龙虾幼虫时应选择健康的个体，避免患病或有畸形的幼虫。

一般来说，选择身体光滑且活跃的小龙虾幼虫。

在养殖过程中，要定期检查并清除出现的病死虾，以防止疫病在池塘中传播。

5. 饵料的选择和喂养小龙虾喜欢食用活饵料，常见的活饵料包括小鱼虾和鱼类粉末。

同时，也可以添加植物饵料，如麦麸和绿色植物。

饵料的投喂量应根据小龙虾的数量和池塘中的生态环境来确定。

在喂养过程中，应确保饵料能够被充分吞食，并避免过度喂养。

6. 水质管理维持适宜的水质条件对小龙虾的生长和健康至关重要。

要定期测试池塘水质，并根据测试结果来调整水质。

在保持适宜的水质条件方面，可以采取以下措施：- 提供适当的水流和氧气供应：通过水泵和氧气增氧机来保持水流和氧气含量。

- 控制水温：根据季节和气候变化，可采用遮阳网或水冷却系统来控制水温。

- 控制水质指标：使用过滤器和生态调理剂来控制氨氮和硝酸盐含量。

7. 疾病防治小龙虾容易患上一些常见的疾病，如霉菌感染和细菌感染。

为了防止疾病的发生和传播，可以采取以下预防措施：- 加强池塘的卫生管理；- 定期清理和消毒设备；- 定期对小龙虾进行健康检查。

潜江小龙虾养殖讲座

原因：水中营养元素不足。表现：水草叶子发黄，枯萎。应对措施： ① 对水草进行“打头”或“割头”处理 ② 补施培藻养草专用肥（不耗氧，易吸收），也可采用有机肥或化肥。
蜕壳管理
• 蜕壳的重要性： ①蜕壳后，小龙虾才能长大。 ②蜕壳不顺利，小龙虾就会死亡。 ③蜕壳后，小龙虾特别虚弱，一旦遭受敌害或不良环境刺激，极易死亡。 • 蜕壳保护措施 ①放养时，保持规格一致，密度合理 ②蜕壳前，投喂含有钙质和蜕壳素的配合饲料 ③蜕壳期间，不宜抽排水，要保持池塘水位稳定。 ④营造良好的池塘水质环境，减少有毒有害物质对蜕壳虾的危害。
3.烂尾病
• 病因：烂尾病是由于克氏螯虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染引起的。 • 症状：感染初期病虾尾部有水泡，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情的恶化，溃烂由边缘向中间发展，严重感染时，病虾整个尾部溃烂掉落。 • 防治方法：（1）运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体。（2）饲养期间饲料要投足、投匀，防止虾因饲料不足相互争食或残杀。（3）发生此病，每立方米水体用茶粕15～20克浸液全池泼洒；或每亩水面用生石灰5～6公斤溶水全池泼洒。
6.软壳病
• 症状：病虾外壳较软，两螯足举而不坚，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。其主要原因是长期阴雨，池内缺少光照，PH值长期偏酸性，有的养殖户池底淤泥留的过多，放养密度过大和饲料养分不均等都会造成此类病害发生。 • 防治方法：每立方米水体用20克生石灰化水全池泼洒，饲料投喂 “荤素搭配”均衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量；在饲料中添加0.1%的VC，0.1%虾蟹蜕壳素、鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂等。
• 7.对重金属和农药敏感
小龙虾对重金属和某些农药异常敏感，尤其是敌百虫和菊酯类的杀虫剂。

小龙虾养殖培训

生态环境适应性
小龙虾多栖息于江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中，对环境适应能力强，能在各种水质条件下生存。
生长周期与繁殖习性
生长周期
小龙虾生长速度快，从孵化到成熟一般需要数月至一年时间，具体生长周期受水温、饵料和环境等因素影响。
繁殖习性
小龙虾具有掘穴打洞的习性，繁殖季节时雌虾会在泥土里打洞并在洞里完成繁殖。全年都可繁殖，但8-9月是繁殖盛期。雌虾一般在9月成熟并产卵，卵孵化后成为幼虾。
积极开拓小龙虾市场，拓展线上线下营销渠道，提高产品知名度和美誉度。
推进产业融合发展
加强品牌建设与推广
加强与相关产业的合作与交流，推进小龙虾养殖与餐饮、旅游等产业的融合发展，提升产业附加值。
注重小龙虾品牌的建设与推广，提升品牌价值，增强市场竞争力。
THANKS
THANK YOU FOR YOUR WATCHING
小龙虾养殖培训
培训人：XXX
2024-04-16
目录
• 小龙虾基本知识与生物特性 • 养殖场地选址与建设规划 • 苗种选育与投放策略 • 饲养管理与疾病防控措施 • 收获、加工与市场营销策略 • 总结回顾与未来展望
01
小龙虾基本知识与生物特性
小龙虾分类与形态特征
分类
小龙虾属于甲壳纲、十足目、螯虾科，是一种水生动物。
合规格要求的个体。
烹饪方式选择
根据市场需求和消费者口味，选择合适的烹饪方式，如麻辣
、十三香、蒜蓉等。
产品创新
开发小龙虾新产品，如小龙虾盖浇饭、小龙虾披萨等，满足
消费者多元化需求。
质量控制
建立严格的质量控制体系，确保小龙虾加工过程的安全卫生
和产品质量。
市场需求分析和定位

如何养殖小龙虾_小龙虾养殖技术及注意事项(通用)

如何养殖小龙虾_小龙虾养殖技术及注意事项（通用）小龙虾的饲养方法篇一一、选择池塘水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。

以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。

向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。

按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。

小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。

通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。

二、清塘消毒池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。

可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。

具体的操作方法是：1.生石灰消毒。

干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。

2.漂白粉消毒。

将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。

三、栽种水草“龙虾好不好，池里有无草。

龙虾大不大，塘中草当家。

”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。

一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。

品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。

有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。

四、虾池施肥饲养小龙虾的方法有哪些呢？有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。

选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。

小龙虾养殖方法

小龙虾养殖方法小龙虾是一种美味可口的水产品，深受广大消费者的喜爱。

而随着市场需求的增加，越来越多的人开始涉足小龙虾养殖行业。

那么，如何科学合理地养殖小龙虾呢？接下来，我们将介绍一些小龙虾养殖的方法，希望对您有所帮助。

首先，选择合适的水域是养殖小龙虾的关键。

小龙虾适宜生长的水域一般是淡水湖泊、水库、河流、塘坝等地，水质清澈，有丰富的水生植物和水生动物资源。

在选择水域时，要考虑水源的稳定性和水质的优劣，以及周边环境是否适宜小龙虾的生长繁殖。

其次，建立合适的养殖场地也是至关重要的。

养殖场地的选址要远离工业废水排放口和农药化肥污染源，同时要保证有充足的阳光照射和通风条件。

另外，还要考虑到场地的排水情况和土壤的肥力，选择适宜的场地可以有效提高小龙虾的养殖效益。

在养殖过程中，饲料的选择和投喂也是需要重点关注的问题。

小龙虾是杂食性动物，可以吃植物、浮游动物和有机废料等多种食物。

在养殖过程中，可以选择适量的鱼粉、豆粕、玉米面等饲料进行投喂，保证小龙虾的营养需求。

此外，还可以适当添加一些富含蛋白质和维生素的饲料，提高小龙虾的养殖效益。

另外，合理的养殖密度和养殖规模也是影响小龙虾养殖效益的重要因素。

在养殖密度方面，要根据水域的面积和深度、水质情况以及养殖设施的条件来合理确定养殖密度，避免过度密集导致小龙虾生长缓慢和疾病的传播。

同时，要根据养殖场地的实际情况，科学合理地确定养殖规模，避免盲目扩大规模导致养殖成本的增加和养殖效益的下降。

最后，定期对养殖水域进行水质监测和疾病防控也是保证小龙虾养殖效益的重要措施。

定期监测水质，及时调整养殖水域的水质，保证小龙虾的生长环境。

同时，要加强疾病防控工作，定期检查小龙虾的健康状况，及时发现并处理疾病，避免疾病的传播和扩散。

总的来说，科学合理地养殖小龙虾需要综合考虑水域选择、场地建设、饲料投喂、养殖密度和规模、水质监测和疾病防控等多个方面的因素。

只有做好这些方面的工作，才能保证小龙虾养殖的效益和可持续发展。

潜江小龙虾养殖讲座55页PPT

拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。 ——左
潜江小龙虾养殖讲座
21、静念园林好，人间良可辞。 22、步步寻往迹，有处特依依。 23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。 24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。 25、人生归有道，衣食固其。
56、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉。 ——库法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。— —吕凯特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。 ——笛卡儿

小龙虾养殖技术详细讲解

小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001-3335平方米为宜。

由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。

同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。

池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。

池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。

2、放养准备(1)池塘整理在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。

池堤要有一定的坡度。

有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。

(2)清塘消毒清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。

常用的方法主要有：①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。

干法消毒，每亩用生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。

②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。

③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。

(3)进水和施肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。

同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。

常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。

此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。

具体要视水色而定。

(4)种植水草小龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。

小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。