小度写范文[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法模板
学做凉拌黄瓜作文
学做凉拌黄瓜作文学做凉拌黄瓜作文（精选39篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是店铺整理的学做凉拌黄瓜作文（精选39篇），欢迎大家分享。
学做凉拌黄瓜作文篇1你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。
因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。
今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。
下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。
回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。
我先把黄瓜清洗干净。
那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。
接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。
这“切”是一个很讲究的活儿，我不敢放松。
一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。
费了好大的劲儿，才大功告成。
我将切好的黄瓜放进大盘中。
黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。
然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。
这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。
我用筷子将它们搅拌均匀。
凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的味儿，真叫人胃口大开。
我忍不住夹上一块放入口中。
啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！“上菜啦！”我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。
“恩，好吃！”大家不约而同地称赞我的手艺菜。
听了他们的话，我心里美滋滋的。
学做凉拌黄瓜作文篇2昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。
首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。
”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。
”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。
大暑时节凉拌黄瓜菜谱
大暑时节凉拌黄瓜菜谱大暑，是一年中最热的时节。
在这样的酷热天气里，人们往往食欲不振，此时一道清爽可口的凉拌黄瓜，无疑是餐桌上的最佳选择。
凉拌黄瓜做法简单，口感清爽，既能消暑解渴，又能开胃消食。
下面，我就为大家分享几种大暑时节凉拌黄瓜的菜谱。
一、经典凉拌黄瓜食材准备：新鲜黄瓜两根、大蒜三瓣、生姜一小块、干辣椒两个、生抽两勺、陈醋两勺、白糖一勺、盐适量、香油少许、白芝麻适量、香菜一棵。
制作步骤：1、黄瓜洗净，去掉头尾，用刀拍碎，然后切成小段，放入碗中备用。
2、大蒜切末，生姜切末，干辣椒剪成段，香菜切碎。
3、在黄瓜碗中加入蒜末、姜末、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀。
4、最后撒上白芝麻和香菜碎，再次搅拌均匀即可。
这道经典凉拌黄瓜口感酸辣开胃，非常适合在大暑天食用。
黄瓜的清脆加上调料的浓郁味道，让人食欲大增。
二、麻酱凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、芝麻酱两勺、生抽一勺、盐适量、白糖半勺、蒜末适量、香油少许。
制作步骤：1、黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝，放入碗中。
2、芝麻酱放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，调成稀糊状。
3、往芝麻酱中加入生抽、盐、白糖、蒜末、香油，搅拌均匀。
4、将调好的芝麻酱浇在黄瓜丝上，搅拌均匀即可。
麻酱的浓郁香气与黄瓜的清爽口感相得益彰，给人带来独特的味觉享受。
三、糖醋凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、白糖两勺、白醋两勺、盐适量、枸杞少许。
制作步骤：1、黄瓜洗净，切成薄片，放入碗中。
2、加入白糖、白醋、盐，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
3、腌制出的水分倒掉，加入少许枸杞点缀。
4、再次搅拌均匀即可。
这道糖醋凉拌黄瓜酸甜可口，非常清爽解腻。
四、蒜泥凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、大蒜五瓣、盐适量、生抽一勺、鸡精少许、辣椒油适量。
制作步骤：1、黄瓜洗净，切成小块，放入碗中。
2、大蒜捣成蒜泥，放入黄瓜碗中。
3、加入盐、生抽、鸡精、辣椒油，搅拌均匀。
蒜泥的辛辣与黄瓜的清新相互融合，别有一番风味。
五、剁椒凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、剁椒两勺、葱花适量、盐适量、生抽一勺、香油少许。
学做凉拌黄瓜400字作文
学做凉拌黄瓜400字作文第一篇：《夏日里的小清新——凉拌黄瓜记》夏天一到，天气热得就像个大蒸笼，这时候就想吃点清爽解暑的东西。
那天我突然心血来潮，决定自己动手做一份凉拌黄瓜。
其实我一直觉得凉拌黄瓜这道菜很简单，无非就是切黄瓜，加调料，没想到里面还有不少门道呢。
早上去了趟市场，挑了几根新鲜的黄瓜，那黄瓜绿油油的，摸起来还带着露水，看着就让人觉得清凉。
回家后先洗黄瓜，得仔细洗，毕竟现在食品安全挺重要的。
然后拿出菜板，开始切黄瓜。
本来想切成薄片，结果手一抖，有的厚有的薄，不过没关系，这样反而更家常更随意。
切好黄瓜之后，撒上点儿盐，让它稍微腌一会儿，这样能去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。
趁着这个空档，我开始准备调料。
蒜瓣拍碎，小米椒切圈，再挤点儿柠檬汁，放点白糖，倒点香醋，最后加上几滴芝麻油，搅拌均匀。
腌好的黄瓜用清水冲洗一下，沥干水分，然后把调好的料汁儿浇上去，拌匀了。
尝了一口，哎呀，酸酸甜甜辣辣的，正合我的口味。
我还特意留了一点儿给爸妈尝，他们也说不错，夸我手艺见长。
就这样，一顿简单的凉拌黄瓜，给我带来了不小的成就感。
下次我还想试试别的凉拌菜，也许还能解锁更多美味呢！第二篇：《凉拌黄瓜的小秘密》那天下午，太阳高挂，热浪滚滚，我窝在家里翻着冰箱想找点儿什么吃的。
突然想起小时候妈妈做的凉拌黄瓜，那味道至今难忘，于是决定自己也来试试。
黄瓜是从邻居家菜园子里摘来的，特别的新鲜。
我先把它洗干净，然后开始切片。
本以为切黄瓜没啥技术含量，谁知道一刀下去，黄瓜滚来滚去，差点儿切到手指。
费了好一番功夫才搞定，还好没出啥大事。
接着我把切好的黄瓜片放进碗里，撒了点儿盐，等着它们出水。
趁这个时间，我去准备调料。
家里调料不多，但基本的还是齐全的。
找了找，发现还有点陈醋和蜂蜜，心想不如来点创意，加点儿蜂蜜进去看看效果如何。
腌好的黄瓜挤干了水分，我把之前调好的酱汁淋上去，轻轻拌匀。
蜂蜜的甜味和醋的酸味混合在一起，居然还挺搭。
咬了一口，脆脆的，酸酸甜甜，还真有点儿意思。
凉拌菜谱范文
凉拌菜谱范文
凉拌菜是夏季餐桌上的一道清爽佳肴，不仅口感爽脆，而且富含各种维生素和微量元素，对于美容养颜和健康有着不可忽视的作用。
今天，我将为大家分享一道经典的凉拌菜谱——凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜是一道非常简单易做的家常菜，它不仅口感清爽，而且富含丰富的营养物质。
下面是我分享的凉拌黄瓜的具体做法：
主料，黄瓜2根。
辅料，蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、生抽、香油、葱花。
做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片，然后用盐腌制15分钟，使其出水。
2. 将腌制好的黄瓜片捞出，沥干水分，放入大碗中。
3. 加入蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、生抽、香油适量，根
据个人口味来调配调料的用量。
4. 轻轻拌匀，让调料均匀沾染在黄瓜片上。
5. 最后，撒上葱花点缀，即可食用。
这道凉拌黄瓜不仅口感清爽，而且富含丰富的维生素C和纤维素，对于促进肠道蠕动、预防便秘有着不可忽视的作用。
而且，这道菜还具有清热解暑、生津止渴的功效，非常适合夏季食用。
凉拌黄瓜的制作过程简单，食材新鲜，口感爽脆，是夏季家常菜谱中的一道不可或缺的佳肴。
希望大家在家中也可以尝试制作这道美味的凉拌黄瓜，为自己和家人带来一份清爽美味的享受。
做凉拌黄瓜菜的感受作文二百字
做凉拌黄瓜菜的感受作文二百字范文1 我学会了做凉拌黄瓜星期天的中午，太阳火辣辣地炙烤着大地，我在家里又热又饿。
这时，我看见厨房里有几根黄瓜，于是决定学做一道可口的凉拌黄瓜。
说干就干，我信心满满地来到厨房，先把黄瓜放在砧板上，想着以前妈妈做凉拌黄瓜的样子，拿起菜刀，用刀背拍黄瓜。
可一用力，“啪”的一声，黄瓜碎成了无数块，四处乱飞。
“啊！”我一声惨叫，原来一块黄瓜碎飞到了我的眼睛里，我使劲地揉眼睛，心里想着：“这次不行，再来一次。
”等我睁开眼睛，不经意间看到墙角的蜘蛛网被黄瓜碎砸得七零八落，“果然用力过猛了，下次要注意啊！”我心里不禁嘀咕道。
于是，我又拿起一根黄瓜放在砧板上。
这次我吸取了上次的教训，十分轻柔地拍黄瓜，可这根黄瓜像个“铁金刚”，怎么也拍不碎。
于是，我小心地加了点力度，“铁金刚”上便裂开了一条缝，我又加了点力度，这下“铁金刚”终于乖乖地碎成了几块。
我把黄瓜拍好后放在一边，接着调好料汁，再切好大蒜、小米椒，然后起锅烧油。
这时，我突然想上厕所。
结果等我回来的时候，只见油锅里的油因为烧得太久了，沸腾起来，“噼噼啪啪”地响着。
我心急如焚，慌乱中上前一步准备关火。
这时，一滴调皮的油跳到了我的手上，我感觉到手上一阵刺痛，关了火后，赶紧到水龙头下冲洗伤口，可还是肿了一个泡。
我十分沮丧，一屁股坐在地上，不想干了。
这时，我看见墙角被黄瓜击中的蜘蛛网上，一只蜘蛛正在上面努力地织网，面对破碎的蜘蛛网，它没有气馁，没有放弃，而是继续坚持下去，不知疲倦地织啊、织啊……看着蜘蛛努力的样子，我想：“面对困难，一只小小的蜘蛛都不放弃，我又怎么能放弃呢？”想到这里，我又重新振作起来，把调好的料汁浇在翠绿的黄瓜上，终于，一道美味可口的凉拌黄瓜做好了。
我终于学会了做凉拌黄瓜，还懂得了：只要不放弃，坚持不懈地朝着一个目标努力，就一定会成功。
范文2 凉拌黄瓜星期六中午，我在妈妈的指导下，做了一道香甜可口的凉拌黄瓜。
快来看看我是怎么做的吧！我走进厨房，拿起两根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后举起刀切下两头，再把黄瓜切成两半，接着把它们切成片。
我学会做凉拌黄瓜作文400字
篇一：做凉拌黄瓜今天是立春的日子，望着爸爸妈妈忙碌的身影，我的心蠢蠢欲动，也好想为这个家做点什么。
上午11点，我兴致勃勃地来到菜市场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在午餐时为爸爸妈妈献上我的拿手好菜？——凉拌黄瓜。
回家后，我首先先将黄瓜清洗干净，接着把它放到菜板上切成小方块，装入大盘中；然后切点儿葱花、姜末和蒜末放入盘中，再撒上盐和味精，倒上醋，滴上几滴酱油和麻油；最后撒上一点红辣椒粉，用筷子拌匀，凉拌黄瓜做好了。
就是看那颜色，闻闻那味道，也叫人胃口大开。
我喊道：“上菜了”爸爸妈妈早已入座，就等我的这道菜了。
我把它放在桌子的正中间，没等我开始介绍这道菜时，爸爸妈妈就迫不及待地夹上一块，送入口中：“嗯，好”听了他们的称赞，我心里美滋滋的……篇二：凉拌黄瓜我们又迎来了一年一度的暑假，在暑假里我不仅每天能按时完成作业，阅读课外书以外，还帮助家长干一些家务，如；洗碗、拖地、洗袜子等等。
另外我还跟奶奶学做凉拌黄瓜，在这炎热的夏天里，吃饭时餐桌上要是能摆上一两盘凉菜，会让我们的胃口大增哦！有一天，我和奶奶一起到超市买菜，我们买了好几种菜，有青菜、黄瓜、豆角、土豆、还有肉。
回到家我对奶奶说；“奶奶交我做凉拌黄瓜好吗？”奶奶连声说：“好呀！好呀！‘接着我按奶奶交给我的程序开始操做了起来。
我首先将黄瓜清洗干净，把它放在菜板上，切成小方块，装入大盘中，然后切点葱花，姜沫和蒜沫放入盘中，再撒点盐和味精、鸡精，到上醋，滴上几滴生抽和香油。
最后撒上一点红辣椒面，用筷子拌匀。
一盘凉拌黄瓜就大功告成了，盘中的黄瓜绿中透着黄，黄中带着红，不要说吃上一口，就是看着它的颜色，闻闻那清香味儿，也叫人胃口大开。
我忍不住夹上一小块放入口中啊——香喷喷，脆生生，凉冰冰。
吃下去心里好爽快啊！爷爷奶奶都夸我做的凉拌黄瓜特别好吃，今天我学会了做凉拌黄瓜，我高兴极了！篇三：凉拌黄瓜炎热的夏天到了，我决定学做一道适合夏天的菜凉拌黄瓜。
首先，我在电脑上搜索了这道菜的教程，仔细阅读之后，我就开始准备材料，付出实践了。
[《老师教我第一次做凉拌黄瓜》的作文]
![[《老师教我第一次做凉拌黄瓜》的作文]](https://img.taocdn.com/s3/m/4feb7768f121dd36a22d82a2.png)
[《老师教我第一次做凉拌黄瓜》的作文]各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！今天，老师让我们自己做一道凉菜给爸爸妈妈露一手，我考虑再三决定做凉拌黄瓜。
回到家，我和妈妈一起去超市买了几根黄瓜，然后妈妈按步骤教我怎么做凉拌黄瓜，妈妈给我讲了讲步骤，我听懂了以后，便按妈妈说的步骤做了起来，我先把黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，五六分钟后黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆长片，然后开始搅拌黄瓜片。
我先倒了一些酱油搅拌着然后放一点盐和味精，鸡精，继续搅拌，搅拌了一会后，再倒一点芝麻酱和香油，搅拌几下后就可以盛到盘子里。
开饭的时候，我端上我做的菜，看到爸爸妈妈津津有味的吃着我调的凉拌黄瓜，不住地说；‘好吃，好吃真好吃’，我感觉特别有成就感，爸爸还夸奖我说；‘虽然你是第一次调调凉拌黄瓜，但是比你妈妈这个专业厨师调的还要好。
’听了爸爸这句话，我心里像吃了蜜一样甜。
以后，我还要继续学做很多种菜，让爸爸，妈妈吃上美味的菜，因为他们天天上班很辛苦。
作文我学会了做凉拌黄瓜[作文我学会了做凉拌黄瓜]今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口，作文我学会了做凉拌黄瓜。
吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。
妈妈则不慌不忙地说：不要急，我们先把原料准备好。
她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。
然后才慢条斯理地说：一切都准备好了。
我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了，小学三年级作文《作文我学会了做凉拌黄瓜》。
你来做一遍给我看看。
我照着妈妈说的样子做了一遍。
她拿起筷子尝了尝，又说：嗯，有点咸了，盐加多了吧。
其它都还好，要继续努力。
凉拌黄瓜散文
凉拌黄瓜散文摘要：1.凉拌黄瓜的简介与特点2.制作凉拌黄瓜的步骤和方法3.凉拌黄瓜的口感和营养价值4.凉拌黄瓜的文化背景和寓意5.凉拌黄瓜的制作技巧和注意事项正文：凉拌黄瓜，一道寻常的家常菜，却承载着许多人美好的回忆。
在这篇文章中，我们将探讨凉拌黄瓜的制作方法、口感、营养价值以及文化背景。
一、凉拌黄瓜的简介与特点凉拌黄瓜，又称拍黄瓜，是一道以黄瓜为主要食材的凉拌菜。
这道菜色香味俱佳，口感清新，受到广大食客的喜爱。
凉拌黄瓜的制作过程简单，所用调料多样，可以根据个人口味进行调整。
在我国各地，尤其是夏季，这道菜更是家庭餐桌上的常客。
二、制作凉拌黄瓜的步骤和方法1.准备食材：选用新鲜的黄瓜，洗净去籽。
2.处理黄瓜：用刀背拍打黄瓜，使其裂开但不要断裂，这样便于入味。
3.调制调料：将大蒜、香菜、辣椒切碎，加入适量的盐、生抽、醋、白糖、香油拌匀。
4.腌制：将处理好的黄瓜与调料充分搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5.装盘：将腌制好的黄瓜放入盘中，撒上葱花，即可食用。
三、凉拌黄瓜的口感和营养价值凉拌黄瓜口感清爽，酸辣适中，富含丰富的维生素和矿物质。
在炎热的夏季，吃上一口凉拌黄瓜，既能消暑解渴，又能补充身体所需的营养。
此外，黄瓜中的纤维素有助于消化，对减肥瘦身也有很好的效果。
四、凉拌黄瓜的文化背景和寓意在我国，凉拌黄瓜不仅是一道美味的菜肴，更承载着深厚的文化内涵。
黄瓜寓意着清凉、解毒，象征着生活中的平淡与真实。
在夏季，凉拌黄瓜成为人们消暑解渴的代表性食物，承载着人们对美好生活的向往。
五、凉拌黄瓜的制作技巧和注意事项1.选用新鲜的黄瓜，口感更佳。
2.拍打黄瓜时，力度要适中，使其裂开但不要断裂。
3.腌制时间不宜过长，以免黄瓜过于软烂。
4.可以根据个人口味，调整调料的种类和用量。
凉拌黄瓜，一道普通却又非凡的菜肴，见证了我国饮食文化的博大精深。
清爽凉拌黄瓜配方
清爽凉拌黄瓜配方黄瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，深受人们的喜爱。
而凉拌黄瓜更是一道夏日必备的清爽佳肴。
今天，我们将为大家分享几种口感鲜美、健康美味的清爽凉拌黄瓜配方。
配方一：经典凉拌黄瓜材料：- 新鲜黄瓜 2根- 食盐适量- 白糖适量- 醋适量- 生姜适量- 大蒜适量- 香菜适量- 辣椒油适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或者丝状。
2. 在黄瓜上撒上食盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。
3. 将黄瓜的水分用纸巾擦拭干净，放入碗中。
4. 加入适量的白糖、醋、姜末、蒜末，轻轻拌匀。
5. 撒上香菜，淋上适量的辣椒油即可。
配方二：酸甜凉拌黄瓜材料：- 新鲜黄瓜 2根- 盐适量- 糖适量- 醋适量- 酱油适量- 香油适量- 葱花适量- 蒜末适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或者丝状。
2. 在黄瓜上撒上盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。
3. 将黄瓜的水分用纸巾擦拭干净，放入碗中。
4. 加入适量的糖、醋、酱油、香油，轻轻拌匀。
5. 撒上葱花和蒜末，搅拌均匀后即可享用。
配方三：麻辣凉拌黄瓜材料：- 黄瓜 2根- 食用盐适量- 辣椒粉适量- 蒜末适量- 花椒粉适量- 醋适量- 酱油适量- 糖适量步骤：1. 将黄瓜切成细条状，与适量的盐拌匀，醒放15分钟，使其出水。
2. 将出水的黄瓜挤干水分，放入碗中。
3. 加入适量的辣椒粉、蒜末、花椒粉、醋、酱油和糖，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
配方四：蒜蓉凉拌黄瓜- 黄瓜 2根- 盐适量- 蒜末适量- 蚝油适量- 醋适量- 糖适量- 酱油适量- 香油适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或丝状。
2. 在黄瓜上撒上盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。
3. 将腌制后的黄瓜用纸巾擦干水分，放入碗中。
4. 加入适量的蒜末、蚝油、醋、糖、酱油和香油，搅拌均匀即可。
配方五：酱香凉拌黄瓜材料：- 黄瓜 2根- 麻酱适量- 生抽适量- 醋适量- 糖适量- 蒜末适量- 香菜适量步骤：1. 将黄瓜切成长条状，用少许盐腌制10分钟后出水。
做凉拌黄瓜的作文
做凉拌黄瓜的作文今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。
我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。
首先，妈妈教我怎样挑新鲜的黄瓜。
终于我在众多黄瓜中找了一条较粗、布满小刺、全身碧绿的黄瓜。
它的尾巴还有一朵小黄花，一看就知道很新鲜。
接着，我把它带到水池去洗，并且把它身上的小白点刷到没有为止。
洗好后，我用削皮刀把它的皮削下。
然后，我把黄瓜切成条状。
因为第一次切黄瓜，黄瓜的形状各异，有的长、有的短、有的粗、有的细。
其中一片黄瓜太淘气了，居然乘我不注意，跳到地板去了。
唉，这片黄瓜再也无法归队了，只能独自呆坐在垃圾桶里了。
妈妈告诉我该剁蒜茸了。
我找到一头蒜头，掰了几瓣下来，准备把它外面的一件“白外套”脱掉，可蒜片好像和我作对似的，滑滑的，剥不下来。
我生气了，把它放进嘴里一咬，“啊，我的妈呀，怎么这么辣？”我像兔子见了狼一样，飞快地冲进卫生间漱口。
这下，我吸取教训，“君子动手不动口，看我怎么收拾你”。
我把蒜头放到菜板上，刀背朝下，对准目标狠狠地拍下去，只听“啪”的一声，蒜头被我拍地皮开肉绽，蒜皮终于掉下来了。
接着，我朝着蒜头乱剁，把蒜头剁地粉身碎骨，这才解了我心头之恨。
最后我把黄瓜和蒜茸放进碗里，再加入盐巴、味精、白糖、陈醋、酱油这五种调味品，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟就ok了。
爸爸下班回来，尝了以后点点头，说：“这是谁做的菜，这么好吃。
”我躲在一边偷笑，心里比吃了蜜还甜。
今天早上，我还没有起床妹妹就来了。
妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。
我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。
学做凉拌青瓜作文
学做凉拌青瓜作文下面是作者为大家整理的学做凉拌青瓜作文（共含12篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1：学做凉拌青瓜作文学做凉拌青瓜作文“叮铃铃”，上课了。
可是，曼曼老师却一直都没来。
终于，十分钟过去了，曼曼老师踏门而入，手里竟然还拿看青瓜，我们有些好奇。
只见曼曼老师说：“下一周小小秋作文社要搞联欢会，我们作文班要求每个人准备好一样食物，今天我就来教你们做凉拌青瓜吧！”哦！原来老师今天要教我们做凉拌青瓜啊。
既然要做凉拌青瓜，那当然需要青瓜了。
看吧，曼曼老师早有准备，已经给每人带了一条青瓜啦！首先，做凉拌青瓜的第一步就是先给青瓜削皮，瞧！一条条可爱的小青瓜已脱下了绿色的外衣。
还一定要记得得把瓜蒂切下来哦，不然吃起来口感就会有感觉点老。
然后把削好皮的青瓜切成小块小块的，曼曼老师切的青瓜有各种各样的形状的，有的切成了圆形，还有的切成了三角形，还有的切成了菱形。
曼曼老师切的可真好看，看来我的学一学了。
我第一次使用小刀，原本想把青瓜切成五角星的，但是，最终切歪了，成了个四不像。
接下来需要把切好的`青瓜放入一个个保鲜盒里，然后往保鲜盒里加佐料，有醋、酱油、盐和糖，林小珍喜欢吃辣，于是我又往保鲜盒中下了一些辣椒酱，谁叫林小珍是我的好朋友啊！最后再把佐料和青瓜搅拌均匀，一道凉拌青瓜就完美地完成了。
完成了之后，我尝了尝。
哇，看来我的盐下的太多了！竟然比咸蛋还咸！虽然说最终我的凉拌青瓜还是制作失败了，但是，失败乃是成功之母，下次努力吧今天我学会了制作凉拌青瓜，依然是十分开心的！篇2：做凉拌豆腐作文星期天下午，我在家里闲着没有什么事情好做，就在房间里面走过来，跑过去，做凉拌豆腐作文。
妈妈开始去厨房烧饭去了。
后来，于是，我对爸爸说：“爸爸，请你把那盒豆腐交给我，我来做一盆凉拌豆腐给你们吃。
保证做好，你们吃了还要再吃！”爸爸笑着点头同意了，小学生作文大全我就接过爸爸手中的豆腐盒子来到厨房做了起来。
妈妈看到了问我：“你在干什么？”我自豪地说：“我要做一盆凉拌豆腐给你们尝尝。
凉拌黄瓜的8种做法
凉拌黄瓜的8种做法凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。
以下是店铺为大家整理的关于凉拌黄瓜的8种做法，供大家参考!凉拌黄瓜做法一【制作食材】黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖【制作流程】1、将材料准备好。
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴亦舒堂火麻油，最后撒上剁椒。
小贴士：记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。
凉拌黄瓜做法二【制作食材】两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
【制作流程】1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳!凉拌黄瓜做法三1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
(也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。
)凉拌黄瓜做法四将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
凉拌黄瓜做法五把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
凉拌黄瓜做法六将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。
经典凉菜凉拌黄瓜
经典凉菜凉拌黄瓜
作为一个美食爱好者，我非常喜欢吃凉菜，尤其是凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜是一道经典的中式凉菜，它不仅味道清爽，而且非常健康。
今天我想和大家分享一下我自己制作凉拌黄瓜的经验和技巧。
首先，选择新鲜的黄瓜非常重要。
我通常选择比较细的黄瓜，因为它们更嫩，口感更好。
然后，我会将黄瓜切成薄片，这样它们更容易吸收调料的味道。
如果你想让黄瓜更脆，可以在切片之前将它们放入冰水中浸泡一会儿。
接下来，我会准备调料。
我通常使用蒜末、姜末、醋、盐、糖和香油。
将这些调料混合在一起，搅拌均匀，直到糖和盐完全溶解。
然后，将调料倒入黄瓜片中，搅拌均匀，确保每一片黄瓜都被充分涂上调料。
如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或辣椒粉。
最后，将凉拌黄瓜放入冰箱中冷藏一会儿，让它们更加清爽可口。
当然，如果你急着吃，也可以直接享用。
凉拌黄瓜是一道非常简单的菜肴，但是它的味道却非常美味。
它不仅可以作为一道开胃菜，还可以作为一道配菜，搭配米饭或面条一起食用。
如果你想让它更加美味，可以加入一些其他的配料，比如豆腐干、海带丝或者花生碎。
总之，凉拌黄瓜是一道非常经典的凉菜，它的制作非常简单，味道也非常美味。
如果你还没有尝试过，赶快动手试一试吧！。
凉拌黄瓜作文400字优秀作文_1
凉拌黄瓜作文400字篇一：凉拌黄瓜前天，张老师给我们布置了一项特殊而有趣的作业：回家做凉拌黄瓜。
当天晚上，我让姥姥早早地给我准备好了黄瓜，生怕第二天没有黄瓜做这道菜，然后，又让妈妈给我讲了讲凉拌黄瓜的做法，就做好了一切准备工作。
第二天晚上，我第一次亲自下厨，做凉拌黄瓜。
我从菜篮里拿出一根黄瓜，黄瓜穿着深绿色的外衣，就像一位严肃的士兵。
我把黄瓜洗干净，要削皮的时候，黄瓜深绿色的外皮又像在向我示威：要削要切随你便！我可不吃这一套，我拿起削黄瓜刀，把刀按在黄瓜上轻轻一刮，就把一道黄瓜皮削掉了，不一会儿，黄瓜皮就被削光了。
接着，我又用刀把黄瓜切成两半，再用刀横着拍了拍两半黄瓜，啪！啪！的几下就把黄瓜条拍的粉身碎骨，可是，我刚才拍的时候有许许多多黄瓜子想小型导弹一样飞了出来，全部落到了我的衣服上！然后，我用刀把黄瓜切成几十个块儿，把切好的黄瓜倒进盆里，就要调了，我把小半勺盐放入盆内，又适当的放了一些排骨王调味粉和酸辣粉，腌五分钟。
最后，我加入了醋和香油，均匀的搅拌后，在上面放一点蒜末，就大功告成了。
我怕不好吃，所以先尝了尝。
嗯！好吃，我想家人们一定会喜欢的，我就把凉拌黄瓜端上了餐桌。
家人们看见这道菜的一刹那，都拿着筷子去抢，不一会儿，就把凉拌黄瓜吃完了，家人们都说：太好吃了，继续努力！我听了，心里美滋滋的。
篇二：凉拌黄瓜晚上，奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说：兴兴，今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧？我高兴地答应说：好。
我说着就跑到厨房里说：我来做吧？奶奶有点惊讶地看着我问：你做？我点头说：是呀，我学着做。
奶奶答应了。
我学着奶奶的样子，洗黄瓜，拍黄瓜，站在一旁的奶奶说：慢点，别拍着自己了。
我没吭声，拍着黄瓜，黄瓜却不像在奶奶的刀下那样，一拍就裂开，我就把每根黄瓜切成段，再拍，把拍好的黄瓜切成一小块、一小块的。
砸蒜、加盐、酱油、醋、料酒，香喷喷的凉拌黄瓜就做了。
爸爸妈妈下班回来，奶奶高兴地说：你尝尝兴兴的手艺怎么样，整个凉拌黄瓜过程我没帮她。
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[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法
黄瓜的做法繁多、口感独特、营养丰富，是非常受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了好吃的黄瓜做法，希望大家喜欢!
黄瓜猕猴桃汁的做法
材料
黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml.
做法
1. 黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。
2. 将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。
3. 开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。
彩蛋黄瓜卷的做法
材料
黄瓜1根
鸡蛋2个
辅料：
彩椒3个
调料：
色拉油适量
食盐适量
鸡精少许
做法
1。
将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用
2。
用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用
3。
鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀
4。
油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老
5。
将黄瓜片卷好码在盘上
6。
将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可
培根黄瓜炒鸡蛋的做法
材料
培根两大片，黄瓜一条，鸡蛋三个，精盐，料酒，调和油，葱花。
做法
1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用;
2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用;
3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅，
4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。
黄瓜的功效及作用
1.顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。
而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2.美容护肤
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。
同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
3.清口气，益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。
此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4.排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于清扫体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
5.醒酒防中毒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。
另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。
需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.预防糖尿病，降脂稳压
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。
黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。
黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8.减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。
黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
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2.黄瓜有什么好吃的炒菜方法
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4.炒黄瓜有哪些不同的做法
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