肯德基的营销策略
肯德鸡营销策略有哪些
肯德鸡营销策略有哪些
肯德基作为全球知名的快餐品牌,拥有多元化和创新的营销策略,以下将介绍其中一些重要的策略。
1. 品牌形象建设:肯德基一直致力于塑造其独特的品牌形象。
通过标志性的红白配色和可爱的吉祥物“肯德基先生”,肯德基在全球范围内获得了高度的认知度和可识别性。
2. 多样化的产品线:肯德基不断推出新品,以满足消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡快餐,肯德基还推出了烤鸡、汉堡、沙拉、意面以及早餐等多种产品,以提供更多选择给消费者。
3. 定位广泛的市场:肯德基致力于满足各个年龄和消费群体的需求。
他们通过举办儿童活动、推出优惠券、定期推出新品等方式来吸引不同年龄段的消费者。
4. 线上线下相结合的营销活动:肯德基将线上线下营销相结合,通过社交媒体、电视广告、户外广告以及与合作伙伴举办的活动等方式进行宣传。
肯德基还推出了手机应用程序,让消费者可以方便地浏览菜单、下订单并享受优惠。
5. 社会责任营销:肯德基积极参与社会责任活动,例如通过“肯德基爱心基金”为贫困儿童提供教育机会,倡导环保意识等。
这种社会责任营销不仅增加了肯德基品牌的好感度,还加强了与消费者之间的联系。
6. 地方化市场推广:肯德基在不同国家和地区推出了针对当地
口味和文化的菜品,以迎合本地消费者的需求。
例如在中国推出了辣味鸡翅和米饭等符合本地口味的产品。
总体而言,肯德基的营销策略不仅关注产品品质和味道,还注重与消费者的情感联结和社会责任。
通过创新、多样化和地方化的策略,肯德基成功地吸引了全球消费者的注意,并形成了强大的品牌影响力。
浅谈肯德基的营销策略
浅谈肯德基的营销策略
肯德基(KFC)是一家跨国连锁快餐店,早在1930年的莎拉·肯德尔就创立了这家全
球最大的概念连锁餐厅。
几十年来,肯德基已经广泛地运用不同的市场营销策略,在快餐
行业中取得成功。
以下是肯德基应用的几种有效营销策略。
首先,肯德基采取了竞争性营销策略。
由于它是全球领先的快餐店,与其它零售商竞争,肯德基不断地寻求更新与创新的策略,以使自己在市场上立于不败之地。
其中一个主
要的营销策略就是以低价低利润的方式建立统一的价格体系,吸引更多的消费者。
第二,肯德基采用了一些有趣的促销活动,以吸引更多的顾客。
他们与几家媒体合作,宣传自己的特色食物,增加知名度和口碑,并定期推出折扣活动,打折促销等等,以提供
消费者更好的价值,以吸引潜在消费群体。
此外,该公司不断地提出新产品和服务,以满足消费者的新需求和发展趋势。
例如,
肯德基向消费者提供了最新的产品,如全新的口味、创新的包装和更多的组合套餐,以及
使用新技术,如网上订餐系统等,以增进消费者购物体验。
最后,肯德基是一家社会责任企业,也参与了很多非营利组织,如环保、教育、健康
以及孤儿等项目,以及通过广告的方式,向消费者传播社会公益的理念,以及生活最佳方
式的建议,以此提升它的品牌形象。
总之,肯德基在市场营销中取得了显著的成功,主要是得益于它的竞争性营销策略、
促销活动、提供全新的产品和服务以及参与非营利组织等等。
肯德基把快餐市场营销发展
到了一个新的领域。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析一、市场背景肯德基(KFC)是全球知名的快餐连锁品牌,成立于1952年,总部位于美国肯塔基州。
肯德基以其独特的炸鸡配方和独特的味道而闻名,如今已经成为全球最大的快餐连锁企业之一。
肯德基在全球拥有超过23,000家门店,遍布120多个国家和地区。
二、竞争环境分析1. 直接竞争对手:麦当劳、汉堡王等快餐连锁品牌是肯德基的主要竞争对手。
它们同样提供快速便捷的餐饮服务,与肯德基在产品种类、价格、服务等方面存在直接竞争关系。
2. 间接竞争对手:传统餐饮行业如中式快餐、火锅等也是肯德基的竞争对手。
这些餐饮形式在本土市场上有一定的市场份额,与肯德基争夺消费者的餐饮需求。
3. 新兴竞争对手:随着外卖平台的发展,外卖行业的崛起也对肯德基产生了竞争压力。
消费者可以通过外卖平台点餐,享受到同样方便快捷的服务,这对传统快餐业态构成了威胁。
三、市场营销战略分析1. 定位策略:肯德基通过不断提升产品质量和服务水平,将自己定位为高品质、高价值的快餐品牌。
同时,肯德基也注重满足不同消费者群体的需求,推出多样化的产品,如套餐、单品、季节性特色产品等。
2. 产品策略:肯德基的核心产品是炸鸡,但为了满足不同消费者的口味需求,肯德基还推出了汉堡、沙拉、饮料等多种产品。
此外,肯德基还注重创新,不断推出新品,吸引消费者的注意力。
3. 价格策略:肯德基采用了差异化的定价策略。
对于高端消费者,肯德基提供高品质的产品和服务,并相应地定价;对于普通消费者,肯德基提供经济实惠的套餐和优惠活动,以吸引更多的消费者。
4. 渠道策略:肯德基通过自有门店、外卖平台、电话订餐等多种渠道提供服务。
肯德基的门店分布广泛,覆盖了城市和乡村地区,以便更好地满足消费者的需求。
5. 促销策略:肯德基通过不同的促销活动吸引消费者,如打折、赠品、联合营销等。
此外,肯德基还注重与消费者的互动,通过社交媒体、会员制度等方式与消费者建立联系,提高消费者忠诚度。
市场营销之实训作业——肯德基营销策略分析
市场营销之实训作业——肯德基营销策略分析肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)作为全球著名的快餐连锁品牌,一直以来都以其独特的口味和品牌形象深入人心。
在市场营销方面,肯德基采用了多种策略来吸引消费者,提升品牌价值。
本文将从产品策略、定价策略、渠道策略和推广策略四个方面对肯德基的营销策略进行分析。
首先,肯德基的产品策略是其成功的关键之一。
肯德基一直以来致力于提供高质量、美味可口的炸鸡产品,以满足消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡套餐,肯德基还不断推出新的产品,如鸡肉卷、汉堡包等,以迎合不同消费者的喜好。
此外,肯德基还注重产品的创新,如推出无骨炸鸡、香辣鸡翅等,不断满足消费者对多样化口味的需求。
通过产品的多样性和创新,肯德基能够吸引更多的消费者,提高销售额。
其次,肯德基的定价策略也是其成功的重要因素之一。
肯德基以合理的价格提供高质量的产品,既满足了消费者对美味食物的需求,又保持了竞争力。
肯德基采用了多种定价策略,如套餐优惠、单品促销等,以吸引消费者。
此外,肯德基还针对不同地区和消费群体制定不同的定价策略,以适应不同市场需求。
通过灵活的定价策略,肯德基能够在激烈的市场竞争中保持竞争优势。
再次,肯德基的渠道策略也是其营销成功的重要因素之一。
肯德基采用了多种渠道来销售其产品,如直营店、加盟店、外卖平台等。
肯德基通过自有店面和加盟店的合作,覆盖了更广泛的市场,提升了产品的可及性。
此外,肯德基还与外卖平台合作,提供外卖服务,以满足消费者的便利需求。
通过多渠道销售,肯德基能够更好地接触到消费者,提高销售额。
最后,肯德基的推广策略也是其市场营销成功的重要因素之一。
肯德基通过多种推广方式来宣传和推销其产品,如广告、促销活动等。
肯德基的广告宣传一直以来都非常有特色,如“肯德基叔叔”形象的广告,以及与明星合作的广告等。
这些广告形象鲜明、有趣,能够吸引消费者的注意力。
此外,肯德基还经常举办促销活动,如满减、赠品等,以刺激消费者的购买欲望。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析市场营销战略是企业在市场竞争中取得竞争优势的关键。
肯德基作为全球领先的快餐连锁品牌,一直以来都在不断调整和优化其市场营销战略,以适应不断变化的市场环境。
本文将对肯德基的市场营销战略进行分析,并提出相应的建议。
1. 品牌定位肯德基作为全球领先的快餐连锁品牌,其品牌定位一直以来都是“美味、方便、快乐”。
肯德基通过提供美味的食品、方便的服务和愉悦的就餐体验,赢得了广大消费者的喜爱。
在市场营销战略中,肯德基应该继续巩固和强化自己的品牌定位,进一步提升消费者对品牌的认知和好感度。
2. 目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人和家庭消费者。
年轻人通常对快餐的需求较大,而家庭消费者则更注重方便和实惠。
在市场营销战略中,肯德基应该针对不同的目标市场制定相应的营销策略,提供符合他们需求的产品和服务。
3. 产品策略肯德基的产品策略主要包括不断创新和优化产品,以满足消费者的需求。
近年来,肯德基推出了一系列新产品,如无骨鸡块、新口味的汉堡等,以吸引更多的消费者。
在市场营销战略中,肯德基应该继续加大对产品创新的投入,不断推出新品,以保持消费者的兴趣和忠诚度。
4. 价格策略肯德基的价格策略主要是以中等价格定位,既能吸引消费者,又能保持一定的利润空间。
在市场营销战略中,肯德基应该根据市场需求和竞争状况,灵活调整价格,以提高市场份额和盈利能力。
5. 渠道策略肯德基的渠道策略主要是通过直营店和加盟店两种形式进行销售。
直营店可以保证产品和服务的质量,加盟店则可以扩大销售网络。
在市场营销战略中,肯德基应该继续加强与加盟店的合作,提供培训和支持,以提高整个渠道的效益。
6. 促销策略肯德基的促销策略主要包括优惠活动、赠品和会员制度等。
通过这些促销手段,肯德基可以吸引更多的消费者,增加销售额。
在市场营销战略中,肯德基应该继续开展各种促销活动,提高品牌知名度和市场份额。
7. 市场推广策略肯德基的市场推广策略主要包括广告、公关和社交媒体等。
肯德基营销策划方案的总结
肯德基营销策划方案的总结一、引言肯德基是全球领先的快餐连锁品牌之一,被广大消费者所喜爱。
为了保持市场竞争优势和扩大市场份额,肯德基需要制定有效的营销策划方案。
本文将总结肯德基的营销策划方案,包括目标市场分析、竞争优势、定位策略、市场推广等要素。
二、目标市场分析肯德基的目标市场是年龄在18到35岁之间,注重便捷和品质的年轻人群体。
通过调研和分析,肯德基发现年轻人对于快餐的需求量大,尤其是在忙碌的工作和学习生活中,希望能够方便快捷地获得美味的食品。
因此,肯德基决定将年轻人作为主要目标市场,并制定相应的营销策略来满足其需求。
三、竞争优势以鸡肉为主打产品的肯德基在快餐市场具备一定的竞争优势。
首先,肯德基的产品口味独特,以独特的配方和独家的炸鸡制作工艺而闻名。
其次,肯德基在全球范围内建立了庞大的连锁店网络,能够提供稳定的供应链和高效的服务。
此外,肯德基不断推出新品种和创新的产品,以满足不同消费者的需求。
这些竞争优势使得肯德基在市场竞争中占据一席之地。
四、定位策略肯德基的定位策略是“快捷、方便、美味”。
通过快捷的服务和方便的就餐环境,满足忙碌的年轻人的需求。
在品牌定位上,肯德基强调其产品的美味性,独特的配方和炸鸡制作工艺为消费者带来独特的口味享受。
此外,肯德基也注重品牌形象的塑造,通过积极的社会责任活动和品质保证,树立消费者对品牌的信任。
五、市场推广策略肯德基运用了多种市场推广策略来提高品牌知名度和吸引消费者。
首先,肯德基在主要媒体平台上进行广告宣传,如电视、广播和互联网等。
通过创意的广告和有趣的宣传活动,吸引消费者的目光。
其次,肯德基也与影视剧、体育赛事和社交媒体等合作,进行产品的植入和推广。
这些合作将肯德基的产品与时尚、娱乐和社交相结合,使品牌形象更加年轻化和有活力。
此外,肯德基还通过优惠券、会员卡、手机应用和线上订餐等方式吸引消费者,提供更便捷和实惠的消费体验。
六、未来发展方向肯德基在未来要继续扩大市场份额和保持品牌竞争力。
肯德基会员卡的营销策略
肯德基会员卡的营销策略
肯德基会员卡的营销策略:
1. 积分促销:肯德基会员卡可以用于积累消费积分,通过消费获得积分的方式来促进顾客的消费频次和消费金额。
例如,肯德基可以定期推出积分翻倍活动,让会员在活动期间消费,获得更多积分奖励。
这样能够激励顾客主动选择肯德基作为用餐首选,并且增加顾客的复购率。
2. 优惠优先:肯德基会员卡持卡者可以享受独家的优惠折扣和特殊待遇。
例如,会员卡可以提供折扣券、免费加料、优先点餐等特权,让会员感受到与普通顾客不一样的优先待遇,增强他们的归属感和忠诚度。
3. 生日礼遇:肯德基可以通过会员卡关联顾客的生日信息,提供生日礼遇。
例如,在会员生日当天或生日周可以提供免费蛋糕或优惠券,让会员感到被关心和重视。
这样的激励可以增加顾客使用会员卡消费的意愿,同时还能营造温馨的品牌形象。
4. 个性化推荐:肯德基会员卡可以记录顾客的消费偏好和历史记录,通过这些数据可以进行个性化推荐。
例如,会员在使用会员卡消费时可以根据他们的偏好推荐适合的套餐或菜品,提高顾客的满意度和购买体验。
5. 会员活动:肯德基可以定期举办专属会员活动,如会员日、会员限定尝鲜活动等,会员持卡者可以参加这些特殊活动并享受独家福利。
这样的活动不仅可以增加会员卡的吸引力,还能
提高顾客的互动参与度和品牌忠诚度。
总体而言,肯德基会员卡的营销策略应该以增加消费者的参与度、提高品牌忠诚度和顾客满意度为目标,通过优惠折扣、生日礼遇、个性化推荐等方式来吸引和留住更多的会员,从而促进消费频次和消费金额的增加。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析引言概述:肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球率先的快餐连锁企业之一,以其独特的炸鸡产品和全球范围内的分店网络而闻名。
本文将对肯德基的市场营销战略进行分析,旨在探讨其成功的原因以及如何应对竞争对手的挑战。
一、品牌定位1.1 强调产品特色:肯德基以炸鸡为主打产品,通过独特的配方和炸鸡制作工艺,提供口感独特的美食体验。
1.2 注重品质与卫生:肯德基致力于提供高品质、卫生和安全的食品,通过严格的供应链管理和食品安全标准,赢得了消费者的信任。
1.3 强调品牌形象:肯德基以其标志性的红色和白色标识,以及“肯德基”的品牌名称,树立了全球知名度和品牌形象。
二、市场扩张策略2.1 全球化战略:肯德基通过建立全球分店网络,不断扩大其市场份额。
通过适应不同国家和地区的口味和文化习惯,满足当地消费者需求。
2.2 多元化产品线:除了炸鸡,肯德基还推出了汉堡、薯条、沙拉等多种产品,以满足不同消费者的口味需求。
2.3 创新营销活动:肯德基通过推出新产品、举办促销活动和合作赞助等方式,吸引消费者的关注和参预,提升品牌知名度和销售额。
三、数字化转型3.1 在线订购与外卖服务:肯德基通过建立在线订购平台和与第三方外卖平台的合作,提供更便捷的购餐方式,满足消费者的需求。
3.2 社交媒体营销:肯德基积极利用社交媒体平台,与消费者互动,推广新产品和促销活动,增加品牌暴光和用户参预度。
3.3 数据分析与个性化推荐:通过采集和分析消费者数据,肯德基能够更好地了解消费者需求和购买习惯,提供个性化的推荐和服务。
四、竞争对手应对策略4.1 不断创新:肯德基密切关注市场动态和竞争对手的举措,及时推出新产品和服务,保持竞争优势。
4.2 提升消费者体验:肯德基通过改进店内环境、提升服务质量和加强员工培训,提供更好的消费者体验,留住现有客户并吸引新客户。
4.3 品牌合作与联合营销:肯德基与其他品牌进行合作,通过联合营销活动和互惠互利的合作关系,共同吸引消费者。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析一、市场概况肯德基(KFC)是全球领先的快餐连锁品牌之一,以独特的炸鸡产品和独特的调味品而闻名。
公司成立于1952年,总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市。
目前,肯德基在全球拥有超过23,000家门店,遍布150多个国家和地区。
在中国,肯德基是最早进入的国际快餐品牌之一,自1987年进入中国市场以来,已经发展成为中国最大的西式快餐连锁企业之一。
二、竞争环境分析1. 竞争对手:肯德基在中国市场面临着来自麦当劳、必胜客等国际快餐品牌的竞争,以及来自本土快餐品牌如呷哺呷哺、真功夫等的竞争。
这些竞争对手在产品品质、价格、服务等方面与肯德基存在直接竞争关系。
2. 消费者需求:随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高,消费者对于快餐的需求也在不断增加。
消费者更加注重食品的品质、健康和营养价值,对于快餐品牌的选择更加理性和注重个性化。
3. 政策环境:中国政府对于食品安全和健康的要求越来越高,对于快餐行业的监管也越来越严格。
肯德基需要遵守相关政策法规,确保产品的质量和安全。
三、市场定位肯德基在中国市场的市场定位是“西式快餐领导品牌”。
通过提供独特的炸鸡产品和调味品,满足消费者对于西式快餐的需求。
肯德基在中国市场的定位是高品质、高服务和高附加值的快餐品牌。
四、市场营销策略1. 产品策略:肯德基不断创新产品,满足消费者对于多样化、健康和营养的需求。
例如,推出低脂肪、低热量的健康餐,以及适合儿童的套餐等。
同时,肯德基还注重产品的口味和品质,保持独特的风味。
2. 价格策略:肯德基采取灵活的价格策略,根据不同地区、不同消费群体的需求进行定价。
肯德基还经常推出促销活动,吸引消费者,增加销量。
3. 渠道策略:肯德基在中国市场采取多种渠道策略,包括直营店、加盟店、外卖服务等。
通过多样化的渠道,肯德基能够更好地覆盖不同地区和不同消费群体。
4. 促销策略:肯德基通过广告、促销活动等手段提高品牌知名度和消费者认知度。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析一、引言肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球著名的快餐连锁企业,以炸鸡为主打产品,拥有广泛的市场份额和品牌知名度。
本文将对肯德基的市场营销战略进行深入分析,探讨其在市场竞争中的优势和挑战。
二、市场概况1. 市场规模:全球快餐市场规模庞大,据统计,2022年全球快餐市场规模达到1.1万亿美元,其中肯德基占领了相当大的市场份额。
2. 市场竞争:肯德基面临激烈的市场竞争,主要竞争对手包括麦当劳、汉堡王等国际快餐品牌,以及本土快餐品牌。
三、市场营销战略分析1. 品牌定位:肯德基以“快乐家庭”的理念为核心,定位为提供美味、便捷、家庭友好的餐饮体验,致力于让顾客感受到温馨和快乐。
2. 产品策略:肯德基的主打产品是炸鸡,其口味独特,深受消费者爱慕。
此外,肯德基还推出了多种产品线,如汉堡、薯条、沙拉等,以满足不同消费者的需求。
3. 价格策略:肯德基采用了差异化的定价策略,根据不同产品的成本、市场需求和竞争对手的定价情况,制定合理的价格,以保持竞争力。
4. 渠道策略:肯德基通过连锁店的方式进行经营,建立了庞大的销售网络。
此外,肯德基还与第三方外卖平台合作,提供外卖服务,以满足消费者的多样化需求。
5. 促销策略:肯德基通过多种促销活动吸引消费者,如打折优惠、赠品活动、联合营销等。
此外,肯德基还利用社交媒体平台进行营销,与消费者进行互动。
四、市场营销战略优势1. 品牌知名度:肯德基作为全球知名品牌,拥有强大的品牌影响力和忠诚度,这为其市场推广提供了有力的支持。
2. 产品创新:肯德基不断推出新产品和改进现有产品,以满足消费者的需求和口味变化,保持市场竞争力。
3. 多样化的产品线:肯德基提供多样化的产品选择,能够满足不同消费者的口味和需求,扩大了其市场覆盖范围。
4. 强大的销售网络:肯德基通过连锁店的方式进行经营,建立了庞大的销售网络,能够迅速覆盖市场,提高销售额。
kfc营销策略
kfc营销策略
肯德基的营销策略主要包括以下几个方面:
1. 广告营销:通过电视、报纸、杂志、户外广告等多种方式进行广告营销,使得品牌形象深入人心,增加品牌知名度。
2. 促销营销:通过推出优惠券、团购、打折等促销活动,吸引消费者前来购买。
例如,推出“周三炸鸡日”等活动,吸引了大量消费者前来购买。
3. 赞助营销:通过赞助体育比赛、音乐会等活动,提高品牌知名度和形象。
4. 社交媒体营销:利用社交媒体平台,如微博、微信、抖音等,与消费者进行互动,发布品牌信息,提高品牌知名度和形象。
5. 多元化营销:推出多种口味的产品,针对不同消费群体推出不同的营销策略。
例如,针对青少年市场推出“KFC魔法星计划”,吸引青少年消费者。
这些策略不仅有助于提高肯德基的品牌知名度和形象,同时也为消费者提供了更多的选择和更好的体验。
肯德基营销策略_肯德基市场营销策略
肯德基营销策略_肯德基市场营销策略肯德基营销策略1.以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。
2.一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。
从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求,安排科学严格的培训计划。
为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
3.肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。
使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。
4.优质的服务,在肯德基,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。
肯德基的宗旨是顾客至上,正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。
文化因素中国是一个拥有几千年的美食文化,荟萃了各色美食,注重色香味俱全的国度,人们对于美食,更是有着完美的追求。
肯德基毕竟是外国快餐,在它进入中国以来的二十几年的发展历程,餐饮文化的冲击,肯德基还面临了很多问题:第一,中国是美食国,而物以稀为贵,再“美”的食品若是触手可及,也就不那么珍贵了。
而肯德基主营的炸鸡食品,其实是很普通的食物,随着时间的发展,肯德基已经不再像从前那样另千万中国人痴迷了。
第二,中餐比洋餐的原料、处理、调味、烹饪都复杂得多,但是由于现在肯德基的迅速扩张,原材料的配送中心分布在北京、华北、华南,不想中餐那样各地都有各地的特色,肯德基需要的是各地肯德基食物口味的一致性,这对肯德基烹饪要求也提出了很高的要求。
第三,中国人讲究色、香、味、火候俱全,这使得中餐更具有食用的享受,而肯德基所提供食物却十分的单一,如何追求新意,追求口味的不同也是肯德基所需要解决的。
浅析肯德基的营销策略
浅析肯德基的营销策略肯德基的营销策略在其成功的市场表现中起到了关键作用。
以下从几个方面来分析肯德基的营销策略:1. 品牌定位和形象塑造:肯德基以“烹鸡专家”的定位,将自己与其他快餐品牌区分开。
其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,以外层金黄香脆,内层嫩滑多汁的特色,广受顾客喜爱。
这种独特的品牌定位和形象塑造,使消费者对肯德基有了一种品牌认知和偏好。
2. 选址策略:肯德基在打入中国市场时,首先集中精力占领辐射能力最强的大城市,如北京、上海等。
以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展如同燎原之火。
这种选址策略有助于肯德基扩大品牌影响力,提高市场占有率。
3. 独特的服务和体验:肯德基注重提供优质的服务和独特的体验。
其全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务,包括清洁、友善的服务态度、准确无误的供应等,使消费者在用餐过程中能享受到愉悦和满意的体验。
4. 持续的产品创新:肯德基在产品创新方面一直走在行业前列。
他们不断推出新的产品,如早餐套餐、午餐套餐和晚餐套餐等,以满足不同消费者的需求。
同时,他们还注重本土化策略,推出适合当地人口味的食品,如在北京推出的油条、豆浆等。
5. 强大的营销和广告策略:肯德基的广告宣传策略多样化,通过电视、网络、杂志、社交媒体等多种渠道进行宣传。
他们的广告通常以诱人的美食图片和吸引人的口号来吸引消费者。
同时,他们还通过与网红、明星合作,推出联名款产品和限量版套餐,提高品牌知名度和关注度。
6. 会员制度和积分活动:肯德基通过会员制度和积分活动提高消费者的忠诚度和黏性。
会员可以享受优惠、积分兑换等特权,增加了消费者的忠诚度和购买频率。
综上所述,肯德基的营销策略注重品牌定位和形象塑造、选址策略、服务体验、产品创新、营销广告策略以及会员制度等方面。
这些策略协同作用,使肯德基在中国市场上取得巨大的成功。
在未来,随着市场环境和消费者需求的变化,肯德基需要不断创新和优化其营销策略,以保持其市场领先地位并继续扩大市场份额。
kfc市场营销策略
kfc市场营销策略KFC市场营销策略是如何应对市场竞争,提升品牌知名度和销售业绩的重要手段。
以下将介绍KFC在市场营销方面的策略和措施。
首先,KFC注重产品创新和多元化。
KFC不断推出新产品以满足消费者的需求和口味变化。
比如,KFC在不同地区推出适应当地口味的新品,如辣味炸餐、甜味炸鸡翅等,同时还通过不断改进现有产品,提高产品质量和口感,以保持消费者的新鲜感和满意度。
其次,KFC注重渠道拓展和网络营销。
KFC通过扩大门店数量、开设新店和拓展线上渠道,为消费者提供更加便利的购买方式。
与此同时,KFC还加强了在各大电商平台和社交媒体上的推广和宣传,通过在线订购、外卖等方式,提升销售业绩,吸引更多年轻消费者。
再次,KFC注重品牌形象和营销活动。
KFC注重塑造品牌形象,将其与快乐、欢乐和家庭欢聚等元素联系在一起。
KFC经常通过广告、促销活动和赞助等方式,加强品牌宣传,提升品牌知名度和认可度。
例如,KFC会在重要节日推出相关促销活动和限时套餐,吸引消费者前来就餐。
最后,KFC注重顾客关怀和口碑营销。
KFC注重与消费者建立良好的关系,通过提供优质的服务和体验,赢得顾客的忠诚度和口碑。
同时,KFC还积极回应消费者的意见和反馈,进行改进和优化,提高顾客满意度。
此外,KFC还通过与慈善组织合作,开展公益活动,提升品牌形象和社会责任感。
总之,KFC的市场营销策略包括产品创新、渠道拓展、品牌形象和口碑营销等方面。
通过不断提升产品质量和口感,扩大销售渠道和推广方式,塑造积极向上的品牌形象,KFC能够在竞争激烈的市场中保持竞争优势,提高销售业绩。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析1. 简介肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球率先的快餐连锁品牌之一,以独特的炸鸡产品和服务而闻名。
本文将对肯德基的市场营销战略进行详细分析。
2. 品牌定位肯德基的品牌定位是“享受美味的快乐时光”。
通过提供美味的炸鸡和多样化的快餐产品,肯德基致力于为消费者带来快乐和满足感。
3. 目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人和家庭。
年轻人对快捷、方便和美味的食物有较高的需求,而家庭则更注重产品的品质和价格。
4. 市场分析4.1 市场规模肯德基在全球拥有超过20,000家门店,覆盖了100多个国家和地区。
其市场规模庞大,持续增长。
4.2 竞争对手肯德基的主要竞争对手是麦当劳、汉堡王等快餐品牌。
这些品牌与肯德基在产品种类、价格和服务方面存在竞争关系。
4.3 消费者需求消费者对食品的品质、口感、价格和服务质量有较高的要求。
他们追求方便、快捷、美味的就餐体验。
5. 市场营销策略5.1 产品策略肯德基通过不断创新和改进产品,满足消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡,肯德基还推出了汉堡、沙拉、套餐等多样化的产品,以满足不同消费者的需求。
5.2 价格策略肯德基采用多层次的价格策略,以满足不同消费者的需求。
例如,推出经济实惠的套餐,吸引价格敏感的消费者;同时也提供高端套餐,以满足追求品质的消费者。
5.3 促销策略肯德基时常推出促销活动,如打折、买一送一等,吸引消费者前来就餐。
此外,肯德基还与其他品牌合作,推出联合促销活动,扩大品牌影响力。
5.4 渠道策略肯德基通过多种渠道销售产品,包括门店销售、外卖服务、在线订购等。
这些渠道的多样性可以满足不同消费者的购买习惯和需求。
6. 市场营销效果评估肯德基通过市场调研、销售数据分析等手段对市场营销效果进行评估。
通过评估,可以了解消费者对产品和服务的满意度,及时调整市场营销策略。
7. 市场发展趋势7.1 健康饮食趋势随着人们对健康饮食的关注增加,消费者对快餐的健康性要求也提高。
肯德基的营销活动策划方案
肯德基的营销活动策划方案一、活动背景肯德基是全球知名的快餐连锁企业,在中国市场也有着广泛的影响力。
然而,面对竞争激烈的市场环境,肯德基需要不断创新和精准定位,以吸引更多的消费者并保持竞争优势。
因此,通过组织营销活动,增加品牌知名度、促进消费者购买行为、提高客户忠诚度,成为肯德基营销策略中的重要环节。
二、活动目标1. 提升品牌知名度:通过活动的宣传推广,让更多的消费者了解和感受肯德基的产品和服务,提高品牌在消费者心目中的知名度和认可度。
2. 刺激消费者购买行为:通过活动的促销手段和优惠政策,引导消费者进行购买并提高销售额。
3. 增加客户忠诚度:通过活动与消费者的互动和体验,提升客户对肯德基的忠诚度,使其成为忠实消费者和品牌传播者。
三、活动内容1. 新产品发布肯德基作为快餐行业的领军品牌,需要不断推出新产品来满足消费者的需求,并保持品牌的新鲜感。
针对新产品的发布,可以采取以下策略:(1)产品试吃会:在新品上市前,邀请一些核心消费者和意见领袖参与产品试吃会,收集他们的意见和反馈。
同时,可以通过媒体渠道或社交媒体进行宣传报道,增加新品的曝光度。
(2)促销优惠政策:对新品进行限时促销活动,如“买一赠一”、“指定时间段折扣”等,吸引消费者尝试新品,增加销量。
(3)与合作伙伴合作:与其他知名品牌合作推出联名产品,借助其品牌知名度和影响力,吸引更多消费者的注意。
2. 品牌活动推广为增加品牌知名度和塑造品牌形象,肯德基可以组织一系列的品牌活动推广,包括:(1)运动赛事合作:与知名体育赛事合作,如马拉松比赛、篮球联赛等,在比赛现场设立肯德基专属区域,提供特色食品和相关周边产品,并举办互动游戏和抽奖活动,吸引现场观众参与。
(2)公益活动:组织公益活动,如儿童关爱活动、环保行动等,以关爱社会和环境为主题,通过媒体宣传和社交媒体推广,提升品牌形象和社会影响力。
(3)线上推广活动:通过网络平台举办线上互动活动,如抽奖、答题、打卡等,吸引用户参与,提高品牌知名度和用户互动性。
肯德基的市场营销策略
肯德基的市场营销策略肯德基的市场营销策略提起肯德基,几乎无人不知,无人不晓。
肯德基从1987年进入中国市场以来已在450个城市拥有2000多家的连锁餐厅,遍及中国大陆,是中国最大、发展最快的快餐连锁企业。
它之所以取得这么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的营销战略作为指导。
其营销策略主要有一下几个方面:一、选址策略选址对于快餐业来说是非常重要的,地点选的正确与否,直接影响今后的盈利,因此肯德基对此也十分重视。
在肯德基刚开始进入中国市场时,第一家店的地址将对今后的盈利及市场的开拓起着至关重要的影响。
肯德基通过对我国四个大城市(天津、上海、北京、广州)的比较分析。
最终选择了我国的政治文化中心——北京。
这是肯德基成功迈向中国的第一步。
随后,肯德基则是集中力量占领辐射能力较强的大城市,然后以大城市带动小城市的发展。
在选址上,肯德基先是划分商圈,这就需要收集所要进入的某个城市的资料,即可以通过当地的有关部门也可以通过专门的调查公司。
在划分商圈后需要对商圈进行规划,所采用的方法是记分法,比如说这个商圈有一个大型商场,营业额在1000万算一分,2000万两分,娱乐场所加几分,车站加几分,这些分值标准是多年来平均下来的一个较准确的经验值。
然后肯德基根据自身的市场定位以及充分考虑商圈的成熟度和稳定度后对商圈进行选择,最后通过对聚客点的测算与选择确定地址。
肯德基在选址上主要采取的是跟进策略,因为其与麦当劳的市场定位相似,顾客群体也基本重合,所以在商圈选择上也基本是一样的。
我们往往可以看到,一条街的两边,一边是麦当劳,另一边则是肯德基。
一般情况下,肯德基的店面都会选在交通发达地段,这样便于顾客出入,而且其店面附近往往有商场或娱乐场所等许多聚集人群之处,其中最典型的就是大城市的火车站里都会有肯德基的店。
这样能够保证每天的顾客数量,保证营业额。
二、产品策略品牌本土化策略。
首先是定位,肯德基定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛,这一定位符合中华民族的文化。
肯德基的营销策划方案是什么
肯德基的营销策划方案是什么一、市场分析1.1 目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人、家庭以及办公室白领。
年轻人通常喜欢速食、多样化以及新鲜的食品,家庭则更注重营养和品质,而办公室白领则对于方便和快捷的外卖服务更感兴趣。
1.2 市场趋势肯德基的市场竞争激烈,主要竞争对手包括麦当劳、必胜客等快餐品牌。
随着生活节奏的加快和消费水平的提高,快餐行业市场规模不断扩大。
此外,消费者对于健康食品的需求也日益增长,这给肯德基提供了可能性,尽可能提供更多健康的食品选择。
1.3 SWOT分析(1)优势:肯德基在快餐行业有很高的品牌知名度,拥有一定数量的忠实消费者群体;具备完善的供应链系统,能够提供高效的服务。
(2)劣势:肯德基的产品定位偏向于快餐,这导致他们在提供健康食品方面的能力相对较弱。
(3)机会:通过引进更多健康的食品选择,肯德基能够吸引更多关注健康的消费者,进一步拓宽市场份额。
(4)威胁:市场竞争激烈,肯德基的竞争对手不断增加;消费者健康意识的增强可能导致一些人对于快餐的需求减少。
二、营销目标2.1 品牌知名度提升通过有效的营销活动,提升肯德基在目标市场中的品牌知名度,增加消费者对于肯德基的认知。
2.2 提高销售额通过不断创新和改进产品,提高产品质量和消费者体验,进而提高销售额。
2.3 拓展新市场在年轻人、家庭以及办公室白领市场基础上,进一步拓展和开发新的市场,如学生群体、老年人群体等。
2.4 推广健康食品加强对于肯德基健康食品的宣传和推广,提高消费者对于肯德基健康食品的认知和购买意愿。
三、营销策略3.1 推出新产品肯德基可以根据市场需求推出更多健康食品,如低脂食品、素食产品等。
这样不仅可以满足健康消费者的需求,也能够吸引更多人尝试肯德基的产品。
3.2 加强社交媒体营销在数字化时代,社交媒体成为了重要的营销渠道。
肯德基可以利用社交媒体平台,如微博、微信等,与消费者进行互动,发布新产品信息、促销活动等,增加品牌曝光度。
肯德基市场营销战略分析
肯德基市场营销战略分析一、市场概况肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球领先的快餐连锁企业之一,成立于1952年,总部位于美国路易斯维尔市。
肯德基以其独特的炸鸡产品和快捷、方便的服务而享誉全球。
目前,肯德基已经在全球120多个国家和地区开设了超过23,000家门店,成为全球最大的快餐连锁企业之一。
二、市场需求分析1. 市场规模:随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,快餐市场规模不断扩大。
消费者对于方便、快捷的餐饮需求日益增长,肯德基作为全球知名品牌,受益于这一趋势。
2. 健康饮食意识:随着人们对健康饮食的重视,肯德基需要适应市场需求,推出更加健康的产品,以满足消费者的需求。
3. 外卖市场增长:随着外卖市场的兴起,肯德基需要加强与外卖平台的合作,提供更加便捷的外卖服务,以满足消费者的需求。
三、竞争对手分析1. 麦当劳:作为肯德基的主要竞争对手,麦当劳在全球范围内拥有庞大的门店数量和强大的品牌影响力。
麦当劳在产品创新、市场推广和服务质量方面一直保持领先地位,是肯德基的主要竞争对手。
2. 必胜客:作为全球知名的比萨连锁品牌,必胜客也是肯德基的竞争对手之一。
必胜客在产品品质和服务方面都有一定的优势,为肯德基带来一定的竞争压力。
四、肯德基市场营销策略分析1. 品牌定位:肯德基作为全球知名品牌,其品牌定位主要侧重于快捷、方便和美味。
肯德基通过独特的炸鸡产品和多样化的套餐组合,吸引消费者选择其产品。
2. 产品创新:肯德基需要不断进行产品创新,推出更加健康、多样化的产品,以满足消费者对于健康饮食的需求。
同时,肯德基可以根据不同地区的消费习惯进行产品定制,提供更加符合当地口味的产品。
3. 市场推广:肯德基可以通过多种渠道进行市场推广,如电视广告、网络营销、社交媒体等。
通过巧妙的广告宣传和品牌形象塑造,提高消费者对于肯德基的认知度和好感度。
4. 外卖服务:随着外卖市场的兴起,肯德基可以加强与外卖平台的合作,提供更加便捷的外卖服务。
肯德基套路营销策略有哪些
肯德基套路营销策略有哪些肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌之一,其成功除了产品品质、服务质量等方面的确保外,还有一系列巧妙的营销策略。
以下将介绍肯德基常用的套路营销策略。
首先,肯德基善于利用情感营销,通过创造温馨、快乐的氛围来吸引顾客的注意。
比如,在圣诞节或情人节等重要节日,肯德基会推出特别主题的广告,将肯德基与节日的氛围相结合,给顾客带来更多惊喜和喜悦。
其次,肯德基注重口碑营销。
除了利用各种媒体进行广告宣传外,肯德基更注重通过让顾客传播品牌口碑的方式来扩大影响力。
比如,推出满意度调查活动,要求顾客留下意见和建议,以此增加顾客的参与感和忠诚度。
再次,肯德基善于运用套餐组合营销。
通过推出不同类型的套餐,满足不同顾客的需求,增加销售额。
比如,在儿童餐中搭配玩具,吸引家长和孩子的关注;在珍藏套餐中推出与名人或热门动漫IP的合作,吸引粉丝的购买。
此外,肯德基还善于利用限时特惠促销的方式吸引顾客。
通过短期的低价优惠策略,刺激顾客购买欲望。
比如,每周推出不同的优惠套餐,或通过优惠券的方式提供额外的折扣。
最后,肯德基的线下推广策略也相当重要。
除了传统的电视广告、户外广告等方式外,肯德基还注重在社区活动、学校赛事等场合进行品牌宣传。
此外,肯德基还与各大社交媒体平台合作,开设官方账号,与粉丝互动,传播品牌理念。
总结而言,肯德基作为一家全球知名品牌,其套路营销策略丰富多样。
通过情感营销、口碑营销、套餐组合营销、限时特惠促销以及线下推广等策略的巧妙应用,肯德基成功地吸引了广大消费者的关注和忠诚。
这些套路营销策略不仅为肯德基带来了巨大商业价值,也为其他企业提供了有益的借鉴和参考。
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浙江树人大学管理学院学年课程论文浅谈肯德基在中国的营销策略浙江树人大学管理学院制浅谈肯德基在中国的营销策略摘要:1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业,从此便开始了在中国这个人口大国的发展史。
短短几年时间,肯德基占据了中国餐饮业的绝大部分,其发展速度让人震惊。
不论是刚进入中国市场的选址策略,还是在中国儿童市场的正确定位,以及后来的本土化经营和“不从零开始”的特许经营,肯德基在中国这块土地上不断的创新与发展,本着“回报社会”的企业宗旨回馈中国社会。
最终扎根于中国,融入中国普通消费者的生活中,现如今的肯德基已经在中国家喻户晓。
关键词:肯德基4P营销策略竞争目录一、肯德基简史....................................................1 (一)肯德基简介..................................................1 (二)肯德基在中国................................................1 二、从4P看肯德基如何营销.........................................2 (一)产品策略....................................................2 (二)价格策略....................................................3 (三)渠道策略....................................................4 (四)促销策略....................................................4 三、肯德基的成功给中国餐饮业的启示................................6 (一)市场定位....................................................6 (二)连锁经营模式与先进物流系统..................................6 (三)创建中式特色餐饮............................................6 (四)创造自己的品牌文化..........................................7 (五)企业文化...........................................................7四、总结..........................................................7五、参考文献...............................................................9一、肯德基简史(一)肯德基简介肯德基(Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡)源于美国,通常简称为KFC。
是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,由哈兰•山德士上校于1952年创建,总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,在全球80多个国家拥有14000多家餐厅。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展,成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
并且在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
(二)肯德基在中国1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会与市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。
随着公司管理经验的逐步丰富,员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善,肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。
2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模,2001年10月发展到500家,2002年2月达到600家,11个月以后的总数是800家。
至今已在全中国200多个城市开设了1000多家餐厅,在中国餐饮业遥遥领先。
不仅如此,中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩,连续三年居全中国餐饮百强之首。
在中国,至2000年,KFC已退出了16中产品,至2004年,¹其中包括玉米色拉、嫩春双笋色拉、和风刀豆色拉、川香辣子鸡、香芋甜心、蓝莓圣代、肯德基营养早餐系列,这些产品由于口味独特、营养丰富,深得中国消费者肯定和喜爱。
针对儿童特点开发的田园脆鸡堡更是KFC重头产品,其分量较小,在鸡肉中加入了如胡萝卜、玉米和青豆,并根据儿童的喜爱,调整了口味,因此深受小朋友的喜欢²;2003年,肯德基在中国首次推出烤鸡类产品---新奥尔良烤翅,突破了肯德基50年的传统烹饪方式,在减少脂肪含量的方面迈出了坚实的一步;2004年肯德基手中又多了一件有力武器,独家购买澳门玛嘉烈女士的葡式蛋挞配方,这一正宗的葡式风味蛋挞已经推出,在中国各大城市风靡一时。
业内人士认为,购买葡式蛋塔配方事肯德基开拓新品、进军甜品市场的又一大胆尝试,它体现了肯德基特意突破,加以宽其食品制作领域。
从食品的提供、原料的采购,到人员的聘用、广告的投放,肯德基的产品本土化越来越深入,市场的回馈也验证了这一点。
二、从4P看肯德基如何营销(一)产品策略1.品牌认知肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界拥有超过11000多家的餐厅,遍及80多个国家。
肯德基的全球主打产品是山德士上校半个多世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由11种神秘配方裹粉烹炸而成。
因其独特的配方和烹制工艺,以及外表金黄、鲜嫩多汁的品味赢得全世界消费者的青睐,无人能够仿制。
¹而他在全球取得的巨大成功当然和他们做出来的鸡肉食品分不开了,可是我们不难发现虽然肯德基会因为入乡随俗的缘故在世界各地研制和推出适合当地人口味的新产品。
刚进入中国市场的时候肯德基的主要目标就是让中国人接受这个外来的洋快餐,让消费者感受一种从未有过的用餐体验。
中国人已经习惯了在餐馆里那种很模式化的地方用餐,而肯德基在每个不同地区或者说是不同街道的店内的装潢设计都是有很大不同的,有着浓郁的地方特色,让大家觉得更加亲切并且更具新意。
与此同时再配以适当的宣传,让大家对肯德基这个品牌有个完整的认知,这就是第一步---品牌的认知过程,让人们一提到洋快餐,脑子里面就能浮现出肯德基的踪影。
2.品牌联想肯德基在进入中国市场后努力在各个方面琴艺魔化的影响着我们国人的饮食习惯,更准确一点说是在改变我们的生活习惯,而且它也给我们制造了很多关于它的品牌联想,例如,KFC品牌有20多个主要联想和30个次要联想,这些联想被组成有意义的组群,从而加深品牌印象,一提到肯德基,大家脑海里很自然地会浮现出山德士上校、鸡肉、炸薯条、上校鸡块、肯德基玩具、儿童娱乐区、生日PARTY等联想。
3.顾客忠诚度培养消费者对它的品牌忠诚度,顾客对品牌的忠诚度高了,也就是说已经把品牌当成了自己的朋友、生活中必不可少的一部分,这样一来他们对品牌偶尔出现的一些失误也能很快的给予宽容,这些对于企业来说是很重要的,经常能给企业在逆境时很大的一个转换空间。
例如肯德基在中国出现“苏丹红事件”,当时闹得人心惶惶,但是在他们像公众公开道歉以后,并发布了质量安全白皮书,那些忠诚消费者很快就能继续在肯德基用餐。
经过肯德基在中国多年的努力,它已经成为在中国的洋快餐当中顾客忠诚度最高的品牌,远远超过了在世界上排名在他前面的快餐大王---麦当劳。
这不能不算是肯德基在中国的一个最大的成功。
(二)价格策略正如Warren J.Keengan在《Global Marketing Management》一书中的阐述,价格策略是一个企业在各种决策中最关键的一环,对于一个商品而言,并没有绝对意义上的最高价格,而是对于每个顾客来制定最贴近他们心里的预期价值价格。
所以,一个企业要很清楚的了解到商品对于顾客的价值是什么,同时要把成本,自己的利益等因素统统考虑进去。
在这方面,肯德基做得比同行业的餐饮企业都出色。
中国市场具有多层次多元化的特征,各个区域市场之间的差别非常大,这就给肯德基定价出了一个难题。
在不同区域市场,产品的定价是否应该统一。
如果定价相同,经济不发达地区购买力明显低于经济发达地区,这就意味着大量潜在消费者无力购买;去过“迁就”低收入群体,把整体的价格都定的低一些,那么在高收入市场就会失去本来可以得到的利润,而且还会降低产品的档次。
如果定价不同,那么不同区域之间就会出现价格差,而价格的微弱差别都可能形成窜货,把整个市场的价格冲乱。
统一定价对厂家提出了很高的要求,厂家必须有非常好的渠道管理能力,否则,统一定价政策就不会得到贯彻,各地零售店会采取各种方法降低销售来扩大销量。
厂家在渠道内必须有很强的发言权,所以,一般只有名牌企业才有可能采取统一定价。
肯德基在全国所有快餐店的价格都是一样的,也就是说采取了统一定价的做法。
他们通过快餐店的密度来调节或适应各个区域市场的差异,来解决各地市场购买力不均这个问题。
在经济发达城市,快餐店的密度就大一些;在经济欠发达城市,密度就小一些。
用这种方式来保证每家餐厅都有很好的业绩和客流,从而维护自己的品牌形象。
如果在经济稍微落后的城市,定价不低、密度也不减少,则由于当地人的消费水平较低,必然会造成个家餐厅的生意欠佳,这不仅直接影响每家店的赢利水平,还会由于客流量较小,而影响自己的品牌形象,给人一种印象,好像肯德基在当地不受欢迎,这会严重损害他们的品牌价值,这是肯德基坚决要避免的。
(三)渠道策略1.供应商的本土化目前肯德基采用的鸡肉原料100%都来自国内,85%的食品包装原料都由国内的供应商提供。
肯德基的供应源本地化主要有两大措施:¹第一是国内供应商的规模化。